1. ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻟﺘﻨﺎول‬ ‫إرﺷﺎدات‬
1.‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫أﻥﻮاع‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﺎج‬ ‫اﻹﻧﺴﺎن‬ ‫ﺟﺴﻢ‬ ‫إن‬40‫وﻻ‬ ،‫اﻷﻣﺮاض‬ ‫وﻣﻘﺎوﻣﺔ‬ ‫اﻟﺼﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻏﺬاﺋﻴ‬ ً‫ا‬‫ﻋﻨﺼﺮ‬
‫ﺕﻀﻤﻦ‬ ‫ﻟﻜﻲ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺘﻌﺪدة‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫ﺕﺘﻨﺎول‬ ‫أن‬ ‫اﻟﻤﻬﻢ‬ ‫ﻓﻤﻦ‬ ‫ﻟﺬا‬ ،‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﻮي‬ ‫ﻏﺬاء‬ ‫ﻳﻮﺟﺪ‬
‫اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺤﺼﻮل‬.‫ﺧﻼل‬ ‫ﻳﺘﻢ‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫وهﺬا‬‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻌﻴﻨﺔ‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫ﺕﺘﻨﺎول‬ ‫أن‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ً‫ﻼ‬‫ﻓﻤﺜ‬ ، ‫اﻟﻴﻮم‬
‫ﺑﻴﻦ‬ ‫اﻷآﻞ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﻧﺎهﻴﻚ‬ ‫هﺬا‬ ‫اﻟﻌﺸﺎء‬ ‫وﺟﺒﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫وأﺧﺮى‬ ‫اﻟﻐﺪاء‬ ‫وﺟﺒﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫وأﺧﺮى‬ ‫اﻟﻔﻄﻮر‬ ‫وﺟﺒﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫ﺕﻨﺎوﻟﺖ‬ ‫إذا‬ ً‫ﻼ‬‫ﻓﻤﺜ‬ ‫اﻷول‬ ‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﻟﻢ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﺕﺴﺘﻜﻤﻞ‬ ‫أن‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫اﻟﺘﺎﻟﻲ‬ ‫اﻟﻴﻮم‬ ‫وﻓﻲ‬ ، ‫اﻟﻮﺟﺒﺎت‬
‫ﺕﺴ‬ ‫اﻷول‬ ‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻠﺤﻢ‬‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﺑﻘﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﻨﻄﺒﻖ‬ ‫وهﺬا‬ ‫اﻟﺜﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺴﻤﻚ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎول‬ ‫أن‬ ‫ﺘﻄﻴﻊ‬
‫اﻷﺱﺒﻮع‬ ‫ﺧﻼل‬ ‫ﺕﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎوب‬ ‫ﺑﺤﻴﺚ‬ ‫وﻏﻴﺮهﺎ‬ ‫واﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎت‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫واﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت‬.
‫أن‬ ‫اﻟﻀﺮوري‬ ‫ﻓﻤﻦ‬ ‫ﻟﺬا‬ ‫وﺟﻨﺴﻚ‬ ‫وﻋﻤﺮك‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎﻃﻚ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺘﻮﻗﻒ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻳﻮﻣﻴ‬ ‫ﺕﺤﺘﺎﺟﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫آﻤﻴﺔ‬ ‫إن‬
‫اﻟﻤ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎول‬‫ﻓﻲ‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫ﻳﻌﻨﻲ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺎت‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫وأي‬ ‫اﻟﻌﻮاﻣﻞ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﺡﺴﺐ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻟﻚ‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺱﺒﺔ‬ ‫ﻘﺎدﻳﺮ‬
‫وزﻧﻚ‬.‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﻘﻠﻞ‬ ‫أن‬ ‫ﺡﺎول‬ ‫ﻧﺸﻂ‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫ﻷﻧﻚ‬ ‫آﺜﻴﺮة‬ ‫ﺡﺮارﻳﺔ‬ ‫ﺱﻌﺮات‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺤﺼﻮل‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺮﻏﺐ‬ ‫ﻻ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫إذا‬
‫ﺑﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﻮﺹﻲ‬ ‫اﻟﺤﺼﺺ‬ ‫ﻣﻘﺪار‬.‫ﻧﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻻﻋﺘﻴﺎدﻳﺔ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أﻗﻞ‬ ‫اﻟﺤﺼﺺ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫أن‬ ‫وﺕﺬآﺮ‬.
‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﻤﻴﺔ‬ ‫أآﺒﺮ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻟﻠﺤﺼﻮل‬ ‫ذﻟﻚ‬ ‫أﻣﻜﻦ‬ ‫آﻠﻤﺎ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺘﻨﻮﻳﻊ‬ ‫ﺡﺎول‬ ً‫ﺎ‬‫داﺋﻤ‬
‫ﻳﻀﻤﻦ‬ ‫اﻟﺘﻨﻮﻳﻊ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻟﺬا‬ ، ‫أﺧﺮى‬ ‫ﻏﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻋﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫وﻓﻘﻴﺮ‬ ‫ﻣﻌﻴﻨﺔ‬ ‫ﻏﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﺑﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﻏﻨﻲ‬ ‫ﻏﺬاء‬ ‫ﻓﻜﻞ‬ ،‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬
‫ﻟﻠﺠﺴﻢ‬ ‫اﻟﻤﻔﻴﺪة‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﻣﻌﻈﻢ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺤﺼﻮل‬.‫اﻟﻐ‬ ‫اﻟﻤﺠﺎﻣﻴﻊ‬ ‫ﻃﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﺕﺴﺘﺨﺪم‬ ‫أن‬ ‫ﺡﺎول‬‫ﻏﺬاﺋﻚ‬ ‫ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ‬ ‫ﺬاﺋﻴﺔ‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻟﻠﺤﺼﻮل‬ ً‫ا‬‫ﺟﻴﺪ‬ ً‫ﻼ‬‫دﻟﻴ‬ ‫ﺕﻮﻓﺮ‬ ‫ﻓﻬﻲ‬.‫أو‬ ً‫ﺎ‬‫ﻧﻮﻋ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫آﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﺧﺘﺎر‬
‫ﻟﺪﻳﻚ‬ ‫ﻣﻔﻀﻠﺔ‬ ‫ﻃﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﺑﺄي‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﺕﺠﻤﻊ‬ ‫أن‬ ‫وﺡﺎول‬ ‫أآﺜﺮ‬.‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻷرز‬ ‫اﺧﺘﻴﺎر‬ ‫ﻳﻤﻜﻨﻚ‬ ً‫ﻼ‬‫ﻣﺜ‬
‫اﻟﺴﻤﻚ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫وﺕﻨﺎوﻟﻪ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬)‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬(‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫وﻣﺮق‬)‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬(‫ﻣﻦ‬ ‫وآﻮب‬
‫اﻟﻔﺎآﻬﺔ‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ‬)‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬.(
، ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺒﺮ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﺎﺟﻮن‬ ‫ﻗﺪ‬ ‫اﻟﺴﻦ‬ ‫وآﺒﺎر‬ ‫واﻟﻨﺴﺎء‬ ‫واﻟﻤﺮاهﻘﻮن‬ ‫اﻷﻃﻔﺎل‬
‫وﺕﻌﺘﺒﺮ‬ ‫وﺕﻘﻮﻳﺘﻬﺎ‬ ‫ﻋﻈﺎﻣﻬﻢ‬ ‫ﻟﺒﻨﺎء‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﺎﺟﻮن‬ ‫اﻟﺴﻦ‬ ‫وآﺒﺎر‬ ‫اﻟﻤﺮاهﻘﻮن‬ ً‫ﻼ‬‫ﻓﻤﺜ‬
‫اﻷﻟﺒﺎ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت‬‫ﻟﻠﺘﻘﻠﻴﻞ‬ ‫اﻟﺪهﻦ‬ ‫ﻗﻠﻴﻞ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻳﻔﻀﻞ‬ ‫ﻟﺬا‬ ،‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻣﺼﺎدر‬ ‫أﻏﻨﻲ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ن‬
‫اﻟﻤﺘﻨﺎوﻟﺔ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫آﻤﻴﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬.
2.‫ﻳﻮﻣﻲ‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ‬ ‫واﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫اﻟﺠﻴﺪة‬ ‫اﻟﺼﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻟﻠﺤﺼﻮل‬ ‫وذﻟﻚ‬ ‫اﻟﻴﻮﻣﻲ‬ ‫ﻏﺬاﺋﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ً‫ﺎ‬‫أﺱﺎﺱﻴ‬ ً‫ا‬‫ﺟﺰء‬ ‫واﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺠﺐ‬
‫ﻓﻬﻲ‬‫واﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫أﻣﺮاض‬ ‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬ ‫اﻟﻤﺰﻣﻨﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬.‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ‫أﻧﻬﺎ‬ ‫آﻤﺎ‬

2. ‫اﻹﻣﺴﺎك‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺘﺨﻠﺺ‬ ‫وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‬ ‫اﻷﻣﻌﺎء‬ ‫ﺡﺮآﺔ‬ ‫اﺱﺘﻤﺮارﻳﺔ‬.‫ﻣﻮاد‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫وﺕﺤﺘﻮي‬
‫اﻟﺴﺮﻃﺎن‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫ﺑﺒﻌﺾ‬ ‫اﻹﺹﺎﺑﺔ‬ ‫اﺡﺘﻤﺎل‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﻘﻠﻞ‬ ‫ﻟﻸآﺴﺪة‬ ‫وﻣﻀﺎدات‬.‫اﻷ‬ ‫أن‬ ‫اﻟﺪراﺱﺎت‬ ‫أوﺽﺤﺖ‬ ‫وﻗﺪ‬‫ﻃﻔﺎل‬
‫ﻓﻲ‬ ‫ﻳﺴﺎهﻢ‬ ‫وهﺬا‬ ‫واﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻳﺘﻨﺎوﻟﻮن‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬ ‫اﻟﺪول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﻟﻤﺮاهﻘﻴﻦ‬
‫ﻟﻠﺠﺴﻢ‬ ‫اﻟﻀﺮورﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺡﺮﻣﺎﻧﻬﻢ‬.‫اﻟﺘﻲ‬ ‫واﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺘﻨﻮﻳﻊ‬ ً‫ا‬‫ﺟﺪ‬ ‫اﻟﻤﻬﻢ‬ ‫وﻣﻦ‬
‫اﻟﻤﻌﺪ‬ ‫واﻷﻣﻼح‬ ‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﺪر‬ ‫أآﺒﺮ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺤﺼﻮل‬ ‫ﻟﻀﻤﺎن‬ ‫وذﻟﻚ‬ ‫ﺕﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﻳﺘﻢ‬‫ﻏﻨﻴﺔ‬ ‫ﻓﺎآﻬﺔ‬ ‫ﻓﻬﻨﺎك‬ ، ‫ﻧﻴﺔ‬
‫وهﻜﺬا‬ ‫أ‬ ‫ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ‬ ‫ﻏﻨﻴﺔ‬ ‫وأﺧﺮى‬ ‫ج‬ ‫ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ‬.
‫؟‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺑﺘﻨﺎول‬ ‫اﻻهﺘﻤﺎم‬ ‫ﻟﻤﺎذا‬
‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫إﻳﺠﺎزهﺎ‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫ﻳﻮﻣﻴﺔ‬ ‫ﺑﺼﻮرة‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺑﺘﻨﺎول‬ ‫ﻧﻬﺘﻢ‬ ‫ﺕﺠﻌﻠﻨﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻷﺱﺒﺎب‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫هﻨﺎك‬
‫ﻳﻠﻲ‬:‫ـ‬
1.‫ﺑﺎﻟﻔﻴ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻏﻨﻴ‬ ً‫ا‬‫ﻣﺼﺪر‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺕﻌﺘﺒﺮ‬‫ﻣﻦ‬ ‫واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‬ ‫ﻟﻠﻨﻤﻮ‬ ‫اﻟﻤﻬﻤﺔ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬
‫اﻷﻣﺮاض‬.
2.‫واﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﺟﻤﻴﻊ‬ ‫أن‬ ‫اﻟﻘﻮل‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬)‫اﻻﻓﻮآﺎدو‬ ‫ﺑﺎﺱﺘﺜﻨﺎء‬(‫ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ‬ ‫وهﺬا‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻋﺪﻳﻤﺔ‬ ‫أو‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬
‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫وأﻣﺮاض‬ ‫واﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮي‬ ‫ﻟﻤﺮﺽﻲ‬ ‫ﻣﻨﺎﺱﺒﺔ‬.
3.‫ﺕﺴ‬ ‫ﻗﺪ‬ ‫أﻧﻬﺎ‬ ‫ﺑﻞ‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫ﻻ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺟﻤﻴﻊ‬‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫ﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺎﻋﺪ‬.
4.‫ﻋﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﺡﺮارﻳﺔ‬ ‫ﻃﺎﻗﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫ﻻ‬)‫واﻟﻤﺠﻔﻔﺔ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﺑﺎﺱﺘﺜﻨﺎء‬
‫اﻟﻤﺠﻔﻒ‬ ‫واﻟﺘﻴﻦ‬ ‫واﻟﺘﻤﺮ‬ ‫اﻟﻌﻨﺐ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬(‫وزﻧﻬﻢ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺤﺎﻓﻈﻮن‬ ‫اﻟﺬﻳﻦ‬ ‫ﻟﻸﺵﺨﺎص‬ ‫ﻣﻨﺎﺱﺒﺔ‬ ‫ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ‬ ‫ﻣﻤﺎ‬.‫وﻗﺪ‬
‫واﻟﻔ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﻳﺘﻨﺎوﻟﻮن‬ ‫اﻟﺬﻳﻦ‬ ‫اﻷﺵﺨﺎص‬ ‫أن‬ ‫اﻟﺪراﺱﺎت‬ ‫أوﺽﺤﺖ‬‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫ﺑﻤﺮاض‬ ‫إﺹﺎﺑﺔ‬ ‫أﻗﻞ‬ ‫ﻮاآﻪ‬
‫واﻟﺴﻤﻨﺔ‬.
