2.2.1 μειγματα
•Télécharger en tant que PPTX, PDF•
0 j'aime•347 vues
XAL
Recommandé
Contenu connexe
Tendances
Tendances (20)
Similaire à 2.2.1 μειγματα
Plus de Big Brain's Team Big Brain's Team
Plus de Big Brain's Team Big Brain's Team (20)
Dernier
Dernier (20)
2.2.1 μειγματα
- 1. Β΄ Γυμνασίου Γενική Ενότητα ΙI Ενότητα 2.2.1 Σελ. 30-32 Άσκηση 1,2,3 Το νερό ως διαλύτης - μείγματα
- 2. 2 Σ΄ αυτό το μάθημα πρέπει να μάθεις: • Τι είναι τα μείγματα • Να παρασκευάζεις μείγματα. • Να διακρίνεις αν ένα μείγμα είναι ομογενές ή ετερογενές. • Ποιες είναι οι ιδιότητες των μειγμάτων.
- 4. 4 Είναι γνωστό ότι το νερό της θάλασσας περιέχει αλάτι. Είναι το θαλασσινό νερό “καθαρή ουσία” ή περιέχει και άλλα υλικά; Όταν το νερό στο βρεμένο σώμα του εξατμιστεί Στην επιφάνεια του σώματος θα παραμείνει μια άσπρη κρούστα που είναι το αλάτι Οι αλυκές αποτελούνται από αβαθείς δεξαμενές που διαιρούνται σε διάφορα διαμερίσματα Μέσα σε αυτές κυκλοφορεί θαλασσινό νερό που, μετά την εξάτμισή του, αφήνει το αλάτι που περιείχε Πως το διαπιστώνουμε;
- 5. Ποιο είναι το νερό της βρύσης και ποιο το νερό της βροχής; Ας εξετάσουμε το νερό της βρύσης και το βρόχινο νερό νερό της βρύσης Βράζουμε το νερό μέχρι να εξατμιστεί όλο Στο κάτω μέρος του ενός δοχείου έχουν μείνει άλατα ενώ το άλλο είναι καθαρό Το νερό της βρύσης που πίνουμε περιέχει άλατα τα οποία δεν φαίνονται. Θυμήσου τις διαφημίσεις των αποσκληρυντικών για τα πλυντήρια. νερό της βροχής
- 6. 6 Υλικά που προκύπτουν από την ανάμειξη δύο ή περισσότερων ουσιών ονομάζονται μείγματα. Στη φύση τα υλικά βρίσκονται συνήθως με μορφή μειγμάτων. Τα περισσότερα υλικά ή προϊόντα που χρησιμοποιείς είναι μείγματα όπως οι τροφές, τα ρούχα και τα χρώματα που χρησιμοποιείς όταν ζωγραφίζεις. Τα υλικά σώματα που υπάρχουν στη φύση παρουσιάζονται σαν στερεά, σαν υγρά και σαν αέρια. Συνεπώς το θαλασσινό νερό και το νερό της βρύσης είναι μείγματα. Οι ουσίες αυτές και συνεπώς τα μείγματα που προκύπτουν μπορεί να είναι στερεές, υγρές ή αέριες.
- 7. 7 Ο αέρας είναι μείγμα οξυγόνου, αζώτου και άλλων αερίων. Ατμοσφαιρικός αέρας Καφές Αίμα Ο καφές έχει πάνω από 650 συστατικά. ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΜΕΙΓΜΑΤΩΝ
- 10. 10 Είναι δύσκολο να παρασκευάσουμε ένα μείγμα; Καθόλου. Αρκεί να …αναμείξουμε τα συστατικά του. Αν ανακατέψουμε δύο ή περισσότερα υλικά σώματα θα προκύψει ένα μείγμα Μείγμα μπορούμε να δημιουργήσουμε αν ανακατέψουμε: στερεό με στερεό υγρό με στερεό υγρό με υγρό Υγρό με αέριο Αέριο με αέριο Αέριο με στερεό
- 11. 11 Παρασκευή μείγματος θείου - σιδήρου
- 12. 12 Θα χρησιμοποιήσουμε νερό και άλλα υλικά, όπως άμμος, ζάχαρη, λάδι, κρασί, μελάνι και αλάτι και θα παρασκευάσουμε μείγματα. Ακόμη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καφέ και ζάχαρη ή και ουσίες από το εργαστήριο όπως το χλωριούχο νάτριο και ο ένυδρο θειικό χαλκό.
