Internet of Things (IoT) sta cambiando il modo in cui le aziende manifatturiere operano e producono. In particolare, l’IoT, attraverso la raccolta di dati sul campo, aiuta a prendere decisioni in real time, più veloci, più consapevoli, in tutte le fasi della catena del valore. Vediamo come.

1. IoT for better business
IoT per il Manufacturing

2. Internet of Things (IoT) sta cambiando il modo in cui le
aziende manifatturiere operano e producono. In particolare,
l’IoT, attraverso la raccolta di dati sul campo, aiuta a
prendere decisioni in real time, più veloci, più consapevoli,
in tutte le fasi della catena del valore. Vediamo lo scenario.

3. L’innovazione sta scuotendo i processi
produttivi
Non c’è modo di sfuggire
Le nuove tecnologie avranno impatto su tutti i punti della catena del valore del
manifatturiero, dal design dei prodotti (siano essi smart o no), attraverso la
produzione, fino ad arrivare alla logistica e al customer service
BCG – Industry 4.0 The future of productivity and growth-April 2015

4. Industrial Internet, Industry 4.0 o IIoT?
C’è sempre Internet, al fondo
Varie sono le tassonomie che ruotano intorno all’Internet delle Cose, ma al di là
dell’approccio culturale l’essenza è che macchine, dati, processi e persone sono
tutti interconnessi e usano logiche adattive basate su Internet.
MAPI– https://www.mapi.net/research/publications/industrie-4-0-vs-industrial-internet

5. Quali sono i vantaggi per il manifatturiero
Un impatto forte, ma positivo
L’Industria 4.0 renderà possibile raccogliere dati dai macchinari, analizzarli e in
base agli effettivi comportamenti innescare processi più rapidi, più flessibili, più
efficienti, capaci di produrre prodotti a più alta qualità a costi inferiori.
BCG – Industry 4.0 The future of productivity and growth-April 2015

6. Una chance anche per i “vecchi” prodotti
La maggior parte dei macchinari / prodotti non sono connessi. Ma oggi esistono
tecnologie non invasive che -con costi ragionevoli e bassi tempi di sviluppo-
possono “digitalizzarli” e trasformarli in oggetti smart.
*GARTNER
L’88%* dei macchinari non è ancora connesso

7. L’evoluzione del settore manifatturiero
Il maufacturing nell’era IoTIl manufacturing tradizionale
Singole unità produttive Fabbriche automatizzate
Prodotti standard Personalizzazione “di massa”
Gap informativo Processi produttivi più rapidi,
flessibili, efficienti, basati
sull’interconnessione degli oggetti
Vendite di prodotti Dal prodotto al servizio

8. +80%
efficienza1
Le opportunità dell’Industrial Internet
+40%
customer
satisfaction1
SOURCES
1 HBR Services report
2 Siemens report
3 BCG report
4 Smart Manufaturing
Coalition analysis
+25%
produttività2
+1%
PIL3
-25%
incidenti sul
lavoro4
+25%
efficienza
energetica4
-30%
tempi di
produzione3
+49%
qualità dei
prodotti1

9. IoT e manifatturiero: una relazione virtuosa
I dati indicano una crescita annua del 204% del numero di connessioni IoT nel
manufacturing. Teoricamente, nessun settore è immune dalle opportunità di IoT.
IoT può generare valore praticamente ovunque.
*VERIZON, State of the Market, The Internet of Things 2015

10. Passiamo dagli scenari alla realtà. Parliamo di “Internet of
Beers” e vediamo un caso d’uso di smart manufacturing,
applicato al settore della birra.

11. Trasformare un produttore in una fabbrica
completamente integrata e automatizzata
Sfida n. 1
Sfida n. 2
Le sfide
Ottimizzare sia il processo di birrificazione
sia l’intera supply chain
Sfida n. 3
Aumentare la fedeltà dei bar manager, dei
pub e dei consumatori finali

12. “Birra smart” significa “stabilimenti produttivi smart”: macchinari interconnessi,
continuamente monitorati,che rilasciano dati utili a identificare le aree di
miglioramento in termini di costi, sicurezza e impatto ambientale.
• 24x7 monitoraggio remoto
• Aggiornamenti on line e in real time sullo status dei macchinar
• Allarmi in real time in caso di interruzioni improvvise
• Notifiche sul cambio statusi delle macchine
• Monitoraggio, confronto e ottimizzazione dei consumi
Produrre una “birra smart” con IoT (1)
Photo credit: www.nabreweries.com

