SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  7
ผลไม้ใกล้ตัวที่กนแล้วอ้วน
                ิ
ทราบหรือไม่วาการกินผลไม้นอกจากมี
                                                               ่
ประโยชน์แล้วยังสามารถทำาให้อ้วนได้อก วันนีมีมาบอก...
                                   ี      ้

การกินผลไม้ กินแล้วดี มีประโยชน์มากมาย แต่บางครั้งก็ต้องเลือกกิน และกินในปริมาณที่พอดี เพราะมีผล
ไม้บางชนิดที่มีนำ้าตาลสูง ซึ่งอาจจะทำาให้อ้วนได้

ผลไม้ที่กิน แล้วอ้วนสุด ๆ คือ กล้วยไข่

อันดับ 2 คือ กล้วยนำ้าว้า

อันดับ 3 คือ ขนุน

อันดับ 4 คือ กล้วยหอม

อันดับ 5 คือ มะม่วงนำ้าดอกไม้สุก


อันดับ 6 คือ ลำาไยกะโหลกเขียว

อันดับ 7 คือ ลองกอง

อันดับ 8 คือ เงาะ

อันดับ 9 คือ ลางสาด

อันดับสุดท้ายนำ้าตาลน้อยสุด คือ ละมุด

แต่ ทุเรียน ก็เป็นผลไม้ ทีขึ้นชื่อว่ามีนำ้าตาลสูงมาก ๆ ใครที่กินรับรองอ้วนแน่ ส่วนผลไม้ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่
                          ่
อ้วน ได้แก่ แอปเปิ้ล ชมพู่ ฝรั่ง มะม่วงดิบ มะละกอ และ แตงโม

รู้อย่างนี้แล้ว ถ้าไม่อยากอ้วนจนเกินไป ลองหาผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วนมากินกันได้.




                            ขอขอบคุณเนือหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
                                       ้
อาหารสำาหรับคนเป็นโรคความดันโลหิตสูง
การกินของว่างเป็นประโยชน์ต่อผู้สูงอายุได้เช่นกัน เพราะนอกจากจะ
ช่วยเสริมสารอาหารแล้ว หากรู้จักเลือกให้ถูกกับโรคก็มีส่วนช่วยในการเยียวยา
โรค ของว่างที่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
                สาหร่ายทะเล
            มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งผลการวิจัยบอกว่าเป็นไขมันที่ช่วยปกป้อง
หัวใจ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้คล่องขึ้น ลดความดันเลือดได้
                กล้วยแปรรูปต่างๆ
            มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งมีการศึกษาด้านโภชนาการเพื่อยับยั้งความ ดัน
โลหิตสูงยืนยันว่าอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยแก้ปัญหาความดันเลือดได้
                ถัวเมล็ดแห้งต่างๆ
                  ่
            เป็นอาหารที่มแมกนีเซียมสูง มีส่วนในการช่วยลดความดันเลือด กิน
                             ี
ถัวคั่วต่างๆ จะเป็นถั่วอบถั่วคั่วธรรมดา หรือสูตรที่ผสมสมุนไพรด้วยยิงดี เพราะ
  ่                                                                ่
ทำาให้ได้สารประกอบซัลเฟอร์รสเผ็ดฉุนในกระเทียมและหัวหอมช่วยขยายหลอด
เลือด และลดแรงบีบตัวและแรงคลายตัว
                ปลาเล็กปลาน้อย
            ปลาที่กินได้ทงตัว มีการศึกษาประชากรพบว่าถ้ามีปริมาณ แคลเซียม
                          ั้
ในร่างกายตำ่า ทำาให้เสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้น โดยเฉพาะผูที่มี
                                                                     ้
ปฏิกิริยาไวต่อเกลือ และผู้สูงอายุ กินปลาเล็กปลาน้อยทอด
            อาหารเหล่านี้และดีอย่างนี้ นอกจากจะอร่อยได้สุขภาพแล้ว ยังเคี้ยว
เพลินจนหายเครียด ช่วยลดความดันได้อีกทางด้วย




                ขอขอบคุณข้อมูลจาก โอเคนะคะดอทคอม
เห็ดฟางอาหารสวรรค์ ของคนความดันสูง
นอกจากเห็ดฟางจะเป็นยอดแห่งอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ยังมีธาตุตัว
สำาคัญที่จำาเป็นต่อร่างกายเราหลายอย่าง ซึ่งหาได้ไม่งายนักในพืชผักชนิดอื่นๆ ที่
                                                    ่
สำาคัญคือไขมันตำ่าแคลลอรี่น้อย และไม่มีคลอเรสเตอรอล ไม่ยงยากหรือรำาคาญ
                                                           ุ่
ใจ

