L'auteur, responsable éditorial chez Frichti, valorise son travail qui allie passion pour la gastronomie et créativité dans la communication. Il décrit un environnement de travail dynamique où les équipes collaborent pour générer des idées innovantes, et partage un souvenir marquant d'une rencontre avec un producteur lors d'un tournage en Bretagne. Frichti se distingue par son approche moderne de la communication, axée sur une mission de bien manger pour les Parisiens.