Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada Sumac Q'owicha que se dedicará a la crianza y venta de cuyes en la provincia de Urubamba, Perú. El plan describe el concepto del negocio, análisis de mercado, análisis interno, objetivos, visión, misión, plan de marketing, plan operativo, plan de organización, documentación legal y plan financiero. El objetivo principal es ingresar al mercado ofreciendo servicios de alta calidad como ventas por delivery para satisfacer las necesidades de los clientes.

1. ISE LA SALLE-URUBAMBA
Profesora: Maryuri Maguiña Pimentel
Área: Legislación e Inserción
Especialidad: Computación e Informática
Integrantes:
Yuri Amao
Yecenia Silva
Margot Silva
Nicacia Huamán
Carlos Zúñiga

2. . INTRODUCCION
Nuestro negocio es una oportunidad de tener
mejores ingresos económicos y crecer
empresarialmente para poder satisfacer nuestras
necesidades y las necesidades del cliente en
general.

3. Concepto del Negocio
La Empresa Sumac Q’owicha se dedicara a la crianza de cuyes
mejorados y posterior mente a la venta de la carne de cuy
garantizando la calidad de carne listo par el consumo.
Ofreceremos servicios como ventas por delivery, cuyes pelados y
embolsados.
Nuestro producto estará dirigido al público en general.
El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina.
Conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar
como un animal experimental.
Crianza de Venta de carne de cuy Como ventas por delivery
cuyes pelados y embolsados.

4. Análisis de Mercado
• Entorno: En el entorno tendremos como lugar de venta la
Provincia de Urubamba.
• Clientes: Los clientes potenciales serán los restaurantes y las
amas de casa:
• Los restaurantes: Serán clientes que nos consumirán en gran
cantidad.
• Las amas de casa: Serán clientes que consumen de manera
inoportuna.
• La cantidad de clientes en la Provincia de Urubamba es
suficiente para iniciar con nuestro negocio.
• Competencia
• Existen muchas empresas dedicadas a la comercialización del
cuy, pero nuestra empresa se distinguirá por los servicios que
brindaremos.
• Puntos fuertes de nuestros competidores es que ya tienen su
empresa establecida y ya tienen aceptación en el mercado.
• El sector de su negocio: se caracteriza por los servicios que
brindaremos como son :
• Entrega a domicilio (delivery)
• Cuyes semi-preparados (pelados)

5. Conclusiones del Estudio de
Mercado
• Según las encuestas realizadas en la Provincia de Urubamba
tomando a una población de 100 personas que vienen a ser el
100%, se tomo una muestra de 20 personas que viene a ser el
20%.
• Se sacó la conclusión de que nuestra empresa sostenibilidad
en el mercado

6. ANALISIS INTERNO
• Capacidades y potencial del propietario y de los socios.
• El propietario debe capaz de emprender su negocio juntamente con
los socios
• Nosotros podemos emprender otro tipo de negocio o seguir
implementando la empresa que esta en camino.
Nosotros como propietarios tememos al fracaso de nuestra empresa.
• Tememos a la baja rentabilidad de nuestro producto
• Nuestra empresa será capaz de seguir logrando sus objetivos
trazados para tener un buen ingreso económico y así satisfacer las
necesidades de los clientes.
• Somos capaces de ingresar y de abarcar en todo los mercados con
nuestro producto

7. OBJETIVOS DEL NEGOCIO
Objetivos de la empresa.
• Nuestro objetivo es ingresar en el mercado y superar a la
competencia ofreciendo los mejores servicios así poder
satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes, para
poder después crear nuevas sucursales en todos los
mercados.

8. VISIÓN Y MISIÓN
VISIÓN:
• Es abarcar todos los mercados dela región cusco y posterior
mente llegar a todos los lugares del Perú.
MISIÓN:
• Brindar los mejores servicios a los clientes, garantizando así
la calidad de nuestro producto.

9. PLAN DE MARKETING
• Segmentación
Nuestra empresa va estar dividida en pequeños grupos para satisfacer
las necesidades de nuestros clientes.
Es el proceso de dividir un mercado en grupos más pequeños que
tengan características y necesidades semejantes.
• Variables para segmentar el mercado:
• Geográfica: Perú, Cusco, Urubamba, Urubamba
• Conductual: Búsqueda del beneficio , Tasa de utilización del
producto , Fidelidad a la marca, Utilización del producto final , Nivel
de 'listo-para-consumir' , Unidad de toma de decisión
• Ejemplos de segmentos:
• Restaurantes
• Picanterías
• Amas de casa

10. Cómo diferenciar tu oferta
• En los atributos del producto: Ofreceremos productos de
buena calidad.
• Diseño del producto: Ofreceremos cuyes pelados y trozados.
• Modelos: De diferentes tamaños y tipos de cuyes.
• Atención al cliente: Nos caracterizaremos por brindar un
excelente servicio.
• Precio: Ofrecer precios más bajos que la competencia.
• Brindar un servicio extra. Brindaremos servicios por delivery
gratis dentro de la localidad (Urubamba).
• Rapidez en la atención: Rapidez en la toma de pedidos y en la
entrega de los productos.
• Brindar un servicio personalizado: Brindar información sobre
nuestro producto a los clientes al momento de su compra.