             สำาหรับผูรับประทานแม้แต่นิดเดียวแร่ธาตุตัวเอกๆ ก็มีครบถ้วน ทั้ง
                      ้
คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบี1 บี2 และ ซี มีครบหมด
แต่ตัวที่เด่นๆ จริงๆ คือ ซีลิเนียมกับโพแทสเซียม อย่างแรกนั้นเป็นสารต้านมะเร็ง
ส่วนอย่างหลังนั้นช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากนั้นยังมี
โปรตีนสูงและกรดอะมิโนต่างๆ ทีร่างกายมนุษย์เราทุกคนต้องการในปริมาณที่
                                   ่
มากพอสมควร

            ประโยชน์ทางยาของเห็ดฟาง นอกจากจะมีสารป้องกันการเจริญ
เติบโตของเซลล์มะเร็งอย่างที่บอกไว้แล้ว ยังช่วยต้านไวรัสและแก้ไข้หวัดได้ด้วย
ทางแพทย์แผนโบราณยังจัดให้เป็นเภสัชวัตถุที่มรสหวานเย็น ช่วยบำารุงร่างกาย
                                                ี
ช่วยย่อยอาหาร บำารุงโลหิต บำารุงกำาลัง บำารุงตับ แก้ร้อนใน แก้ชำ้าใน และที่เด็ดๆ
จริงๆ ก็คือ ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือดได้

         ของดี ราคาถูก มากด้วยประโยชน์อย่างนี้ ใครที่ยังไม่ชอบเห็ดฟาง
ต้องยอมเปลี่ยนใจดูแล้วค่ะ
ผลไม้ต่อสุขภาพ

Contenu connexe

Tendances

อาหารตามวัย
อาหารตามวัยอาหารตามวัย
อาหารตามวัย
PloyLii
 
อาหารกระดูก แผ่นพับ
อาหารกระดูก แผ่นพับอาหารกระดูก แผ่นพับ
อาหารกระดูก แผ่นพับ
TODSAPRON TAWANNA
 
10 สุดยอดอาหาร
10 สุดยอดอาหาร10 สุดยอดอาหาร
10 สุดยอดอาหาร
Panjaree Bungong
 
การบริโภคอาหารในผู้สูงอายุ
การบริโภคอาหารในผู้สูงอายุการบริโภคอาหารในผู้สูงอายุ
การบริโภคอาหารในผู้สูงอายุ
atunya petkeaw
 
สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้
สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้
สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้
bombay06
 
โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2
โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2
โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2
dumrongsuk
 
อาหารหลัก 5 หมู่
อาหารหลัก 5 หมู่อาหารหลัก 5 หมู่
อาหารหลัก 5 หมู่
Janjira Majai
 
แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
Dashodragon KaoKaen
 
ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก
ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก
ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก
KM117
 
ลุยยยย
ลุยยยยลุยยยย
ลุยยยย
guest3494f08
 

Tendances (20)

สุรษฏรธานี 210355
สุรษฏรธานี 210355สุรษฏรธานี 210355
สุรษฏรธานี 210355
 
รู้ทันอาหารกับหัวใจของเรา
รู้ทันอาหารกับหัวใจของเรารู้ทันอาหารกับหัวใจของเรา
รู้ทันอาหารกับหัวใจของเรา
 
อาหารตามวัย
อาหารตามวัยอาหารตามวัย
อาหารตามวัย
 
อาหารกระดูก แผ่นพับ
อาหารกระดูก แผ่นพับอาหารกระดูก แผ่นพับ
อาหารกระดูก แผ่นพับ
 
10 สุดยอดอาหาร
10 สุดยอดอาหาร10 สุดยอดอาหาร
10 สุดยอดอาหาร
 
การบริโภคอาหารในผู้สูงอายุ
การบริโภคอาหารในผู้สูงอายุการบริโภคอาหารในผู้สูงอายุ
การบริโภคอาหารในผู้สูงอายุ
 
Chatchai5 3 1 pdf
Chatchai5 3 1 pdfChatchai5 3 1 pdf
Chatchai5 3 1 pdf
 
Food for CKD
Food for CKDFood for CKD
Food for CKD
 
สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้
สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้
สาระความรู้เรื่องผักและผลไม้
 
