SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  61
Télécharger pour lire hors ligne
ONDERVOEDING
IN DE HUISARTSENPRAKTIJK


 OP ZOEK NAAR .....
   Unieke positie als huisarts
   In vogelvlucht langs eerdere projecten
   Piepen bij de buren
   Gewapend met tools op pad
   Nood aan info
   Nood aan samenwerking
   Conclusies




OVERZICHT
   Personen > 75 jaar
   Dementerende personen
   Eenzame, depressieve personen
   Kauw en slikproblemen ; slecht gebit
   Chronische aandoeningen :
                LONGEN
                HART
                MAAG
                DARMEN
                SPIEREN
                NIEREN



WIE LOOPT RISICO OP
ONDERVOEDING?
   CVA in de voorgeschiedenis
   Kankerpatienten , vnl tijdens de
    behandeling
   Pre-of postoperatieve patienten
   Bedlegerige mensen met risico op
    decubitus
   Personen die medicijnen nemen die de
    eetlust verminderen of de spijsvertering
    bemoeilijken
AN APPLE A DAY….
Drinken is van levensbelang
 Patient zien in eerste lijn kan belangrijke
  info geven
 * psychische oorzaak
 * fysische oorzaak :eerste teken van een
      slepende ziekte

   Idee over de thuissituatie :
   *frigo
   *huisdier



Unieke positie als huisarts
 Zicht op de volledige patient ,
 Medicamenten compatibel
 * farmaca die het eetgedrag kunnen
      beinvloeden
 * effect van geneesmiddelen op de
      micronutrientstatus




Uniek positie als huisarts
Gewicht van 3 à 6 maanden geleden
Actueel gewicht
Lengte

BMI
Gewichtsverlies




Objectieve parameters
Wie is ondervoed?
 Waarom meten :
 Belangrijk om gezondheidstoestand te
  evalueren
 Niet 1x ; maar regelmatig


   Kan een snelle ontdekking van een
    slepende ziekte betekenen : diabetes ,
    kanker , schildklier
   Bagatelliserende patient

   Oedeem /ascites

   Invloed van farmaca

   Goede weegschaal




Valkuilen
Een goede weegschaal
   Screening ondervoeding
                  Positief
                Bloedname
                    de courante zaken

                   albumine
                   pre-albumine
                   CRP
                   vitamines oa B
                         maar vnl vit D



Biologische markers
   Markers om de graad van ondervoeding te
    beoordelen en ook achteraf het effect van
    de behandeling
    ◦ Albumine : halveringstijd van 20d
    ◦ Pre-albumine : “”          van 2d
    ◦ CRP

    ◦ Cave : verhoogd CRP
    ◦ Cave: hypo albuminemie kan ook bij
      leverinsufficientie en nefrotisch syndroom




Biologische markers
Interpretatie van de biologische
markers
   NUTRI-ACTION :
   Initiatief van VVKVM
   “ “         “ SBNC
   “ “         “ Domus Medica
   “ “         “ SSMG
   “ “         “ Nutricia Advanced medical
                        nutrition



In vogelvlucht langs eerdere
projecten
   Een groots project dat de omvang van
    ondervoeding bij 75 plussers in België in
    kaart wilde brengen

 70 ruisthuizen
 70 huisartsen namen deel




In vogelvlucht langs eerdere
projecten
   Voedingsstatus werd onderzocht met
    gevalideerde screeningsinstrumenten:

    ◦ MNA: Mini Nutritional Assessment , short form
    ◦ SNAQ: Short Nutritional Assessment
             questionnaire
    ◦ De Subjective Global Assessment




In vogelvlucht langs eerdere
projecten
   Er werd gepeild naar parameters :
   BMI
   Verlies van gewicht en eetlust
   mobiliteit,
   Autonomie
   Sociale isolatie
   Comorbiditeit



In vogelvlucht langs eerdere
projecten
   In totaal namen er 5334 75-plussers deel

    ◦ 975 thuis
    ◦ 4359 in rusthuis

    ◦ Gemiddelde leeftijd 83 jaar




In vogelvlucht langs eerdere
projecten
In vogelvlucht langs eerdere
projecten
 Conclusie :
 57 % van de 75 plussers heeft een risico
  op ondervoeding

