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PRENSA POPULAR DEL TOTONACAPAN Y LA HUASTECA
                   15 de Diciembre de 2011. Papantla, Ver. Publicación quincenal. Cooperación voluntaria: 4 TÚMIN
                                              RED UNIDOS POR LOS DERECHOS HUMANOS




                  PREMIO NACIONAL DE PERIODISMO POR SU REPORTAJE DEL TUMIN
                                                                                                                                     RUDH



E
        l jueves 8 de diciembre fue la premia-
        ción del 41 Certamen Nacional de Pe-
        riodismo en el Club de Periodistas de
México, A. C., en México DF. Participaron
más de 7 mil 200 trabajos en diferentes géne-
ros, de los cuales sólo 32 fueron premiados
por el jurado calificador compuesto de 24 ex-
pertos.
    Entre estos ganadores se encuentra “Co-
yote Itinerante, Periodismo Alternativo”, que
mediante su programa de Radio La Copera-
cha, obtuvo el Premio Nacional de Periodis-
mo por su reportaje sobre la moneda comuni-
taria “Túmin”, en Espinal, Ver.
    Los integrantes de este equipo son Jesús
Flores, Héctor Bautista, Gabriel Palacios y
Pablo Correa, quienes recibieron un diploma
cada uno, y una medalla. Asimismo, fueron
invitados los participantes del Túmin, asis-
tiendo Javier Islas Cruz y Juan Castro Soto.
    Durante la premiación se explicó breve-
mente que esta moneda comunitaria es un                            Gabriel Palacios, Jesús Flores, Pablo Correa y Héctor Bautista
instrumento de intercambio que facilita el                         conforman el equipo “Coyote Itinerante, Periodismo Alternativo”
trueque y permite vivir y convivir a nuestras
comunidades en la región veracruzana del Totonaca-
pan, principalmente en Espinal y Papantla, haciendo
resistencia a un sistema capitalista avasallante que
está acabando con el mundo y con la humanidad. Los
                                                                    MUCHO MIEDO
                                                                     FELIPE CALDERÓN PROCEDERÁ LEGALMENTE CONTRA
organizadores del evento proyectaron algunas imáge-                 23 MIL QUE LO DENUNCIAN POR GENOCIDA ANTE LA HAYA
nes del Túmin y explicaron cómo funciona, agregando:
“lo que ahora le pasa al Euro y al Dólar, al Túmin le                                                                         Los mexi-
hace lo que el viento a Juárez”, provocando los aplau-                                                                        canos están
sos de la concurrencia.                                                                                                       perdiendo
    Otros periodistas premiados fueron José de la Cruz,                                                                       el miedo:
del Heraldo de Tabasco; Víctor Murgía, del Diario de                                                                          Aumenta el
Jalapa; el diario La Jornada, por la difusión de los ca-                                                                      número de
bles de Wikileaks, y su caricaturista José Hernández;                                                                         ciudadanos
Cristina Pacheco, por su programa “Aquí nos tocó vi-                                                                          dispuestos
vir”; Raúl Sánchez Lemus y Karla Iberia, de Univisión;                                                                        a sumar sus
Sanjuana Martínez, por sus reportajes en Tamaulipas;                                                                          firmas ante
Roberto Badillo, por su libro "El complejo Militar Indus-                                                                     la Corte
trial de los Estados Unidos, los responsables de las cri-                                                                     Penal Inter-
sis financieras contemporáneas y sus orígenes", etc.                                                                         nacional. 
                                                                     Ante la PGR.                       Foto: Proceso 1831
editorial           EDUCACIÓN Y
                 ESTADO FASCISTA           EL ARTE COMO MEDIO
E    l 12 de diciembre, más de 500
     estudiantes normalistas bloquea-     PARA UN CAMBIO SOCIAL
ron la Autopista del Sol en el estado            INAUGURAN NUEVA GALERÍA GRÁFICA MAYA
de Guerrero, reclamando diálogo con        Centro Cultural El Carmen, San Cristóbal de as Casas, Chiapas
el gobernador Ángel Aguirre, quien
en 4 ocasiones los ha dejado planta-
dos. Pedían reinicio de las clases
suspendidas desde el 2 de noviem-
bre, mayor matrícula escolar, y poder
hacer examen de admisión con 7 de
calificación. Vaya, quieren estudiar.
    En respuesta, ese gobierno perre-
dista de extracción priista, articulado
con el gobierno federal panista, mató
al menos a 2 estudiantes y 20 más
están desaparecidos. Jorge Alexis
Herrera y Gabriel Echeverría fueron
muertos por policías francotiradores;
estudiaban en la normal rural de
Ayotzinapa, donde estudiaron lucha-
dores sociales como Lucio Cabañas,
Genaro Vázquez y Othón Salazar.
    Videos y fotografías echaron por
tierra las mentiras del gobierno de
que los policías iban desarmados. Y
se supo que a los estudiantes les                               Colectivo de Gráfica Maya
sembraron armas para inculparlos                                                            Enviado por MARCO TURRA



                                          E
como casi siempre. Más aún, las au-         n la inauguración de la nueva Galería Gráfica Maya, el 9 de di-
toridades y diversos medios de co-          ciembre en el Centro Cultural El Carmen, de San Cristóbal de las
municación los han llamado pseudo-          Casas, Chiapas, el Director Emilio Gómez dijo que este espacio
estudiantes porque se atrevieron a                                                será para reflexionar la
exigir sus derechos. Los quieren                                                  creación de los artistas
agachados, sumisos y con miedo.                                                   chiapanecos, y un espacio
    Desde luego, dichas muertes no                                                de hermandad artística.
se salieron de control, obedecieron a                                                Después de un año de
una orden superior. No les importó el                                             perseverar y años de tra-
costo político electoral, pues lo de                                              bajo colectivo artístico
menos es cambiarse de partido; lo                                                 dando talleres gratuitos los
que pretenden es atemorizar al pue-                                               sábados,     el    colectivo
blo para que no participe en manifes-                                             Gráfica Maya, a fin de ge-
taciones y rebeliones que echen aba-                                              nerar un diálogo perma-
jo este sistema de corrupciones.                                                  nente entre artistas y so-
    Pero la magnitud del desastre na-                                             ciedad, busca dar un se-
cional permite suponer que nada                                                   gundo paso en la cons-
contendrá al pueblo en el 2012, tanto                                             trucción de ideas y la ge-
que Calderón ya anticipa la posible                                               neración del cambio so-
suspensión de las elecciones y poco                                               cial: “Nos hallamos en un
a poco consolida su estado fascista.                                              círculo que está gestando
    Es el enemigo en casa. Así que                                                pensadores, líderes, crea-
muchos mexicanos ya andarán por                                                   dores libres que buscan
ahí tarareando el Himno Nacional:                                                 dar su segundo paso. Por
Mexicanos al grito de guerra, el acero                                            lo tanto, debemos pregun-
aprestad y el bridón. Y retiemble en                                              tarnos: ¿Qué sigue? ¿So-
sus centros la tierra, al sonoro rugir                                            bre qué vamos a debatir?”
del cañon…                                                                       (Sexto Sol; diálogos). 
DIGNIFICAN A LA MUJER
 EN EL TOTONACAPAN
  1
   ER
        ENCUENTRO REGIONAL DE EQUIDAD DE GÉNERO, EN PAPANTLA
                                                                                Mesa 1: Género y convivencia familiar
                                                                     RUDH



