Contenu connexe Similaire à Nutricao (20) Nutricao2. NORMALIDADE
DÉFICIT
EXCESSO
Adequação
nutricional (eutrofia): manifestação
produzida pelo equilíbrio entre o
consumo em relação às necessidades
nutricionais.
Carência nutricional:
manifestações produzidas pela
insuficiência quantitativa e/ou
qualitativa do consumo de
nutrientes em relação às
necessidades nutricionais.
Distúrbio nutricional:
manifestações produzidas
pelo excesso e/ou
desequílibrio de consumo
de nutrientes em relação
às necessidades
nutricionais.
3. FFaaccttooss
3322%% ddaass ccrriiaannççaass<< 55 aannooss ttêêmm aattrraassoo ddee ccrreesscciimmeennttoo eemm ppaaíísseess
ssuubbddeesseennvvoollvviiddooss
1100%% aapprreesseennttaamm ccaaqquuééxxiiaa mmaarrccaaddaa
AAlliimmeennttaaççããoo mmiissttaa nnooss pprriimmeeiirrooss 66 mmeesseess ddee vviiddaa éé rreessppoonnssáávveell
ppoorr cceerrccaa ddee 11..44 mmiillhhõõeess ddee mmoorrtteess((<< 55 aannooss)) nnoo mmuunnddoo..
MMaaiioorr ppaarrttee ddaass ffaallhhaass nnaa aalliimmeennttaaççããoo éé ddeevviiddaa àà ffaallttaa ddee
iinnffoorrmmaaççããoo..
AAppeennaass 3355%% ddooss bbeebbééss nnoo mmuunnddoo rreecceebbeemm lleeiittee mmaatteerrnnoo
eexxcclluussiivvoo nnooss pprriimmeeiirrooss 66 mmeesseess..
4. OO rreeccéémm--nnaasscciiddoo
CCaappaazz ddee ddeegglluuttiirr,, ddiiggeerriirr,, mmeettaabboolliizzaarr,, ee
aabbssoorrvveerr pprrootteeíínnaass,, ggllíícciiddooss ssiimmpplleess,, ee ggoorrdduurraass
eemm eemmuullssããoo..
EEnnzziimmaass ddiiggeessttiivvaass ee ssuuccoo ppaannccrreeááttiiccoo jjáá eessttããoo
pprreesseenntteess,, ccoomm eexxcceeppççããoo ddaa aammiillaassee ppaannccrreeááttiiccaa..
PPeerriissttaallttiissmmoo ssuurrggee ggeerraallmmeennttee uummaa hhoorraa ppóóss--
ppaarrttoo
5. CCoommppoossiiççããoo ddoo lleeiittee mmaatteerrnnoo
GGoorrdduurraass((33..55 gg//110000mmLL ddee lleeiittee))
-- áácciiddooss ggoorrddooss ppoolliinnssaattuurraaddooss qquuee nnããoo ssee eennccoonnttrraamm nnoo lleeiittee aarrttiiffiicciiaall ee qquuee
ssããoo ffuunnddaammeennttaaiiss nnoo ddeesseennvvoollvviimmeennttoo nneeuurroollóóggiiccoo ddoo bbeebbéé..
HHiiddrraattooss ddee ccaarrbboonnoo
-- 77gg ddee llaaccttoossee//110000mmLL (( mmuuiittoo aacciimmaa ddoo eennccoonnttrraaddoo nnoo lleeiittee aarrttiiffiicciiaall))
-- oolliiggoossssaaccaarrííddeeooss ((iimmppoorrttaannttee nnaa pprreevveennççããoo ddee iinnffeeccççõõeess))
PPrrootteeíínnaass ((00..99gg//110000mmLL))
-- eessttaa qquuaannttiiddaaddee rreedduuzziiddaa ddee pprrootteeíínnaa ccoommppaarraattiivvaammeennttee aaoo lleeiittee aarrttiiffiicciiaall
ccoonnssttiittuuii uumm ffaaccttoorr pprrootteeccttoorr,, vviissttoo qquuee qquuaannttiiddaaddeess eelleevvaaddaass ccaauussaamm
ssoobbrreeccaarrggaa rreennaall
-- ccoonnttéémm mmeennooss ccaasseeiinnaa ((ppaarraa aalléémm ddee ppoossssuuiirr ttaammbbéémm ddiiffeerreennttee eessttrruuttuurraa
mmoolleeccuullaarr))
6. VViittaammiinnaass && mmiinneerraaiiss
-- oo lleeiittee ccoonnttéémm ttooddaass aass vviittaammiinnaass nneecceessssáárriiaass ppaarraa oo ddeesseennvvoollvviimmeennttoo ddoo
RRNN,, ccoomm eexxcceeppççããoo ddaa vviittaammiinnaa DD..