Module 5 ntr dm htn ckd final
Module 5 ntr dm  htn ckd  finalModule 5 ntr dm  htn ckd  final
Module 5 ntr dm htn ckd final
 
Dm
DmDm
Dm
 
โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2
โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2
โรคหัวใจ และหลอดเลือด 2
 
อาหารหลัก 5 หมู่
อาหารหลัก 5 หมู่อาหารหลัก 5 หมู่
อาหารหลัก 5 หมู่
 
แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
 
Present.อาหารโรคไตcapd
Present.อาหารโรคไตcapdPresent.อาหารโรคไตcapd
Present.อาหารโรคไตcapd
 
ตัวอย่างบทที่ 2 วิทยานิพนธ์เว็บไซต์เพื่อสุขภาพ
ตัวอย่างบทที่ 2 วิทยานิพนธ์เว็บไซต์เพื่อสุขภาพตัวอย่างบทที่ 2 วิทยานิพนธ์เว็บไซต์เพื่อสุขภาพ
ตัวอย่างบทที่ 2 วิทยานิพนธ์เว็บไซต์เพื่อสุขภาพ
 
Enzyme : Lee Pao
Enzyme : Lee PaoEnzyme : Lee Pao
Enzyme : Lee Pao
 
ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก
ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก
ประโยชน์ที่ได้จากการกินผัก
 
อาหารบำบัดโรคไต
อาหารบำบัดโรคไตอาหารบำบัดโรคไต
อาหารบำบัดโรคไต
 
ลุยยยย
ลุยยยยลุยยยย
ลุยยยย
 

En vedette

Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)
Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)
Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)
kevin breiter
 
Management in Romania school
Management in Romania schoolManagement in Romania school
Management in Romania school
OLEtark
 
Jacqui slide show
Jacqui slide showJacqui slide show
Jacqui slide show
172223081
 
Eaton Powerware UPS
Eaton Powerware UPSEaton Powerware UPS
Eaton Powerware UPS
Harri Vuorio
 
растительный орнаментT
растительный орнаментTрастительный орнаментT
растительный орнаментT
Larisalex61
 
Analysis of kinetic data
Analysis of kinetic dataAnalysis of kinetic data
Analysis of kinetic data
Vineetha Menon
 

En vedette (18)

Klonopin .5
Klonopin .5Klonopin .5
Klonopin .5
 
13 0117 isas
13 0117 isas13 0117 isas
13 0117 isas
 
Philip Kachina CV
Philip Kachina CVPhilip Kachina CV
Philip Kachina CV
 
Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)
Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)
Breiter_Kevin_BreiteK_2016 (D)
 
Trailer convetions
Trailer convetionsTrailer convetions
Trailer convetions
 
Test
TestTest
Test
 
2010./2011.mācību gads 1.pusgads
2010./2011.mācību gads 1.pusgads2010./2011.mācību gads 1.pusgads
2010./2011.mācību gads 1.pusgads
 
Management in Romania school
Management in Romania schoolManagement in Romania school
Management in Romania school
 
Jacqui slide show
Jacqui slide showJacqui slide show
Jacqui slide show
 
1- صورة الطبيب و الممرض image of doctors & nurses -1
1- صورة الطبيب و الممرض image of doctors & nurses -11- صورة الطبيب و الممرض image of doctors & nurses -1
1- صورة الطبيب و الممرض image of doctors & nurses -1
 
Food safety in Vietnam’s livestock sector
Food safety in Vietnam’s livestock sectorFood safety in Vietnam’s livestock sector
Food safety in Vietnam’s livestock sector
 
Eaton Powerware UPS
Eaton Powerware UPSEaton Powerware UPS
Eaton Powerware UPS
 
растительный орнаментT
растительный орнаментTрастительный орнаментT
растительный орнаментT
 
arquitectura urbana
arquitectura urbanaarquitectura urbana
arquitectura urbana
 
Average Handling Time: 5 Ways to Reduce it in your Call Center
Average Handling Time: 5 Ways to Reduce it in your Call CenterAverage Handling Time: 5 Ways to Reduce it in your Call Center
Average Handling Time: 5 Ways to Reduce it in your Call Center
 
Listing Skill and Types of Listning
Listing Skill and Types of Listning Listing Skill and Types of Listning
Listing Skill and Types of Listning
 
Analysis of kinetic data
Analysis of kinetic dataAnalysis of kinetic data
Analysis of kinetic data
 
Customer Care 5 Predictions for 2017
Customer Care 5 Predictions for 2017Customer Care 5 Predictions for 2017
Customer Care 5 Predictions for 2017
 