5.‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻤﺰﻣﻨﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﻬﻤﺔ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎﻷﻟﻴﺎف‬ ً‫ﺎ‬‫ﻏﻨﻴ‬ ً‫ا‬‫ﻣﺼﺪر‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺕﻌﺘﺒﺮ‬
‫اﻟﻘﻮﻟﻮن‬ ‫وﺱﺮﻃﺎن‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫أﻣﺮاض‬.
6.‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ‫ﻣﻮاد‬ ‫وهﻲ‬ ‫اﻷآﺴﺪة‬ ‫ﺑﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺕﺴﻤﻲ‬ ‫ﻣﻮاد‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬
‫اﻟﺴﺮﻃﺎن‬.
7.‫ﻣﻌﻈﻢ‬‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ارﺕﻔﺎع‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﻬﻤﺔ‬ ‫اﻟﺒﻮﺕﺎﺱﻴﻮم‬ ‫ﺑﻤﺎدة‬ ‫ﻏﻨﻴﺔ‬ ‫واﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬.
‫أﺷﻜﺎل‬ ‫ﺛﻼﺛﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬:‫ـ‬
1.‫ﻃﺎزج‬ ‫ﺵﻜﻞ‬:‫وأﻏﻠﺐ‬ ‫واﻟﺨﺲ‬ ‫واﻟﺨﻴﺎر‬ ‫اﻟﺠﺰر‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫وﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻣﻌﻈﻢ‬ ‫ﻳﺸﻤﻞ‬ ‫وهﺬا‬
‫اﻟﻮرﻗﻴﺔ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬.

3. 2.‫ﻣﻄﺒﻮخ‬ ‫ﺵﻜﻞ‬:‫ﻳﺸﻤﻞ‬ ‫وهﺬا‬‫اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎن‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻃﺎزﺟﺔ‬ ‫وهﻲ‬ ‫ﺕﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﻳﺼﻌﺐ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﺑﻌﺾ‬
‫وﻏﻴﺮهﺎ‬ ‫واﻟﻜﻮﺱﺔ‬ ‫واﻟﻘﺮع‬ ‫واﻟﺒﺎﻣﻴﺔ‬.‫اﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ‬ ‫اﻟﻮﺟﺒﺎت‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫إﺽﺎﻓﺔ‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫آﻤﺎ‬.
3.‫ﻣﺠﻔﻒ‬ ‫ﺵﻜﻞ‬:‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫وﻣﻦ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫وﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﻨﻄﺒﻖ‬ ‫وهﺬا‬
‫واﻟﻌﻨﺐ‬ ‫واﻟﺘﻴﻦ‬ ‫اﻟﺘﻤﺮ‬ ‫ﻣﺠﻔﻔﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬)‫اﻟﺰﺑﻴﺐ‬(‫أآﺜﺮ‬ ‫اﻟﺒﺎﻣﻴﺔ‬ ‫ﻓﺘﻌﺪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫أﻣﺎ‬ ‫واﻟﺨﻮخ‬
‫ﻣﺠﻔﻔﺔ‬ ‫وهﻲ‬ ً‫ﺎ‬‫اﺱﺘﻬﻼآ‬.
3.‫ﺑﺎﻥﺘﻈﺎم‬ ‫واﻟﺪواﺟﻦ‬ ‫واﻷﺳﻤﺎك‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫واﻷﺱﻤﺎ‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫ﺕﻌﺘﺒﺮ‬‫ك‬‫اﻟﺤﺪﻳﺪ‬ ‫ﻋﻨﺼﺮ‬ ‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬ ‫اﻟﻬﺎﻣﺔ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺼﺎدر‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫واﻟﺪواﺟﻦ‬
‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫وﺑﻌﺾ‬ ‫واﻟﺰﻧﻚ‬.‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺠﺘﻤﻌﺎت‬ ‫وﺕﻌﺎﻧﻲ‬‫اﻟﺤﺪﻳﺪ‬ ‫ﻧﻘﺺ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫اﻟﻨﺎﺕﺞ‬ ‫دم‬ ‫ﻓﻘﺮ‬.‫هﺬﻩ‬ ‫وﺕﻌﺘﺒﺮ‬
‫اﻻﻣﺘﺼﺎص‬ ‫اﻟﺠﻴﺪ‬ ‫اﻟﺤﺪﻳﺪ‬ ‫ﻣﺼﺎدر‬ ‫أﻓﻀﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬.‫اﻟﺪﺟﺎج‬ ‫أو‬ ‫اﻷﺱﻤﺎك‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺡﺼﺘﻴﻦ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺡﺼﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫ﺵﺤﻮم‬ ‫ﺑﺪون‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫أو‬ ‫ﺟﻠﺪ‬ ‫ﺑﺪون‬.‫وﻏﻴﺮهﺎ‬ ‫واﻟﺴﻼﻣﻲ‬ ‫واﻟﻨﻘﺎﻧﻖ‬ ‫اﻟﺴﺠﻖ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻞ‬
‫اﻟﻘﻠﻴﻠﺔ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ذات‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫وﺕﻨﺎول‬.‫آﺎﻟﻘﻠﺐ‬ ‫اﻷﺧﺮى‬ ‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‬ ‫وأﻋﻀﺎء‬ ‫ﻟﻠﻜﺒﺪ‬ ‫ﺕﻨﺎوﻟﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺡﺪد‬
‫ﺑﺎﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ً‫ا‬‫ﺟﺪ‬ ‫ﻏﻨﻴﺔ‬ ‫ﻷﻧﻬﺎ‬ ‫واﻟﻜﻠﻲ‬ ‫واﻟﻤﺦ‬.‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻷﺱﻤﺎك‬ ‫وﺹﻠﺼﺔ‬ ‫اﻟﻤﻤﻠﺤﺔ‬ ‫اﻷﺱﻤﺎك‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻞ‬
‫اﻟﻤﻬﻴﺎدة‬)‫اﻟﺸﺎوﻩ‬(‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻻﺡﺘﻮاﺋﻬﺎ‬ ‫وذﻟﻚ‬.
4.‫وﻣﻨﺘﺠﺎ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻏﺬاءك‬ ‫ﻳﺤﺘﻮي‬ ‫أن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫أﺡﺮص‬‫ﺕﻬﺎ‬
‫اﻟﺬي‬ ‫اﻷرز‬ ‫وأهﻤﻬﺎ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫أﺱﺎﺱﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺠﻲ‬ ‫اﻟﺘﻌﺎون‬ ‫ﻣﺠﻠﺲ‬ ‫دول‬ ‫ﺕﻌﺘﻤﺪ‬
‫واﻟﻘﻤﺢ‬ ‫اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻟﺸﻌﻮب‬ ‫اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬ ‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫ﻳﻌﺘﺒﺮ‬)‫وﻏﻴﺮهﺎ‬ ‫واﻟﻤﻌﺠﻨﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﺮوﻧﺔ‬ ‫ﻣﻨﻪ‬ ‫ﻳﺼﻨﻊ‬ ‫اﻟﺬي‬.(
‫اﻟﻜﺎﻣ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫أﺡﺮص‬‫ﻣﺼﺪر‬ ‫ﺕﻌﺘﻤﺪ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻠﺔ‬
‫اﻷﺧﺮى‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫وﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻟﻸﻟﻴﺎف‬ ‫ﻣﻬﻢ‬.‫ﺑﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫اﻟﻤﺪﻋﻤﺔ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫أن‬ ‫آﻤﺎ‬
‫واﻟﺒﺎﺱﺘﺎ‬ ‫واﻟﻤﻌﻜﺮوﻧﺔ‬ ‫واﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ‬ ‫واﻟﺨﺒﺰ‬ ‫ﻓﻠﻴﻜﺲ‬ ‫اﻟﻜﻮرن‬ ‫ذﻟﻚ‬ ‫وﻣﺜﺎل‬ ‫ﻣﺴﺘﺤﺐ‬ ‫أﻣﺮ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬
‫وﻏﻴﺮهﺎ‬.
)B(‫ﻣﻦ‬ ‫آﺎﻓﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻳﺘﻨﺎوﻟﻮن‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻷﺵﺨﺎص‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ‬‫واﻷرز‬ ‫اﻟﺨﺒﺰ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﺮﺑﻮهﻴﺪرات‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫وﻏﻴﺮهﺎ‬ ‫واﻟﺒﻄﺎﻃﺲ‬.‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫أن‬ ‫اﻟﻤﻌﺮوف‬ ‫وﻣﻦ‬60%‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮهﻴﺪرات‬ ‫اﻟﻤﻮاد‬.‫اﻟﺨﺒﺰ‬ ‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬ ‫اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺮآﺰ‬ ‫أن‬ ‫ﺡﺎول‬
‫اﻷﺧﺮى‬ ‫اﻟﻤﺨﺎﺑﺰ‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫واﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ‬.‫اﻟﻤ‬ ‫وﻣﻦ‬‫ﻳﺒﺬﻟﻮن‬ ‫اﻟﺬﻳﻦ‬ ‫واﻷﺵﺨﺎص‬ ‫واﻟﺸﺒﺎب‬ ‫اﻟﻤﺮاهﻘﻴﻦ‬ ‫أن‬ ‫ﻌﺮوف‬
‫ﻳﻌﻮﺽﻮا‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺴﺘﻄﻴﻌﻮا‬ ‫ﻟﻜﻲ‬ ‫اﻟﻜﺮﺑﻮهﻴﺪراﺕﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮاد‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﺎﺟﻮن‬ ‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ا‬‫زاﺋﺪ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻧﺸﺎﻃ‬
‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﺒﺬوﻟﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬.

4. ‫اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺘﺮآﻴﺰ‬ ‫ﻣﻊ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻳﻮﻣﻴ‬ ‫ﺑﺄﻥﻮاﻋﻬﺎ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫اﻟﺤﺒ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫إن‬‫وﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﺑﺒﻌﺾ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﺕﺰود‬ ‫واﻟﻘﻤﺢ‬ ‫واﻟﺸﻮﻓﺎن‬ ‫اﻷرز‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻮب‬
‫ﻋﻨﺪ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫إﺽﺎﻓﺔ‬ ‫ﺡﺎﻟﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫إﻻ‬ ، ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫وهﻲ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫واﻷﻟﻴﺎف‬ ‫واﻟﻜﺮﺑﻮهﻴﺪرات‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫اﻷﻣﻼح‬
‫ﺕﺤﻀﻴﺮهﺎ‬ ‫أو‬ ‫ﺕﺼﻨﻴﻌﻬﺎ‬,‫ﺕﻔﻘﺪ‬ ‫اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‬ ‫ﺑﺄن‬ ‫ﻗﺸﺮﺕﻬﺎ‬ ‫ﻋﻨﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﻨﺰوﻋﺔ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫وﺕﺨﺘﻠﻒ‬
‫اﻟ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫أﻗﻞ‬ ‫ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ‬ ‫ﻣﻤﺎ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫واﻷﻟﻴﺎف‬ ‫ﻤﻐﺬﻳﺎت‬.‫ﻋﺪم‬ ‫أو‬ ‫اﺱﺘﺴﺎﻏﺔ‬ ‫ﻋﺪم‬ ‫ﺡﺎﻟﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬
‫اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫و‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫أﺧﺮى‬ ‫أﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺑﺘﻨﺎول‬ ‫اﻟﻨﻘﺺ‬ ‫هﺬا‬ ‫ﺱﺪ‬ ‫ﻓﻴﻤﻜﻨﻚ‬ ‫اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﻮﻓﺮ‬
‫اﻟﻤﻘﻮﻳﺔ‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫أو‬ ‫واﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ‬)‫اﻟﻤﺪﻋﻤﺔ‬(‫اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﺑﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬‫اﻟﺨﺒﺰ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫أن‬ ‫وﻳﻔﻀﻞ‬
‫اﻟﺜﻤﻦ‬ ‫ورﺧﻴﺺ‬ ‫ﻣﺘﻮﻓﺮ‬ ‫ﻓﻬﻮ‬ ‫اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ‬ ‫وﺟﺒﺎﺕﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﻬﻤ‬ ً‫ا‬‫ﺟﺰء‬ ‫اﻷﺱﻤﺮ‬.
‫اﻟﻤﻌﺪﻥﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬ ‫ﺑﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫اﻟﻤﻘﻮاة‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬ ‫ﻟﺮﻓﻊ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫إﻟﻴﻬﺎ‬ ‫ﻳﻀﺎف‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺕﻠﻚ‬ ‫أي‬ ‫اﻟﻤﻘﻮاة‬ ‫ﺑﺎﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻳﻘﺼﺪ‬
‫اﻟﻨﻘﺺ‬ ‫ﻟﺘﻜﻤﻠﺔ‬ ‫وذﻟﻚ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﺑﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫اﻟﻤﻘﻮاة‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﺼﻨﻴﻊ‬ ‫ﻇﺎهﺮة‬ ‫وازدادت‬ ،‫ﻟﻠﺤﺒﻮب‬
‫اﻟﻐﺬا‬ ‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬ ‫ﻟﺰﻳﺎدة‬ ‫أو‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﺼﻨﻴﻊ‬ ‫أﺙﻨﺎء‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫إزاﻟﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻨﺎﺕﺞ‬‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻟﻬﺬﻩ‬ ‫ﺋﻴﺔ‬.‫أآﺜﺮ‬ ‫وﻣﻦ‬
‫ب‬ ‫وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫واﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫واﻟﺤﺪﻳﺪ‬ ‫اﻟﻔﻮﻟﻴﻚ‬ ‫ﺡﺎﻣﺾ‬ ‫ﻟﻠﺤﺒﻮب‬ ‫ﺕﻀﺎف‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬1،‫ب‬2،‫ب‬6.