   16 % van deze populatie is echt
    ondervoed

   Risico is nog hoger bij vrouwen ,
    rusthuisbewoners en 90-plussers

In vogelvlucht langs eerdere
projecten
 PREVALENTIE VAN ONDERVOEDING BIJ
  ZELFSTANDIG WONENDE OUDEREN
 >65 JAAR
 IN NEDERLAND




PIEPEN BIJ DE BUREN
   METHODEN
   Prevalentie is bepaald in 3 populaties
   1) LONGITUDINAL AGING STUDY
    AMSTERDAM : 1289 zelfstandig wonende
    ouderen ( 1998/99 )
   2) HUISARTSPRAKTIJK: 1878 patiënten
    tijdens de jaarlijkse griepvaccinatie (okt
    2009)
   3)THUISZORG: 814 pat (okt 2009)


PIEPEN BIJ DE BUREN
Piepen bij de buren
Piepen bij de buren
Piepen bij de buren
Piepen bij de buren
Piepen bij de buren
 METEN IS EEN DING
 ETEN EEN ANDER


   Selectieve smaaksturing bij senioren :
    ◦ Zorg ervoor dat mensen meer genieten van
      hun eten
    ◦ *door voedsel meer geur en meer smaak te
      geven
    ◦ *door mensen te stimuleren om in gezelschap
      te eten
    ◦ *door variatie i/h menu en zachte voeding


De gustibus ….
 In het Groene Hartziekenhuis van Gouda
  loopt dienaangaande een uniek project
  tegen ondervoeding :
 “EEN GOEDE ETER VOELT ZICH BETER”
 Uitgewerkt door een FOODDESIGNER
 Marije Vogelzang
     Presentatie , positionering , zintuiglijke prikkeling,
     Afleiding , naamgeving en humor




De gustibus…
De gustibus…
De gustibus
   EENVOUDIGE TOOLS
   EENVOUDIGE REGISTRATIE OP INTERNET

   3 cijfercombinaties
   5 vragen
   Een lintmeter
   Een weegschaal

   www.ondervoeding.be



WAPENS :
Lengte:
    Staand:    blote voeten, armen ontspannend
    naast
               het lichaam, hielen-kuiten-billen-
               schouders raken de muur
    Alternatief : kniehoogte of armspanwijdte


SCREENING
Hoe meten en wegen?
    Gewicht:
    Blote voeten, minimum aan kleding, lege blaas
   4 players :
    ◦   NUTRICIA
    ◦   ABBOTT
    ◦   FRESENIUS
    ◦   NESTLE

    ◦ Nutricia : 070/222307




Nood aan info
   ABBOTT
-   www.abbott.be


   FRESENIUS
   - www.fresenius-kabi.com


   NESTLE
-   www.nestlenutrition.com


 NUTRICIA
- www.nutriciamedical.be




Praktische info
      Abbott:            Voedingspas
      Nutricia:   Nutripass




Praktische info
Praktische info
 REMEDUS
 Soort van home care voor patienten
 Waar ze terecht kunnen voor materiaal ,
  voedingen allerhande van bijvoedingen tot
  TPN
Staan in voor het volledige pakket van
leiding tot pomp ; de opleiding van de
thuisverpleegster
Bijvoedingen in België niet terugbetaald
In Nederland wel


Nood aan info
 TPN is als geneesmiddel geregistreerd ,
  de aflevering gebeurt via ziekenhuis .
 Het is Remedus die kan instaan voor
  teaching ; een goede teaching is van
  levensbelang om complicaties te
  vermijden ( catheterinfectie)




Nood aan info
   www.ondervoeding.be: schitterende tool

   www.voedinguitgedokterd.be: helpt
    huisarts als coach

   www.eetexpert.be: kennis- en
    ondersteuningscentrum voor al wie werkt
    rond eet-en gewichtsproblemen ;
    onafhankelijk werkzaam met steun van de
    vlaamse regering


INFO OP HET INTERNET
•   www.espen.org
•   www.stuurgroepondervoeding.nl
    = Landelijke eerstelijns samenwerkingsafspraak
      ondervoeding (LESA)
•   www.nutritionalassessment.azm.nl/index.htm
•   www.mna-elderly.com/
• www.ebnursing.ugent.be/richtlijnen/voeding/
nederlands_introductie.html
•   https://portal.health.fgov.be/portal/page?_pageid=
    56,7422388&_dad=portal&_schema=PORTAL
    = Nationaal voedings- en gezondheidsplan
•   www.vbvd.org
•   www.vvkvm.be