E
        l sábado 3 de diciembre, se llevó a cabo el 1er Encuentro Regional
        “Equidad de Género, Participación y Democracia”, en la comuni-
        dad de Francisco I. Madero, municipio de Papantla, Ver. Acudie-
ron más de 100 representantes de distintas comunidades de Papantla y
otros municipios del Totonacapan, incluso de la sierra norte de Puebla.
    El encuentro fue organizado por el Centro de Investigación Intercultu-
ral para el Desarrollo, A. C., conformado por egresados de la Universidad
Veracruzana Intercultural (UVI), quienes han promovido la equidad de          Mesa 2: Género, juventud y participación
género en la región mediante diversos talleres de capacitación, así como
de producción y conservación de alimentos.
    Las comunidades participantes expusieron sus productos: dulces, li-
cores, artesanías, medicina natural, hongo seta, discos documentales,
galletas integrales, muestras gastronómicas, conejos, pollos, etc. Y cada
uno fue explicando a los asistentes la manera como los elaboran o traba-
jan. Asimismo participó un espacio del Mercado Alternativo Túmin, donde
                                                                             Mesa 3: Identidades femeninas y masculinas
se explicó el funcionamiento de este instrumento de intercambio para
facilitar el trueque entre los socios.
    Posteriormente los asistentes se distribuyeron en 4 mesas de análisis:
1) Género y convivencia familiar, 2) Género, juventud y participación, 3)
Género e identidades femeninas y masculinas, y 4) Equidad, democracia
y gobernanza. Y en cada mesa elaboraron sus conclusiones en una flor,
donde cada pétalo exponía una propuesta. Después, cada mesa pasó a
exponer en plenaria estos trabajos.                                          Mesa 4: Equidad, democracia y gobernanza
    Los asistentes subrayaron en plenaria lo que les pareció más impor-
tante, destacando la necesidad de generar empleos, especialmente para
los jóvenes. Igualmente se propusieron talleres de producción de merme-
ladas, manualidades, etc.
    Álvaro López Lobato, catedrático de la UVI y coordinador del progra-
ma, con gran experiencia en proyectos de desarrollo comunitario en la
región, explicó que estos proyectos comunitarios buscan que la mujer
recobre su dignidad, capacitándose y ejerciendo sus derechos.
    Finalmente, en un ambiente festivo con músicos de la región, hubo
una comida para todos preparada por la comunidad.                                   Exposiciones de las mesas.
“SOBOLOTIC”
                                                                        RECIBE AL TÚMIN
                                                                                                                                           RUDH



                                                                        E
                                                                               n la calle Cerro de las Torres Nº 6, casi esquina
                                                                               con Tlalpan y a una cuadra del Metro Tasqueña,
                                                                               se encuentra la tienda Sobolotik, donde diversas
                                                                        cooperativas venden sus productos como ropa y otras
                                                                        artesanías, dulces, jabones y mucho más, funcionando
     En cabina, Gabriel Palacios, Héctor Bautista, Sandra Vázquez,      también como cafetería de café orgánico.
                      Oscar Espino y Javier Islas.
                                                                            Ahí se reunieron 4 integrantes del Mercado Alterna-
                                                                        tivo Túmin, invitados por estas cooperativas, a fin de
EL TÚMIN LLEGA A                                                        exponer el funcionamiento del Túmin y compartir expe-
                                                                        riencias acerca de las monedas comunitarias que poco
                                                                        a poco van surgiendo por todo el país.
RADIO CIUDADANA                                                             Acudieron desde el Totonacapan Alejandra Jimé-
                                                                        nez, Oscar Espino, Javier Islas y Juan Castro, quienes
                                                     JUAN CASTRO SOTO
                                                                        fueron calurosamente recibidos por más de 20 asisten-

C
        omo parte de la programación de Radio Ciuda-
        dana del Instituto Mexicano de la Radio (IMER)                  tes. Después del temblor les obsequiaron café, dulces
        en el Distrito Federal, el 9 de diciembre Javier                y un bonito agradecimiento impreso en un mosaico, lo
Islas y Oscar Espino, miembros de la Red Unidos por                     mismo que al colectivo de los “Coyotes”. 
los DH, e integrantes del “Mercado Alternativo” que uti-
liza la moneda comunitaria “Túmin” en el municipio ve-
racruzano de Espinal, fueron entrevistados durante 30
minutos por los compañeros de “Coyote Itinerante” en
su programa de los viernes a las 3 pm: Radio “La Co-
peracha”.
    Héctor Bautista, uno de los premiados por el repor-
taje del Túmin, les preguntó cómo surgió esta moneda,
cómo funciona, y sobre la denuncia del Banco de
México por la posible sustitución del peso.
    Oscar Espino explicó que los maestros y egresados
de la Universidad Veracruzana Intercultural, desde la
RUDH y el Centro de Investigación Intercultural para el
Desarrolllo (CIIDES, A.C.) vieron las condiciones pro-
picias para echar a andar el Túmin en esta región del
Totonacapan; e informó que el proceso legal de dicha
denuncia sigue abierto, pero están seguros que no                              Compañeras de Sobolotic leen y entregan agradecimientos
                                                                                                                                
                                     procederá pues han
                                     demostrado que el
      CITAS INCITABLES               Túmin es totalmente
                                     legal y diferente al
     “Si me hubieran hecho           peso.
      objeto sería objetivo,            Por su parte, Ja-
    pero me hicieron sujeto.”        vier Islas explicó que
       JOSÉ BERGAMÍN (1895-1983)     el Túmin es equiva-
            Escritor español.        lente al peso y sirve
                                     para facilitar el inter-
cambio, tanto de productos como de servicios, fortale-
ciendo así la economía local. Afirma que ya son 115
socios después de un año de iniciado el proyecto, y
que funciona en base a relaciones de solidaridad y
ayuda mutua. 
   Se puede escuchar esta entrevista haciendo clic en:
              http://enlacecoperativo.org.mx/.                          Pablo Correa, Javier Islas, Alejandra Jiménez, Juan Castro y Oscar Espino
“TUMIN” Y “SCEC” EN
                                                                              MANOS ZAPATISTAS
                                                                                                EN OVENTIC, CHIAPAS


                                                                          T
                                                                                 odo tipo de organizaciones sociales como coope-
                                                                                 rativas, escuelas secundarias y universidades,
                                                                                 asociaciones civiles, ejidatarios, grupos indíge-
                                                                          nas, medios de comunicación comerciales y alternati-
                                                                          vos, incluso empresarios y ayuntamientos de algunos
                                                                          municipios, han mostrado interés por las monedas co-
                                                                          munitarias o vales de intercambio, los cuales facilitan el
    Álvaro López, Laura Castellanos, Alberto Torres y Jorge Serratos.     trueque y ayudan mejorar la economía de las familias.
                                                                              En este mes de diciembre, nos informan que las au-
 Laura Castellanos                                                        toridades zapatistas en Oventic, Chiapas, conocieron
                                                                          las monedas comunitarias “Scec” de Italia y “Túmin” de
                                                                          México como nuevas formas de autonomía. Fue un
   visita al Túmin                                                        honor para el Mercado Alternativo que una organiza-
                                                                          ción con la dignidad de los zapatistas, reconocida en
                                                                   RUDH   todo el mundo por estar basada en la democracia, la
                                                                          libertad y la justicia, conociera la experiencia del Túmin,