13. Anche i processi possono essere resi “smart” attraverso Internet of Things; il
campo di applicazione riguarda i parametri, anche di qualità, tipici e specifici per
ogni birrificio e processo di birrificazione e la gestione dei materiali
• Analisi della qualità
• Automazione
• Ottimizzazione degli stock e della della supply chain, dalla gestione degli
ingredienti fino a quella del prodotto finito, bottiglie o fusti
Produrre una “birra smart” con IoT (2)
Photo credit: https://en.wikipedia.org/wiki/Barrel#/media/File:Oak-wine-barrel-at-toneleria-nacional-chile.jpg

14. “Internet of beer” significa fornire al cliente, sia esso un bar manager o
l’acquirente finale, un servizio sempre più accurato e personalizzato basato sulle
informazioni raccolte dall’utilizzo sul campo del prodotto
• Corretta gestione delle scorte per evitare che ai pub manchi il prodotto o che
ne abbiano in eccesso
• Manutenzione predittiva delle spillatrici, per evitare stop inaspettati
• Informazioni in real time sui consumi e possibilità di azioni di marketing mirate
Produrre una “birra smart” con IoT (3)
Photo credit: www.nabreweries.com

15. Wi-Fi
Applicazioni
Sensori
Birrificio
HTTPS
Il diagramma di una tipica applicazione IoT
relativa ad un produttore di birra
Macchine
Spillatrici
Bottiglie
Gateway
Piattaforma
Es.

16. Dagli scenari alla realtà
“Sembra che ci sia un problema
con l‘imbottigliamento .Tutti I
reclami relativi a bottiglie difettosi
sono riconducibili a me. Da
un’autoanalisi dei dati, sembra che
il paramentro “X” sia configurato
male. Da adesso, cambio
configurazione. Tra 1 settimana
controllo.”
PHOTO CREDITS: http://npmmachinery.com/pharmaceuticals_liquid-filling/

17. Ecco come la piattaforma IoT di Solair può supportare il
passaggio dal manufacturing tradizionale allo smart
manufacturing, che si tratti di birra, HVAC, ascensori,
piattaforme aeree, macchine utensili, apparecchi medicali o
addirittura prodotti per il largo consumo.

18. Il problema che risolviamo
Aiutiamo le aziende manifatturiere a
interconnettere macchinari, processi
e persone, raccogliere dati,
convertirli in informazioni di business
e innescare azioni strategiche
attraverso una serie di possibili
applicazioni IoT.

19. The 3 “P” of smart manufacturing
Smart Processes
P3
Applicazioni IoT per il
monitoraggio e
l’ottimizzazione dei
consumi di uno stabilimento
Smart Plants
Smart Products
Applicazioni IoT per
l’automation e
l’ottimizzazione della supply
chain
Applicazioni IoT per la
raccolta di informazioni dal
campo, la manutenzione
predittiva e il real time
marketing

20. Smart
products
applications
Funzionalità Benefici
Analisi e monitoraggio
dell’usura sui dati di
telemetria
Controllo in real time dei
parametri vitali
Accesso alla
documentazione delle
macchine
Diagnostica in
remoto/comparativa
Prevenzione
malfunzionamenti
Ottimizzazione della
manutenzione
(tempi/costi)
Feedback ad R&D basato
sul reale
utilizzo/comportamento
dei prodotti
Informazioni di
consumo/uso del
prodotto
Marketing personalizzatoTracking geolocalizzato

21. Smart
processes
applications
Analisi e monitoraggio
dell’usura delle
macchine in base alla
telemetria
Monitoraggio di
macchinari e processi
lungo tutta la catena
Monitoraggio delle
scorte
Automazione
Processi produttivi più
snelli
Abbassamento delle
scorte
Diminuzione degli errori
Diminuzione delle
rotture di stock
Miglioramento uptime
Monitoraggio della
distribuzione
Funzionalità Benefici

22. Smart
plants
applications
Monitoraggio remoto
24x7
Aggiornamenti in real
time status macchinari
Allarmi
Monitoraggio consumi
energetici
Comparazioni tra
macchinari diversi
Riduzione dei periodi di
downtime e
miglioramento
produttività
Controllo a distanza
della fabbrica
Ottimizzazione dei
consumi
Migliore sicurezza
Controllo di gestione più
accurato
Funzionalità Benefici

23. Are you ready for #betterbusiness through
IoT?

24. Grazie!
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