Team buildings - Español

Catálogo
de experiencias
TEAM-BUILDINGS Y COMPETICIONES 2013

Propuestas para grupos e incentivos

Ocio Vital, Experiencias Enogastronómicas
1

Índice
de experiencias

Team buildings y competiciones

Team Buildings / Incentivos Gastronómicos........................................3
Habilidades Directivas que se pueden trabajar con cada team building
..........................................................................................................4
El Casino gourmet...............................................................................4
El juego del Vino.................................................................................6
El juego del Chocolate........................................................................7
El origen: Introducción a la cata y degustación de variedades de cacao
..........................................................................................................7
Gincana enogastronómica en Barcelona.............................................8
Gincana cultural y Gastronómica en Tarragona...................................9
Gincana cultural y Gastronómica en Sitges........................................10
Gincana del Vino en Bodega Vallformosa..........................................11
¿Una paella Michelin?......................................................................12
Competición Gastronómica...............................................................13
Cava vs Champagne..........................................................................14
El Desafío del vino............................................................................15
El desafío de los aromas ...................................................................16
El desafío del queso..........................................................................17
El desafío del chocolate....................................................................17

2

El desafío del aceite..........................................................................17
El desafío de la cerveza.....................................................................17
Crea tu propio Cava..........................................................................18
Fotos................................................................................................19

Team Buildings / Incentivos Gastronómicos

Team buildings de catas, gastronomía y vinos.
¡Qué idea más deliciosa!
Nuestras actividades alrededor de la gastronomía y el mundo de los vinos son una
divertida forma de unir a los empleados de varios departamentos de su
organización, crear una experiencia lúdica para que se conozcan y trabajen en
equipo y así obtener resultados tangibles inmediatos.
La comida y la bebida siempre han sido vías para acercar a las personas. A través
de la cocina, las catas o compartiendo una buena comida, los equipos pueden
descubrir los ingredientes para un desempeño efectivo y exitoso.
Por ejemplo, si el objetivo es trabajar la habilidad de resolución de problemas, a
los participantes se les entregan los ingredientes para una receta, pero no todas
las instrucciones.
Si el grupo sólo quiere pasar un buen rato y aprender de una forma lúdica, todas
nuestras actividades se pueden realizar de una forma más sencilla y con una
estructura menos competitiva.

Más información:
Teléfono: +34 93 317 19 09
Skype: Ociovital.Laia
Ociovital.Antonio
Información general: info@ociovital.com
Reservas: reservas@ociovital.com reservas2@ociovital.com
Comercial: comercial@ociovital.com
Twitter http://twitter.com/Ociovital
Google+
https://plus.google.com/106424538188505832009
www.ociovital.com
3

Habilidades Directivas que se pueden trabajar con cada team building

Juego del Competición Cookings Gincanas Gourmet Desafíos
Habilidades/Productos Vino y del gastronómica Casino
Chocolate
Creatividad x x x
Emprendimiento x x x x
Investigación y desarrollo x
Diferenciación competitiva x x x x x x
Colaboración x x x x x x
Diálogo x x x x x x
Calificación de las personas x x x x x x
Atracción y retención del talento x
Gestión de competencias x x
Motivación x x x x x x
Participación y fidelización x x x x x x
Satisfacción de consumidor/es x x
Satisfacción de trabajador/es x x
Comunicación y transparencia x x x x
Impacto social positivo/Ética x
Conciliación personal y laboral x
No discriminación e igualdad de
x x x x x x
oportunidades
Ambición x x x x x x
Liderazgo x x x x x x
Compromiso x x x x x
Tenacidad x x x x x
Eficiencia y eficacia x x x x x
Rigor x x x x x
Calidad y mejora continuada x x x x x
Buen Gobierno x x x x x
Alianzas estratégicas x x x x x
Creación de redes x x x x x
Parteniarado x x x x x
Confianza x x x x x
Colaboración x x x x x
Diálogo x x x x x
Uso racional de los recursos x x x x x
Gestión de los recursos x x x x x