L
       a escritora Laura Castellanos, autora del libro
       “México Armado” y periodista del periódico El                      llevada hasta allá por otras personas solidarias.
       Universal, realizó un reportaje sobre el Túmin del                     En todo el mundo, estas iniciativas buscan liberarse
12 al 14 de diciembre, apoyada por sus compañeros                         del dinero capitalista que controlan los grandes bancos
Jorge Torres y Alberto Serratos.                                          comerciales para su propio provecho. Y en México, au-
    Durante su estancia en Espinal, conocieron a varios                   nado a esta rebeldía hacia el “orden” establecido, los
socios del Mercado Alternativo y escucharon sus testi-                    pueblos indígenas tienen un sustento legal en el artícu-
monios. Algunos entrevistados fueron Matiana, con sus                     lo 2º constitucional que dice: Esta Constitución recono-
verduras; el Dr. Juan José en su farmacia; los maestros                   ce y garantiza el derecho de los pueblos y las comuni-
Álvaro, Irene, idalia, Sara, Oscar; así como Luis, con su                 dades indígenas a la libre determinación y, en conse-
yogurt natural; don Román, en su panadería; doña Ca-                      cuencia, a la autonomía para: Decidir sus formas inter-
ya y Brenda con sus tacos de guisado, la dentista Ana                     nas de convivencia y organización social, económica,
Bertha, el presidente municipal Salvador Lamoglia, en-                    política y cultural. 1
tre otros. Se hospedaron en el hotel Caprichos del                            Por su parte, el artículo 7º del Convenio 169 de la
compañero César Pastrana y comieron enfrente con                          Organización Internacional del Trabajo (OIT), firmado
doña María Román, compañera tumista.                                      por México, dice: Los pueblos deberán tener el derecho
    Asimismo, nuestros tres visitantes se mostraron inte-                 de decidir sus propias prioridades en lo que atañe al
resados por conocer nuestro pueblo, sus habitantes, su                    proceso de desarrollo, en la medida en que éste afecte
pasado... La maestra Irene Fidencia, en su Cyber Cas-                     a sus vidas, creencias, instituciones y bienestar espiri-
tell les contó diversas historias de Espinal.                             tual y a las tierras que ocupan o utilizan de alguna ma-
    Después, nuestros visitantes entraron a la casa                       nera, y de controlar, en la medida de lo posible, su pro-
amarilla, característica de este pueblo, donde la señora                  pio desarrollo económico, social y cultural. 
Irasema les mostró antiguas fotografías sobre el trabajo
de la vainilla. Y finalmente pasearon por el río. 




                                                                              Túmin y Scec, en la mesa zapatista.                 Foto: MARCO TURRA


                                                                          1
                                                                            Si bien el artículo 2º es uno de los frutos de la lucha zapatista, no respon-
                                                                          de en su esencia a los Acuerdos de San Andrés firmados en 1996 por el
     Irene: Cyber Castell                   Don Román: panadero
                                                                          Gobierno Federal y el Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN).
INFORMA COPIPE
       OTRAS EXPERIENCIAS DE DINERO ALTERNATIVO


            el TRUEKE
        PRIMER BILLETE CON DOBLE VALOR, EN MÉXICO DF
                                                                                       EN PAPANTLA (RESUMEN)
                                                                                                               MA. ISABEL REYES


                                                                                     L   a COPIPE (Coalición de Pensio-


D
        urante el Primer                                                                 nados del Instituto de Pensiones
        Congreso Lati-                                                               del Estado) busca organizar y canali-
        noamericano de                                                               zar el descontento de los trabajado-
Economía Social Alter-                                                               res que sienten lesionados sus dere-
nativa, en la UNAM, se                                                               chos en el IPE. Sobre todo defiende
dio a conocer otro ins-                                                              al Instituto ante la amenaza de una
trumento que facilita el                                                             posible quiebra en detrimento de sus
intercambio de produc-                                                               derechohabientes.
tos en la Ciudad de                                                                     No se propone reemplazar a los
México: el “TRUEKE”,                                                                 sindicatos sino involucrar a los traba-
                                  Este lado  es utilizado para comprar productos.
cuya característica par-           Por el reverso  sirve para comprar servicios     jadores para que rescaten a estos
ticular es su doble de-                                                              organismos y los utilicen en defensa
nominación, ya que por                                                               de sus intereses, ya que los sindica-
uno de sus lados se                                                                  tos los constituyen los trabajadores y
utiliza para la compra-                                                              no las dirigencias.
venta de productos, y                                                                   Hasta octubre se recaudaron 22
por el reverso tiene otro                                                               millones de pesos de la provisión
valor para la compra-                                                                   (descuento ilegal cada mes) y 400
venta de servicios. Y a                                                                 mil pesos de intereses generados.
diferencia del peso                                                                     La información sobre el estado fi-
mexicano, los présta-                                                                   nanciero del IPE no se puede dar a
mos con TRUEKE no generan intereses.                                                    conocer porque según el Director
    En palabras de Héctor Magaña Arciniega, uno de los principales im-                  del IPE “se ponen en peligro al
pulsores, se trata de un “documento cambiario que funciona como dinero                  Instituto y al gobierno del Estado”.
entre los afiliados a la Red Comercial Solidaria del Directorio de Empre-               El IPE presenta un déficit financie-
sas Afiliadas, el primer documento cambiario en el mundo con doble va-                  ro de 800 millones de pesos.
lor.” Y agrega, “el TRUEKE tiene un costo inferior a su valor comercial:                El Gobierno adeuda al IPE 3 mil
Tú lo adquieres en $50.00 MN, pero cuando compras un producto te lo                     millones de pesos que se le prestó
aceptan en $55.00 MN y cuando adquieres un servicio te lo aceptan en                    en el mes de septiembre pasado
$100.00 MN.                                                                             Existen pensionados que cobran
    Más aún, Héctor afirma que si se recibe un TRUEKE falso, no hay ne-                 de 5 a 9 plazas que superan en
cesidad de fregar a nadie... este sistema lo acepta e investiga el origen               mucho las 40 horas semana mes.
de la clonación. Así, el TRUEKE "circula" generando bienestar económi-                  EL Gobierno busca cambiar el
co entre los afiliados y eleva las posibilidades de crecimiento de los pro-             régimen solidario de las pensiones
ductores locales, además de aminorar la acumulación desmedida de la                     por cuentas individuales.
riqueza de unos cuantos.                                                               Está en proyecto aumentar de 11%
                                                                                        a 14.5% la cuota del IPE a los acti-
   DIPUTADOS COBRARÁN “MES 13”                                                          vos, y aplicar a los jubilados un
                                                                                        descuento al aguinaldo del 11%. 
          SÓLO PORQUE SÍ, SE ASIGNAN BONO ADICIONAL
     ESTE DICIEMBRE SUS INGRESOS SERÁN DE $401 MIL, Y DE $378 MIL EN ENERO

                 7 de diciembre de 2011, Jonathan Villanueva, El Universal           ¿SABÍAS QUE…?
C
       hula democracia. Este fin de año, los 66 diputados de la Asam-                de 200 mil alumnos normalistas en el
       blea Legislativa del Distrito Federal (ALDF) recibirán, adicional a           año 2000, la matrícula en esas insti-
       su aguinaldo, un bono extraordinario denominado “mes 13”, que                 tuciones se redujo a 128 mil para el
será cobrado en enero y equivale a un mes de dieta (68 mil 893 pesos).               ciclo escolar 2009-2010, y que en
Es decir, cada diputado gozará de 13 salarios mensuales en un año,                   nueve años hubo una reducción de
cuando deberían ser 12. Así, cada legislador recibirá en diciembre, 401              más de 200 escuelas normales? Así,
mil 885 pesos, entre prerrogativas ($241 mil 134), aguinaldo ($91 mil                avanza la privatización de la educa-
857) y su dieta decembrina ($68 mil 893).                                           ción en México. 
HISTORIA DE LA VAINILLA