-- OO zziinnccoo ee oo ffeerrrroo eemmbboorraa eemm qquuaannttiiddaaddeess rreedduuzziiddaass,, ssããoo ssuuffiicciieenntteess ppaarraa ooss
pprriimmeeiirrooss 66 mmeesseess..
FFaaccttoorreess pprrootteeccttoorreess
-- iimmuunnoogglloobbuulliinnaass (( pprriinncciippaallmmeennttee IIggAA))
-- lleeuuccóócciittooss
-- pprrootteeíínnaass cchhaavveess (( lliissooeemmzziimmaass ee llaaccttooffeerrrriinnaa)),, ccaappaazzeess ddee eelliimmiinnaarr
mmiiccrroooorrggaanniissmmooss
-- oolliiggoossssaaccaarriiddeeooss ((iimmppeeddeemm aaddeessããoo bbaacctteerriiaannaa))
7. VVaannttaaggeennss ddoo aalleeiittaammeennttoo
mmaatteerrnnoo
EEssttaabbeelleeccee uumm ““vvíínnccuulloo eemmoocciioonnaall””
NNuuttrriieenntteess aaddeeqquuaaddooss ppaarraa oo bbeebbéé
AAssssoocciiaaddoo aa eelleevvaaddoo ccooeeffiicciieennttee ddee iinntteelliiggêênncciiaa
PPrrootteeccççããoo ccoonnttrraa iinnffeeccççõõeess,, ddooeennççaass,, aalleerrggiiaass
SSeemmpprree ddiissppoonníívveell ee sseemm ccuussttooss
protege da obesidade,
8. VVaannttaaggeennss ppaarraa aa mmããee
AAcceelleerraa iinnvvoolluuççããoo ppóóss--ppaarrttoo
FFuunncciioonnaa ccoommoo ccoonnttrraacceeppttiivvoo ((ccaauussaa
aammeennoorrrreeiiaa))
PPrrootteeggee ccoonnttrraa nneeooppllaassiiaass ((CCaa.. MMaammaa,,
EEnnddoommééttrriioo,, CCoolloo,, OOvváárriioo))
PPooddee pprrootteeggeerr ccoonnttrraa ddeepprreessssããoo ppóóss--ppaarrttoo
10. MMiittooss ssoobbrree aammaammeennttaaççããoo
AA mmuullhheerr ddeevvee ppaarraarr ddee aammaammeennttaarr qquuaannddoo ffiiccaa
ggrráávviiddaa!!
AAmmaammeennttaarr aalltteerraa aa ffoorrmmaa ee ttaammaannhhoo ddaa mmaammaa!!
OO bbeebbéé pprreecciissaa ddee bbeebbeerr áágguuaa ddeevviiddoo aaoo ccaalloorr!!
ÉÉ mmaaiiss ffáácciill ddaarr bbiibbeerrããoo qquuee mmaammaa!!
SSee aa mmããee ttiivveerr uummaa iinnffeeccççããoo ((mmaassttiittee,, aabbsscceessssoo)),,
eellaa ddeevvee ppaarraarr ddee aammaammeennttaarr!!
11. DDeessvvaannttaaggeennss ddoo lleeiittee mmaatteerrnnoo
DDooeennççaa hheemmoorrrráággiiccaa ddoo RRNN ddeevviiddoo àà ddeeffiicciiêênncciiaa
ddee vviittaammiinnaa KK
-- ppooddee--ssee ccoonnttoorrnnaarr,, iimmpplleemmeennttaannddoo aa
ssuupplleemmeennttaaççããoo ddaa vviitt.. KK ppóóss ppaarrttoo
IIcctteerríícciiaa ffiissiioollóóggiiccaa pprroolloonnggaaddaa
-- ccoonnddiiççããoo bbeenniiggnnaa ee aauuttoo--lliimmiittaaddaa
12. RReeccoommeennddaaççõõeess ddaa OOMMSS 22000099
11.. AAlleeiittaammeennttoo mmaatteerrnnoo eexxcclluussiivvoo aattéé aaooss 66 mmeesseess ddee iiddaaddee,, ee
ssóó ddeeppooiiss iinnttrroodduuzziirr aalliimmeennttooss ccoommpplleemmeennttaarreess..
22.. CCoonnttiinnuuaarr aa ddaarr lleeiittee mmaatteerrnnoo sseemmpprree qquuee aa ccrriiaannççaa qquuiisseerr,,
aattéé aaooss 22 aannooss ddee iiddaaddee oouu aattéé mmaaiiss ttaarrddee..
3.. AAlliimmeennttaaççããoo rreessppoonnssáávveell,, ddee aaccoorrddoo ccoomm ooss pprriinnccííppiiooss ddee
ccuuiiddaaddoo ppssiiccoo--ssoocciiaall..
4.. HHiiggiieennee iinnddiivviidduuaall ee ccuuiiddaaddooss ccoomm ooss aalliimmeennttooss..