5.ً‫ﺎ‬‫ﻳﻮﻣﻴ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫أﺡﺮص‬
‫وهﻲ‬ ‫واﻟﻨﻤﻮ‬ ‫ﻟﻠﺠﺴﻢ‬ ‫ﻣﻬﻤﺔ‬ ‫ﻋﺪﻳﺪة‬ ‫ﻏﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻋﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻟﺤﻠﻴﺐ‬
‫أﻓﻀ‬‫واﻟﻤﺮاهﻘﺎت‬ ‫اﻟﻔﺘﻴﺎت‬ ‫وﺕﺘﻌﺮض‬ ،‫اﻟﻌﺼﺒﻴﺔ‬ ‫واﻟﺨﻼﻳﺎ‬ ‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫ﻟﺘﻘﻮﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﻬﻢ‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻟﻤﺎدة‬ ‫ﻣﺼﺪر‬ ‫ﻞ‬
‫ﺑﺪأ‬ ‫اﻟﻤﺮض‬ ‫وهﺬا‬ ، ‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫ﺑﻬﺸﺎﺵﺔ‬ ‫ﻟﻺﺹﺎﺑﺔ‬ ‫ﻳﻌﺮﺽﻬﻢ‬ ‫ﻣﻤﺎ‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻧﻘﺺ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺧﺎﺹﺔ‬ ‫ﺑﺼﻔﺔ‬ ‫اﻟﺴﻦ‬ ‫وآﺒﺎر‬
‫وﻣ‬ ‫اﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫ﺑﺄن‬ ‫اﻻدﻋﺎءات‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫اﻷﺧﻴﺮة‬ ‫اﻵوﻧﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻇﻬﺮ‬ ‫وﻗﺪ‬ ‫ﻣﺠﺘﻤﻌﻨﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫آﺒﻴﺮ‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ‬ ‫ﻳﻨﺘﺸﺮ‬‫ﻨﺘﺠﺎت‬
‫ﻋﻠﻤﻲ‬ ‫أﺱﺎس‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﺒﻨﻴﺔ‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫ﺧﺎﻃﺌﺔ‬ ‫ادﻋﺎءات‬ ‫وهﻲ‬ ‫ﻣﻔﻴﺪة‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬.‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﺕﻌﺘﺒﺮ‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻟﻠﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ً‫ا‬‫ﻣﺼﺪر‬.‫اﻟﻜﺜﻴﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺘﻨﺎول‬ ‫وآﻔﺎﻳﺔ‬ ‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫ﻧﻮﻋﻴﺔ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﺱﺘﻬﻼك‬ ‫وﻳﺼﺎﺡﺐ‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬.‫ﺑﺎﻟﻨﺴ‬ ‫وﺧﺎﺹﺔ‬ ً‫ا‬‫ﺟﺪ‬ ‫هﺎم‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫وﺕﻨﺎول‬‫اﻟﻄﻔﻮﻟﺔ‬ ‫أﺙﻨﺎء‬ ‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫ﻟﺼﺤﺔ‬ ‫ﺒﺔ‬
‫واﻟﻤﺮاهﻘﺔ‬.‫واﻟﺠﺒﻦ‬ ‫اﻟﺰﺑﺎدي‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻷﺧﺮى‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫وﺧﺎﺹﺔ‬ ‫اﻟﺪراﺱﺎت‬ ‫أﺙﺒﺘﺖ‬ ‫وﻗﺪ‬
‫ﻣﻌﺎدن‬ ‫آﺜﺎﻓﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻤﻌﺎدن‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫وﻣﺤﺘﻮي‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫إﻳﺠﺎﺑﻴﺔ‬ ‫ﻋﻼﻗﺔ‬ ‫وﺟﻮد‬
‫اﻟﻌﻈﻤﻲ‬ ‫اﻟﻬﻴﻜﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫أو‬ ‫ﻣﻜﺎن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﻈﺎم‬.‫وﻻ‬‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫ﺕﺠﻨﺐ‬ ‫واﻷﻃﻔﺎل‬ ‫اﻟﺒﺎﻟﻐﻴﻦ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺠﺐ‬
‫اﻟﻮزن‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺕﻘﻮد‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫أن‬ ‫ﺑﺤﺠﺔ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬.‫اﻟﺪﺱﻢ‬ ‫ﺧﺎﻟﻴﺔ‬ ‫أو‬ ‫ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ‬ ‫اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻜﺜﻴﺮ‬ ‫وﺕﺘﻮﻓﺮ‬
‫اﻟﺼﺤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻄﺮق‬ ‫آﻞ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫وﺕﺘﻄﺎﺑﻖ‬ ‫اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬ ‫وﺑﺪون‬.‫ﺑﺪاﺋﻞ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﺵﺨﺺ‬ ‫أراد‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﻓﺈذا‬
‫ﺕﺤﻤﻞ‬ ‫ﻋﺪم‬ ‫ﺑﺴﺒﺐ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬‫اﻟﺼﺤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻔﻮاﺋﺪ‬ ‫ﻻﺱﺘﺨﻼص‬ ‫واﻟﺴﻬﻠﺔ‬ ‫ﺑﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﻮﺙﻮق‬ ‫اﻟﻄﺮق‬ ‫أﻏﻠﺐ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫اﻟﻼآﺘﻮز‬

5. ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫أﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﺽﻤﻦ‬ ‫اﻟﺒﺪاﺋﻞ‬ ‫اﺧﺘﻴﺎر‬ ‫هﻲ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻻﺱﺘﻬﻼك‬ ‫اﻟﻤﺼﺎﺡﺒﺔ‬
‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ‫اﻟﻼآﺘﻮز‬ ‫إﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫أو‬ ‫اﻟﺠﺒﻦ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﺰﺑﺎدي‬.‫اﻟﺬﻳﻦ‬ ‫ﻟﻸﻓﺮاد‬ ‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬ ‫وأﻣﺎ‬
‫ﻳﺨﺘﺎ‬‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫آﻞ‬ ‫ﺕﺠﻨﺐ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﻢ‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫أو‬ ‫رون‬)‫واﻟﻨﺒﺎﺕﻴﻴﻦ‬ ‫اﻟﻼآﺘﻮز‬ ‫ﺕﺤﻤﻞ‬ ‫ﺑﻌﺪم‬ ‫اﻟﻤﺼﺎﺑﻮن‬ ‫اﻷﻓﺮاد‬(
‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫اﺡﺘﻴﺎﺟﺎت‬ ‫ﻟﻤﻘﺎﺑﻠﺔ‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻤﺤﺘﻮﻳﺔ‬ ‫اﻷﻟﺒﺎن‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺒﺪاﺋﻞ‬ ‫اﺧﺘﻴﺎر‬ ‫ﻳﻤﻜﻨﻬﻢ‬.
6.‫ﺑﺎﻥﺘﻈﺎم‬ ‫واﻟﺒﺬور‬ ‫واﻟﻤﻜﺴﺮات‬ ‫اﻟﺒﻘﻮل‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫ﺑﺎﻟﺒﺮوﺕﻴﻦ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻏﻨﻴ‬ ً‫ا‬‫ﻣﺼﺪر‬ ‫اﻟﺒﻘﻮل‬ ‫ﺕﻌﺘﺒﺮ‬‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ، ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻮﺟﻮد‬ ‫ﺑﺎﻟﺒﺮوﺕﻴﻦ‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ‬ ‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬ ‫ﻣﻨﺨﻔﺾ‬
‫واﻟﻌﺪس‬ ‫اﻟﻔﻮل‬ ‫اﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎت‬ ‫أﻣﺜﻠﺔ‬ ‫وﻣﻦ‬ ، ‫أﺧﺮى‬ ‫ﺑﻘﻮل‬ ‫أو‬ ‫اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﺧﻠﻂ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫إذا‬ ً‫ﻼ‬‫ﻣﺘﻜﺎﻣ‬ ‫وﻳﺼﺒﺢ‬ ‫ﻳﺼﺤﺢ‬ ‫أن‬
‫واﻟﺼﻮﻳﺎ‬ ‫واﻟﺒﺎزﻻء‬ ‫واﻟﺘﺮﻣﺲ‬ ‫واﻟﻠﻮﺑﻴﺎ‬ ‫واﻟﻔﺎﺹﻮﻟﻴﺎ‬.‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻟﻸﻟﻴﺎف‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﻬﻤ‬ ً‫ا‬‫ﻣﺼﺪر‬ ‫اﻟﺒﻘﻮل‬ ‫ﺕﻌﺘﺒﺮ‬ ‫آﻤﺎ‬
‫ﺕ‬ ً‫ا‬‫وﻣﺼﺪر‬‫ب‬ ‫واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻜﻤﻴﻠﻴ‬1‫ب‬ ‫و‬2‫ب‬ ‫و‬3‫ج‬ ‫وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ‬ ‫اﻟﻜﺎروﺕﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫وﺕﺨﻠﻮ‬ ‫واﻟﻔﻮﻻﺱﻴﻦ‬.
‫آﺤﺐ‬ ‫واﻟﺒﺬور‬ ‫واﻟﺼﻨﻮﺑﺮ‬ ‫واﻟﺒﻜﺎن‬ ‫واﻟﻠﻮز‬ ‫واﻟﺒﻨﺪق‬ ‫واﻟﺠﻮز‬ ‫واﻟﻔﺴﺘﻖ‬ ‫اﻟﻜﺎزو‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻤﻜﺴﺮات‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﻞ‬ ‫وﺕﻌﺘﺒﺮ‬
‫ا‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﻻرﺕﻔﺎع‬ ‫وذﻟﻚ‬ ‫ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ً‫ا‬‫ﺟﺪ‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺼﺎدر‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺸﻤﺲ‬ ‫دوار‬ ‫وﺡﺐ‬ ‫واﻟﺸﻤﺎم‬ ‫اﻟﺒﻄﻴﺦ‬‫واﻟﺘﻲ‬ ‫ﺑﻬﺎ‬ ‫ﻟﺪهﻮن‬
‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺕﺘﺮاوح‬30%‫إﻟﻰ‬60%‫ﻏﻴﺮ‬ ‫اﻟﺪهﻨﻴﺔ‬ ‫واﻷﻣﻼح‬ ‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﻟﺒﻌﺾ‬ ً‫ا‬‫ﺟﻴﺪ‬ ً‫ا‬‫وﻣﺼﺪر‬ ‫وزﻧﻬﺎ‬ ‫ﻣﻦ‬
‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫أﻣﺮاض‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻟﻺﻧﺴﺎن‬ ‫وﻗﺎﺋﻲ‬ ‫دور‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻟﻬﺎ‬ ‫ﻟﻤﺎ‬ ‫ﺑﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﻳﻨﺼﺢ‬ ‫واﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻤﺸﺒﻌﺔ‬.
7.‫ﺑﺎﻟﺪهﻮن‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻞ‬
‫اﻟﺪهﻨﻴﺔ‬ ‫واﻷﺡﻤﺎض‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﺕﻮﻓﺮ‬‫ﺑﻌﺾ‬ ‫اﻣﺘﺼﺎص‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ‫آﻤﺎ‬ ‫ﻟﻠﻨﻤﻮ‬ ‫اﻷﺱﺎﺱﻴﺔ‬
‫ك‬ ، ‫هـ‬ ، ‫د‬ ، ‫أ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬.‫ﻣﻌﻘﻮل‬ ‫ﺑﻜﻤﻴﺎت‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﺎج‬ ‫ﻓﺈﻧﻚ‬ ‫ﻟﺬا‬.‫ﺧﻄﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﺰﻳﺪ‬ ‫دهﻮن‬ ‫وهﻨﺎك‬
‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﺰﻳﺪ‬ ‫ﻻ‬ ً‫ﺎ‬‫دهﻮﻧ‬ ‫هﻨﺎك‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫اﻟﻤﻘﺎﺑﻞ‬ ‫وﻓﻲ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫رﻓﻊ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺑﻤﺴﺎهﻤﺘﻬﺎ‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫ﺑﺄﻣﺮاض‬ ‫اﻹﺹﺎﺑﺔ‬
‫واﻟﺪه‬ ،‫اﻟﺪم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬‫اﻟﺪم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫ﺕﺮﺱﻴﺐ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻮﺟﻮدة‬ ‫ﻮن‬
‫واﻟﻜﺒﺪة‬ ‫واﻟﺰﺑﺪة‬ ‫اﻟﺪﺱﻢ‬ ‫اﻟﻜﺎﻣﻞ‬ ‫واﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫واﻷﺟﺒﺎن‬ ‫اﻟﺪﺟﺎج‬ ‫وﺟﻠﺪ‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻮﺟﻮدة‬ ‫وهﺬﻩ‬.‫اﻟﺰﻳﻮت‬ ‫أﻣﺎ‬
‫اﻟﻨﺒﺎﺕﻴﺔ‬)‫واﻟﻨﺎرﺟﻴﻞ‬ ‫اﻟﻨﺨﻴﻞ‬ ‫زﻳﺖ‬ ‫ﺑﺎﺱﺘﺜﻨﺎء‬(‫أن‬ ‫ﺕﺬآﺮ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫ﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ‫اﻟﻐﺎﻟﺐ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﺈﻧﻬﺎ‬
‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻳﺰﻳﺪ‬ ‫ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫اﻹآﺜﺎر‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻟﺬا‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺰﻳﻮت‬.