Praktische info
   Samenwerking met diëtisten is nuttig tot
    noodzakelijk
    ◦   Zelf minder tijd
    ◦   Onduidelijkheid rond de prijs
    ◦   Diabetespas
    ◦   Zorgtrajecten patiënten met chron nierfalen

    Samenwerking met thuisverpleging




NOOD AAN SAMENWERKING
   Screening van 70 plussers
    ◦ Tools zoals www.ondervoeding.be
    ◦ Vaker wegen : zou een evidentie moeten
      worden zoals meten van BD
 Opstellen van richtlijnen om ondervoeding
  te behandelen
 Registratieverbetering
 Follow-up beleid in medisch dossier
 Meer terugbetaling van voedingszorg en
  interventies



CONCRETE ACTIEPUNTEN
 Opleiding via congressen
 Ondersteuning door nutritionele firma’s
 Nauwere samenwerking met diëtisten
 Misschien ook specifieke opleidingen voor
  koks van ziekenhuizen , rusthuizen
    ◦ Afgestemd op bejaarden
    ◦ Smaakverbeteraars
    ◦ fingerfood




CONCRETE ACTIEPUNTEN
Ondervoeding in huisartspraktijk

Contenu connexe

Similaire à Ondervoeding in huisartspraktijk

Zwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijd
Zwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijdZwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijd
Zwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijd
FrederikVO
 
Bouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse Vallei
Bouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse ValleiBouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse Vallei
Bouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse Vallei
tcnn
 
Healthy steps presentation-nl_june12
Healthy steps presentation-nl_june12Healthy steps presentation-nl_june12
Healthy steps presentation-nl_june12
Ad Elsinger
 
Blueberryworld Zorgsector
Blueberryworld ZorgsectorBlueberryworld Zorgsector
Blueberryworld Zorgsector
royjanssen
 
FND Deltawerken - Obesitas en Overgewicht
FND Deltawerken - Obesitas en OvergewichtFND Deltawerken - Obesitas en Overgewicht
FND Deltawerken - Obesitas en Overgewicht
Wouter de Heij
 
Zwaarlijvigheid
ZwaarlijvigheidZwaarlijvigheid
Zwaarlijvigheid
FrederikVO
 
2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaal2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaal
iZovator
 

Similaire à Ondervoeding in huisartspraktijk (20)

Presentatie Cathy van Beek - Eten is Chefsache
Presentatie Cathy van Beek - Eten is ChefsachePresentatie Cathy van Beek - Eten is Chefsache
Presentatie Cathy van Beek - Eten is Chefsache
 
Cathy van beek - Eten is Chefsache
Cathy van beek - Eten is ChefsacheCathy van beek - Eten is Chefsache
Cathy van beek - Eten is Chefsache
 
Definitieve ppt ondervoeding
Definitieve ppt ondervoedingDefinitieve ppt ondervoeding
Definitieve ppt ondervoeding
 
Het effect van eiwitrijke producten nicole de roos
Het effect van eiwitrijke producten   nicole de roosHet effect van eiwitrijke producten   nicole de roos
Het effect van eiwitrijke producten nicole de roos
 
Pds langedijk
Pds langedijkPds langedijk
Pds langedijk
 
Zorgpad hartfalen - vormingspakket thuiszorg
Zorgpad hartfalen - vormingspakket thuiszorgZorgpad hartfalen - vormingspakket thuiszorg
Zorgpad hartfalen - vormingspakket thuiszorg
 
Zwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijd
Zwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijdZwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijd
Zwaarlijvigheid neemt toe, zelfs al op jonge leeftijd
 
Bouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse Vallei
Bouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse ValleiBouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse Vallei
Bouwen aan voeding en bewegen ziekenhuis Gelderse Vallei
 
Colruyt - Hoe kan een retailer helpen om voedingskeuzes gemakkelijker te maken?
Colruyt - Hoe kan een retailer helpen om voedingskeuzes gemakkelijker te maken? Colruyt - Hoe kan een retailer helpen om voedingskeuzes gemakkelijker te maken?
Colruyt - Hoe kan een retailer helpen om voedingskeuzes gemakkelijker te maken?
 
