1. +Plus
1
Novembre 2010 COPIA OMAGGIO Numero 1
di Nyko Ceschina
Allenamento
alimentazione
ma soprattutto
determinazione
di Rossella Pruneti
Body building
femminile
Nasce una body builder.
La verità per star bene in tutti i sensi
Alessandro Galli
a Las Vegas
il nostro inviato a Mr. Olympia
Grand Prix 2 Torri
3. Editoriale 1
di Maurizio Corbetta
Bentornati a +PLUS. spesso sottovalutata e a cui viene
A maggio avevamo lanciato questo dato poco spazio.
esperimento in cui chi vive lo sport Noi abbiamo voluto dedicargli due
sul campo, chi ha una storia di sport articoli: raccontando la storia di
da raccontare, avesse un canale allenamento e sacrificio di Michela
per parlare ad altri appassionati, Frè, pluripremiata campionessa di
raccontargli aneddoti, dargli consiglio body fitness, e con un articolo in cui,
o, semplicemente, condividere una Rossella Pruneti, racconta l’essere
passione… una donna e body builder.
Abbiamo cercato di far tutto con la Infine siamo lieti di leggere l’articolo
discrezione e con l’approccio che ci di Davide Frana, che ci racconta della
riconoscete e che ci fa apprezzare da sua passione per l’escursionismo
chi ci conosce. estremo, per l’ultraciclismo e
di come sia importante arrivare
Siamo qui, a distanza di sei mesi, allenati fisicamente ma, soprattutto,
con un secondo numero e quindi, cerebralmente per sfidare sé stessi.
possiamo dire, che l’esperimento ha Lo sport è, e deve rimanere,
funzionato. soprattutto uno “strumento” atto a
mantenere il nostro corpo in salute
Vi siete messi a lavoro e, di seguito, vi ed in piena efficienza quindi, tutti i
anticipo cosa troverete nelle prossime livelli, vanno rispettati: dall’agonista
pagine. estremo al semplice amatore.
L’importante è trarre soddisfazione
In questo numero leggerete di come dalla nostra attività.
il nostro Alessandro Galli racconta,
a ridosso del Gran Prix 2 Torri, Questo è il secondo numero di +PLUS.
com’è passato dall’essere prima un Speriamo vi piaccia.
promettente calciatore, poi una realtà
del ciclismo e infine il body builder che Un abbraccio sincero,
tutti conosciamo. Sempre Alessandro Mao
racconta, in un altro pezzo, della sua
“gita” a Las Vegas in mezzo al mito di
Mister Olympia.
Nyko Ceschina, una delle firme fisse
di +PLUS e anche lui in gara al Gran
Prix 2 Torri, ci racconta, dalla sua
esperienza, di cosa vuol dire allenarsi
con serietà e determinazione e ci
regala una sua scheda d’allenamento.
Un ampio spazio, in questo numero,
al body building femminile: disciplina
4. Indice
2
01.
Editoriale
di Mao Corbetta
05.
Io e lo sport
di Alessandro Galli
10.
Allenamento, alimentazione ma soprattutto determinazione
di Nyko Ceschina
16.
Mister no limits
di Davide Frana
20.
Nasce una body builder.
La verità per stare bene, in tutti i sensi
di Rossella Pruneti
24.
Il nostro inviato a Las Vegas
di Alessandro Galli
30.
Signora body builder
di Michela Frè
34.
L’esperto risponde
di Guido Vantini
Redazione: Luca Sessa Marketing +watt
5. 3
Palazzo dei Congressi e della Cultura - Piazza della Costituzione, 4 - Bologna
Programma dell’evento
Sabato 27 Novembre 2010
ore 10:00 - 11:30 Operazioni di peso donne, master e juniores
ore 11:30 - 13:00 Operazione di peso Body Evolution
ore 13:00 - 14:30 Operazione peso body building
ore 15:30 Pregara di tutte le categorie
Domenica 28 Novembre 2010
ore 10:00 Gara e premiazione finale di tutte le categorie
ore 14:30 Seminario
ore 16:00 Ripresa gara
6. 4
xxx AminoPool
Il processo di idrolizzazione
L’idrolizzazione (vedi figura) è un processo attraverso il quale le catene aminoacidiche che
compongono le proteine vengono “spezzettate” in piccole catene di aminoacidi singoli, di-
o tripeptdi, che emulano il risultato dell’azione digestiva che il nostro organismo effettua
sulle proteine.
Diversi studi hanno dimostrato che
le proteine idrolizzate hanno un assorbimento
più rapido sia delle proteine
sia degli aminoacidi singoli.
La rapidità di assimilazione
Le proteine idrolizzate (del siero del latte) hanno dei tempi di assimilazione molto più veloci
rispetto alle tradizionali proteine del siero del latte per via della “digestione enzimatica” a
cui sono sottoposte in “anticipo”.
tipo proteina tempo di assimilazione tempo di permanenza nel flusso ematico
Idrolizzate 10 - 15 minuti 2 ore
Siero del latte 20 - 25 minuti 3 ore
Rispetto agli aminoacidi singoli, la maggior velocità di assimilazione degli amino pool è
legata alla minimizzazione della competizione dei vari aminoacidi per l’utilizzo degli stessi
“carrier” (trasportatori).
Le proteine idrolizzate, pertanto, permettono un assorbimento praticamente istantaneo
da parte del corpo consentendo di sfruttare al massimo la “finestra anabolica” che si
apre dopo l’esercizio, ossia quel lasso di tempo dopo l’esercizio durante il quale i cibi
vengono assimilati più efficacemente.
L’assunzione di un pool completo di proteine idrolizzate, immediatamente a disposizione
dell’organismo, aumenterà l’insulina favorendo una più completa assimilazione
dell’integratore e un più veloce e completo recupero.
7. Alessandro Galli 5
Io e lo sport di Alessandro Galli
Da bambino era dura tenermi in casa, rare” di un bambino un po’ “monello” A, dove vengo arruolato ma a cui devo
avevo sempre voglia di correre, di gio- che non stava mai fermo. rinunciare per problemi logistici.
care a pallone, di prendere la bici e E’ cosi che inizia, senza saperlo, que-
fare evoluzioni, spesso anche sbuc- sto amore per lo sport. Qualche anno dopo comincio ad alle-
ciandomi le ginocchia. narmi in bicicletta e a 12 anni gareg-
Inizio, come molti; con il calcio: provi- gio per la prima volta.
Era il risultato più comune dell’”esage- no nel Como, che ai tempi era in serie
8. 6
Alessandro Galli
I risultati non tardano ad arrivare: rie- erano il risultato di tanto divertimento “solita” bici e 2 ore fisse di tennis.
sco ad essere, nel giro di pochi anni, ma, anche e soprattutto, tante ore de- Nel 1997, sboccia un amore che,
uno dei migliori corridori a livello nazio- dicate all’allenamento. negli anni, era stato solo latente, la
nale, ma purtroppo all’età di 20 anni motocicletta sulla quale mi presento,
perdo la concentrazione e la costanza Qualche anno dopo, ancora nel pieno per 2 anni, sulle griglia di partenza del
per allenarmi e, alla fine, mollo. dello spirito di competizione, parteci- campionato italiano motociclismo, ve-
A pensarci oggi è stato un vero pec- po a gare di triathlon, in questa spe- locità 250cc.
cato. cialità non ho, però, ottenuto vittorie Bella esperienza anche qui anche se
ma comunque buoni piazzamenti: il con pochi risultati. Ormai ero un po’
Ma nonostante tutto eccomi di nuovo nuoto era il mio tallone d’Achille. vecchio per iniziare (avevo già 30 anni)
dopo 2 anni a partecipare, e spesso e non tenevo testa ai ragazzini scalma-
a vincere, a competizioni di mountain Per un po’ di anni (5 per l’esattezza) nati di 18 - 20 anni.
bike. mi fermo con le competizioni accele- Nel frattempo ho continuato ad alle-
Erano i primi anni ’90 e c’era il “boom” rando e variegando, però, gli allena- narmi sia col tennis ma soprattutto in
di questa specialità: I riconoscimenti menti: almeno 2 volte a settimana, la palestra ed è il 1999 quando, spinto
9. Alessandro Galli 7
da un caro amico e titolare di una pa- Trofeo 2 Torri.
lestra, Marco Oldrini del Gymnasion di
S.Vittore Olona, comincio a gareggia- Oggi, dopo 10 anni di presenza con-
re. tinua sui palchi di gara ho deciso di
cambiare categoria, anche per l’enor-
Ovviamente, all’inizio, si tratta di pic- me difficoltà ad entrare nelle tolleran-
cole competizioni tra palestre poi, col ze di peso del “body evolution”!.
tempo, arrivo alle gare vere e proprie.
