Contenu connexe
Similaire à ผลไม้ต่อสุขภาพ (20)
ผลไม้ต่อสุขภาพ
- 2. ทราบหรือไม่วาการกินผลไม้นอกจากมี
่
ประโยชน์แล้วยังสามารถทำาให้อ้วนได้อก วันนีมีมาบอก...
ี ้
การกินผลไม้ กินแล้วดี มีประโยชน์มากมาย แต่บางครั้งก็ต้องเลือกกิน และกินในปริมาณที่พอดี เพราะมีผล
ไม้บางชนิดที่มีนำ้าตาลสูง ซึ่งอาจจะทำาให้อ้วนได้
ผลไม้ที่กิน แล้วอ้วนสุด ๆ คือ กล้วยไข่
อันดับ 2 คือ กล้วยนำ้าว้า
อันดับ 3 คือ ขนุน
อันดับ 4 คือ กล้วยหอม
อันดับ 5 คือ มะม่วงนำ้าดอกไม้สุก
อันดับ 6 คือ ลำาไยกะโหลกเขียว
อันดับ 7 คือ ลองกอง
อันดับ 8 คือ เงาะ
อันดับ 9 คือ ลางสาด
อันดับสุดท้ายนำ้าตาลน้อยสุด คือ ละมุด
แต่ ทุเรียน ก็เป็นผลไม้ ทีขึ้นชื่อว่ามีนำ้าตาลสูงมาก ๆ ใครที่กินรับรองอ้วนแน่ ส่วนผลไม้ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่
่
อ้วน ได้แก่ แอปเปิ้ล ชมพู่ ฝรั่ง มะม่วงดิบ มะละกอ และ แตงโม
รู้อย่างนี้แล้ว ถ้าไม่อยากอ้วนจนเกินไป ลองหาผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วนมากินกันได้.
ขอขอบคุณเนือหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
้
- 4. การกินของว่างเป็นประโยชน์ต่อผู้สูงอายุได้เช่นกัน เพราะนอกจากจะ
ช่วยเสริมสารอาหารแล้ว หากรู้จักเลือกให้ถูกกับโรคก็มีส่วนช่วยในการเยียวยา
โรค ของว่างที่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
สาหร่ายทะเล
มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งผลการวิจัยบอกว่าเป็นไขมันที่ช่วยปกป้อง
หัวใจ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้คล่องขึ้น ลดความดันเลือดได้
กล้วยแปรรูปต่างๆ
มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งมีการศึกษาด้านโภชนาการเพื่อยับยั้งความ ดัน
โลหิตสูงยืนยันว่าอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยแก้ปัญหาความดันเลือดได้
ถัวเมล็ดแห้งต่างๆ
่
เป็นอาหารที่มแมกนีเซียมสูง มีส่วนในการช่วยลดความดันเลือด กิน
ี
ถัวคั่วต่างๆ จะเป็นถั่วอบถั่วคั่วธรรมดา หรือสูตรที่ผสมสมุนไพรด้วยยิงดี เพราะ
่ ่
ทำาให้ได้สารประกอบซัลเฟอร์รสเผ็ดฉุนในกระเทียมและหัวหอมช่วยขยายหลอด
เลือด และลดแรงบีบตัวและแรงคลายตัว
ปลาเล็กปลาน้อย
ปลาที่กินได้ทงตัว มีการศึกษาประชากรพบว่าถ้ามีปริมาณ แคลเซียม
ั้
ในร่างกายตำ่า ทำาให้เสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้น โดยเฉพาะผูที่มี
้
ปฏิกิริยาไวต่อเกลือ และผู้สูงอายุ กินปลาเล็กปลาน้อยทอด
อาหารเหล่านี้และดีอย่างนี้ นอกจากจะอร่อยได้สุขภาพแล้ว ยังเคี้ยว
เพลินจนหายเครียด ช่วยลดความดันได้อีกทางด้วย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก โอเคนะคะดอทคอม
- 6. นอกจากเห็ดฟางจะเป็นยอดแห่งอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ยังมีธาตุตัว
สำาคัญที่จำาเป็นต่อร่างกายเราหลายอย่าง ซึ่งหาได้ไม่งายนักในพืชผักชนิดอื่นๆ ที่
่
สำาคัญคือไขมันตำ่าแคลลอรี่น้อย และไม่มีคลอเรสเตอรอล ไม่ยงยากหรือรำาคาญ
ุ่
ใจ
สำาหรับผูรับประทานแม้แต่นิดเดียวแร่ธาตุตัวเอกๆ ก็มีครบถ้วน ทั้ง
้
คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบี1 บี2 และ ซี มีครบหมด
แต่ตัวที่เด่นๆ จริงๆ คือ ซีลิเนียมกับโพแทสเซียม อย่างแรกนั้นเป็นสารต้านมะเร็ง
ส่วนอย่างหลังนั้นช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากนั้นยังมี
โปรตีนสูงและกรดอะมิโนต่างๆ ทีร่างกายมนุษย์เราทุกคนต้องการในปริมาณที่
่
มากพอสมควร
ประโยชน์ทางยาของเห็ดฟาง นอกจากจะมีสารป้องกันการเจริญ
เติบโตของเซลล์มะเร็งอย่างที่บอกไว้แล้ว ยังช่วยต้านไวรัสและแก้ไข้หวัดได้ด้วย
ทางแพทย์แผนโบราณยังจัดให้เป็นเภสัชวัตถุที่มรสหวานเย็น ช่วยบำารุงร่างกาย
ี
ช่วยย่อยอาหาร บำารุงโลหิต บำารุงกำาลัง บำารุงตับ แก้ร้อนใน แก้ชำ้าใน และที่เด็ดๆ
จริงๆ ก็คือ ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือดได้
ของดี ราคาถูก มากด้วยประโยชน์อย่างนี้ ใครที่ยังไม่ชอบเห็ดฟาง
ต้องยอมเปลี่ยนใจดูแล้วค่ะ