- 13. 13 Σε 6 δοκιμαστικούς σωλήνες βάζουμε νερό, περίπου μέχρι τη μέση. Στη συνέχεια προσθέτουμε σε κάθε σωλήνα ένα υλικό όπως φαίνεται στο σχήμα: άμμος ζάχαρη λάδι κρασί μελάνι αλάτι Ιδού το αποτέλεσμα Έχουμε παρασκευάσει 6 μείγματα
- 14. 14 Ας παρασκευάσουμε δύο ακόμη μείγματα Το πρώτο με ζάχαρη και καφέ Το δεύτερο με χλωριούχο νάτριο (μαγειρικό αλάτι) και ένυδρο θειικό χαλκό (γαλαζόπετρα)
- 16. 16 Ας παρατηρήσουμε προσεκτικά τα μείγματα. Σε ορισμένα μπορούμε να διακρίνουμε τα συστατικά τους. Τα μείγματα αυτά ονομάζονται ετερογενή.
- 17. 17 Στα υπόλοιπα δε μπορούμε να διακρίνουμε τα συστατικά τους. Τα μείγματα αυτά ονομάζονται ομογενή ή διαλύματα
- 19. 19 Ομογενές ονομάζεται το μείγμα το οποίο έχει την ίδια σύσταση σε όλη την μάζα του (άρα και τις ίδιες ιδιότητες) και στο οποίο δεν μπορούμε να διακρίνουμε τα συστατικά του. Ετερογενές ονομάζεται το μείγμα το οποίο δεν έχει την ίδια σύσταση σε όλη την μάζα του και στο οποίο μπορούμε να διακρίνουμε τα συστατικά του.
- 20. Παρασκευή μειγμάτων διαφόρων ουσιών με νερό Διάκριση σε ομογενή - ετερογενή 20
- 21. Ετερογενή – ομογενή μείγματα 21
- 22. 22 Οινόπνευμα Σιρόπι Κρασί Ηλιέλαιο Αέρας Πετρέλαιο Χυμός πορτοκάλι Γρανίτης Τούρτα Πηλός Θείο - σίδηρος Χώμα Να κατατάξετε τα παρακάτω μείγματα σε ομογενή (διαλύματα) ή ετερογενή Ομογενές Ομογενές Ομογενές Ομογενές Ομογενές Ομογενές Ετερογενές Ετερογενές Ετερογενές Ετερογενές Ετερογενές Ετερογενές
- 24. 24 Όλοι οι καφέδες είναι μείγματα. Σε τι διαφέρουν μεταξύ τους; Στις αναλογίες των συστατικών τους, φυσικά! Δηλαδή τα μείγματα περιέχουν τα συστατικά τους σε διάφορες αναλογίες.
- 25. 25 Τα συστατικά των μειγμάτων βρίσκονται σε τυχαίες αναλογίες.
- 26. 26 Παρατήρησε το μείγμα του αλατιού με τη γαλαζόπετρα. Μπορείς να διακρίνεις τα συστατικά του; Πολύ εύκολα! Από το χρώμα. Το αλάτι είναι λευκό και η γαλαζόπετρα γαλάζια. Παρατήρησε και ένα ομογενές μείγμα, π.χ. το μείγμα νερού-κρασιού, ή νερού-ζάχαρης. Μπορείς να διακρίνεις τα συστατικά τους; Το κρασί το καταλαβαίνω από το χρώμα. Τη ζάχαρη όμως; Χμ! … μήπως αν δοκίμαζα τη γεύση του…;
- 27. 27 Τα συστατικά ενός μείγματος διατηρούν πολλές από τις ιδιότητές τους.
- 28. 28 Τι σημαίνει η έκφραση: “Το αλάτι διαλύεται στο νερό”
- 29. 29 Με λίγα λόγια ΜΕΙΓΜΑΤΑ σχηματίζονται από ανάμειξη τουλάχιστον 2 ουσιών διακρίνονται σε ΟΜΟΓΕΝΗ (ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ) Δε διακρίνονται τα συστατικά τους ΕΤΕΡΟΓΕΝΗ Διακρίνονται τα συστατικά τους έχουν ιδιότητες 1. Περιέχουν τα συστατικά τους σε διάφορες αναλογίες 2. Διατηρούν πολλές από τις ιδιότητες των συστατικών τους