Os três sabores típicos da Argentina descritos no documento são: 1) churrasco argentino, com diferentes cortes de carne bovina assados com vinho tinto; 2) empanadas, pastéis recheados com carne bovina ou frango, queijo e legumes; e 3) locro, um caldo feito com abóbora, feijão, milho e carne, popular em datas comemorativas.
2. Você vai viajar à Argentina e quer
provar os seus sabores mais
tradicionais?
A gastronomia desse país sul-americano se
destaca pela combinação de diferentes culinárias,
entre elas a italiana, a espanhola, a indígena…
que a fazem tão autêntica e única.
3. ··· CHURRASCO ARGENTINO
Não existe extrangeiro que pise neste país e não
queira provar as deliciosas carnes assadas que aqui
se preparam.
Aproveite essa tradição argentina!
Imagem de Juan Pablo Olmo.
4. Tiras de costela, fraldinha, miúdos
e outros são alguns dos cortes
clássicos que devem estar em um
bom churrasco.
Que não falte um bom vinho tinto
na mesa, pois nada melhor que
acompanhar a carne vermelha
com essa bebida tão deliciosa!
Na Argentina, não é assada
apenas a carne bovina. De porco,
frango, cabrito e peixe também se
preparam sobre as brasas.
Imagem de Patrick McFall,
pacecharging e Max Besser.
5. ··· EMPANADAS
Você já provou alguma vez a deliciosa empanada
argentina? Quando se encontrar com uma, morda
sua massa e descubra os diversos sabores que
existem nela. Seu paladar se sentirá alagado!
Imagem de Humberto Terenziani.
6. As mais tradicionais são de carne
bovina, e os condimentos variam
em cada região.
Você pode encontrar algumas de
frango, presunto e queijo,
verduras, milho e outras
variedades, já que a criatividade
não tem fim no momento de
cozinhar.
Dependendo das regiões, você
encontrará fritas ou assadas.
É tradicional como entrada, antes
de uma boa carne asada, ou
como prato principal nas reuniões
sociais. Imagen de Ricardo Haverbeck,
josquin2000 y Alpha.
7. ··· LOCRO
Este é um de dos pratos mais populares em algumas
datas comemorativas nacionais. Procure no cárdapio
dos restaurantes
de comidas típicas!
Imagem de Chris Ford.
8. Prepara-se à base de abóbora,
feijão, milho, batata e pedaços de
carne. Em algumas regiões, são
adicionados diferentes verduras,
como pimentão, cebolas, tomate,
entre outras.
É muito popular em algumas
datas comemorativas, como o dia
25 de Maio (Revolução de Maio),
9 de Julho (Dia da
Independência) e 17 de Agosto
(Falecimento do General San
Martín).
Esta comida é tradicional durante
o inverno.
Imagem de jennifer yin, SnowDoll y
Miguel Vieira.
9. Você está preparado para aproveitar essas
delícias?
Antes, uma recomendação: procure um bom restaurante
argentino. Você o reconhecerá quando sentir o cheiro
inconfundível da carne assada que desperta o apetite
imediatamente. Você não irá se arrepender!
Se você ainda não tem as passagens aéreas e diárias de hotel
reservadas, faça agora mesmo. Não perca a oportunidade de recorrer
este maravilhoso país em busca dos seus sabores mais autênticos!