El Casino gourmet

4

El placer de catar, el excitante mundo de los Casinos, la satisfacción de aprender a la vez que uno se
divierte….
En el mundo de los negocios como en el personal es necesario
tener un poco de suerte, pero como todo en esta vida, la
suerte hay que buscarla ¡¡¡¡
Pero para eso hay que asumir riesgos, entender las reglas del
juego, jugar como un equipo y apostar ¡¡
Con nuestro Gourmet Casino, los equipos deberán tomar
decisiones de más o menos riesgo, individual o
colectivamente, según sea su estrategia.
La intuición, el instinto y sus conocimientos deberán guiarles
en el objetivo de ganar la competición por equipos.
Cómo se juega
Cada equipo deberá gestionar su banca para hacer las apuestas y tomar las decisiones adecuadas
dependiendo del estado financiero de los demás equipos.
Las mesas de apuesta
Varía en función del número de personas y del número total de mesas que
tenga el Casino. El cliente puede elegir las mesas en función del número de
personas que vayan a participar en el juego: mesa de vinos, mesa de los
Aromas, mesa de chocolates, El Juego del Color, El juego del queso,…
Localización: toda España.
Participantes: Grupos de 20 a 200 personas
Duración: 1-1,5 horas
Disponibilidad: Lunes a Domingos, todo el año bajo petición
Idiomas: Español e inglés. Consultar otros idiomas.

La actividad incluye:
 Mesas de juego: Todo el material necesario para jugar: vinos, quesos,
chocolates, aromas,…, Gastrónomo– Crupier, Mesas, Fichas de juego y
Copas
 Premios para la subasta, Según el número de personas: un jamón, embutido, quesos, vinos,
chocolates,…
La actividad no incluye:
 Alquiler del espacio: Lo podemos organizar donde Usted se encuentre, sólo necesitamos 1 metro
cuadrado por persona en un espacio diáfano.
 Megafonía (necesaria para más de 70 personas)
 IVA
 La comida del personal de Ocio Vital, en caso necesario
 Los traslados y alojamiento del personal de Ocio Vital, en caso necesario
Nota: se precisan 2 horas de montaje y una hora de desmontaje

5

El juego del Vino
Juega a ser enólogo por un día

¿Quieres hacer tu propio vino?
Siéntete bodeguero por un día y toma las decisiones
correctas: ¿debería envejecer el vino, cuanto
tiempo, que tipos de uva utilizo para hacer el mejor
de los vinos?…
Team building ideal para trabajar en equipos y/o
planificación de lanzamiento de productos.
Puede ser un juego de estrategia para entornos
cambiantes e inciertos.
Juega, pásatelo bien, y a la vez aprende.
Se dice que se aprende más a través del juego. También se compite mejor y se trabaja en equipo a
través de actividades lúdicas. Pruébalo a través de este divertido juego, basado en varios experimentos
y pruebas.
Haz tu propio vino: Visita guiada de mano de nuestro experto al fabuloso mundo del vino, donde
tocarás, olerás y aprenderás a hacer su propio vino.
Durante la actividad se harán varios talleres donde se ponen a prueba las habilidades de los
participantes, en función de sus deseos pueden ser más o menos competitivos o más o menos
formativas:
 Introducción a la cata de vino (entrenar los sentidos de la vista, el gusto y el olfato)
 Juego de los aromas (entrenar la nariz)
 Elaboración de su propio vino (etiquetaje, para grupos de menos de 30 personas)

Cata a ciegas para elegir al equipo ganador
Localización: Cualquier lugar de España.
Duración: 1.5 horas
Disponibilidad: todo los días del año bajo petición
Idiomas: español, catalán e Inglés. Consultar otros idiomas

 Actividad dirigida por un experto
 Juego del vino y todo el material necesario: Cata de vinos, Dossier
 IVA
 Los traslados y alojamiento del personal de Ocio Vital, en caso
necesario
 Regalo para el equipo ganador
 Alquiler del espacio

6

El juego del Chocolate
Una deliciosa alternativa o complemento a nuestro Juego del Vino