Una nuova sfida che inizia a quasi 42
Qui iniziano le soddisfazioni nella ca- anni risultato, ancora una volta, del
tegoria altezza/peso, brevemente: mio spirito competitivo e del fatto di
pluricampione nazionale in diverse rimettermi sempre in discussione.
federazioni e vincitore di tutte le più
prestigiose gare nazionali, in primis, il Ciao, Alessandro.
10. 8
Acetil-L- Carnitina+
Il grafico mette in evidenza come un’integrazione di carnitina permette, durante un
esercizio molto intenso o di lunga durata, di facilitare la conversione dei grassi in energia.
Ccontributo % della fonte energetica
Uno studio, effettuato su 12 individui, dimostra come l’assunzione di 3 g di L-carnitina,
40’ prima di un esercizio aerobico e di un breve esercizio anaerobico, favorisce l’utilizzo
delle riserve lipidiche a scopo energetico.
Natali, Santoro, Brandi, Faraggiana, Ciociaro, Pecori, Buzzignoli, Ferrannini; Metabolism 1993
La maggiore ossidazione dei grassi e quindi la maggior disponibilità di energia permette,
come dimostrato da diversi studi, un aumento del VO2max che si traduce in un innalzamento
della soglia aerobica e quindi in un miglioramento della performance ad alta intensità.
12. 10
Nyko Ceschina
Allenamento, alimentazione
ma soprattutto
determinazione... di Nyko Ceschina
Ben trovati! In quest’occasione, diver- stro non è solo uno sport, ma è uno più importante e non deve essere as-
samente da quanto scritto nel prece- stile di vita, quindi un buon allenamen- solutamente preso con superficialità,
dente articolo in cui mi sono sfogato to, se non supportato da una giusta anzi, bisogna concentrarsi sul work
nell’esprimere la mia personale opi- e mirata alimentazione con un’appro- prima di arrivare in palestra pensando
nione sul Body building, vorrei cambia- priata e insostituibile integrazione, a quello che dobbiamo fare e trovando
re tema e parlare d’allenamento, ma non porta a nulla. quella carica che ci permetterà di an-
facendolo seriamente, senza ipocrisia dare oltre i nostri limiti.
e mezzi termini. Fatta questa tediosa ma necessaria
considerazione parliamo di cose tec- Fondamentale è mantenere sempre al-
Chiunque abbia aperto una qualsiasi niche. cuni esercizi che ritengo primari. Ricor-
rivista di fitness, è certamente incap- diamoci che non siamo pesisti, ma in
pato in qualche nuovo metodo d’alle- Visto che si avvicina la stagione fred- ogni modo da loro dobbiamo appren-
namento, alcuni alquanto rivoluzionari, da e la tendenza è quella di coprirsi dere le tecniche che ci permettono di
con serie e super serie da capogiro o e aumentare l’apporto caloricco, mi aumentare la forza.
abbinamenti muscolari improbabili, sembra logico cominciare con un pro- Atleti come Coleman o Yates ci anno
che promettono risultati eccezionali gramma nutrizionale e d’allenamento insegnato che i carichi, se si vuole
ma che, in realtà, hanno un unico sco- per aumentare massa e la forza. crescere, sono fondamentali, ma sono
po: offrire qualcosa di nuovo e alterna- altrettanto importanti l’esecuzione e
tivo, ma per la maggior parte dei casi Il programma che vi propongo è quel- la tecnica. Per voi il primo obbiettivo è
senza alcun’applicazione pratica e lo che io uso sempre in questa fase allenarvi pesante ma non pregiudican-
basi tecniche affidabili e collaudate… dell’anno e che mi ha permesso di do l’esecuzione.
in pratica un caos. gettare le basi per essere sempre più Troppe volte vedo ragazzi utilizzare ca-
competitivo. Prima di mostrarvi una richi superiori alle loro possibilità con
E’ da qui che dobbiamo partire, rista- scheda d’allenamento, è più importan- esecuzioni ridicole… e per me ridicolo
bilendo una logica e per farlo la parola te spiegarvi come allenarsi. Le moti- è vedere chi carica squat pesantissimi
d’ordine è semplificare. vazioni e gli obiettivi sono l’essenziale ed esegue accosciate di 30° solleci-
Basandomi sulla mia esperienza, ho punto di partenza senza i quali una tando solo le ginocchia, ridicolo è ef-
raggiunto la consapevolezza che i mi- scheda d’allenamento non racchiude fettuare panca piana senza portare il
gliori risultati si ottengono semplifican- nulla. La mancanza obiettivi ambiziosi, bilanciere al petto e magari sollevando
do. determinazione e costanza non porta- il bacino e spingendo con il collo per
C’è voluto tempo, ci sono stati errori no a nessun risultato, nemmeno uti- poter compensare un carico eccessi-
pagati cari ma, cavoli se ho imparato lizzando programmi tecnici di profes- vo.
e ora posso dire di aver trovato quello sionisti o cambiando continuamente
che è il metodo migliore per arrivare al allenamenti. Non abbiate paura di sentirvi inferiori
risultato è con semplicità. Quello che dovete fare è concentrarvi a chi magari usa carichi maggiori dei
Per primo dobbiamo capire esattamen- senza lasciare nulla al caso, l’allena- vostri, la competizione in palestra non
te cosa vogliamo ottenere, aumentare mento è, e deve essere, una sorta di deve essere con chi è più forte, ma
la massa o definirci, scordatevi alle- religiosa funzione dove né distrazioni, bensì con noi stessi, cercando di ac-
namenti che vi promettono di perdere né malavoglie devono distogliervi dal quisire una tecnica impeccabile, cer-
peso e aumentare di volume NON ESI- vostro unico obiettivo: allenarvi dando cando di isolare ogni singolo muscolo.
STE! tutto quello che avete senza rispar-
miarvi mai!!! Come anticipato prima, gli esercizi pri-
In secondo luogo, non dobbiamo avere mari sono quelli che non devono mai
fretta, non esistono scorciatoie, solo L’allenamento deve essere suddiviso mancare e siccome è importantissima
col tempo, fatica e gran determinazio- in cinque giorni e voglio precisare che la loro esecuzione vi spiegherò come
ne riusciremo ad avere dei risultati. dedico alle gambe due sedute. Questo affrontarli:
In ultimo non dimenticatevi che il no- distretto muscolare è, secondo me, il
13. Nyko Ceschina 11
SQUAT devono essere spostati in avanti o sempre avere la percezione di carico e
Si può fare quest’esercizio con ottimi indietro rispetto al bilanciere ma per- tensione a livello dei vasti, anche con
risultati anche alla “multi power”, l’im- fettamente perpendicolari rispetto allo carichi leggeri.
portante è posizionare il bilanciere so- stesso. Una volta in posizione dob-
pra i deltoidi posteriori e non sul collo. biamo scendere in accosciata, con L’arrivo deve essere assolutamente
In posizione di partenza, i piedi non un movimento controllato e si deve con i glutei a 20 cm da terra in pra-
tica scendiamo sotto i 45° e la risali-
ta deve essere esplosiva ma sempre
controllata.
