1. תאריך______________ מאת___________
הזמנת אירוע
שם המזמין: תאריך האירוע:
יום:
טלפון: שעת האירוע:
פקס: התחייבות למספר סועדים:
ילדים מתחת לגיל 7:
אולם________
הערות________________________________________________________________
מחירון:
מחיר תפריט צהריים
701 ₪ לסועד פלטות גריל
821 ₪ לסועד )מעל 54 איש( תבשילי השף
041 ₪ לסועד ג'וי קלאסי
התפריט הנבחר_______________
תוספות
__מפות: צבע מפות______, מספר מפות___, 02 ₪ ליח'.
__מפיות: צבע מפיות______, מספר מפיות___, 4 ₪ ליח'.
מקדמה:
תאריך תשלום המקדמה__________. סכום מקדמה_____ ₪.
מספר חשבונית_________. אמצעי תשלום: כרטיס אשראי__, מזומן__.
המחיר כולל מע"מ ולא כולל שירות של %21
בתפריטים אשר בחירת סלטים קיימת. יש לבחור את הסלטים עד כשבוע ממועד
האירוע, במידה ולא יבחרו מטעם הלקוח כשבוע מראש-הסלטים יבחרו על ידי השף .
תאריך________ אישור לקוח:____________________
*כמות הסועדים אשר תחויב בחשבונית היא כמות הסועדים אשר נמסרה בבוקר האירוע.
*במידה ולא נקבע מראש התשלום יתבצע ביום האירוע במזומן/כ.אשראי.
טלפון לבירורים סיון -8728886450
לאישור בפקס חוזר: 737036520
www.JOY-GB.co.il
רח' עמק רפאים 42 ירושלים 330035-9951 24 Emek Refaim st Jerusalem
פקס 7370365-20 Fax
2. תפריט צהריים פלטות גריל
כשר למהדרין
פתיח – מרכז שולחן
מבחר סלטי הבית עם לחם פרנה ) לחם מרוקני ( , לבחירה 5 סלטי הבית :
מטבוחה מרוקאית פיקנטית טבולה ירושלמי עם עשבי תיבול
חצילים בעשבי תיבול ושום חצילים קלויים בנוסח בבא גנוש
גזר מקסיקני מתובל עם חומץ וכוסברה סלק אדום חמוץ עם בצל ופטרוזיליה
חצילים במיונז ושום קוביות בטטה עם סילאן וטחינה גולמית
סלט תפוח אדמה זעיר ברוטב איולי סלט שורשים ברוטב חומץ תפוחים ושקדים
גזר מבושל בתיבול מרוקאי סלט שומר ברוטב לימוני חמצמץ
מנות ראשונות –הגשה במרכז שולחן
חציל בלאדי קלוי בגריל על טחינה ירוקה שמן זית ולימון כבוש
תבשיל גרגירי חומוס עם בשר טלה בפפריקה מרוקאית
סלט ירוק בוינגרט הבית
כבדי עוף ברוטב סילאן ובצלים
מנות עיקריות – הגשה במרכז השולחן
צלחת בשרים עשירה הכוללת קבבוני טלה סנייה, חזה עוף בגריל בתיבול קייג'ין ,כנפי עוף ברוטב
ברבקיו ושיפודי פרגית עם ירקות קלויים.