8.‫ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫واﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻞ‬
‫اﻟﻤﻮاد‬ ‫ﺟﻤﻴﻊ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻋﺎﻣﺔ‬ ‫وﺑﺼﻔﺔ‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ‬ ‫وﻣﺼﺪر‬ ‫آﺮﺑﻮهﻴﺪراﺕﻴﺔ‬ ‫ﻣﻮاد‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﻋﺒﺎرة‬ ‫اﻟﺴﻜﺮ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮهﻴﺪراﺕﻴﺔ‬)‫اﻷﻟﻴﺎ‬ ‫ﺑﺎﺱﺘﺜﻨﺎء‬‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ف‬(‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬ ‫وﺕﻮﺟﺪ‬ ‫ﺱﻜﺮﻳﺎت‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺕﺘﺤﻮل‬
‫ﺑﺄﻧﻮاﻋﻬﺎ‬ ‫واﻟﺤﺒﻮب‬ ‫واﻟﺨﺒﺰ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫وﺑﻌﺾ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬.‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‬ ‫واﻷﻃﻌﻤﺔ‬
‫هﺬﻩ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﺑﻌﺪ‬ ‫ﺕﻨﻈﻴﻔﻪ‬ ‫ﻋﺪم‬ ‫ﺡﺎﻟﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺕﺴﻮس‬ ‫ﺡﺪوث‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺴﺎهﻢ‬ ‫واﻟﺸﻮآﻮﻻﺕﻪ‬ ‫اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت‬ ‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬
‫أ‬ ‫وﺟﺪ‬ ‫وﻗﺪ‬ ،‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬‫ﻋﻦ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﻳﺰداد‬ ‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺕﺴﻮس‬ ‫ن‬4‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻣﺮات‬.

6. ‫اﻟﺘﺴﻮس‬ ‫إﺡﺪاث‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻗﺪرﺕﻬﺎ‬ ‫ازدادت‬ ‫ﺑﺎﻷﺱﻨﺎن‬ ً‫ﺎ‬‫اﻟﺘﺼﺎﻗ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬ ‫آﺎﻧﺖ‬ ‫آﻠﻤﺎ‬ ‫أﻧﻪ‬ ‫وﺟﺪ‬ ‫آﻤﺎ‬.‫ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ‬
‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﻣﻌﺠﻮن‬ ‫ﻋﻠﺔ‬ ‫واﻋﺘﻤﺪ‬ ‫ﺑﺎﻧﺘﻈﺎم‬ ‫أﺱﻨﺎﻧﻚ‬ ‫وﻧﻈﻒ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻞ‬ ‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺕﺴﻮس‬ ‫ﻣﻦ‬
‫اﻟﻔﻠﻮر‬ ‫ﻣﺎدة‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺬي‬.‫ﺡﺪوث‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ‫ﻗﺪ‬ ‫وﻧﺸﻮﻳﺎت‬ ‫ﺱﻜﺮﻳﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫واﻷﻃﻌﻤﺔ‬
‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺕﺴﻮس‬.‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺕﺴﻮس‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫آﺬﻟﻚ‬ ‫ﻳﺴﺎﻋﺪان‬ ‫اﻟﻔﻠﻮر‬ ‫ﻣﺎدة‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫وﻗﻠﺔ‬ ‫اﻟﻔﻢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ‬ ‫وآﻤﻴﺔ‬.
‫اﻟﺘﺴﻮس‬ ‫ﻳﺴﺒﺐ‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫اﻟﺤﺎﻣﺾ‬ ‫ﻹﻧﺘﺎج‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬ ‫ﺑﺎﺱﺘﺨﺪام‬ ‫اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫وﺕﻘﻮم‬.‫ازد‬ ‫وآﻠﻤﺎ‬‫ﺕﻨﺎوﻟﻚ‬ ‫اد‬
‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺕﺴﻮس‬ ‫ﺧﻄﺮ‬ ‫اﺡﺘﻤﺎل‬ ‫ازداد‬ ‫أﺱﻨﺎﻧﻚ‬ ‫ﺕﻨﻈﻒ‬ ‫أن‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ‫اﻟﻔﻢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫وﺑﻘﺎء‬ ‫ﻟﻠﺴﻜﺮﻳﺎت‬.‫ﻋﺎدة‬ ‫إن‬
‫ﻣﻊ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻧﻔﺲ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﻟﺘﺴﻮس‬ ‫ﺧﻄﻮرة‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫اﻟﻮﺟﺒﺎت‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫اﻟﻄﻌﺎم‬.‫ﺑﺎﻟﻔ‬ ‫ﻣﺪﻋﻤﺔ‬ ‫ﻣﻌﺎﺟﻴﻦ‬ ‫ﺑﺎﺱﺘﺨﺪام‬ ‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺑﻨﻈﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻨﺎﻳﺔ‬ ‫إن‬‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻳﺴﺎﻋﺪ‬ ‫ﻠﻮراﻳﺪ‬
‫اﻷﺱﻨﺎن‬ ‫ﺕﺴﻮس‬.
‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻟﻤﻀﺎف‬ ‫اﻟﺴﻜﺮ‬
‫اﻟﻤﻮﺟﻮدة‬ ‫ﺕﻠﻚ‬ ‫وﻟﻴﺲ‬ ‫ﺕﺼﻨﻴﻌﻪ‬ ‫أو‬ ‫ﺕﺤﻀﻴﺮﻩ‬ ‫ﻋﻨﺪ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺕﻀﺎف‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬ ‫اﻟﻤﻀﺎف‬ ‫ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ‬ ‫ﻳﻘﺼﺪ‬
‫اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻲ‬ ‫اﻟﺘﺮآﻴﺐ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻣﺘﺸﺎﺑﻬﺎن‬ ‫ﻷﻧﻬﻤﺎ‬ ‫ﺑﻴﻨﻬﻤﺎ‬ ‫ﻳﻔﺮق‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫آﺎن‬ ‫وإن‬ ،‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻃﺒﻴﻌﻴ‬.‫ﺑﺼﻔﺔ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬
‫ﻋﺎﻣﺔ‬‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﻘﻴﺮة‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫ﻗﺪ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ‫ﻃﺎﻗﺔ‬ ‫ﺕﻮﻓﺮ‬ ‫ﺕﺼﻨﻴﻌﻬﺎ‬ ‫أﺙﻨﺎء‬ ‫ﺱﻜﺮ‬ ‫إﻟﻴﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﻀﺎف‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻓﺈن‬
‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬.‫واﻟﻜﻌﻚ‬ ‫واﻟﺤﻠﻮﻳﺎت‬ ‫واﻟﺸﻮآﻮﻻﺕﻪ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫وﺵﺮاب‬ ‫اﻟﻐﺎزﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت‬ ‫وﺕﻌﺘﺒﺮ‬
‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬ ‫ﻣﺼﺎدر‬ ‫أهﻢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫واﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ‬.‫واﻟﻤﺸﺮ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫إن‬‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫وﺑﺎت‬
‫اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬ ‫اﺧﺘﺼﺎﺹﻲ‬ ‫ﻋﻨﺪ‬ ‫ﻗﻠﻖ‬ ‫ﻣﻮﺽﻮع‬ ‫هﻮ‬ ‫اﻟﻐﺎزﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬.‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ً‫ﻻ‬‫أو‬ ‫ﻓﻬﻲ‬
‫ﻏﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻓﺎﺋﺪة‬ ‫ذات‬ ‫أﺧﺮى‬ ‫أﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻓﺮص‬ ‫ﺕﻘﻠﻞ‬ ‫أﻧﻬﺎ‬ ‫آﻤﺎ‬ ،‫ﺕﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻹآﺜﺎر‬ ‫ﺡﺎﻟﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫ﻋﻠﻰ‬
‫ﺟﻴﺪة‬.‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻹﻗﻼل‬ ً‫ﺎ‬‫داﺋﻤ‬ ‫ﻳﻔﻀﻞ‬ ‫وﻟﺬا‬.‫ا‬ ‫ﺑﻌﺾ‬‫ﺱﻜﺮﻳﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻷﻃﻌﻤﺔ‬
‫ﻣﻦ‬ ‫ﺑﻬﺎ‬ ‫ﺑﺄس‬ ‫ﻻ‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫آﺬﻟﻚ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﻤﻌﻠﺒﺔ‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻓﻴﻠﻜﺲ‬ ‫واﻟﻜﻮرن‬ ‫ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫اﻟﺸﻮآﻮﻻﺕﻪ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻣﻀﺎﻓﺔ‬
‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﺡﺘﻮاﺋﻬﺎ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺑﺎﻹﺽﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫واﻟﻌﻨﺎﺹﺮ‬ ‫اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬.
‫اﻟﺴﻜﺮ‬ ‫ﺑﺪاﺋﻞ‬
‫وا‬ ‫اﻟﺴﻜﺮاﻳﻦ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮ‬ ‫ﺑﺪاﺋﻞ‬ ‫إن‬‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫وﻏﻴﺮهﺎ‬ ‫ﻻﺱﺒﺎرﺕﻢ‬.
‫اﻟﻤﺬاق‬ ‫ﺡﻠﻮة‬ ‫أﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫رﻏﺒﺘﻪ‬ ‫ﺡﺎﻟﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻔﻴﺪة‬ ‫ﻳﺠﺪهﺎ‬ ‫اﻷﺵﺨﺎص‬ ‫وﺑﻌﺾ‬.‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫وهﻨﺎك‬
‫وﻗﺮاءة‬ ‫اﻻﻧﺘﺒﺎﻩ‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫ﻟﺬا‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺟﻴﺪة‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫وﻟﻜﻨﻬﺎ‬ ‫اﻟﺒﺪاﺋﻞ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺘﻲ‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻴ‬ ‫اﻟﺒﻄﺎﻗﺔ‬‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ‫ﺔ‬.
9.‫اﻟﻤﻠﺤﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻞ‬)‫ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬(

7. ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻧﺘﻨﺎول‬ ‫أﻧﻨﺎ‬ ‫ﺕﺒﻴﻦ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫ﺑﻜﻤﻴﺎت‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻮﺟﻮد‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻹﻧﺴﺎن‬ ‫ﻳﺤﺘﺎج‬
‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫آﺜﺮة‬ ‫وﻳﻌﺘﺒﺮ‬ ‫ﻏﺬاﺋﻨﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬)‫أﺧﺮى‬ ‫ﻋﻮاﻣﻞ‬ ‫ﻣﻊ‬(‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ارﺕﻔﺎع‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ا‬‫ﻣﺴﺎﻋﺪ‬ ً‫ﻼ‬‫ﻋﺎﻣ‬‫اﻟﺪم‬
‫ﺑﻼدﻧﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫ﻣﺸﻜﻠﺔ‬ ‫أﺹﺒﺢ‬ ‫واﻟﺬي‬.‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻋﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﻧﺴﺐ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫أن‬
‫واﻟﻤﻌﻠﺒﺔ‬ ‫اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻣﻌﻈﻢ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺑﺎﻹﺽﺎﻓﺔ‬.‫اﻷﻣﻮر‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ‬ ‫اﻟﻮﺟﺒﺎت‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﻻﻋﺘﺪال‬
‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫ﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﺴﺎﻋﺪة‬.‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫وﻳﻌﺘﺒﺮ‬)‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻮﺟﻮد‬(‫ﻣﻦ‬‫ﺕﺴﺎﻋﺪ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫اﻷﻣﻼح‬ ‫أهﻢ‬
‫ﺕﻮازن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬)‫ﺽﺒﻂ‬(‫ﻣﺮﺕﺒﻂ‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫أن‬ ‫اﻟﺪراﺱﺎت‬ ‫أوﺽﺤﺖ‬ ‫وﻗﺪ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫وﺡﻔﻆ‬ ‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬
‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ﺑﺎرﺕﻔﺎع‬.‫ﺱﻮف‬ ‫دﻣﻚ‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫أن‬ ‫ﻳﻌﻨﻲ‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﺢ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫أن‬ ‫ﻟﻚ‬ ‫ﺕﻘﻮل‬ ‫ﻃﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﺕﻮﺟﺪ‬ ‫وﻻ‬
‫اﻟﻤﺎﻟﺢ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺘﻘﻠﻴﻞ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ،‫ﻳﺰداد‬‫اﻟﻌﺎدي‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﻟﺼﺤﺔ‬ ‫اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ‬ ‫اﻟﺘﻮﺹﻴﺎت‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫أو‬.‫إن‬
‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻓﻘﺪان‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻳﻘﻠﻞ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫أﻃﻌﻤﺔ‬ ‫وﺕﻨﺎول‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫إﻓﺮاز‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻳﺰﻳﺪ‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫زﻳﺎدة‬
‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫ﻣﻦ‬.‫وﺕﻜﺴﺮهﺎ‬ ‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫هﺸﺎﺵﺔ‬ ‫ﺡﺪوث‬ ‫ﻓﺮﺹﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻳﺰﻳﺪ‬ ‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻓﻘﺪان‬ ‫إن‬
.‫آﻠ‬‫ﻟﻠﻤﻠﺢ‬ ‫اﻟﻔﺮد‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻌﺪل‬ ‫زاد‬ ‫ﻤﺎ‬)‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫آﻠﻮرﻳﺪ‬(‫ﻟﺪﻳﻪ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ارﺕﻔﺎع‬ ‫اﺡﺘﻤﺎل‬ ‫زاد‬.‫وﻳﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫ﺡﺎﺟﺘﻬﻢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻜﺜﻴﺮ‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﻮن‬.‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ارﺕﻔﺎع‬ ‫ﺧﻄﺮ‬ ‫ﻟﺘﻘﻠﻴﻞ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺘﻨﺎول‬ ‫ﺑﺘﺨﻔﻴﺾ‬ ‫وﻳﻨﺼﺢ‬
‫اﻟﺪم‬.‫اﻷﻓﺮاد‬ ‫ﺕﻌﺮض‬ ‫ﺧﻄﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻳﻘﻠﻞ‬ ‫اﻟﻌﺎدي‬ ‫اﻟﻤﻌﺪل‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫واﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ‬‫اﻟﺘﺎﺟﻴﺔ‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫ﻷﻣﺮاض‬
‫اﻟﻜﻠﻲ‬ ‫وأﻣﺮاض‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫وهﺒﻮط‬ ‫واﻟﺴﻜﺘﺔ‬.‫ﺡﻴﺎﺕﻬﻢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ﺑﺎرﺕﻔﺎع‬ ‫اﻟﺒﺎﻟﻐﻴﻦ‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻜﺜﻴﺮ‬ ‫وﺱﻴﺼﺎب‬
.‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ارﺕﻔﺎع‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻳﻘﻠﻞ‬ ‫أن‬ ‫وﻳﻤﻜﻦ‬ ‫اﻟﻤﺮﺕﻔﻊ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ﻇﻬﻮر‬ ‫ﻳﺆﺧﺮ‬ ‫أو‬ ‫ﻳﻤﻨﻊ‬ ‫أن‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫اﻟﺤﻴﺎة‬ ‫ﻧﻤﻂ‬ ‫وﺕﻐﻴﻴﺮ‬.