Degusta, aprende, disfruta y crea… ¿podrás
resistirte al alimento de los Dioses?
¿Chocolate o Cacao? ¿Conoces la diferencia
entre estos dos términos? ¿Qué diferencia
hay entre los diferentes tipos de chocolate?
¿Qué es una variedad de cacao? ¿Puedes
oler sus diferentes aromas? ¿Te atreves a
crear un bombón en 15 minutos?
Igual que nuestro Juego del Vino, éste es un team building ideal para trabajar en equipos y /o
planificación de lanzamiento de productos. Puede ser un juego de estrategia para entornos cambiantes
e inciertos.
Se dice que se aprende más a través del juego. También se compite mejor y se trabaja en equipo a
través de actividades lúdicas. Pruébalo a través de este divertido juego, basado en varios experimentos
y pruebas.
Durante la actividad se harán 3 actividades donde se ponen a prueba las habilidades de los
participantes, en función de sus deseos pueden ser más o menos competitivos o más o menos
formativas:
 El origen: Introducción a la cata y degustación de variedades de cacao
Por equipos:
 Juego de los aromas: los cacaos huelen y saben diferente según su terruño, ¿sabrás adivinarlos?
 Crea tu propio bombón con rellenos y sabores

Cata a ciegas para elegir al equipo ganador
Localización: Cualquier lugar de España.
Duración: 1.5 horas aprox

 Actividad dirigida por un experto
 Todo el material e ingredientes necesarios para la actividad
 IVA
 Los traslados y alojamiento del personal de Ocio Vital, en caso necesario

7

Gincana enogastronómica en Barcelona

¿Eres un/a fan del vino y las tapas? ¿Quieres aprender un poco más de nuestra cultura?
Entonces te encantará nuestro divertido juego, especialmente diseñado para eventos corporativos o
grupos de amigos.
Con la filosofía de los “Castellers“, las famosas torres humanas recientemente declaradas patrimonio
inmaterial de la humanidad por la UNESCO, cada equipo tendrá que defender su nombre y su grupo. El
motto de los Castellers es “Força, equilibri, valor i seny”: fuerza, equilibrio, valor y juicio.
Cada uno de los equipos recibe un juego de instrucciones y un mapa del tesoro de Barcelona.
La

meta es encontrar los bares y lugares de encuentro indicados y realizar las tareas que nuestro personal
asigne. Ésta incluirá, por supuesto, un mínimo de una cata.
El recorrido transcurre por los lugares más emblemáticos de Barcelona, incluyendo el Barrio Gótico,
conociendo así la ciudad de una forma divertida.
Para asegurarse que el grupo no se pierde y con el fin de mantener un ritmo fluido en toda la actividad,
se facilitará un número de teléfono de emergencia. Al otro lado de la línea habrá una persona que sabe
las diferentes preguntas del juego y sus respuestas, así como en posesión de pistas, pero ¡cuidado! Éstas
comportan una penalización!
Las actividades son:
 Responder algunas preguntas generales sobre la ciudad.
 Superar varias barreras lingüísticas y problemas idiomáticos: Encontrar los nombres en inglés de las
tapas en castellano
 Cata a ciegas de diferentes productos:
o Ingredientes de algunas tapas: croquetas, bombas, etc.
o Vinos
o Chocolates o aceitunas o quesos
 Pruebas de habilidad

 Un pack informativo que incluye toda la información de la gincana.
 Parada en 2 bares para cada equipo: 4 tapas, 2 bebidas, cata a ciegas de vinos y
chocolates/quesos/aceitunas.
 Coordinación Ocio Vital
 IVA
 Regalo para el equipo ganador.

8

Gincana cultural y Gastronómica en Tarragona

Nuestra es una forma diferente de conocer la ciudad de Tarragona, patrimonio de la Humanidad, su
cultura y sus tradiciones, así como la forma diferente de entrar en contacto con sus habitantes.
grupos de amigos.

Cada uno de los equipos recibe un juego de instrucciones y un mapa del tesoro de Tarragona, haciendo
un recorrido por la Tarragona Romana, Medieval y moderna por el casco antiguo, sus museos y edificios
más emblemáticos.
También deberán encontrar los bares indicados y realizar las tareas que nuestro personal asigne.
se facilitará un número de teléfono de emergencia.
 Responder algunas preguntas generales y culturales sobre la ciudad.
 Superar varias barreras lingüísticas y problemas idiomáticos
 Cata a ciegas de diferentes productos

 Parada en 2 bares para cada equipo: 4 tapas, 2 bebidas, cata a ciegas de vinos y /quesos/aceitunas.

