Dokumen tersebut membahas tentang kewirausahaan dan program re-skilling guru tahun 2023. Ringkasannya adalah bahwa dokumen tersebut menjelaskan konsep kewirausahaan, ciri-ciri wirausahawan berhasil, dan cara mengembangkan jiwa kewirausahaan siswa.

1. KEWIRAUSAHAAN
PROGRAM REUP SKILLING GURU
TAHUN 2023

2. Tujuan Pembelajaran
•Membedakan wirausahawan dan kewirausahawan
•Mengembangkan jiwa kewirausahaan

3. • Kewirausahaan didefinisikan sebagai bekerja sendiri
(self emploement). Seorang wirausahawan membeli
barang saat ini pada harga tertentu dan menjualnya pada
masa yang akan datang dengan harga tidak menentu.
Richard Cantillon (1775)
• Kewirausahaan adalah kemampuan menciptakan
sesuatu yang baru secara kreatif dan inovatif untuk
mewujudkan nilai tambah (Overton, 2002).
KONSEP KEWIRAUSAHAAN

4. PENGANTAR
Apa yang dimaksud
dengan Kewirausahaan?
Mengapa materi Kewirausahaan
masuk dalam kurikulum merdeka
belajar?

5. PASAR INDUSTRI JASA BOGA SANGAT LUAS DAN BERAGAM

6. WIRAUSAHA ADALAH ORANG YANG
BERANI MENGAMBIL RESIKO
Wirausaha adalah orang yang
mengkalkulasi resiko
New Paradigma
Old Paradigma

7. KONSEP KEWIRAUSAHAAN
• Wirausaha adalah kemampuan yang dimiliki oleh seseorang
untuk melihat dan menilai kesempatan-kesempatan bisnis serta
mengumpulkan sumber daya – sumber daya yang dibutuhkan
untuk mengambil tindakan yang tepat dan mengambil
keuntungan dalam rangka meraih sukses.
• Wirausahawan adalah orang-orang yang memiliki jiwa wirausaha
dan mengaplikasikan hakikat kewirausahaan dalam hidupnya.
Seorang wirausahawan mampu mengatur aspek-aspek
penunjang produksi agar bisa dimanfaatkan untuk mendapatkan
keuntungan.

8. • Kreatif berarti menghasilkan sesuatu yang belum
pernah ada sebelumnya.
• Inovatif berarti
memperbaiki/memodifikasi/mengembangkan
sesuatu yang sudah ada. Nilai tambah berarti
memiliki nilai lebih dari sebelumnya.

9. 1. Memiliki naluri kewirausahaan sebagai sumber belajar siswa,
2. Pantang menyerah dan selalu mencari solusi terbaik dalam menghadapi
kendala pembelajaran,
3. Melalui membaca, magang, kursus, dialog/belajar dengan wirausahawan
sukses, pengamatan langsung di lapangan, dan mencoba berusaha
4. Evaluasi diri tentang tingkat kepemilikan jiwa kewirausahaan, dan
5. Menjadi teladan bagi siswa di sekolahnya, khususnya mengenai
kompetensi kewirausahaan
CARA MENGEMBANGKAN
JIWA KEWIRAUSAHAAN

10. Sumber Pendapatan dalam
Praktik Kewirausahaan
• a. Modal Sendiri
• b. Modal Pinjaman
• c. Modal dari Investor
• d. Modal dari Supplier atau Konsumen

11. JENIS-JENIS KEWIRAUSAHAAN
1. Usaha Rintisan yang Berkembang,Usaha ini mulai menarik
investor dan mempekerjakan pekerja yang memiliki kecerdasan
dan kepribadian unggul
2. Bisnis Kecil, Kewirausahaan jenis ini harus dijalankan dengan
telaten dan hati-hati agar tidak layu sebelum berkembang.
3. Usaha Besar, Memiliki siklus hidup yang terbatas dan akan tetap
berkembang selama mereka terus mengembangkan inovasi dan
menawarkan produk bervariasi.
4. Kewirausahaan Sosial, Merupakan para investor yang
menciptakan produk dan jasa yang dapat memenuhi kebutuhan
sosial
• .
• .

12. Ciri-Ciri kewirausahaan
1. Percaya diri. Memiliki kepercayaan diri yang kuat, tidak bergantung pada orang lain,
dan individualistis
2. Beriorientasi pada hasil. Kebutuhan untuk prestasi, berorientasi laba, mempunyai
dorongan kuat, energik, tekun dan tabah, bertekad kerja keris, serta inisiatif.
3. Berani mengambil risiko. Mampu mengambil risiko yang wajar.
4. Kepemimpinan. Berjiwa kepemimpinan, mudah beradaptasi dengan orang lain, dan
terbuka terhadap saran serta kritik.
5. Orisinalitas. Orisinalitas berkaitan dengan sikap inovatif, kreatif, dan fleksibel.
6. Berorientasi pada masa depan. Seorang wirausahawan yang baik harus memiliki
visi dan perspektif terhadap masa depan.

13. KARAKTERISTIK SEORANG WIRAUSAHAWAN
BERHASIL
Seorang wirausahawan yang berhasil atau sukses pada umumnya
memiliki ciri sebagai berikut :
1. Motif Berprestasi Tinggi
2. Prespektif kedepan
3. Kreativitas Tinggi
4. Perilaku Inovasi Tinggi
5. Tanggung Jawab
6. Selalu Mencari Peluang

14. AYO KITA CEK DIRI
KITA?

15. 15

16. Balai Besar Pengembangan dan
Penjaminan Mutu Pendidikan Vokasi
Bisnis dan Pariwisata
DIKLAT PENINGKATAN KOMPETENSI GURU SMK BISNIS DAN PARIWISATA
KOMPETENSI KEAHLIAN UPW TATA BOGA TAHUN 2022