‫اﻟﻤ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺘﻨﺎول‬ ‫ﺕﺨﻔﻴﺾ‬ ‫اﻟﺘﻐﻴﻴﺮات‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫وﺕﺸﻤﻞ‬‫وزﻳﺎدة‬ ‫اﻟﺰاﺋﺪ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫وزن‬ ‫وﻓﻘﺪ‬ ‫اﻟﺒﻮﺕﺎﺱﻴﻮم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫وزﻳﺎدة‬ ‫ﻠﺢ‬
‫اﻟﺼﺤﻲ‬ ‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫وﺕﻨﺎول‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬.
‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻏﺎﻟﺒ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻳﻮﺟﺪ‬
‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫إﻻ‬ ‫اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻳﻮﺟﺪ‬ ‫ﻻ‬ ‫وﻋﺎدة‬ ،‫ﻟﻠﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬ ‫اﻟﻤﺼﺪر‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻣﻠﺢ‬ ‫ﻳﻌﺘﺒﺮ‬
‫اﻟﻤﻠﺢ‬.‫ﻳﺄ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫أﻏﻠﺐ‬ ‫أن‬ ‫ﻧﺠﺪ‬ ‫ﻟﺬا‬‫اﻟﻤﻄﻌﻢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻤﻨﺰل‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ‬ ‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﻲ‬.‫وﻗﺪ‬
‫آﻞ‬ ‫وﻟﻴﺲ‬ ‫ﻧﻔﺴﻪ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫إﺽﺎﻓﺔ‬ ‫أو‬ ‫ﺑﻬﺎرات‬ ‫أو‬ ‫ﻣﻌﻴﻨﺔ‬ ‫ﺧﻠﻄﺎت‬ ‫أو‬ ‫اﻟﺼﻠﺼﺎت‬ ‫إﺽﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫ﻣﺼﺪر‬ ‫ﻳﻜﻮن‬
ً‫ﺎ‬‫ﻣﺎﻟﺤ‬ ‫ﻃﻌﻤﻪ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫إﻟﻴﻪ‬ ‫ﻳﻀﺎف‬ ‫ﻏﺬاء‬.‫وﻳﻘﻞ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫أﺙﻨﺎء‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻳﻀﻴﻔﻮن‬ ‫اﻷﺵﺨﺎص‬ ‫وﺑﻌﺾ‬
‫اﻟﻤﺎﻟ‬ ‫اﻟﻄﻌﻢ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﻌﻮدك‬‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﺑﺘﻘﻠﻴﻞ‬ ‫ﻗﻤﺖ‬ ‫إذا‬ ‫ﺢ‬.
‫؟‬ ‫ﺁﻣﻦ‬ ‫إﺟﺮاء‬ ‫اﻟﻤﺘﻨﺎول‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫آﻤﻴﺔ‬ ‫ﺕﺨﻔﻴﻒ‬ ‫هﻞ‬
•‫أﺡﺪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﻌﺎﻟﺞ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫إذا‬ ‫أﻣﺎ‬ ،‫ﻃﻌﺎﻣﻪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫آﺒﻴﺮ‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬ ‫ﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﺎج‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻟﺴﻠﻴﻢ‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫إن‬
‫ﻣﺪي‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﻃﺒﻴﺒﻚ‬ ‫ﺕﺴﺄل‬ ‫أن‬ ‫ﻓﻴﻤﻜﻨﻚ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫وارﺕﻔﺎع‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫وأﻣﺮاض‬ ‫آﺎﻟﺴﻜﺮي‬ ‫اﻟﻤﺰﻣﻨﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض‬
‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫اﺱﺘﻬﻼك‬ ‫ﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ‬.

8. •‫ﻓﺈﻧﻚ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻨﻮع‬ ‫هﺬا‬ ‫ﺕﺴﺘﻌﻤﻞ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫وإذا‬ ،‫اﻟﻴﻮد‬ ‫ﺑﻌﻨﺼﺮ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﺪﻋﻤ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻣﻠﺢ‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫ﺑﻌﺾ‬
‫ﻣﻦ‬ ‫اﺡﺘﻴﺎﺟﺎﺕﻚ‬ ‫ﻧﺼﻒ‬ ‫ﻟﻚ‬ ‫ﻳﻮﻓﺮ‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫هﺬا‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺵﺎي‬ ‫ﻣﻠﻌﻘﺔ‬ ‫رﺑﻊ‬ ‫ﻓﺤﻮاﻟﻲ‬ ‫ﻣﻨﻪ‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫آﻤﻴﺔ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﺎج‬
‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫ﻋﻨﺼﺮ‬.
•‫ﻓﻘﺪ‬ ‫ﻟﺘﺠﻨﺐ‬ ‫ﻧﻔﺴﻪ‬ ‫ﺕﻜﻴﻴﻒ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻘﺪرة‬ ‫ﻟﻪ‬ ‫ﺟﺴﻤﻚ‬ ‫إن‬‫اﻟﺤﺎر‬ ‫اﻟﻄﻘﺲ‬ ‫ﺧﻼل‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ان‬
‫اﻟﺘﻌﺮق‬ ‫وأﺙﻨﺎء‬.‫اﻟﺮﻳﺎﺽﻴﺔ‬ ‫اﻟﺘﻤﺎرﻳﻦ‬ ‫ﺕﻤﺎرس‬ ‫وأﻧﺖ‬ ‫اﻟﻤﺘﻨﺎول‬ ‫اﻟﻤﻠﺢ‬ ‫ﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻨﻴﺔ‬ ‫ﻟﻚ‬ ‫آﺎﻧﺖ‬ ‫إذا‬ ‫وﻟﻜﻦ‬
‫ذﻟﻚ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻳﺘﻜﻴﻒ‬ ‫ﺡﺘﻰ‬ ً‫ﺎ‬‫ﺕﺪرﻳﺠﻴ‬ ‫ذﻟﻚ‬ ‫ﻳﺘﻢ‬ ‫أن‬ ‫ﻓﻴﻔﻀﻞ‬.
10.‫ﺑﺎﻥﺘﻈﺎم‬ ‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻜﺜﻴﺮ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫اﻷﻗﻞ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﺎج‬ ‫اﻟﺒﺎﻟﻎ‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫إن‬‫اﻟﺠ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫وﻧﺼﻒ‬ ‫ﻟﺘﺮ‬ ‫إﻟﻰ‬‫ﻮ‬‫وﻗﺪ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫وﺕﺰداد‬ ‫اﻟﻤﻌﺘﺪل‬
‫ﻣﻜﺜﻒ‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺽﺔ‬ ‫ﺕﻤﺎرس‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫إذا‬ ‫أو‬ ،‫واﻟﺮﻃﺒﺔ‬ ‫اﻟﺤﺎرة‬ ‫اﻷﺟﻮاء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻀﻌﻒ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﺕﺼﻞ‬.‫اﻟﻤﺎء‬
‫إﻟﻰ‬ ‫ﺑﺎﻹﺽﺎﻓﺔ‬ ‫وهﺬا‬ ‫وﻗﺖ‬ ‫أي‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﻨﺎوﻟﻪ‬ ‫وﻳﻤﻜﻦ‬ ‫اﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫ﻳﺴﺒﺐ‬ ‫ﻻ‬ ‫وهﻮ‬ ً‫ﺎ‬‫اﻣﺘﺼﺎﺹ‬ ‫وأﺱﺮﻋﻬﺎ‬ ‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫أﺱﻬﻞ‬
‫واﻟ‬ ‫واﻟﻠﺒﻦ‬ ‫واﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫اﻟﻔﺎآﻬﺔ‬ ‫وﻋﺼﺎﺋﺮ‬ ‫اﻟﺸﺎي‬ ‫أن‬‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﺒﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﺕﻮﻓﺮ‬ ‫ﺸﻮرﺑﺔ‬.
11.‫ﻟﻄﻮﻟﻚ‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺡﺎﻓﻆ‬
‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﻻﻧﺘﻈﺎم‬ ‫اﻟﻤﻤﺘﻌﺔ‬ ‫اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﻳﺠﻤﻊ‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫اﻟﺤﻴﺎة‬ ‫ﻧﻤﻂ‬ ‫اﺧﺘﺎر‬.‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫وﻟﻜﻲ‬
‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺰﻳﺎدة‬ ‫ﺕﺠﻨﺐ‬ ‫ﻋﻠﻴﻪ‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫ﺡﺎﻟﺔ‬ ‫أﺡﺴﻦ‬.‫ﻻرﺕﻔﺎع‬ ‫ﻋﺮﺽﺔ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫اﻟﺒﺪﻳﻦ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫زاﺋﺪ‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫إن‬
‫اﻟ‬ ‫ﺽﻐﻂ‬‫اﻟﺴﺮﻃﺎن‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫وﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮي‬ ‫وداء‬ ‫واﻟﺠﻠﻄﺔ‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫وأﻣﺮاض‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫وارﺕﻔﺎع‬ ‫ﺪم‬
‫اﻟﺘﻨﻔﺲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫وﻣﺸﺎآﻞ‬ ‫اﻟﻤﻔﺎﺹﻞ‬ ‫واﻟﺘﻬﺎﺑﺎت‬.‫ﻃﻮﻳﻠﺔ‬ ‫ﺹﺤﻴﺔ‬ ‫ﻟﺤﻴﺎة‬ ‫اﻟﻤﻔﺘﺎح‬ ‫هﻮ‬ ‫اﻟﺼﺤﻲ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫إن‬.
‫وزﻥﻚ‬ ‫أﻋﺮف‬
‫ﻃﺮاﺋ‬ ‫ﻋﺪة‬ ‫هﻨﺎك‬‫ﻖ‬‫ﻟﻄﻮﻟﻚ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﻨﺎﺱﺒ‬ ‫وزﻧﻚ‬ ‫آﺎن‬ ‫إذا‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﻟﻘﻴﺎس‬ ‫ﺕﺴﺘﺨﺪم‬.‫واﻟﺴﻬﻠﺔ‬ ‫اﻟﺸﺎﺋﻌﺔ‬ ‫اﻟﻄﺮاﺋﻖ‬ ‫وﻣﻦ‬
‫ا‬‫ﺑﺎﻟﻤﺘﺮ‬ ‫اﻟﻄﻮل‬ ‫ﻣﺮﺑﻊ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻏﺮام‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﻴﻠﻮ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻗﺴﻤﺔ‬ ‫ﺡﺎﺹﻞ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﻋﺒﺎرة‬ ‫وهﻮ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫آﺘﻠﺔ‬ ‫ﻣﺆﺵﺮ‬ ‫ﺱﺘﺨﺪام‬
‫آﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‬:‫ـ‬
‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫آﺘﻠﺔ‬ ‫ﻣﺆﺵﺮ‬=‫اﻟﻮزن‬)‫ﻏﺮام‬ ‫آﻴﻠﻮ‬(
‫اﻟﻄﻮل‬)‫ﺑﺎﻟﻤﺘﺮ‬(2
ً‫ﺎ‬‫ﺑﺎﻟﻐ‬ ً‫ﺎ‬‫ﺵﺨﺼ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫وإذا‬)19‫ﻓﺄآﺒﺮ‬ ‫ﺱﻨﺔ‬(‫ﻣﻦ‬ ‫ﻟﺪﻳﻚ‬ ‫اﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫درﺟﺔ‬ ‫ﻣﻌﺮﻓﺔ‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫ﻓﺈﻧﻪ‬‫آﺘﻠﺔ‬ ‫ﻣﺆﺵﺮ‬ ‫ﻗﻴﻤﺔ‬
‫آﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬:-
‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫آﺘﻠﺔ‬ ‫ﻣﺆﺵﺮ‬ ‫ﻗﻴﻤﺔ‬‫اﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫ﻣﻘﺪار‬

9. ‫ﻣﻦ‬ ‫أﻗﻞ‬18.5‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻧﺎﻗﺺ‬
18.5-24.9‫ﺱﻠﻴﻢ‬
25-29.9‫اﻟﻮزن‬ ‫زاﺋﺪ‬)‫أوﻟﻲ‬ ‫درﺟﺔ‬ ‫ﺱﻤﻨﺔ‬(
30.0-39.9‫ﺱﻤﻴﻦ‬)‫ﺙﺎﻧﻴﺔ‬ ‫درﺟﺔ‬(
40‫ﻓﺄآﺜﺮ‬‫ﺧﻄﺮة‬ ‫ﺱﻤﻨﺔ‬)‫ﺙﺎﻟﺜﺔ‬ ‫درﺟﺔ‬(
‫ﺑﺎﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫اﻟﻤﺮﺕﺒﻄﺔ‬ ‫ﺑﺎﻷﻣﺮاض‬ ‫اﻹﺹﺎﺑﺔ‬ ‫ﺧﻄﺮ‬ ‫اﺡﺘﻤﺎل‬ ‫زاد‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫آﺘﻠﺔ‬ ‫ﻣﺆﺵﺮ‬ ‫ﻗﻴﻤﺔ‬ ‫ازدادت‬ ‫وآﻠﻤﺎ‬.‫وﻹﻋﻄﺎء‬
‫اﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫ﺡﺴﺎب‬ ‫آﻴﻔﻴﺔ‬ ‫ﺡﻮل‬ ‫ﻣﺜﺎل‬.‫وزﻧﻪ‬ ‫ﻳﺒﻠﻎ‬ ‫ﻣﺎ‬ ً‫ﺎ‬‫ﺵﺨﺼ‬ ‫أن‬ ‫ﻟﻨﻔﺘﺮض‬75‫ﻃﻮﻟﻪ‬ ‫وﻳﺒﻠﻎ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻏﺮاﻣ‬ ‫آﻴﻠﻮ‬165
‫آﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫آﺘﻠﺔ‬ ‫ﻣﺆﺵﺮ‬ ‫وﻳﺤﺴﺐ‬ ً‫ا‬‫ﺱﻨﺘﻤﺘﺮ‬:‫ـ‬
75=75=27.6
)1.65(2
2.72
‫اﻟﻮزن‬ ‫زاﺋﺪ‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫هﺬا‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺘﻀﺢ‬ ‫اﻟﺴﺎﺑﻖ‬ ‫اﻟﺠﺪول‬ ‫وﺑﻤﺮاﺟﻌﺔ‬)‫أوﻟﻲ‬ ‫درﺟﺔ‬ ‫ﺱﻤﻨﺔ‬. (
‫اﻟﺠﻨﺲ‬ ‫وﺡﺴﺐ‬ ‫ﻋﻤﺮﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮﺡﻠﺔ‬ ‫ﻟﻜﻞ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻟﻜﺘﻠﺔ‬ ‫ﻣﺆﺵﺮ‬ ‫اﺱﺘﺤﺪاث‬ ‫ﺕﻢ‬ ‫ﻓﻘﺪ‬ ‫واﻟﻤﺮاهﻘﻴﻦ‬ ‫ﻟﻸﻃﻔﺎل‬ ‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻣﺎ‬.
