El documento describe un concurso de cocina para niños de primaria llamado "Super Chef por un día", organizado por la ganadora de Top Chef 2013 Begoña Rodrigo. El concurso constó de varias pruebas culinarias y retos de habilidades como pelar verduras en un tiempo límite entre equipos. Los dos finalistas tuvieron que cocinar un plato y el ganador recibió un viaje a Disneyland París.

1. Tiempo de comedor
CURSO COACHING- RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS – 5º primaria
OBJETIVO: Aprender a resolver conflictos del día a día en la escuela.
CONTENIDOS:
· Como somos las personas
· Los Valores
- Tipos de personas : agresivas, pasivas, asertivas
- Tipos de comportamientos
- Tipos de conductas
- La comunicación verbal y no verbal
- Lenguaje corporal
- Gestión de conflictos

2. Tiempo de comedor
CATA DE DISTINTOS ACEITES
Parte teórica donde se explica a los niños y niñas el origen del aceite de oliva virgen extra.
Degustar tres aceites.
Aceite de girasol.
Aceite de oliva refinado.
Aceite de oliva virgen extra.
Contamos un cuento
Aprendemos una canción
“Atentos a la historia
que vamos a contar
¿de qué va a tratar?
¡pues del olivar!
Rap del olivar-rap,rap del olivar
En Marzo el olivar comienza a florecer,
la cosecha se va viendo
que buena que va a ser.
Rap del olivar-rap,rap del olivar
Llegando Diciembre hay que recolectar
El fruto de la oliva, aceite nos va a dar
Rap del olivar-rap,rap del olivar
Llegando el momento, se lleva al molino
Donde se recoge el preciado oro fino.
Rap del olivar-rap,rap del olivar
Una vez embotellado, directo al mercado
Y ya está preparado para ser degustado.
Rap del olivar-rap,rap del olivar
Y así termina el rap del olivar
¡qué rico, qué sano!
¡aceite!, ¡qué manjar!
Rap del olivar-rap,rap del olivar
Rap del olivar-rap,rap del olivar

3. Tiempo de comedor
CATA DE DISTINTOS ACEITES

4. Tiempo de comedor
INGREDIENTES:
1 QUESITO.
1 GALLETA SALADA
2 LONCHAS DE SALCHICHA FRANKFURT.
1 ACEITUNA NEGRA
1 RAMITA DE CEBOLLINO O PEREJIL
ELABORACIÓN:
1.-Colocar la galleta o rebanada de pan en un plato.
2.- Sobre la galleta o rebanada de pan poner el quesito
3.-Cortar las salchichas en rodajas y colocar en el quesito simulando las orejas.
4.-Utilizar la aceituna para ojos y nariz del ratón.
5.- Lo terminaremos poniendo la ramita de cebollino o perejil de cola
RECETA DIVERTIDA: “PEQUEÑO RATÓN”

5. TIEMPO DE COMEDOR
Tiempo de comedor
CURSO COACHING- RESOLUCIÓN DE CONFLICTOSRECETA DIVERTIDA: “PEQUEÑO RATÓN”

6. Tiempo de comedor
TALLER DE PAN “ CON LAS MANOS EN LA MASA”
ELABORACION:
PRIMER PASO:
Medida pequeña. (50ml agua para 100 g de harina)
Deshacer en 10ml 20 gr de masa madre.
Verter 40ml de agua con un puñado de sal, en el recipiente de la masa madre deshecha.
Incorporar poco a poco los 100 g de harina al mismo tiempo que se mezcla.
Cuando esta la masa casi formada echar la levadura Prensada (5Gr) (mas levadura de la cuenta para que vaya rápido) al mismo tiempo que
echamos un poco de agua de la que tenemos reservada con la levadura para que ligue la masa.
Se trabaja con la masa hasta que se obtenga una masa elástica. Se puede hacer una prueba: Se coge un trozo y se estira poco a poco como un
chicle, si se consigue estirar sin romper la masa se puede decir que esta lista….de lo contrario habría que seguir trabajándola. Echar unas gotas de
agua si veis que esta dura o cuesta trabajarla.
PASO SEGUNDO
Tapar la masa cuando se termine, y dejar mover en bloque. (10-20 Min).
Depositar las piezas sobre llanda.
Poner harina en la llanda para que no se pegue y tapar para que no se reseque la masa.
Dejar en sitio lo más caldeado posible. El pan debe coger mínimo un volumen de 1/3 más de la inicial.
Importante, si el horno no tiene posibilidad de vapor rociar las piezas con agua o pintar con agua antes de entrar al horno. De lo contario saldrá
mate y no cojera color . Cortar con cúter o similar y meter al horno. Meter a 180 -190 º …unos 22 min piezas `pequeñas……30 piezas de ¼ kg.

7. Tiempo de comedor
TALLER DE PAN “ CON LAS MANOS EN LA MASA”

8. Tiempo de comedor
CONCURSO “ SUPER CHEF POR UN DIA”
Es un concurso que organiza Begoña Rodrigo, ganadora Top Chef 2013.
Para este concurso participaron 24 niños de 6º primaria formando 4 equipos.
Este concurso constaba de diferentes pruebas:
PRIMERA PRUEBA
Dentro de cada equipo se eligió a un vocal que solo éste podrá contestar a las respuestas. A las preguntas que irán haciendo. Las respuestas correctas suman puntos.
SEGUNDA PRUEBA
Dos minutos, cada equipo deberá pelar habas, el equipo que más pele sumara puntos.
TERCERA PRUEBA
Diez minutos. Preguntas sobre productos autóctonos de la tierra.
CUARTA PRUEBA
Cinco minutos. Pelar naranjas y sacar los gajos. Con esta prueba se eliminan dos grupos.
Cuando se quedan dos grupos deberán pelar granadas.
QUINTA PRUEBA
20 minutos. De los dos grupos que quedan , se elige a un niño de cada serán los que hagan la final.
FINAL
De los dos niños que se han elegido, cada uno elige a uno de su equipo que es el que le ayudará a la hora de cocinar.
Deberán escoger los alimentos que quieran y hacer el plato.
El ganador fue a la final que se realizó en Elche junto con otros colegios.
De allí salió el ganador de Alicante que fue a la final al restaurante de Begoña Rodrigo en Valencia.
Al ganador se le dió un viaje a Disneyland parís para toda la familia.

9. Tiempo de comedor
CONCURSO “ SUPER CHEF POR UN DIA”
FINALISTAS GANADOR
A

10. Tiempo de comedor
CONCURSO “ SUPER CHEF POR UN DIA”
FINALISTAS GANADOR
A