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DIPARTIMENTO DI SANITÀ PUBBLICA




CORRETTA ALIMENTAZIONE
           &
COSTANTE ATTIVITA’ FISICA :

DuE FONDAMENTALI E pOSITIVI
        STILI DI VITA
Che cosa significa salute?

“La salute è una condizione di completo
benessere, fisico, mentale e sociale, e
non solo l’assenza di malattia…”
Statuto WHO 1948


“La salute di una persona è la sua
capacità di realizzare la propria felicità
minimale in circostanze standard”
(Lennart Nordenfelt, La natura della Salute, Zadig. Ed.
2004)
Un nuovo approccio alla salute

•Da individuo a comunità: le dinamiche di salute della
collettività influenzano la salute del singolo

•Da    prevenzione a            visione multidisciplinare:
l’ottica della prevenzione è troppo circoscritta al mondo sanitario

•Molte      variabili      (determinanti)         influenzano    le
condizioni di salute

•Salute e malattia non sono solo problemi
sanitari, necessita un’alleanza con altre discipline
•Allargare i confini delle competenze e della
partecipazione alle decisioni
I determinanti della salute
                                         “ambiente”
contesto




 componenti                         componenti
    fisse                             in teoria
                                    modificabili
Regione europea dell’OMS (52 Paesi)
mortalità/anno attribuibile ai maggiori fattori di rischio
PLURALITÀ DI FATTORI

Fattori genetici
e costituzionali
                    Ambiente
                      di vita



                    Abitudini di
                        vita

Condizioni socio-
  economiche
di        Alimentazione
       in i
    ud
  it ta
Ab vi
                     costruisci oggi
                 quello che sarai domani
Come voglio essere da grande ?




        ….SANO!!!!
alimentazione
attività fisica
Alimentazione



Mangiamo troppo
Mangiamo male
Mangiamo in fretta
mangiamo troppo



mangiamo più del necessario
… mentre
si guarda la TV
si legge un giornalino
si gioca alla play-station
si chiacchiera con gli amici
a scuola, a casa…
mangiamo male


mangiamo molti grassi,
molti zuccheri
… merendine, gelati
… panini, salsicce

mangiamo poca frutta e poca
verdura
mangiamo in fretta



   Buttiamo giù il cibo …
   senza guardare
   senza annusare
   senza assaporare

   … FAST FOOD!
che fare?

Abituiamoci subito
   ad una sana
  alimentazione
                  u ra
              erd no
           e v ior
    ru t ta a l g
  F
    5v  olte
non dimenticate!!!



 Le verdure!!!
 L’insalata!!!
 … Crude o cotte
non dimenticate!!!


La frutta!!!

- banane, ciliegie, uva
- pesche, albicocche, arance
- mandarini, anguria, mele
- pere, kiwi, cocomero
mangiamo piano


Ci vuole tempo per gustare

Prova a sentire in bocca …
          - è bello?
       - è profumato?
      - sarà saporito?
Ricorda!


 Alimentarsi non è
   fare il pieno di
cibo: è piacere, è
  stare insieme, è
  nutrire il nostro
 corpo e la mente.
Importante!

Quando fai attività sportiva,
 stai attento alla scelta dei
             cibi
Facciamo
qualche
esempio
Prima di questa
                    gara…




Quale sarà l’alimentazione ideale?

          Zuccheri semplici
E in questo caso quale sarà la
giusta alimentazione pre-gara?


                 Zuccheri complessi
di       Attività fisica
       in i
    ud
  it ta
Ab vi

             il nostro organismo è fatto per
             il movimento: se trascuriamo di
             farlo, la nostra forma fisica
             ne soffrirà.




"L'attività fisica è necessaria alla salute”
Attività fisica


Chi la deve fare?
Quanta ne deve fare?
Quando?
Perché?
attività fisica… chi?

           TUTTI
            Uomini, Donne
            Bambini, ragazzi, adulti e anziani


Attività fisica non vuol dire fare sport

         Attività fisica vuol dire…
          movimento
          passeggiare, camminare, correre,
          andare in bicicletta, ballare, nuotare
attività fisica… quanta?

 Se faccio sport…
  allenamenti …2-3 volte/settimana
  partite




  Se non faccio sport
   una passeggiata
   un po’ di movimento
   ginnastica in casa
  …. tutti i giorni
Attività fisica… quando?


  In estate…
   mattino presto
   tardo pomeriggio




  In inverno…
   tarda mattinata
   primo pomeriggio
   ore più calde
   coprirsi in maniera non eccessiva
Attività fisica… perché?