‫اﻟﻤﺰﻣﻨﺔ‬ ‫ﺑﺎﻷﻣﺮاض‬ ‫اﻟﻤﺮﺕﺒﻄﺔ‬ ‫اﻷﺥﺮى‬ ‫اﻟﺨﻄﺮ‬ ‫ﻋﻮاﻣﻞ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫أﺑﺤﺚ‬
ً‫ﺎ‬‫ﺱﻤﻴﻨ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫إذا‬ ‫اﻟﺰاﺋﺪ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﺨﻠﺼﻚ‬ ‫أهﻤﻴﺔ‬ ‫ازدادت‬ ‫اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻮاﻣﻞ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫أو‬ ‫ﻋﺎﻣﻞ‬ ‫ﻋﻨﺪك‬ ‫آﺎن‬ ‫آﻠﻤﺎ‬:
•‫؟‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫ﺑﺄﻣﺮاض‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﺼﺎﺑ‬ ‫أﻗﺎرﺑﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أﺡﺪ‬ ‫ﻳﻮﺟﺪ‬ ‫هﻞ‬
•‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺒﺮ‬ ‫رﺟﻞ‬ ‫أﻧﺖ‬ ‫هﻞ‬45‫اﻟﺸﻬﺮﻳﺔ‬ ‫اﻟﺪورة‬ ‫ﺕﻮﻗﻔﺖ‬ ‫اﻣﺮأة‬ ‫أو‬ ‫ﺱﻨﺔ‬‫؟‬ ‫ﻟﺪﻳﻬﺎ‬
•‫؟‬ ‫اﻟﺸﻴﺸﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﺴﺠﺎﺋﺮ‬ ‫ﺕﺪﺧﻦ‬ ‫هﻞ‬
•‫؟‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺽﺔ‬ ‫ﺕﻤﺎرس‬ ‫وﻻ‬ ‫اﻟﺤﺮآﺔ‬ ‫ﻗﻠﻴﻞ‬ ‫ﺵﺨﺺ‬ ‫أﻧﺖ‬ ‫هﻞ‬
•‫اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض‬ ‫ﺑﺄﺡﺪ‬ ‫ﻣﺼﺎب‬ ‫أﻧﻚ‬ ‫اﻟﻄﺒﻴﺐ‬ ‫أﺧﺒﺮك‬ ‫وأن‬ ‫ﺱﺒﻖ‬ ‫هﻞ‬:
‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ارﺕﻔﺎع‬.
‫اﻟﺪم‬ ‫دهﻮن‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫ارﺕﻔﺎع‬.
‫اﻟﺴﻜﺮي‬ ‫داء‬.
‫؟‬ ‫وزﻥﻚ‬ ‫ﺕﻀﺒﻂ‬ ‫أن‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫آﻴﻒ‬
‫اﻟﻐﻨﻲ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫وآﺜﺮة‬ ‫اﻟﻮراﺙﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﻣﻞ‬ ‫ﺽﻤﻨﻬﺎ‬ ‫وﻣﻦ‬ ‫واﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺆﺙﺮ‬ ‫ﻋﻮاﻣﻞ‬ ‫ﻋﺪة‬ ‫هﻨﺎك‬
‫واﻟﺮﻳﺎﺽﺔ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫وﻗﻠﺔ‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺴﻌﺮات‬.‫أن‬ ‫اﺱﺘﻄﻌﺖ‬ ‫إذا‬ ‫وزﻧﻚ‬ ‫ﺕﻀﺒﻂ‬ ‫أن‬ ‫اﻟﻤﻤﻜﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬
‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺼﺮﻓﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫وﺕﻠﻚ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﻃﺮﻳﻖ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺕﻮازن‬‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬
‫واﻟﺮﻳﺎﺽﺔ‬.ً‫ﺎ‬‫ﻧﺴﺒﻴ‬ ‫ﻃﻮﻳﻞ‬ ‫ﻣﺪي‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺡﻴﺎﺕﻚ‬ ‫ﻧﻤﻂ‬ ‫ﻟﺘﻐﻴﻴﺮ‬ ‫ﺕﺨﻄﻂ‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ‬ ‫وزﻧﻚ‬ ‫ﺽﺒﻂ‬ ‫ﺕﺴﺘﻄﻴﻊ‬ ‫وﻟﻜﻲ‬

10. ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﺑﻤﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫واﻟﺒﺪء‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻋﺎداﺕﻚ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﺑﺘﻌﺪﻳﻞ‬ ‫وذﻟﻚ‬.‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫اﺧﺘﺮ‬ ‫ﺑﺬﻟﻚ‬ ‫ﺕﻘﻮم‬ ‫وﻟﻜﻲ‬
‫وا‬ ‫واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫أﻗﻞ‬ ‫ﺡﺮارﻳﺔ‬ ‫ﺱﻌﺮات‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﺼﺤﻴﺔ‬‫ﻗﻠﻴﻞ‬ ‫واﻟﺤﻠﻴﺐ‬ ‫اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ‬ ‫ﻟﺤﺒﻮب‬
‫واﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎت‬ ‫اﻟﺠﻠﺪ‬ ‫ﻋﻨﻪ‬ ‫اﻟﻤﻨﺰوع‬ ‫واﻟﺪﺟﺎج‬ ‫اﻟﺪﺱﻤﺔ‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫واﻟﻠﺤﻮم‬ ‫واﻷﺱﻤﺎك‬ ‫اﻟﺪﺱﻢ‬.‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫اﺧﺘﺮ‬ ‫ﻋﺎﻣﺔ‬ ‫وﺑﺼﻔﺔ‬
‫اﻷوﻗﺎت‬ ‫أﻏﻠﺐ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺱﻜﺮ‬ ‫إﻟﻴﻪ‬ ‫اﻟﻤﻀﺎف‬ ‫وﻏﻴﺮ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﺬي‬.‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫آﺎن‬ ‫وﻣﻬﻤﺎ‬
‫ﻟﻌﻤ‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺱﺒﺔ‬ ‫اﻟﺤﺼﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﺡﺎول‬ ‫ﺕﺘﻨﺎوﻟﻪ‬ ‫اﻟﺬي‬‫وﻧﺸﺎﻃﻚ‬ ‫ﺮك‬.‫واﺕﺒﻊ‬ ‫ﺡﻴﺎﺕﻚ‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻧﺸﺎﻃ‬ ‫أآﺜﺮ‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫أن‬ ‫ﺡﺎول‬
‫اﻟﺒﺎﻟﻎ‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﻳﻤﺎرس‬ ‫ﺑﺄن‬ ‫ﺕﻮﺹﻲ‬ ‫واﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫أدﻟﺔ‬30‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﺘﻮﺱﻂ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫دﻗﻴﻘﺔ‬
‫اﻷﺱﺒﻮع‬ ‫أﻳﺎم‬ ‫أﻏﻠﺐ‬.‫ﻳﺤﺘﺎج‬ ‫اﻟﺒﺎﻟﻎ‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﻓﺈن‬ ، ‫اﻟﺴﻤﻨﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺘﺨﻠﺺ‬ ‫ﺑﻌﺪ‬ ‫اﻟﺼﺤﻲ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫وﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ‬
‫اﻟﺒﺪﻧ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫إﻟﻰ‬‫ﻣﻦ‬ ‫ﻷآﺜﺮ‬ ‫اﻟﻤﺘﻮﺱﻂ‬ ‫ﻲ‬30‫اﻟﻴﻮم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫دﻗﻴﻘﺔ‬.‫ﻗﻠﺖ‬ ‫ﻟﻮ‬ ‫ﺡﺘﻰ‬ ‫ﻓﺈﻧﻪ‬ ‫اﻟﻮﻗﺖ‬ ‫وﻣﻊ‬
‫ﺽﺒﻂ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺴﺎﻋﺪ‬ ‫ﺱﻮف‬ ‫ذﻟﻚ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫ﻣﻌﺪل‬ ‫وازداد‬ ً‫ﺎ‬‫ﻳﻮﻣﻴ‬ ‫اﻟﻤﺘﻨﺎوﻟﺔ‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﺴﻌﺮات‬
‫إﻧﻘﺎﺹﻪ‬ ‫أو‬ ‫وزﻧﻚ‬.‫ﺕﻘﺎس‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﺕﺰود‬ ‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﻟﺒﺮوﺕﻴﻦ‬ ‫واﻟﺪهﻮن‬ ‫اﻟﻜﺮﺑﻮهﻴﺪراﺕﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮاد‬ ‫إن‬
‫ﺑ‬‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫ﺎﻟﺴﻌﺮات‬.‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫آﻤﻴﺔ‬ ‫ﻧﻔﺲ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺒﺮ‬ ‫ﺡﺮارﻳﺔ‬ ‫ﺱﻌﺮات‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺕﺤﺘﻮي‬ ‫ﺑﺎﻟﺪهﻮن‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫واﻷﻃﻌﻤﺔ‬
‫اﻟﺴﻌﺮات‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫أﻧﻬﺎ‬ ‫ﺕﻌﻨﻲ‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﻜﺘﻮب‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫أن‬ ‫ﺕﻌﺮف‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫وﻟﻜﻦ‬ ‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬
‫ﻓﻲ‬ ‫ﻋﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ‬ ‫ﻣﻤﺎ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮ‬ ‫ﻳﻀﺎف‬ ‫اﻷﺡﻴﺎن‬ ‫ﻓﺄآﺜﺮ‬ ، ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﺴﻌﺮات‬.‫إن‬
‫ﻣﻬﻤﺔ‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫ﻗﺪ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺕﻨﺎوﻟﻚ‬ ‫ﻃﺮﻳﻘﺔ‬‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬ ‫اﻟﻤﻨﺰل‬ ‫ﺧﺎرج‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﻟﺘﻨﺎول‬ ‫اﻟﻤﺤﺒﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫ﻓﺈذا‬ ،
‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬ ‫اﻟﺴﻌﺮات‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫ﻳﻌﻨﻲ‬ ‫ﻓﻬﺬا‬ ‫اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ‬ ‫اﻷﻃﻌﻤﺔ‬.‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫أﻃﻌﻤﺔ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎول‬ ‫أن‬ ‫ﺡﺎول‬
‫اﻟﻬﺎﻣﺒﺮﺟ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫واﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬‫ﺮ‬‫ﻓﺈن‬ ‫ﻣﺎﻳﻮﻧﻴﺰ‬ ‫أو‬ ‫ﺟﺒﻦ‬ ‫ﺑﺪون‬‫ﻳﺨﻔﺾ‬ ‫ذﻟﻚ‬30%‫اﻟﺪهﻮن‬ ‫ﻣﻦ‬
‫اﻟﻬﺎﻣﺒﺮﺟ‬ ‫ﺱﻨﺪوﺕﺶ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫واﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬‫ﺮ‬، ‫اﻟﻐﺎزﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت‬ ‫ﻣﻦ‬ ً‫ﻻ‬‫ﺑﺪ‬ ‫اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﻋﺼﺎﺋﺮ‬ ‫وﺕﻨﺎول‬ ،
‫اﻟﺼﻐﻴﺮ‬ ‫اﻟﺤﺠﻢ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻓﻴﻤﻜﻦ‬ ‫اﻟﻤﻘﻠﻴﺔ‬ ‫اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫رﻏﺒﺘﻚ‬ ‫ﺡﺎﻟﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬.‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺜﺮ‬
‫اﻟﺼﻠﺼﺔ‬ ‫أو‬ ‫ﻣﺎﻳﻮﻧﻴﺰ‬ ‫ﺑﺪون‬ ‫واﻟﺴﻠﻄﺎت‬)dressing(‫ﺕﺒﻴ‬ ‫ﻓﻠﻘﺪ‬‫ﻏﻨﻴﺔ‬ ‫اﻟﺴﻠﻄﺔ‬ ‫ﺹﻠﺼﺎت‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫أن‬ ‫ﻦ‬
‫ﺑﺎﻟﺪهﻮن‬.‫ﺕﻜﻮن‬ ‫وأن‬ ‫ﺹﻐﻴﺮة‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﺕﻄﻠﺐ‬ ‫أن‬ ‫ﻓﺤﺎول‬ ‫اﻟﺪﺟﺎج‬ ‫أو‬ ‫اﻷﺱﻤﺎك‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﺕﺮﻳﺪ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫وإذا‬
‫ﻣﻘﻠﻴﺔ‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫أن‬ ‫ﻣﻦ‬ ً‫ﻻ‬‫ﺑﺪ‬ ‫ﻣﺸﻮﻳﺔ‬.
