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Paroledella
Mamma
Catalogo
dei Prodotti
Spagna
2021
2 3
La mamma 			
è sempre la mamma
noN 		si
							gioCa con
il 		cibo!
4 5
parole
DI
mamMa
I
PRODOTTI
DELLA
MAMMA
CATÁLOGO DE
PRODUCTOS
CATALOGO DEI
PRODOTTI
6 7
CIAO
Parola della mamma
Quando eravamo piccoli, nostra mamma ci diceva sempre: “non
si gioca con il cibo!”. E, siccome , bisogna sempre ascoltare la
mamma, abbiamo preso così sul serio le sue parole, che ci siamo
dedicati alla gastronomia. A prendercene cura, a rispettarla,
amarla e condividerla. Seguendo l’esempio delle nostre madri nel
fare le cose buone: curando ogni dettaglio, con onestà, umiltà e
coinvolgimento, mettendoci tutti i cinque sensi, l’anima e il cuore.
Per questo motivo, quello che hai in mano non è un semplice
catalogo. E`un omaggio alle nostre radici. A quello che ci unisce e
ci fa essere come siamo. Al cibo che, oltre a riempire i nostri sensi,
ci inonda di emozioni.
Perchè l’eredità delle nostre madri e dei nostri padri, dei nostri
nonni e dei nostri antenati, è un patrimonio prezioso al quale non
dobbiamo rinunciare mai. Parola di Mammafiore.
Cuando éramos pequeños, nuestra mamma siempre nos decía:
“con la comida no se juega”. Y, como a las mammas siempre hay que
hacerles caso, nos lo tomamos tan en serio que decidimos dedicarnos
a la gastronomía. A cuidarla, respetarla, quererla y compartirla. Como
nuestra mamma nos enseñó que se hacen las cosas buenas: cuidando
cada detalle, siendo honestos, humildes y entregados, poniendo los
cinco sentidos, el alma y el corazón.
Por eso, lo que tienes en las manos no es un simple catálogo. Es un
homenaje a nuestras raíces. A lo que nos une y nos hace ser como
somos. A la comida que, además de llenar nuestros sentidos de
sensaciones, nos inunda de emociones.
Porque el legado de nuestros padres y madres, la herencia de nuestros
abuelos y antepasados, es un patrimonio precioso al que nunca
debemos renunciar. Palabra de Mammafiore.
8 9
Mozzarella e Fior di Latte
Scamorza Provola
Provolone
Mozzarella di Bufala
Burrata
Altre specialitá casearie
Ricotta
Mascarpone
Gorgonzola
Salumi CLAI
Prosciutto Crudo
Salumi COATI
Altri salumi interi
Salumi affettati
Pasta secca / Semola
e all’uovo
Gnocchi
Riso / Fregola / Polenta
Pasta fresca
Pasta congelata
LaTorrente
La Torrente BIO
Gustarosso
Pomo (doro)
Altri
Salse e Sughi
Creme
Olive
Al naturale
Sott’olio
Del mare
Caputo
Amoruso
Prodotti da forno
Aceto e balsamici
Olio
Spezie Collitali
Jimmy Tartufi : Prodotti a base di Tartufo
Tartufo fresco
Biscotti e merendine
Desserts
Prodotti per pasticceria
Dolci di Natale
Kimbo
Acqua
Bibite
Birra Amarcord
Altre Birre
Liquori
Vi-Enology: Limoncello
e Grappa
Gi metal utensili per Pizza
Astucci per Pizza
Artículo
por encargo
Frozen
Congelado
Producto
Bio
Producto
Vegano
Producto
Halal
10
FORMAGGI
34
PASTAERISO
58
CONSERVEDI
POMODORO
64
SALSE,SUGHIE
CONSERVE
74
FARINA,SEMOLA
EPRODOTTIDA
FORNO
82
OLIO,
ACETOE
SPEZIE
90
TARTUFO
24
SALUMI
108
DOLCI
120
CAFFÈ
126
BEVANDE
136
ACCESSORI
F B V
Frutta e verdura di stagione
96
PRODOTTI
DELLATERRA
Rosticceria Rispo
Funghi
102
PRODOTTI
CONGELATI
Caciotta
Pecorino
Formaggi della Famiglia Busti
Specialitá La Casera
Parmigiano Reggiano
Grana Padano
Grattuggiato
Internazionale
Burro / Panna
10 11
FormaGgi
Formaggi 2021
Quesos Catalogo dei Prodotti
12 13
Mozzarella e Fior di Latte
Scamorza Provola
Provolone
Mozzarella di Bufala
Burrata
Altre specialitá casearie
Ricotta
Mascarpone
Gorgonzola
Caciotta
Pecorino
Formaggi della Famiglia Busti
Specialitá La Casera
Parmigiano Reggiano
Grana Padano
Grattuggiato
Internazionale
Burro / Panna
FORMAGGI
14 15
Mozzarellafiordilattein acqua Mozzarellafiordilatte
Scamorza,Provolaeprovolone
MozzarelladiBufala
Tagliata
Filone Preparato
100590	
Scamorza Affumicata
2kg
Mammafiore
100103
Provolone del Monaco DOP
+/-4,5kg
100543	
Fior di latte in Julienne MOZZA · Vaschetta 3kg
100581
Fior di latte in cubetti MOZZA · Vaschetta 3kg
Mammafiore
100059	
Scamorza affumicata individuale Puglia · +/- 300gr
100011
Scamorza bianca individuale Puglia · +/- 300gr
Antica Fattoria
100515	
Scamorza Affumicata
3kg
Sorí
100166 Provolone Piccante DOP
5kg
100165 Provolone Dolce DOP
5kg
Valpadana
100143	
Mozzarella di bufala artigianale
DOP
Fiocco 250gr · X12
Sorí
100148	
Mozzarella di bufala DOP
Vaso 125gr · X12
100076
Vaso 200gr · X12
Sorí
100188
DON FILONE Fior di latte
Filone 1kg
4 Fiore
100019		
Fior di Latte	 	
350gr · Vaschetta 3kg
Francia
100614
Fior di latte in Julienne MOZZA
Busta 1,5kg X4
Mammafiore
131403
Fior di Latte Palle
750gr · Vaschetta 3kg
Francia
100008	
Fior di latte 15 gr	
Vaschetta 250gr · X12
Sorí
100634	
Fior di latte bocconcino 	
Vaso 125gr · X8
Podere Dei Leoni
100297	
Sfoglia di Fior di Latte
+/- 1kg
Sorí
130506 Mozzarella Filomena
julienne · Vaschetta 2,5kg · X4
130616 Mozzarella Filomena
cubettata · Vaschetta 2,5kg · X4
Valgardena
100009
Fior di latte bocconcino · 125gr · X20
130139
Fior di latte bocconcino · 250gr · Vaschetta 3kg
Sorí
100157	
Treccia di Bufala DOP 2X125grX12
100125
Treccia di Bufala DOP 250gr X12
Sorí
100417	
Treccia bufala DOP · +/- 1kg
100475
Treccia di bufala campana DOP
+/- 2kg
Sorí
130750
Fior di latte in cubetti · 1,5kg · X6
130747
Fior di latte in julienne · 1,5kg · X5
I4Fiore
100625
Mozzarella Julienne Pizza
Piú 85/15
Busta 2kg · X6
Casa Italia
100012	
Provola Affumicata
250gr · X12 · Cassa 3kg
100322	
Provola Affumicata di bufala
250gr · X12 · Cassa 3kg
Sorí
100077
Fior di Latte Vascone
600gr · Vaschetta 3,6kg
Sorí 
100678
Fior di latte Testina
370gr · Vaschetta 2,8kg
Sorí
16 17
Burrata
AltreSpecialitáCaseare
100605	
Mozzarella di bufala campana DOP
125gr · X12
Tre Stelle
100187
Camembert di bufala
+/- 300gr · X4
Defendi
100017	
Sfoglia di bufala DOP
+/- 1kg
Sorí
100652 	
Mozzarella di Bufala Campana DOP
2X125gr · X12
Mozzaré
131332	
Mozzarella di bufala DOP
125gr · X8
Francia
131253	
Zizzona di Battipaglia DOP
3kg
Mozzaré
131211	
Figliata di bufala DOP
2kg
Podere Dei Leoni
100615	
Taleggio Iris DOP
+/- 2,4kg · X2
Defendi
100546	 Formaggio Primo Sale
Bianco Peperoncino · +/- 1,12kg
100719	 Formaggio Primo Sale
Bianco · +/- 1kg
La Trinacria
100181	
Tomino Vaschetta · +/- 1kg
100171
Tomino boscaiolo · 2 pezzi
Longo
100071
"Rulo" di capra
1kg
Mammafiore
100554	
Fontina Aosta 1/4 DOP
2,125kg · X4
Defendi
100321	
Burrata
250gr · X10
100045	
Burrata al tartufo
250gr · X10
Mammafiore
100642	 Burratina senza testa
al tartufo bianco · 125gr X16
100015 Burratina senza testa
affumicata · 125gr X16
Mammafiore
131947
Burrata senza testa · 100gr · X10
132062 2X150gr · X10
401070 250gr · X12
Mammafiore 
100098	 Stracciatella 250grX10
131473 Stracciatella 500g X5
100358 Stracciatella 1kg
Mammafiore
100039	
Ciliegine di Mozzarella di bufala DOP
Ciliegine 20gr
Vaschetta 250gr · X12
Sorí
100004
Burrata in erba
330gr · Vaschetta 1kg
100003
Burrata in erba al tartufo
330gr · Vaschetta 1kg
Mammafiore 
100002
Burrata
2X125grX10
131590
Burrata
4X50grX10
Mammafiore
100437
Burrata senza testa bicchiere
125gr · X12
100479
Burratina senza testa bicchiere
200gr · X12
Mammafiore
100541
Burrata cow´s milk · 125gr · X12
131096
Burrata cow´s milk · 200gr · X6
Mammafiore
100483	
Robiolina
100gr · X9
Defendi
100102	
Squacquerone · Vaschetta 2kg
Frescolat
100312	
Stracchino
+/- 1kg
Frescolat
1000311	
Stracchino
+/- 200gr · X6
Frescolat
100540
Smokyrisella
200gr · X8
Frescolat
100445
Mozzarisella
200gr · X8
Frescolat
100472
Creamyrisella
200gr · X6
Frescolat
Vegan
100176	
Asiago Fresco 1/4
+/- 3,5kg X4
Defendi
100299	
Fontal di Caravaggio 1/4
+/- 2,8kg · X4
Defendi
MozzarelladiBufala
18 19
Gorgonzola
Ricotta Pecorino
FormaggidellaFamigliaBusti
100116
Mascarpone
250gr · X6
Polenghi
131616
Formaggio spalmabile di ricotta
1,5kg · X2
Valgardena
100106 	 Mascarpone · 250gr X6
100115 Mascarpone · 500gr X6
100110 Mascarpone · 2kg X4
100339
Formaggio Brigante dolce · +/- 1,5kg · X3
100469
Formaggio Brigante al peperoncino · +/- 1,5kg · X3
Pinna
100129 Gorgonzola Oro DOP
+/- 1,48kg · X4
100186	 Gorgonzola DOP
al cucchiaio mezza forma · +/- 6kg
Biraghi
100147
Cacioricotta
+/-300gr · X16
Central Formaggi
100044
Caciocavallo
+/-1,6kg
Auricchio
100306
Il noce di pura pecora · +/- 1,05kg · X3
100597
Il mandorlo di pura pecora · +/- 1,05kg · X3
Busti
100317
Il tartufo di pura pecora
+/- 1,03kg · X3
Busti
100598
Il pistacchio di pura pecora
+/- 1,077kg
Busti
100526
Pecorino toscano DOP semistagionato · +/- 2kg · X2
100527
Pecorino toscano DOP Riserva · +/- 2kg · X2
Busti
100383 Gorgonzola DOP in carta
plata 1/8 · +/- 1,5kg · X4
100161 Gorgonzola DOP
piccante · 1,5kg · X4
Biraghi
100367
Gorgonzola al mascarpone
+/- 1,270kg · X4
Biraghi
100065
Gorgonzola 200gr X15
Biraghi
100730
Ricotta di bufala omogeneizzata
250gr · X8
Podere Dei Leoni
100079 Pecorino romano 1/4
+/- 5,9kg · X2
100502 Pecorino Romano 1/16
+/- 1,5kg · X16
100665 Pecorino Romano Intero
+/- 20kg
Pinna
100349
Pecorino Romano DOP
200gr · X15
Pinna
100174 Gorgonzola DOP
al Cucchiaio mezza forma · 6kg
100190 Gorgonzola DOP
al Cucchiaio in legno intero · 12kg
Defendi
132548
Ricotta · 250gr · X8
100128
Ricotta · 1,5kg · X4
Biraghi
131330
Ricotta omogeneizzata 1,5kg · X4
131331
Ricotta omogeneizzata 250gr · X18
Francia
100389
Pecorino Pepato 1/4 · +/- 4,15kg · X4
100305
Pecorino Pepato · +/- 400gr · X20
Pinna
100579 Pecorino Moliterno al
Tartufo forma Intera · +/- 5,4kg
100451 Pecorino Moliterno
al tartufo 1/4 · +/- 1,345kg · X8
100506
Pecorino regno di Sardegna porz.
+/- 1,2kg · X8
Pinna
Mascarpone
Caciotta Gorgonzola
100516
Ricotta di pecora Bonteana
1,75kg · X4
Sorí
100107
Mascarpone
2kg · X6
Polenghi
100030
Mascarpone
500gr · X6
Polenghi
100047
Pecorino Sardo Moliterno
+/-5kg · X2
20 21
Grattuggiato
ParmigianoReggiano
131494
Toma Alpage lo Baou
+/-
La Casera
131454
Crottino di capra
+/-
La Casera
131120
Taleggio DOP latte crudo
+/-
La Casera
130946
Tartufotto
+/-
La Casera
130948
Sfogliato al balsamico
+/-
La Casera
130932
Blu di pecora
+/-
La Casera
100332
Grana padano DOP grattugiato · 1kg · X10
100185 	
Grana padano DOP grattugiato · 100gr · X24
Mantova
100131
Pecorino grattugiato
1kg · X10
Biraghi
100336
Pecorino grattugiato
100gr · X30
Pinna
100600
Petali gran biraghi
500gr · X8
Biraghi
131118
Cima Rosa latte crudo
+/-
La Casera
131117
Blues
+/-
La Casera
100410
Granbiraghi 1/8
+/- 4,15kg · X8
Biraghi
LACASERA
"Per fare un chilo di
Parmigiano Reggiano ci
vogliono 16 litri di latte"
GranaPadanoe formaggi duri
100666
Grana padano DOP 1/2 forma
sottovuoto
+/- 18kg
Mantova
100029
Grana padano DOP 1/8
+/- 5kg · X4
Mantova
100083
Grana padano DOP spicchi
+/- 1kg · X16
Mantova
100094
Grana padano forma entera
+/- 37kg
Mantova
100080
Parmigiano reggiano DOP 24 mesi grattugiato · 1kg · X10
100081
Parmigiano reggiano DOP grattugiato · 100gr · X10
Montanari & Gruzza
100646
Formaggio grattugiato Mix
1kg · X10
Mantova
100042
Parmigiano reggiano 24 Mesi por-
zionato DOP · +/- 340gr · X34
100033
Parmigiano reggiano DOP 24 Mesi
200gr · X25
Montanari & Gruzza
130119
Parmigiano reggiano BIO DOP
60 Mesi porzionato
+/- 500gr · X20
Montanari & Gruzza
100054
Parmigiano reggiano spicchi DOP
24 Mesi
+/- 1kg · X20
Montanari & Gruzza
100093 Parmigiano reggiano DOP
forma intera 24 Mesi · +/- 34,5kg
100034 Parmigiano reggiano
DOP 1/2 24 Mesi · +/-22kg
Montanari & Gruzza
100041
Parmigiano reggiano 1/8 DOP 	
24 Mesi
+/- 5kg · X4
Montanari & Gruzza
100082
Parmigiano reggiano BIO DOP
forma intera
+/- 36kg
Montanari & Gruzza
100124
Parmigiano antica razza reggiana
Vacche Rosse 24 Mesi DOP
+/- 750gr · X12
Montanari & Gruzza
100680 Cacionerone con latte
di bufala 1/8 · 12 Mesi · +/- 5kg
100343 Cacionerone con latte
di bufala forma intera
12 Mesi · +/- 36kg
Montanari & Gruzza
22 23
Internazionale
Burro
Panna
100070
Queso azul Bleu d‘Auvergne DOP
+/- 2,65kg · X2
100091
Formaggio brie francés
+/- 1,020kg · X2
Montsalvy
100064
Panna Gran Cucina · 200ml · X24
100090
Panna Gran cucina · 1l · X10
Hulala
100005
Burro San Ilario
1kg · X10
Montanari & Gruzza
100703
Burro di bufala
250gr · X20
Sorí
100084
Burro di latte al parmigiano
250gr · X?
Montanari & Gruzza
100462
Panna dolce · 200ml · X24
100146
Panna dolce · 1l · X10
Hulala
800061
Burro di latte al parmigiano
125gr · X40
Montanari & Gruzza
100326
Burro BIO
125gr · X40
Montanari & Gruzza
1000097
Feta patros lata
1kg · X6
Patros
100117
Queso edam barra
+/-3,105kg · X4
100046
Emmental barra
+/- 2,850kg · X2
TGT
“GratTugerAI il
formagGio solo
un attimo prima
di servire a
tavola”.
DOP
24 25
salumi
Salumi 2021
Embutidos Catalogo dei Prodotti
26 27
SALUMI Salumi CLAI
Prosciutto Crudo
Salumi COATI
Altri salumi interi
Salumi affettati
28 29
SalumiCLAI
200075
Coppa magra di Parma IGP 1/2
+/- 800gr
Clai
200055
Coppa di Parma IGP intera
+/- 1,5kg
Clai
801466
Pancetta affumicata bacon
+/- 1,4kg · X6
Clai
200112
Salame emiliano felino
+/- 900gr · X6
Clai
200015
Pancetta tesa
+/- 1,3kg · X6
Clai
200014
Pancetta coppata 1/2 s/v
+/- 2,45kg · X4
Clai
200001
Pancetta arrotolata intera
+/- 3,27kg · X2
Clai
200026
Salame Napoli dolce
+/- 1,25kg · X11
Clai
200050
Salame finocchiona
+/- 2,16kg · X2
Clai
200012
Pancetta arrotolata
+/- 1,55kg · X4
Clai
200041
Salame Napoli picante
+/- 1,38kg · X11
Clai
200049
Salame Milano
+/- 2,9kg · X2
Clai
200150
Spianata romana dolce
+/- 2,45kg · X2
Clai
200028
Spianata piccante s/v
+/- 2,7kg · X6
Clai
200130
Ciambella piccante retta 3pz
600gr · +/- 1,8kg · X8
Clai
200083
Cotechino IGP
500gr · X16
Clai
200205
Salame golosetto cacciatore DOP
175gr · X18
Clai
130341
Pastrami
+/- 2,5kg · X2
Clai
200084
Zampone IGP
1kg · X12
Clai
200101
Sbuccia e mangia
+/- 1,1kg
Clai
200048
Prosciutto di Parma pressato DOP
16/18 mesi s/o
+/- 8,32kg
Clai
200220
Prosciutto di Parma DOP
24 mesi · s/osso addobbo · 8kg
Clai
200119
Prosciutto San Daniele DOP
pressato s/o · +/- 8,1kg
Clai
200136
Culatta · +/- 3kg
200017
Culatello di Zibello DOP · +/- 3kg
Clai
200013
Prosciutto crudo morellino s/v
+/- 6,10kg
Clai
Prosciuttocrudo
200145
Prosciutto San Daniele DOP
c/o · +/- 7,8kg
Clai
200176
Lardo di colonnata DOP
+/- 1,715kg · X2
Clai
200122
Salame Bella festa light
+/- 2,5kg · X6
Clai
200105
Mortadella gran premio
con pistacchio
+/- 3kg · X4
Clai
200098
Salsiccia casereccia
Maestri Salumieri
+/- 500gr · X10
Clai
“Il prosciuttO crudo
pregiato dal sapore
dolce e raffinato.”