 IVA

9

Gincana cultural y Gastronómica en Sitges

Nuestra es una forma diferente de conocer el bello pueblo de Sitges, su cultura y sus tradiciones, así
como la forma diferente de entrar en contacto con sus habitantes.
grupos de amigos.

Cada uno de los equipos recibe un juego de instrucciones y un mapa del tesoro de Sitges, recorriendo
desde el centro del pueblo, su casco antiguo, sus museos y edificios más emblemáticos.
También deberán encontrar los bares indicados y realizar las tareas que nuestro personal asigne.
se facilitará un número de teléfono de emergencia. Al otro lado de la línea habrá una persona que sabe
las diferentes preguntas del juego y sus respuestas, así como en posesión de pistas, pero ¡cuidado! Éstas
comportan una penalización!
 Responder algunas preguntas generales y culturales sobre la ciudad.
 Superar varias barreras lingüísticas y problemas idiomáticos: Encontrar los nombres en inglés de las
tapas en castellano
 Cata a ciegas de diferentes productos
 Crea un coctail en el Museo Bacardi, aprende a crear tu propio cocktail Original Bacardi con la
dirección del Brand Ambassador de Bacardi Superior

 Parada en 2 bares para cada equipo: 4 tapas, 2 bebidas, cata a ciegas de vinos y
chocolates/quesos/aceitunas.

 IVA

10

Gincana del Vino en Bodega Vallformosa

¿Eres un fan del Vino y las Bodegas? ¿Recuerdas esas fiestas mayores de antaño con sus concursos? ¿Y
qué me dices de gincanas que se hacían en las convivencias y campamentos de verano?
Con nuestra Gincana del Vino puedes volver al pasado, recuperar ese espíritu alegre y campechano de
competir, a la vez que aprendes o reafirmas tus conocimientos sobre el vino y el fabuloso mundo de las
bodegas.
Esta actividad está especialmente diseñada para eventos corporativos o grupos de amigos: reforzará
vuestros lazos, desconectaréis de lo rutinario y sobretodo: ¡lo pasaréis bien!

Podemos empezar con una visita guiada a la Bodega (opcional), donde recibiréis amplias e interesantes
explicaciones sobre su historia, sus vinos y sus cavas, y atentos! quizás obtengáis informaciones que
luego os sirvan para sumar puntos en alguna de las pruebas.
La gincana tendrá 5-6 pruebas/actividades a realizar, todas en equipo, que podrán consistir en:
- Acertar aromas y/o colores del vino a ciegas
- Pruebas en bodega emulando las tareas de los bodegueros de antaño, parece tarea fácil, pero…
¿puedes hacerlo con límite de tiempo? La habilidad, rapidez y coordinación serán aquí esenciales
- Juegos de preguntas relacionadas con este fascinante mundo; conocimiento y consenso a partes
iguales!
- Pruebas de habilidad, siempre con el hilo conductor del vino y la viticultura
- Actividades al aire libre (siempre que el tiempo lo permita): carreras, búsquedas, etc.
Posteriormente, almuerzo/cena opcional en la bodega.
 Un pack informativo que incluye toda la información de la gincana (inglés o castellano)
 5-6 pruebas a determinar según perfil y necesidades del grupo, climatología y estacionalidad
 Coordinación y asistencia Ocio Vital