PANCA PIANA
Disposti sulla panca, piantiamo salda-
mente i piedi a terra (talloni e pianta)
appoggiamo bene le spalle e il bacino
cercando di portarci in iperlordosi, ma
mai staccando il bacino dalla panca.
Impugniamo il bilanciere ma non trop-
po largo, portiamolo al petto e con un
movimento controllato eseguiamo la
discesa senza farlo rimbalzare sul pet-
to, spingiamo stendendo le braccia,
la tensione deve essere costante e la
sensazione è di carico e tensione, ma
solo al pettorale.
REMATORE BILANCIERE
Impugniamo il bilanciere con un’aper-
tura più ampia rispetto alle spalle, ci
pieghiamo in avanti (30° d’inclinazio-
ne) e lasciamo cadere il bilanciere se-
guendo il suo baricentro. Con la schie-
na in iper lordosi e le gambe divaricate
(altezza spalle) portano il bilanciere
verso l’addome, dobbiamo cercare di
portare i gomiti più in dietro possibi-
le e la sensazione deve essere quel-
la di chiusura delle scapole quasi si
toccassero. Riportiamo il bilanciere in
posizione iniziale ma mai modificando
la postura.
STACCHI DA TERRA
Disponiamoci sulla panca per gli
stacchi, impugniamo il bilanciere con
un’apertura più ampia rispetto alle
spalle, stacchiamolo dagli appoggi e in
posizione eretta, ci portiamo in avan-
ti e contemporaneamente pieghiamo
leggermente le gambe fino a portare i
pesi al pavimento, da questa posizio-
ne e sempre in iper lordosi torniamo
eretti, in questa posizione dobbiamo
comprimere le scapole cercando di
percepire il carico a livello dorsale.
segue
14. 12
HMB Top Whey Protein
Proteine
d’eccellenza +Watt
con l’azione
anticatabolica
dell’HMB
15. Nyko Ceschina 13
TABELLA Giovedì Polpacci:
ALLENAMENTO SETTIMANALE Donkey calf
Quadricipiti: 4 x 15
Lunedì Squat alla multi power
2 di riscaldamento Calf seduto
Pettorali: + 3 x 12-10-8 4 x 12
Panca piana
2 di riscaldamento Pressa a 45° Addominali:
+ 3 x 10-8-6 4 x 15-12-10-8 per questo distretto lascio a voi la
+ 2 forzate. scelta degli esercizi purché siano alle-
Leg extension nati due volte a settimana.
Spinte panca inclinata 3 x 15-12-10-8
3 x 10-8-6 con fermo
sia in distensione che in apertura Affondi alla multi power con rialzo Dopo aver appreso le giuste tecniche
3 x 12 gamba dx d’allenamento e come affrontare una
Cest press verticale 3 x 12 gamba sx scheda completa, passiamo all’aspet-
3 x 10-8-6 to più importante: l’alimentazione.
Mi preme precisare che i consigli che
Croci ai cavi bassi Venerdì vi saranno dati, devono essere valutati
3 x 12-10-8 soggettivamente, è chiaro che mi rivol-
Spalle trapezi: go a persone che già hanno sostenuto
Lento dietro alimentazioni specifiche utilizzando in-
Bicipiti: 2 di riscaldamento tegratori e suddividendo i pasti in più
Panca Scott bilanciere az presa stretta 3 x 15-12-10 spuntini.
3 x 15-10-8 E’ anche il caso di consigliarvi, se ave-
Aperture laterali te dei dubbi, di consultare il vostro me-
Manubri alternati seduto 3 x 12-10-8 dico prima di cominciare una qualsiasi
3 x 12-10-8 dieta, soprattutto se si tratta d’alimen-
Alzate frontali bilanciere tazioni tecniche, metaboliche e con
Curling un braccio al cavo basso palmi rivolti in alto braccia tese alti contenuti nutrizionali.
3 x 12-10-8 3 x 12
Bilanciere az impugnatura a martello Tirate al mento alla multi power Primo pasto:
2 x 12 3 x 12 200 ml. di latte scremato, 200 gr.
d’avena mista con muesly (Vitalis alla
Martedì Scrollate della spalle con bilanciere frutta o altro), una frittata con 3 bian-
3x 15 chi e un uovo intero
Dorsali + Posteriori: 500 mg. di Vitamina C.
Rematore con bilanciere Tricipiti:
2 di riscaldamento Dipp alle parallele Secondo pasto:
+ 2 x 10-8 3 ad esaurimento 50 gr. di gallette di riso e 200 gr. di
French press bilanciere az carne bianca (pollo, vitello, tacchino,
Stacchi da terra 3 x 12 + 2 forzate coniglio)
3 x 10-8-6 Posch down alla toretta palmi in basso
3 x 12-10-8 Terzo pasto:
Lat machine al petto 100 gr. di riso condito con olio d’oliva
3 x 12-10-10 e grana oppure al pomodoro
Sabato 200 gr. di manzo magro
Rematore con manubrio verdure 50 gr. e di pane bianco
3 x 12-10-8 Femorali:
Leg curl sdraiato Quarto pasto:
Rowing basso 4 x 12-10-8-6 50 gr. gallette di riso e 100 gr. bre-
con fermo in contrazione e distensione saola
3 x 12 Stacchi gambe tese con bilanciere
3 x 15 Quinto pasto:
Pek Bek alla macchina o ai cavi alti 400 gr. di pesce al vapore
3 x 12-10-8 Leg curl seduto oppure 200 gr. di carne bianca
3 x 12-10-8 verdure al vapore
16. 14
Nyko Ceschina
e 100 gr. di pane bianco volta, cercando un piccolo risparmio,
Prima di dormire: si incappa in acquisto di prodotti non
Pre allenamento: (30 minuti prima) 10 gr. glutammina e 30 gr. di proteine particolarmente tecnici e che rendono
1 gr. di amminoacidi BCAA per ogni 10 a rilascio lento. vano il loro utilizzo, io utilizzo integra-
kg. di peso corporeo tori + WATT che oggi rappresentano il
40 gr. di proteine, 500 mg. di Vitamina Cosa importante è mantenere questa massimo della qualità e offrono una
C, 3 capsule di Nitrowatt alimentazione da lunedì a sabato, la- gamma completa per ogni nostra esi-
sciando la domenica come giorno libe- genza.
Post allenamento: (subito dopo) ro.
