2. SOSPIRO CREMONA SALSOMAGGIORE FIDENZA Ma quanta strada abbiamo fatto? ANDATA (12 km in pullman) + 44 km in treno RITORNO 44 km in treno + 12 km in scuolabus
17. I filtri , come dei colini, eliminano il ferro contenuto nell’acqua Macchinari simili a pentole a pressione ‘ concentrano ’ l’acqua, aumentando il contenuto di sale a 300 gr. per litro.
18. Il sale in parte si deposita, viene aspirato e… Eccolo! Bianco, fine, umidiccio… salatissimo!!!
19. Ma quanto sale! Ci dobbiamo salare…il mare? Il sale di Salsomaggiore è più salato di quello che usiamo, è naturalmente ricco di iodio (negli altri lo iodio viene aggiunto) e non è inquinato (come l’acqua del mare da cui si ricava il sale da cucina), perché deriva dall’acqua di un mare antichissimo, rimasta intrappolata sotto terra.