El documento presenta el menú de bebidas y acompañamientos de un café llamado Montescano en Bogotá, Colombia. El menú incluye diferentes tipos de cafés, capuccinos, frappés, cervezas y licores, además de opciones dulces y saladas. Se describen las bebidas y se especifican sus precios.
2. bebidas clásicas acompañamientos
cafés espressos cervezas
capuccinos licores
frappes vinos
T u tiempo es limitado, de modo que no lo malgastes
viviendo la vida de alguien distinto. No quedes
atrapado en el dogma, que es vivir como otros piensan que
deberías vivir. No dejes que los ruidos de las opiniones
de los demás acallen tu propia voz interior. Y, lo que es
más importante, ten el coraje para hacer lo que te dicen
tu corazón y tu intuición. Ellos ya saben de algún modo
en qué quieres convertirte realmente. Todo lo demás es
secundario.
Steve Jobs.
3. montescano c a f é
Bogotá, Colombia
bebidas clásicas acompañamientos
cafés espressos cervezas
capuccinos licores
frappes vinos
tradicionales infusiones bebidas frías calientes con licor
Café americano $ 1,200 Aromática de frutas $ 1,800 Agua en botella $ 1,500 Carajillo $ 3,500
Café latte $ 2,300 Agua de panela $ 1,800 Jugos $ 1,500 Canelazo $ 3,800
Chocolate $ 2,800 Té en agua $ 1,800 Limonada natural $ 2,800 Vino caliente $ 5,800
Té en leche $ 2,300 Mr. Tea $ 1,800
Gaseosas (300 ml) $ 1,600
4. montescano c a f é
Bogotá, Colombia
bebidas clásicas acompañamientos
cafés espressos cervezas
capuccinos licores
frappes vinos
cafés espressos
No hay duda, es la quintaesencia del café. De origen italiano, se obtiene con una máquina espresso que hace
brotar una bebida de cuerpo fuerte y de sabor intenso. El espresso perfecto queda con una crema densa color
dorado. Al tomarlo, sentirá su entrada impactante. Su aroma se conservará por horas. Perfecto para despertar los
sentidos.
sencillo doble cortado machiato bombón
$ 1,200 $ 1,600 $ 1,600 $ 1,900 $ 1,800
7 Gramos de café 14 Gramos de Espresso sencillo También Es un espresso
extraídos en un café extraídos cortado con conocido goloso, bañado
tiempo de 25 en un tiempo 15 mililitros de como espresso con un poco
segundos de 25 segundos. leche. manchado. Es un de leche
Una bebida más espresso sencillo condensada.
concentrada que se mancha Bebida típica
con leche en Valencia
espumada. (España)
5. montescano c a f é
Bogotá, Colombia
bebidas clásicas acompañamientos
cafés espressos cervezas
capuccinos licores
frappes vinos
capuccinos
El monje capuccino Marco d’Aniano inventó está bebida en 1683. Con el tiempo,
su preparación se ha refinado. La calidad del capuccino la da el espresso. Su
personalidad, la leche espumada, de textura aterciopelada y gusto dulce.
conquista dulce
mocca Grand Marnier capuccino +brandy +amareto +bailey`s
primaveral tentanción
$ 1,200 $ 1,600 $ 1,600 $ 1,600 $ 1,900 $ 1,800 $ 1,800 $ 1,800
Este capuccino Un sabroso Mezcla perfecta Capuccino 1/3 de espresso Después de Te darás El delicioso
está abrazado capuccino del café, leche emparejado con en la base, 1/3 un largo día cuenta que sabor del
dulcemente con endulzado con espumada estilo el exquisito sabro de leche y 1/3 de de trabajo, tiene tonos Bailey’s hecho
el sabor virginal caramelo Milán y chocolate del aperitivo leche espumada. el sabor del de almendra café para que
de la vainilla líquido. Grand Marnier Por último, canela capuccino con y dulzor de los disfrutes
y nuestra galleta. brandy es un albaricoque. pausadamente.
recompensa
justa.
6. montescano c a f é
Bogotá, Colombia
bebidas clásicas acompañamientos
cafés espressos cervezas
capuccinos licores
frappes vinos
frappés
Grecia, cuna de nuestra civilización y del Frappé.
