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BUENA ALIMENTACIÓN EN 
LA DIABETES
Muchos piensan que tener diabetes significa no 
volver a disfrutar mas de las comidas, ni practicar el 
deporte favorito o ir de fiesta…
El conocimiento de la enfermedad permite 
borrar estos perjuicios o temores…
DIABETES 
Afección crónica que se desencadena 
cuando el organismo pierde su capacidad 
de producir suficiente insulina o de utilizarla 
con eficacia. 
Síntomas:
El tratamiento medico y nutriológico 
junto con ejercicio son los 
elementos mas importantes para 
controlar eficazmente esta 
enfermedad.
CONSIDERACIONES PARA INICIAR 
Las normas generales para cualquier diabético son: 
 Hacer 5 o 6 comidas al día para evitar las 
bajadas de azúcar. 
 Tanto en la comida como en la cena, verdura de 
plato principal o de acompañamiento. 
 El segundo plato deben ser proteínas (carne, 
pescado, huevo). 
 Los postres, siempre lácteos desnatados o fruta. 
Nada de bollería. 
UNA DIETA
Alimentos prohibidos 
para diabéticos
Como controlar… 
DIABETES TIPO 1 
La diabetes tipo 1 no puede prevenirse 
solo controlarse 
Las personas con diabetes tipo 1 pueden 
llevar una vida normal y saludable 
mediante una combinación de: 
 terapia diaria de insulina 
 estrecha monitorización 
 dieta sana 
 ejercicio físico habitual.
Como prevenir… 
DIABETES TIPO 2 
 Elige alimentos que sean saludables 
 Restringe el consumo de comidas 
rápidas o refrescos con azúcar. 
 Levántate y ponte en movimiento
DIETAS RECOMENDADAS 
DIETA HIPOGLUCIDA 
Para personas que presentan diabetes mellitus y/o 
hipertrigiceridemia, es de gran importancia para disminuir 
el aporte total de carbohidratos complejos dentro de la 
dieta y la eliminación de los azucares simples.
DIETA HIPOSÓDICA 
Para personas que tienen algún problema de 
hipertensión, es conveniente realizar una dieta baja en sal 
para garantizar su bienestar.
DIETA RICA EN FIBRA 
Los diabéticos deben limitar la ingesta diaria de 
carbohidratos, así que es elemental que elijan algunos 
ricos en fibras y bajos en carbohidratos, o que contengan 
al menos almidones resistentes.
Como sustituir azucares básicos en una 
dieta 
Sustituya POR: 
Azúcar, miel, piloncillo Endulzantes no calóricos 
Jugo de frutas Fruta integra (de cascara y semillas comestibles) 
Jugos de verdura Ensaladas frescas 
Frutas de alto índice glucémico Frutas de bajo índice glucémico 
Mermelada Mermelada baja en azúcar 
Refrescos Refrescos de dieta 
Gelatina Gelatina de dieta 
Yogur de sabor Yogur natural o con bajo contenido de azúcar
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enfermedad el primer 
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Buena alimentacion en la diabetes

  • 1.
  • 3. Muchos piensan que tener diabetes significa no volver a disfrutar mas de las comidas, ni practicar el deporte favorito o ir de fiesta…
  • 4. El conocimiento de la enfermedad permite borrar estos perjuicios o temores…
  • 5. DIABETES Afección crónica que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia. Síntomas:
  • 6. El tratamiento medico y nutriológico junto con ejercicio son los elementos mas importantes para controlar eficazmente esta enfermedad.
  • 7. CONSIDERACIONES PARA INICIAR Las normas generales para cualquier diabético son:  Hacer 5 o 6 comidas al día para evitar las bajadas de azúcar.  Tanto en la comida como en la cena, verdura de plato principal o de acompañamiento.  El segundo plato deben ser proteínas (carne, pescado, huevo).  Los postres, siempre lácteos desnatados o fruta. Nada de bollería. UNA DIETA
  • 9. Como controlar… DIABETES TIPO 1 La diabetes tipo 1 no puede prevenirse solo controlarse Las personas con diabetes tipo 1 pueden llevar una vida normal y saludable mediante una combinación de:  terapia diaria de insulina  estrecha monitorización  dieta sana  ejercicio físico habitual.
  • 10. Como prevenir… DIABETES TIPO 2  Elige alimentos que sean saludables  Restringe el consumo de comidas rápidas o refrescos con azúcar.  Levántate y ponte en movimiento
  • 11. DIETAS RECOMENDADAS DIETA HIPOGLUCIDA Para personas que presentan diabetes mellitus y/o hipertrigiceridemia, es de gran importancia para disminuir el aporte total de carbohidratos complejos dentro de la dieta y la eliminación de los azucares simples.
  • 12. DIETA HIPOSÓDICA Para personas que tienen algún problema de hipertensión, es conveniente realizar una dieta baja en sal para garantizar su bienestar.
  • 13. DIETA RICA EN FIBRA Los diabéticos deben limitar la ingesta diaria de carbohidratos, así que es elemental que elijan algunos ricos en fibras y bajos en carbohidratos, o que contengan al menos almidones resistentes.
  • 14. Como sustituir azucares básicos en una dieta Sustituya POR: Azúcar, miel, piloncillo Endulzantes no calóricos Jugo de frutas Fruta integra (de cascara y semillas comestibles) Jugos de verdura Ensaladas frescas Frutas de alto índice glucémico Frutas de bajo índice glucémico Mermelada Mermelada baja en azúcar Refrescos Refrescos de dieta Gelatina Gelatina de dieta Yogur de sabor Yogur natural o con bajo contenido de azúcar
  • 15. Para vencer una enfermedad el primer medicamento es la actitud positiva…