Personalised & healthy food - Colruyt & The argonauts
Personalised & healthy food - Colruyt & The argonautsPersonalised & healthy food - Colruyt & The argonauts
Personalised & healthy food - Colruyt & The argonauts
 
Healthy steps presentation-nl_june12
Healthy steps presentation-nl_june12Healthy steps presentation-nl_june12
Healthy steps presentation-nl_june12
 
Blueberryworld Zorgsector
Blueberryworld ZorgsectorBlueberryworld Zorgsector
Blueberryworld Zorgsector
 
Joke Huitinck
Joke HuitinckJoke Huitinck
Joke Huitinck
 
Groentefriet, Marc van Hulst, Green Powerfoods: groentefriet een gezonder alt...
Groentefriet, Marc van Hulst, Green Powerfoods: groentefriet een gezonder alt...Groentefriet, Marc van Hulst, Green Powerfoods: groentefriet een gezonder alt...
Groentefriet, Marc van Hulst, Green Powerfoods: groentefriet een gezonder alt...
 
FND Deltawerken - Obesitas & Overgewicht
FND Deltawerken - Obesitas & OvergewichtFND Deltawerken - Obesitas & Overgewicht
FND Deltawerken - Obesitas & Overgewicht
 
FND Deltawerken - Obesitas en Overgewicht
FND Deltawerken - Obesitas en OvergewichtFND Deltawerken - Obesitas en Overgewicht
FND Deltawerken - Obesitas en Overgewicht
 
Zwaarlijvigheid
ZwaarlijvigheidZwaarlijvigheid
Zwaarlijvigheid
 
Ppt diabetes
Ppt diabetesPpt diabetes
Ppt diabetes
 
2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaal2013 10 10 totaal
2013 10 10 totaal
 
Ondervoeding in ziekenhuizen b van der meij
Ondervoeding in ziekenhuizen   b van der meijOndervoeding in ziekenhuizen   b van der meij
Ondervoeding in ziekenhuizen b van der meij
 

Plus de VBVK

Refzhh 2015 jette folder
Refzhh 2015 jette folderRefzhh 2015 jette folder
Refzhh 2015 jette folder
VBVK
 
Publicatie nivel
Publicatie nivelPublicatie nivel
Publicatie nivel
VBVK
 
Kwaliteit van communicatie
Kwaliteit van communicatieKwaliteit van communicatie
Kwaliteit van communicatie
VBVK
 
Vlaams agentschap kwaliteitsindicatoren
Vlaams agentschap kwaliteitsindicatorenVlaams agentschap kwaliteitsindicatoren
Vlaams agentschap kwaliteitsindicatoren
VBVK
 
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]
VBVK
 
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvkWorkshop betere zorg door betere planning congres vbvk
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk
VBVK
 
Tevredenheid bij verpleegkunigen motivatie in de non profitsector
Tevredenheid bij verpleegkunigen  motivatie in de non profitsectorTevredenheid bij verpleegkunigen  motivatie in de non profitsector
Tevredenheid bij verpleegkunigen motivatie in de non profitsector
VBVK
 
National MS Center
National MS CenterNational MS Center
National MS Center
VBVK
 
Preoperatief traject Mol
Preoperatief traject MolPreoperatief traject Mol
Preoperatief traject Mol
VBVK
 
Ondervoeding
OndervoedingOndervoeding
Ondervoeding
VBVK
 
Poster vbvk
Poster vbvkPoster vbvk
Poster vbvk
VBVK
 
Personeelsevaluatiesysteem
PersoneelsevaluatiesysteemPersoneelsevaluatiesysteem
Personeelsevaluatiesysteem
VBVK
 
Patiënteninformatie over de poortkatheter
Patiënteninformatie over de poortkatheterPatiënteninformatie over de poortkatheter
Patiënteninformatie over de poortkatheter
VBVK
 
Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...
Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...
Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...
VBVK
 
Naar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaert
Naar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaertNaar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaert
Naar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaert
VBVK
 
Meer tijd voor zorg
Meer tijd voor zorgMeer tijd voor zorg
Meer tijd voor zorg
VBVK
 
Lezing flexibel roosteren congres vbvk
Lezing flexibel roosteren congres vbvkLezing flexibel roosteren congres vbvk
Lezing flexibel roosteren congres vbvk
VBVK
 
