Nutrición celular

1. FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR
• La membrana plasmática debe desempeñar 3 funciones generales:
1. Aislar selectivamente el contenido de la célula del ambiente
externo
2. Regular el intercambio de sustancias indispensables entre el interior
de la célula y el ambiente externo
3. Comunicarse con otras células
- El movimiento a través de las membranas se efectúa mediante transporte
tanto pasivo como activo.
- Transporte Pasivo: movimiento de sustancias a través de una membrana,
bajando por un gradiente de concentración. No requiere que la célula gaste
energía.

2. TRANSPORTE PASIVO
Incluye:
1. Difusión simple
2. Difusión facilitada
3. Ósmosis
DIFUSIÓN SIMPLE
Gases como el oxígeno, CO2 y moléculas solubles en lípidos pueden
difundirse directamente a través de los fosfolípidos

3. DIFUSIÓN FACILITADA A TRAVÉS DE UN CANAL Y DE UN PORTADOR
Algunas moléculas no pueden atravesar la bicapa solas, canales proteicos
(poros) permiten a algunas moléculas solubles en agua, como iones, entrar
en la célula o salir de ella.

4. OSMOSIS
Es la difusión de agua a través de membranas y se realiza desde una región de
concentración elevada de agua a una región de concentración baja.
• Casi todas las membranas plasmáticas son muy permeables al agua.
• Cuando las células se hallan en un medio cuya concentración es igual al medio
intracelular, se dice que el medio es ISOTÓNICO
Por tanto el agua que entra y sale a través de la membrana plasmática es
. la misma.
• Si las células están en un medio de mayor concentración se habla de un medio
HIPERTÓNICO, por tanto el agua sale del medio intracelular al extracelular, lo
que causa una disminución del volumen de la célula, se arruga y muere.
• Si las células están en un medio de menor concentración al que hay en el
citoplasma, se dice que el medio es HIPOTÓNICO, por tanto el agua se mueve
desde fuera de la célula hacia el interior. Si esta situación se prolonga, la
célula aumenta de volumen y hasta puede estallar.

6. TRANSPORTE ACTIVO
• Utiliza energía celular para pasar moléculas de un lado al otro de la
membrana plasmática en contra de un gradiente de concentración.

7. ENDOCITOSIS (adentro de la célula)
Las células pueden obtener fluidos o partículas de su ambiente extracelular
sobre todo proteínas grandes o microrganismos enteros, como bacterias, para
lo cual la membrana plasmática estrangula una bolsa llamada vesícula.
Pinocitosis:
“Beber de la célula”

8. Fagocitosis:
“Comer de la célula”

9. EXOCITOSIS (afuera de la célula)
Las células utilizan este proceso para deshacerse de materiales indeseados,
como los productos de desecho de la digestión o para secretar materiales
como hormonas, hacia el fluido extracelular