2. Los Alimentos
Los alimentos contienen sustancias nutrientes . Los nutrientes
son las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las
vitaminas y los minerales.
Conocer los alimentos nos ayuda a saber comer. Es decir, a
elegir alimentos útiles al organismo y desechar los que
tienen escaso valor nutritivo

3. Clasificación de los Alimentos
LOS ALIMENTOS
Son de origen
VEGETAL
ANIMAL
Ejemplo
Ejemplo
Papa
Carne de res
MINERAL
Ejemplo
Sal

4. Clasificación de los Alimentos
por su Función
Por su función pueden ser:
Constructores
Pollo, Carne, Huevos, pescado Leche, queso, yogurt
Estos alimentos contienen proteínas que son indispensables para
formar y reparar los músculos, la sangre, la piel y, en general, todos
los órganos.

5. Energéticos
Mantequilla, aceite, coco, palta,
, aceitunas, etc
pan, pastas, frutas, miel,
dulces, fideos, etc.
Los alimentos energéticos nos facilita la energía que necesita nuestro
organismo para poder realizar nuestras actividades diarias; lo
podemos obtener de los carbohidratos y de las grasas

6. Protectores
Verduras, y frutas crudas Verduras y frutas cocidas
Agua, sal y bebidas
Los alimentos protectores contienen vitaminas y minerales necesarios
para el buen funcionamiento del organismo. Su carencia origina
trastornos y enfermedades.

7. ¿Qué aprendí?
1) Las vitaminas y minerales son alimentos de tipo:
a.
Constructor
b.
Protector
c.
Energético
2) Los carbohidratos, son alimentos:
a.
Protector
b.
Constructor
c.
Energético
2) Los alimentos que son indispensables para formar y reparar nuestros
músculos, son los:
a.
Energético
b.
Constructor
c.
Protector

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