11 Beneficios
                                                                                         La vainilla es originaria de México. El
                                                                                         pueblo indígena de los Totonacas se
                                                                                         lo suministraban a los Aztecas en sus
                                                                                         intercambios comerciales antes de la
                                                                                         llegada de los españoles. Aún hoy se
                                                                                         continua cultivando vainilla en las zo-


de la Vainilla                                                                           nas costeras de México al estilo que
                                                                                         lo hacia el pueblo Totonaca y, los
                                                                                         expertos consideran esta vainilla co-
                                                                                         mo la de mejor calidad. Esta vainilla
                                                                                         se puede encontrar comercializada


L
        a vainilla tiene el nombre científico de                                         como vainilla mexicana.
        Vanilla planifolia. Es una de las espe-                                              Fue Hernán cortés quien descu-
        cias más costosas económicamente                                                 brió la vainilla para los españoles en
hablando, por el complejo proceso para que                                               la relación que mantuvo con Mocte-
la vaina de la vainilla obtenga su sabor y                                               zuma II durante el año 1519.
aroma. Además, las flores de esta planta de-                                                 Durante el siglo XVII la vainilla
ben ser fertilizadas artesanalmente por la                                               pasó a ser una especia muy valorada
mano del hombre y las vainas son recolecta-                                              en Europa y comercializada a precios
das manualmente. Son tantos los procesos y                                               altísimos. Concretamente las cortes
los problemas para obtener la especia, que                                               de Francia e Inglaterra eran sus me-
su cultivo esta muy restringido y se ha creado                                           jores compradores. Los Totonacas
un sucedáneo natural más económico y es el                                               fueron los principales productores de
que se suele encontrar en los comercios: la                                              vainilla hasta bien entrado el siglo XIX
vainillina y tiene forma de polvo.                                                       que fue cuando los franceses descu-
    La vainillina es la sustancia que contienen                                          brieron la forma de polinizar las flores
las vainas de la vainilla que le dan el sabor y                                          de forma manual. 2
el aroma característico a la vainilla. La dife-                                              A finales del siglo XIX se introduce
rencia entre la vainilla original y la vainillina,                                       la producción de vainilla en la Isla de
es que la primera tiene un sabor más delica-                                             Madagascar, convirtiéndose en la
do o suave y que perdura durante más tiem-                                               principal productora hasta hoy, segui-
po en nuestras papilas gustativas. No es muy                                             da por Indonesia. Actualmente se
difícil encontrar vainas de vainilla auténtica,                                          utiliza la vainilla en la industria ali-
pero es bastante más cara que la vainillina.           Las flores deben ser fertilizadas
                                                            artesanalmente por la        mentaria para hacer confitería, infu-
        PROPIEDADES DE LA VAINILLA                             mano del hombre           siones, helados, cremas, flanes, yo-
    1. Tiene propiedades antioxidantes, eli-                                             gures, y un largo etc. También es
minando de nuestro organismo los radicales libres.                                       muy usada para elaborar perfumes y
    2. Contiene Eugenol, una sustancia analgésica y aséptica muy utili- desodorantes. Y es ingrediente en
zada en odontología y para elaborar productos como pasta de dientes, diversos productos farmacéuticos.
colutorios, etc.                                                                               http://nutricion.nichese.com/vainilla.html
    3. Tiene propiedades antidepresivas. La presencia de la sustancia
Hidroxibenzaldehido en la vainilla lo confirma. Eleva el ánimo, contra-                          CITAS INCITABLES
resta la melancolía y la tristeza, ayuda a combatir la depresión.
    4. Tiene efectos calmantes sobre las personas propensas a la ira, a “En beneficio de
la irritabilidad, a la ansiedad.                                                         los estudiantes,
    5. Activa las hormonas estrógenas, lo cual tiene un efecto regulador las puertas de las
sobre la menstruación.                                                                   normales ya no
    6. La vainilla tiene propiedades sedantes. Facilita el sueño.                        se tienen abiertas
    7. Tiene propiedades afrodisiacas. Activa la testoterona y los estró- a diestra y sinies-
genos, dos hormonas estrechamente vinculadas a la líbido masculina y tra, para evitarles
femenina, por esto se dice que tiene propiedades afrodisiacas.                           el fracaso de no
    8. El aceite de vainilla favorece la digestión. Incluso comer un helado encontrar una
de vainilla elimina los ardores de estómago.                                             plaza”.                        DR. ALONSO LUJAMBIO,
    9. El consumo de vainas de vainilla, ya sea con las comidas o en for-                                      Secretario de Educación Pública
ma de infusiones, estimulan las pérdida de peso.
    10. La vainilla se utiliza para reducir la fiebre.                                   2
                                                                                           Actualmente se cosechan sólo entre 50 y 60 tone-
    11. También es utilizada la vainilla para combatir la hiperactividad.                ladas, cuando en los años 50, Papantla producía
                                                                                              alrededor de 2 mil toneladas por año.
MERCADO ALTERNATIVO                       MERCADO ALTERNATIVO                          MERCADO ALTERNATIVO
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El Mejor Pan
   BOLILLO Y PAN DE DULCE
                                            El Mesón                                    TÚMIN
       DELFINO GARCÍA MALPICA              del Conejo                                  TRUEQUE E INTERCAMBIO CON TUMIN

           Carranza 204,                       TOMÁS HERRERA BONILLA
       Crucero de Las Palmas                     Carranza esq. Escobedo
                                                  Crucero de Las Palmas
           Papantla, Ver.
                                             Tel. 784-8422496, Papantla, Ver.
     (Aquí se recibe Tumin)                        (Aquí se recibe Túmin)


  MERCADO ALTERNATIVO                       MERCADO ALTERNATIVO
                                                TV                     AGUA
               CYBER                                                  CALIENTE
                                                                                           DE LUNES A VIERNES 9 -13 HRS.
                                          AIRE

     CASTELL                              ACONDICIONADO                               A LADO DE LA PRESIDENCIA, ESPINAL, VER.
                                                                       LAVANDERÍA       MIEL DE ABEJA, MERMELADAS, PAN,
                                                (Aquí se recibe Túmin)                   PLÁTANOS FRITOS, MICRODOSIS,
                                                                                         DISCOS, MEMORIAS USB, BOLSAS
                                                                                       PARA DAMA, PERFUMES, ARTESANÍAS,
     INTERNET, IMPRESIONES,                                                              SOMBRILLAS, ROPA USADA, ETC.
      COPIAS FOTOSTÁTICAS,
     RECARGAS DE TELÉFONO                                                                      AQUÍ SE RECIBE
                                                     CÉSAR PASTRANA
       IRENE CASTELLANOS CRUZ
Colón 4, Espinal, Ver. Tel. 784 8812300   Mina esquina Madero, Espinal, Ver.           10%   20%      50% 100%
         (Aquí se recibe Túmin)                  TEL. 784-8889097                                    EN TÚMIN

  MERCADO ALTERNATIVO                       MERCADO ALTERNATIVO                          MERCADO ALTERNATIVO
               ROPA                                  ABARROTES                                        CASTELL
 ENTABLADERO
   ROPA, DISCOS, CHANCLAS
                                             SANTA CRUZ
                                               ABARROTES, LECHE, QUESO,
                                                TOMATE, POLLO, PAN, ETC.
                                                                                         RECARGAS
                                                                                             DE TELÉFONO CELULAR
     VÍCTOR HERNÁNDEZ CRUZ
       Calle Benito Juárez,                                                                    SE RECIBE      2
                                                                                                           TUMIN
       junto a veterinaria,                                                                     EN CADA RECARGA
    Entabladero, Espinal, Ver.
                                                   OFELIA GARCÍA SALOMÉ                      IRENE CASTELLANOS CRUZ
        Cel. 784-1153560                   Bravo 47, esq. 2 de Enero, Espinal, Ver.   Colón 4, Espinal, Ver. Tel. 784 8812300
                                                     Tel. 01-784-8812435                        (Aquí se recibe Túmin)
      (Aquí se recibe Tumin)                      (Aquí se recibe Tumin)