1 gr. di aminoacidi BCAA Nyko Ceschina
per ogni 10 kg. di peso corporeo Come ultima cosa, vi consiglio di uti- www.nykogym.com
40 gr. di proteine lizzare integratori di buona qualità, tal
17. 15
EggBar
La barretta proteica
alle proteine
dell’uovo
completamente
senza lattosio
18. 16
Mister No
(limits) di Davide Frana
Mi presento, mi chiamo Davide Frana Gli unici strumenti che ho a disposizio- propri sforzi. Miei punti di riferimen-
e pratico l’escursionismo estremo, ne, nelle mie imprese sono una gran- to e guida sono Vittorio Garaventa,
in pratica faccio viaggi in solitaria in de determinazione ed un’intensa ed triathleta di Iron Man, e il M° Tussardi
bicicletta e sono appassionato di ul- adeguata preparazione fisica durante Lorenzo, maestro dell’antica disci-
tracycling, ovvero bicicletta a lunghe la quale l’affinamento della tecnica si plina cinese di Qi Cong. Essere un
distanze. Quando dico “lunghe distan- unisce all’allenamento fisico e alla ca- escursionista estremo significa effet-
ze” mi riferisco a migliaia di chilometri. pacità di resistenza psicologica. tuare viaggi in bicicletta in solitaria ed
Un’attività come questa, col tempo, ti In una sfida del genere poco o niente in totale autonomia attraverso luoghi
porta necessariamente a dover pren- può essere lasciato all’improvvisazio- inospitali come possono esserlo i de-
dere consapevolezza del proprio corpo ne o al caso, è necessario affidarsi a serti, le foreste e le alte catene mon-
e di quali possono essere i propri limi- esperti e seguire dei programmi ben tuose, dove solo attraverso un certo
ti, sia fisici che mentali. definiti per poter ottenere il meglio dai tipo di allenamento ci si può arrivare e
19. 17
Basta aver piena consapevolezza del- che entra in campo il fattore mentale,
le proprie possibilità e aver lavorato anche se a volte, per puro buonsenso,
per sfruttarle al massimo. E’ altret- si può essere costretti a dover gettare
tanto impegnativo affrontare gare in la spugna. Nulla è più doloroso di una
cui si corre per più di mille chilome- sconfitta con sé stessi e motivo che ti
tri e dove è importante impiegare il spinge a riprovare più convinto e de-
minor tempo possibile per riuscire a terminato di prima. Per capire qual è
fare un buon risultato. L’ ultracycling la sfida mentale dello stare tre giorni
è tutto questo: correre il più possibi- e tre notti sopra una bicicletta è sem-
le, cercando di effettuare meno soste plice. Provate a mettere una cosa so-
possibili, mettendo a dura prova la re- pra il vostro comodino prima di andare
dove la tua preparazione, fisica e psi- sistenza fisica e quella mentale. Ecco a dormire e di riprenderla solo dopo
cologica, è il tuo unico sostegno. Una quindi l’importanza di concentrarsi e che siano passate tre notti. Pensate a
volta accettata la sfida non si può che di pensare a quante più cose possa- quante cose avete fatto e pensato in
contare solo su sé stessi e su quanto no renderci sereni, senza cadere nella
ci si è preparati. Da qui l’importanza trappola del “ma quanto mi manca?”.
dell’allenamento che ti mette in con- Quello sulla parte mentale è un lavoro
dizioni di muoverti con naturalezza e indispensabile, altrimenti si corre il se-
serenità in ambienti completamente rio rischio di doversi fermare. In com-
diversi da quelli a cui si è abituati. petizioni di questo tipo, dove si corre
Correre, ad esempio, in mezzo a una continuamente anche per tre giorni
foresta dove il caldo e l’umidità sono e tre notti, gli imprevisti sono dietro
inimmaginabili o in un deserto con 50 ogni angolo: le forature, il maltempo,
gradi o a 5000 metri di altitudine dove i dolori che diventano insopportabili,
l’aria è rarefatta è tutt’altro che sem- le cadute, il freddo e quant’altro non
plice, ma non è di certo impossibile. devono avere il sopravvento. Ed è qui
20. 18
tutto questo tempo e avrete la rispo- siamo abituati e di poter stare con al- siano le tue sfide, quanto impossibili
sta a ciò che pensa una persona che tri popoli, con i loro usi e costumi e o estreme sembrino, quello che conta
ha pedalato per tre giorni interi. imparare che al mondo non ci siamo sono le tue passioni, la preparazione
E’ indispensabile saper portare il solo noi e che con umiltà e rispetto si che dedichi, la disciplina che ti riservi.
pensiero altrove e farlo in totale au- può imparare molto anche da chi non
tonomia. Nessuno e niente devono viene spesso ritenuto alla nostra altez- In bocca al lupo a noi per le nostre
poter distogliere la nostra mente dal za. Immagini di paesaggi mozzafiato imprese.
viaggiare o dal sognare e quale posto e di persone completamente diverse Mr. NO
migliore se non la propria bici, men- da quelle che, di solito, ci circondano
tre si sta facendo un qualcosa che ai ci accompagnano durante le nostre
più sembra follia ma che per te è pas- fatiche, ci arricchiscono interiormen- Davide ha scritto un libro dal titolo “Siga no
mas” sulla sua avventura nelle terre di Perù e
sione pura. Nelle escursioni estreme te, ci rendono liberi di conoscere e Equador ed ha un sito in cui documenta le sue
si ha, in più, la possibilità di vivere di crescere anche nelle nostre sfide “sfide” e aggiorna su quelle all’orizzonte. Io vi
in luoghi al di fuori del mondo a cui personali: non importa quanto grandi consiglio di visitarlo www.misterno.eu.
22. 20
Nasce una bodybuilder.
La verità per stare bene,
in tutti i sensi. Di Rossella Pruneti
Guardo il dipinto qui accanto, la Com-
tesse D’Haussonville di Kathleen
Gilje, 1996, e mi domando…
Mi domando se le donne sognano di
cambiare il proprio corpo in un fisico
modellato e tonico, anche muscoloso,
ma hanno paura della trasformazione
personale, della sfida culturale, del
giudizio della società, …
Mi domando quante hanno il corag-
gio di trasformarsi, fuori e dentro, in
quell’immagine che la Contessa ha
alle spalle, riflessa e riflettuta, sogna-
ta con pudore? Quante di fare coesi-
stere le due immagini nella stessa
donna: femmina e atleta?
Negli anni ’30, la prima bodybuilder
della storia moderna, Abbye “Pudgy”
Stockton, era una specie di Marilyn
Monroe coi muscoli, sollevava con un
braccio il fidanzato nelle esibizioni di
Muscle Beach ma si faceva fotografa-
re mentre rammendava e lavava i piat-
ti a casa.
Non voleva che la stampa sminuisse
la sua femminilità a fronte dei suoi
muscoli. Lei di certo non lo faceva.
E non devi farlo neanche tu.
Sei una donna?
Che fai già palestra o no, questo è un
articolo per aiutarti nella scelta più
importante che puoi prendere al mo-
mento per te stessa: sentirti bene col
tuo corpo.
Mi capita sempre più spesso di aiuta-
re altre donne a capire cosa vogliono
dalla palestra.
Le agoniste mi chiedono in quale delle
cinque categorie IFBB le veda collocar-
si meglio.