“in ogni feTta una
storia VEra”
30 31
SalumiCOATI
200900
Prosciutto cotto alle erbe AQ
+/- 7,1kg
Coati
132125
Prosciutto cotto Nobile arrosto
intero · +/- 3,5kg
Coati
200926 Prosciutto cotto
GOLD a metà · +/- 4,2kg · X4
200938 Prosciutto cotto GOLD
intero · +/- 8kg · X2
Coati
131173
Prosciutto cotto a lenta cottura
+/- 9kg	
Coati
200902 Prosciutto cotto BLU a
metà · +/- 4,4kg · X4
200344 Prosciutto cotto BLU
+/- 8,220kg · X2
Coati
200898
Porchetta arrosto AQ 1/2
+/- 6,26kg · X2
Coati
200899 Prosciutto cotto Mister
Pizza · +/- 8kg · X2
200901 Prosciutto cotto Spalla
Mister Pizza barra · +/- 5kg · X11
Coati
130158
Prosciutto cotto Cuore Nobile al
Tartufo 1/2
+/- 3,25kg
Coati
200925
Petto di tacchino arrosto
+/- 7kg · X2
Coati
Altrisalumiinteri
130348 Trancio di prosciutto
crudo stagionato · +/- 1kg · X10
130349 Prosciutto crudo
stagionato intero · +/- 6kg · X2
San Michele
200327
Mortadella Favola in cotenna gran riserva · +/- 11kg
200374
Mortadella Favola in cotenna s/v · +/- 6kg
Palmieri
200895
Guanciale di suino stagionato
+/- 1,345kg · X8
Sorrentino
200904
Nduja s.v. intera
500gr · X10
Sorrentino
200265
Salsiccia fresca finocchietto
+/- 500gr · X10
Vitani
200305
Salsiccia fresca di suino
+/- 500gr · X10
Vitani
200328
Mortadella Bollo blu pistacchio
a metà
+/- 6,89kg · X2
Palmieri
200332
Mortadella Favolosa mezza vescica senza pistacchio · +/- 6kg · X2
200330
Mortadella Favolosa pistacchio 1/2 · +/- 5,825kg · X2
Palmieri
130463
Mortadella Tricolore con
pistacchio a metá
+/- 3,5kg · X2
Felsineo
200255
Mortadella al tartufo
+/- 2,5kg · X2
Villani
200928
Prosciutto nazionale AQ Magnifico
a metà
+/- 4,45kg · X2
Coati
200886
Prosciutto cotto I Love Cotto intero
+/- 8,7kg
Coati
200927 Prosciutto cotto GRAN
BORDÓ a metà · +/- 4,1kg · X4
260890 Prosciutto cotto GRAN
BORDO intero · +/- 8kg · X2
Coati
200058
Pancetta bacon Delizie Montane
+/- 2,750kg · X2
Coati
200158
Porchetta tronchetto Ariccia IGP
+/- 2,5kg
Argentati
200004
Ciccioli Napoli 1/4
+/- 4,083kg · X4
Vitani
Nella cottura è custodita
l’essenza del nostro
prosciutto”
32 33
130279
Prosciutto di Parma DOP 		
24 mesi affettato
80gr · X12
Corte Parma
130293
Bresaola punta d’anca affettata
80gr · X12
Corte Parma
130280
Prosciutto cotto affettato
100gr · X12
Corte Parma
130281
Speck affettato
80gr · X12
Corte Parma
200256
Lardo Antichi sapori trentini
+/- 2kg · X6
Bome
130292
Coppa magra affettata
80gr · X12
Corte Parma
200880
Bresaola Toro a metà
+/- 2,4kg · X4
Sosio
200267
Carne salada cuor di fesa al naturale
+/- 2,8kg · X6
Bome
200346
Bresaola Ristoro a metà
+/- 1,6kg · X4
Rigamonti
200266
Roast beef all’inglese
+/- 2,7kg · X6
Bome
200153
Bresaola Black angus a metà
+/- 1,6kg · X4
Rigamonti
200057
Speck adamello a metà
+/- 2,2kg · X6
Bome
SalumiAffettati
200024
Bresaola della valtellina IGP
+/- 1,6kg · X4
Rigamonti
Il profumo
deliziosamente intenso
della tradizione
porchetta di
ariccia igp dei
castelLi romani
Palmieri
Una storia ricca di valori
34 35
pastA
e riso
Pasta e riso 2021
Pasta y arroces Catalogo dei Prodotti
36 37
Pasta secca / Semola e all’uovo
Gnocchi
Riso / Fregola / Polenta
Pasta fresca
Pasta congelata
PASTAERISO
38 39
RUMMOPastadisemola
300768
Calamarata nº41
500gr · X12
Rummo
300706
Fusilli nº48 · 500gr X16
130135
Fusilli nº48 · 1kg · X12
Rummo
300710
Penne rigate nº66 · 500gr · X16
301008
Penne rigate nº66 · 1kg · X12
Rummo
300723
Fusillotti nº155
500gr · X12
Rummo
300730
Orecchiette nº87
500gr · X12
Rummo
300964
Pappardelle nidi semola nº119
500gr · X12
Rummo
300801
Tagliatelle nidi semola nº107
500gr · X12
Rummo
300704
Spaghetti nº3 · 500gr · X24
301006
Spaghetti nº3 · 1kg · X12
Rummo
300705
Spaghettini nº2 · 500gr · X24
130164
Spaghettini nº2 · 1kg · X12
Rummo
300728
Spaghetti grossi nº5
500gr · X24
Rummo
300731
Linguine nº13
500gr · X24
Rummo
300724
Bucatini nº6
500gr · X24
Rummo
300745
Mafaldine nº80
500gr · X12
Rummo
300711
Rigatoni nº50
500gr · X16
Rummo
300709
Paccheri lisci nº111 · 500gr · X12
300534
Paccheri rigati nº150 · 500gr · X12
Rummo
300747	
Casarecce nº88
500gr · X16
Rummo
300843
Fusilli bio integrali nº48
500gr · X16
Rummo
300846
Fusilli bio nº48
500gr · X16
Rummo
300845
Penne bio integrali nº66
500gr · X16
Rummo
300770
Penne bio nº66
500gr · X16
Rummo
300844
Spaghetti bio integrali nº3
500gr · X24
Rummo
300769
Spaghetti bio nº3
500gr · X24
Rummo
BIOintegrale
BIO
bio
BIO
inteGrale
40 41
PE’ fa’ ‘e cose
bone ce vo’ tiemp’
UNA PaSTA EcCEZIONaLE
PER OGNI OCcASIONE E
OGNI ESIGENZA
RUMMO:
MAESTRI PASTAI IN
BENEVENTO DAL 1846
Pasta all’ uovo
300950
Lasagna all’uovo nº173
500gr · X12
Rummo
300949	
Cannelloni all’uovo nº176
250gr · X12
Rummo
130577
Fettucce nº15
500gr · X24
Rummo
130441
Tripoline nº81
500gr · X12
Rummo
301034 Zite nº10
500gr · X12
301048 Zite tagliata nº36
500gr · X16
Rummo
300722	
Capellini nº1
500gr · X24
Rummo
Altri formati semola
Altri formati all’uovo
300792
Pasta mista nº74
500gr · X16
Rummo
300744
Riccioli nº54
500gr · X16
Rummo
300791
Sedani nº68
500gr · X16
Rummo
300713
Mezzi rigatoni nº51
500gr · X16
Rummo
300795
Mezzi paccheri rigati nº152
500gr · X12
Rummo
300756	
Lumachine nº39
500gr · X16
Rummo
301035
Maccheroncelli nº7
500gr · X16
Rummo
300729	
Gnocchetti sardi nº63
500gr · X16
Rummo
300757	
Gomiti rigati nº169
500gr · X16
Rummo
300773
Fettucine semola nº89
500gr · X12
Rummo
130882
Penne mezzane nº58
500gr · X16
Rummo
300726
Farfalle nº85 · 500kg · X16
130840
Farfalle nº85 · 1kg · X12
Rummo
300790	
Elicoidali nº49
500gr · X16
Rummo
300748
Conchiglioni rigati nº147
500gr · X12
Rummo
300772
Conchiglie rigate nº42
500gr · X16
Rummo
300947
Semi di orzo nº27
500gr · X16
Rummo
300707	
Fettuccine nidi uovo nº94
250gr · X12
Rummo
300732	
Tagliolini uovo nº93
250gr · X12
Rummo
300800
Tagliatelle paglia e fieno nidi uovo nº105
250gr · X12
Rummo
300718	
Pappardelle uovo nidi nº101
250gr · X12
Rummo
300708
Tagliatelle nidi uovo nº132
250gr · X12
Rummo
42 43
300487
Linguine senza glutine nº13
400gr · X12
Rummo
130788
Mezze penne senza glutine nº51
400gr · X12
Rummo
130168
Fusilli ceci e riso senza
glutine nº48
300gr · X16
Rummo
300489
Fusilli senza glutine nº48
400gr · X12
Rummo
300490
Mezzi rigatoni senza glutine nº51
400gr · X12
Rummo
300486
Spaghetti senza glutine nº3
400gr · X12
Rummo
130172
Pennette rigate nº70 lenticchie
rosse e riso integrale
300gr · X16
Rummo
132401
Maccheroncelli nº7 lenticche
rosse e riso integrale
300gr · X16
Rummo
300491
Stelline senza glutine nº22
400gr · X12
Rummo
SENZA
GLUTINE
RUMMOBio
300488
Penne rigate senza glutine nº66
400gr · X12
Rummo
300141	
Fedelini nº10
500gr · X24
De Cecco
300214
Fettuccelle nº6
500gr · X24
De Cecco
DECECCOPastadisemola
300066
Mafaldine nº2
500gr · X24
De Cecco
300108
Linguine nº7
500gr · X24
De Cecco
301017
Spaghettoni quadrati nº413
500gr · X12
De Cecco
300566
Zita nº18
500gr · X24
De Cecco
300189
Spaghettini nº11
500gr · X24
De Cecco
300104
Spaghetti nº12 · 500gr · X24
300154
Spaghetti nº4012 · 1kg · X12
De Cecco
300109
Bucatini nº15
500gr · X24
De Cecco
300074
Penne piccole rigate nº177
500gr · X24
De Cecco
300107
Penne rigate nº41 · 500gr · X24
300157
Penne rigate nº41 · 1kg · X12
De Cecco
300098	
Penne lisce nº40
500gr · X24
De Cecco
44 45
300190	
Fusilli tricolore nº34
500gr · X12
De Cecco
300076 Fusilli nº34
500gr · X24
300156	 Fusilli nº34
1kg · X12
De Cecco
300016
Lumaconi rigati nº123
500gr · X12
De Cecco
300219
Mezze maniche nº136
500gr · X24
De Cecco
300102
Paccheri nº125
500gr · X12
De Cecco
300106
Rigatoni nº24
500gr · X24
De Cecco
300025
Mezzi paccheri nº225
500gr · X12
De Cecco
300023
Farfalle nº93
500gr · X24
De Cecco
300332
Farfalle tricolori nº93
500gr · X12
De Cecco
300142	
Mezzi rigatoni nº26
500gr · X24
De Cecco
300037	
Chifferi rigati nº31
500gr · X24
De Cecco
300206
Conchiglie rigate nº50
500gr · X24
De Cecco
300158
Conchiglioni rigati nº126
500gr · X12
De Cecco
300022	
Casareccia nº88
500gr · X24
De Cecco
300003
Rotelle nº54
500gr · X24
De Cecco
300143	
Puntalette
500gr · X24
De Cecco
300601
Spaghetti tagliati
500gr · X24
De Cecco
300119
Anelli siciliani nº179
500gr · X24
De Cecco
300103
Orecchiette nº91
500gr · X24
De Cecco
300038
Lumache rigate nº43
500gr · X24
De Cecco
300062
Gnocchetti sardi nº83
500gr · X24
De Cecco
130264
Pappardelle nidi semola nº201
500gr · X8
De Cecco
130265
Tagliatelle nidi semola nº203
500gr · X8
De Cecco
300105
Tortiglioni nº23
500gr · X24
De Cecco
46 47
300058
Fettuccine all’uovo nº103
250gr · X12
De Cecco
300200	
Fettuccine all’uovo
con spinaci nidi nº310
250gr · X12
De Cecco
300081
Garganelli all’uovo nº115
250gr · X12
De Cecco
300101
Lasagna all’uovo nº112
500gr · X12
De Cecco
300099
Tagliatelle all’uovo nº104
250gr · X12
De Cecco
300100
Pappardelle all’uovo nº101
250gr · X12
De Cecco
300021
Cannelloni all’uovo nº100
250gr · X12
De Cecco
Pasta all’ uovo
300147	
Tagliolini all’uovo nº106
250gr · X12
De Cecco
300002 Tagliatelle all’uovo
paglia e fieno nº108
250gr · X12
De Cecco
300438
Tagliatelle all’uovo con spinaci nº107
250gr · X12
De Cecco
300089	
Spaghetti nº8
500gr · X36
Divella
300124	
Bucatini nº6
500gr · X36
Divella
300125	
Rigatoni nº17
500gr · X24
Divella
300036	
Linguine nº14
500gr · X36
Divella
300096	
Lasagna all’uovo nº108
500gr · X12
Divella
300127	
Penne ziti rigate nº27
500gr · X24
Divella
300001	
Orecchiette nº86
500gr · X24
Divella
300017	
Pappardelle all’uovo nº101
500gr · X12
Divella
300032	
Tagliatelle all’uovo nº95
500gr · X12
Divella
300090	
Farfalle nº85
500gr · X24
Divella
300077	
Fusilli nº40
500gr · X24
Divella
300393	
Fusilli al pomodoro e spinaci nº40
500gr · X24
Divella
Pasta all’ uovo
DIVELLAPastadisemola
48 49
AFELTRA Pasta di semola IGP Gragnano
131672
Fusilloni Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131673
Penne rigate Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131674
Zito corto liscio Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131675
Pasta mista Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131671
Paccheri Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131670
Rigatoni Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131669
Linguine Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131668
Spaghetti Gragnano IGP
500gr · X12
Afeltra
131229
Spaghetti Gragnano IGP al
nero di seppia
500gr · X12
Afeltra
Gnocchi
Grano
130744	
Gnocchi di patate
500gr · X6
Rummo
130043
Gnocchi di Patate
500gr · X12
Amato
300059	
Gnocchi di patate
500gr · X12
De Cecco
300902	
Fregola sarda
500gr · X20
Qui Sardegna
Polenta
300703	
Polenta
375gr · X25
Valsugana
300110
Polenta istantanea
375gr · X12
De Cecco
50 51
300421
Riso Arborio
1kg · X20
Riso Morgante
300420
Riso Carnaroli
1kg · X20
Riso Morgante
300422	
Riso Vialone nano
1kg · X20
Riso Morgante
Riso
"CARNAROLI:
IL RISO
PREFERITO
DAGLI CHEF"
52 53
FONTANETO Pastafresca
300651
Gnocchi di patate
2kg
Fontaneto
300355
Tagliatelle medie ATM
1kg · X4
Fontaneto
300113
Gnocchi pallina superfresco
2kg
Fontaneto
300594
Tortellone al carciofone
2kg
Fontaneto
300593
Tortellone formaggio e noci
2kg
Fontaneto
300945
Pappardelle MAP
1kg · X4
Fontaneto
300841
Tortello al tartufo M.A.P.
1kg · X4
Fontaneto
300839
Panzerotto melanzana M.A.P.
1kg · X4
Fontaneto
300530
Tagliatelle medie
2kg
Fontaneto
300470
Tortellone alla zucca
2kg
Fontaneto
300842
Tortello alla zucca M.A.P.
1kg · X4
Fontaneto
301025
Delizia con ricotta e spinaci
1kg · X4
Fontaneto
300195
Maccheroni all’uovo ATM
1kg · X3
Fontaneto
300469
Triangolo ai funghi
2kg
Fontaneto
300531
Pappardelle
2kg
Fontaneto
FONTANETORTM (5ªGamma)
300382
Cannelloni magro ricotta e spinaci · 1kg · X6
300402
Cannelloni magro ricotta e spinaci · 400gr · X6
Fontaneto
300575
Quadrone ai funghi porcini ATM
1kg · X2
Fontaneto
300554
Garganelli
1kg · X3
Fontaneto
300658
Raviolo del plin ATM
500gr · X4
Fontaneto
300385
Lasagne al forno · 1kg X6
300404
Lasagne al forno · 400gr · X6
Fontaneto
300627
Agnolotto alla piemontese ATM
500gr · X4
Fontaneto
300847
Trofie genovesi
1kg · X4
Fontaneto
FONTANETOM.A.P
"nel rispetto
della tradizione
gli ingredienti da
noi selezionati con
cura e con pasSione,
vengono ancora
cucinati dai nostri
chef nelle nostre
cucine."
54 55
FONTANETO MolinoMarco
FONTANETO FattiBene
300684
Fusilli ferretto
500gr X12
Fontaneto
300589
Tagliolini
250gr X12
Fontaneto
300650
Tortellino alla carne
250gr X12
Fontaneto
300388
Saccottino prosciutto crudo
250gr X12
Fontaneto
300688
Raviolo ricotta spinaci Fatti Bene
250gr X12
Fontaneto
300763
Tagliatelle
250gr X16
Molino Marco
300378
Tortellone alla carne
2X250gr X10
Molino Marco
300657
Orecchiette
500gr X12
Fontaneto
300849
Raviolo alla carne
250gr X12
Fontaneto
“La garanzia di
massima flessibilità
con la dedizione di
chi lavora con passione”
maMma
butTA
lApasta!
300603
Gnocchi di patate
500gr · X12
Fontaneto
300117
Scialatielli
500gr X12
Fontaneto
300387
Strozzapreti
250gr X12
Fontaneto
300386
Sfoglia per lasagne Fatti Bene
250gr X12
Fontaneto
300588
Tagliatelle
250gr X12
Fontaneto
300622
Trofie
500gr X12
Fontaneto
Altri formati
300642
Tortellino alla carne
2X250gr · X10
Molino Marco
300533
Raviolo alla carne
2X250gr · X10
Molino Marco
300347
Tortellone ricotta e spinaci
2X250gr · X10
Molino Marco
300349
Sfoglia per lasagne
250gr · X16
Molino Marco
300346
Cappelletto al prosciutto crudo
2X250gr · X10
Molino Marco
300087
Tagliolini
250gr · X16
Molino Marco
56 57
300517
Panciotti melanzane e scamorza
Divine Creazioni
2kg
Surgital
301042
Tortellini bolognesi Surgital
3kg
Surgital
300507
Fiocchi formaggio e pere
3kg
Surgital
300513
Panzerotti funghi porcini
3kg
Surgital
300518
Panciotti capesante e gamberi
Divine Creazioni
2kg
Surgital
300514
Ravioloni ricotta bufala e spinaci
Divine Creazioni
2kg
Surgital
PastaCongelata Sfoglia d'oro
300024
Panciotti con melanzane
e scamorza
4kg
Sfolglia D`Oro
300436
Ravioli variegati giallo con tartufo
4kg
Sfoglia D`Oro
300199
Scialatiello
4kg
Sfoglia D’Oro
300168
Pappardelle
4kg
Sfoglia D`Oro
300175
Ravioli con carne
4kg
Sfoglia D`Oro
300369
Spaghetti alla chitarra
4kg
Sfoglia D`Oro
300084
Ravioli Giubileo 4 formaggi
4kg
Sfoglia D`Oro
300014
Ravioli Giubileo con Zucca
4kg
Sfoglia D`Oro
300132
Ravioli neri con gamberi e rucola
4kg
Sfoglia D`Oro
300152
Ravioli variegiati arancia salmone
4kg
Sfoglia D`Oro
"bambini a tavola!"