Più sani       Fa bene al corpo…
                previene malattie cuore
                previene tumori
                previene obesità
                migliora circolazione sangue


              Fa bene alla mente…
               ci rende più felici
               più spensierati
               ci mette di buon umore
Più belli      dobbiamo concentrarci
Evita di passare molte ore
seduto o al computer, dai
più spazio alle attività
sportive libere e di gruppo
Ricorda!


Pratica uno sport
Fai attività fisica…

tutti i giorni
…impara a volerti bene!!!

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  • 2. Che cosa significa salute? “La salute è una condizione di completo benessere, fisico, mentale e sociale, e non solo l’assenza di malattia…” Statuto WHO 1948 “La salute di una persona è la sua capacità di realizzare la propria felicità minimale in circostanze standard” (Lennart Nordenfelt, La natura della Salute, Zadig. Ed. 2004)
  • 3. Un nuovo approccio alla salute •Da individuo a comunità: le dinamiche di salute della collettività influenzano la salute del singolo •Da prevenzione a visione multidisciplinare: l’ottica della prevenzione è troppo circoscritta al mondo sanitario •Molte variabili (determinanti) influenzano le condizioni di salute •Salute e malattia non sono solo problemi sanitari, necessita un’alleanza con altre discipline •Allargare i confini delle competenze e della partecipazione alle decisioni
  • 4. I determinanti della salute “ambiente” contesto componenti componenti fisse in teoria modificabili
  • 5. Regione europea dell’OMS (52 Paesi) mortalità/anno attribuibile ai maggiori fattori di rischio
  • 6. PLURALITÀ DI FATTORI Fattori genetici e costituzionali Ambiente di vita Abitudini di vita Condizioni socio- economiche
  • 7. di Alimentazione in i ud it ta Ab vi costruisci oggi quello che sarai domani
  • 8. Come voglio essere da grande ? ….SANO!!!!
  • 11. mangiamo troppo mangiamo più del necessario … mentre si guarda la TV si legge un giornalino si gioca alla play-station si chiacchiera con gli amici a scuola, a casa…
  • 12. mangiamo male mangiamo molti grassi, molti zuccheri … merendine, gelati … panini, salsicce mangiamo poca frutta e poca verdura
  • 13. mangiamo in fretta Buttiamo giù il cibo … senza guardare senza annusare senza assaporare … FAST FOOD!
  • 14. che fare? Abituiamoci subito ad una sana alimentazione u ra erd no e v ior ru t ta a l g F 5v olte
  • 15. non dimenticate!!! Le verdure!!! L’insalata!!! … Crude o cotte
  • 16. non dimenticate!!! La frutta!!! - banane, ciliegie, uva - pesche, albicocche, arance - mandarini, anguria, mele - pere, kiwi, cocomero
  • 17. mangiamo piano Ci vuole tempo per gustare Prova a sentire in bocca … - è bello? - è profumato? - sarà saporito?
  • 18. Ricorda! Alimentarsi non è fare il pieno di cibo: è piacere, è stare insieme, è nutrire il nostro corpo e la mente.
  • 19. Importante! Quando fai attività sportiva, stai attento alla scelta dei cibi
  • 21. Prima di questa gara… Quale sarà l’alimentazione ideale? Zuccheri semplici
  • 22. E in questo caso quale sarà la giusta alimentazione pre-gara? Zuccheri complessi
  • 23. di Attività fisica in i ud it ta Ab vi il nostro organismo è fatto per il movimento: se trascuriamo di farlo, la nostra forma fisica ne soffrirà. "L'attività fisica è necessaria alla salute”
  • 24. Attività fisica Chi la deve fare? Quanta ne deve fare? Quando? Perché?
  • 25. attività fisica… chi? TUTTI  Uomini, Donne  Bambini, ragazzi, adulti e anziani Attività fisica non vuol dire fare sport Attività fisica vuol dire…  movimento  passeggiare, camminare, correre,  andare in bicicletta, ballare, nuotare
  • 26. attività fisica… quanta? Se faccio sport…  allenamenti …2-3 volte/settimana  partite Se non faccio sport  una passeggiata  un po’ di movimento  ginnastica in casa …. tutti i giorni
  • 27. Attività fisica… quando? In estate…  mattino presto  tardo pomeriggio In inverno…  tarda mattinata  primo pomeriggio  ore più calde  coprirsi in maniera non eccessiva
  • 28. Attività fisica… perché? Più sani Fa bene al corpo…  previene malattie cuore  previene tumori  previene obesità  migliora circolazione sangue Fa bene alla mente…  ci rende più felici  più spensierati  ci mette di buon umore Più belli  dobbiamo concentrarci
  • 29. Evita di passare molte ore seduto o al computer, dai più spazio alle attività sportive libere e di gruppo
  • 30. Ricorda! Pratica uno sport Fai attività fisica… tutti i giorni …impara a volerti bene!!!