11. LEMA DE NUESTRO EMPRESA
• Sumac Q’owicha= Calidad Incomparable

12. MEZCLA DE MARKETING
PRODUCTO
Nuestro producto es de alta calidad por el valor nutricional
que contiene ya que en los países potenciales la
consumen. Japón, es uno de los países donde las mujeres
gestantes consumes la carne de cuy durante el tiempo de
gestación .
• Calidad del producto o servicio: La calidad de nuestro
producto es garantizado por que contamos con todos los
requisitos como el de ES SALUD, quien garantiza la calidad y
sanidad de nuestro producto.
• El servicio. Brindaremos el mejor servicio en cuanto a la
calidad de nuestro producto y garantizaremos su seguridad
dentro de nuestra empresa.
• Diseño y estilo= Se caracteriza por la entrega de los cuyes
pelados y trozados al gusto del cliente.

13. • Envase= Sera de material reciclable ecológico, bolsas de
despacho.
• Marca= Sumac Q’owicha
• Etiqueta :
• Adicionales: Entrega a delivery entre 10 y 20 km
alrededor.
PRECIO
Varía de acuerdo a las características y el peso y tamaño del cuy.
• Canales de distribución= Motos lineales

14. Canales de distribución= Motos lineales
Directo:

15. COMUNICACIONES:
• Publicidad= Televisiva, Radial, Volante, trípticos, Afiches
e internet.
• Promoción= Ofertas, vales por consumo, sorteos y
descuentos alos clientes frecuentes.
• Fuerza de ventas= Personal en constante capacitación
para la atención del cliente y la venta del producto.
• Relaciones Públicas= Constante actualización de
nuestras publicidades para llegar más a los clientes.
• Marketing Directo: En el proceso de venta, se le
brindara información actualizada sobre nuestro
producto.

16. PLAN OPERATIVO
• Hacer o tercer izar. La crianza de cuyes lo vamos a realizar
en la misma empresa todos los socios .
• Definir Estrategia clave: La calidad de nuestro producto será
garantizado.
• Flexibilidad: La empresa estará abierta para todo tipo de
cliente(restaurantes , y publico en general) .

17. Infraestructura y materiales.
• Cuyes: S/. 2000.00
• Mallas. Metro 3.50 (50 metros =175)
• Palos. 50 u/1m c/u 1 = s/50.00
• Clavos.(2 kilo s/12.00)
• Tablillas 15 (c/u s/10 = s/150.00)
• Martillo (propio). Cuyes
• Infraestructura
• local (donación familia silva)
Clavos Mallas Terreno

18. Personal requerido
• Veterinario: (1 año de experiencia laboral).
• Personal: Limpieza y mantenimiento.
Tecnología que se va a utilizar
El uso de una computadora para llevar el control de los cuyes
la creación de una página web.
Abastecimiento.
La misma empresa Sumac Q’owicha

19. PLAN DE ORGANIZACIÓN

20. Cargos:
• SOCIOS: TODOS
• GERENTE: Margot Silva Huamán.
• ASISTENTE: Yecenia Silva Marquina.
• Administrador: Nicasia Huamán Bravo.
• Supervisores: Carlos Zúñiga.
Yury Amao.
• Veterinario: Persona de especialidad.
• Mantenimiento: Personal en espera.
• Selección del personal: la selección del personal está a cargo
de la administradora.
• Capacitar al personal: convenio con otras empresas
(arariwa)

21. • PLAN LEGAL
Socios:
• Yury Amao Villacorta.
• Nicasia Huamán Bravo.
• Yecenia Silva Marquina.
• Margot Silva Huamán
• Tipos de empresas jurídicas:
Nuestra empresa será de Sociedad Anónima (SA).
• Permisos y licencias:
Permiso de licencia de funcionamiento.
Declaración jurada de observancia de condiciones de
seguridad.
Permiso de apertura de la municipalidad.
Permiso de ESSALUD.

22. Documentación contable y
legal, laboral
• Libro de caja.
• Libro de ingresos y egresos.
• IX. PLAN FINANCIERO
• Presupuesto de inversión:
Terreno( donación de la familia silva)
• TOTAL EN ANIMALES: S/. 2000.00
• TOTAL EN MATERIALES: S/. 374.00
• TOTAL EN ALIMENTACION: S/. 252.00.
• TOTAL EN PERSONAL: S/. 750.00.
• Total a invertir en la empresa= s/4000.00

23. Presupuesto de ingresos y
gastos
• Total de s/4000.00
• Necesidades de financiamiento bancos :
• Solicitaremos prestamos financieros a las diferentes
entidades :
• Credi Inca:
• Pro mujer:
• Caja Arequipa
• Para poder facilitarnos el dinero la empresa debe tener un
tiempo de funcionamiento (6 meses)