Geriatrische patiënten op een dienst heelkunde worden ze voldoende gedetecteerd
Geriatrische patiënten op een dienst heelkunde  worden ze voldoende gedetecteerdGeriatrische patiënten op een dienst heelkunde  worden ze voldoende gedetecteerd
Geriatrische patiënten op een dienst heelkunde worden ze voldoende gedetecteerd
VBVK
 
Geef jezelf een boost
Geef jezelf een boostGeef jezelf een boost
Geef jezelf een boost
VBVK
 
Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...
Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...
Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...
VBVK
 

Plus de VBVK (20)

Refzhh 2015 jette folder
Refzhh 2015 jette folderRefzhh 2015 jette folder
Refzhh 2015 jette folder
 
Publicatie nivel
Publicatie nivelPublicatie nivel
Publicatie nivel
 
Kwaliteit van communicatie
Kwaliteit van communicatieKwaliteit van communicatie
Kwaliteit van communicatie
 
Vlaams agentschap kwaliteitsindicatoren
Vlaams agentschap kwaliteitsindicatorenVlaams agentschap kwaliteitsindicatoren
Vlaams agentschap kwaliteitsindicatoren
 
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk[1]
 
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvkWorkshop betere zorg door betere planning congres vbvk
Workshop betere zorg door betere planning congres vbvk
 
Tevredenheid bij verpleegkunigen motivatie in de non profitsector
Tevredenheid bij verpleegkunigen  motivatie in de non profitsectorTevredenheid bij verpleegkunigen  motivatie in de non profitsector
Tevredenheid bij verpleegkunigen motivatie in de non profitsector
 
National MS Center
National MS CenterNational MS Center
National MS Center
 
Preoperatief traject Mol
Preoperatief traject MolPreoperatief traject Mol
Preoperatief traject Mol
 
Ondervoeding
OndervoedingOndervoeding
Ondervoeding
 
Poster vbvk
Poster vbvkPoster vbvk
Poster vbvk
 
Personeelsevaluatiesysteem
PersoneelsevaluatiesysteemPersoneelsevaluatiesysteem
Personeelsevaluatiesysteem
 
Patiënteninformatie over de poortkatheter
Patiënteninformatie over de poortkatheterPatiënteninformatie over de poortkatheter
Patiënteninformatie over de poortkatheter
 
Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...
Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...
Onderzoek naar de toepassin van fysieke fixatie bij de bewoners van wzc ooste...
 
Naar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaert
Naar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaertNaar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaert
Naar een resultaatsgerichte zorg 30 november 2012 van bogaert
 
Meer tijd voor zorg
Meer tijd voor zorgMeer tijd voor zorg
Meer tijd voor zorg
 
Lezing flexibel roosteren congres vbvk
Lezing flexibel roosteren congres vbvkLezing flexibel roosteren congres vbvk
Lezing flexibel roosteren congres vbvk
 
Geriatrische patiënten op een dienst heelkunde worden ze voldoende gedetecteerd
Geriatrische patiënten op een dienst heelkunde  worden ze voldoende gedetecteerdGeriatrische patiënten op een dienst heelkunde  worden ze voldoende gedetecteerd
Geriatrische patiënten op een dienst heelkunde worden ze voldoende gedetecteerd
 
Geef jezelf een boost
Geef jezelf een boostGeef jezelf een boost
Geef jezelf een boost
 
Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...
Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...
Eoidurale verdoving tijdens arbeid en bevalling versus gewichtsrevolutie van ...
 