300162
Conchiglie gorgonzola e pera
4kg
Sfoglia D`Oro
300085
Cuoricini con noci e parmiggiano
4kg
Sfoglia D`Oro
300370
Tagliatelle all’uovo
4kg
Sfoglia D`Oro
300187
Trofie
4kg
Sfoglia D’Oro
300194
Tagliatelle al nero di seppia
4kg
Sfoglia D`Oro
300181
Funghetti con funghi porcini
4kg
Sfoglia D’Oro
300179
Lunette prezzemolate 		
spinaci e ricotta
4kg
Sfoglia D`Oro
300173
Scrigni con burrata di Puglia
2kg
Surgital
300653
Prontosfoglia lasagna
10kg
Surgital
Altri formati
Surgital
58 59
conserve di
pomodoro
Conserve di pomodoro 2021
Conservas de tomate Catalogo dei Prodotti
60 61
LaTorrente
La Torrente BIO
Gustarosso
Pomo (doro)
Altri
CONSERVEDI
POMODORO
62 63
LATORRENTE
400130
Concentrato di pomodoro
2,2kg · X6
La Torrente
400081
Passata classica
700ml · X12
La Torrente
400428
Filetti di pomodoro con basilico
530gr · X6
La Torrente
400136
Passata di pomodoro tradizionale
700ml · X12
La Torrente
400430
Passata di pomodoro tradizionale
330ml · X6
La Torrente
400137
Pomodori pelati
400gr · X24
La Torrente
400013
Pomodori pelati
3kg · X6
La Torrente
400517
Passata di pomodoro pomola bio
700gr · X12
La Torrente
400064
Pomodori di collina
400gr · X24
La Torrente
400192
Pomopizza busta
2X5kg
La Torrente
400072
Pomopizza
5kg · X3
La Torrente
400515
Pomodorini collina bio
400gr · X24
La Torrente
400033
Pomodori di collina
3kg · X6
La Torrente
Gustarosso
130295
Polpa di pomodoro fine POMO (DORO)
Bag in box · 5kg · X2
Mammafiore
400613
Pomodoro san marzano DOP
400gr · X12
Gustarosso
400637
Pomodoro lucariello
giallo al naturale
400gr · X12
Gustarosso
130294
Polpa fine di pomodoro
POMO (DORO)
4,05kg · X3
Mammafiore
400617
Pomodori pelati bio
2,5kg · X6
Gustarosso
130151
Pomodori pelati POMO (DORO)
2,5kg · X2
Mammafiore
POMO(DORO)
BIO Altri
400073
Polpa di pomodoro
3kg · X6
La Torrente
400516	 Pomodori pelati bio
2,5kg · X6
400513 Pomodori pelati bio
400gr · X24
La Torrente
400514
Polpa di pomodoro a cubetti bio
400gr · X24
La Torrente
400615
Pomodori pelati 100% Italiani
2,5kg · X6
Gustarosso
400612
Pomodoro san marzano DOP
2,5kg · X6
Gustarosso
400619
Pomodoro pacchetelle filetti
400gr · X12
Gustarosso
400622
Pomodoro datterino
400gr · X12
Gustarosso
400618
Pomodori pelati bio
400gr · X12
Gustarosso
130296
Pomodoro San Marzano DOP
2,55kg · X6
La Valle
400678
Polpadoro
Bag in box · 5kg · X2
Cirio
400386
Polpa di pomodoro fine
Bag in box · 5kg · X3
Viander
400285
Pomodori pelati
3kg · X6
Mutti
64 65
salSe, sughi
e consErve
Salse, Sughi e Conserve 2021
Salsas y Conservas Catalogo dei Prodotti
66 67
Salse e Sughi
Creme
Olive
Al naturale
Sott’olio
Del mare
SALSE,SUGHIE
CONSERVE
68 69
Salse e Sughi
AGROMONTE
130231 Sughi pronti
all’arrabbiata · 330ml · X6
130136 Sughi pronti al ragú
330ml · X6
La Torrente
400708
Salsa pronta di ciliegino
330ml · X12
Agromonte
400722
Pane & pasta olive e ciliegino
106gr · X12
Agromonte
400715
Sugo di ciliegino arrabbiata
260gr · X12
Agromonte
400729
Pane & pasta olive nere
106gr · X12
Agromonte
131643
Salsa pronta di ciliegino giallo
330ml · X12
Agromonte
131812
Passata di ciliegino giallo
520ml · X12
Agromonte
400726
Pane & pasta carciofi siciliani
106gr · X12
Agromonte
130232
Sughi pronti ai capperi e olive
330ml · X6
La Torrente
400711
Salsa pronta di ciliegino
con peperoncino
330ml · X12
Agromonte
400725
Pane & pasta asparagi
106gr · X12
Agromonte
400714
Passata di ciliegino BIO
360ml · X12
Agromonte
400728
Pane & pasta olive verdi
106gr · X12
Agromonte
130137
Sughi pronti allo scarpariello
330ml · X6
La Torrente
400710
Salsa pronta di ciliegino
con basilico
330ml · X12
Agromonte
400724
Pane & pasta peperoni e carciofi
106gr · X12
Agromonte
400713
Salsa pronta di ciliegino BIO
330ml · X12
Agromonte
400727
Pane & pasta peperoni dolci
106gr · X12
Agromonte
130230 Sughi pronti
all’amatriciana · 330ml · X6
130138 Sughi pronti
al basilico · 330ml · X6
La Torrente
400709
Salsa pronta di datterino
330ml · X12
Agromonte
400723
Pane & pasta carciofi e ciliegino
106gr · X12
Agromonte
400716
Sugo all’aglio
260gr · X12
Agromonte
400730
Ciliegino semisecco · 212gr · X12
130149
Ciliegino semisecco · 1kg · X6
Agromonte
131399
Caponata di melanzane
212gr · X12
Agromonte
400719
Sugo alla ricotta
260gr · X12
Agromonte
400718
Sugo alla puttanesca
260gr · X12
Agromonte
400717
Sugo alla norma
260gr · X12
Agromonte
400712
Passata di ciliegino
360ml · X12
Agromonte
400720
Pane & pasta ciliegino
106gr · X12
Agromonte
400732
Pesto al basilico
106gr · X12
Agromonte
400721
Pane & pasta ciliegino
e peperoncino
106gr · X12
Agromonte
400731
Pesto siciliano
106gr · X12
Agromonte
LATORRENTE
70 71
131372
Pesto con pistacchio verde 	
di bronte DOP
90gr · X20
Sicilfrutti
400422
Olive leccino den. salamoia sec.
1,5kg · X6
Viander
800558
Olive nere kalamata
1kg · X5
Granata
400368
Olive nere disossate
4,1kg · X3
El Buque
700100
Crema fresca ai 4 formaggi
140gr · X8
Lombardi
131375
Paté di pistacchio
100gr · X12
Sicilfrutti
400169
Salsa funghi · 1,5kg · X8
400170
Salsa al tartufo · 1,5kg · X8
700090
Salsa al tartufo · 90gr · X12
400253
Salsa noci · 1,5kg · X8
700106
Salsa noci · 90gr · X12
700104
Pesto alla genovese · 1,5kg · X8
700108
Pesto alla genovese · 90gr · X12
Fontaneto
400155
Olive verdi laminate
2.9kg · X3
El Faro
400049
Olive nere laminate
2.9kg · X3
El Faro
400065
Crema ai formaggi
1,5kg · X8
Fontaneto
700105
Pesto alla siciliana
1,5kg · X8
Fontaneto
Creme Olive
700101
Crema fresca ai 4 formaggi
1kg · X4
Lombardi
400255
Pesto rosso
1kg
Lombardi
400509 Crema fresca
ai funghi porcini · 90gr · X8
700103 Crema fresca
ai funghi porcini · 1kg · X4
Lombardi
400510 Crema fresca alle noci
90gr · X8
700099 Crema fresca alle noci
1kg · X4
Lombardi
700097
Crema fresca al tartufo
1kg · X4
Lombardi
700094
Pesto fresco
140gr · X8
Lombardi
700095
Pesto fresco · 1kg X4
400066
Pesto fresco · 1,5kg X4
Lombardi
400511
Crema fresca al tartufo
90gr · X8
Lombardi
Pistacchio
Capperi
131478
Pesto di pistacchio verde 		
di Sicilia
1kg · X6
Sicilfrutti
800035
Olive verdi tonde 000 · 5kg
400053
Olive verdi tonde 000
350gr · X16
Granata
800034
Olive gaeta 1º scelta · 5kg · X16
400054
Olive gaeta 1º scelta · 350gr · X16
Granata
400232
Crema pate olive nere · 1kg · X6
400681
Crema pate olive verdi · 1kg · X6
Viander
800009
Capperi al sale
100gr · X50
Granata
800371
Capperi al sale
1,5kg
Granata
"le ricette
della mamma
sono sempre
le piu buone"
`
72 73
400451
Peperoncini ripieni con
formaggio
280gr · X12
Agra
400448
Peperoncini ripieni con tonno
1kg · X6
Agra
401000
Peperoncini ripieni
con formaggio
1kg · X6
Agra
400462
Funghi porcini secchi
450gr · X12
Mammafiore
400035
Carciofi al naturale tagliati
3kg · X6
Sara
401002
Peperoncini ripieni con 		
acciughe e capperi
280gr · X12
Agra
400037
Champignon al naturale laminati
3kg · X6
Sara
400213
Peperoncini ripieni con 		
acciughe e capperi
1kg · X6
Agra
400215
Pomodori semisecchi
3,1kg · X2
Mammafiore
400287
Cipolle in aceto balsamico
di Modena
2550ml · X6
Agra
801276
Tonno in busta
1kg · X16
Montey
400021
Friarielli
1kg · X6
Artigiana
400122
Tonno in olio
1kg · X12
Montey
400051
Melanzane a filetto sott’olio
1kg · X6
400139
Melanzane a filetto sott’olio
540gr · X6
Artigiana
DelMare
Sott’olio
400288
Carciofi con gambo olio latta
3kg · X6
Agra
400337
Tris funghi di bosco
3kg · X4
400500
Funghi porcini trifolati
850gr · X12
Agra
400419
Carciofi interi grigliati
3,1kg · X4
Mammafiore
400450
Peperoncini ripieni con tonno
280gr · X12
Agra
400030
Pomodori semi secchi
1,7kg · X4
Mammafiore
400286
Pomodori secchi
2,9kg
Agra
400016
Pomodori secchi vetro · 1kg · X6
400032
Pomodori secchi vetro
280gr · X9
Artigiana
200269
Bottarga di muggine 110/140
+/- 158gr
Sarda Affumicati
400046
Pasta di acciughe tubo
60gr · X20
Delicius
131620
Filetti di tonno in olio di oliva
870ml · X6
Delfino
130398
Filetti di alici sott’olio
250ml · X2
Delfino
131223
Colatura di alici in bottiglia
250ml · X12
Delfino
130149
Ciliegino semisecco
1kg · X6
Agromonte
400143
Zucchine arrosto
1kg · X4
Bluver
400142
Melanzane arrosto
1kg · X4
Bluver
400409
Funghi fantasia di bosco 		
trifolati 4 varietá
800gr · X24
400407
Funghi porcini trifolati crema
800gr · X24
Viander
400131
Filetti di acciughe in olio
1kg · X12
Montey
400310
Carciofi interi grigliati
1kg · X6
Mammafiore
74 75
farine
e semola
Farine, semola e prodotti
da forno
2021
Harinas, sémolas y productos
para hornear
Catalogo dei Prodotti
76 77
Caputo
Amoruso
Prodotti da forno
FARINA,
SEMOLAE
PRODOTTIDA
FORNO
78 79
CAPUTO
Singluten
800132
Farina biologica tipo 0
25kg · W 250/270
Caputo
800062
Cuor di cereali
1kg · X10
Caputo
800249
Farina superiore tipo 00
25kg · W 240/260
Caputo
800250 Farina Classica tipo 00
1kg · W 220/240
800980 Farina Classica tipo 00
5kg · W 220/240
131615 Farina Classica tipo 00
25kg · W 220/240
Caputo
800011 Farina pizzeria tipo 00
25kg · W 260/270
131676 Farina pizzeria tipo 00
5kg · W 260/270
131780 Farina pizzeria tipo 00
1kg · X10 · W 260/270
Caputo
800566
Farina Speciale tipo 0
25kg · W 210/230
Caputo
800060
Farina Ricca tipo 0
25kg · W 290/310
Caputo
800299
Farina rossa cuoco tipo 00
1kg · X10 · W 300/320
Caputo
800242 Farina pasta fresca e
gnocchi tipo 00 · 25kg · W 260/280
800982 Farina pasta fresca e
gnocchi tipo 00 · 5kg·W260/280
800201 Farina pasta fresca e
gnocchitipo00·1kgX10·W260/280
Caputo
800688
Farina pizza a metro tipo 0
25kg · W 310/330
Caputo
800057
Farina saccorosso tipo 00
25kg · W 300/320
800981
Farina saccorosso tipo 00
5kg · W 300/320
Caputo
800872 Farina sin gluten
1kg · X12
800236 Farina sin gluten
5kg
Caputo
801600
Fior di riso
1kg · X12
Caputo
130031
Semola Grano Duro Extra
25kg
Amoruso
130454
Farina Nuvola tipo 0
25kg · W 270/290
131484
Farina Nuvola tipo 0
1kg · X10 · W 270/290
Caputo
130030
Semola Rimacinata
25kg
Amoruso
SemoleAmoruso
800538
Farina Integrale di grano tenero
25kg · W 170/190
800056
Farina Integrale di grano tenero
5kg · W 170/190
Caputo
800059 Farina Storica tipo 1
25kg · W 250-270
800055 Farina Storica tipo 1
5kg · W 250-270
131423 Farina Storica tipo 1
1kg · X10 · W 250-270
Caputo
130456
Farina Nuvola Super tipo 0
25kg · W 320-340
Caputo
800235 Farina Manitoba tipo 0
25kg · W 360/380
800983 Farina Manitoba tipo 0
5kg · W 360/380
800202 Farina Manitoba tipo 0
1kg · X10 · W 360/380
Caputo
800689
Criscito lievito naturale
1kg · X10
Caputo
130856
Lievito secco attivo 100% Italiano
100gr · X10
Caputo
800868
Semola rimacinata
5kg
Caputo
800617
Semola rimacinata
1kg · X10
Caputo
80 81
801000	
Grissini artigianali
200gr · X10
Mammafiore
801295
Grissini al sesamo
200gr · X10
Mammafiore
800029
Grissini torinesi
480gr · X8
Grissinbon
801465
Cracker pomodoro Gran Pavesi
280gr · X12
Pavesi
800293
Taralli olio di oliva
200gr · X24
La Spiga
132207
Pane volante Classico
120gr · X8
Dall’Ava bakery
800297
Taralli al pepe nero
200gr · X24
La Spiga
800296
Taralli alla cipolla
200gr · X24
La Spiga
132209
Pane volante al pomodoro
120gr · X8
Dall’Ava bakery
800295
Taralli al peperoncino
200gr · X24
La Spiga
132210
Pane volante al tartufo
120gr · X8
Dall’Ava bakery
800014 Grissini Fagolosi classici
800013 Grissini Fagolosi
al rosmarino
480gr · X5
Grissinbon
800294
Taralli semi finocchio
200gr · X24
La Spiga
132208
Pane volante al pesto
120gr · X8
Dall’Ava bakery
800298
Taralli allo speck
200gr · X24
La Spiga
ProdottidaForno
800618
Piadina
360gr · X16
CRM
800155
Pane per tramezzini
250gr · X12
CRM
800452
Pane carasau astuccio
250gr · X15
Qui Sardegna
130376
Pane guttiau quattro mori
300gr · X12
Qui Sardegna
801296
Grissini al burro
200gr · X10
Mammafiore
800157
Base pizza rossa 33cm.
230gr · X15
Mammafiore
800159
Base pizza bianca 33cm.
220gr · X15
Mammafiore
800151
Saltimbocca
4X110gr · X10
Mammafiore
800545	
Bruschettone
2X200gr · X10
Mammafiore
800234
Saltimburger
4X110gr · X10
Mammafiore
Altri formati Sin gluten
801302
Base pizza rossa 30cm
220gr · X15
800161
Base pizza rossa 28cm
220gr · X15
Mammafiore
800718
Lingua pomodoro
2X140gr · X15
130107
Freselle integrali
300gr · X16
Mammafiore
130002
Base pizza rossa sin gluten 26cm.
220gr · X15
801256
Base pizza bianca sin gluten 33cm.
220gr · X15
Mammafiore
82 83
olio,aceto
E spezie
Olio, aceto e spezie 2021
Aceite, vinagre y especias Catalogo dei Prodotti
84 85
Aceto e Balsamici
Olio
Spezie Collitali
OLIO,ACETOE
SPEZIE
86 87
AcetoeBalsamici
Olio
SpezieCollitali
131099
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
Invecchiato
100ml
Bellei
400226
Olio piccante anfora
250ml · X6
Delizie Di Calabria
131260
Sacchetto peperoncino
di Calabria
100gr · X12
Collitali
800694
Balmi glassa
260gr · X8
Toschi
132636
Olio di semi di girasole
5l
Guiradosol
131263
Sacchetto mix 4 formaggi
90gr · X12
Collitali
800707
Aceto balsamico di Modena I.G.P.
spray bord
250ml · X12
Toschi
132635
Olio di oliva vergine
5l
Coto Rios
800696
Balmi glassa
950gr · X8
Toschi
800690
Aceto balsamico di Modena IGP PET
5l
Toschi
800691
Aceto balsamico di Modena
I.G.P. bord
250ml · X12
Toschi
800536
Olio extravergine DOP
5l
Cazorla
131262
Sacchetto mix boscaiola
75gr · X12
Collitali
800695
Balmi glassa
500gr · X6
Toschi
400150
Olio extravergine DOP Terra dei
Monaci
250ml · X12
Cilento
800693
Gemma nera aceto balsamico di
Modena I.G.P. gold riserva
250ml · X6
Toschi
800166
Olio extravergine S. Giovanni
1l · X12
De Santis
131261
Sacchetto mix aglio e
peperoncino
115gr · X12
Collitali
"lavorare le olive
e un arte"
`Nonno Savino / Frantoio Muraglia
132295
Olio extravergine fruttato intenso
Sardine
500ml
Muraglia
904153
Olio extravergine fruttato medio
Polipo
500ml
Muraglia
904150
Olio extravergine fruttato medio
Seppia
500ml
Muraglia
132294
Olio extravergine fruttato intenso
Tentacoli
500ml
Muraglia
800988
Olio extravergine fruttato intenso
250ml · X12
Muraglia
88
131286
Salsa balsamica alla mostarda
150ml · X6
Collina Toscana
131290
Rack elisir sale e pepe
con tappo macina
X6
Collitali
131289
Rack provette spray olio: funghi,
aglio, pepe, gin/rosm, prez/lim,
pom/aglio
177ml · X6
Collitali
131284
Storage pizza new orizzontale
X6
Collitali
131288
Rack provette Sali nel mondo:
affum, cipro, rosa, azzurro,
sicilia, rosso
X6
Collitali
131291
Macinino acrilico medio
quadrato mix pepi
58gr · X6
Collitali
131287
Salsa balsamica classica
150ml · X6
Collina Toscana
metTI
		 un
				po’
							di
							 sale
131270
Sacchetto pasta fusilli arlecchino
200gr · X12
Collitali
131268
Sacchetto pasta garganelli
primavera
200gr · X12
Collitali
131269
Sacchetto pasta gigli e sapori
200gr · X12
Collitali
Altri formati
131292
Macinino acrilico medio quadrato
sale rosa himalaya
130gr · X6
Collitali
131267
Sacchetto mix miscela tartufo
130gr · X12
Collitali
131266
Sacchetto mix sale al limone
420gr · X12
Collitali
131271
Macinino vetro sale di Sicilia al
tartufo
105gr · X6
Collitali
131272
Gift specialità al tartufo
X6
Collitali
89
90 91
tartufo
Tartufo
Trufa
2021
Catalogo dei Prodotti
92 93
Jimmy Tartufi: Prodotti a base
di Tartufo
Tartufo fresco
TARTUFO
94 95
JimmyTaryufi
Tartufofresco
400418
Olio E.V.O. tartufo bianco
250ml · X12
Jimmy Tartufi
401098
Oro di olio E.V.O. al tartufo bianco
100ml · X12
Jimmy Tartufi
401075
Crema al pecorino romano
DOP e tartufo nero
500gr · X6
Jimmy Tartufi
400417
Salsa tartufata 5%
500gr · X6
Jimmy Tartufi
130124
Tartufo Estivo Intero
35gr · X12
Jimmy Tartufi
401013
Carpaccio di tartufo estivo
130gr · X12
Jimmy Tartufi
400172
Salsa tartufata
50gr · X12
Jimmy Tartufi
401036
Carpaccio di tartufo estivo
85gr · X12
Jimmy Tartufi
400470
Tagliolini al tartufo bianco
250gr · X20
Jimmy Tartufi
120007
Tartufo bianco pregiato
Jimmy Tartufi
120010
Tartufo nero pregiato
Jimmy Tartufi
120008
Tartufo scorzone estivo
Jimmy Tartufi
400332
Patatine chips tartufo
90gr · X16
Jimmy Tartufi
400457
Carpaccio di tartufo estivo
50gr · X12
Jimmy Tartufi
400219
Carpaccio di tartufo Mammafiore
500gr · X6
Jimmy Tartufi
401039
Salsa tartufata
90gr · X12
Jimmy Tartufi
400456
Salsa tartufata 5%
90gr · X12
Jimmy Tartufi
400498
Crema al Parmigiano Reggiano
DOP e tartufo bianco
250gr · X10
Jimmy Tartufi
401008
Delizia ai funghi porcini
con tartufo bianco
90gr · X12
400460
500gr · X6
Jimmy Tartufi
400463
Crema di carciofi e tartufo estivo
90gr · X12
Jimmy Tartufi
400420
Burro con tartufo bianco
460gr · X12
Jimmy Tartufi
400019
Burro con tartufo bianco
75gr · X12
Jimmy Tartufi
401074
Condimento a base di olio E.V.O.
al tartufo nero
250ml · X12
Jimmy Tartufi
400610
Condimento a base di olio E.V.O.
al tartufo nero lat
250ml · X12
Jimmy Tartufi
120004
Tartufo Scorzone Intero Congelato
500gr
Jimmy Tartufi
"Mangia
che stai
sciupato!"