  MERCADO ALTERNATIVO                       MERCADO ALTERNATIVO                       Kgosni Prensa Popular del Totonacapan y la
                                                                                      Huasteca. Sin fines de lucro. Se aceptan co-
                                                      ESTÉTICA                        pias y se devuelven originales. Se acepta la re-

  CONEJOS                                                                             producción parcial o total del contenido, sin ne-


                                                Unixes
                                                                                      cesidad de citar la fuente y cualquiera que sean
                                                                                      los fines y medios, pues la interpretación y uso
        en pie y en canal                                                             ético son responsabilidad del lector. Se publi-
                                                                                      can anónimos si se temen represalias.
Pie de cría “Nueva Zelanda”, “Cali-             CORTE DE PELO: $15 + 5T                   redhver@gmail.com, Cel. 784-1182691
       fornia” y “Chinchilla”                    BASES, RAYITOS, TINTES,                       http://elvolador.4shared.com/
                                                  MANICURE, PEDICURE                  Kgosni es autónomo y se sostiene de nuestra
            ORCAS, A. C.                              10 AM a 9 PM                    cooperación solidaria, no del silencio ni de la
       ÁLVARO LÓPEZ LOBATO                     JOSEFINA GONZÁLEZ CÁRCAMO              nota pagada, ni de anuncios o subsidios gu-
 Arroyo de Cañas, Papantla, Ver.          Calle Juárez, frente al Club de Leones      bernamentales. Depende de la sociedad civil
                                                    PAPANTLA, VER.                    consciente y organizada.
        TEL. 784-1175334                                                                       NO DEJE QUE LE REGALEN
         (Aquí se recibe Tumin)                    (Aquí se recibe Túmin)
                                                                                                    ESTE EJEMPLAR. 


