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E N T R E V I S T A              A    C A R L O S          L A T R E




     "El vino une,
     enseña y divierte"
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     hay, además, radio, cine, teatro, libros, etc. Mucho trabajo que compagina con una de sus grandes
     pasiones: el vino.

     ¿A quién debemos su gran pasión por el mundo         Q GP ¾GUVCU EQP COKIQU #N GORGCT C ´TCUECTµ
     FGN XKPQ!  %WhPFQ UWTIG GUC C¾EKxP!                  en el mundo del vino, descubrí algo que me
     /K C¾EKxP RQT GN XKPQ UWTIG JCEG CwQU EWCPFQ         entusiasmó: algo hecho con mucha dedicación,
     empecé a interesarme por aquello que siempre         esfuerzo, ligado a la tierra, artesanal, lleno
     había estado presente en mi mesa, en las             de amor, de sentimiento, diferente allí
     celebraciones en familia, en las buenas cenas        donde vas, algo que une y que te enseña, te



         , 1 9 , ( 5 1 2
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divierte y del que nunca
dejas de aprender cosas.
¡Apasionante!

Todos estos últimos años,
en los que no ha parado
de viajar, seguro que le
han facilitado la tarea de
probar muchos estilos
diferentes.
Es una de las cosas que me
encantan del mundo del
vino. Cada lugar tiene su
vino diferente y cada vino
te muestra cosas del sitio
donde estás. Es una suerte
poder tener una profesión
que te permite viajar tanto
y poder descubrir los
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que tenemos.
                                                   cosas nuevas, aprender, buscar y sobre todo
¿Qué le pide Carlos Latre a un vino para que lo    disfrutar.
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Uy… qué difícil contestar a esa pregunta.           (CNVC JWOQT GP GN OWPFQ FGN XKPQ!  %TGG SWG
Me encanta que los vinos sean divertidos,          hay que desdramatizar y tomárselo menos en
originales, curiosos, que tengan identidad, que    UGTKQ!
tengan personalidad y que sean sorprendentes...    Creo que hay que intentar mostrar lo divertido,
                                                   curioso o apasionante del mundo del vino para
 $NCPEQ Q VKPVQ!                                   dejar atrás tecnicismos o una visión un poco
Blanco, tinto, dulce,      champagne,      cava,   elitista. Algo tan social como el vino debería a
QNQTQUQU©¡6QFQU                                    veces ser más sociable.

¿Le gusta ponérselo difícil a los sumilleres de    Cómo convencería a alguien joven como usted
NQU TGUVCWTCPVGU!                                  para que se introdujera en la cultura del vino.
Ja, ja… No, pero sí que reconozco que cuanto       Siempre de una forma divertida, cercana y no
más te metes en este mundo y más curioso eres,     asustándole haciendo parecer que es un mundo
tienes ganas de probar cosas nuevas e intentas     en el que se tiene que saber demasiado. Yo me
probarlo allí donde vas… Aunque creo que,          metí en la pasión por el vino viendo que es un
cuando realmente disfrutan de su profesión, es     mundo en el que se puede jugar, aprender y
cuando encuentran a alguien que quiera probar      disfrutar mucho.



                                                               , 1 9 , ( 5 1 2
E N T R E V I S T A            A    C A R L O S        L A T R E




     2CTC FKUHTWVCT FG WPC DWGPC EQRC FG XKPQ         equilibrio, agradable en boca, intenso y, uno
      /GLQT UQNQ Q CEQORCwCFQ!                         de los aspectos para mí más importante en un
     Cada copa tiene su momento y un mismo             vino, está buenísimo.
     vino puede saber de forma diferente solo o
     acompañado. Son dos formas diferentes de          La última. Tiene pendiente una visita a nuestra
     disfrutar el vino. A mí personalmente me gusta    DQFGIC  %WhPFQ NG GURGTCOQU!
     más en compañía.                                  Uno de los deseos que he pedido para este 2011
                                                       que acabamos de inaugurar es mi esperada
      %QORCTVG UW C¾EKxP GPQNxIKEC EQP CNIWPQ FG       visita a La Rioja Alta, S.A. ¡Y los deseos están
     NQU RGTUQPCLGU C NQU SWG KOKVC!                   para cumplirse! ¡Hasta muy pronto!
     ¡¡/G KOCIKPQ 6GPIQ ENCTQ SWG GP FKHGTGPVGU
     PKXGNGU 6COCTC (CNEx GUVh TQFGCFC FG DWGPQU
     XKPQU ¡¡6QTTGPVG FG XKPQ GP VGVTCDTKEM