96 97
Prodotti della terra
Fruta y verdura fresca
prodOtTi
delLA terRa
2021
Catalogo dei Prodotti
98 99
Frutta e verdura di stagione
PRODOTTI
DELLATERRA
100 101
ProdottidiStagione
800030
Radicchio trevigiano tardivo
Ortofrutticola
800033
Pomodorino datterino giallo
Ortofrutticola
131394
Cicorie
Ortofrutticola
800290
Pomodorini del piennulo
in grappolo
Ortofrutticola
mangiA
	 tutTo
che
			ti fA
bene.
800026
Scarola fresca cassa
800587
Friarielli
800491
Melanzane tonde viola
800901
Limoni freschi napoletani
Ortofrutticola
800486
Melanzane fresche lunghe
Ortofrutticola
8000255
Pomodoro datterino fresco
800633
Pomodoro San Marzano
Ortofrutticola
102
prodOtTi
congelati
Prodotti congelati
Productos congelados
2021
Catalogo dei Prodotti
103
104 105
Rosticceria Rispo
Funghi
PRODOTTI
CONGELATI
106
RosticceriaRispo
Funghi
500147
Fiori di zucca pastellati con ricotta
e provola pronto forno 65gr
2kg · X2
Rispo
120001
Funghi misti
1kg · X6
Silvestris
500094
Arancino al sugo extra
130gr confezione
2,5kg · X2
Rispo
120003
Funghi porcini tagliati
1kg · X6
Silvestris
500208
O’Panzarotto napoletano con salame, provolone e mozzarella 65gr
2,5kg · X2
Rispo
500124
Polpettine di melanzane pronto
forno confezione
1kg
Rispo
500118
Suppli’ alla romana pronto forno
80gr
2,5kg · X5
Rispo
500055
Suppli’ alla romana pronto 	
forno 25gr
1kg · X5
Rispo
500203
Funghi porcini interi
1kg · X6
Silvestris
500126
Fritto misto napoli 25gr
1kg · X5
Rispo
500115
Arancino al sugo mignon
25gr
2,5kg · X2
Rispo
500125
Mozzarellina panata pronto
forno
1kg · X5
Rispo
500054
Arancino speck e provola mignon
pronto forno 25gr
1kg · X5
Rispo
dimMi 							
		cosa
mangi
	e ti
			diró chi 	
	sei.
500143
Olive all’ascolana pronto forno 25gr
1kg · X5
Rispo
107
108 109
dolci
Dolci
Dulces
2021
Catalogo dei Prodotti
110 111
Biscotti e merendine
Desserts
Prodotti per pasticceria
Dolci di Natale
DOLCI
112 113
800048
Baiocchi
336gr · X10
Mulino Bianco
601494
Girotondi
350gr · X12
Mulino Bianco
601492
Galletti
350gr · X12
Mulino Bianco
131114
Crema di Pan di Stelle
330gr · X10
Mulino Bianco
601493
Macine
350gr · X12
Mulino Bianco
601480
Nascondini
330gr · X12
Mulino Bianco
800005
Abbracci
350gr · X12
Mulino Bianco
800131
Crostatina albicocca
400gr · X12
Mulino Bianco
601491
Tarallucci
350gr · X12
Mulino Bianco
800222
Crostatina cioccolato
400gr · X12
Mulino Bianco
800040
Pan di Stelle
350gr · X12
Mulino Bianco
800143
Batticuori
350gr · X12
Mulino Bianco
130551
Savoiardi
400gr · X15
Le Creazioni Di Giulia
800280
Amaretti
200gr · X15
Bonomi
131374
Piccoli torroni morbidi 		
al pistacchio
100gr · X15
Sicilfrutti
131480
Peccatucci al pistacchio
100gr · X15
Sicilfrutti
800073
Gocciole Cioccolato Extra Dark
400gr · X12
Pavesi
800037
Gocciole Cioccolato
500gr · X12
Pavesi
Pavesi
MulinoBianco
Vari
800684
Canestrini
200gr · X10
Mulino Bianco
801091
Chicche cacao
200gr · X10
Mulino Bianco
800058
Cuor di mela
250gr · X10
Mulino Bianco
801305
Ringo Vaniglia
330gr · X12
Pavesi
801304
Ringo Cacao
330gr · X12
Pavesi
800623
Grisbi cioccolato
150gr · X12
Grisbi
800627
Grisbi limone
150gr · X12
Grisbi
800625
Grisbi nocciola
150gr · X12
Grisbi
800624
Grisbi caffe
150gr · X12
Grisbi
800022
Merendine Fiesta Ferrero
300gr · X14
Ferrero
800021
Merendine Kinder colazione piú
300gr · X12
Ferrero
800020
Merendine Kinder brioss
280gr · X12
Ferrero
800063
Pavesini
200gr · X12
Pavesi
114 115
130799
Preparato per mousse
di cioccolato
(2x500gr) · X6
Nestle
500075
Tiramisù trancio
1kg
Cremducale
500065
Sfogliata ricce
130gr · 45 pezzi
Rispo
500154
Babà al rum mignon
35gr · 35 pezzi
Cremducale
300336
Sfogliata frolla
130gr · 45 pezzi
Rispo
500076
Babà al rum
130gr · 15 pezzi
Cremducale
500111
Profiteroles bianco
1,2kg
Cremducale
500086
Pasticceria mignon
1,2kg
Cremducale
500084
Cheesecake
1kg
Cremducale
131083
Strawberry Cheesecake
1,95kg
Erlenbacher
500180
Cheesecake ‘New York Style’
1,95kg
Erlenbacher
500144
Torta pastiera di grano
1,5kg
Cremducale
500151
Torta cocociock
1,3kg
Cremducale
500145
Torta babaronata
1,3kg
Cremducale
500082
Torta ricotta e pere
1,3kg
Cremducale
500112
Torta foresta nera
1,3kg
Cremducale
Desserts
ProdottiperPasticceria
500083
Profiteroles al cacao
1,2kg
Cremducale
500164
Brownie
1kg
Erlenbacher
100499
Preparato per pannacotta
(2x300gr) · X6
Nestle
400413
Cacao in polvere
1kg · X10
Viander
800702
Crema topping frutti di bosco
1kg · X6
Toschi
800945
Crema topping nocciola
1kg · X6
Toschi
800066
Cacao
75gr · X36
Perugina
800665 Buccia cannoli normali
(10 pezzi) 200gr · X10
800664 Buccia cannoli mignon
(18 pezzi) 200gr · X14
Mongibello
800701
Crema topping caramello
1kg · X6
Toschi
800697
Crema topping cioccolato
1kg · X6
Toschi
500142
Crema di ricotta
zuccherata congelata
1kg · X12
Ingardia
500275
Tiramisù monoporzione
120gr · 9 pezzi
Cremducale
500178
Torta di carota
2kg
Erlenbacher
500179
Torta di mela premium
2,5kg
Erlenbacher
500090
Cannolo siciliano
120gr · 10 pezzi
Cremducale
500300 Soufflè cioccolato
100gr · 12 pezzi
500092 Soufflè al pistacchio
100gr · 12 pezzi
Cremducale
116 117
131477 Granella di pistacchio di Sicilia
1kg · X4
131376 Granella di pistacchio di Sicilia
100gr · X12
Sicilfrutti
131371
Crema di pistacchio verde
di bronte DOP
180gr · X12
Sicilfrutti
131273
Composta fragola bio
240gr · X6
Collina Toscana
131277
Composta clementine bio
240gr · X6
Collina Toscana
131276
Composta limone bio
240gr · X6
Collina Toscana
131282
Composta frutti di bosco bio
240gr · X6
Collina Toscana
131281
Composta fichi bio
240gr · X6
Collina Toscana
800704
Anforetta amarena
510gr
Toschi
800906
Nutella
3kg
Ferrero
131479
Crema di pistacchio
verde di Sicilia
1kg
Sicilfrutti
POMO
Pomodoro semi secchi
sott' olio
FRIARIELLI
Brocoli con aglio
CARCCI
Carciofi interi grigliati
800700
Crema topping fragola
1kg · X6
Toschi
131114
Crema pan di stelle
330gr · X10
Mulino Bianco
MELAN
Melanzane artigianale
sott' olio
PEPE RONI
Peperoni rosso ripieno di tonno
sott' olio
Ti presentiamo la nuova famiglia di
Mammafiore.
i figli della
mAMmA
PROSSIMAMENTE
118 119
DolcidiNatale |AUGUSTA
130424
Panettone al limoncello incartato	
a mano
750gr · X9
Augusta
130422
Panettone mela e cannella hat box
750gr · X6
Augusta
130421
Panettone classico hat box
750gr · X6
Augusta
130423
Panettone classico incartato 	
a mano
750gr · X9
Augusta
130420
Panettone classico in latta
1000gr · X6
Augusta
130426
Panettone al cioccolato incartato 	
a mano
750gr · X9
Augusta
130425
Panettone al pistacchio incartato 	
a mano
750gr · X9
Augusta
130417
Panettone classico in latta
100gr · X18
Augusta
“Oggi come allora i
maestri pasticceri
di Augusta sono i
custodi del segreto
della lievitazione
speciale, che si
mescola al miglior
burro d’Europa.”
Sicilfrutti
801538
Cremderì
500gr · X4
Sal De Riso
801544
Smeraldo
500gr · X4
Sal De Riso
801536
Sottobosco
500gr · X4
Sal De Riso
801543
Milanese
500gr · X4
Sal De Riso
801542
Mandorlato
500gr · X4
Sal De Riso
801541
Limoncello
500gr · X4
Sal De Riso
801552
Nuvola
500gr · X4
Sal De Riso
130587
Annurca
500gr · X4
Sal De Riso
131373
Panettone panpistacchio class + crema pist verde DOP
750 + 180gr · X6
Sicilfrutti
801550
Cilentano
500gr · X4
Sal De Riso
801546
Tramonti
500gr · X4
Sal De Riso
SaldeRiso
130419
Panettone classico pastry cardbox
1000gr · X6
Augusta
130418
Panettone classico pastry cardbox
500gr · X6
Augusta
120 121
Caffè
Café
cafFÈ
2021
Catalogo dei Prodotti
122 123
Kimbo
CAFFÈ
124 125
Caffè
801455
Capsule Nespresso Intenso
10 Astucci · X10
801380
Capsule Nespresso Napoli
10 Astucci · X10
Kimbo
801456
Capsule Nespresso Armonia
10 Astucci · X10
Kimbo
801319
Kimbo bio latta
250gr · X12
Kimbo
800007 Antica Tradizione
801012 Gold 100% Arabica
801013 Espresso Napoletano
801014 Aroma Intenso
Bag 250gr · X20
Kimbo
800733
Kimbo elite gran gourmet grani	
Latta 3kg · X2
Kimbo
100555
Prestige grani
1kg · X6
Kimbo
100556
Extra Cream grani
1kg · X6
Kimbo
“CafFÈ Kimbo è un azienda
Italiana, fondata dai fratelli
Rubino nel 1963, dedita alla
produzione e distribuzione di
caffè di alta qualità.”
800733
Kimbo gran elite gran gourmet
Grani latta
3kg · X2
Kimbo
801116
Kimbo bio grani
1kg · X6
Kimbo
126 127
Bevande
Bebidas
bevande
2021
Catalogo dei Prodotti
128 129
Acqua
Bibite
Birra Amarcord
Altre Birre
Liquori
Vi Enology: Limoncello e Grappa
BEVANDE
130 131
Acqua
800529
Chinotto
Lattina 33cl · X24
San Pellegrino
620002
Antica ricetta siciliana aranciata
Bottiglia in vetro 27,5cl · X24
Polara
620003
Antica ricetta siciliana cedrata
Bottiglia in vetro 27,5cl · X24
Polara
800622
Limonata
Lattina 33cl · X24
San Pellegrino
620004
Antica ricetta siciliana chinotto
Bottiglia in vetro 27,5cl · X24
Polara
ACQUA PANNA
800830
Bottiglia in vetro	 25cl · X24
800251
Bottiglia in vetro 	 50cl · X24
800555
Bottiglia in vetro 	 75cl · X15
800866
Bottiglia in plastica	 50cl · X24
131033
Bottiglia in plastica	 1l · X6
ACQUA SAN PELLEGRINO
800364
Bottiglia in vetro 	 25cl · X24
800252
Bottiglia in vetro	 50cl · X24
800278
Bottiglia in vetro 	 75cl · X15
800698
Bottiglia in plastica	 50cl · X24
800699
Bottiglia in plastica	 1l · X6
807705
Aranciata
Bottiglia in vetro 20cl · X24
San Pellegrino
807704
Limonata
Bottiglia in vetro 20cl · X24
San Pellegrino
620005
Antica ricetta siciliana limonata
Bottiglia in vetro 27,5cl · X24
Polara
800521
Acqua Effervescente Naturale
Bottiglia in plastica 50cl · X24
800537
Acqua Effervescente Naturale
Bottiglia in plastica 1,5l · X6
Lete
620006
Antica ricetta siciliana gassosa
Bottiglia in vetro 27,5cl · X24
Polara
600260
Birra midona
50cl · X12
Amarcord
130060
Birra midona
33cl · X12
Amarcord
Birra Amarcord Gradisca
130384
Bottiglia in vetro	 33cl · X12
600259
Bottiglia in vetro	 50cl · X12
600258
Bottiglia in vetro	 1l
600388
Bottiglia in vetro	 2l
600256
Bottiglia in vetro	 3l
BirraAmarcord
800621
Aranciata
Lattina 33cl · X24
San Pellegrino
600457
Fusto Gradisca
24lt
Amarcord
132169
Fusto IPA
24lt
Bad Brewer
131724
Fusto Volpina
24lt
Amarcord
600993
Birra volpina
33cl · X12
Amarcord
600261
Birra volpina
50cl · X12
Amarcord
600262
Birra tabachéra
50cl · X12
Amarcord
600992
Birra tabachéra
33cl · X12
Amarcord
130051
Birra IPA
33cl · X12
Bad Brewer
130050
Birra american lager
33cl · X12
Bad Brewer
130049
Birra amber IPA
33cl · X12
Bad Brewer
130697
Birra mr. white blanche
33cl · X12
Bad Brewer
Altri formati
800225
Crodino
Pack 10 Bottiglie · X6
Crodino
Bibite
lA mamMa dice:
bevi il giusto
ma sopratuTto
bevi Amarcord
132 133
Liquori
600044
Sambuca extra
70cl · X6
Molinari
600484
Elisir San Marzano Borsci
70cl · X6
Caffo
600020
Amaro Cynar
1l · X12
Cynar
600088
Amaro Averna
70cl · X6
Averna
600090
Amaro Ramazzotti
70cl · X6
Ramazzotti
600076
Aperol
1l · X6
Aperol
600441
Liquorice vetro
50cl · X6
Caffo
600043
Brandy
70cl · X6
Vecchia Romagna
600430
Campari
70cl · X6
Campari
600426
Campari Soda
Pack 10 Bottiglie · X6
Campari
801355 Grappa moscato
50cl · X6
Cá Dario
600628 Grappa di chardonnay
50cl · X6
Cá Dario
600285 Grappa prosecco L.M.
70cl · X6
Cá Dario
801286 Grappa barrique
70cl · X6
Cá Dario
130690
Fernet Branca
70cl · X6
Fernet Branca
130516 Birra Moretti
Bottiglia in vetro 33cl · X24
132287 Birra Moretti
Lattina 33cl · X24
131589 Birra Moretti alla Siciliana
Bottiglia in vetro 50cl · X24
Moretti
800307
Birra Peroni Senza Glutine
33cl · X24
Peroni
601002
Birra Nastro Azzurro · 33cl · X24
601000
Birra Nastro Azzurro · Fusto 30l
Nastro Azzurro
600480 Birra peroni chill lemon
33cl · X24
Peroni
131740 Fusto Radler
19,5l
Grolsch
130598
Birra Ichnusa non filtrata
33cl · X24
Ichnusa
132430
Birra Peroni cruda
33cl · X24
Peroni
130375 Birra Ichnusa
Bottiglia in vetro 33cl · X23
132288 Birra Ichnusa
Lattina 33cl · X24
Ichnusa
600997 Birra Peroni
Bottiglia in vetro 33cl · X24
132286 Birra Peroni
Lattina 33cl · X24
Peroni
130703
Birra Peroni Gran Riserva
50cl · X12
Peroni
131501
Birra Messina cristalli di sale
33cl · X24
Messina
600436
Vecchio amaro del Capo
70cl · X8
Caffo
131183
Amaro Lucano
70cl · X6
Lucano
600042
Amaro Montenegro
70cl · X6
Montenegro
600045
Mirto del contadino
70cl · X6
600018
Amaretto
70cl · X6
Di Saronno
AltreBirre
134 135
GrappeVienology
LimoncelloMammafiore
Vienology
710008
Limoncello BIO
0,7l
Nastro d’oro
Pregunta a tu comercial por nuestro
catálogo de vinos o contacta directamente en:
www.v-enology.com
710005
Crema di melone
0,7l
Nastro d’oro
710006
Crema di limone
0,7l
Nastro d’oro
710010
Grappa Di Amarone Barrique
0,7l
Bonollo
710013
Grappa Di Moscato
0,7l · X6
Bonollo
710012
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0,7l
Bonollo
710015
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0,7l · X6
Bonollo
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0,7l
Bonollo
710024
Grappa di Chardonney
0,7l
Bonollo
601628
Grappa dorange
0,7l
Bonollo
710023
Grappa Tête de Cuvée Gran Riserva
0,7l
Bonollo
710018
Grappa Ligneum Moscato
0,7l
Bonollo
710017
Grappa Ligneum Prosecco
0,7l
Bonollo
600015
Limoncello
70cl · X6
Mammafiore
600014
Limoncello
1,5l · X6
Mammafiore
137
Accessori
Accesorios
acCeSsori
2021
Catalogo dei Prodotti
136
138 139
Gi metal utensili per pizza
Astucci per pizza
ACCESSORI
140 141
Accessori Astuccipizza
800516
Palettino inox (I-23)
23cm
Gi Metal
800283
Pala pizza alluminio forata retta (A-32RF)
33cm
Gi Metal
800776
Spazzola orientabile (AC-SP)
120cm
Gi Metal
800842
Coperchio per cassette (CASS6040CP)
60x40cm
Gi Metal
801093
Cassetta lievitazione (CASS604007)
60x40x7cm
Gi Metal
Etiqueta personalizada
Etiqueta adhesiva
acabado mate con la
marca del negocio
Su logo aqui
801135
Spatola triangolare inox (AC-ST4M)
11 x 10cm
Gi Metal
132403
Astucci kraft "Bits & Hits" 33X33cm
Mammafiore caja
100 unidades
132402
Astucci kraft "Pizza" 33x33cm
caja 100 unidades60x40x7cm
Mammafiore
143
142
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28914 Leganés, Madrid
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Francia
144 145
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44360 Vigneux de Bretagne
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  • 2. 2 3 La mamma è sempre la mamma noN si gioCa con il cibo!