Durante la Feria Internacional del Comercio de Telsalónica (1957), nació esta bebida que ha deleitado el paladar de
todos los seres humanos. Es considerada la bebida nacional de Grecia.
La ciudad de Telsalónica lleva el nombre de la hermanastra de Alejandro Magno.
Como su abuelastro, el frappé ha consquistado el mundo.
frappe frappe amareto frappe bailey’s café pavía
$ 3,800 $ 5,800 $ 5,800 $ 4,500
Lo preparamos El clásico frappé La unión perfecta Ponemos dos
al estilo griego. acompañado entre la crema bolas de helado
Usamos una con el dulce y de whiskey y el en una copa, las
coctelera para aromático licor de frappe bañamos con
mezclar espresso finas almendras un espresso y
frío, hielo, azúcar agregamos chips
y leche. de chocolate
7. montescano c a f é
Bogotá, Colombia
bebidas clásicas acompañamientos
cafés espressos cervezas
capuccinos licores
frappes vinos
dulces salados
Brownie $ 1,500 Empanadas de carne $ 1,300
Muffin $ 1,800 Palito de queso $ 1,600
Galleta de avena $ 1,500 Mini palito de queso x2 $ 1,200
Galleta de avena y chips $ 1,800 Paste de carne $ 2,200
Galleta de chocolate $ 1,800 Paste del pollo $ 1,800
8. montescano c a f é
Bogotá, Colombia Lager
bebidas clásicas acompañamientos En alemán, lager significa guardar en frío. Por lo que este tipo
cafés espressos cervezas de cervezas se fermentan a baja temperatura para lograr que la
capuccinos licores levadura se deposite en el fondo.
frappes vinos
Águila light Águila light Redd’s Club Colombia Buckler Amstel light Peroni
(Colombia) (Colombia) (Colombia) (Colombia) (Holanda) (Holanda) (Italia)
$ 3,000 $ 3,000 $ 3,000 $ 3.000 $ 4,500 $ 3,000 $ 4,500
3.37% Vol. 3.37% Vol. Estilo 4.7 % Vol. Estilo 4.7% Vol. Estilo 0.5% Vol. Esta 3.5% Vol. Cerveza 5.1% Vol. Cerveza
Cerveza de Pilsen ligera aromatizada. El pilsen. Malta, cerveza aporta de estilo pilsen. premium italiana.
estilo pilsen. nacional sabor balancea lúpulo aromático menos calorías Intensamente
Es una cerveza notas de sabor saaz y agua debido a la refrescante,
de la tradición ácidas y dulces cristalina eliminación de suave sabor,
colombiana. alcohol. Se sirve ligeramente
fría. amarga y carácter
intenso
9. montescano c a f é
Bogotá, Colombia Lager
bebidas clásicas acompañamientos En alemán, lager significa guardar en frío. Por lo que este tipo
cafés espressos cervezas de cervezas se fermentan a baja temperatura para lograr que la
capuccinos licores levadura se deposite en el fondo.
frappes vinos
Budweiser Heineken Corona Negra modelo 8.6 red 8.6 Special blond
(Estados Unidos) (Holanda) (Mexico) (Mexico) (Holanda) (Holanda)
$ 4,500 $ 4,900 $ 5,500 $ 6,500 $ 9,000 $ 9,000
5% Vol. Es la 5% Vol. Con 4.6% Vol. Es una 5.3% Vol. Cerveza 7.9% Vol. Estilo 7.9% Vol. De estilo
cerveza lager buen carácter, un cerveza ligera, lager tipo Viena, lager strong. lager strong
estadounidense poco más densa de color dorado, de color cobrizo, especial.
por excelencia. que las lagers sabor suave y sabor a malta
Refrescante, a tradicionales. Su poco amarga. Fría acaramelada.
base de arroz y saber tiene un sabe a gloria.
sometida a dos amargo justo.
fermentaciones
10. montescano c a f é
Bogotá, Colombia aLe
bebidas clásicas acompañamientos Cervezas de fermentación a alta temperatura, que produce
cafés espressos cervezas cargas de aromas afrutados de muy diversas tonalidades y
capuccinos licores percepciones en boca.
frappes vinos
Murphy’s irish red Erdinger Dunkel Tilburg dutch brown ale Murphy’s stout
(Irlanda) (Alemania) (Holanda) (Irlanda)
$ 6,900 (330 ml.) $ 11,000 (500 ml.) $ 9,000 (330 ml.) $ 9,000 (500 ml.)