 ANUNCIARSE EN ESTE ESPACIO TIENE UN COSTO DE 10 TÚMIN. SÓLO PARA EL MERCADO ALTERNATIVO

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  • 1. PRENSA POPULAR DEL TOTONACAPAN Y LA HUASTECA 15 de Diciembre de 2011. Papantla, Ver. Publicación quincenal. Cooperación voluntaria: 4 TÚMIN RED UNIDOS POR LOS DERECHOS HUMANOS  PREMIO NACIONAL DE PERIODISMO POR SU REPORTAJE DEL TUMIN RUDH E l jueves 8 de diciembre fue la premia- ción del 41 Certamen Nacional de Pe- riodismo en el Club de Periodistas de México, A. C., en México DF. Participaron más de 7 mil 200 trabajos en diferentes géne- ros, de los cuales sólo 32 fueron premiados por el jurado calificador compuesto de 24 ex- pertos. Entre estos ganadores se encuentra “Co- yote Itinerante, Periodismo Alternativo”, que mediante su programa de Radio La Copera- cha, obtuvo el Premio Nacional de Periodis- mo por su reportaje sobre la moneda comuni- taria “Túmin”, en Espinal, Ver. Los integrantes de este equipo son Jesús Flores, Héctor Bautista, Gabriel Palacios y Pablo Correa, quienes recibieron un diploma cada uno, y una medalla. Asimismo, fueron invitados los participantes del Túmin, asis- tiendo Javier Islas Cruz y Juan Castro Soto. Durante la premiación se explicó breve- mente que esta moneda comunitaria es un Gabriel Palacios, Jesús Flores, Pablo Correa y Héctor Bautista instrumento de intercambio que facilita el conforman el equipo “Coyote Itinerante, Periodismo Alternativo” trueque y permite vivir y convivir a nuestras comunidades en la región veracruzana del Totonaca- pan, principalmente en Espinal y Papantla, haciendo resistencia a un sistema capitalista avasallante que está acabando con el mundo y con la humanidad. Los MUCHO MIEDO FELIPE CALDERÓN PROCEDERÁ LEGALMENTE CONTRA organizadores del evento proyectaron algunas imáge- 23 MIL QUE LO DENUNCIAN POR GENOCIDA ANTE LA HAYA nes del Túmin y explicaron cómo funciona, agregando: “lo que ahora le pasa al Euro y al Dólar, al Túmin le Los mexi- hace lo que el viento a Juárez”, provocando los aplau- canos están sos de la concurrencia. perdiendo Otros periodistas premiados fueron José de la Cruz, el miedo: del Heraldo de Tabasco; Víctor Murgía, del Diario de Aumenta el Jalapa; el diario La Jornada, por la difusión de los ca- número de bles de Wikileaks, y su caricaturista José Hernández; ciudadanos Cristina Pacheco, por su programa “Aquí nos tocó vi- dispuestos vir”; Raúl Sánchez Lemus y Karla Iberia, de Univisión; a sumar sus Sanjuana Martínez, por sus reportajes en Tamaulipas; firmas ante Roberto Badillo, por su libro "El complejo Militar Indus- la Corte trial de los Estados Unidos, los responsables de las cri- Penal Inter- sis financieras contemporáneas y sus orígenes", etc.  nacional.  Ante la PGR. Foto: Proceso 1831
  • 2. editorial EDUCACIÓN Y ESTADO FASCISTA EL ARTE COMO MEDIO E l 12 de diciembre, más de 500 estudiantes normalistas bloquea- PARA UN CAMBIO SOCIAL ron la Autopista del Sol en el estado INAUGURAN NUEVA GALERÍA GRÁFICA MAYA de Guerrero, reclamando diálogo con Centro Cultural El Carmen, San Cristóbal de as Casas, Chiapas el gobernador Ángel Aguirre, quien en 4 ocasiones los ha dejado planta- dos. Pedían reinicio de las clases suspendidas desde el 2 de noviem- bre, mayor matrícula escolar, y poder hacer examen de admisión con 7 de calificación. Vaya, quieren estudiar. En respuesta, ese gobierno perre- dista de extracción priista, articulado con el gobierno federal panista, mató al menos a 2 estudiantes y 20 más están desaparecidos. Jorge Alexis Herrera y Gabriel Echeverría fueron muertos por policías francotiradores; estudiaban en la normal rural de Ayotzinapa, donde estudiaron lucha- dores sociales como Lucio Cabañas, Genaro Vázquez y Othón Salazar. Videos y fotografías echaron por tierra las mentiras del gobierno de que los policías iban desarmados. Y se supo que a los estudiantes les Colectivo de Gráfica Maya sembraron armas para inculparlos Enviado por MARCO TURRA E como casi siempre. Más aún, las au- n la inauguración de la nueva Galería Gráfica Maya, el 9 de di- toridades y diversos medios de co- ciembre en el Centro Cultural El Carmen, de San Cristóbal de las municación los han llamado pseudo- Casas, Chiapas, el Director Emilio Gómez dijo que este espacio estudiantes porque se atrevieron a será para reflexionar la exigir sus derechos. Los quieren creación de los artistas agachados, sumisos y con miedo. chiapanecos, y un espacio Desde luego, dichas muertes no de hermandad artística. se salieron de control, obedecieron a Después de un año de una orden superior. No les importó el perseverar y años de tra- costo político electoral, pues lo de bajo colectivo artístico menos es cambiarse de partido; lo dando talleres gratuitos los que pretenden es atemorizar al pue- sábados, el colectivo blo para que no participe en manifes- Gráfica Maya, a fin de ge- taciones y rebeliones que echen aba- nerar un diálogo perma- jo este sistema de corrupciones. nente entre artistas y so- Pero la magnitud del desastre na- ciedad, busca dar un se- cional permite suponer que nada gundo paso en la cons- contendrá al pueblo en el 2012, tanto trucción de ideas y la ge- que Calderón ya anticipa la posible neración del cambio so- suspensión de las elecciones y poco cial: “Nos hallamos en un a poco consolida su estado fascista. círculo que está gestando Es el enemigo en casa. Así que pensadores, líderes, crea- muchos mexicanos ya andarán por dores libres que buscan ahí tarareando el Himno Nacional: dar su segundo paso. Por Mexicanos al grito de guerra, el acero lo tanto, debemos pregun- aprestad y el bridón. Y retiemble en tarnos: ¿Qué sigue? ¿So- sus centros la tierra, al sonoro rugir bre qué vamos a debatir?” del cañon…  (Sexto Sol; diálogos). 
  • 3. DIGNIFICAN A LA MUJER EN EL TOTONACAPAN 1 ER ENCUENTRO REGIONAL DE EQUIDAD DE GÉNERO, EN PAPANTLA Mesa 1: Género y convivencia familiar RUDH E l sábado 3 de diciembre, se llevó a cabo el 1er Encuentro Regional “Equidad de Género, Participación y Democracia”, en la comuni- dad de Francisco I. Madero, municipio de Papantla, Ver. Acudie- ron más de 100 representantes de distintas comunidades de Papantla y otros municipios del Totonacapan, incluso de la sierra norte de Puebla. El encuentro fue organizado por el Centro de Investigación Intercultu- ral para el Desarrollo, A. C., conformado por egresados de la Universidad Veracruzana Intercultural (UVI), quienes han promovido la equidad de Mesa 2: Género, juventud y participación género en la región mediante diversos talleres de capacitación, así como de producción y conservación de alimentos. Las comunidades participantes expusieron sus productos: dulces, li- cores, artesanías, medicina natural, hongo seta, discos documentales, galletas integrales, muestras gastronómicas, conejos, pollos, etc. Y cada uno fue explicando a los asistentes la manera como los elaboran o traba- jan. Asimismo participó un espacio del Mercado Alternativo Túmin, donde Mesa 3: Identidades femeninas y masculinas se explicó el funcionamiento de este instrumento de intercambio para facilitar el trueque entre los socios. Posteriormente los asistentes se distribuyeron en 4 mesas de análisis: 1) Género y convivencia familiar, 2) Género, juventud y participación, 3) Género e identidades femeninas y masculinas, y 4) Equidad, democracia y gobernanza. Y en cada mesa elaboraron sus conclusiones en una flor, donde cada pétalo exponía una propuesta. Después, cada mesa pasó a exponer en plenaria estos trabajos. Mesa 4: Equidad, democracia y gobernanza Los asistentes subrayaron en plenaria lo que les pareció más impor- tante, destacando la necesidad de generar empleos, especialmente para los jóvenes. Igualmente se propusieron talleres de producción de merme- ladas, manualidades, etc. Álvaro López Lobato, catedrático de la UVI y coordinador del progra- ma, con gran experiencia en proyectos de desarrollo comunitario en la región, explicó que estos proyectos comunitarios buscan que la mujer recobre su dignidad, capacitándose y ejerciendo sus derechos. Finalmente, en un ambiente festivo con músicos de la región, hubo una comida para todos preparada por la comunidad. Exposiciones de las mesas.