  • 4. 6 7 CIAO Parola della mamma Quando eravamo piccoli, nostra mamma ci diceva sempre: “non si gioca con il cibo!”. E, siccome , bisogna sempre ascoltare la mamma, abbiamo preso così sul serio le sue parole, che ci siamo dedicati alla gastronomia. A prendercene cura, a rispettarla, amarla e condividerla. Seguendo l’esempio delle nostre madri nel fare le cose buone: curando ogni dettaglio, con onestà, umiltà e coinvolgimento, mettendoci tutti i cinque sensi, l’anima e il cuore. Per questo motivo, quello che hai in mano non è un semplice catalogo. E`un omaggio alle nostre radici. A quello che ci unisce e ci fa essere come siamo. Al cibo che, oltre a riempire i nostri sensi, ci inonda di emozioni. Perchè l’eredità delle nostre madri e dei nostri padri, dei nostri nonni e dei nostri antenati, è un patrimonio prezioso al quale non dobbiamo rinunciare mai. Parola di Mammafiore. Cuando éramos pequeños, nuestra mamma siempre nos decía: “con la comida no se juega”. Y, como a las mammas siempre hay que hacerles caso, nos lo tomamos tan en serio que decidimos dedicarnos a la gastronomía. A cuidarla, respetarla, quererla y compartirla. Como nuestra mamma nos enseñó que se hacen las cosas buenas: cuidando cada detalle, siendo honestos, humildes y entregados, poniendo los cinco sentidos, el alma y el corazón. Por eso, lo que tienes en las manos no es un simple catálogo. Es un homenaje a nuestras raíces. A lo que nos une y nos hace ser como somos. A la comida que, además de llenar nuestros sentidos de sensaciones, nos inunda de emociones. Porque el legado de nuestros padres y madres, la herencia de nuestros abuelos y antepasados, es un patrimonio precioso al que nunca debemos renunciar. Palabra de Mammafiore.
  • 5. 8 9 Mozzarella e Fior di Latte Scamorza Provola Provolone Mozzarella di Bufala Burrata Altre specialitá casearie Ricotta Mascarpone Gorgonzola Salumi CLAI Prosciutto Crudo Salumi COATI Altri salumi interi Salumi affettati Pasta secca / Semola e all’uovo Gnocchi Riso / Fregola / Polenta Pasta fresca Pasta congelata LaTorrente La Torrente BIO Gustarosso Pomo (doro) Altri Salse e Sughi Creme Olive Al naturale Sott’olio Del mare Caputo Amoruso Prodotti da forno Aceto e balsamici Olio Spezie Collitali Jimmy Tartufi : Prodotti a base di Tartufo Tartufo fresco Biscotti e merendine Desserts Prodotti per pasticceria Dolci di Natale Kimbo Acqua Bibite Birra Amarcord Altre Birre Liquori Vi-Enology: Limoncello e Grappa Gi metal utensili per Pizza Astucci per Pizza Artículo por encargo Frozen Congelado Producto Bio Producto Vegano Producto Halal 10 FORMAGGI 34 PASTAERISO 58 CONSERVEDI POMODORO 64 SALSE,SUGHIE CONSERVE 74 FARINA,SEMOLA EPRODOTTIDA FORNO 82 OLIO, ACETOE SPEZIE 90 TARTUFO 24 SALUMI 108 DOLCI 120 CAFFÈ 126 BEVANDE 136 ACCESSORI F B V Frutta e verdura di stagione 96 PRODOTTI DELLATERRA Rosticceria Rispo Funghi 102 PRODOTTI CONGELATI Caciotta Pecorino Formaggi della Famiglia Busti Specialitá La Casera Parmigiano Reggiano Grana Padano Grattuggiato Internazionale Burro / Panna
  • 6. 10 11 FormaGgi Formaggi 2021 Quesos Catalogo dei Prodotti
  • 7. 12 13 Mozzarella e Fior di Latte Scamorza Provola Provolone Mozzarella di Bufala Burrata Altre specialitá casearie Ricotta Mascarpone Gorgonzola Caciotta Pecorino Formaggi della Famiglia Busti Specialitá La Casera Parmigiano Reggiano Grana Padano Grattuggiato Internazionale Burro / Panna FORMAGGI
  • 8. 14 15 Mozzarellafiordilattein acqua Mozzarellafiordilatte Scamorza,Provolaeprovolone MozzarelladiBufala Tagliata Filone Preparato 100590 Scamorza Affumicata 2kg Mammafiore 100103 Provolone del Monaco DOP +/-4,5kg 100543 Fior di latte in Julienne MOZZA · Vaschetta 3kg 100581 Fior di latte in cubetti MOZZA · Vaschetta 3kg Mammafiore 100059 Scamorza affumicata individuale Puglia · +/- 300gr 100011 Scamorza bianca individuale Puglia · +/- 300gr Antica Fattoria 100515 Scamorza Affumicata 3kg Sorí 100166 Provolone Piccante DOP 5kg 100165 Provolone Dolce DOP 5kg Valpadana 100143 Mozzarella di bufala artigianale DOP Fiocco 250gr · X12 Sorí 100148 Mozzarella di bufala DOP Vaso 125gr · X12 100076 Vaso 200gr · X12 Sorí 100188 DON FILONE Fior di latte Filone 1kg 4 Fiore 100019 Fior di Latte 350gr · Vaschetta 3kg Francia 100614 Fior di latte in Julienne MOZZA Busta 1,5kg X4 Mammafiore 131403 Fior di Latte Palle 750gr · Vaschetta 3kg Francia 100008 Fior di latte 15 gr Vaschetta 250gr · X12 Sorí 100634 Fior di latte bocconcino Vaso 125gr · X8 Podere Dei Leoni 100297 Sfoglia di Fior di Latte +/- 1kg Sorí 130506 Mozzarella Filomena julienne · Vaschetta 2,5kg · X4 130616 Mozzarella Filomena cubettata · Vaschetta 2,5kg · X4 Valgardena 100009 Fior di latte bocconcino · 125gr · X20 130139 Fior di latte bocconcino · 250gr · Vaschetta 3kg Sorí 100157 Treccia di Bufala DOP 2X125grX12 100125 Treccia di Bufala DOP 250gr X12 Sorí 100417 Treccia bufala DOP · +/- 1kg 100475 Treccia di bufala campana DOP +/- 2kg Sorí 130750 Fior di latte in cubetti · 1,5kg · X6 130747 Fior di latte in julienne · 1,5kg · X5 I4Fiore 100625 Mozzarella Julienne Pizza Piú 85/15 Busta 2kg · X6 Casa Italia 100012 Provola Affumicata 250gr · X12 · Cassa 3kg 100322 Provola Affumicata di bufala 250gr · X12 · Cassa 3kg Sorí 100077 Fior di Latte Vascone 600gr · Vaschetta 3,6kg Sorí  100678 Fior di latte Testina 370gr · Vaschetta 2,8kg Sorí
  • 9. 16 17 Burrata AltreSpecialitáCaseare 100605 Mozzarella di bufala campana DOP 125gr · X12 Tre Stelle 100187 Camembert di bufala +/- 300gr · X4 Defendi 100017 Sfoglia di bufala DOP +/- 1kg Sorí 100652 Mozzarella di Bufala Campana DOP 2X125gr · X12 Mozzaré 131332 Mozzarella di bufala DOP 125gr · X8 Francia 131253 Zizzona di Battipaglia DOP 3kg Mozzaré 131211 Figliata di bufala DOP 2kg Podere Dei Leoni 100615 Taleggio Iris DOP +/- 2,4kg · X2 Defendi 100546 Formaggio Primo Sale Bianco Peperoncino · +/- 1,12kg 100719 Formaggio Primo Sale Bianco · +/- 1kg La Trinacria 100181 Tomino Vaschetta · +/- 1kg 100171 Tomino boscaiolo · 2 pezzi Longo 100071 "Rulo" di capra 1kg Mammafiore 100554 Fontina Aosta 1/4 DOP 2,125kg · X4 Defendi 100321 Burrata 250gr · X10 100045 Burrata al tartufo 250gr · X10 Mammafiore 100642 Burratina senza testa al tartufo bianco · 125gr X16 100015 Burratina senza testa affumicata · 125gr X16 Mammafiore 131947 Burrata senza testa · 100gr · X10 132062 2X150gr · X10 401070 250gr · X12 Mammafiore  100098 Stracciatella 250grX10 131473 Stracciatella 500g X5 100358 Stracciatella 1kg Mammafiore 100039 Ciliegine di Mozzarella di bufala DOP Ciliegine 20gr Vaschetta 250gr · X12 Sorí 100004 Burrata in erba 330gr · Vaschetta 1kg 100003 Burrata in erba al tartufo 330gr · Vaschetta 1kg Mammafiore  100002 Burrata 2X125grX10 131590 Burrata 4X50grX10 Mammafiore 100437 Burrata senza testa bicchiere 125gr · X12 100479 Burratina senza testa bicchiere 200gr · X12 Mammafiore 100541 Burrata cow´s milk · 125gr · X12 131096 Burrata cow´s milk · 200gr · X6 Mammafiore 100483 Robiolina 100gr · X9 Defendi 100102 Squacquerone · Vaschetta 2kg Frescolat 100312 Stracchino +/- 1kg Frescolat 1000311 Stracchino +/- 200gr · X6 Frescolat 100540 Smokyrisella 200gr · X8 Frescolat 100445 Mozzarisella 200gr · X8 Frescolat 100472 Creamyrisella 200gr · X6 Frescolat Vegan 100176 Asiago Fresco 1/4 +/- 3,5kg X4 Defendi 100299 Fontal di Caravaggio 1/4 +/- 2,8kg · X4 Defendi MozzarelladiBufala
  • 10. 18 19 Gorgonzola Ricotta Pecorino FormaggidellaFamigliaBusti 100116 Mascarpone 250gr · X6 Polenghi 131616 Formaggio spalmabile di ricotta 1,5kg · X2 Valgardena 100106 Mascarpone · 250gr X6 100115 Mascarpone · 500gr X6 100110 Mascarpone · 2kg X4 100339 Formaggio Brigante dolce · +/- 1,5kg · X3 100469 Formaggio Brigante al peperoncino · +/- 1,5kg · X3 Pinna 100129 Gorgonzola Oro DOP +/- 1,48kg · X4 100186 Gorgonzola DOP al cucchiaio mezza forma · +/- 6kg Biraghi 100147 Cacioricotta +/-300gr · X16 Central Formaggi 100044 Caciocavallo +/-1,6kg Auricchio 100306 Il noce di pura pecora · +/- 1,05kg · X3 100597 Il mandorlo di pura pecora · +/- 1,05kg · X3 Busti 100317 Il tartufo di pura pecora +/- 1,03kg · X3 Busti 100598 Il pistacchio di pura pecora +/- 1,077kg Busti 100526 Pecorino toscano DOP semistagionato · +/- 2kg · X2 100527 Pecorino toscano DOP Riserva · +/- 2kg · X2 Busti 100383 Gorgonzola DOP in carta plata 1/8 · +/- 1,5kg · X4 100161 Gorgonzola DOP piccante · 1,5kg · X4 Biraghi 100367 Gorgonzola al mascarpone +/- 1,270kg · X4 Biraghi 100065 Gorgonzola 200gr X15 Biraghi 100730 Ricotta di bufala omogeneizzata 250gr · X8 Podere Dei Leoni 100079 Pecorino romano 1/4 +/- 5,9kg · X2 100502 Pecorino Romano 1/16 +/- 1,5kg · X16 100665 Pecorino Romano Intero +/- 20kg Pinna 100349 Pecorino Romano DOP 200gr · X15 Pinna 100174 Gorgonzola DOP al Cucchiaio mezza forma · 6kg 100190 Gorgonzola DOP al Cucchiaio in legno intero · 12kg Defendi 132548 Ricotta · 250gr · X8 100128 Ricotta · 1,5kg · X4 Biraghi 131330 Ricotta omogeneizzata 1,5kg · X4 131331 Ricotta omogeneizzata 250gr · X18 Francia 100389 Pecorino Pepato 1/4 · +/- 4,15kg · X4 100305 Pecorino Pepato · +/- 400gr · X20 Pinna 100579 Pecorino Moliterno al Tartufo forma Intera · +/- 5,4kg 100451 Pecorino Moliterno al tartufo 1/4 · +/- 1,345kg · X8 100506 Pecorino regno di Sardegna porz. +/- 1,2kg · X8 Pinna Mascarpone Caciotta Gorgonzola 100516 Ricotta di pecora Bonteana 1,75kg · X4 Sorí 100107 Mascarpone 2kg · X6 Polenghi 100030 Mascarpone 500gr · X6 Polenghi 100047 Pecorino Sardo Moliterno +/-5kg · X2
  • 11. 20 21 Grattuggiato ParmigianoReggiano 131494 Toma Alpage lo Baou +/- La Casera 131454 Crottino di capra +/- La Casera 131120 Taleggio DOP latte crudo +/- La Casera 130946 Tartufotto +/- La Casera 130948 Sfogliato al balsamico +/- La Casera 130932 Blu di pecora +/- La Casera 100332 Grana padano DOP grattugiato · 1kg · X10 100185 Grana padano DOP grattugiato · 100gr · X24 Mantova 100131 Pecorino grattugiato 1kg · X10 Biraghi 100336 Pecorino grattugiato 100gr · X30 Pinna 100600 Petali gran biraghi 500gr · X8 Biraghi 131118 Cima Rosa latte crudo +/- La Casera 131117 Blues +/- La Casera 100410 Granbiraghi 1/8 +/- 4,15kg · X8 Biraghi LACASERA "Per fare un chilo di Parmigiano Reggiano ci vogliono 16 litri di latte" GranaPadanoe formaggi duri 100666 Grana padano DOP 1/2 forma sottovuoto +/- 18kg Mantova 100029 Grana padano DOP 1/8 +/- 5kg · X4 Mantova 100083 Grana padano DOP spicchi +/- 1kg · X16 Mantova 100094 Grana padano forma entera +/- 37kg Mantova 100080 Parmigiano reggiano DOP 24 mesi grattugiato · 1kg · X10 100081 Parmigiano reggiano DOP grattugiato · 100gr · X10 Montanari & Gruzza 100646 Formaggio grattugiato Mix 1kg · X10 Mantova 100042 Parmigiano reggiano 24 Mesi por- zionato DOP · +/- 340gr · X34 100033 Parmigiano reggiano DOP 24 Mesi 200gr · X25 Montanari & Gruzza 130119 Parmigiano reggiano BIO DOP 60 Mesi porzionato +/- 500gr · X20 Montanari & Gruzza 100054 Parmigiano reggiano spicchi DOP 24 Mesi +/- 1kg · X20 Montanari & Gruzza 100093 Parmigiano reggiano DOP forma intera 24 Mesi · +/- 34,5kg 100034 Parmigiano reggiano DOP 1/2 24 Mesi · +/-22kg Montanari & Gruzza 100041 Parmigiano reggiano 1/8 DOP 24 Mesi +/- 5kg · X4 Montanari & Gruzza 100082 Parmigiano reggiano BIO DOP forma intera +/- 36kg Montanari & Gruzza 100124 Parmigiano antica razza reggiana Vacche Rosse 24 Mesi DOP +/- 750gr · X12 Montanari & Gruzza 100680 Cacionerone con latte di bufala 1/8 · 12 Mesi · +/- 5kg 100343 Cacionerone con latte di bufala forma intera 12 Mesi · +/- 36kg Montanari & Gruzza
  • 12. 22 23 Internazionale Burro Panna 100070 Queso azul Bleu d‘Auvergne DOP +/- 2,65kg · X2 100091 Formaggio brie francés +/- 1,020kg · X2 Montsalvy 100064 Panna Gran Cucina · 200ml · X24 100090 Panna Gran cucina · 1l · X10 Hulala 100005 Burro San Ilario 1kg · X10 Montanari & Gruzza 100703 Burro di bufala 250gr · X20 Sorí 100084 Burro di latte al parmigiano 250gr · X? Montanari & Gruzza 100462 Panna dolce · 200ml · X24 100146 Panna dolce · 1l · X10 Hulala 800061 Burro di latte al parmigiano 125gr · X40 Montanari & Gruzza 100326 Burro BIO 125gr · X40 Montanari & Gruzza 1000097 Feta patros lata 1kg · X6 Patros 100117 Queso edam barra +/-3,105kg · X4 100046 Emmental barra +/- 2,850kg · X2 TGT “GratTugerAI il formagGio solo un attimo prima di servire a tavola”. DOP
  • 13. 24 25 salumi Salumi 2021 Embutidos Catalogo dei Prodotti
  • 14. 26 27 SALUMI Salumi CLAI Prosciutto Crudo Salumi COATI Altri salumi interi Salumi affettati
