1. NIEVE DE VAINILLA
PASO A PASO

2. INTRODUCCIÒN

MEZCLA: Una mezcla es un sistema
material formado por dos o más
componentes mezclados, pero
no combinados químicamente.

3. MATERIALES






Olla
Cucharon
Espátula de madera
Vasos
Recipiente de aluminio
Recipiente grande

4. SUBSTANCIAS

1Lt de leche

½ K de azúcar

2 Lt de sal gruesa

Hielo

Vainilla

Crema

5. PASO 1

Como primer paso pondremos 1 Lt de leche en la
olla mezclándola con ½ kilo de azúcar, 2
cucharadas de vainilla, 1 cucharada(grande) de
crema

6. PASO 2

Ya una vez que las substancias estén bien
mezcladas, ponemos la olla con las substancias
en la estufa dejándola hasta que hierva

7. PASO 3

En lo que las substancias
hierven, preparamos el
recipiente mas grande con
hielo y con la sal gruesa para
cuando las substancias ya
estén listas cambiar
rápidamente su temperatura

8. PASO 4

Ya que las substancia este listas
las pasamos al recipiente de
aluminio

9. PASO 5

El bote de aluminio lo
ponemos en el recipiente
grande con hielo y sal gruesa

10. PASO 6

Ya una vez el bote
dentro del recipiente
con hielo y sal
gruesa, empezamos
a batirlo der forma
circular

11. PASO 7

Después de batir durante unos 20 o 30 minutos
checas si ya se hiso una parte de la nieve si es asi
con la espátula de madera la raspas para que se
siga haciendo la demás

12. PASO 8

Después de otros 20 o 30 minutos vuelves a
raspar

13. PASO 9

Repite los pasos 7 y 8 hasta que ya no quede
liquido y todo este echo nieve

14. PASO 10

Te sirves la nieve en conos o vaso

Te la comes

15. Conclusión

El bote de aluminio permite que mediante la
fricción pase el frio y congele el liquido para hacer
la nieve.

16. REFERENCIAS

http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla
 http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/como
-hacer-helado/
 http://ar.selecciones.com/contenido/a2608_6pasos-para-hacer-helado-en-casa
 Libro de ciencias de 3 de secundaria
 http://www.euroresidentes.com/Recetas/Postres/h
elado.htm