Ondervoeding in huisartspraktijk

  • 2.
  • 3. Unieke positie als huisarts  In vogelvlucht langs eerdere projecten  Piepen bij de buren  Gewapend met tools op pad  Nood aan info  Nood aan samenwerking  Conclusies OVERZICHT
  • 4. Personen > 75 jaar  Dementerende personen  Eenzame, depressieve personen  Kauw en slikproblemen ; slecht gebit  Chronische aandoeningen :  LONGEN  HART  MAAG  DARMEN  SPIEREN  NIEREN WIE LOOPT RISICO OP ONDERVOEDING?
  • 5. CVA in de voorgeschiedenis  Kankerpatienten , vnl tijdens de behandeling  Pre-of postoperatieve patienten  Bedlegerige mensen met risico op decubitus  Personen die medicijnen nemen die de eetlust verminderen of de spijsvertering bemoeilijken
  • 6. AN APPLE A DAY….
  • 7.
  • 8. Drinken is van levensbelang
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.  Patient zien in eerste lijn kan belangrijke info geven  * psychische oorzaak  * fysische oorzaak :eerste teken van een slepende ziekte  Idee over de thuissituatie :  *frigo  *huisdier Unieke positie als huisarts
  • 13.  Zicht op de volledige patient ,  Medicamenten compatibel  * farmaca die het eetgedrag kunnen beinvloeden  * effect van geneesmiddelen op de micronutrientstatus Uniek positie als huisarts
  • 14.
  • 15.
  • 16. Gewicht van 3 à 6 maanden geleden Actueel gewicht Lengte  BMI Gewichtsverlies Objectieve parameters
  • 18.  Waarom meten :  Belangrijk om gezondheidstoestand te evalueren  Niet 1x ; maar regelmatig  Kan een snelle ontdekking van een slepende ziekte betekenen : diabetes , kanker , schildklier
  • 19. Bagatelliserende patient  Oedeem /ascites  Invloed van farmaca  Goede weegschaal Valkuilen
  • 21. Screening ondervoeding  Positief  Bloedname de courante zaken albumine pre-albumine CRP vitamines oa B maar vnl vit D Biologische markers
  • 22. Markers om de graad van ondervoeding te beoordelen en ook achteraf het effect van de behandeling ◦ Albumine : halveringstijd van 20d ◦ Pre-albumine : “” van 2d ◦ CRP ◦ Cave : verhoogd CRP ◦ Cave: hypo albuminemie kan ook bij leverinsufficientie en nefrotisch syndroom Biologische markers
  • 23. Interpretatie van de biologische markers
  • 24. NUTRI-ACTION :  Initiatief van VVKVM  “ “ “ SBNC  “ “ “ Domus Medica  “ “ “ SSMG  “ “ “ Nutricia Advanced medical nutrition In vogelvlucht langs eerdere projecten
  • 25. Een groots project dat de omvang van ondervoeding bij 75 plussers in België in kaart wilde brengen  70 ruisthuizen  70 huisartsen namen deel In vogelvlucht langs eerdere projecten
  • 26. Voedingsstatus werd onderzocht met gevalideerde screeningsinstrumenten: ◦ MNA: Mini Nutritional Assessment , short form ◦ SNAQ: Short Nutritional Assessment questionnaire ◦ De Subjective Global Assessment In vogelvlucht langs eerdere projecten
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31. Er werd gepeild naar parameters :  BMI  Verlies van gewicht en eetlust  mobiliteit,  Autonomie  Sociale isolatie  Comorbiditeit In vogelvlucht langs eerdere projecten
  • 32. In totaal namen er 5334 75-plussers deel ◦ 975 thuis ◦ 4359 in rusthuis ◦ Gemiddelde leeftijd 83 jaar In vogelvlucht langs eerdere projecten
  • 33. In vogelvlucht langs eerdere projecten
  • 34.  Conclusie :  57 % van de 75 plussers heeft een risico op ondervoeding  16 % van deze populatie is echt ondervoed  Risico is nog hoger bij vrouwen , rusthuisbewoners en 90-plussers In vogelvlucht langs eerdere projecten
  • 35.  PREVALENTIE VAN ONDERVOEDING BIJ ZELFSTANDIG WONENDE OUDEREN  >65 JAAR  IN NEDERLAND PIEPEN BIJ DE BUREN
  • 36. METHODEN  Prevalentie is bepaald in 3 populaties  1) LONGITUDINAL AGING STUDY AMSTERDAM : 1289 zelfstandig wonende ouderen ( 1998/99 )  2) HUISARTSPRAKTIJK: 1878 patiënten tijdens de jaarlijkse griepvaccinatie (okt 2009)  3)THUISZORG: 814 pat (okt 2009) PIEPEN BIJ DE BUREN