  • 15. 28 29 SalumiCLAI 200075 Coppa magra di Parma IGP 1/2 +/- 800gr Clai 200055 Coppa di Parma IGP intera +/- 1,5kg Clai 801466 Pancetta affumicata bacon +/- 1,4kg · X6 Clai 200112 Salame emiliano felino +/- 900gr · X6 Clai 200015 Pancetta tesa +/- 1,3kg · X6 Clai 200014 Pancetta coppata 1/2 s/v +/- 2,45kg · X4 Clai 200001 Pancetta arrotolata intera +/- 3,27kg · X2 Clai 200026 Salame Napoli dolce +/- 1,25kg · X11 Clai 200050 Salame finocchiona +/- 2,16kg · X2 Clai 200012 Pancetta arrotolata +/- 1,55kg · X4 Clai 200041 Salame Napoli picante +/- 1,38kg · X11 Clai 200049 Salame Milano +/- 2,9kg · X2 Clai 200150 Spianata romana dolce +/- 2,45kg · X2 Clai 200028 Spianata piccante s/v +/- 2,7kg · X6 Clai 200130 Ciambella piccante retta 3pz 600gr · +/- 1,8kg · X8 Clai 200083 Cotechino IGP 500gr · X16 Clai 200205 Salame golosetto cacciatore DOP 175gr · X18 Clai 130341 Pastrami +/- 2,5kg · X2 Clai 200084 Zampone IGP 1kg · X12 Clai 200101 Sbuccia e mangia +/- 1,1kg Clai 200048 Prosciutto di Parma pressato DOP 16/18 mesi s/o +/- 8,32kg Clai 200220 Prosciutto di Parma DOP 24 mesi · s/osso addobbo · 8kg Clai 200119 Prosciutto San Daniele DOP pressato s/o · +/- 8,1kg Clai 200136 Culatta · +/- 3kg 200017 Culatello di Zibello DOP · +/- 3kg Clai 200013 Prosciutto crudo morellino s/v +/- 6,10kg Clai Prosciuttocrudo 200145 Prosciutto San Daniele DOP c/o · +/- 7,8kg Clai 200176 Lardo di colonnata DOP +/- 1,715kg · X2 Clai 200122 Salame Bella festa light +/- 2,5kg · X6 Clai 200105 Mortadella gran premio con pistacchio +/- 3kg · X4 Clai 200098 Salsiccia casereccia Maestri Salumieri +/- 500gr · X10 Clai “Il prosciuttO crudo pregiato dal sapore dolce e raffinato.” “in ogni feTta una storia VEra”
  • 16. 30 31 SalumiCOATI 200900 Prosciutto cotto alle erbe AQ +/- 7,1kg Coati 132125 Prosciutto cotto Nobile arrosto intero · +/- 3,5kg Coati 200926 Prosciutto cotto GOLD a metà · +/- 4,2kg · X4 200938 Prosciutto cotto GOLD intero · +/- 8kg · X2 Coati 131173 Prosciutto cotto a lenta cottura +/- 9kg Coati 200902 Prosciutto cotto BLU a metà · +/- 4,4kg · X4 200344 Prosciutto cotto BLU +/- 8,220kg · X2 Coati 200898 Porchetta arrosto AQ 1/2 +/- 6,26kg · X2 Coati 200899 Prosciutto cotto Mister Pizza · +/- 8kg · X2 200901 Prosciutto cotto Spalla Mister Pizza barra · +/- 5kg · X11 Coati 130158 Prosciutto cotto Cuore Nobile al Tartufo 1/2 +/- 3,25kg Coati 200925 Petto di tacchino arrosto +/- 7kg · X2 Coati Altrisalumiinteri 130348 Trancio di prosciutto crudo stagionato · +/- 1kg · X10 130349 Prosciutto crudo stagionato intero · +/- 6kg · X2 San Michele 200327 Mortadella Favola in cotenna gran riserva · +/- 11kg 200374 Mortadella Favola in cotenna s/v · +/- 6kg Palmieri 200895 Guanciale di suino stagionato +/- 1,345kg · X8 Sorrentino 200904 Nduja s.v. intera 500gr · X10 Sorrentino 200265 Salsiccia fresca finocchietto +/- 500gr · X10 Vitani 200305 Salsiccia fresca di suino +/- 500gr · X10 Vitani 200328 Mortadella Bollo blu pistacchio a metà +/- 6,89kg · X2 Palmieri 200332 Mortadella Favolosa mezza vescica senza pistacchio · +/- 6kg · X2 200330 Mortadella Favolosa pistacchio 1/2 · +/- 5,825kg · X2 Palmieri 130463 Mortadella Tricolore con pistacchio a metá +/- 3,5kg · X2 Felsineo 200255 Mortadella al tartufo +/- 2,5kg · X2 Villani 200928 Prosciutto nazionale AQ Magnifico a metà +/- 4,45kg · X2 Coati 200886 Prosciutto cotto I Love Cotto intero +/- 8,7kg Coati 200927 Prosciutto cotto GRAN BORDÓ a metà · +/- 4,1kg · X4 260890 Prosciutto cotto GRAN BORDO intero · +/- 8kg · X2 Coati 200058 Pancetta bacon Delizie Montane +/- 2,750kg · X2 Coati 200158 Porchetta tronchetto Ariccia IGP +/- 2,5kg Argentati 200004 Ciccioli Napoli 1/4 +/- 4,083kg · X4 Vitani Nella cottura è custodita l’essenza del nostro prosciutto”
  • 17. 32 33 130279 Prosciutto di Parma DOP 24 mesi affettato 80gr · X12 Corte Parma 130293 Bresaola punta d’anca affettata 80gr · X12 Corte Parma 130280 Prosciutto cotto affettato 100gr · X12 Corte Parma 130281 Speck affettato 80gr · X12 Corte Parma 200256 Lardo Antichi sapori trentini +/- 2kg · X6 Bome 130292 Coppa magra affettata 80gr · X12 Corte Parma 200880 Bresaola Toro a metà +/- 2,4kg · X4 Sosio 200267 Carne salada cuor di fesa al naturale +/- 2,8kg · X6 Bome 200346 Bresaola Ristoro a metà +/- 1,6kg · X4 Rigamonti 200266 Roast beef all’inglese +/- 2,7kg · X6 Bome 200153 Bresaola Black angus a metà +/- 1,6kg · X4 Rigamonti 200057 Speck adamello a metà +/- 2,2kg · X6 Bome SalumiAffettati 200024 Bresaola della valtellina IGP +/- 1,6kg · X4 Rigamonti Il profumo deliziosamente intenso della tradizione porchetta di ariccia igp dei castelLi romani Palmieri Una storia ricca di valori
  • 18. 34 35 pastA e riso Pasta e riso 2021 Pasta y arroces Catalogo dei Prodotti
  • 19. 36 37 Pasta secca / Semola e all’uovo Gnocchi Riso / Fregola / Polenta Pasta fresca Pasta congelata PASTAERISO
  • 20. 38 39 RUMMOPastadisemola 300768 Calamarata nº41 500gr · X12 Rummo 300706 Fusilli nº48 · 500gr X16 130135 Fusilli nº48 · 1kg · X12 Rummo 300710 Penne rigate nº66 · 500gr · X16 301008 Penne rigate nº66 · 1kg · X12 Rummo 300723 Fusillotti nº155 500gr · X12 Rummo 300730 Orecchiette nº87 500gr · X12 Rummo 300964 Pappardelle nidi semola nº119 500gr · X12 Rummo 300801 Tagliatelle nidi semola nº107 500gr · X12 Rummo 300704 Spaghetti nº3 · 500gr · X24 301006 Spaghetti nº3 · 1kg · X12 Rummo 300705 Spaghettini nº2 · 500gr · X24 130164 Spaghettini nº2 · 1kg · X12 Rummo 300728 Spaghetti grossi nº5 500gr · X24 Rummo 300731 Linguine nº13 500gr · X24 Rummo 300724 Bucatini nº6 500gr · X24 Rummo 300745 Mafaldine nº80 500gr · X12 Rummo 300711 Rigatoni nº50 500gr · X16 Rummo 300709 Paccheri lisci nº111 · 500gr · X12 300534 Paccheri rigati nº150 · 500gr · X12 Rummo 300747 Casarecce nº88 500gr · X16 Rummo 300843 Fusilli bio integrali nº48 500gr · X16 Rummo 300846 Fusilli bio nº48 500gr · X16 Rummo 300845 Penne bio integrali nº66 500gr · X16 Rummo 300770 Penne bio nº66 500gr · X16 Rummo 300844 Spaghetti bio integrali nº3 500gr · X24 Rummo 300769 Spaghetti bio nº3 500gr · X24 Rummo BIOintegrale BIO bio BIO inteGrale
  • 21. 40 41 PE’ fa’ ‘e cose bone ce vo’ tiemp’ UNA PaSTA EcCEZIONaLE PER OGNI OCcASIONE E OGNI ESIGENZA RUMMO: MAESTRI PASTAI IN BENEVENTO DAL 1846 Pasta all’ uovo 300950 Lasagna all’uovo nº173 500gr · X12 Rummo 300949 Cannelloni all’uovo nº176 250gr · X12 Rummo 130577 Fettucce nº15 500gr · X24 Rummo 130441 Tripoline nº81 500gr · X12 Rummo 301034 Zite nº10 500gr · X12 301048 Zite tagliata nº36 500gr · X16 Rummo 300722 Capellini nº1 500gr · X24 Rummo Altri formati semola Altri formati all’uovo 300792 Pasta mista nº74 500gr · X16 Rummo 300744 Riccioli nº54 500gr · X16 Rummo 300791 Sedani nº68 500gr · X16 Rummo 300713 Mezzi rigatoni nº51 500gr · X16 Rummo 300795 Mezzi paccheri rigati nº152 500gr · X12 Rummo 300756 Lumachine nº39 500gr · X16 Rummo 301035 Maccheroncelli nº7 500gr · X16 Rummo 300729 Gnocchetti sardi nº63 500gr · X16 Rummo 300757 Gomiti rigati nº169 500gr · X16 Rummo 300773 Fettucine semola nº89 500gr · X12 Rummo 130882 Penne mezzane nº58 500gr · X16 Rummo 300726 Farfalle nº85 · 500kg · X16 130840 Farfalle nº85 · 1kg · X12 Rummo 300790 Elicoidali nº49 500gr · X16 Rummo 300748 Conchiglioni rigati nº147 500gr · X12 Rummo 300772 Conchiglie rigate nº42 500gr · X16 Rummo 300947 Semi di orzo nº27 500gr · X16 Rummo 300707 Fettuccine nidi uovo nº94 250gr · X12 Rummo 300732 Tagliolini uovo nº93 250gr · X12 Rummo 300800 Tagliatelle paglia e fieno nidi uovo nº105 250gr · X12 Rummo 300718 Pappardelle uovo nidi nº101 250gr · X12 Rummo 300708 Tagliatelle nidi uovo nº132 250gr · X12 Rummo
  • 22. 42 43 300487 Linguine senza glutine nº13 400gr · X12 Rummo 130788 Mezze penne senza glutine nº51 400gr · X12 Rummo 130168 Fusilli ceci e riso senza glutine nº48 300gr · X16 Rummo 300489 Fusilli senza glutine nº48 400gr · X12 Rummo 300490 Mezzi rigatoni senza glutine nº51 400gr · X12 Rummo 300486 Spaghetti senza glutine nº3 400gr · X12 Rummo 130172 Pennette rigate nº70 lenticchie rosse e riso integrale 300gr · X16 Rummo 132401 Maccheroncelli nº7 lenticche rosse e riso integrale 300gr · X16 Rummo 300491 Stelline senza glutine nº22 400gr · X12 Rummo SENZA GLUTINE RUMMOBio 300488 Penne rigate senza glutine nº66 400gr · X12 Rummo 300141 Fedelini nº10 500gr · X24 De Cecco 300214 Fettuccelle nº6 500gr · X24 De Cecco DECECCOPastadisemola 300066 Mafaldine nº2 500gr · X24 De Cecco 300108 Linguine nº7 500gr · X24 De Cecco 301017 Spaghettoni quadrati nº413 500gr · X12 De Cecco 300566 Zita nº18 500gr · X24 De Cecco 300189 Spaghettini nº11 500gr · X24 De Cecco 300104 Spaghetti nº12 · 500gr · X24 300154 Spaghetti nº4012 · 1kg · X12 De Cecco 300109 Bucatini nº15 500gr · X24 De Cecco 300074 Penne piccole rigate nº177 500gr · X24 De Cecco 300107 Penne rigate nº41 · 500gr · X24 300157 Penne rigate nº41 · 1kg · X12 De Cecco 300098 Penne lisce nº40 500gr · X24 De Cecco
  • 23. 44 45 300190 Fusilli tricolore nº34 500gr · X12 De Cecco 300076 Fusilli nº34 500gr · X24 300156 Fusilli nº34 1kg · X12 De Cecco 300016 Lumaconi rigati nº123 500gr · X12 De Cecco 300219 Mezze maniche nº136 500gr · X24 De Cecco 300102 Paccheri nº125 500gr · X12 De Cecco 300106 Rigatoni nº24 500gr · X24 De Cecco 300025 Mezzi paccheri nº225 500gr · X12 De Cecco 300023 Farfalle nº93 500gr · X24 De Cecco 300332 Farfalle tricolori nº93 500gr · X12 De Cecco 300142 Mezzi rigatoni nº26 500gr · X24 De Cecco 300037 Chifferi rigati nº31 500gr · X24 De Cecco 300206 Conchiglie rigate nº50 500gr · X24 De Cecco 300158 Conchiglioni rigati nº126 500gr · X12 De Cecco 300022 Casareccia nº88 500gr · X24 De Cecco 300003 Rotelle nº54 500gr · X24 De Cecco 300143 Puntalette 500gr · X24 De Cecco 300601 Spaghetti tagliati 500gr · X24 De Cecco 300119 Anelli siciliani nº179 500gr · X24 De Cecco 300103 Orecchiette nº91 500gr · X24 De Cecco 300038 Lumache rigate nº43 500gr · X24 De Cecco 300062 Gnocchetti sardi nº83 500gr · X24 De Cecco 130264 Pappardelle nidi semola nº201 500gr · X8 De Cecco 130265 Tagliatelle nidi semola nº203 500gr · X8 De Cecco 300105 Tortiglioni nº23 500gr · X24 De Cecco
  • 24. 46 47 300058 Fettuccine all’uovo nº103 250gr · X12 De Cecco 300200 Fettuccine all’uovo con spinaci nidi nº310 250gr · X12 De Cecco 300081 Garganelli all’uovo nº115 250gr · X12 De Cecco 300101 Lasagna all’uovo nº112 500gr · X12 De Cecco 300099 Tagliatelle all’uovo nº104 250gr · X12 De Cecco 300100 Pappardelle all’uovo nº101 250gr · X12 De Cecco 300021 Cannelloni all’uovo nº100 250gr · X12 De Cecco Pasta all’ uovo 300147 Tagliolini all’uovo nº106 250gr · X12 De Cecco 300002 Tagliatelle all’uovo paglia e fieno nº108 250gr · X12 De Cecco 300438 Tagliatelle all’uovo con spinaci nº107 250gr · X12 De Cecco 300089 Spaghetti nº8 500gr · X36 Divella 300124 Bucatini nº6 500gr · X36 Divella 300125 Rigatoni nº17 500gr · X24 Divella 300036 Linguine nº14 500gr · X36 Divella 300096 Lasagna all’uovo nº108 500gr · X12 Divella 300127 Penne ziti rigate nº27 500gr · X24 Divella 300001 Orecchiette nº86 500gr · X24 Divella 300017 Pappardelle all’uovo nº101 500gr · X12 Divella 300032 Tagliatelle all’uovo nº95 500gr · X12 Divella 300090 Farfalle nº85 500gr · X24 Divella 300077 Fusilli nº40 500gr · X24 Divella 300393 Fusilli al pomodoro e spinaci nº40 500gr · X24 Divella Pasta all’ uovo DIVELLAPastadisemola
  • 25. 48 49 AFELTRA Pasta di semola IGP Gragnano 131672 Fusilloni Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131673 Penne rigate Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131674 Zito corto liscio Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131675 Pasta mista Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131671 Paccheri Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131670 Rigatoni Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131669 Linguine Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131668 Spaghetti Gragnano IGP 500gr · X12 Afeltra 131229 Spaghetti Gragnano IGP al nero di seppia 500gr · X12 Afeltra Gnocchi Grano 130744 Gnocchi di patate 500gr · X6 Rummo 130043 Gnocchi di Patate 500gr · X12 Amato 300059 Gnocchi di patate 500gr · X12 De Cecco 300902 Fregola sarda 500gr · X20 Qui Sardegna Polenta 300703 Polenta 375gr · X25 Valsugana 300110 Polenta istantanea 375gr · X12 De Cecco
  • 26. 50 51 300421 Riso Arborio 1kg · X20 Riso Morgante 300420 Riso Carnaroli 1kg · X20 Riso Morgante 300422 Riso Vialone nano 1kg · X20 Riso Morgante Riso "CARNAROLI: IL RISO PREFERITO DAGLI CHEF"
  • 27. 52 53 FONTANETO Pastafresca 300651 Gnocchi di patate 2kg Fontaneto 300355 Tagliatelle medie ATM 1kg · X4 Fontaneto 300113 Gnocchi pallina superfresco 2kg Fontaneto 300594 Tortellone al carciofone 2kg Fontaneto 300593 Tortellone formaggio e noci 2kg Fontaneto 300945 Pappardelle MAP 1kg · X4 Fontaneto 300841 Tortello al tartufo M.A.P. 1kg · X4 Fontaneto 300839 Panzerotto melanzana M.A.P. 1kg · X4 Fontaneto 300530 Tagliatelle medie 2kg Fontaneto 300470 Tortellone alla zucca 2kg Fontaneto 300842 Tortello alla zucca M.A.P. 1kg · X4 Fontaneto 301025 Delizia con ricotta e spinaci 1kg · X4 Fontaneto 300195 Maccheroni all’uovo ATM 1kg · X3 Fontaneto 300469 Triangolo ai funghi 2kg Fontaneto 300531 Pappardelle 2kg Fontaneto FONTANETORTM (5ªGamma) 300382 Cannelloni magro ricotta e spinaci · 1kg · X6 300402 Cannelloni magro ricotta e spinaci · 400gr · X6 Fontaneto 300575 Quadrone ai funghi porcini ATM 1kg · X2 Fontaneto 300554 Garganelli 1kg · X3 Fontaneto 300658 Raviolo del plin ATM 500gr · X4 Fontaneto 300385 Lasagne al forno · 1kg X6 300404 Lasagne al forno · 400gr · X6 Fontaneto 300627 Agnolotto alla piemontese ATM 500gr · X4 Fontaneto 300847 Trofie genovesi 1kg · X4 Fontaneto FONTANETOM.A.P "nel rispetto della tradizione gli ingredienti da noi selezionati con cura e con pasSione, vengono ancora cucinati dai nostri chef nelle nostre cucine."