 Visita a la bodega (opcional)
 Almuerzo/cena (opcional)
 IVA
 Traslados

11

¿Una paella Michelin?
Trabajo en Equipo

De todos es conocida las satisfacciones que una
paella produce siempre que esté bien cocinada…
pero ¿puede ésta optar a una estrella Michelin?
Hoy te proponemos que imagines, crees, cocines,
pactes con tus compañeros y hasta inventes; pero
sobretodo... disfruta!
Una nueva actividad en torno a este plato tan
nuestro, que admite tantas variaciones como
ingredientes. ¿Será tu paella la ganadora de la tan
codiciada estrella?
Dividiremos al grupo en equipos con el objetivo de que con los ingredientes que se les proporcionan y
tres diferentes recetas de las muchas que existen realicen la mejor paella y presenten a su restaurante
como el más apto para gozar de la calificación Michelin.
No sólo deberán confeccionar la mejor paella en cuanto a sabor, olor, textura y presentación sino que
deberán esmerarse en promocionar su restaurante de una forma visual y auditiva. El servicio, cómo no,
también será clave para culminar el proceso. El ingenio, creatividad, capacidad de trabajar en equipo y
toma de decisiones serán altamente valorados por nuestro jurado.
Una vez pasados los nervios y proclamado al equipo ganador, pasaremos a relajarnos a la mesa para
degustar una selección de montaditos, nuestra deliciosa paella, un plato principal y un postre, todo
amenizado con vinos, refrescos y sangría. Brindaremos por los ganadores y vitorearemos al resto de
equipos que tantos esfuerzos habrán aunado para conseguir su objetivo.

Localización: Barcelona ciudad en diferentes restaurantes de ambiente marinero y distendido.
Nota: Consultar precios y condiciones para realizar esta actividad en otros sitios.
Duración: 2-2.5hrs (incluyendo almuerzo/cena)
Disponibilidad: Lunes a Viernes a las 11-13.30 o de 17.00hrs hasta las 21hrs. Todo el año bajo
petición. Fines de semana y festivos a consultar

 Taller de cocina guiado por un gastrónomo (1 para cada 20 participantes)
 Todos los ingredientes y material
 Almuerzo /cena especificado con vinos
 Delantales & IVA

 Regalos para el equipo ganador
 IVA
 Transporte
 Cualquier otro servicio, comida o bebida no especificada en la descripción de la actividad.
 Megafonía (necesaria para grupos a partir de 70 personas)

12

Competición Gastronómica

Una actividad trepidante diseñada para probar las habilidades y el conocimiento gastronómicos de los
participantes.
El grupo se divide en equipos, los cuales tendrán que superar varias pruebas para puntuar y desarrollar
sus sentidos: el olfato, el gusto, la intuición... y su capacidad de trabajar en equipo
Cada equipo deberá ir superando pruebas con el
objetivo de conseguir la máxima puntuación.

Algunas de las actividades que se pueden realizar
dependiendo del tamaño del grupo son:
1. La intuición: Vinos
2. En busca del sentido perdido: Aromas
3. La memoria gustativa: Quesos
4. Sentido y sensibilidad: Chocolates

Opcional: La cocina del infierno: Tapas

Cada prueba tiene una duración determinada. En un primer bloque los grupos hacen una actividad
formativa, los conocimientos adquiridos les servirán para luego jugar y competir con el resto de
compañeros.
Los equipos deben coordinarse para conseguir sus objetivos, optimizar sus recursos y satisfacer al
cliente final y a sus supervisores.
Durante toda la actividad aprenderán, catarán y realizarán talleres con el objetivo de conseguir ante
todo romper barreras aprendiendo y disfrutando.
Localización: Toda España
Duración: 2 -3 horas
Disponibilidad: Lunes a Domingos, todo el año bajo
petición
Idiomas: español, catalán e Inglés. Consultar otros
idiomas

 Actividades y todo el material necesario
o Productos para las catas
o Nuestros expertos gastrónomos
o Dossier

 IVA

13

Cava vs Champagne

¿Qué es mejor el Cava o el Champagne?

El Champagne es un vino espumoso hecho en la región
francesa de Champagne, con el método tradicional
champegnoise.
El Cava es un vino espumoso hecho en España con el
método tradicional champegnoise.

Entonces, ¿Cuáles son las diferencias?

¿Cuál te gusta más?

¿Cuál es la mejor relación calidad precio?

Con esta actividad aprenderás la historia, métodos de producción, diferencias en terruño, qué tipos de
uva se utilizan, procesos de fermentación… y lo más importante, sus diferencias en: aromas, estructura,
sabor…
Esta cata está dirigida por uno de nuestros expertos gastrónomos, que le guiará a través del fascinante y
glamoroso mundo de los espumosos.
Durante la actividad se hará una cata a ciegas de dos cavas y dos champagnes, para poner a prueba tus
conocimientos.

