1. Seleccione la cuadricula y cambie a las siguiente propiedades; tamaño de fuente 48
Y en formato de celdas; vertical y horizontal centrar
En las celdas A23 y A24, coloque los valores que vamos a usar en la validación de datos. X y O.

2. Luego seleccionamos del menú datos; la validación de datos y seleccionamos validación de datos:
Luego en las opciones seleccionamos en permitir: lista y en origen de datos seleccionamos con el
mouse las celdas correspondientes a X y O; como lo ilustra la siguiente imagen:
Una vez realizado este procedimiento obtenemos la siguiente validación de datos:

3. Con las propiedades de celda, duplicamos este procedimiento en las celdas restantes del tablero.
Ahora tenemos que hacer el siguiente razonamiento.
Cuantas posibilidades tiene para jugar y ganar el jugador X y cuantas el jugador O
Etc. es decir 8 posibilidades.
Estas mismas posibilidades tiene el jugador X, ahora vamos a escribir las reglas para que un
jugador gane:

4. Llenar la tabla:
=SI(Y(E8="X";F8="X";G8="X");"GANO X";"SIGUE JUGANDO")
Una explicación más.
Ejemplo:
la celda A1 tiene el valor 1
la celda A2 tiene el valor 3
la celda A3 tiene la formula:
SI(A1+A2=4,"SI","NO")
el valor de la celda seria "SI"
vamos a ver:
=SI( A1+A2=4(esta es la condición a evaluar, puede ser cualquier operación aritmética u
comparación de valores, etc..),"SI","NO")(la coma separa la condición de las acciones a realizar, la
primera es la que se ejecutara en caso de que la condición se cumpla, y la segunda en caso
contrario, y puede ser un valor, una formula, etc...)