23. 21
Discorsi e concetti in difesa del body- che se non ne hanno bisogno. Perché Ovvio: nella foresta non ci sono cartel-
building femminile che qualche anno essere comunque considerate desi- li stradali, mappe. Molte donne sono
fa ascoltavo dal grande fotografo di derabili è la cosa più importante del nelle tue condizioni in quella foresta.
bodybuilding Bill Dobbins e, bodybuil- mondo.
der io stessa, già condividevo, adesso Se ti guardi intorno, capisci che non
tornano ancor più nei miei pensieri, Forse per fraintendimenti sulla vera sempre tutte arrivano lontano. Meglio
diventano mie parole. essenza della cultura fisica (la quale cercare la propria strada.
non può che rendere più bella una Dico sempre che è un vantaggio che
Con queste atlete, divento consigliere, donna!). Il 95% vuole perdere peso, la IFBB offra ben 5 categorie femmini-
sorella maggiore, giudice benevolo. quando invece dovrebbe solo dimen- li tra cui scegliere. Tanti sapori, tante
Come una conversazione tra due ar- ticare la bilancia e acquistare massa declinazioni della medesima disciplina
tigiani al bancone da lavoro. L’una muscolare magra. Peseranno di più quanti sono i modi che una donna può
parla, l’altra ascolta. L’una fa una pro- ma gli abiti saranno indossati meglio, gradire per sentirsi bella. Alle volte
posta, ipotizza una soluzione, l’altra ci molto meglio. però la scelta paralizza.
riflette. Accade quando non si conoscono
L’una agisce, l’altra controlla. Eppure noi donne siamo forti, educate bene le alternative e non si sa bene
Attraverso questa collaborazione si in- ad essere i pilastri di supporto di tutta cosa vogliamo. Vediamo.
dividuano, si discutono e si definisco- la famiglia, determinate, storicamente
no i problemi; si propongono, si sugge- rivoluzionarie. Non è forse il caso di Le 5 categorie femminili della IFBB
riscono, si respingono e si accettano ascoltare i propri desideri e impegnar- Oggi inizierai a decidere come vorresti
soluzioni. si a realizzare i propri sogni? allenarti e soprattutto il risultato che
Attraverso questa collaborazione, na- ti piace.
scono bodybuilder, bodyfitness, fisi- Allora, hai deciso che sarai un’atleta La prima domanda che devi porti è:
que, bikini oppure donne che stanno nel fitness e bodybuilding? “Come sono?”.
in forma per se stesse. Di queste con- Se stai accarezzando l’idea di gareg- Ognuna di noi è unica, esamina bene
versazioni sono fiera. E ogni volta che giare, smetti di tentennare e buttati cosa ti rende speciale ed esaltalo.
ciascuna di queste belle atlete vince, senz’altro nell’esperienza. Pressappo- Ricorda cosa successe al brutto ana-
ne sono orgogliosa. co chiunque può ambire a salire sul troccolo… che fu felice solo quando
palco di una competizione di bikini, capì di essere un cigno e si confrontò
Allora, vuoi allenarti coi pesi? bodyfitness, fitness o fisique a livello con i sui simili.
Le donne italiane e la palestra nazionale.
Se la domanda viene da me, state si- Bikini: ragazze belle e giovani che si
cure che è con lo stesso entusiasmo Poniti queste domande: allenano in palestra, sono leggermen-
di quando un bambino chiede: “Vuoi Perché voglio gareggiare? te toniche e senza inestetismi. Non
giocare con me?”. Datti risposte concrete e motivanti, le- presentano alcun grado di muscolosi-
gate a te stessa (non agli altri). tà.
Invece la popolazione femminile del- Quando (e dove) voglio gareggiare?
le palestre sale soprattutto prima Scegli una gara (di livello adatto alla Fitness: atlete che esprimono tutte
dell’estate. A quel punto molte si tua esperienza) nel calendario ago- l’energia del fitness sia con un fisico
tuffano anche a cuor leggero nel bo- nistico prendendo i tempi necessari proporzionato, molto tonico e senza
dybuilding. In generale, però, hanno per la tua preparazione in maniera inestetismi sia con una routine acro-
paura di manubri e bilancieri. Non c’è realistica rispetto a come parti (devi batica composta da prove di flessibili-
neppure solidarietà femminile: le altre perdere molto peso? Devi tonificarti tà ed elasticità-
donne che si allenano coi pesi sono soltanto?).
oggetto dei loro sguardi di disappro- Bodyfitness: atlete molto toniche,
vazione. “Il bodybuilding è una cosa E la domanda fondamentale: senza inestetismi, femminili e con la
da uomini, poco femminile; il bodybu- Come voglio gareggiare? bellezza del volto e dei costumi quali
ilding fa male; il bodybuilding è noio- In quanti sapori? elementi di vantaggio.
so”. Via libera invece ai tanti, inutili ed Quale “abito” scegliere oggi, per una
effimeri, surrogati che prendono forma donna? In che “sapore” presentare la Fisique: leggermente più muscolose
in discipline da sala aerobica. Perché? propria femminilità? delle bodyfitness, ma sempre molto
Forse per certi condizionamenti della femminili e gradevoli. Impegnate an-
società (la donna deve essere “leg- La femminilità alle volte è paragonabi- che in una routine di pose libere su
gera”, “leggiadra”, “aggraziata”, veli- le ad una foresta. Posto complicato, base musicale.
na/letterina, tettona, oggettivizzata, umido, fascinoso, perfino pericoloso
maltrattata, discriminata). Le donne, in qualche punto. Improvvisamente si Bodybuilding: atlete che sono valuta-
molte, invece di reagire si adattano e apre uno spazio tra gli alberi: bisogna te per lo sviluppo e la definizione mu-
si massacrano di dieta e di aerobica, imboccare quel sentiero con decisio- scolare (che deve comunque essere
vanno a perdere peso in palestra an- ne. armonico e femminile).
24. 22
Ce la puoi fare. • “Non riesco a muovermi, a posare, ad riescono ad essere più magre e “fibro-
In fondo tutta la cultura, la moda, la essere flessibile” se” per propria costituzione, altre che ri-
pubblicità occidentali incitano la donna Proprio per questo la IFBB dal 2003 ha mangono più “rotonde”. Basta che sce-
alla cura del proprio aspetto e alla se- introdotto le Bodyfitness dove NON oc- gli la categoria più adatta a te… e che
duzione. Ma molte, troppe, donne han- corre eseguire routine di ginnastica. In questo timore non sia una scusa per
no paura della propria seduttività, della tempi recenti si è aggiunta la categoria potere pasticciare con l’alimentazione.
propria fisicità, di sfruttare appieno la Bikini. Devi solo camminare con natura-
propria potenzialità. Se chiedessi loro lezza e femminilità sul palco. • “Non voglio diventare troppo musco-
come mai non lo fanno, avanzerebbero losa e finire con l’assomigliare ad un
mille scuse in risposta. • “Non riesco a dimagrire così tanto” uomo”
Per quanto il fisico delle atlete sembri La tipica paura che scatena il bodybuil-
Quando poi discutiamo di agonismo, ci molto asciutto e di fatto la percentuale ding. Una donna che è donna, col suo
sono diversi ostacoli che possono fre- di grasso corporeo lo sia, non è deside- normale assetto ormonale, non potrà
nare la partecipazione femminile. I prin- rabile arrivare ad estremi che compro- mai assomigliare ad un uomo. Inoltre
cipali sono: mettano la salute. Ci sono donne che la crescita muscolare è talmente lenta
(non avviene dalla sera alla mattina),
che sei in tempo a fermarti se l’alle-
namento ti portasse a risultati sgraditi
(cioè ad un eccesso di massa musco-
lare).
• “Non sono più giovane”
Ci sono atlete di 40 anni ed oltre che
vincono… e di cui non sospetti certo la
vera età, se non la conosci.
Per quanto riguarda te, quali ostacoli ci
sono che te lo impediscono?
In bocca al lupo.
Il bodybuilding (il fitness) è una val-
vola di sfogo positiva, personale o
professionale. Fa sentire bene, dà la
sensazione di avere fatto qualcosa, di
essere state (usando un termine moti-
vazionale) “proattive”.
Mal che vada, è un’esperienza. Per-
mette di imparare, imparare su noi
stesse, mentalmente e fisicamente.
Smetti di pensare in base a stereoti-
pi (perché la cultura, quella vera, non
può che portarti ad apprezzare la cul-
tura fisica). Il bodybuilding e il fitness
sono percorsi personali, stili di vita.
Vita che vivi tu. In realtà, non gareg-
gi mai contro altre donne se non… te
stessa. Nessuna può sconfiggerti se
non... te stessa.