Duración: 1-1.5horas
Disponibilidad: lunes a Domingos, todo el año bajo petición

 Nuestro experto en vinos/cavas
 Alquiler de copas
 El desafío del cava: 2 Cavas y 2 champagnes

 IVA
 Alquiler del espacio1

1
Solicite información de los espacios donde podemos realizar las catas con todos los servicios adicionales incluidos

14

El Desafío del vino

¡¡Lo último en competiciones de vino para iniciados!!
Diviértete aprendiendo y demostrando los conocimientos que has adquirido durante la actividad.
La cata de vinos es un arte al alcance de todos, se tiene que aprender siguiendo un proceso en busca de
aromas y gustos; la práctica de la cata es la parte más divertida.
¡Una forma muy innovadora para adquirir conocimientos y crear pasiones por el vino!
Durante la actividad se catarán 4 vinos diferentes, con una introducción de su historia, métodos de
producción y variedad de uvas utilizadas.

La actividad consiste en:
1. Taller de cata
2. Cata a ciegas
3. El test del vino

Duración: 1 -1,5 horas

 Nuestro experto en vinos
 El desafío del vino y 4 vinos

 IVA

2

15

El desafío de los aromas

Esta cata altamente informativa aúna información sorprendente con
desafío y humor.
Nuestro experto os acercará al mundo de las diferencias entre los
distintos aromas de una forma muy animada e interactiva. Después
de la parte teórica se harán una serie de juegos y desafíos muy
entretenidos para aderezar la cata.
Mientras catamos vino, iremos jugando y desafiando a nuestros
sentidos, a la intuición y a los recuerdos.


 Todo el material necesario para la cata de los
productos: aromas y vinos

 IVA

3

16

El desafío del queso
El desafío del chocolate
El desafío del aceite
El desafío de la cerveza

Estas actividades tienen la misma estructura que el desafío del vino, pero con otro gran
producto a catar. Cualquiera de estos desafíos se puede combinar con otros para crear su
competición gastronómica.

Disponibilidad: lunes a Domingos, todo el año bajo
petición
Idiomas: español, catalán e Inglés. Consultar otros
idiomas

 Todo el material necesario para la cata de los productos

 IVA
 Alquiler del espacio 4


4

17

Crea tu propio Cava
Juega a ser bodeguero por un día

¿Quieres hacer el mejor cava del mundo?
Siéntete bodeguero por un día y toma las decisiones correctas: ¿qué vino base utilizar? ¿Durante
cuantos meses vas a envejecerlo?
Ideal para trabajar en equipo, construir cultura corporativa, estrategias, lanzamientos de productos.
Un juego de estrategia para entornos cambiantes e inciertos.
Juega, pásatelo bien y a la vez aprende.
Se dice que se aprende más a través del juego. También se compite
mejor y se trabaja en equipo a través de actividades lúdicas.
Pruébalo a través de este divertido juego en una bodega, basado
en varios experimentos y pruebas.
Visitaremos el terruño, dependiendo de la época probaremos la
uva de la viña, aprenderemos a valorar los cavas según sus
variedades, analizaremos las diferencias entre diferentes uvas,
pondremos a prueba tu olfato, tus dotes comerciales, tu intuición…
Durante la actividad se harán varios talleres donde se ponen a
prueba las habilidades de los participantes, en función de tus
deseos pueden ser más o menos competitivos y más o menos
formativos:
 Introducción a la cata de cavas. (entrenar los sentidos de la
vista, el gusto y el olfato)
 Juego de los aromas (entrenar la nariz)
 Catar los vinos base (habilidad)
 Elaboración de tu propio cava (degüelle y etiquetaje)
 Concurso de Cavas
También podemos enviar al cabo de 9, 12 o 24 meses, el cava que
vosotros mismos habréis elaborado durante la sesión, para así
reforzar el efecto recuerdo.
Localización: Penedés.
Duración: 2-3 horas

 Nuestro experto en cavas
 Juego del cava y todo el material necesario: visita a viñas, cata de vinos, degüelle y etiquetado.
 IVA

18

Fotos

Team building
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Juego del vino
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Casino Gourmet
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Paella Michelin
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Gimcana
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Clases de cocina
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Competición Gastronómica
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El desafío del vino
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