1. Introducción Soluciones Conclusión Eficiencia de Agua para Restaurantes en Santa Mónica Luis Suárez Programa de Agua Sustainable Works

2. Introducción Soluciones Conclusión Santa Monica’s Abastecimiento Agotamiento de los embalses 86% de agua es importada Viajando 400 millas Distrito Metropolitano de Agua (86%) Agencia de Agua por mayor Pozos de Agua Subterránea de la Ciudad (12%) SMURRF (2%) Recicla Escorrentía Urbana

4. 3er ano de sequía en California 10 mo ano de sequía en el Río Colorado Sequía en el Oeste de los EE.UU. Introducción Soluciones Conclusión Se necesitara mas que un invierno extremadamente húmedo para recuperar los niveles de los embalses - La Asociación de Agencias de Agua de California 2005 2009

5. Demasiada escorrentía urbana Demasiado gasto de Agua Aumento en la demanda de agua Contaminación de Pozos de Agua Subterránea Introducción Soluciones Conclusión Algunos pozos de Santa Mónica no se podrán usar hasta uno a dos anos. – Ciudad de S.M. Oficina de Sostenibilidad y Medio Ambiente Problemas con el Suministro de Agua

6. Demasiada energía y emisiones de dióxido de carbono para importar el agua Introducción Soluciones Conclusión Agua + Energía = Aguargía 20% de la energía de California es requerida para transportar agua - Comisión de Energía de California

7. Introducción Soluciones Conclusión Nuestras Metas: Mantener dentro de nuestro importe asignado especialmente durante los meses de verano Eliminar el gasto de agua Plan de Respuesta a la Escasez

8. Ciudad de Santa Mónica declaro un Nivel Asesor en efecto el Julio 1, 2009 La Ciudad de Santa Mónica solicita que todos los clientes de agua voluntariamente reduzcan el uso de agua en un 10% Introducción Soluciones Conclusión Nivel 1 – 15% Reducción Nivel 2 – 20% Reducción Nivel 3 – 30% Reducción Nivel 4 – 50% Reducción En Effecto Objetivos de Reduccion de Agua Asesor– 10% Reducción

9. Negocios recibirán una asignación de agua basada en el uso de agua el ano anterior Niveles 1 - 4 requiere obligatoria racionamiento de agua a través de subsidios (presupuestos) Introducción Soluciones Conclusión Nivel 1 – 95% Subsidio Nivel 2 – 90% Subsidio Nivel 3 – 85% Subsidio Nivel 4 – 80% Subsidio Subsidio de Agua para Negocios

10. Clientes que han dedicado un monitor de agua para regadíos recibirán un subsidio de agua sobre la base de uso de agua el ano anterior Niveles 1 - 4 requiere obligatoria racionamiento de agua a través de subsidios (presupuestos) Introducción Soluciones Conclusión Nivel 1 – 85% Subsidio Nivel 2 – 80% Subsidio Nivel 3 – 70% Subsidio Nivel 4 – 50% Subsidio Subsidio de Agua para Paisajes

11. Baños Cocina Paisaje Educación Empleado Educación Cliente Introducción Soluciones Conclusión Soluciones en el Restaurante

12. Mejorar orinarios de 1.0 gal/ras a 0.5 gallons gal/ras o instalar orinarios sin agua Mejorar inodoros de 1.6 gal/ras o mas a 1.28 gal/ras o menos Instalar airedor de baja corriente de 0.5 gal/min o menos en baños o 2.5 gal/min en cocinas Introducción Soluciones Conclusión Baños Verifique con la ciudad de Santa Mónica para posibles descuentos o productos gratis Orinal de Alta Eficiencia Orinal Regular Inodoro de Alta Eficiencia Inodoro Regular Llave con airedor Llave

13. Cocina Verifique con la ciudad de Santa Mónica para posibles descuentos o productos gratis Opere el lavaplatos sólo cuando este completamente cargado Instale airedores de baja corriente de 2.5 gal/min Ajuste las maquinas de hielo a que produzcan sólo lo que se necesita Use buque de vapor sin conexión para la comida Mejore a pulverizadores de alta velocidad de 1.6gal/minute Introducción Soluciones Conclusión

14. Ajuste los rociadores para evitar la escorrentía Instale boquillas rotativas en todas las cabezas de rociadores Retro adapte los rociadores a riego por goteo Establezca la hora de inicio del control de riego entre las 4 am - 5 am Modernizar a un control de riego “inteligente" basado en el clima Instalación de un barril de lluvia Introducción Soluciones Conclusión Paisajismo utiliza un 40% del uso de agua de la propiedad. – S.M. Oficina de Sostenibilidad y el Medio Ambiente Paisaje

15. Reducir pasto a plantas adecuadas al clima Para reducir la evaporación, se aplican pajote Use una escoba para limpiar las calzadas y banquetas Siempre envié agua sucia a ala alcantarilla o a al paisaje Introducción Soluciones Conclusión Paisaje Reduzca el consumo de agua 80% y mantenimiento 40%, mediante la instalación de agua de riego eficientes y plantas adecuadas al clima

16. Uso de folletos de conservación del agua en los cheques Revisar la factura mensual de agua para indicaciones de fugas u otros anomalías Capacitar al personal para supervisar y responder a todas las fugas Uso de colorante de alimentos para detectar fugas en los inodoros Directa jardineros a la instrucción gratis de la ciudad sobre paisajes y riegos Introducción Soluciones Conclusión Educación del Empleado Un inodoro con fugas puede gastar más de 1.000 galones de agua por mes. – Ciudad de S.M. Oficina de Sostenibilidad y el Medio Ambiente

17. Educación del Cliente Toma 8 vasos de agua para lavar 1 vaso – Ciudad de S.M. Oficina de Sostenibilidad y el Medio Ambiente Tarjetas de Solitud de Agua: Sirva agua en los bares y restaurantes, sólo a petición. Etiquetas de Espejo en Baños y Cocinas: Pegar etiquetas “Guardar agua ahora” en los espejos para promover la conservación del agua Introducción Soluciones Conclusión Estamos encantados de servir agua por petición. www.sustainablesm.org

18. Introducción Soluciones Conclusión Recursos Para consulta gratis sobre negocios verdes : Sustainable Works Programa de Negocios Verdes (310) 458-8716 ext. 2 (310) 434-3668 FAX Productos de bonificación para calificar : Save A Buck Rebate Program 1-877-728-2282 www.mwdsaveabuck.com www.bewaterwise.com Para información y donaciones sobre paisajes : Bay Saver Program 1-866-728-3229 www.sustainablesme.org/landscape

19. Para obtener más información acerca de la escasez de agua y consejos de conservación , visite www.water.smgov.net Introducción Soluciones Conclusión Recursos de la Ciudad Programas de Protección de Recursos Hídricos : (310) 458-8235 www.water.smgov.net Escorrentía urbana / Conservación del Agua : (310) 458-2213 www.sustainablesme.org Instalación de residuos peligrosos del hogar : (310) 458-2255 Para informar acerca de la contaminación - Línea de Prevención de la Contaminación : (310) 458-8945 Servicio de la prohibición de los contenedores de comida : (310) 458-4925 www.smepd.org/container

20. Sigua Ahorrando el Agua de Santa Mónica! Introducción Soluciones Conclusión Water Is a Limited Resource