สถานะของสาร ม.1
•Télécharger en tant que PPTX, PDF•
9 j'aime•17,584 vues
Powerpoint เรื่อง สถานะของสาร
Recommandé
Contenu connexe
Tendances
Tendances (20)
En vedette
En vedette (20)
Similaire à สถานะของสาร ม.1
Plus de Wuttipong Tubkrathok
Plus de Wuttipong Tubkrathok (20)
สถานะของสาร ม.1
- 3. สมบัติของสารและการจาแนกสารสสารและสารต่างกันอย่างไร สสาร (Matter) ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก สิ่งที่มีตัวตน มีมวล ต้องการที่อยู่และสามารถสัมผัสได้ โดยใช้ ประสาทสัมผัสทั้ง 5 สาร (Substance) สสารที่ศึกษาค้นคว้าจนทราบสมบัติและองค์ประกอบที่แน่นอน หรือ เนื้อของสสารที่นามาศึกษาหรือสิ่งที่นามาศึกษา ดังนั้นจึงใช้คาว่า สารแทนสสารได้
- 5. สมบัติของสาร สมบัติของสาร หมายถึง ลักษณะประจาตัวของสาร แต่ละชนิดซึ่งแตกต่างไปจากสารอื่น ๆ เช่น ทองแดงนาไฟฟ้าได้ ไม้นาไฟฟ้าไม่ได้ น้าสมสายชูมีรสเปรี้ยว น้าเชื่อมมีรสหวาน ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก
- 7. สมบัติทางกายภาพ สมบัติของสารที่สามารถสังเกตเห็นได้ง่ายจากรูปร่างลักษณะ ภายนอกเช่น สถานะ สี กลิ่น รส รูปร่าง ปริมาตร หนาแน่น สัมพัทธ์ จุดเดือด จุดหลอมเหลว การละลาย เป็นต้น เช่น น้า เป็นของเหลว ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส จุดเดือดที่ 100 องศาเซลเซียส ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก ของแข็ง ของเหลว แก๊ส
- 8. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก 1. มีการเปลี่ยนแปลงรูปร่างภายนอก เช่น การเปลี่ยน สถานะ การเกิดสารละลาย การเปลี่ยนอุณหภูมิ การสึกกร่อน เป็นต้น 2. ไม่มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบภายในเปลี่ยนเฉพาะ รูปร่างภายนอก 3. ไม่มีสารใหม่เกิดขึ้น ภายหลังการเปลี่ยนแปลงสมบัติทาง กายภาพและทางเคมีของสารยังคงเหมือนเดิม 4. สามารถทาให้กลับสู่สภาพเดิมได้ง่าย การเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพ
- 9. สมบัติทางเคมี สมบัติที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบภายในของสาร และการ เกิดปฏิกิริยาเคมี เช่น การเผาไหม้ การเกิดสนิม การผุพัง การ ระเบิด เป็นต้น เช่น เหล็กเป็นของแข็งสีเทา เมื่อทิ้งไว้จะเกิดสนิม มีสีน้าตาลแดง ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก การเกิดสนิมเหล็ก การเผาไหม้
- 10. การเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือการเกิดปฏิกิริยาเคมี 1. จะต้องมีสารใหม่เกิดขึ้นเสมอ 2. มีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบภายใน และมีผลทาให้มี การเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพของสารด้วย 3. ทาให้สารใหม่ที่เกิดขึ้น มีสมบัติแตกต่างไปจากสารเดิม เช่น การเกิดสนิมเหล็ก การเผาไหม้ของเชื้อเพลิง การสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นต้น 4. ทาให้กลับสู่สภาพเดิมได้ยาก ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก
- 12. จงจัดหมวดหมู่ของสารต่อไปนี้พร้อมทั้ง บอกเกณฑ์ในการจัดหมวดหมู่ด้วย น้าตาลทราย น้าเชื่อม เกลือแกง น้าส้มสายชู ลูกเหม็น น้ากลั่น น้าแข็ง เหล็ก ทองแดง กระดาษ ปากกา น้าหมึก สีน้า อากาศ แก๊สหุงต้ม ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก
- 13. ของแข็ง ของเหลว แก๊ส ใช้สถานะของสารเป็นเกณฑ์ในการจาแนก น้าตาลทราย น้าเชื่อม เกลือแกง น้าส้มสายชู ลูกเหม็น น้ากลั่น น้าแข็ง เหล็ก ทองแดง กระดาษ ปากกา น้าหมึก สีน้า อากาศ แก๊สหุงต้ม ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก
- 14. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก บทปฏิบัติการที่ 1 เรื่อง ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส จุดประสงค์การทดลอง 1. เพื่อทดลองตรวจสอบ อธิบายการจัดเรียงระยะห่างระหว่างอนุภาค แรงยึด เหนี่ยวระหว่างอนุภาคและการเคลื่อนไหวของอนุภาคในสถานะของแข็ง ของเหลวและแก๊ส โดยใช้แบบจาลองการจัดเรียงอนุภาคของสาร 2. เพื่ออธิบายสถานะของสารที่แตกต่างกันโดยใช้แบบจาลองการจัดเรียง อนุภาคของสาร
- 15. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก บทปฏิบัติการที่ 1 เรื่อง ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส ตัวแปรต้น แรงลมในการเป่าเม็ดโฟม ตอนที่ 1 ตัวแปรตาม การเคลื่อนตัวของเม็ดโฟม ตัวแปรควบคุม ขนาดของขวดพลาสติก,จานวนเม็ดโฟม
- 16. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก บทปฏิบัติการที่ 1 เรื่อง ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส ตอนที่ 1 ขนาดของขวดพลาสติก,จานวนเม็ดโฟม ลักษณะการเป่าลม การเคลื่อนตัวของเม็ดโฟม เป่าลมอย่างช้า ๆ เบา ๆ เม็ดโฟมสั่น แต่อยู่กับที่และชิดติดกัน เป่าลมแรงขึ้นจนเม็ดโฟมสั่น เคลื่อนที่แยกห่างจากกันไปทั่วก้นภาชนะ ปริมาตรเพิ่มขึ้น เล็กน้อย เป่าลมแรงที่สุด เม็ดโฟมสั่น และฟุ้งกระจายแยกออกจากกันอย่างรวดเร็ว ทั่วขวดพลาสติก
- 17. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก บทปฏิบัติการที่ 1 เรื่อง ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส ตอนที่ 2 ขนาดของขวดพลาสติก,จานวนเม็ดโฟม กิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น/สิ่งที่สังเกต ลักษณะของเกล็ดด่างทับทิม เป็นของแข็ง ลักษณะผลึกท่อนเล็กๆสีม่วงเข้มเกือบดา และมันวาว เมื่อใส่เกล็ดด่างทับทิมลงใน น้า บริเวณรอบๆเกล็ดด่างทับทิมจะเห็นน้าเป็นสีม่วง แพร่กระจายคล้ายควัน เคลื่อนที่ผสมกับน้าในบีกเกอร์ เมื่อเปิดฝาขวดที่มีสาลีชุบ สารละลายแอมโมเนียอยู่ ภายใน ได้กลิ่นแอมโมเนียฟุ้ งกระจายไปทั่วห้องอย่างรวดเร็วแต่ ไม่สามารถมองเห็อนุภาคใดๆในอากาศ
- 18. คาถามจากกิจกรรมการทดลอง 1. ในกิจกรรมตอนที่ 1 เม็ดโฟมที่บรรจุอยู่ในขวดพลาสติกเปรียบเสมือน 2. การเป่าลมในขวดอย่างช้าๆ เบาๆ ไปยังเม็ดพลาสติกเป็นแบบจาลองที่แทนการ จัดเรียงอนุภาคของสารในสถานะ และมีลักษณะดังนี้ 3. การเป่าลมในขวดแรงขึ้น ไปยังเม็ดพลาสติกเป็นแบบจาลองที่แทนการจัดเรียง อนุภาคของสารในสถานะ และมีลักษณะดังนี้ แบบจาลองของอนุภาคของสารทั้งสามสถานะ คือ ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส ของแข็ง ทุกอนุภาคมีการสั่นสะเทือนตลอดเวลาแต่อยู่ตาแหน่งเดิม และอนุภาคอยู่ชิดติดกันมี แรงระหว่างอนุภาคมากทาให้ของแข็งคงรูปอยู่ได้ ของเหลว ทุกอนุภาคมีการสั่น อนุภาคอยู่ห่างกันเล็กน้อย มีการเคลื่อนตัวและการกระจาย ตัวทั่วก้นภาชนะจึงมีปริมาตรเพิ่มขึ้นทาให้ความหนาแน่นและแรงยึดเหนี่ยว ระหว่างอนุภาคน้อยกว่าของแข็งเมื่อเป่าลมแรงที่สุด