12.‫اﻟﻴﻮﻣﻲ‬ ‫ﺡﻴﺎﺕﻚ‬ ‫روﺕﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ً‫ا‬‫ﺟﺰء‬ ‫اﻟﺒﺪﻥﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫اﺟﻌﻞ‬
‫ﻟﻠﺼﺤﺔ‬ ‫ﻣﻬﻤﺎن‬ ‫آﻼهﻤﺎ‬ ،‫وزﻧﻚ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫وﺕﺤﺎﻓﻆ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻧﺸﻴﻄ‬ ‫ﺕﻜﻮن‬ ‫أن‬‫ﺑﻄﺮاﺋﻖ‬ ‫اﻟﺼﺤﺔ‬ ‫ﻳﻔﻴﺪان‬ ‫وآﻼهﻤﺎ‬ ‫اﻟﺠﻴﺪة‬
‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬.‫وﻳﺴﺘﻤﺘﻌﻮن‬ ‫اﻟﺼﺤﻴﺔ‬ ‫ﺡﺎﻟﺘﻬﻢ‬ ‫ﺕﺤﺴﻴﻦ‬ ‫ﻳﺴﺘﻄﻴﻌﻮن‬ ‫هﺆﻻء‬ ‫آﻞ‬ ‫اﻟﺴﻦ‬ ‫وآﺒﺎر‬ ‫واﻟﻤﺮاهﻘﻮن‬ ‫اﻷﻃﻔﺎل‬
‫اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ‬ ‫ﺡﻴﺎﺕﻬﻢ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻌﺘﺪل‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﺎرﺱﻮا‬ ‫إذا‬ ‫ﺑﺤﻴﺎﺕﻬﻢ‬.‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﺕﺤﺮﻳﻚ‬ ‫ﻳﺸﻤﻞ‬ ‫اﻟﺒﺴﻴﻂ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬
‫أي‬ ‫ﻓﻴﺸﻤﻞ‬ ‫اﻟﻤﺘﻮﺱﻂ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫أﻣﺎ‬ ،‫ﻟﻤﺪة‬ ‫اﻟﻤﺸﻲ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫أآﺒﺮ‬ ‫ﻃﺎﻗﺔ‬ ‫ﺑﺬل‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﺎج‬ ‫ﻧﺸﺎط‬30‫دﻗﻴﻘﺔ‬.‫إن‬
‫ﺡﻮاﻟﻲ‬ ‫ﺕﺠﻤﻊ‬ ‫أن‬ ‫اﻟﻬﺪف‬30‫دﻗﻴﻘﺔ‬)‫ﻟﻠﺒﺎﻟﻐﻴﻦ‬(‫أو‬60‫دﻗﻴﻘﺔ‬)‫ﻟﻸﻃﻔﺎل‬(‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﺘﻮﺱﻂ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻦ‬
ً‫ﺎ‬‫ﻳﻮﻣﻴ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫أن‬ ‫وﻳﺴﺘﺤﺴﻦ‬ ‫اﻷﺱﺒﻮع‬ ‫أﻳﺎم‬ ‫ﻣﻌﻈﻢ‬.

11. ‫ﺕﻤﺎرس‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫وإذا‬30‫ﺹﺤﺘﻚ‬ ‫ﺕﺤﺴﻴﻦ‬ ‫ﻓﻴﻤﻜﻨﻚ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻳﻮﻣﻴ‬ ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫دﻗﻴﻘﺔ‬‫ﻣﺪة‬ ‫ﺑﺰﻳﺎدة‬ ‫أﻓﻀﻞ‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ‬
‫أن‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫ﻓﺈﻧﻚ‬ ‫ﺱﺮﻋﺘﻪ‬ ‫أو‬ ‫ﺕﺨﺘﺎرﻩ‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻧﻮع‬ ‫آﺎن‬ ‫وﻣﻬﻤﺎ‬ ، ‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻤﻤﺎرﺱﺔ‬
‫إﻟﻰ‬ ‫أو‬ ‫ﺱﺎﻋﺔ‬ ‫رﺑﻊ‬ ‫ﻣﻨﻬﻤﺎ‬ ‫واﺡﺪ‬ ‫آﻞ‬ ‫ﺟﺰءﻳﻦ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫اﻟﻮﻗﺖ‬ ‫ﺕﺠﺰﺋﺔ‬ ‫وﻳﻤﻜﻦ‬ ‫ﻟﻚ‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺱﺐ‬ ‫اﻟﻮﻗﺖ‬ ‫ﺡﺴﺐ‬ ‫ﺕﻤﺎرﺱﻪ‬3
‫ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫واﺡﺪ‬ ‫آﻞ‬ ‫أﺟﺰاء‬10‫دﻗﺎﺋﻖ‬.‫و‬ ‫ﺑﻪ‬ ‫ﺕﺴﺘﻤﺘﻊ‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫اﺧﺘﺮ‬‫وﺕﺠﺪ‬ ، ‫أداﺋﻪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻻﺱﺘﻤﺮار‬ ‫ﺕﺴﺘﻄﻴﻊ‬ ‫اﻟﺬي‬
‫أو‬ ‫اﻟﺤﺪﻳﻘﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺤﺸﺎﺋﺶ‬ ‫ﻗﺺ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ‬ ‫ﺡﻴﺎﺕﻪ‬ ‫روﺕﻴﻦ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﺕﺘﻼءم‬ ‫ﻧﺸﺎﻃﺎت‬ ‫ﻳﻔﻀﻞ‬ ‫اﻷﺵﺨﺎص‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫أن‬
‫أو‬ ‫اﻟﺠﺮي‬ ‫أو‬ ‫اﻟﻘﺪم‬ ‫آﺮة‬ ‫ﻟﻌﺒﺔ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻣﺤﺪود‬ ‫رﻳﺎﺽﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎط‬ ‫ﻣﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫ﻳﻔﻀﻠﻮن‬ ‫وﺁﺧﺮون‬ ، ‫اﻟﺴﻼﻟﻢ‬ ‫اﺱﺘﺨﺪام‬
‫اﻟﻤﺸﻲ‬.‫ﻣﺎ‬ ‫ﻳﻮم‬ ‫آﻞ‬ ‫ﺑﺪﻧﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎط‬ ‫أي‬ ‫ﺕﻤﺎرس‬ ‫أن‬ ‫اﻟﻤﻬﻢ‬‫أﻣﻜﻦ‬.
‫ﻟﻠﺒﺎﻟﻐﻴﻦ‬ ‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬)‫ﻣﻦ‬ ‫أآﺒﺮ‬20‫ﺱﻨﺔ‬(‫أي‬ ‫إﺟﺮاء‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ‫ﻳﻔﻀﻞ‬ ‫ﻓﺈﻧﻪ‬ ‫اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض‬ ‫ﺑﺄﺡﺪ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﺼﺎﺑ‬ ‫آﻨﺖ‬ ‫ﻓﺈذا‬
‫اﻟﻌﻨﻴﻔﺔ‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺽﺔ‬ ‫ﺑﻤﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫ﺕﺴﻤﺢ‬ ‫ﺹﺤﺘﻚ‬ ‫آﺎﻧﺖ‬ ‫إذا‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ً‫ﻻ‬‫أو‬ ‫اﻟﻄﺒﻴﺐ‬ ‫ﺕﺴﺘﺸﻴﺮ‬ ‫أن‬ ‫ﻋﻨﻴﻒ‬ ‫رﻳﺎﺽﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎط‬.
•‫واﻟﺘﻬﺎﺑ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮي‬ ‫وداء‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫وارﺕﻔﺎع‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫أﻣﺮاض‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻤﺰﻣﻨﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض‬‫اﻟﻤﻔﺎﺹﻞ‬ ‫ﺎت‬
‫واﻟﺴﻤﻨﺔ‬.
•‫اﻟﺒﺪﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫وﻋﺪم‬ ‫اﻟﺘﺪﺧﻴﻦ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫ﻷﻣﺮاض‬ ‫اﻟﺨﻄﺮ‬ ‫ﻋﻮاﻣﻞ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﻟﺪﻳﻚ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫أن‬
‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول‬ ‫وارﺕﻔﺎع‬.
•‫ﺕﺠﺎوز‬ ‫ﻗﺪ‬ ‫ﻋﻤﺮك‬ ‫آﺎن‬ ‫إذا‬40‫ﺱﻨﺔ‬)‫ﻟﻠﺮﺟﺎل‬(‫و‬50‫ﺱﻨﺔ‬)‫ﻟﻠﻨﺴﺎء‬. (
‫اﻟﺒﺪﻥﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻟﻤﻤﺎرﺳﺔ‬ ‫اﻟﺼﺤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻔﻮاﺋﺪ‬
‫ﻧﺸ‬ ‫ﻣﻤﺎرﺱﺔ‬ ‫ﻓﺈن‬ ، ‫اﻟﺨﺎﻣﻞ‬ ‫ﺑﺎﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ‬‫ﻟﻤﺪة‬ ‫ﺑﺪﻧﻲ‬ ‫ﺎط‬30‫ﻣﻦ‬ ‫ﻳﻘﻠﻞ‬ ‫اﻷﺱﺒﻮع‬ ‫أﻳﺎم‬ ‫أﻏﻠﺐ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫دﻗﻴﻘﺔ‬
، ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫واﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ‬ ‫واﻟﻤﻔﺎﺹﻞ‬ ‫واﻟﻌﻀﻼت‬ ‫اﻟﻌﻈﺎم‬ ‫ﺑﻨﺎء‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫وﻳﺴﺎﻋﺪ‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫ﺑﺄﻣﺮاض‬ ‫اﻹﺹﺎﺑﺔ‬ ‫ﻣﺨﺎﻃﺮ‬
‫واﻟﺴﻴﻄﺮة‬ ‫اﻟﻘﻮﻟﻮن‬ ‫وﺱﺮﻃﺎن‬ ‫اﻟﺜﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻨﻮع‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺴﻜﺮي‬ ‫ﺑﺪاء‬ ‫اﻹﺹﺎﺑﺔ‬ ‫وﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫اﻟﻮزن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ‬ ‫وآﺬﻟﻚ‬
‫ا‬ ‫اﻟﺼﺤﺔ‬ ‫وﺕﻌﺰﻳﺰ‬ ‫اﻟﺪم‬ ‫ﺽﻐﻂ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬‫اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ‬ ‫اﻟﻠﻴﺎﻗﺔ‬ ‫وزﻳﺎدة‬ ‫واﻟﻘﻠﻖ‬ ‫ﺑﺎﻻآﺘﺌﺎب‬ ‫اﻹﺡﺴﺎس‬ ‫وﺕﻘﻠﻴﻞ‬ ‫ﻟﻨﻔﺴﻴﺔ‬.
‫ﻟﻠﺠﺴﻢ‬ ‫ﻣﻔﻴﺪان‬ ‫اﻟﺒﺪﻥﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻥﻮﻋﺎن‬ ‫هﻨﺎك‬
1.‫اﻟﺪوري‬ ‫اﻟﺠﻬﺎز‬ ‫ﻟﻠﻴﺎﻗﺔ‬ ‫ﻣﻔﻴﺪ‬ ‫وهﻮ‬ ‫وﺕﻨﻔﺴﻚ‬ ‫ﻗﻠﺒﻚ‬ ‫دﻗﺎت‬ ‫زﻳﺎدة‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺴﺎﻋﺪ‬ ‫وهﺬا‬ ‫اﻟﻬﻮاﺋﻲ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬
2.‫ﻋ‬ ‫وﺹﻴﺎﻧﺔ‬ ‫وﺑﻨﺎء‬ ‫اﻟﻘﻮة‬ ‫ﺕﻄﻮﻳﺮ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻳﺴﺎﻋﺪ‬ ‫وهﺬا‬ ‫واﻟﻤﺮوﻧﺔ‬ ‫ﻟﻠﺘﻘﻮﻳﺔ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬‫اﻷﺙﻘﺎل‬ ‫ﺡﻤﻞ‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻈﺎﻣﻚ‬
‫وﻏﻴﺮهﺎ‬ ‫واﻟﻴﻮﻏﺎ‬ ‫واﻟﺮﻗﺺ‬.
