Dokumen membahas perbedaan antara bioteknologi tradisional dan modern, termasuk contoh produk dan mikroorganisma yang terlibat. Juga membahas manfaat fermentasi dan dampak bioteknologi modern.

1. BIOTEKNOLOGI
1. Perhatikan produk-produk bioteknologi berikut ini!
Tentukanlah manakah produk boteknologi tradisional dan bioteknologi modern!
… … …
… … …
2. Lengkapi tabel perbedaan antara bioteknologi modern dengan bioteknologi
tradisional!
Pembeda Bioteknologi Tradisional Bioteknologi Modern
Biaya … …
Teknologi … …
Prinsip kerja … …
Contoh produk … …
3. Cocokkanlah nama produk bioteknologi dengan mikroorganisme yang membatu dalam
proses perbuatannya dengan menuliskan huruf a, b, c, d atau e dalam kolom jawaban!
Nama Produk Jawaban Mikroorganisme
Tempe … a. Saccaromyces cereviceae
Nata de Coco … b. Acetobacter xylinum
Keju … c. Aspergillus wentii
Kecap … d. Rhizopus oligosporus
Roti … e. Penicillium camemberti
4. Sebutkan 5 manfaat dari fermentasi!
5. Sebutkan 3 dampak positif dan 3 dampak negatif dari bioteknologi modern!

2. BIOTEKNOLOGI
1. Perhatikan produk-produk bioteknologi berikut ini!
Tentukanlah manakah produk boteknologi tradisional dan bioteknologi modern!
… … …
… … …
2. Lengkapi tabel perbedaan antara bioteknologi modern dengan bioteknologi
tradisional!
Pembeda Bioteknologi Tradisional Bioteknologi Modern
Biaya … …
Teknologi … …
Prinsip kerja … …
Contoh produk … …
3. Cocokkanlah nama produk bioteknologi dengan mikroorganisme yang membatu dalam
proses perbuatannya dengan menuliskan huruf a, b, c, d atau e dalam kolom jawaban!
Nama Produk Jawaban Mikroorganisme
Tempe … a. Saccaromyces cereviceae
Nata de Coco … b. Acetobacter xylinum
Keju … c. Aspergillus wentii
Kecap … d. Rhizopus oligosporus
Roti … e. Penicillium camemberti
4. Sebutkan 5 manfaat dari fermentasi!
5. Sebutkan 3 dampak positif dan 3 dampak negatif dari bioteknologi modern!