  • 4. “SOBOLOTIC” RECIBE AL TÚMIN RUDH E n la calle Cerro de las Torres Nº 6, casi esquina con Tlalpan y a una cuadra del Metro Tasqueña, se encuentra la tienda Sobolotik, donde diversas cooperativas venden sus productos como ropa y otras artesanías, dulces, jabones y mucho más, funcionando En cabina, Gabriel Palacios, Héctor Bautista, Sandra Vázquez, también como cafetería de café orgánico. Oscar Espino y Javier Islas. Ahí se reunieron 4 integrantes del Mercado Alterna- tivo Túmin, invitados por estas cooperativas, a fin de EL TÚMIN LLEGA A exponer el funcionamiento del Túmin y compartir expe- riencias acerca de las monedas comunitarias que poco a poco van surgiendo por todo el país. RADIO CIUDADANA Acudieron desde el Totonacapan Alejandra Jimé- nez, Oscar Espino, Javier Islas y Juan Castro, quienes JUAN CASTRO SOTO fueron calurosamente recibidos por más de 20 asisten- C omo parte de la programación de Radio Ciuda- dana del Instituto Mexicano de la Radio (IMER) tes. Después del temblor les obsequiaron café, dulces en el Distrito Federal, el 9 de diciembre Javier y un bonito agradecimiento impreso en un mosaico, lo Islas y Oscar Espino, miembros de la Red Unidos por mismo que al colectivo de los “Coyotes”.  los DH, e integrantes del “Mercado Alternativo” que uti- liza la moneda comunitaria “Túmin” en el municipio ve- racruzano de Espinal, fueron entrevistados durante 30 minutos por los compañeros de “Coyote Itinerante” en su programa de los viernes a las 3 pm: Radio “La Co- peracha”. Héctor Bautista, uno de los premiados por el repor- taje del Túmin, les preguntó cómo surgió esta moneda, cómo funciona, y sobre la denuncia del Banco de México por la posible sustitución del peso. Oscar Espino explicó que los maestros y egresados de la Universidad Veracruzana Intercultural, desde la RUDH y el Centro de Investigación Intercultural para el Desarrolllo (CIIDES, A.C.) vieron las condiciones pro- picias para echar a andar el Túmin en esta región del Totonacapan; e informó que el proceso legal de dicha denuncia sigue abierto, pero están seguros que no Compañeras de Sobolotic leen y entregan agradecimientos  procederá pues han demostrado que el CITAS INCITABLES Túmin es totalmente legal y diferente al “Si me hubieran hecho peso. objeto sería objetivo, Por su parte, Ja- pero me hicieron sujeto.” vier Islas explicó que JOSÉ BERGAMÍN (1895-1983) el Túmin es equiva- Escritor español. lente al peso y sirve para facilitar el inter- cambio, tanto de productos como de servicios, fortale- ciendo así la economía local. Afirma que ya son 115 socios después de un año de iniciado el proyecto, y que funciona en base a relaciones de solidaridad y ayuda mutua.  Se puede escuchar esta entrevista haciendo clic en: http://enlacecoperativo.org.mx/. Pablo Correa, Javier Islas, Alejandra Jiménez, Juan Castro y Oscar Espino
  • 5. “TUMIN” Y “SCEC” EN MANOS ZAPATISTAS EN OVENTIC, CHIAPAS T odo tipo de organizaciones sociales como coope- rativas, escuelas secundarias y universidades, asociaciones civiles, ejidatarios, grupos indíge- nas, medios de comunicación comerciales y alternati- vos, incluso empresarios y ayuntamientos de algunos municipios, han mostrado interés por las monedas co- munitarias o vales de intercambio, los cuales facilitan el Álvaro López, Laura Castellanos, Alberto Torres y Jorge Serratos. trueque y ayudan mejorar la economía de las familias. En este mes de diciembre, nos informan que las au- Laura Castellanos toridades zapatistas en Oventic, Chiapas, conocieron las monedas comunitarias “Scec” de Italia y “Túmin” de México como nuevas formas de autonomía. Fue un visita al Túmin honor para el Mercado Alternativo que una organiza- ción con la dignidad de los zapatistas, reconocida en RUDH todo el mundo por estar basada en la democracia, la libertad y la justicia, conociera la experiencia del Túmin, L a escritora Laura Castellanos, autora del libro “México Armado” y periodista del periódico El llevada hasta allá por otras personas solidarias. Universal, realizó un reportaje sobre el Túmin del En todo el mundo, estas iniciativas buscan liberarse 12 al 14 de diciembre, apoyada por sus compañeros del dinero capitalista que controlan los grandes bancos Jorge Torres y Alberto Serratos. comerciales para su propio provecho. Y en México, au- Durante su estancia en Espinal, conocieron a varios nado a esta rebeldía hacia el “orden” establecido, los socios del Mercado Alternativo y escucharon sus testi- pueblos indígenas tienen un sustento legal en el artícu- monios. Algunos entrevistados fueron Matiana, con sus lo 2º constitucional que dice: Esta Constitución recono- verduras; el Dr. Juan José en su farmacia; los maestros ce y garantiza el derecho de los pueblos y las comuni- Álvaro, Irene, idalia, Sara, Oscar; así como Luis, con su dades indígenas a la libre determinación y, en conse- yogurt natural; don Román, en su panadería; doña Ca- cuencia, a la autonomía para: Decidir sus formas inter- ya y Brenda con sus tacos de guisado, la dentista Ana nas de convivencia y organización social, económica, Bertha, el presidente municipal Salvador Lamoglia, en- política y cultural. 1 tre otros. Se hospedaron en el hotel Caprichos del Por su parte, el artículo 7º del Convenio 169 de la compañero César Pastrana y comieron enfrente con Organización Internacional del Trabajo (OIT), firmado doña María Román, compañera tumista. por México, dice: Los pueblos deberán tener el derecho Asimismo, nuestros tres visitantes se mostraron inte- de decidir sus propias prioridades en lo que atañe al resados por conocer nuestro pueblo, sus habitantes, su proceso de desarrollo, en la medida en que éste afecte pasado... La maestra Irene Fidencia, en su Cyber Cas- a sus vidas, creencias, instituciones y bienestar espiri- tell les contó diversas historias de Espinal. tual y a las tierras que ocupan o utilizan de alguna ma- Después, nuestros visitantes entraron a la casa nera, y de controlar, en la medida de lo posible, su pro- amarilla, característica de este pueblo, donde la señora pio desarrollo económico, social y cultural.  Irasema les mostró antiguas fotografías sobre el trabajo de la vainilla. Y finalmente pasearon por el río.  Túmin y Scec, en la mesa zapatista. Foto: MARCO TURRA 1 Si bien el artículo 2º es uno de los frutos de la lucha zapatista, no respon- de en su esencia a los Acuerdos de San Andrés firmados en 1996 por el Irene: Cyber Castell Don Román: panadero Gobierno Federal y el Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN).
  • 6. INFORMA COPIPE OTRAS EXPERIENCIAS DE DINERO ALTERNATIVO el TRUEKE PRIMER BILLETE CON DOBLE VALOR, EN MÉXICO DF EN PAPANTLA (RESUMEN) MA. ISABEL REYES L a COPIPE (Coalición de Pensio- D urante el Primer nados del Instituto de Pensiones Congreso Lati- del Estado) busca organizar y canali- noamericano de zar el descontento de los trabajado- Economía Social Alter- res que sienten lesionados sus dere- nativa, en la UNAM, se chos en el IPE. Sobre todo defiende dio a conocer otro ins- al Instituto ante la amenaza de una trumento que facilita el posible quiebra en detrimento de sus intercambio de produc- derechohabientes. tos en la Ciudad de No se propone reemplazar a los México: el “TRUEKE”, sindicatos sino involucrar a los traba- Este lado  es utilizado para comprar productos. cuya característica par- Por el reverso  sirve para comprar servicios jadores para que rescaten a estos ticular es su doble de- organismos y los utilicen en defensa nominación, ya que por de sus intereses, ya que los sindica- uno de sus lados se tos los constituyen los trabajadores y utiliza para la compra- no las dirigencias. venta de productos, y Hasta octubre se recaudaron 22 por el reverso tiene otro millones de pesos de la provisión valor para la compra- (descuento ilegal cada mes) y 400 venta de servicios. Y a mil pesos de intereses generados. diferencia del peso La información sobre el estado fi- mexicano, los présta- nanciero del IPE no se puede dar a mos con TRUEKE no generan intereses. conocer porque según el Director En palabras de Héctor Magaña Arciniega, uno de los principales im- del IPE “se ponen en peligro al pulsores, se trata de un “documento cambiario que funciona como dinero Instituto y al gobierno del Estado”. entre los afiliados a la Red Comercial Solidaria del Directorio de Empre- El IPE presenta un déficit financie- sas Afiliadas, el primer documento cambiario en el mundo con doble va- ro de 800 millones de pesos. lor.” Y agrega, “el TRUEKE tiene un costo inferior a su valor comercial: El Gobierno adeuda al IPE 3 mil Tú lo adquieres en $50.00 MN, pero cuando compras un producto te lo millones de pesos que se le prestó aceptan en $55.00 MN y cuando adquieres un servicio te lo aceptan en en el mes de septiembre pasado $100.00 MN. Existen pensionados que cobran Más aún, Héctor afirma que si se recibe un TRUEKE falso, no hay ne- de 5 a 9 plazas que superan en cesidad de fregar a nadie... este sistema lo acepta e investiga el origen mucho las 40 horas semana mes. de la clonación. Así, el TRUEKE "circula" generando bienestar económi- EL Gobierno busca cambiar el co entre los afiliados y eleva las posibilidades de crecimiento de los pro- régimen solidario de las pensiones ductores locales, además de aminorar la acumulación desmedida de la por cuentas individuales. riqueza de unos cuantos.  