Similaire à ผลไม้ต่อสุขภาพ

ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัยดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
chooyart
 
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัยดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
chooyart
 
How to have good health
How to have good healthHow to have good health
How to have good health
Piyaratt R
 
10 ผักต้านมะเร็ง
10 ผักต้านมะเร็ง10 ผักต้านมะเร็ง
10 ผักต้านมะเร็ง
Tcnk Pond
 
ผลิตภัณฑ์พูดวันอังคาร
ผลิตภัณฑ์พูดวันอังคารผลิตภัณฑ์พูดวันอังคาร
ผลิตภัณฑ์พูดวันอังคาร
EASY ROOM
 
10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก
10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก
10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก
Panjaree Bungong
 
งานนำเสนอ
งานนำเสนองานนำเสนอ
งานนำเสนอ
Pacharee
 

Similaire à ผลไม้ต่อสุขภาพ (20)

Health1 1-2
Health1 1-2Health1 1-2
Health1 1-2
 
C-Moocy
C-MoocyC-Moocy
C-Moocy
 
มะเร็งการรักษาและการป้องกัน3
มะเร็งการรักษาและการป้องกัน3มะเร็งการรักษาและการป้องกัน3
มะเร็งการรักษาและการป้องกัน3
 
เกล็ดความรู้เรื่องสุขภาพ
เกล็ดความรู้เรื่องสุขภาพเกล็ดความรู้เรื่องสุขภาพ
เกล็ดความรู้เรื่องสุขภาพ
 
เรื่องน่ารู้ของผัก ผลไม้
เรื่องน่ารู้ของผัก ผลไม้เรื่องน่ารู้ของผัก ผลไม้
เรื่องน่ารู้ของผัก ผลไม้
 
มะเร็งการรักษาและการป้องกัน2
มะเร็งการรักษาและการป้องกัน2มะเร็งการรักษาและการป้องกัน2
มะเร็งการรักษาและการป้องกัน2
 
Clu5
Clu5Clu5
Clu5
 
Clu5
Clu5Clu5
Clu5
 
Food 2
Food 2Food 2
Food 2
 
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัยดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
 
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัยดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย
 
How to have good health
How to have good healthHow to have good health
How to have good health
 
Food&life
Food&lifeFood&life
Food&life
 
10 ผักต้านมะเร็ง
10 ผักต้านมะเร็ง10 ผักต้านมะเร็ง
10 ผักต้านมะเร็ง
 
ผลิตภัณฑ์พูดวันอังคาร
ผลิตภัณฑ์พูดวันอังคารผลิตภัณฑ์พูดวันอังคาร
ผลิตภัณฑ์พูดวันอังคาร
 
ลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วนลดโรค.ppt
ลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วนลดโรค.pptลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วนลดโรค.ppt
ลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วนลดโรค.ppt
 
10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก
10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก
10 สุดยอดอาหารที่ควรทานทุก
 