5.0% Vol. Elaborada exclusivamente 5.6% Vol. Es la variedad oscura de 5.0% Vol. Es una cerveza de 4.0% Vol. Cerveza negra, fuerte y
con malta de cebada, lúpulos y agua, Erdinger. De aroma intenso a chocolate. fermentación superior, elaborada con amarga. De sabor a caramelo y malta. Su
al estilo ale irlandés. De color rojo Su maduración termina en la botella. la receta antigua. De carácter afrutado, espuma espesa y cremosa es resultado
ambarino, aroma a caramelo tostado y con cuerpo y excelente sabor de una mezcla de nitrógeno.
amargo bien compensado.
11. montescano c a f é
Bogotá, Colombia aLe
bebidas clásicas acompañamientos Cervezas de fermentación a alta temperatura, que produce
cafés espressos cervezas cargas de aromas afrutados de muy diversas tonalidades y
capuccinos licores percepciones en boca.
frappes vinos
La Trappe witte Erdinger Weiβbier –Rubia Erdinger Pikantus Duvel
(Holanda) (Alemania) (Alemania) (Holanda)
$ 9,000 (330 ml.) $ 11,000 (500 ml.) $ 9,000 (500 ml.) $ 9,000 (330 ml.)
5.5% Vol. Primera y única cerveza 5.3% Vol. Cerveza de trigo excelente. Es 7.3% Vol. Esta cerveza es estilo bock de 8.5% Vol. Duvel es el nombre de una
trapense del mundo blanca. Fresca y elaborada y fermentada de acuerdo con trigo. De color café rojizo, levemente excelente cerveza belga. Es rubia y
refrescante de carácter refinado. No la ley de pureza Alemana. Aroma a trigo. turbio. Un suave aroma a caramelo y fresca, pero tiene cuerpo y sabor de
está filtrada. Su lúpulo es fuerte, frutal y cítrico. Tiene tiene un excelente cuerpo. Deja una una cerveza oscura. Además un sabor
un final dulce, rico y completo. Dan leve sensación picante en la lengua. afrutado.
ganas de otra.
12. montescano c a f é
Bogotá, Colombia Trapenses
bebidas clásicas acompañamientos La Trappe se elabora artesanalmente siguiendo una receta
cafés espressos cervezas desarrollada por los trapenses de Koningshoeven. Se utilizan
capuccinos licores ingredientes naturales exclusivamente, como lúpulo, malta y
frappes vinos
levadura.
La Trappe Blond La Trappe Dubbel
(Holanda) (Holanda)
$ 9,000 (330 Ml.) $ 20,000 (750 ml.)
6.5% Vol. Una cerveza clara y chispeante 7.0% Vol. Una auténtica cerveza
de alta fermentación. De sabor fresco y trapense con un color marrón rojizo
afrutado ligeramente amarga en boca. oscuro. La utilización de, entre otras,
Los distintos tipos de lúpulo le confieren malta caramelo le confiere un carácter
un gran aroma. caramelizado con un suave aroma. De
sabor ligeramente dulce y fresca en
boca.
13. montescano c a f é
Bogotá, Colombia Trapenses
bebidas clásicas acompañamientos La fermentación se produce con un tipo de levadura que actúa
cafés espressos cervezas de forma óptima a una temperatura de entre 18 y 20 °C y se
capuccinos licores conoce como “superior”. La Trappe se fermenta en la botella y
frappes vinos
desarrolla un aroma único.
La Trappe Tripel La Trappe Quadrupel
(Holanda) (Holanda)
$ 20,000 (750 ml.) $ 20,000 (750 ml.)
8.0% Vol. Una cerveza trapense fuerte 10.0% Vol. Reposada durante años en
y especial. El carácter sazonado de la las bodegas de abadía; es una cerveza
cerveza se debe, entre otras cosas, a la con un agradable color ambarino, cálido
presencia de koriander. De color dorado sabor pleno y equilibrado. La Trappe
y sabor afrutado y dulce amargo. Quadrupel se madura en barriles de
madera de roble.