Starbucks tiene éxito debido a su enfoque en la motivación de empleados y trabajo en equipo. Mantiene bajas tasas de rotación al tratar a todos los empleados como "socios" con igualdad, escuchar sus opiniones y ofrecer buenos beneficios. Esto genera un ambiente de cooperación que impulsa el crecimiento exitoso de la empresa.
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1. Starbucks Corporation: estudio de caso sobre motivacin y trabajo en equipo Debido a la rpida
globalizacin de los ltimos aos, la competencia en todo el mundo se vuelve ms intensa,
especialmente para la industria de servicios con productos similares. El punto ms crtico para que
las empresas logren el xito no es solo la calidad de los productos que ofrecen, sino tambin la
atmsfera de cooperacin y la cantidad que se obtiene del trabajo en equipo en las ventas
minoristas. Por lo tanto, resulta fundamental para las empresas motivar, recompensar y capacitar
a sus empleados para que sean el personal de mejor calidad. Starbucks Corporation, la cadena de
cafeteras minoristas ms famosa del mundo, se beneficia principalmente del tostado y la venta de
granos de caf especiales y otros tipos de bebidas de caf o t. Posee alrededor de 4000 sucursales
en todo el mundo. Adems, tambin ha sido una de las corporaciones de ms rpido crecimiento en
Estados Unidos. Las razones por las que Starbucks es popular en todo el mundo no son solo la
calidad del caf, sino tambin su servicio al cliente y su ambiente acogedor. Starbucks establece un
entorno cmodo para que las personas socialicen con un precio justo, lo que atrae a consumidores
de todas las edades a visitar las tiendas. Adems, tambin destaca por la satisfaccin de sus
empleados. La tasa de rotacin de los empleados de Starbucks fue del 65 % y la tasa de los
gerentes fue del 25 % anual. Sin embargo, las tasas de otras cadenas minoristas nacionales son
del 150 % al 400 % y del 50 %, respectivamente. En comparacin con ellos, la tasa de rotacin de
Starbucks es mucho ms baja que la de otras industrias en promedio. Como resultado, Starbucks
es uno de los modelos comerciales ptimos para las estrategias de motivacin de los empleados,
satisfaccin del cliente y cooperacin del trabajo en equipo. La historia de Starbucks Starbucks
comenz con tres amigos, Jerry Baldwin, Zev Siegl y Gordon Bowker, quienes se conocieron en
la Universidad de Seattle, en 1971. Un representante de ventas, Howard Schultz, decidi ser parte
de Starbucks, como director. de marketing y ventas minoristas, despus de darse cuenta de la
atmsfera y el entorno de la empresa. En 1985, Howard Schultz decidi establecer una nueva
cafetera, llamada II Giornale, en Seattle. Despus de los siguientes dos aos, debido a la exitosa
estrategia de Schultz, los tres dueos originales de Starbucks decidieron vender su corporacin a
Schultz. Entonces Schultz reuni a otros inversores y cambi el nombre de II Giornale a Starbucks.
Trat de perseguir su sueo de hacer que todos probaran su caf, por lo que se centr en la tasa de
expansin. En ese momento, pens que la forma ms eficiente de aumentar la cantidad de sucursales
era establecer nuevas tiendas en otros lugares. En 1987, Starbucks abri la primera tienda en el
extranjero en Japn. Hasta finales de 2002, Starbucks ha pasado de 17 tiendas a 5.688 repartidas
en 30; ha crecido ms de 300 veces en estos diez aos! En la revista Fortune, Starbucks ocup el
puesto 11 entre las mejores empresas para trabajar en 2005 en los EE. UU. y luego ascendi en
2006 al puesto 29. En 2007, se clasific como el 16 mejor. En el mismo ao, el Financial Times
tambin vot a Starbucks como uno de los diez mejores lugares de trabajo del Reino Unido.
2. Motivacin La motivacin es un factor vital para las empresas en el proceso de produccin. Los
trabajadores no son mquinas, y no siempre pueden hacer la misma tarea con la misma pasin. El
director ejecutivo de la corporacin Starbucks, Howard Schultz, considera que la razn del xito de
Starbucks no es el caf sino los empleados. l cree firmemente que el espritu de Starbucks son los
empleados y se siente honrado por el valor de los empleados de Starbucks. Starbucks ofrece una
estructura interactiva que hace que el personal se sumerja en su trabajo. 1) Igualdad de trato: Los
gerentes en Starbucks tratan a cada empleado por igual y todo el personal se llama 'socios',
incluso los supervisores de cada sucursal. Con el fin de reducir la brecha entre gerentes y
empleados, tambin colaboran con el personal de nivel bsico en la primera lnea. Debido a esto,
pueden mantener un buen sistema de gestin y crear un ambiente mucho ms cercano y familiar
que otros lugares. Los empleados no solo disfrutan de su trabajo, sino que los clientes tambin se
ven afectados por su entusiasmo. 2) Escuche a los empleados: Starbucks tiene un canal de
comunicacin bien organizado para los empleados. Le da mucha importancia al trabajo. Por
ejemplo, los gerentes planifican las horas de trabajo por trabajador y organizan el horario de
tiempo libre, de acuerdo con las necesidades de los trabajadores para cumplir con sus requisitos.