Prendi la tua decisione, senza accam-
pare scuse, fai del tuo meglio.
Hai successo se ti migliori, fisicamen-
te e caratterialmente, di anno in anno.
Hai successo se mentre costruisci il
tuo corpo (body building) visione, emo-
zione e pensiero sono in allineamento
perfetto. Come nel dipinto della con-
tessa.
Fallo con passione, o non iniziare ne-
anche.
26. 24
Il nostro inviato
a Las Vegas Di Alessandro Galli
22 settembre. Io, la mia compagna, Il viaggio è lungo: 24 ore esatte dal
colpa del mio inglese, ho capito ben
il mio amico Cristian Bertuzzi, sua momento in cui sono uscito di casa al poco.
moglie Monica del negozio Fuego for momento che ho messo le valige nella Presentatore l’ex-professionista Bob
Fitness di Torino e Alberto partiamo camera del mio albergo a Las Vegas. Chicherillo.
da Malpensa in direzione Las Vegas Le prime impressioni erano che, a par-
e non per giocare al casinò ma per Primo giorno di corsa all’Orleans Are- te Troy Alves, Bautista, wolf e warren
vedere l’evento numero 1 al mondo na per assistere alla conferenza stam- gli altri non erano particolarmente sca-
nell’ambito del body building, il MR O. pa dei pretendenti al titolo di cui, per vati in viso.
Demis Wolf
27. 25
Gunter Schlierkamp
Alcuni di loro, ad esempio Jay Green, E’ arrivato il momento del pre-gara. Branch veramente in forma e molto
sembrava anche un po’ gonfio. Fortunatamente ero seduto dietro alla migliorato nella linea. A dire il vero lui
postazione dei giudici, quindi a ridos- non mi è mai piaciuto particolarmente
Finita la conferenza stampa gli atleti si so del palco, e quindi sono riuscito a ma da lì, a 2 passi, è disumano: duro,
mettono si concedono al pubblico per vedere tutto e tutti veramente bene. vascolarizzato con un posing veramen-
fare foto, autografi e chiacchierare, il te hard.
tutto con una tranquillità che, per la Nessun filmato dà giustizia allo spet- Si è capito sin da subito che questi 2
vigilia di una gara così importante, ho tacolo. atleti erano in lizza per il titolo.
trovato incredibile. M’hanno impressionato, più di tutti,
Phil Heat e Branch Warren. Per quanto riguarda gli altri, è sempre
In parallelo alla competizione c’è una Il primo veramente tondo e tirato in perfetto e, secondo me, sempre sot-
fiera di abbigliamento, accessori e, so- ogni distretto con una linea veramen- tovalutato Dexter Jackson.
prattutto, integratori. Ogni stand ha il te piacevole anche se, penalizzato per
suo campione-testimonial, ci sono tut- aver una clavicola non particolarmen- Il primo confronto è stato tra que-
ti i “big” che, con una disponibilità di- te ampia, è riuscito a mettere talmen- sti 3 atleti e Jay Cutler, per chi non
sarmante firmano autografi e si fanno te tanti muscoli sui deltoidi che poco lo sapesse, il Mr O. in carica. Cutler
le foto assieme ai loro fan. si notava questo “difetto”. mi è sembrato particolarmente teso e
28. 26
nervoso nel posing, nient’affatto con Nel frattempo noi, ogni mattina svegli L’arena è piena, quasi tutti inneggiano
quello che mi aspettavo. all’alba (a causa del jet lag) e,a digiu- a Phil e, almeno secondo me, i verdet-
no, cardio e addominali nella palestra ti sono tutti abbastanza giusti tranne,
Altri 2 atleti che mi hanno ben im- dell’albergo. Dopo doccia e ricca co- appunto, che per la vittoria di Jay Cut-
pressionato e che ho trovato molto in lazione a buffet a base di uova, frit- ler. Quando viene proclamato vincitore
forma sono i tedeschi Wolf e Rockel tate, carne, verdure, dolci, avena (vi i 15.000 dell’arena si ammutoliscono.
che, alla fine, si sono meritatamente lascio immaginare che colazione) ci si Nessuno aveva dubbi che avrebbe vin-
classificati al quinto e al sesto posto. spostava alla Gold’s Gym di Flamingo to Heat, è invece vince Cutler!
Road dove, sembra, spesso ci si alleni
Dopo il pre-gara, all’uscita dell’arena i anche Cutler. Nei giorni successivi molti dei parteci-
“big” si fermano con noi, comuni mor- panti alla gara erano, dal mattino alla
tali, per foto, autografi e anche per La gara: sera, alla Gold’s Gym a fare foto per
chiacchierare. Questa volta, purtroppo, ho un posto le diverse riviste di settore e per i vari
a sedere un po’ lontano, non vedo sponsor. Ovviamente non mi perdo
Tutti tranne Cutler che se ne va visi- bene ed è per questo che non riesco l’occasione e anche io passo le mie
bilmente stanco e nervoso (forse an- a darvi dettagli e impressioni precise giornate alla Gold’s Gym allenandomi,
che lui aveva capito della superiorità come durante il pre-gara. facendo foto e scrutando i singoli mo-
di Heat). vimenti di questi campioni.
Lenda Murray
29. 27
Phil Heat
Tutti i migliori erano lì: Cutler, Warren,
Heat, Martinez, Wolf, Winklar, ecc.
In palestra, però, la musica cambia ri-
spetto al palco. Cutler e Green sono
impressionanti, grossi e pieni di mu-
scoli. Con gli altri atleti capita il con-
trario: sul palco rendono moltissimo
ma quando te li trovi di fronte perdono.
Parliamo, però, sempre di fuoriclasse
che, per essere lì, sono di sicuro dei
campioni.
E’ stata un’esperienza bellissima, da
fare assolutamente per chi - come
ama - il body building e ha scelto que-
sto stile di vita.
Ragazzi sono stati 8 giorni come un
bimbo nel negozio dei giocattoli.
Ciao,
Alessandro Galli
30. Nitrowatt
28
Nitrowatt è un integratore a base, principalmente, di L-arginina alpha-chetoglutarato e creatina etilestere.
L’assunzione di L-arginina ha una forte correlazione con l’aumento di ossido nitrico nel sangue: uno
studio dimostra come l’assunzione di L-arginina alzi notevolmente il livello di ossido nitrico prodotto
dall’organismo.
Contribuiscono all’azione vasodilatatoria la citurullina malato, un precursore dell’arginina. La vitamina
B6 e l’acido folico contribuiscono, con meccanismi differenti, alla produzione di ossido nitrico. I fosfati e
la nicotinamide sono precursori della molecola NADHP, indispensabile nella formazione di ossido nitrico.
La quercitina è un composto naturale molto efficace nel contrastare la fragilità dei capillari. La creatina
etilestere (una creatina di seconda generazione: più stabile, più solubile e più biodisponibile) con la
maggiore vasodilatazione può essere più facilmente assimilata ed esercitare la sua azione ergogenica.
31. Nitrowatt
29
Riscaldamento e vasodilatazione
Il riscaldamento, inteso come aumento della temperatura corporea generato dall’attività fisica,
ha delle importanti conseguenze sulla performance che si sta per affrontare.
Una delle conseguenze di un adeguato riscaldamento è una maggiore fluidità del sangue nei
capillari favorendo il trasporto di ossigeno verso l’esterno del corpo.