13.‫اﻟﻤﺪﺥﻨﻴﻦ‬ ‫ﻣﺨﺎﻟﻄﺔ‬ ‫ﻓﺮص‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫وﻗﻠﻞ‬ ‫ﺕﺪﺥﻦ‬ ‫ﻻ‬
‫وﻗﺪ‬ ‫اﻟﺘﺪﺧﻴﻦ‬ ‫ﺑﻌﺪم‬ ‫ﻳﻨﺼﺢ‬ ‫ﻟﺬا‬ ‫اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ‬ ‫اﻟﺠﻬﺎز‬ ‫وﺱﺮﻃﺎن‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫ﺑﺄﻣﺮاض‬ ‫ﻋﻼﻗﺔ‬ ‫ﻟﻪ‬ ‫اﻟﺘﺪﺧﻴﻦ‬ ‫أن‬ ‫اﻟﻤﻌﺮوف‬ ‫ﻣﻦ‬
‫اﻟﺴﺠﺎﺋﺮ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أﺱﻮأ‬ ‫ﻓﻬﻮ‬ ‫اﻟﺸﻴﺸﺔ‬ ‫ﺕﺪﺧﻴﻦ‬ ‫أﻣﺎ‬ ، ‫اﻟﺘﺪﺧﻴﻦ‬ ‫ﺑﺘﺤﺮﻳﻢ‬ ‫اﻟﺪﻳﻦ‬ ‫ﻋﻠﻤﺎء‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫أﻓﺘﻲ‬‫اﻟﻤﻌﺴﻞ‬ ‫ﻷن‬

12. ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻮﺟﻮدة‬ ‫اﻟﺴﺎﻣﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮاد‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫أن‬ ‫ﺕﺒﻴﻦ‬ ‫وﻗﺪ‬ ‫اﻟﻨﻴﻜﻮﺕﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻋﺎﻟﻴﺔ‬ ‫آﻤﻴﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺤﺘﻮي‬ ‫اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم‬
‫ﻣﺎ‬ ‫ﻳﺘﻨﺎول‬ ‫آﺄﻧﻪ‬ ‫ﻣﻌﺴﻞ‬ ‫رأس‬ ‫ﻳﺘﻨﺎول‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻟﺬا‬ ‫اﻟﺸﻴﺸﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻮﺟﻮد‬ ‫اﻟﻤﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺬوب‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻟﻤﻌﺴﻞ‬
‫ﻳﻌﺎدل‬50‫ﻧﻔﺲ‬ ‫إﻟﻰ‬ ‫ﻳﺘﻌﺮض‬ ‫اﻟﺸﻴﺸﺔ‬ ‫ﻣﺘﻌﺎﻃﻲ‬ ‫ﻳﺨﺎﻟﻂ‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫واﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﺱﻴﺠﺎرة‬‫ﻟﻬﺎ‬ ‫ﻳﺘﻌﺮض‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ‬
‫اﻟﻤﺘﻌﺎﻃﻲ‬ ‫هﺬا‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺨﺎرج‬ ‫اﻟﺪﺧﺎن‬ ‫ﻻﺱﺘﻨﺸﺎﻗﻪ‬ ‫وذﻟﻚ‬ ‫اﻟﻤﺘﻌﺎﻃﻲ‬.‫اﻟﺬي‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫أن‬ ‫اﻟﺪراﺱﺎت‬ ‫أﺙﺒﺘﺖ‬ ‫آﻤﺎ‬
‫اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﺪﺧﻴﻦ‬ ‫اﻟﻤﺮﺕﺒﻄﺔ‬ ‫ﺑﺎﻷﻣﺮاض‬ ‫ﻟﻺﺹﺎﺑﺔ‬ ‫اﺱﺘﻌﺪادﻩ‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ا‬‫آﺜﻴﺮ‬ ‫ﻳﺨﺘﻠﻒ‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻟﻤﺪﺧﻨﻴﻦ‬ ‫ﻳﺨﺎﻟﻂ‬
‫اﻟﻤﺪﺧﻨﻴﻦ‬ ‫ﻣﺨﺎﻟﻄﺔ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﺑﺎﻻﺑﺘﻌﺎد‬ ‫ﻳﻨﺼﺢ‬ ‫وﻋﻠﻴﻪ‬ ‫اﻟﻤﺪﺧﻦ‬.
14.‫ﺕﺘﻨﺎول‬ ‫ﻻ‬‫اﻹﻃﻼق‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت‬
‫أهﻤﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﺰﻣﻨﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫ﻣﺮﺕﺒﻄﺔ‬ ‫وهﻲ‬ ً‫ﺎ‬‫إﺱﻼﻣﻴ‬ ‫ﻣﺤﺮﻣﺔ‬ ‫أﻧﻮاﻋﻬﺎ‬ ‫ﺑﻜﻞ‬ ‫اﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت‬
‫أهﻢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫وهﻲ‬ ‫واﻟﺜﺪي‬ ‫واﻟﻜﺒﺪ‬ ‫واﻟﻤﺮيء‬ ‫واﻟﻔﻢ‬ ‫اﻟﺒﻠﻌﻮم‬ ‫ﺱﺮﻃﺎن‬ ‫ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﺴﺮﻃﺎن‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫وﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﻘﻠﺐ‬ ‫أﻣﺮاض‬
‫اﻟﻄﻼ‬ ‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬ ‫اﻷﺱﺮة‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺸﺎآﻞ‬ ‫أﺱﺒﺎب‬‫ﻓﺈن‬ ‫اﻟﺸﺪﻳﺪ‬ ‫وﻟﻸﺱﻒ‬ ‫اﻷﺑﻨﺎء‬ ‫واﻧﺤﺮاﻓﺎت‬ ‫واﻟﻌﻨﻒ‬ ‫ق‬
‫وﺕﻌﺎﻟﻲ‬ ‫ﺱﺒﺤﺎﻧﻪ‬ ‫اﷲ‬ ‫ﺑﺄن‬ ‫وﻳﺴﺘﺪﻟﻮن‬ ً‫ﺎ‬‫إﺱﻼﻣﻴ‬ ‫ﻣﺤﺮﻣﺔ‬ ‫ﻏﻴﺮ‬ ‫اﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت‬ ‫أن‬ ‫ﻳﻌﺘﻘﺪون‬ ‫اﻷﺵﺨﺎص‬ ‫ﺑﻌﺾ‬
‫ﻋﻠﻴﻪ‬ ‫اﻟﺮﺱﻮل‬ ‫ﻟﻌﻦ‬ ‫وﻟﻘﺪ‬ ‫اﻻﻣﺘﻨﺎع‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫أﺵﻤﻞ‬ ‫اﻻﺟﺘﻨﺎب‬ ‫ﺑﺄن‬ ‫ﻟﻬﻢ‬ ‫وﻧﻘﻮل‬ ‫ﻋﻨﻬﺎ‬ ‫اﻻﻣﺘﻨﺎع‬ ‫وﻟﻴﺲ‬ ‫ﺑﺎﺟﺘﻨﺎﺑﻬﺎ‬ ‫أوﺹﻲ‬
‫اﻟ‬ ‫ﺑﺎﺋﻊ‬ ‫واﻟﺴﻼم‬ ‫اﻟﺼﻼة‬‫وﺵﺎرﺑﻪ‬ ‫وﺟﺎﻟﺴﻪ‬ ‫وﻧﺎﻗﻠﻪ‬ ‫ﺨﻤﺮ‬.‫ﺕﻨﺘﻬﻲ‬ ‫اﻟﺨﻤﺮ‬ ‫ﺑﺘﺤﺮﻳﻢ‬ ‫اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ‬ ‫اﻟﻘﺮﺁﻧﻴﺔ‬ ‫اﻵﻳﺔ‬ ‫أن‬ ‫آﻤﺎ‬
‫ﺕﻌﺎﻟﻲ‬ ‫اﷲ‬ ‫ﺑﻘﻮل‬)‫َﻦ‬‫ﻋ‬ ً‫ﻢ‬ُ‫آ‬‫ُﺪ‬‫ﺼ‬َ‫ﻳ‬َ‫و‬ ِ‫ﺮ‬ِ‫ﺴ‬‫َﻴ‬‫ﻤ‬‫واﻟ‬ ِ‫ﺮ‬‫َﻤ‬‫ﺨ‬‫اﻟ‬ ‫ِﻲ‬‫ﻓ‬ ‫َﺎء‬‫ﻀ‬‫َﻐ‬‫ﺒ‬‫واﻟ‬ َ‫ة‬َ‫و‬‫َا‬‫ﺪ‬َ‫ﻌ‬‫اﻟ‬ ُ‫ﻢ‬ُ‫ﻜ‬َ‫ﻨ‬‫َﻴ‬‫ﺑ‬ َ‫ﻊ‬ِ‫ﻗ‬‫ُﻮ‬‫ﻳ‬ ‫أن‬ ُ‫ن‬‫اﻟﺸﻴﻄﺎ‬ ُ‫ﺪ‬‫ِﻳ‬‫ﺮ‬ُ‫ﻳ‬ ‫َﺎ‬‫ﻤ‬ِ‫ﻧ‬‫إ‬
‫ُﻮن‬‫ﻬ‬َ‫ﺘ‬‫ﻣﻨ‬ ‫ُﻢ‬‫ﺘ‬‫أﻧ‬ ‫َﻞ‬‫ﻬ‬َ‫ﻓ‬ ِ‫ة‬َ‫ﻼ‬‫اﻟﺼ‬ ِ‫ﻦ‬َ‫ﻋ‬‫و‬ ِ‫ﷲ‬‫ا‬ ِ‫ﺮ‬‫ِآ‬‫ذ‬) (‫اﻟﻤﺎ‬‫اﻵﻳﺔ‬ ‫ﺋﺪة‬91(‫ﻣﻦ‬ ‫ﻓﻬﻮ‬ ‫ﻣﺤﺮم‬ ‫اﻟﺨﻤﺮ‬ ‫أن‬ ً‫ﻼ‬‫دﻟﻴ‬ ‫ﻳﻌﻄﻲ‬ ‫وهﺬا‬
‫ﺕﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫اﻟﺘﻮﻗﻒ‬ ‫أي‬ ‫ﺑﺎﻻﻧﺘﻬﺎء‬ ‫ﺕﻌﺎﻟﻲ‬ ‫اﷲ‬ ‫وأﻣﺮﻧﺎ‬ ‫اﻟﺸﻴﻄﺎن‬ ‫ﻋﻤﻞ‬.
15.‫ﻏﺬاءك‬ ‫ﺳﻼﻣﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺕﺄآﺪ‬
‫وﻋﺎدة‬ ‫اﻟﻨﺎس‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺑﻘﻠﻴﻞ‬ ‫ﻟﻴﺲ‬ ‫ﻋﺪد‬ ‫ﺑﻬﺎ‬ ‫ﻳﺼﺎب‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﺘﺴﻤﻤﺎت‬ ‫أﻧﻮاع‬ ‫أهﻢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﻴﻜﺮوﺑﻲ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬ ‫اﻟﺘﺴﻤﻢ‬ ‫ﻳﻌﺘﺒﺮ‬
‫ﻋﻨﺪ‬ ‫اﻟﺘﺴﻤﻢ‬ ‫هﺬا‬ ‫ﻳﺤﺪث‬ ‫ﻣﺎ‬‫وﻏﺎزات‬ ‫اﻟﺒﻄﻦ‬ ‫ﻓﻲ‬ ً‫ﺎ‬‫ﺁﻻﻣ‬ ‫وﺕﺴﺒﺐ‬ ‫ﺱﻤﻮﻣﻬﺎ‬ ‫أو‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﻴﻜﺮوب‬ ‫ﻣﻠﻮﺙﺔ‬ ‫أﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬
‫اﻟﺴﻦ‬ ‫وآﺒﺎر‬ ‫اﻷﻃﻔﺎل‬ ‫ﺑﺨﺎﺹﺔ‬ ‫اﻷﺵﺨﺎص‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﺹﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻳﺆﺙﺮ‬ ‫ﻗﺪ‬ ‫وهﺬا‬ ً‫ا‬‫ﺵﺪﻳﺪ‬ ‫ﻳﻜﻮن‬ ‫ﻗﺪ‬ ً‫ﻻ‬‫وإﺱﻬﺎ‬.‫وﻟﺘﺠﻨﺐ‬
‫ﻓﻌﺪم‬ ‫اﻟﻨﺼﻴﺤﺔ‬ ‫هﺬﻩ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺘﻬﺎون‬ ‫ﻻ‬ ‫و‬ ‫وﺑﻌﺪﻩ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ً‫ا‬‫ﺟﻴﺪ‬ ‫ﻳﺪﻳﻚ‬ ‫ﺑﻐﺴﻞ‬ ‫ﺕﻘﻮم‬ ‫أن‬ ‫ﻳﺠﺐ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬ ‫اﻟﺘﺴﻤﻢ‬
‫ﻏ‬ً‫ا‬‫ﺟﺪ‬ ‫ﺱﺎﺧﻦ‬ ‫ﺕﺘﻨﺎوﻟﻪ‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫اﻟﻐﺬاء‬ ‫أن‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫وﺕﺄآﺪ‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬ ‫اﻟﺘﺴﻤﻢ‬ ‫أﺱﺒﺎب‬ ‫أهﻢ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ‫اﻟﻴﺪﻳﻦ‬ ‫ﺴﻞ‬
‫ﻓﻲ‬ ‫ﺕﺸﻚ‬ ‫اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬ ‫واﻟﺴﻠﻄﺎت‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬ ‫وآﺬﻟﻚ‬ ‫ﺑﺄﻧﻮاﻋﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﺎﻳﻮﻧﻴﺰ‬ ‫ﺱﻠﻄﺎت‬ ‫وﺕﺠﻨﺐ‬ ً‫ا‬‫ﺟﺪ‬ ‫ﺑﺎرد‬ ‫أو‬
‫ﻧﻈﺎﻓﺘﻬ‬‫ﺎ‬‫أﺟﺴﺎ‬ ‫وﻧﻈﺎﻓﺔ‬ ‫ﻣﻼﺑﺴﻬﻢ‬ ‫ﻧﺎﺡﻴﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫ﻋﻤﺎل‬ ‫ﻧﻈﺎﻓﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ً‫ﺎ‬‫أﻳﻀ‬ ‫وﺕﺄآﺪ‬‫ﻳﻜﻮن‬ ‫أن‬ ‫وأﺡﺮص‬ ‫ﻣﻬﻢ‬
‫اﻟﻤﻌﺒﺄة‬ ‫اﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﺕﻨﺎول‬ ‫واﻷﻓﻀﻞ‬ ً‫ﺎ‬‫ﺁﻣﻨ‬ ‫اﻟﺸﺮب‬ ‫ﻣﺎء‬ ‫ﻣﺼﺪر‬.