Hay entrevistas semanales para ver cules son las necesidades de los empleados. Los socios tienen
derecho a determinar cul es la mejor poltica para ellos, y los directores muestran respeto por cada
sugerencia. Starbucks incluso quiere que todos los empleados participen en la elaboracin y el
desarrollo de planes, y luego trabajen juntos para lograr sus objetivos. Como resultado, las
polticas y principios se comunican entre todo el personal y no hay limitacin en las opiniones
personales de los empleados. 3) Buenas medidas de bienestar: A todos los empleados, incluido el
personal informal, se les ofrece una gran cantidad de polticas de bienestar, por ejemplo,
descuentos en productos bsicos para empleados, seguro mdico (incluidos salud, visin y dental) y
vacaciones. Adems, los socios que trabajen ms de 20 horas semanales tienen derecho a
prestaciones. Starbucks tambin cree que el financiamiento de la deuda no es la mejor opcin, por
lo que opta por asignar dividendos en acciones a todos los empleados con una emisin de guin
gratuita. Por esta poltica, los empleados pueden obtener beneficios de los dividendos de la
empresa. Por eso, tienen el mismo objetivo; en otras palabras, estn motivados a aumentar las
ventas para obtener ms ganancias. Para Starbucks, los empleados son el activo ms importante.
Trabajo en equipo 1) Las estrategias para mantener buenas relaciones: Starbucks establece un
sistema bien desarrollado para mantener buenas relaciones entre gerentes y empleados. Como se
mencion, utilizan el ttulo de socio independientemente del nivel del trabajador, lo que reduce la
brecha de la burocracia. Adems, colaboran en primera lnea para eliminar la distancia entre los
diferentes estados. En tercer lugar, el nmero de empleados suele ser de tres a seis. Un tamao tan
pequeo ayuda a que el personal se conozca fcilmente y en profundidad. Las sugerencias y quejas
realizadas por los empleados son tratadas con igual importancia. Asimismo, tienen derecho a
3. participar en el proceso de revisin de las polticas de la empresa. En ese caso, cada miembro del
personal piensa que tambin juega un papel importante en el funcionamiento de la empresa y
juntos elaboran la direccin de Starbucks. Todo esto genera respeto en los empleados y un sentido
de participacin. 2) Una meta de bienestar pblico: Starbucks aporta parte de sus ganancias al
servicio pblico. Como consecuencia, el personal tiene la idea de que lo que hacen por Starbucks
tambin es por la sociedad. Con respecto a las metas, Starbucks establece una meta desafiante y
especfica, y permite que todos los socios decidan la direccin. Conclusin: Starbucks cambia los
comportamientos y los puntos de vista de los consumidores globales de caf, y este ejemplo
exitoso ha captado la atencin mundial. Hoy en da, no solo es una de las corporaciones de ms
rpido crecimiento, sino tambin un modelo de negocio sobresaliente con una baja tasa de rotacin
de empleados y un alto rendimiento de ganancias. Starbucks demuestra que la motivacin es el
factor clave de la poltica de una empresa, en contraposicin a los principios de la gestin clsica que
slo se preocupa por la produccin e ignora las ideas de los trabajadores. Una buena relacin entre
gerentes y empleados podra mantener una alta calidad de desempeo. Podemos aprender de
Starbucks: usar la estrategia correcta conduce al xito
Obligatorio: Lea el estudio de caso sobre Starbucks y responda las preguntas que siguen.
Recuerda responder SIEMPRE EN ORACIONES COMPLETAS.
Preguntas:
5) Cmo logra Starbucks mantener buenas relaciones entre sus gerentes y empleados? (8)
6) Mencione los cinco problemas que los equipos deben tomar en cuenta y abordar si es
necesario, antes de que estos problemas se conviertan en una crisis. (5)
7) El personal de Starbucks son empleados empoderados y motivados. Explique brevemente,
con sus propias palabras, los tres principios que implementa Starbucks para motivar a sus
empleados. (9)
8) La gerencia necesita comprometerse con ciertos aspectos para empoderar a los empleados.
Enumere cuatro de estos aspectos. (4)