  • 28. 54 55 FONTANETO MolinoMarco FONTANETO FattiBene 300684 Fusilli ferretto 500gr X12 Fontaneto 300589 Tagliolini 250gr X12 Fontaneto 300650 Tortellino alla carne 250gr X12 Fontaneto 300388 Saccottino prosciutto crudo 250gr X12 Fontaneto 300688 Raviolo ricotta spinaci Fatti Bene 250gr X12 Fontaneto 300763 Tagliatelle 250gr X16 Molino Marco 300378 Tortellone alla carne 2X250gr X10 Molino Marco 300657 Orecchiette 500gr X12 Fontaneto 300849 Raviolo alla carne 250gr X12 Fontaneto “La garanzia di massima flessibilità con la dedizione di chi lavora con passione” maMma butTA lApasta! 300603 Gnocchi di patate 500gr · X12 Fontaneto 300117 Scialatielli 500gr X12 Fontaneto 300387 Strozzapreti 250gr X12 Fontaneto 300386 Sfoglia per lasagne Fatti Bene 250gr X12 Fontaneto 300588 Tagliatelle 250gr X12 Fontaneto 300622 Trofie 500gr X12 Fontaneto Altri formati 300642 Tortellino alla carne 2X250gr · X10 Molino Marco 300533 Raviolo alla carne 2X250gr · X10 Molino Marco 300347 Tortellone ricotta e spinaci 2X250gr · X10 Molino Marco 300349 Sfoglia per lasagne 250gr · X16 Molino Marco 300346 Cappelletto al prosciutto crudo 2X250gr · X10 Molino Marco 300087 Tagliolini 250gr · X16 Molino Marco
  • 29. 56 57 300517 Panciotti melanzane e scamorza Divine Creazioni 2kg Surgital 301042 Tortellini bolognesi Surgital 3kg Surgital 300507 Fiocchi formaggio e pere 3kg Surgital 300513 Panzerotti funghi porcini 3kg Surgital 300518 Panciotti capesante e gamberi Divine Creazioni 2kg Surgital 300514 Ravioloni ricotta bufala e spinaci Divine Creazioni 2kg Surgital PastaCongelata Sfoglia d'oro 300024 Panciotti con melanzane e scamorza 4kg Sfolglia D`Oro 300436 Ravioli variegati giallo con tartufo 4kg Sfoglia D`Oro 300199 Scialatiello 4kg Sfoglia D’Oro 300168 Pappardelle 4kg Sfoglia D`Oro 300175 Ravioli con carne 4kg Sfoglia D`Oro 300369 Spaghetti alla chitarra 4kg Sfoglia D`Oro 300084 Ravioli Giubileo 4 formaggi 4kg Sfoglia D`Oro 300014 Ravioli Giubileo con Zucca 4kg Sfoglia D`Oro 300132 Ravioli neri con gamberi e rucola 4kg Sfoglia D`Oro 300152 Ravioli variegiati arancia salmone 4kg Sfoglia D`Oro "bambini a tavola!" 300162 Conchiglie gorgonzola e pera 4kg Sfoglia D`Oro 300085 Cuoricini con noci e parmiggiano 4kg Sfoglia D`Oro 300370 Tagliatelle all’uovo 4kg Sfoglia D`Oro 300187 Trofie 4kg Sfoglia D’Oro 300194 Tagliatelle al nero di seppia 4kg Sfoglia D`Oro 300181 Funghetti con funghi porcini 4kg Sfoglia D’Oro 300179 Lunette prezzemolate spinaci e ricotta 4kg Sfoglia D`Oro 300173 Scrigni con burrata di Puglia 2kg Surgital 300653 Prontosfoglia lasagna 10kg Surgital Altri formati Surgital
  • 30. 58 59 conserve di pomodoro Conserve di pomodoro 2021 Conservas de tomate Catalogo dei Prodotti
  • 31. 60 61 LaTorrente La Torrente BIO Gustarosso Pomo (doro) Altri CONSERVEDI POMODORO
  • 32. 62 63 LATORRENTE 400130 Concentrato di pomodoro 2,2kg · X6 La Torrente 400081 Passata classica 700ml · X12 La Torrente 400428 Filetti di pomodoro con basilico 530gr · X6 La Torrente 400136 Passata di pomodoro tradizionale 700ml · X12 La Torrente 400430 Passata di pomodoro tradizionale 330ml · X6 La Torrente 400137 Pomodori pelati 400gr · X24 La Torrente 400013 Pomodori pelati 3kg · X6 La Torrente 400517 Passata di pomodoro pomola bio 700gr · X12 La Torrente 400064 Pomodori di collina 400gr · X24 La Torrente 400192 Pomopizza busta 2X5kg La Torrente 400072 Pomopizza 5kg · X3 La Torrente 400515 Pomodorini collina bio 400gr · X24 La Torrente 400033 Pomodori di collina 3kg · X6 La Torrente Gustarosso 130295 Polpa di pomodoro fine POMO (DORO) Bag in box · 5kg · X2 Mammafiore 400613 Pomodoro san marzano DOP 400gr · X12 Gustarosso 400637 Pomodoro lucariello giallo al naturale 400gr · X12 Gustarosso 130294 Polpa fine di pomodoro POMO (DORO) 4,05kg · X3 Mammafiore 400617 Pomodori pelati bio 2,5kg · X6 Gustarosso 130151 Pomodori pelati POMO (DORO) 2,5kg · X2 Mammafiore POMO(DORO) BIO Altri 400073 Polpa di pomodoro 3kg · X6 La Torrente 400516 Pomodori pelati bio 2,5kg · X6 400513 Pomodori pelati bio 400gr · X24 La Torrente 400514 Polpa di pomodoro a cubetti bio 400gr · X24 La Torrente 400615 Pomodori pelati 100% Italiani 2,5kg · X6 Gustarosso 400612 Pomodoro san marzano DOP 2,5kg · X6 Gustarosso 400619 Pomodoro pacchetelle filetti 400gr · X12 Gustarosso 400622 Pomodoro datterino 400gr · X12 Gustarosso 400618 Pomodori pelati bio 400gr · X12 Gustarosso 130296 Pomodoro San Marzano DOP 2,55kg · X6 La Valle 400678 Polpadoro Bag in box · 5kg · X2 Cirio 400386 Polpa di pomodoro fine Bag in box · 5kg · X3 Viander 400285 Pomodori pelati 3kg · X6 Mutti
  • 33. 64 65 salSe, sughi e consErve Salse, Sughi e Conserve 2021 Salsas y Conservas Catalogo dei Prodotti
  • 34. 66 67 Salse e Sughi Creme Olive Al naturale Sott’olio Del mare SALSE,SUGHIE CONSERVE
  • 35. 68 69 Salse e Sughi AGROMONTE 130231 Sughi pronti all’arrabbiata · 330ml · X6 130136 Sughi pronti al ragú 330ml · X6 La Torrente 400708 Salsa pronta di ciliegino 330ml · X12 Agromonte 400722 Pane & pasta olive e ciliegino 106gr · X12 Agromonte 400715 Sugo di ciliegino arrabbiata 260gr · X12 Agromonte 400729 Pane & pasta olive nere 106gr · X12 Agromonte 131643 Salsa pronta di ciliegino giallo 330ml · X12 Agromonte 131812 Passata di ciliegino giallo 520ml · X12 Agromonte 400726 Pane & pasta carciofi siciliani 106gr · X12 Agromonte 130232 Sughi pronti ai capperi e olive 330ml · X6 La Torrente 400711 Salsa pronta di ciliegino con peperoncino 330ml · X12 Agromonte 400725 Pane & pasta asparagi 106gr · X12 Agromonte 400714 Passata di ciliegino BIO 360ml · X12 Agromonte 400728 Pane & pasta olive verdi 106gr · X12 Agromonte 130137 Sughi pronti allo scarpariello 330ml · X6 La Torrente 400710 Salsa pronta di ciliegino con basilico 330ml · X12 Agromonte 400724 Pane & pasta peperoni e carciofi 106gr · X12 Agromonte 400713 Salsa pronta di ciliegino BIO 330ml · X12 Agromonte 400727 Pane & pasta peperoni dolci 106gr · X12 Agromonte 130230 Sughi pronti all’amatriciana · 330ml · X6 130138 Sughi pronti al basilico · 330ml · X6 La Torrente 400709 Salsa pronta di datterino 330ml · X12 Agromonte 400723 Pane & pasta carciofi e ciliegino 106gr · X12 Agromonte 400716 Sugo all’aglio 260gr · X12 Agromonte 400730 Ciliegino semisecco · 212gr · X12 130149 Ciliegino semisecco · 1kg · X6 Agromonte 131399 Caponata di melanzane 212gr · X12 Agromonte 400719 Sugo alla ricotta 260gr · X12 Agromonte 400718 Sugo alla puttanesca 260gr · X12 Agromonte 400717 Sugo alla norma 260gr · X12 Agromonte 400712 Passata di ciliegino 360ml · X12 Agromonte 400720 Pane & pasta ciliegino 106gr · X12 Agromonte 400732 Pesto al basilico 106gr · X12 Agromonte 400721 Pane & pasta ciliegino e peperoncino 106gr · X12 Agromonte 400731 Pesto siciliano 106gr · X12 Agromonte LATORRENTE
  • 36. 70 71 131372 Pesto con pistacchio verde di bronte DOP 90gr · X20 Sicilfrutti 400422 Olive leccino den. salamoia sec. 1,5kg · X6 Viander 800558 Olive nere kalamata 1kg · X5 Granata 400368 Olive nere disossate 4,1kg · X3 El Buque 700100 Crema fresca ai 4 formaggi 140gr · X8 Lombardi 131375 Paté di pistacchio 100gr · X12 Sicilfrutti 400169 Salsa funghi · 1,5kg · X8 400170 Salsa al tartufo · 1,5kg · X8 700090 Salsa al tartufo · 90gr · X12 400253 Salsa noci · 1,5kg · X8 700106 Salsa noci · 90gr · X12 700104 Pesto alla genovese · 1,5kg · X8 700108 Pesto alla genovese · 90gr · X12 Fontaneto 400155 Olive verdi laminate 2.9kg · X3 El Faro 400049 Olive nere laminate 2.9kg · X3 El Faro 400065 Crema ai formaggi 1,5kg · X8 Fontaneto 700105 Pesto alla siciliana 1,5kg · X8 Fontaneto Creme Olive 700101 Crema fresca ai 4 formaggi 1kg · X4 Lombardi 400255 Pesto rosso 1kg Lombardi 400509 Crema fresca ai funghi porcini · 90gr · X8 700103 Crema fresca ai funghi porcini · 1kg · X4 Lombardi 400510 Crema fresca alle noci 90gr · X8 700099 Crema fresca alle noci 1kg · X4 Lombardi 700097 Crema fresca al tartufo 1kg · X4 Lombardi 700094 Pesto fresco 140gr · X8 Lombardi 700095 Pesto fresco · 1kg X4 400066 Pesto fresco · 1,5kg X4 Lombardi 400511 Crema fresca al tartufo 90gr · X8 Lombardi Pistacchio Capperi 131478 Pesto di pistacchio verde di Sicilia 1kg · X6 Sicilfrutti 800035 Olive verdi tonde 000 · 5kg 400053 Olive verdi tonde 000 350gr · X16 Granata 800034 Olive gaeta 1º scelta · 5kg · X16 400054 Olive gaeta 1º scelta · 350gr · X16 Granata 400232 Crema pate olive nere · 1kg · X6 400681 Crema pate olive verdi · 1kg · X6 Viander 800009 Capperi al sale 100gr · X50 Granata 800371 Capperi al sale 1,5kg Granata "le ricette della mamma sono sempre le piu buone" `
  • 37. 72 73 400451 Peperoncini ripieni con formaggio 280gr · X12 Agra 400448 Peperoncini ripieni con tonno 1kg · X6 Agra 401000 Peperoncini ripieni con formaggio 1kg · X6 Agra 400462 Funghi porcini secchi 450gr · X12 Mammafiore 400035 Carciofi al naturale tagliati 3kg · X6 Sara 401002 Peperoncini ripieni con acciughe e capperi 280gr · X12 Agra 400037 Champignon al naturale laminati 3kg · X6 Sara 400213 Peperoncini ripieni con acciughe e capperi 1kg · X6 Agra 400215 Pomodori semisecchi 3,1kg · X2 Mammafiore 400287 Cipolle in aceto balsamico di Modena 2550ml · X6 Agra 801276 Tonno in busta 1kg · X16 Montey 400021 Friarielli 1kg · X6 Artigiana 400122 Tonno in olio 1kg · X12 Montey 400051 Melanzane a filetto sott’olio 1kg · X6 400139 Melanzane a filetto sott’olio 540gr · X6 Artigiana DelMare Sott’olio 400288 Carciofi con gambo olio latta 3kg · X6 Agra 400337 Tris funghi di bosco 3kg · X4 400500 Funghi porcini trifolati 850gr · X12 Agra 400419 Carciofi interi grigliati 3,1kg · X4 Mammafiore 400450 Peperoncini ripieni con tonno 280gr · X12 Agra 400030 Pomodori semi secchi 1,7kg · X4 Mammafiore 400286 Pomodori secchi 2,9kg Agra 400016 Pomodori secchi vetro · 1kg · X6 400032 Pomodori secchi vetro 280gr · X9 Artigiana 200269 Bottarga di muggine 110/140 +/- 158gr Sarda Affumicati 400046 Pasta di acciughe tubo 60gr · X20 Delicius 131620 Filetti di tonno in olio di oliva 870ml · X6 Delfino 130398 Filetti di alici sott’olio 250ml · X2 Delfino 131223 Colatura di alici in bottiglia 250ml · X12 Delfino 130149 Ciliegino semisecco 1kg · X6 Agromonte 400143 Zucchine arrosto 1kg · X4 Bluver 400142 Melanzane arrosto 1kg · X4 Bluver 400409 Funghi fantasia di bosco trifolati 4 varietá 800gr · X24 400407 Funghi porcini trifolati crema 800gr · X24 Viander 400131 Filetti di acciughe in olio 1kg · X12 Montey 400310 Carciofi interi grigliati 1kg · X6 Mammafiore
  • 38. 74 75 farine e semola Farine, semola e prodotti da forno 2021 Harinas, sémolas y productos para hornear Catalogo dei Prodotti
  • 39. 76 77 Caputo Amoruso Prodotti da forno FARINA, SEMOLAE PRODOTTIDA FORNO
  • 40. 78 79 CAPUTO Singluten 800132 Farina biologica tipo 0 25kg · W 250/270 Caputo 800062 Cuor di cereali 1kg · X10 Caputo 800249 Farina superiore tipo 00 25kg · W 240/260 Caputo 800250 Farina Classica tipo 00 1kg · W 220/240 800980 Farina Classica tipo 00 5kg · W 220/240 131615 Farina Classica tipo 00 25kg · W 220/240 Caputo 800011 Farina pizzeria tipo 00 25kg · W 260/270 131676 Farina pizzeria tipo 00 5kg · W 260/270 131780 Farina pizzeria tipo 00 1kg · X10 · W 260/270 Caputo 800566 Farina Speciale tipo 0 25kg · W 210/230 Caputo 800060 Farina Ricca tipo 0 25kg · W 290/310 Caputo 800299 Farina rossa cuoco tipo 00 1kg · X10 · W 300/320 Caputo 800242 Farina pasta fresca e gnocchi tipo 00 · 25kg · W 260/280 800982 Farina pasta fresca e gnocchi tipo 00 · 5kg·W260/280 800201 Farina pasta fresca e gnocchitipo00·1kgX10·W260/280 Caputo 800688 Farina pizza a metro tipo 0 25kg · W 310/330 Caputo 800057 Farina saccorosso tipo 00 25kg · W 300/320 800981 Farina saccorosso tipo 00 5kg · W 300/320 Caputo 800872 Farina sin gluten 1kg · X12 800236 Farina sin gluten 5kg Caputo 801600 Fior di riso 1kg · X12 Caputo 130031 Semola Grano Duro Extra 25kg Amoruso 130454 Farina Nuvola tipo 0 25kg · W 270/290 131484 Farina Nuvola tipo 0 1kg · X10 · W 270/290 Caputo 130030 Semola Rimacinata 25kg Amoruso SemoleAmoruso 800538 Farina Integrale di grano tenero 25kg · W 170/190 800056 Farina Integrale di grano tenero 5kg · W 170/190 Caputo 800059 Farina Storica tipo 1 25kg · W 250-270 800055 Farina Storica tipo 1 5kg · W 250-270 131423 Farina Storica tipo 1 1kg · X10 · W 250-270 Caputo 130456 Farina Nuvola Super tipo 0 25kg · W 320-340 Caputo 800235 Farina Manitoba tipo 0 25kg · W 360/380 800983 Farina Manitoba tipo 0 5kg · W 360/380 800202 Farina Manitoba tipo 0 1kg · X10 · W 360/380 Caputo 800689 Criscito lievito naturale 1kg · X10 Caputo 130856 Lievito secco attivo 100% Italiano 100gr · X10 Caputo 800868 Semola rimacinata 5kg Caputo 800617 Semola rimacinata 1kg · X10 Caputo
  • 41. 80 81 801000 Grissini artigianali 200gr · X10 Mammafiore 801295 Grissini al sesamo 200gr · X10 Mammafiore 800029 Grissini torinesi 480gr · X8 Grissinbon 801465 Cracker pomodoro Gran Pavesi 280gr · X12 Pavesi 800293 Taralli olio di oliva 200gr · X24 La Spiga 132207 Pane volante Classico 120gr · X8 Dall’Ava bakery 800297 Taralli al pepe nero 200gr · X24 La Spiga 800296 Taralli alla cipolla 200gr · X24 La Spiga 132209 Pane volante al pomodoro 120gr · X8 Dall’Ava bakery 800295 Taralli al peperoncino 200gr · X24 La Spiga 132210 Pane volante al tartufo 120gr · X8 Dall’Ava bakery 800014 Grissini Fagolosi classici 800013 Grissini Fagolosi al rosmarino 480gr · X5 Grissinbon 800294 Taralli semi finocchio 200gr · X24 La Spiga 132208 Pane volante al pesto 120gr · X8 Dall’Ava bakery 800298 Taralli allo speck 200gr · X24 La Spiga ProdottidaForno 800618 Piadina 360gr · X16 CRM 800155 Pane per tramezzini 250gr · X12 CRM 800452 Pane carasau astuccio 250gr · X15 Qui Sardegna 130376 Pane guttiau quattro mori 300gr · X12 Qui Sardegna 801296 Grissini al burro 200gr · X10 Mammafiore 800157 Base pizza rossa 33cm. 230gr · X15 Mammafiore 800159 Base pizza bianca 33cm. 220gr · X15 Mammafiore 800151 Saltimbocca 4X110gr · X10 Mammafiore 800545 Bruschettone 2X200gr · X10 Mammafiore 800234 Saltimburger 4X110gr · X10 Mammafiore Altri formati Sin gluten 801302 Base pizza rossa 30cm 220gr · X15 800161 Base pizza rossa 28cm 220gr · X15 Mammafiore 800718 Lingua pomodoro 2X140gr · X15 130107 Freselle integrali 300gr · X16 Mammafiore 130002 Base pizza rossa sin gluten 26cm. 220gr · X15 801256 Base pizza bianca sin gluten 33cm. 220gr · X15 Mammafiore
  • 42. 82 83 olio,aceto E spezie Olio, aceto e spezie 2021 Aceite, vinagre y especias Catalogo dei Prodotti
  • 43. 84 85 Aceto e Balsamici Olio Spezie Collitali OLIO,ACETOE SPEZIE
  • 44. 86 87 AcetoeBalsamici Olio SpezieCollitali 131099 Aceto balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato 100ml Bellei 400226 Olio piccante anfora 250ml · X6 Delizie Di Calabria 131260 Sacchetto peperoncino di Calabria 100gr · X12 Collitali 800694 Balmi glassa 260gr · X8 Toschi 132636 Olio di semi di girasole 5l Guiradosol 131263 Sacchetto mix 4 formaggi 90gr · X12 Collitali 800707 Aceto balsamico di Modena I.G.P. spray bord 250ml · X12 Toschi 132635 Olio di oliva vergine 5l Coto Rios 800696 Balmi glassa 950gr · X8 Toschi 800690 Aceto balsamico di Modena IGP PET 5l Toschi 800691 Aceto balsamico di Modena I.G.P. bord 250ml · X12 Toschi 800536 Olio extravergine DOP 5l Cazorla 131262 Sacchetto mix boscaiola 75gr · X12 Collitali 800695 Balmi glassa 500gr · X6 Toschi 400150 Olio extravergine DOP Terra dei Monaci 250ml · X12 Cilento 800693 Gemma nera aceto balsamico di Modena I.G.P. gold riserva 250ml · X6 Toschi 800166 Olio extravergine S. Giovanni 1l · X12 De Santis 131261 Sacchetto mix aglio e peperoncino 115gr · X12 Collitali "lavorare le olive e un arte" `Nonno Savino / Frantoio Muraglia 132295 Olio extravergine fruttato intenso Sardine 500ml Muraglia 904153 Olio extravergine fruttato medio Polipo 500ml Muraglia 904150 Olio extravergine fruttato medio Seppia 500ml Muraglia 132294 Olio extravergine fruttato intenso Tentacoli 500ml Muraglia 800988 Olio extravergine fruttato intenso 250ml · X12 Muraglia
  • 45. 88 131286 Salsa balsamica alla mostarda 150ml · X6 Collina Toscana 131290 Rack elisir sale e pepe con tappo macina X6 Collitali 131289 Rack provette spray olio: funghi, aglio, pepe, gin/rosm, prez/lim, pom/aglio 177ml · X6 Collitali 131284 Storage pizza new orizzontale X6 Collitali 131288 Rack provette Sali nel mondo: affum, cipro, rosa, azzurro, sicilia, rosso X6 Collitali 131291 Macinino acrilico medio quadrato mix pepi 58gr · X6 Collitali 131287 Salsa balsamica classica 150ml · X6 Collina Toscana metTI un po’ di sale 131270 Sacchetto pasta fusilli arlecchino 200gr · X12 Collitali 131268 Sacchetto pasta garganelli primavera 200gr · X12 Collitali 131269 Sacchetto pasta gigli e sapori 200gr · X12 Collitali Altri formati 131292 Macinino acrilico medio quadrato sale rosa himalaya 130gr · X6 Collitali 131267 Sacchetto mix miscela tartufo 130gr · X12 Collitali 131266 Sacchetto mix sale al limone 420gr · X12 Collitali 131271 Macinino vetro sale di Sicilia al tartufo 105gr · X6 Collitali 131272 Gift specialità al tartufo X6 Collitali 89
  • 47. 92 93 Jimmy Tartufi: Prodotti a base di Tartufo Tartufo fresco TARTUFO
  • 48. 94 95 JimmyTaryufi Tartufofresco 400418 Olio E.V.O. tartufo bianco 250ml · X12 Jimmy Tartufi 401098 Oro di olio E.V.O. al tartufo bianco 100ml · X12 Jimmy Tartufi 401075 Crema al pecorino romano DOP e tartufo nero 500gr · X6 Jimmy Tartufi 400417 Salsa tartufata 5% 500gr · X6 Jimmy Tartufi 130124 Tartufo Estivo Intero 35gr · X12 Jimmy Tartufi 401013 Carpaccio di tartufo estivo 130gr · X12 Jimmy Tartufi 400172 Salsa tartufata 50gr · X12 Jimmy Tartufi 401036 Carpaccio di tartufo estivo 85gr · X12 Jimmy Tartufi 400470 Tagliolini al tartufo bianco 250gr · X20 Jimmy Tartufi 120007 Tartufo bianco pregiato Jimmy Tartufi 120010 Tartufo nero pregiato Jimmy Tartufi 120008 Tartufo scorzone estivo Jimmy Tartufi 400332 Patatine chips tartufo 90gr · X16 Jimmy Tartufi 400457 Carpaccio di tartufo estivo 50gr · X12 Jimmy Tartufi 400219 Carpaccio di tartufo Mammafiore 500gr · X6 Jimmy Tartufi 401039 Salsa tartufata 90gr · X12 Jimmy Tartufi 400456 Salsa tartufata 5% 90gr · X12 Jimmy Tartufi 400498 Crema al Parmigiano Reggiano DOP e tartufo bianco 250gr · X10 Jimmy Tartufi 401008 Delizia ai funghi porcini con tartufo bianco 90gr · X12 400460 500gr · X6 Jimmy Tartufi 400463 Crema di carciofi e tartufo estivo 90gr · X12 Jimmy Tartufi 400420 Burro con tartufo bianco 460gr · X12 Jimmy Tartufi 400019 Burro con tartufo bianco 75gr · X12 Jimmy Tartufi 401074 Condimento a base di olio E.V.O. al tartufo nero 250ml · X12 Jimmy Tartufi 400610 Condimento a base di olio E.V.O. al tartufo nero lat 250ml · X12 Jimmy Tartufi 120004 Tartufo Scorzone Intero Congelato 500gr Jimmy Tartufi "Mangia che stai sciupato!"