Está en proyecto aumentar de 11% a 14.5% la cuota del IPE a los acti- DIPUTADOS COBRARÁN “MES 13” vos, y aplicar a los jubilados un descuento al aguinaldo del 11%.  SÓLO PORQUE SÍ, SE ASIGNAN BONO ADICIONAL ESTE DICIEMBRE SUS INGRESOS SERÁN DE $401 MIL, Y DE $378 MIL EN ENERO 7 de diciembre de 2011, Jonathan Villanueva, El Universal ¿SABÍAS QUE…? C hula democracia. Este fin de año, los 66 diputados de la Asam- de 200 mil alumnos normalistas en el blea Legislativa del Distrito Federal (ALDF) recibirán, adicional a año 2000, la matrícula en esas insti- su aguinaldo, un bono extraordinario denominado “mes 13”, que tuciones se redujo a 128 mil para el será cobrado en enero y equivale a un mes de dieta (68 mil 893 pesos). ciclo escolar 2009-2010, y que en Es decir, cada diputado gozará de 13 salarios mensuales en un año, nueve años hubo una reducción de cuando deberían ser 12. Así, cada legislador recibirá en diciembre, 401 más de 200 escuelas normales? Así, mil 885 pesos, entre prerrogativas ($241 mil 134), aguinaldo ($91 mil avanza la privatización de la educa- 857) y su dieta decembrina ($68 mil 893).  ción en México. 
  • 7. HISTORIA DE LA VAINILLA 11 Beneficios La vainilla es originaria de México. El pueblo indígena de los Totonacas se lo suministraban a los Aztecas en sus intercambios comerciales antes de la llegada de los españoles. Aún hoy se continua cultivando vainilla en las zo- de la Vainilla nas costeras de México al estilo que lo hacia el pueblo Totonaca y, los expertos consideran esta vainilla co- mo la de mejor calidad. Esta vainilla se puede encontrar comercializada L a vainilla tiene el nombre científico de como vainilla mexicana. Vanilla planifolia. Es una de las espe- Fue Hernán cortés quien descu- cias más costosas económicamente brió la vainilla para los españoles en hablando, por el complejo proceso para que la relación que mantuvo con Mocte- la vaina de la vainilla obtenga su sabor y zuma II durante el año 1519. aroma. Además, las flores de esta planta de- Durante el siglo XVII la vainilla ben ser fertilizadas artesanalmente por la pasó a ser una especia muy valorada mano del hombre y las vainas son recolecta- en Europa y comercializada a precios das manualmente. Son tantos los procesos y altísimos. Concretamente las cortes los problemas para obtener la especia, que de Francia e Inglaterra eran sus me- su cultivo esta muy restringido y se ha creado jores compradores. Los Totonacas un sucedáneo natural más económico y es el fueron los principales productores de que se suele encontrar en los comercios: la vainilla hasta bien entrado el siglo XIX vainillina y tiene forma de polvo. que fue cuando los franceses descu- La vainillina es la sustancia que contienen brieron la forma de polinizar las flores las vainas de la vainilla que le dan el sabor y de forma manual. 2 el aroma característico a la vainilla. La dife- A finales del siglo XIX se introduce rencia entre la vainilla original y la vainillina, la producción de vainilla en la Isla de es que la primera tiene un sabor más delica- Madagascar, convirtiéndose en la do o suave y que perdura durante más tiem- principal productora hasta hoy, segui- po en nuestras papilas gustativas. No es muy da por Indonesia. Actualmente se difícil encontrar vainas de vainilla auténtica, utiliza la vainilla en la industria ali- pero es bastante más cara que la vainillina. Las flores deben ser fertilizadas artesanalmente por la mentaria para hacer confitería, infu- PROPIEDADES DE LA VAINILLA mano del hombre siones, helados, cremas, flanes, yo- 1. Tiene propiedades antioxidantes, eli- gures, y un largo etc. También es minando de nuestro organismo los radicales libres. muy usada para elaborar perfumes y 2. Contiene Eugenol, una sustancia analgésica y aséptica muy utili- desodorantes. Y es ingrediente en zada en odontología y para elaborar productos como pasta de dientes, diversos productos farmacéuticos. colutorios, etc. http://nutricion.nichese.com/vainilla.html 3. Tiene propiedades antidepresivas. La presencia de la sustancia Hidroxibenzaldehido en la vainilla lo confirma. Eleva el ánimo, contra- CITAS INCITABLES resta la melancolía y la tristeza, ayuda a combatir la depresión. 4. Tiene efectos calmantes sobre las personas propensas a la ira, a “En beneficio de la irritabilidad, a la ansiedad. los estudiantes, 5. Activa las hormonas estrógenas, lo cual tiene un efecto regulador las puertas de las sobre la menstruación. normales ya no 6. La vainilla tiene propiedades sedantes. Facilita el sueño. se tienen abiertas 7. Tiene propiedades afrodisiacas. Activa la testoterona y los estró- a diestra y sinies- genos, dos hormonas estrechamente vinculadas a la líbido masculina y tra, para evitarles femenina, por esto se dice que tiene propiedades afrodisiacas. el fracaso de no 8. El aceite de vainilla favorece la digestión. Incluso comer un helado encontrar una de vainilla elimina los ardores de estómago. plaza”. DR. ALONSO LUJAMBIO, 9. El consumo de vainas de vainilla, ya sea con las comidas o en for- Secretario de Educación Pública ma de infusiones, estimulan las pérdida de peso. 10. La vainilla se utiliza para reducir la fiebre. 2 Actualmente se cosechan sólo entre 50 y 60 tone- 11. También es utilizada la vainilla para combatir la hiperactividad. ladas, cuando en los años 50, Papantla producía alrededor de 2 mil toneladas por año.
  • 8. MERCADO ALTERNATIVO MERCADO ALTERNATIVO MERCADO ALTERNATIVO PANADERÍA HOTEL CASA DEL El Mejor Pan BOLILLO Y PAN DE DULCE El Mesón TÚMIN DELFINO GARCÍA MALPICA del Conejo TRUEQUE E INTERCAMBIO CON TUMIN Carranza 204, TOMÁS HERRERA BONILLA Crucero de Las Palmas Carranza esq. Escobedo Crucero de Las Palmas Papantla, Ver. Tel. 784-8422496, Papantla, Ver. (Aquí se recibe Tumin) (Aquí se recibe Túmin) MERCADO ALTERNATIVO MERCADO ALTERNATIVO TV AGUA CYBER CALIENTE DE LUNES A VIERNES 9 -13 HRS. AIRE CASTELL ACONDICIONADO A LADO DE LA PRESIDENCIA, ESPINAL, VER. LAVANDERÍA MIEL DE ABEJA, MERMELADAS, PAN, (Aquí se recibe Túmin) PLÁTANOS FRITOS, MICRODOSIS, DISCOS, MEMORIAS USB, BOLSAS PARA DAMA, PERFUMES, ARTESANÍAS, INTERNET, IMPRESIONES, SOMBRILLAS, ROPA USADA, ETC. COPIAS FOTOSTÁTICAS, RECARGAS DE TELÉFONO AQUÍ SE RECIBE CÉSAR PASTRANA IRENE CASTELLANOS CRUZ Colón 4, Espinal, Ver. Tel. 784 8812300 Mina esquina Madero, Espinal, Ver. 10% 20% 50% 100% (Aquí se recibe Túmin) TEL. 784-8889097 EN TÚMIN MERCADO ALTERNATIVO MERCADO ALTERNATIVO MERCADO ALTERNATIVO ROPA ABARROTES CASTELL ENTABLADERO ROPA, DISCOS, CHANCLAS SANTA CRUZ ABARROTES, LECHE, QUESO, TOMATE, POLLO, PAN, ETC. RECARGAS DE TELÉFONO CELULAR VÍCTOR HERNÁNDEZ CRUZ Calle Benito Juárez, SE RECIBE 2 TUMIN junto a veterinaria, EN CADA RECARGA Entabladero, Espinal, Ver. OFELIA GARCÍA SALOMÉ IRENE CASTELLANOS CRUZ Cel. 784-1153560 Bravo 47, esq. 2 de Enero, Espinal, Ver. Colón 4, Espinal, Ver. Tel. 784 8812300 Tel. 01-784-8812435 (Aquí se recibe Túmin) (Aquí se recibe Tumin) (Aquí se recibe Tumin) MERCADO ALTERNATIVO MERCADO ALTERNATIVO Kgosni Prensa Popular del Totonacapan y la Huasteca. Sin fines de lucro. Se aceptan co- ESTÉTICA pias y se devuelven originales. Se acepta la re- CONEJOS producción parcial o total del contenido, sin ne- Unixes cesidad de citar la fuente y cualquiera que sean los fines y medios, pues la interpretación y uso en pie y en canal ético son responsabilidad del lector. Se publi- can anónimos si se temen represalias. Pie de cría “Nueva Zelanda”, “Cali- CORTE DE PELO: $15 + 5T redhver@gmail.com, Cel. 784-1182691 fornia” y “Chinchilla” BASES, RAYITOS, TINTES, http://elvolador.4shared.com/ MANICURE, PEDICURE Kgosni es autónomo y se sostiene de nuestra ORCAS, A. C. 10 AM a 9 PM cooperación solidaria, no del silencio ni de la ÁLVARO LÓPEZ LOBATO JOSEFINA GONZÁLEZ CÁRCAMO nota pagada, ni de anuncios o subsidios gu- Arroyo de Cañas, Papantla, Ver. Calle Juárez, frente al Club de Leones bernamentales. Depende de la sociedad civil PAPANTLA, VER. consciente y organizada. TEL. 784-1175334 NO DEJE QUE LE REGALEN (Aquí se recibe Tumin) (Aquí se recibe Túmin) ESTE EJEMPLAR.  ANUNCIARSE EN ESTE ESPACIO TIENE UN COSTO DE 10 TÚMIN. SÓLO PARA EL MERCADO ALTERNATIVO