El documento propone varios ejercicios relacionados con la gestión de personal de limpieza en hoteles. Incluye ejemplos de distribución de turnos y tareas para camareras, limpiadores y personal de lavandería, considerando factores como el número de habitaciones, tiempo requerido por tarea y cobertura de turnos.

1. EJERCICIOS PROPUESTOS DE MEDICION DE TRABAJO PARA EL AREA DE
HABITACIONES, DISTRIBUCION DE TURNOS, ASIGNACION DE
RESPONSABILIDADES Y REVISION DE HABITACIONES.
1. En el hotel Sun Palace **** se tiene previsto que la ocupación en el mes sea del 100%
existiendo 66 habitaciones, si las camareras de piso se demoran 20 minutos en hacer una
habitación hay que realizar la distribución de turnos del mes ¿cuantas camareras se
contrataran y como se distribuirán los turnos si en el hotel se trabajan los 3 turnos
comunes?
HOTEL __________________
PARTE SEMANAL DE TRABAJO Área: ___________________________
Semanadel____al_____de_________
Nombre L M M J V S D TOTAL
ANA T T T T L T T 6
JUANA T T T L T T T 6
LUISA T T T T T T L 6
JULIA L L L T T L T 3
T: Trabajo
L: Libre Fecha:
V: Vacaciones Firma:________________________
A: Asuntos Propios
Y una vez identificado las cantidades de camareras, estas se dirigirán a recepción a recibir el
parte de trabajo diario:
• las habitaciones 101, 103, 104, 106, 112 han sido desocupadas.
• Las habitaciones 102, 105, 107, 109, 111 están ocupadas por clientes que se
quedarán hasta la semana siguiente.
• Las habitaciones 108 no se ocuparan porque está malogrado el inodoro.
• Las habitaciones 110 está libre pero se necesita revisar porque no se ocupó de la
noche anterior.
• La habitación 113 se le adiciono una cama para bebe debido a que era un poco
incómodo descansar.
* La camarera de pisosal terminar su informe encontróque en la habitación204 se habían llevado
el control de la tv, en la habitación 109 los niños habían rayado la mesa de noche y en la 110 no
prendía el foco del baño de la habitación.

2. HOTEL __________________
PARTE DE TRABAJO DE CAMARERA Área: ___________________________
NOMBRE: ______________________ Turno: __________________________
Habitación Estado Control de Camarera Observaciones
101 S
102 C
103 S
104 S
105 C
106 S
107 C
108 B
109 C
110 L
111 C
112 S
113 C/S
ESTADOS OBERVACIONES:
L: Libre
C: de cliente
S: de salida
B: bloqueadas FIRMA DE CAMARERA:
C/S:cama supletorias
2. La gobernanta del hotel “Costa Andina” de 4 **** realizara el parte semanal de trabajo para
lasemana del26 de Octubre del 2015, pero deseasaberel grado de productividad que tienen
las camareras en, teniendo en cuenta cada una de ellas se demora en hacer una habitación
20 min. (incluido los imprevistos), Hay que tener en cuenta que en el hotel hay 5 pisos en los
dos primeros son habitaciones simples (25 habitaciones por piso), la tercera es doble (15
habitaciones), triple (10) la cuarta es matrimonial (15 habitaciones), la ultima es Suit (6
habitaciones). ¿Cuántas camareras se deben contratar para mantener las habitaciones
limpias si su ocupación al día es del 100% del total? Una vez hayamos identificado las
camareras procedemos a su respectiva asignación de turnos y días libres teniendo en cuenta
que su jornada laborar empieza a las 7 am.
HOTEL __________________
PARTE SEMANAL DE TRABAJO Área: ___________________________
Semanadel____al_____de_________
Nombre L M M J V S D TOTAL
ANA T T T T L T T 6
LUZ T T T L T T T 6
EDA L T T T T T T 6
LIA T L L T T L L 3
T: Trabajo
L: Libre Fecha:
V: Vacaciones Firma:________________________
A: Asuntos Propios

3. Una vez asignado los turnos de las camareras de piso, la señorita del turno mañana en el día que
empiezan sus labores, pasan por recepción el cual le entregara el parte de trabajo indicando lo
siguiente:
 las habitaciones 101, 103, 104, 106, 107 han sido desocupadas la noche anterior.
 Las habitaciones 102, 105, 113,109, 111 están ocupadas por clientes que se quedarán hasta la
semana siguiente.
 Las habitaciones 108, 112no se ocuparan porque está malogrado el jacuzy y la ducha
respectivamente.
 Las habitaciones 110, 114, 115 están libres pero se necesita revisar porque no se ocupó el día
anterior.
* Una vez hecha las habitaciones, la camarera se ha observado que en la habitación 204 se ha
encontrado una billetera y un pasaporte, en la habitación 115 la puerta del baño no cierra
correctamente,enlahabitación109 el espejodel bañoestároto yenla habitación211 se encontró
un paquete extraño.
HOTEL __________________
PARTE DE TRABAJO DE CAMARERA Área: ___________________________
NOMBRE: ______________________ Turno: __________________________
Habitación Estado Control de Camarera Observaciones
101 S
102 C
103 S
104 S
105 C
106 S
107 S
108 B
109 C
110 L
111 C
112 B
113 C
114 L
115 L
ESTADOS OBERVACIONES:
L: Libre
C: de cliente
S: de salida
B: bloqueadas FIRMA DE CAMARERA:
C/S:cama supletorias

4. Hay que tener en cuenta para las áreas exteriores laboran solo dos limpiadoras (Macarena Díaz y
Luciana López), teniendo en cuenta que no abastecen los dos turnos de trabajo a la semana, ¿qué
debería hacer, si la jornada empieza a las 8 am?
HOTEL __________________
PARTE SEMANAL DE TRABAJO Área: ___________________________
Semanadel____al_____de
Nombre L M M J V S D TOTAL
Macarena Díaz L T T T T T T 6
Luciana López T L T T T T T 6
Juana Rojas T T L L L L L 2
T: Trabajo
L: Libre Fecha:
V: Vacaciones Firma:________________________
A: Asuntos Propios
En la zona de lavandería y lencería es necesario realizar las distintas actividades de lavado y
planchado y tienen 4 personal que se encargan de esta área y solo trabajan los dos primeros
turnos ¿será necesario contratar a otro personal? ¿Y si es así como lo distribuirías en el
parte semanal?
HOTEL __________________
PARTE SEMANAL DE TRABAJO Área: ___________________________
Semanadel____al_____de
Nombre L M M J V S D TOTAL
JOSE
LUIS
JUAN
T: Trabajo
L: Libre Fecha:
V: Vacaciones Firma:________________________
A: Asuntos Propios