  • 49. 96 97 Prodotti della terra Fruta y verdura fresca prodOtTi delLA terRa 2021 Catalogo dei Prodotti
  • 50. 98 99 Frutta e verdura di stagione PRODOTTI DELLATERRA
  • 51. 100 101 ProdottidiStagione 800030 Radicchio trevigiano tardivo Ortofrutticola 800033 Pomodorino datterino giallo Ortofrutticola 131394 Cicorie Ortofrutticola 800290 Pomodorini del piennulo in grappolo Ortofrutticola mangiA tutTo che ti fA bene. 800026 Scarola fresca cassa 800587 Friarielli 800491 Melanzane tonde viola 800901 Limoni freschi napoletani Ortofrutticola 800486 Melanzane fresche lunghe Ortofrutticola 8000255 Pomodoro datterino fresco 800633 Pomodoro San Marzano Ortofrutticola
  • 54. 106 RosticceriaRispo Funghi 500147 Fiori di zucca pastellati con ricotta e provola pronto forno 65gr 2kg · X2 Rispo 120001 Funghi misti 1kg · X6 Silvestris 500094 Arancino al sugo extra 130gr confezione 2,5kg · X2 Rispo 120003 Funghi porcini tagliati 1kg · X6 Silvestris 500208 O’Panzarotto napoletano con salame, provolone e mozzarella 65gr 2,5kg · X2 Rispo 500124 Polpettine di melanzane pronto forno confezione 1kg Rispo 500118 Suppli’ alla romana pronto forno 80gr 2,5kg · X5 Rispo 500055 Suppli’ alla romana pronto forno 25gr 1kg · X5 Rispo 500203 Funghi porcini interi 1kg · X6 Silvestris 500126 Fritto misto napoli 25gr 1kg · X5 Rispo 500115 Arancino al sugo mignon 25gr 2,5kg · X2 Rispo 500125 Mozzarellina panata pronto forno 1kg · X5 Rispo 500054 Arancino speck e provola mignon pronto forno 25gr 1kg · X5 Rispo dimMi cosa mangi e ti diró chi sei. 500143 Olive all’ascolana pronto forno 25gr 1kg · X5 Rispo 107
  • 56. 110 111 Biscotti e merendine Desserts Prodotti per pasticceria Dolci di Natale DOLCI
  • 57. 112 113 800048 Baiocchi 336gr · X10 Mulino Bianco 601494 Girotondi 350gr · X12 Mulino Bianco 601492 Galletti 350gr · X12 Mulino Bianco 131114 Crema di Pan di Stelle 330gr · X10 Mulino Bianco 601493 Macine 350gr · X12 Mulino Bianco 601480 Nascondini 330gr · X12 Mulino Bianco 800005 Abbracci 350gr · X12 Mulino Bianco 800131 Crostatina albicocca 400gr · X12 Mulino Bianco 601491 Tarallucci 350gr · X12 Mulino Bianco 800222 Crostatina cioccolato 400gr · X12 Mulino Bianco 800040 Pan di Stelle 350gr · X12 Mulino Bianco 800143 Batticuori 350gr · X12 Mulino Bianco 130551 Savoiardi 400gr · X15 Le Creazioni Di Giulia 800280 Amaretti 200gr · X15 Bonomi 131374 Piccoli torroni morbidi al pistacchio 100gr · X15 Sicilfrutti 131480 Peccatucci al pistacchio 100gr · X15 Sicilfrutti 800073 Gocciole Cioccolato Extra Dark 400gr · X12 Pavesi 800037 Gocciole Cioccolato 500gr · X12 Pavesi Pavesi MulinoBianco Vari 800684 Canestrini 200gr · X10 Mulino Bianco 801091 Chicche cacao 200gr · X10 Mulino Bianco 800058 Cuor di mela 250gr · X10 Mulino Bianco 801305 Ringo Vaniglia 330gr · X12 Pavesi 801304 Ringo Cacao 330gr · X12 Pavesi 800623 Grisbi cioccolato 150gr · X12 Grisbi 800627 Grisbi limone 150gr · X12 Grisbi 800625 Grisbi nocciola 150gr · X12 Grisbi 800624 Grisbi caffe 150gr · X12 Grisbi 800022 Merendine Fiesta Ferrero 300gr · X14 Ferrero 800021 Merendine Kinder colazione piú 300gr · X12 Ferrero 800020 Merendine Kinder brioss 280gr · X12 Ferrero 800063 Pavesini 200gr · X12 Pavesi
  • 58. 114 115 130799 Preparato per mousse di cioccolato (2x500gr) · X6 Nestle 500075 Tiramisù trancio 1kg Cremducale 500065 Sfogliata ricce 130gr · 45 pezzi Rispo 500154 Babà al rum mignon 35gr · 35 pezzi Cremducale 300336 Sfogliata frolla 130gr · 45 pezzi Rispo 500076 Babà al rum 130gr · 15 pezzi Cremducale 500111 Profiteroles bianco 1,2kg Cremducale 500086 Pasticceria mignon 1,2kg Cremducale 500084 Cheesecake 1kg Cremducale 131083 Strawberry Cheesecake 1,95kg Erlenbacher 500180 Cheesecake ‘New York Style’ 1,95kg Erlenbacher 500144 Torta pastiera di grano 1,5kg Cremducale 500151 Torta cocociock 1,3kg Cremducale 500145 Torta babaronata 1,3kg Cremducale 500082 Torta ricotta e pere 1,3kg Cremducale 500112 Torta foresta nera 1,3kg Cremducale Desserts ProdottiperPasticceria 500083 Profiteroles al cacao 1,2kg Cremducale 500164 Brownie 1kg Erlenbacher 100499 Preparato per pannacotta (2x300gr) · X6 Nestle 400413 Cacao in polvere 1kg · X10 Viander 800702 Crema topping frutti di bosco 1kg · X6 Toschi 800945 Crema topping nocciola 1kg · X6 Toschi 800066 Cacao 75gr · X36 Perugina 800665 Buccia cannoli normali (10 pezzi) 200gr · X10 800664 Buccia cannoli mignon (18 pezzi) 200gr · X14 Mongibello 800701 Crema topping caramello 1kg · X6 Toschi 800697 Crema topping cioccolato 1kg · X6 Toschi 500142 Crema di ricotta zuccherata congelata 1kg · X12 Ingardia 500275 Tiramisù monoporzione 120gr · 9 pezzi Cremducale 500178 Torta di carota 2kg Erlenbacher 500179 Torta di mela premium 2,5kg Erlenbacher 500090 Cannolo siciliano 120gr · 10 pezzi Cremducale 500300 Soufflè cioccolato 100gr · 12 pezzi 500092 Soufflè al pistacchio 100gr · 12 pezzi Cremducale
  • 59. 116 117 131477 Granella di pistacchio di Sicilia 1kg · X4 131376 Granella di pistacchio di Sicilia 100gr · X12 Sicilfrutti 131371 Crema di pistacchio verde di bronte DOP 180gr · X12 Sicilfrutti 131273 Composta fragola bio 240gr · X6 Collina Toscana 131277 Composta clementine bio 240gr · X6 Collina Toscana 131276 Composta limone bio 240gr · X6 Collina Toscana 131282 Composta frutti di bosco bio 240gr · X6 Collina Toscana 131281 Composta fichi bio 240gr · X6 Collina Toscana 800704 Anforetta amarena 510gr Toschi 800906 Nutella 3kg Ferrero 131479 Crema di pistacchio verde di Sicilia 1kg Sicilfrutti POMO Pomodoro semi secchi sott' olio FRIARIELLI Brocoli con aglio CARCCI Carciofi interi grigliati 800700 Crema topping fragola 1kg · X6 Toschi 131114 Crema pan di stelle 330gr · X10 Mulino Bianco MELAN Melanzane artigianale sott' olio PEPE RONI Peperoni rosso ripieno di tonno sott' olio Ti presentiamo la nuova famiglia di Mammafiore. i figli della mAMmA PROSSIMAMENTE
  • 60. 118 119 DolcidiNatale |AUGUSTA 130424 Panettone al limoncello incartato a mano 750gr · X9 Augusta 130422 Panettone mela e cannella hat box 750gr · X6 Augusta 130421 Panettone classico hat box 750gr · X6 Augusta 130423 Panettone classico incartato a mano 750gr · X9 Augusta 130420 Panettone classico in latta 1000gr · X6 Augusta 130426 Panettone al cioccolato incartato a mano 750gr · X9 Augusta 130425 Panettone al pistacchio incartato a mano 750gr · X9 Augusta 130417 Panettone classico in latta 100gr · X18 Augusta “Oggi come allora i maestri pasticceri di Augusta sono i custodi del segreto della lievitazione speciale, che si mescola al miglior burro d’Europa.” Sicilfrutti 801538 Cremderì 500gr · X4 Sal De Riso 801544 Smeraldo 500gr · X4 Sal De Riso 801536 Sottobosco 500gr · X4 Sal De Riso 801543 Milanese 500gr · X4 Sal De Riso 801542 Mandorlato 500gr · X4 Sal De Riso 801541 Limoncello 500gr · X4 Sal De Riso 801552 Nuvola 500gr · X4 Sal De Riso 130587 Annurca 500gr · X4 Sal De Riso 131373 Panettone panpistacchio class + crema pist verde DOP 750 + 180gr · X6 Sicilfrutti 801550 Cilentano 500gr · X4 Sal De Riso 801546 Tramonti 500gr · X4 Sal De Riso SaldeRiso 130419 Panettone classico pastry cardbox 1000gr · X6 Augusta 130418 Panettone classico pastry cardbox 500gr · X6 Augusta
  • 63. 124 125 Caffè 801455 Capsule Nespresso Intenso 10 Astucci · X10 801380 Capsule Nespresso Napoli 10 Astucci · X10 Kimbo 801456 Capsule Nespresso Armonia 10 Astucci · X10 Kimbo 801319 Kimbo bio latta 250gr · X12 Kimbo 800007 Antica Tradizione 801012 Gold 100% Arabica 801013 Espresso Napoletano 801014 Aroma Intenso Bag 250gr · X20 Kimbo 800733 Kimbo elite gran gourmet grani Latta 3kg · X2 Kimbo 100555 Prestige grani 1kg · X6 Kimbo 100556 Extra Cream grani 1kg · X6 Kimbo “CafFÈ Kimbo è un azienda Italiana, fondata dai fratelli Rubino nel 1963, dedita alla produzione e distribuzione di caffè di alta qualità.” 800733 Kimbo gran elite gran gourmet Grani latta 3kg · X2 Kimbo 801116 Kimbo bio grani 1kg · X6 Kimbo
  • 65. 128 129 Acqua Bibite Birra Amarcord Altre Birre Liquori Vi Enology: Limoncello e Grappa BEVANDE
  • 66. 130 131 Acqua 800529 Chinotto Lattina 33cl · X24 San Pellegrino 620002 Antica ricetta siciliana aranciata Bottiglia in vetro 27,5cl · X24 Polara 620003 Antica ricetta siciliana cedrata Bottiglia in vetro 27,5cl · X24 Polara 800622 Limonata Lattina 33cl · X24 San Pellegrino 620004 Antica ricetta siciliana chinotto Bottiglia in vetro 27,5cl · X24 Polara ACQUA PANNA 800830 Bottiglia in vetro 25cl · X24 800251 Bottiglia in vetro 50cl · X24 800555 Bottiglia in vetro 75cl · X15 800866 Bottiglia in plastica 50cl · X24 131033 Bottiglia in plastica 1l · X6 ACQUA SAN PELLEGRINO 800364 Bottiglia in vetro 25cl · X24 800252 Bottiglia in vetro 50cl · X24 800278 Bottiglia in vetro 75cl · X15 800698 Bottiglia in plastica 50cl · X24 800699 Bottiglia in plastica 1l · X6 807705 Aranciata Bottiglia in vetro 20cl · X24 San Pellegrino 807704 Limonata Bottiglia in vetro 20cl · X24 San Pellegrino 620005 Antica ricetta siciliana limonata Bottiglia in vetro 27,5cl · X24 Polara 800521 Acqua Effervescente Naturale Bottiglia in plastica 50cl · X24 800537 Acqua Effervescente Naturale Bottiglia in plastica 1,5l · X6 Lete 620006 Antica ricetta siciliana gassosa Bottiglia in vetro 27,5cl · X24 Polara 600260 Birra midona 50cl · X12 Amarcord 130060 Birra midona 33cl · X12 Amarcord Birra Amarcord Gradisca 130384 Bottiglia in vetro 33cl · X12 600259 Bottiglia in vetro 50cl · X12 600258 Bottiglia in vetro 1l 600388 Bottiglia in vetro 2l 600256 Bottiglia in vetro 3l BirraAmarcord 800621 Aranciata Lattina 33cl · X24 San Pellegrino 600457 Fusto Gradisca 24lt Amarcord 132169 Fusto IPA 24lt Bad Brewer 131724 Fusto Volpina 24lt Amarcord 600993 Birra volpina 33cl · X12 Amarcord 600261 Birra volpina 50cl · X12 Amarcord 600262 Birra tabachéra 50cl · X12 Amarcord 600992 Birra tabachéra 33cl · X12 Amarcord 130051 Birra IPA 33cl · X12 Bad Brewer 130050 Birra american lager 33cl · X12 Bad Brewer 130049 Birra amber IPA 33cl · X12 Bad Brewer 130697 Birra mr. white blanche 33cl · X12 Bad Brewer Altri formati 800225 Crodino Pack 10 Bottiglie · X6 Crodino Bibite lA mamMa dice: bevi il giusto ma sopratuTto bevi Amarcord
  • 67. 132 133 Liquori 600044 Sambuca extra 70cl · X6 Molinari 600484 Elisir San Marzano Borsci 70cl · X6 Caffo 600020 Amaro Cynar 1l · X12 Cynar 600088 Amaro Averna 70cl · X6 Averna 600090 Amaro Ramazzotti 70cl · X6 Ramazzotti 600076 Aperol 1l · X6 Aperol 600441 Liquorice vetro 50cl · X6 Caffo 600043 Brandy 70cl · X6 Vecchia Romagna 600430 Campari 70cl · X6 Campari 600426 Campari Soda Pack 10 Bottiglie · X6 Campari 801355 Grappa moscato 50cl · X6 Cá Dario 600628 Grappa di chardonnay 50cl · X6 Cá Dario 600285 Grappa prosecco L.M. 70cl · X6 Cá Dario 801286 Grappa barrique 70cl · X6 Cá Dario 130690 Fernet Branca 70cl · X6 Fernet Branca 130516 Birra Moretti Bottiglia in vetro 33cl · X24 132287 Birra Moretti Lattina 33cl · X24 131589 Birra Moretti alla Siciliana Bottiglia in vetro 50cl · X24 Moretti 800307 Birra Peroni Senza Glutine 33cl · X24 Peroni 601002 Birra Nastro Azzurro · 33cl · X24 601000 Birra Nastro Azzurro · Fusto 30l Nastro Azzurro 600480 Birra peroni chill lemon 33cl · X24 Peroni 131740 Fusto Radler 19,5l Grolsch 130598 Birra Ichnusa non filtrata 33cl · X24 Ichnusa 132430 Birra Peroni cruda 33cl · X24 Peroni 130375 Birra Ichnusa Bottiglia in vetro 33cl · X23 132288 Birra Ichnusa Lattina 33cl · X24 Ichnusa 600997 Birra Peroni Bottiglia in vetro 33cl · X24 132286 Birra Peroni Lattina 33cl · X24 Peroni 130703 Birra Peroni Gran Riserva 50cl · X12 Peroni 131501 Birra Messina cristalli di sale 33cl · X24 Messina 600436 Vecchio amaro del Capo 70cl · X8 Caffo 131183 Amaro Lucano 70cl · X6 Lucano 600042 Amaro Montenegro 70cl · X6 Montenegro 600045 Mirto del contadino 70cl · X6 600018 Amaretto 70cl · X6 Di Saronno AltreBirre
  • 68. 134 135 GrappeVienology LimoncelloMammafiore Vienology 710008 Limoncello BIO 0,7l Nastro d’oro Pregunta a tu comercial por nuestro catálogo de vinos o contacta directamente en: www.v-enology.com 710005 Crema di melone 0,7l Nastro d’oro 710006 Crema di limone 0,7l Nastro d’oro 710010 Grappa Di Amarone Barrique 0,7l Bonollo 710013 Grappa Di Moscato 0,7l · X6 Bonollo 710012 Grappa Di Amarone 0,7l Bonollo 710015 Grappa Pinot Grigio 0,7l · X6 Bonollo 710014 Grappa di Prosecco 0,7l Bonollo 710024 Grappa di Chardonney 0,7l Bonollo 601628 Grappa dorange 0,7l Bonollo 710023 Grappa Tête de Cuvée Gran Riserva 0,7l Bonollo 710018 Grappa Ligneum Moscato 0,7l Bonollo 710017 Grappa Ligneum Prosecco 0,7l Bonollo 600015 Limoncello 70cl · X6 Mammafiore 600014 Limoncello 1,5l · X6 Mammafiore
  • 70. 138 139 Gi metal utensili per pizza Astucci per pizza ACCESSORI
  • 71. 140 141 Accessori Astuccipizza 800516 Palettino inox (I-23) 23cm Gi Metal 800283 Pala pizza alluminio forata retta (A-32RF) 33cm Gi Metal 800776 Spazzola orientabile (AC-SP) 120cm Gi Metal 800842 Coperchio per cassette (CASS6040CP) 60x40cm Gi Metal 801093 Cassetta lievitazione (CASS604007) 60x40x7cm Gi Metal Etiqueta personalizada Etiqueta adhesiva acabado mate con la marca del negocio Su logo aqui 801135 Spatola triangolare inox (AC-ST4M) 11 x 10cm Gi Metal 132403 Astucci kraft "Bits & Hits" 33X33cm Mammafiore caja 100 unidades 132402 Astucci kraft "Pizza" 33x33cm caja 100 unidades60x40x7cm Mammafiore
  • 72. 143 142 Pol. Ind. Ntra. Sra. Butarque Calle Ramón y Cajal, 17 28914 Leganés, Madrid Tel. +34 914 856 444 Pol. Ind. Ntra. Sra. Butarque Calle Ramón y Cajal, 17 28914 Leganés, Madrid Tel. +34 914 856 444 Mammafioreflotta Trailer Piccolo Fiat UK La parte piú fresca dell’italia due volte alla settimana! Spagna Francia
  • 73. 144 145 Equipo comercial Mammafiore Le ha atendido: UNITED KINGDOM LONDON Greenford Park Unit 14, Ockham Drive Greenford UB60FD London Tel. +44 (0) 20 3757 6120 london@mammafiore.eu www.mammafiore.eu ESPAÑA BARCELONA Enric Prat de la Riba 2 08830 Sant Boi de Llobregat Barcelona Tel. +34 933 037 615 web@mammafiore.eu MADRID Pol. Ind. Ntra. Sra. Butarque Calle Ramón y Cajal 17 28914 Leganés Madrid Tel. +34 914 856 444 comercial@mammafioremadrid.eu GRAN CANARIA Pol. Ind. Salinetas Calle Pintor s/n 352219 Telde Las Palmas Tel. +34 928 074 522 canarias@mammafiore.eu FUERTEVENTURA-LANZAROTE Calle la Serventía s/n 35600 Puerto del Rosario Las Palmas Tel. +34 928 074 522 canarias@mammafiore.eu TENERIFE Pol. Ind. de Granadilla; Nave 15 Parcela Z8-Z9; Sector SP2.02 38600 Granadilla de Abona Sta. Cruz de Tenerife Tel. +34 656 659 839 tenerife@mammafiore.eu VALENCIA Pol. Ind. El Oliveral Calle C, Nave 10 46190 Ribarroja del Turia Valencia Tel. +34 607 222 976 valencia@mammafiore.eu FRANCE PARIS 1 Place des Planteurs Bat I3 94150 Rungis - Paris Tel. +33 (0) 148 904 750 paris@mammafiore.eu PROVENCE 145 Avenue du Douze Juillet 1998 Bat Acticoncept 13290 Aix-en-Provence Provence Tel. +33 (0) 442 590 459 logistic@mammafiore.eu TOULOUSE 12 Rue Lagarrigue 31380 Garidech Toulouse Tel. +33 (0) 561 481 629 logistic.toulouse@mammafiore.eu GRAND OUEST 7 rue Louis Delage Zone Billiais Deniaud 44360 Vigneux de Bretagne Nantes Tel. +33 (0) 699 511 250 marc.monteleone@mammafiore.eu