Mom knowledge
Mom knowledgeMom knowledge
Mom knowledge
 
งานนำเสนอ
งานนำเสนองานนำเสนอ
งานนำเสนอ
 
123
123123
123
 

ผลไม้ต่อสุขภาพ

  • 2. ทราบหรือไม่วาการกินผลไม้นอกจากมี ่ ประโยชน์แล้วยังสามารถทำาให้อ้วนได้อก วันนีมีมาบอก... ี ้ การกินผลไม้ กินแล้วดี มีประโยชน์มากมาย แต่บางครั้งก็ต้องเลือกกิน และกินในปริมาณที่พอดี เพราะมีผล ไม้บางชนิดที่มีนำ้าตาลสูง ซึ่งอาจจะทำาให้อ้วนได้ ผลไม้ที่กิน แล้วอ้วนสุด ๆ คือ กล้วยไข่ อันดับ 2 คือ กล้วยนำ้าว้า อันดับ 3 คือ ขนุน อันดับ 4 คือ กล้วยหอม อันดับ 5 คือ มะม่วงนำ้าดอกไม้สุก อันดับ 6 คือ ลำาไยกะโหลกเขียว อันดับ 7 คือ ลองกอง อันดับ 8 คือ เงาะ อันดับ 9 คือ ลางสาด อันดับสุดท้ายนำ้าตาลน้อยสุด คือ ละมุด แต่ ทุเรียน ก็เป็นผลไม้ ทีขึ้นชื่อว่ามีนำ้าตาลสูงมาก ๆ ใครที่กินรับรองอ้วนแน่ ส่วนผลไม้ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่ ่ อ้วน ได้แก่ แอปเปิ้ล ชมพู่ ฝรั่ง มะม่วงดิบ มะละกอ และ แตงโม รู้อย่างนี้แล้ว ถ้าไม่อยากอ้วนจนเกินไป ลองหาผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วนมากินกันได้. ขอขอบคุณเนือหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ ้
  • 4. การกินของว่างเป็นประโยชน์ต่อผู้สูงอายุได้เช่นกัน เพราะนอกจากจะ ช่วยเสริมสารอาหารแล้ว หากรู้จักเลือกให้ถูกกับโรคก็มีส่วนช่วยในการเยียวยา โรค ของว่างที่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง สาหร่ายทะเล มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งผลการวิจัยบอกว่าเป็นไขมันที่ช่วยปกป้อง หัวใจ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้คล่องขึ้น ลดความดันเลือดได้ กล้วยแปรรูปต่างๆ มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งมีการศึกษาด้านโภชนาการเพื่อยับยั้งความ ดัน โลหิตสูงยืนยันว่าอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยแก้ปัญหาความดันเลือดได้ ถัวเมล็ดแห้งต่างๆ ่ เป็นอาหารที่มแมกนีเซียมสูง มีส่วนในการช่วยลดความดันเลือด กิน ี ถัวคั่วต่างๆ จะเป็นถั่วอบถั่วคั่วธรรมดา หรือสูตรที่ผสมสมุนไพรด้วยยิงดี เพราะ ่ ่ ทำาให้ได้สารประกอบซัลเฟอร์รสเผ็ดฉุนในกระเทียมและหัวหอมช่วยขยายหลอด เลือด และลดแรงบีบตัวและแรงคลายตัว ปลาเล็กปลาน้อย ปลาที่กินได้ทงตัว มีการศึกษาประชากรพบว่าถ้ามีปริมาณ แคลเซียม ั้ ในร่างกายตำ่า ทำาให้เสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้น โดยเฉพาะผูที่มี ้ ปฏิกิริยาไวต่อเกลือ และผู้สูงอายุ กินปลาเล็กปลาน้อยทอด อาหารเหล่านี้และดีอย่างนี้ นอกจากจะอร่อยได้สุขภาพแล้ว ยังเคี้ยว เพลินจนหายเครียด ช่วยลดความดันได้อีกทางด้วย ขอขอบคุณข้อมูลจาก โอเคนะคะดอทคอม
  • 6. นอกจากเห็ดฟางจะเป็นยอดแห่งอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ยังมีธาตุตัว สำาคัญที่จำาเป็นต่อร่างกายเราหลายอย่าง ซึ่งหาได้ไม่งายนักในพืชผักชนิดอื่นๆ ที่ ่ สำาคัญคือไขมันตำ่าแคลลอรี่น้อย และไม่มีคลอเรสเตอรอล ไม่ยงยากหรือรำาคาญ ุ่ ใจ สำาหรับผูรับประทานแม้แต่นิดเดียวแร่ธาตุตัวเอกๆ ก็มีครบถ้วน ทั้ง ้ คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบี1 บี2 และ ซี มีครบหมด แต่ตัวที่เด่นๆ จริงๆ คือ ซีลิเนียมกับโพแทสเซียม อย่างแรกนั้นเป็นสารต้านมะเร็ง ส่วนอย่างหลังนั้นช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างยอดเยี่ยม นอกจากนั้นยังมี โปรตีนสูงและกรดอะมิโนต่างๆ ทีร่างกายมนุษย์เราทุกคนต้องการในปริมาณที่ ่ มากพอสมควร ประโยชน์ทางยาของเห็ดฟาง นอกจากจะมีสารป้องกันการเจริญ เติบโตของเซลล์มะเร็งอย่างที่บอกไว้แล้ว ยังช่วยต้านไวรัสและแก้ไข้หวัดได้ด้วย ทางแพทย์แผนโบราณยังจัดให้เป็นเภสัชวัตถุที่มรสหวานเย็น ช่วยบำารุงร่างกาย ี ช่วยย่อยอาหาร บำารุงโลหิต บำารุงกำาลัง บำารุงตับ แก้ร้อนใน แก้ชำ้าใน และที่เด็ดๆ จริงๆ ก็คือ ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือดได้ ของดี ราคาถูก มากด้วยประโยชน์อย่างนี้ ใครที่ยังไม่ชอบเห็ดฟาง ต้องยอมเปลี่ยนใจดูแล้วค่ะ