- 19. คาถามจากกิจกรรมการทดลอง 4. การเป่าลมในขวดแรงที่สุด ไปยังเม็ดพลาสติกเป็นแบบจาลองที่แทนการจัดเรียง อนุภาคของสารในสถานะ และมีลักษณะดังนี้ 5. จากกิจกรรมที่ 2 เกล็ดด่างทับทิมมีลักษณะ 6. เมื่อใส่เกล็ดด่างทับทิมลงในน้า สิ่งที่สังเกตได้ คือ เปรียบได้กับแบบจาลองอนุภาคของ ซึ่งตรงกับการเป่าลม ในกิจกรรมตอนที่ 1 แก๊ส ทุกอนุภาคมีการเคลื่อนที่อยู่ตลอดเวลาอย่างรวดเร็ว ฟุ้งกระจายเต็มภาชนะ ทาให้ ความหนาแน่นและแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคน้อยกว่าของเหลวและของแข็งมาก เป็นของแข็ง ลักษณะเป็นผลึกท่อนเล็กๆ สีม่วงเข้มเกือบดาและมันวาว ด่างทับทิมจะละลายและแพร่กระจายผสมกับน้ากลายเป็นสีม่วง ของเหลว แรงขึ้นจนเม็ดโฟมสั่น
- 20. สรุปผลการทดลอง จากการทดลองพบว่าเกล็ดด่างทับทิมเปรียบเทียบได้กับแบบจาลองอนุภาคของ ของแข็งที่คงรูปอยู่ได้ ด่างทับทิมผสมกับน้าเปรียบเทียบได้กับแบบจาลองอนุภาคของ ของเหลว ตอนที่ 1ที่เป่าลมแรงขึ้น การเปิดฝาขวดที่บรรจุสาลีชุบสารละลาย แอมโมเนีย จะได้กลิ่นแอมโมเนียฟุ้งกระจายไปทั่วห้องอย่างรวดเร็ว และมองไม่เห็น อนุภาคใดๆในอากาศเปรียบเทียบได้กับแบบจาลองอนุภาคของแก๊ส อนุภาคของด่าง ทับทิมแอมโมเนียมีขนาดเล็กมาก ไม่สามารถด้วยตาเปล่า การทาการทดลองตอนที่ 2 สอดคล้องกับการอธิบายสถานะของสารโดยใช้แบบจาลองการจัดเรียงอนุภาคของสาร ในตอนที่ 1
- 21. คาถามจากกิจกรรมการทดลอง 7. เมื่อเปิดฝาขวดที่บรรจุสาลีชุบสารละลายแอมโมเนีย สิ่งที่สังเกตได้ คือ เปรียบได้กับแบบจาลองอนุภาคของ ซึ่งตรงกับการเป่าลม ในกิจกรรมตอนที่ 1 ได้กลิ่นแอมโมเนียฟุ้งกระจายไปทั่วห้องอย่างรวดเร็วโดยไม่เห็นอนุภาคใดๆ ในอากาศ เพราะอนุภาคอนุภาคของแอมโมเนียมีขนาดเล็กจึงไม่สามารถมองด้วยตาเปล่าได้ แก๊ส แรงที่สุดไปยังเม็ดโฟม
- 22. สถานะของสาร ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก แก๊ส ของเหลว ของแข็ง
- 23. ของแข็ง แก๊ส การระเหิด สมบัติของ ของแข็ง ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคสูง จัดเรียงตัวอย่างเป็นระเบียบ ช่องว่างมีน้อย พลังงานจลน์น้อย (ไม่เคลื่อนที่) รูปร่าง สถานะ ปริมาตรคงที่
- 24. สมบัติของ ของเหลว ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก • แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคน้อยกว่าของแข็ง • จัดเรียงตัวไม่เป็นระเบียบ • ช่องว่างมากขึ้น (เคลื่อนที่ไปมาได้) • ปริมาตรคงที่ (ระยะห่างของอนุภาคคงที่) ของเหลว แก๊ส การระเหย แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล >พลังงานจลน์ ของเหลว
- 25. สมบัติของ แก๊ส ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก • แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคน้อย • พลังงานจลน์สูงที่สุด • อนุภาคเคลื่อนที่ตลอดเวลา • ปริมาตร และรูปร่างไม่คงที่ เปลี่ยน ตามภาชนะที่บรรจุ แก๊สแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล< พลังงานจลน์