L’attiva fisica provoca un incremento dell’enzima NOS (Nitric Oxide Synthase) che catalizza la
produzione dell’Ossido Nitrico.
muscolo non allenato muscolo allenato
Ossido nitrico e vasodilatazione
La correlazione tra l’ossido nitrico e performance sportiva, inoltre, è stata dimostrata da uno
studio che ha messo in relazione dosi crescenti di ossido nitrico (il sodio nitroprussiato è stato
usato come donatore) e la perfusione ematica (misurata con il trasporto del 2-deossiglucosio).
All’aumento delle dosi di ossido nitrico è corrisposto un aumento della perfusione ematica che si
traduce in una maggiore vasodilatazione e quindi in una migliore performance.
* trasporto di 2-deossiglucosio
Perfusione ematica*
T.W. Balon & J.L.Nadier, J Appl Physio 1 82:359-363, 1997
32. 30
Signora
di Michela Frè
body builder
Il mio primo ricordo legato al mondo del devi tirare fuori la grinta e capire se un imparare a conoscere sé stessi
bodybuilding risale a quando ero una davvero vuoi continuare. scoprendo le proprie capacità e i
ragazzina, durante un allenamento di Provo diverse categorie, dalla “fit- propri limiti.
pallavolo presi una brutta lussazione ness” alle “figure” (nel contempo il I
al gomito destro e, dopo la guarigione, mio fisico si corrobora, oggi staziono ndubbiamente in palestra, per ottene-
un mio caro cugino, laureando in sui 53 kg) e, finalmente, capisco che re il risultato che ci si è prefissato, ci
medicina (tuttora, penso, ignaro di il giusto compromesso fra femminilità vuole costanza, disciplina, un allena-
ciò che stava per innescare), mi disse e “muscolarità” è rappresentato dalla mento mirato, una sana alimentazio-
di fare della riabilitazione: un piccolo categoria “body-fitness”, categoria i ne e una ponderata integrazione ma,
vasetto cilindrico di vetro fungeva da cui canoni sono simmetria, proporzio- soprattutto, tanto equilibrio interiore.
manubrio per una sorta di curl! ni, portamento e presenza di palco. Non mi stancherò mai di dirlo perché
Categoria che ad oggi è quella in cui credo siano i primi passi per imparare
Da allora non è passato giorno in cui io voglio continuare a competere. a volersi davvero bene.
non mi sia “allenata domesticamente”
aggiungendo, poco alla volta, sempre Il mio allenamento, quando sono
più esercizietti alla mia routine lontana dai periodi di gara, prevede
quotidiana: mi piaceva l’idea di stare tre sedute settimanali durante le quali
in forma ed avere un fisico sportivo. cerco di coinvolgere tutti i distretti 2004
Ma si sa…la costanza c’è, la muscolari allenandoli con un numero Trofeo E’ Fitness
determinazione pure, ma finché non si elevato di ripetizioni e pesi molto 3° Miss Model Figure
segue un programma serio e preciso controllati. 2005
di alimentazione e di allenamento, non Trofeo Ercole dello Ionio Csen
si può ottenere granché dal proprio All’avvicinarsi delle competizioni, gli 3° Miss Shape - 1° Miss Soft
corpo. allenamenti settimanali diventano Gp Open Freeway
quattro ed ogni sessione prevede 5° Miss Fitness
Così, nel 2002, mi decido ad iscrivermi l’interessamento di due gruppi 2006
in palestra ed è qui che incontro una muscolari utilizzando anche le Selezioni Mondiali Ipf
delle due persone più importanti tecniche di superserie, burns, forzate, 1° Miss Figure
nella mia vita agonistica: una è il mio negative e piramidali. Non posso, Mondiali Wpf
allenatore e l’altra è mio marito… infine, permettermi di dimenticare di 3° Miss Trained Figure - 165 cm
senza di lui nulla sarebbe stato e allenare glutei, addome e un esercizio Trofeo Due Torri
sarebbe possibile. Sono loro che, da di richiamo per i miei punti carenti. 4° Miss Figure
anni, mi sopportano, mi supportano 2008
e mi consigliano lungo questo iter L’alimentazione è per lo più “pulita”. Selezioni Mondiali Ipf
sportivo. Nel 2004 scelgo di entrare Tutto l’anno: carboidrati, proteine, 2° miss Fitness
nel mondo delle competizioni fitness: verdura e grassi non mancano mai Mondiali Wpf
dal semplice voler stare in forma, con e sono integrati con vitamine, sali 1° Miss Trained Figure - 165 cm
quel passo l’obiettivo diventa voler minerali, proteine del siero del latte 2009
mostrare ciò che si può ottenere con e dell‘albume, glutammina, creatina Mondiali Wpf
la volontà, gli sforzi, i sacrifici e il e aminoacidi anche se, nel periodo 2° Miss Trained Figure - 165 cm
lavoro in palestra. in cui si avvicinano le competizioni, 2010
Le prime gare sono state imbarazzanti aumenta l’apporto proteico. Campionato Nord Italia Ifbb
(ero uno scricciolo di 43 kg scarsi), poi 1°bodyfitness -163 cm
io ho un carattere introverso, riservato, Il bodybuilding è sì un plasmare il Campionato Italiano Ifbb
ma era chiaro che è proprio qui che proprio corpo ma è anche e soprattutto 2° bodyfitness - 163 cm
34. Tonomix
32
Tonomix è una miscela di aminoacidi essenziali con l’aggiunta di L-glutammina, L-arginina (a potenziare
l’anabolismo proteico) e vitamina B6 (a sostenere l’assimilazione degli aminoacidi).
La miscela di aminoacidi essenziali alla base del Tonomix ha dato vita a un prodotto con un profilo ami-
noacidico ideale per sopperire alle esigenze dell’organismo e per ottenere i migliori risultati in termini di
sintesi proteica e velocità di assimilazione.
L’utilizzo netto di azoto (NNU) misura in percentuale la quantità di aminoacidi assimilati dall’organismo e
destinati alla sintesi proteica rispetto al totale di quelli assunti.
Tonomix Dietary Proteins Dietary Protein Supplements
Net Nitrogen Utilization (NNU)
99% 32% 16%
for Body Protein Synthesis
Tonomix è una miscela di aminoacidi essenziali con l’aggiunta di L-glutammina, L-arginina (a potenziare
l’anabolismo proteico) e vitamina B6 (a sostenere l’assimilazione degli aminoacidi).
La miscela di aminoacidi essenziali alla base del Tonomix ha dato vita a un prodotto con un profilo ami-
noacidico ideale per sopperire alle esigenze dell’organismo e per ottenere i migliori risultati in termini di
sintesi proteica e velocità di assimilazione.
L’utilizzo netto di azoto (NNU) misura in percentuale la quantità di aminoacidi assimilati dall’organismo e
destinati alla sintesi proteica rispetto al totale di quelli assunti.
L’eccellenza delle materie prime utilizzate tutte di qualità iniettabile (Kyowa) permette un rapidissimo
assorbimento degli aminoacidi (23 minuti circa) contro le 3 – 6 ore necessarie per concludere il ciclo di
assorbimento delle proteine alimentari o degli integratori proteici.
35. Tonomix
33
Uno studio, testando due gruppi di 10 atlet, ha messo in evidenza come un’integrazione attra-
verso il mix di aminoacidi essenziali contenuto in Tonomix rispetto ad una normale integrazione
proteica, ha favorito un aumento di massa magra e una riduzione della massa grassa.
Favorisce l’aumento di massa magra
Gli atleti a cui è stata somministrata
l’integrazione, dopo 28 giorni, hanno
riscontrato un aumento medio di massa
magra dell’1,4%, equivalente 907 g
rispetto al decremento dell’1,34%
degli atleti a cui è stata somministrata
un integratore proteico.