  • 37. Piepen bij de buren
  • 38. Piepen bij de buren
  • 39. Piepen bij de buren
  • 40. Piepen bij de buren
  • 41. Piepen bij de buren
  • 42.
  • 43.  METEN IS EEN DING  ETEN EEN ANDER  Selectieve smaaksturing bij senioren : ◦ Zorg ervoor dat mensen meer genieten van hun eten ◦ *door voedsel meer geur en meer smaak te geven ◦ *door mensen te stimuleren om in gezelschap te eten ◦ *door variatie i/h menu en zachte voeding De gustibus ….
  • 44.  In het Groene Hartziekenhuis van Gouda loopt dienaangaande een uniek project tegen ondervoeding :  “EEN GOEDE ETER VOELT ZICH BETER”  Uitgewerkt door een FOODDESIGNER  Marije Vogelzang  Presentatie , positionering , zintuiglijke prikkeling,  Afleiding , naamgeving en humor De gustibus…
  • 47.
  • 48. EENVOUDIGE TOOLS  EENVOUDIGE REGISTRATIE OP INTERNET  3 cijfercombinaties  5 vragen  Een lintmeter  Een weegschaal  www.ondervoeding.be WAPENS :
  • 49. Lengte: Staand: blote voeten, armen ontspannend naast het lichaam, hielen-kuiten-billen- schouders raken de muur Alternatief : kniehoogte of armspanwijdte SCREENING Hoe meten en wegen? Gewicht: Blote voeten, minimum aan kleding, lege blaas
  • 50. 4 players : ◦ NUTRICIA ◦ ABBOTT ◦ FRESENIUS ◦ NESTLE ◦ Nutricia : 070/222307 Nood aan info
  • 51. ABBOTT - www.abbott.be  FRESENIUS  - www.fresenius-kabi.com  NESTLE - www.nestlenutrition.com  NUTRICIA - www.nutriciamedical.be Praktische info
  • 52. Abbott: Voedingspas  Nutricia: Nutripass Praktische info
  • 54.  REMEDUS  Soort van home care voor patienten  Waar ze terecht kunnen voor materiaal , voedingen allerhande van bijvoedingen tot TPN Staan in voor het volledige pakket van leiding tot pomp ; de opleiding van de thuisverpleegster Bijvoedingen in België niet terugbetaald In Nederland wel Nood aan info
  • 55.  TPN is als geneesmiddel geregistreerd , de aflevering gebeurt via ziekenhuis .  Het is Remedus die kan instaan voor teaching ; een goede teaching is van levensbelang om complicaties te vermijden ( catheterinfectie) Nood aan info
  • 56. www.ondervoeding.be: schitterende tool  www.voedinguitgedokterd.be: helpt huisarts als coach  www.eetexpert.be: kennis- en ondersteuningscentrum voor al wie werkt rond eet-en gewichtsproblemen ; onafhankelijk werkzaam met steun van de vlaamse regering INFO OP HET INTERNET
  • 57. www.espen.org • www.stuurgroepondervoeding.nl = Landelijke eerstelijns samenwerkingsafspraak ondervoeding (LESA) • www.nutritionalassessment.azm.nl/index.htm • www.mna-elderly.com/ • www.ebnursing.ugent.be/richtlijnen/voeding/ nederlands_introductie.html • https://portal.health.fgov.be/portal/page?_pageid= 56,7422388&_dad=portal&_schema=PORTAL = Nationaal voedings- en gezondheidsplan • www.vbvd.org • www.vvkvm.be Praktische info
  • 58. Samenwerking met diëtisten is nuttig tot noodzakelijk ◦ Zelf minder tijd ◦ Onduidelijkheid rond de prijs ◦ Diabetespas ◦ Zorgtrajecten patiënten met chron nierfalen Samenwerking met thuisverpleging NOOD AAN SAMENWERKING
  • 59. Screening van 70 plussers ◦ Tools zoals www.ondervoeding.be ◦ Vaker wegen : zou een evidentie moeten worden zoals meten van BD  Opstellen van richtlijnen om ondervoeding te behandelen  Registratieverbetering  Follow-up beleid in medisch dossier  Meer terugbetaling van voedingszorg en interventies CONCRETE ACTIEPUNTEN
  • 60.  Opleiding via congressen  Ondersteuning door nutritionele firma’s  Nauwere samenwerking met diëtisten  Misschien ook specifieke opleidingen voor koks van ziekenhuizen , rusthuizen ◦ Afgestemd op bejaarden ◦ Smaakverbeteraars ◦ fingerfood CONCRETE ACTIEPUNTEN