2016 한국 소믈리에 대회 출제와인

2. 1차 예선 필기시험 블라인드 테이스팅 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Château Robin
빈티지 2009
아뺄라씨옹 Castillon Côtes de Bordeaux
주품종
Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet
Sauvignon 10%
생산지역 Bordeaux
생산자 Château Robin
와인명 Saint Roch Vieilles Vignes
빈티지 2014
아뺄라씨옹 AOP Côtes du Roussillon
주품종 Grenache Blanc, Roussanne
생산지역 Sud de France
생산자 SARL Lafage

3. 2차 예선 필기 시험 출제 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
1 Crémant de Loire rosé BOUVET LADUBAY, NV, Crémant de Loire Rosé, BOUVET LADUBAY
2 Sancerre La Gravelière, 2014, Sancerre, Joseph MELLOT
3 Saint Péray Fleur de Roc, 2014, Saint Péray, Cave de Tain
4 Le Grand Pinot Noir(Black Sheep), 2014, IGP Pays d'Oc, Jean d'Alibert
5 Ventoux DELAS, 2014, Ventoux, Delas Frères
6 Châteauneuf du Pape Rouge “La Fiole”, 2014, Châteauneuf du Pape, Père Anselme
7 Château La font des ormes, 2013, Languedoc, Château La Font Des Ormes
8 Château Lafon-Rochet , 2012, Saint Estèphe, Château Lafon-Rochet
9 Gevrey Chambertin VV , 2011, Gevrey Chambertin, Domaine S.C. Guillard
10 Château Laroze, 2008, Saint-Emilion Grand Cru, Château Laroze
와인 리스트

4. 2차 예선 필기 시험 출제 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Sancerre, La Gravelière
빈티지 2014
아뺄라씨옹 Sancerre
주품종 Sauvignon
생산지역 Val de Loire, Sancerre
생산자 Joseph MELLOT
와인명 Crémant de Loire rosé, BOUVET LADUBAY
빈티지 NV
아뺄라씨옹 Crémant de Loire Rosé
주품종 Chenin
생산지역 Val de Loire, Saumur
생산자 BOUVET LADUBAY
와인명 Saint Péray, Fleur de Roc
빈티지 2014
아뺄라씨옹 Saint Péray
주품종 MARSANNE, ROUSSANNE
생산지역 Vallée du Rhône
생산자 Cave de Tain
와인명 Le Grand Pinot Noir (Black Sheep)
빈티지 2014
아뺄라씨옹 IGP Pays d'Oc
주품종 Pinot Noir, Grenache
생산지역 Languedoc - Roussillon
생산자 Jean d'Alibert

5. 2차 예선 필기 시험 출제 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Châteauneuf du Pape Rouge “La Fiole”
빈티지 2014
아뺄라씨옹 Châteauneuf du Pape
주품종 Grenache, Syrah
생산지역 Vallée du Rhône
생산자 Père Anselme
와인명 Ventoux, DELAS
빈티지 2014
아뺄라씨옹 Ventoux
주품종 Grenache, Syrah
생산지역 Rhône
생산자 Delas Frères
와인명 Château La font des ormes
빈티지 2013
아뺄라씨옹 Languedoc
주품종 Grenache, Mourvèdre
생산지역 Languedoc
생산자 Château La Font Des Ormes
와인명 Château Lafon-Rochet
빈티지 2012
아뺄라씨옹 Saint Estèphe
주품종 Cabernet sauvignon, Merlot
생산지역 Bordeaux
생산자 Château Lafon-Rochet

6. 2차 예선 필기 시험 출제 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Château Laroze
빈티지 2008
아뺄라씨옹 Saint-Emilion Grand Cru
주품종 Merlot
생산지역 Saint-Emilion
생산자 Château Laroze
와인명 Gevrey Chambertin VV
빈티지 2011
아뺄라씨옹 Gevrey Chambertin
주품종 Pinot noir
생산지역 Bourgogne
생산자 Domaine S.C. Guillard

7. 2차 예선 라피트 로칠드 출제 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Amancaya gran reserva
빈티지 2013
아뺄라씨옹 Mendoza
주품종 Malbec, Cabernet Sauvignon
생산지역 Argentina
생산자 Domaines Barons de Rothschild [Lafite]
와인명 Los Vascos Grande Réserve
빈티지 2012
아뺄라씨옹
주품종 Cabernet Sauvignon
생산지역 Chile - Colchagua
생산자 Domaines Barons de Rothschild [Lafite]

8. 2차 예선 구술 & 서빙 기술 평가 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Aussières Blanc
빈티지 2014
아뺄라씨옹 Pays d'Oc IGP
주품종 Chardonnay
생산지역 Languedoc-Roussillon
생산자 Domaines Barons de Rothschild [Lafite]
와인명 Château Dassault
빈티지 2008
아뺄라씨옹 Saint-Emilion Grand Cru
주품종 Merlot
생산지역 Saint-Emilion
생산자 Château Dassault

9. 결선 1번 와인
2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Hermitage
빈티지 2009
아뺄라씨옹 Hermitage
주품종 Syrah
생산지역 Vallé du Rhône
생산자 Cave de Tain L’Hermitage
와인명 Château Saransot-Dupré
빈티지 2010
아뺄라씨옹 Listrac-Médoc
주품종 Merlot, Cabernet Sauvignon
생산지역 Médoc
생산자 Château Saransot-Dupré
와인명 Château Saransot-Dupré
빈티지 2005
아뺄라씨옹 Listrac-Médoc
주품종 Merlot, Cabernet Sauvignon
생산지역 Médoc
생산자 Château Saransot-Dupré
결선 비교 블라인드 테이스팅

10. 2016 제15회 한국 소믈리에 대회
시험 출제 와인
와인명 Saumur Brut, Saphir
빈티지 2012
아뺄라씨옹 Saumur
주품종 Chenin, Chardonnay
생산지역 Val de Loire, Saumur
생산자 Bouvet-Ladubay
와인명 Légende Médoc
빈티지 2013
아뺄라씨옹 Médoc
주품종 Cabernet Sauvignon, Merlot
생산지역 Médoc
생산자 Domaines Barons de Rohtschild
결선 고객응대 및 서비스