Ii se manana de la gastronomia%252c turismo (2)octubre 2017

2.  ESTUDIANTES QUE CURSAN TECNICO EN
COCINA DE GRADO 10° Y 11°
 ALEJANDRA MUÑOZ OSPINA - DOCENTE AREA
SALUD Y NUTRICION

3.  La Universidad Santiago de Cali extendió su
invitación a la Institución Educativa Nuestra
Señora Del Palmar, teniendo en cuenta que
tiene la modalidad en salud y nutrición y una
de sus técnicas comprende la de gastronomía.

4.  Se asistió al evento el día
27 de octubre de 2017
donde además de asistir,
tambien se contó con la
participación de 4
estudiantes( 2 de grado
decimo y 2 de grado
once) en la categoría de
AFICIONADOS para el 5
concurso de cocina de
autor con sabor valluno.

5.  A las participantes se les realizó un
entrenamiento previo el día 17 de octubre
teniendo en cuenta la falta de experiencia, el
programa de gastronomía de la USC les
brindó una capacitación para que
concursaran con mayor confianza)

6.  La dinámica para este importante concurso
fue entregar una canasta sorpresa a cada
participante y este debía realizar un plato de
autor con productos de nuestra región.
 Se calificó, Manipulación de alimentos,
Creatividad, Presentación, Sabor, Técnica,
Agilidad y destreza.

7.  TERCER LUGAR
 DANIELA HOLGUIN ( GRADO 11-3)

8.  SEGUNDO LUGAR
 KAROL GONZALEZ ( GRADO 10-3°)

9.  PRIMER LUGAR
 MARIA ISABEL MOLINA (GRADO 11-2°)

10. PRIMER PUESTO