3 תוספות למנה עיקרית -ירקות שורש במרכז השולחן, תפוח אדמה אפוי ברוזמרין ושום ואורז אניס
פלטת שיפודי אנטריקוט במרכז שולחן – תוספת של 05 ₪ לפלטה
לצמחוניים – ניוקי ברוטב עגבניות ובזיליקום /ניוקי ברוטב פטריות
קינוח
לבחירה עוגת שוקולד חמה או כדור סורבה פסיפלורה בהגשה אישית
שתייה
פפסי , פפסי מקס , לימונדה ותפוזים ללא הגבלה
קפה או תה עם נענע מוגש בכוסות מרוקאיות
www.JOY-GB.co.il
רח' עמק רפאים 42 ירושלים 330035-9951 24 Emek Refaim st Jerusalem
פקס 7370365-20 Fax
3. תפריט צהריים תבשילי השף – 54 איש ומעלה
כשר למהדרין
מבחר סלטי הבית עם לחם פרנה ) לחם מרוקני ( , לבחירה 5 סלטי הבית :
מטבוחה מרוקאית פיקנטית טבולה ירושלמי עם עשבי תיבול
חצילים בעשבי תיבול ושום חצילים קלויים בנוסח בבא גנוש
גזר מקסיקני מתובל עם חומץ וכוסברה סלק אדום חמוץ עם בצל ופטרוזיליה
חצילים במיונז ושום קוביות בטטה עם סילאן וטחינה גולמית
סלט תפוח אדמה זעיר ברוטב איולי סלט שורשים ברוטב חומץ תפוחים ושקדים
גזר מבושל בתיבול מרוקאי סלט שומר ברוטב לימוני חמצמץ
פתיח – מרכז שולחן
מנות ראשונות – הגשה במרכז שולחן
חציל בלאדי קלוי בגריל על טחינה ירוקה שמן זית ולימון כבוש
תבשיל גרגירי חומוס עם בשר טלה בפפריקה מרוקאית
סלט ירוק בוינגרט הבית
מנות עיקריות – מרכז שולחן
תבשיל קבב טלה עם ארטישוק ירושלמי ולימון כבוש לבחירה 3 מנות :
תבשיל בקר עם אפונה וירקות שורש ברטוב ציר בקר
תבשיל שוקי עוף צלויים על אורז ביריאני
תבשיל כתף ביין אדום וקונפי שום
פרגיות צלויות במרמלאדה של בצל וקינמון
כבדי עוף צלויים בבצל ופטריות פורטובלו
תוספות למנה עיקרית פירה עירית , קוסקוס עם ירקות שורש
לצמחוניים - ניוקי ברוטב עגבניות/ ניוקי ברוטב פטריות
קינוח
לבחירה עוגת שוקולד חמה או כדור סורבה פסיפלורה בהגשה אישית
שתייה
פפסי , פפסי מקס , לימונדה ותפוזים ללא הגבלה
כוס יין מסדרת קלאסיק ברקן לבןאדום לכל סועד
קפה או תה עם נענע מוגש בכוסות
www.JOY-GB.co.il
רח' עמק רפאים 42 ירושלים 330035-9951 24 Emek Refaim st Jerusalem
פקס 7370365-20 Fax
4. תפריט צהריים ג'וי קלאסי
כשר למהדרין
פתיח לחם הבית בליווי 3 סלטי הבית
מנות ראשונות – מרכז שולחן
מאפה קראנצ'י מבצק פילו במלית בשר טלה, מלח ים ותימין
כבד קצוץ יהודי עם חזרת אדומה ובצל מטוגן
סלט קיסר , לבבות חסה, לחם קלוי , חזה עוף, ביצה קשה ואיולי שום
מנות עיקריות – הגשה אישית לפי בחירה
נתח אנטריקוט 052 גרם מיושן עם תוספת היום ברוטב ציר בקר וקונפי שום
קבבוני טלה על לב חציל, טחינה שחורה ושמן זית ישראלי .
פרגית צלויה על קדאיף ביין אדום וצימוקים .
כבדי עוף צרובים במחבת , דובדבני אמרנה ויין אדום מתוק.
חזה ברווז צלוי ברוטב קרמל עדין על צ'אטני פירות יבשים.
עוף בהדרים , תבלינים יבשים, סילאן תמרים ופירות הדר, מוגש עם גראטן תפו"א.
דג ים במחבת , על ירקות צלויים בעשבי תבלין ושמן זית .
סלט ג'וי, כבדי עוף וחזה עוף על תערובת של חסות וירקות גינה בוינגרט הבית.
לצמחוניים – ניוקי ברוטב עגבניות/ניוקי ברוטב פטריות
קינוח
עוגת שוקולד חמה/ אצבעות אגוזים ושקדים בסירופ דבש- בהגשה אישית
שתיה
פפסי , פפסי מקס , לימונדה ותפוזים ללא הגבלה
כוס יין מסדרת קלאסיק ברקן לבןאדום לכל סועד/בירה
קפה או תה עם נענע מוגש בכוסות מרוקאיות
www.JOY-GB.co.il
רח' עמק רפאים 42 ירושלים 330035-9951 24 Emek Refaim st Jerusalem
פקס 7370365-20 Fax