     ¿Hay alguno con el que nunca se tomaría una
     buena botella, aunque fuera de su vino más
     EQFKEKCFQ!
     ¡¡El vino, solo rodeado de buenos amigos!!
     3Wo RGPC SWG UG VG CVTCICPVG RQT EQORCTVKTNQ
     con alguien que no quieres…

     Conoce muy bien los vinos del Grupo La Rioja
     #NVC 5#  ExOQ NQU FG¾PKTsC!
     Pues para mí La Rioja Alta, S.A. ha sido un
     reencuentro. En mi casa ha habido botellas de
     8KwC #TFCPC )TCP 4GUGTXC  Q .C 4KQLC #NVC
     S.A. desde que yo era pequeño. Al interesarme
     por el mundo del vino, lo redescubrí gracias
     a unos buenos amigos socios de la bodega,
     Alberto y Amalia. Ahora, os disfruto a menudo
     en mis cenas con amigos, en mis celebraciones
     y momentos especiales.

     En Navidades, recomendó especialmente en su
     twitter Viña Ardanza 2001 Reserva Especial.
      5G CVTGXG C TGCNKCTPQU UW RCTVKEWNCT ¾EJC FG
     ECVC!
     GUFG OK C¾EKxP SWG PQ GZRGTKGPEKC PQ OG
     CVTGXGTsC C JCEGT WPC ECVC ²VoEPKEC³ FGN XKPQ
     2GTQ NQ SWG RQFTsC FGEKT FG 8KwC #TFCPC GU
     que es un vino para gozar. Fruta, estructura,