Sostiene la diminuzione di massa grassa
Gli atleti a cui è stato somministrato
l’integratore proteico hanno visto un
aumento medio di massa grassa del
12,7%, equivalente a 1279 g, contro
un decremento medio del 2,7% (200 g)
di coloro ai quali è stata somministrata
l’integrazione a base del mix di
aminoacidi essenziali.
36. 34
L’esperto risponde. di Guido Vantini
Di seguito pubblichiamo le risposte ad alcune delle domande e delle richieste
di consulenza che ci vengono inviate a info@watt.it
Ho letto che proponete l’XXX Amino Avete delle proteine senza acesulfa- Buongiorno,
Pool come intra workout? me, aspartame o sucralosio? mi alleno in palestra da un po’ di mesi
Perché dovrei prenderne un intra wor- e volevo cominciare a prendere degli
kout? Che vantaggi mi dà? Produciamo una versione “natural”, integratori proteici. Il problema però
ossia senza dolcificanti e aromi delle è che in giro vedo solo proteine del
L’XXX Amino Pool è un integratore di Whey 90 (proteine del siero al 90%), latte o del siero del latte o barrette
proteine del siero del latte idrolizzate delle Sport Proteins (proteine del sie- proteiche a base di latte mentre io,
la cui assimilazione da parte dell’orga- ro del latte all’80%) e delle Soy Protein essendo allergico al lattosio non pos-
nismo è immediata. Questo permette 219 (proteine della soia al 90%). so prenderlo. Avete qualche prodotto
un timing dell’integrazione che massi- da consigliarmi?
mizzi i risultati dello sforzo. Questo di-
venta particolarmente utile per quan- Buongiorno, Buongiorno, per la sua situazione ab-
to riguarda l’allenamento dei gruppi sto prendendo i vostri prodotti e ho biamo diversi prodotti: per quanto ri-
muscolari più grandi (lo sfruttamento letto sull’etichetta che è controindi- guarda le proteine in polvere abbiamo
della finestra anabolica, subito dopo cato l’uso per chi ha problemi epatici, sia la Top Egg Protein 1000 (proteine
l’esercizio, permette di beneficiare al ma di che tipo? dell’uovo) o le Soy Proteins 219 (pro-
massimo dell’integrazione e quindi di Grazie. teine della soia). Se preferesisse in-
avere risultati migliori). Lucio. tegrare con delle barrette proteiche,
da qualche mese, abbiamo le Egg Bar,
Si tratta di una frase di convenevole barrette col 30% di proteine a base di
Come Beta-Alanine+ può essere uti- e precauzione obbligatoria e imposta proteine dell’uovo e completamente
lizzato nel body building? dal Ministero della Salute per preve- prive di lattosio.
nire abusi (assunzioni smodate e per Spero di essere stato esauriente.
Presa prima dello sforzo la beta- lunghi periodi con diete alterate). In
alanina permette l’allontanamento sostanza tutti gli amino acidi vengono
dell’acidosi muscolare, favorisce un “lavorati” dal fegato a cui diamo del Salve,
recupero molto più rapido e quindi, lavoro in più, i 30g al giorno per mesi che differenza c’è tra i vostri Ramifi-
negli esercizi brevi e intensi tipici del (cosa che si verifica nel BB) potrebbe- cati+ e gli Aminoacidi+?
body building, permette una migliore ro dare qualche problema a chi è già
prestazione e, di conseguenza, un predisposto. é un po’ come dire che Gli aminoacidi a catena ramificata
aumento della massa magra. tanta carne fa male! sono la L-leucina, la L-valina e la L-iso-
leucina. Il loro ruolo è molto importan-
te in chiave energetica e anti affatica-
Quali sono i vostri fornitori di materie Buongiorno, mento oltre che nella fase di recupero.
prime? In particolare parlo delle pro- vorrei sapere se i vostri prodotti sono Aminoacidi+, invece, contiene tutti e 8
teine e degli aminoacidi. senza glutine? gli aminoacidi essenziali (e l’istidina,
che diventa essenziale nella fase di
Le proteine del siero del latte sono L’unica fonte di glutine è in alcuni in- crescita), quelli che il corpo non pro-
prodotte da Volactive mentre i casei- gredienti delle barrette chiamate Car- duce e che dovrebbe assumere attra-
nati sono della Armor. bo+ fruit energy. verso l’alimentazione, e si tratta sen-
Per quanto riguarda le proteine Il resto della nostra gamma prodotti za dubbio di un prodotto più completo
dell’uovo il fornitore è Belovo mentre non contiene glutine, tuttavia non pos- per il recupero.
gli aminoacidi (sia i Ramificati+, che siamo certificare l’assenza di glutine
Glutammina+ ) sono Kyowa. Anche in quanto non richiediamo dalla nostra
gli aminoacidi che compongono il To- filiera le dovute documentazioni.
nomix sono Kyowa e sono di qualità Ufficiosamente non c’è glutine, ma Tutto lo staff +watt è sempre lieto di
iniettabile. non controllando tutti i fornitori non poter soddisfare ogni Vostra curiosi-
possiamo escludere contaminazioni. tà relativa al mondo dell’integrazione
Questa è la situazione. alimentare sul sito www.watt.it.
38. Glutammina
36
Il sovrallenamento e i rischi d’infezione
alle vie aeree superiori
L’attività fisica moderata, è noto, migliora la resistenza a infezioni di vario tipo.
Oltre una certa soglia, specie se abbinata a regimi alimentari ipocalorici, l’esercizio fisico
aumenta la sensibilità a infezioni virale e batteriche.
La glutammina “diventa” essenziale
La glutammina è amino acido definito come “condizionatamente essenziale”, fondamentale
nell’omeostasi (l’insieme di meccanismi che permettono all’organismo interno di mantenersi
stabile anche al variare delle condizioni esterne).
La definizione di “condizionatamente essenziale” è legata al fatto che, in determinate
situazioni fisiologiche (ad esempio l’intensa attività fisica) l’organismo non riesce a
sintetizzarne abbastanza per far fronte ai bisogni dell’organismo.
39. Glutammina
37
Lo sforzo fisico e i livelli di glutammina nel sangue
Una serie di studi dimostrano una diminuzione dei
livelli di glutammina in seguito a un esercizio mol-
to lungo. Uno studio effettuato su un campione di
ciclisti ha mostrato un abbassamento del livello di
glutammina a seguito di un esercizio di media in-
tensità di 3h e 45’. Il livello continua a scendere
anche nelle prime ore di recupero per poi comincia-
re a risalire solo dopo diverse ore.
Questo collega il livello di glutammina nel sangue
al livello di recupero raggiunto.
Sewell, Gleeson e Blannin,
Eur J Appl Physiol Occup Physiol, 1994
La glutammina e le infezioni alle vie respiratorie
L’integrazione di glutammina diminuisce sensibilmente il rischio di infezioni alle vie aeree
superiori. Uno studio ha messo a confronto, durante una maratona, 150 tra maratoneti e
ultramaratoneti, divisi in due gruppi, somministrando ad un gruppo 5 g di glutammina(2 h
dopo la gara) e un placebo all’altro. I risultati hanno messo in evidenza come a 7 giorni di
distanza dalla corsa, l’81% degli atleti non ha riscontrato infezioni alle vie aeree superiori
mentre di quelli che hanno assunto il placebo solo il 49% non ha avuto nessuna infezione.
atleti che hanno assunto:
atleti
glutammina placebo che non hanno avuto infezioni
atleti
che hanno avuto infezioni
Castell, Poortmans, Newsholme,
Eur J Appl Physiol Occup Physiol, 1996
40. 38
COMING SOON
the BigBar
Barretta proteica
da 80 g al 30%
(24 g di proteine)
ricoperta di cioccolato al latte