        , 1 9 , ( 5 1 2

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  • 1. E N T R E V I S T A A C A R L O S L A T R E "El vino une, enseña y divierte" & CTNQU .CVTG %CUVGNNxP FG NC 2NCPC GU WPQ FG NQU ITCPFGU PQODTGU RTQRKQU FGN JWOQT en nuestro país. Sus geniales imitaciones de mil y un personajes le han convertido en uno FG NQU TQUVTQU OhU RQRWNCTGU [ UKORhVKEQU FG NC VGNGXKUKxP 2GTQ GP UW [C FKNCVCFC VTC[GEVQTKC hay, además, radio, cine, teatro, libros, etc. Mucho trabajo que compagina con una de sus grandes pasiones: el vino. ¿A quién debemos su gran pasión por el mundo Q GP ¾GUVCU EQP COKIQU #N GORGCT C ´TCUECTµ FGN XKPQ!  %WhPFQ UWTIG GUC C¾EKxP! en el mundo del vino, descubrí algo que me /K C¾EKxP RQT GN XKPQ UWTIG JCEG CwQU EWCPFQ entusiasmó: algo hecho con mucha dedicación, empecé a interesarme por aquello que siempre esfuerzo, ligado a la tierra, artesanal, lleno había estado presente en mi mesa, en las de amor, de sentimiento, diferente allí celebraciones en familia, en las buenas cenas donde vas, algo que une y que te enseña, te , 1 9 , ( 5 1 2
  • 2. E N T R E V I S T A A C A R L O S L A T R E 'N 6YKVVGT FG %CTNQU .CVTG TGEQOGPFCPFQ 8KwC #TFCPC divierte y del que nunca dejas de aprender cosas. ¡Apasionante! Todos estos últimos años, en los que no ha parado de viajar, seguro que le han facilitado la tarea de probar muchos estilos diferentes. Es una de las cosas que me encantan del mundo del vino. Cada lugar tiene su vino diferente y cada vino te muestra cosas del sitio donde estás. Es una suerte poder tener una profesión que te permite viajar tanto y poder descubrir los tesoros en forma de vino que tenemos. cosas nuevas, aprender, buscar y sobre todo ¿Qué le pide Carlos Latre a un vino para que lo disfrutar. EQPUKFGTG WP ITCP XKPQ! Uy… qué difícil contestar a esa pregunta.  (CNVC JWOQT GP GN OWPFQ FGN XKPQ!  %TGG SWG Me encanta que los vinos sean divertidos, hay que desdramatizar y tomárselo menos en originales, curiosos, que tengan identidad, que UGTKQ! tengan personalidad y que sean sorprendentes... Creo que hay que intentar mostrar lo divertido, curioso o apasionante del mundo del vino para  $NCPEQ Q VKPVQ! dejar atrás tecnicismos o una visión un poco Blanco, tinto, dulce, champagne, cava, elitista. Algo tan social como el vino debería a QNQTQUQU©¡6QFQU veces ser más sociable. ¿Le gusta ponérselo difícil a los sumilleres de Cómo convencería a alguien joven como usted NQU TGUVCWTCPVGU! para que se introdujera en la cultura del vino. Ja, ja… No, pero sí que reconozco que cuanto Siempre de una forma divertida, cercana y no más te metes en este mundo y más curioso eres, asustándole haciendo parecer que es un mundo tienes ganas de probar cosas nuevas e intentas en el que se tiene que saber demasiado. Yo me probarlo allí donde vas… Aunque creo que, metí en la pasión por el vino viendo que es un cuando realmente disfrutan de su profesión, es mundo en el que se puede jugar, aprender y cuando encuentran a alguien que quiera probar disfrutar mucho. , 1 9 , ( 5 1 2
  • 3. E N T R E V I S T A A C A R L O S L A T R E 2CTC FKUHTWVCT FG WPC DWGPC EQRC FG XKPQ equilibrio, agradable en boca, intenso y, uno  /GLQT UQNQ Q CEQORCwCFQ! de los aspectos para mí más importante en un Cada copa tiene su momento y un mismo vino, está buenísimo. vino puede saber de forma diferente solo o acompañado. Son dos formas diferentes de La última. Tiene pendiente una visita a nuestra disfrutar el vino. A mí personalmente me gusta DQFGIC  %WhPFQ NG GURGTCOQU! más en compañía. Uno de los deseos que he pedido para este 2011 que acabamos de inaugurar es mi esperada  %QORCTVG UW C¾EKxP GPQNxIKEC EQP CNIWPQ FG visita a La Rioja Alta, S.A. ¡Y los deseos están NQU RGTUQPCLGU C NQU SWG KOKVC! para cumplirse! ¡Hasta muy pronto! ¡¡/G KOCIKPQ 6GPIQ ENCTQ SWG GP FKHGTGPVGU PKXGNGU 6COCTC (CNEx GUVh TQFGCFC FG DWGPQU XKPQU ¡¡6QTTGPVG FG XKPQ GP VGVTCDTKEM ¿Hay alguno con el que nunca se tomaría una buena botella, aunque fuera de su vino más EQFKEKCFQ! ¡¡El vino, solo rodeado de buenos amigos!! 3Wo RGPC SWG UG VG CVTCICPVG RQT EQORCTVKTNQ con alguien que no quieres… Conoce muy bien los vinos del Grupo La Rioja #NVC 5#  ExOQ NQU FG¾PKTsC! Pues para mí La Rioja Alta, S.A. ha sido un reencuentro. En mi casa ha habido botellas de 8KwC #TFCPC )TCP 4GUGTXC Q .C 4KQLC #NVC S.A. desde que yo era pequeño. Al interesarme por el mundo del vino, lo redescubrí gracias a unos buenos amigos socios de la bodega, Alberto y Amalia. Ahora, os disfruto a menudo en mis cenas con amigos, en mis celebraciones y momentos especiales. En Navidades, recomendó especialmente en su twitter Viña Ardanza 2001 Reserva Especial.  5G CVTGXG C TGCNKCTPQU UW RCTVKEWNCT ¾EJC FG ECVC! GUFG OK C¾EKxP SWG PQ GZRGTKGPEKC PQ OG CVTGXGTsC C JCEGT WPC ECVC ²VoEPKEC³ FGN XKPQ 2GTQ NQ SWG RQFTsC FGEKT FG 8KwC #TFCPC GU que es un vino para gozar. Fruta, estructura, , 1 9 , ( 5 1 2