55.. AAuummeennttoo pprrooggrreessssiivvoo ddaa ccoonnssiissttêênncciiaa ddooss aalliimmeennttooss..
66.. AAuummeennttoo pprrooggrreessssiivvoo ddoo nnúúmmeerroo ddee vveezzeess eemm qquuee aa
ccrriiaannççaa ccoommee aalliimmeennttooss ccoommpplleemmeennttaarreess..
13. SSuupplleemmeennttooss nnuuttrriicciioonnaaiiss
VViittaammiinnaa AA ((ddooss 66 aaooss 559 mmeesseess ddee vviiddaa))
FFeerrrroo
-- nnããoo rreeccoommeennddaaddoo ppaarraa áárreeaass oonnddee aa mmaalláárriiaa éé eennddéémmiiccaa
-- ddaarr pprreeffeerrêênncciiaa aa aalliimmeennttooss rriiccooss eemm ffeerrrroo eemm vveezz ddee ssuupplleemmeennttooss
IIooddoo
-- ssuuffiicciieennttee uussaarr ssaall iiooddaaddoo
ZZiinnccoo
-- úúttiill eemm ccrriiaannççaass ccoomm ddiiaarrrreeiiaa ((2200mmgg//ddiiaa))
14. A principal causa de desnutrição em crianças é a
infecção por HIV porque:
necessidade nutricional aumentada;
falta de apetite;
problemas na absorção intestinal
16. FFaaccttoorreess qquuee aauummeennttaamm oo
rriissccoo ddee iinnffeeccççããoo ppeelloo HHIIVV
MMããee iinnffeeccttaaddaa nnoo ppeerrííooddoo eemm qquuee eessttáá aa aammaammeennttaarr
EEssttaaddoo aavvaannççaaddoo ddaa ddooeennççaa((CCDD4 bbaaiixxoo//ccaarrggaa vviirraall aallttaa))
SSeeiiooss eemm eessttaaddoo pprreeccáárriioo ((mmaassttiittee,, ffiissssuurraass nnooss mmaammiillooss))
PPoossssiivveellmmeennttee,, iinnffeeccççããoo oorraall ddoo RRNN ((ccaannddiiddííaassee,, hheerrppeess))
AAlliimmeennttaaççããoo mmiissttaa
AAmmaammeennttaaççããoo ppoorr tteemmppoo pprroolloonnggaaddoo
PPoossssiivveellmmeennttee,, eessttaaddoo nnuuttrriicciioonnaall mmaatteerrnnoo
Duranteo aleitamento materno 14- 32%
17. Política Nacional Sobre Alimentação da
Criança de Mãe Seropositiva
Escolha informada
Aleitamento materno exclusivo por 6 meses
Alimentação artificial (sempre que seja sustentável,
aceitável, praticável, acessível financeiramente e
segura)
Possibilidade de interromper o aleitamento materno
exclusivo antes dos 6 meses
Não à distribuição de leite nas unidades sanitárias.
25. DDeeffiicciiêênncciiaass nnuuttrriicciioonnaaiiss
NNuuttrriieenntteess ffuunncciioonnaaiiss ((ttiippoo II))
NNããoo hháá ffaallêênncciiaa ddee
ccrreesscciimmeennttoo
SSiinnaaiiss ccllíínniiccooss eessppeeccííffiiccooss
CCoonncceennttrraaççããoo rreedduuzziiddaa nnaa
ddeeffiicciiêênncciiaa
TTeemm aarrmmaazzeennaammeennttoo nnoo
ccoorrppoo
NNuuttrriieenntteess ddee ccrreesscciimmeennttoo((ttiippoo IIII))
HHáá ffaallêênncciiaa ddee ccrreesscciimmeennttoo
SSiinnaaiiss ccllíínniiccooss iinneessppeeccííffiiccooss
CCoonncceennttrraaççããoo eessttáávveell nnooss
tteecciiddooss
NNããoo tteemm aarrmmaazzeennaammeennttoo nnoo
ccoorrppoo
27. Nutrientes ffuunncciioonnaaiiss ((ttiippoo II)) NNuuttrriieenntteess ddee ccrreesscciimmeennttoo((ttiippoo IIII))
Selenio
Iodo;
Ferro;
Cobre
Calcio;
Retinol
Acido ascobico
Acido folico
Cobalamina;
Piridoxina
Calciferol
Azoto
Enxofre;
Potassio
Sodio;
Magnesio
Zinco;
Fosforo
Agua
28. BBiibblliiooggrraaffiiaa
IInnffaanntt aanndd yyoouunngg cchhiilldd ffeeeeddiinngg,, MMooddeell
cchhaapptteerrss ffoorr tteexxttbbooookkss ffoorr ssttuuddeennttss aanndd aalllliieedd
hheeaalltthh pprrooffeessssiioonnaallss-- WWoorrlldd HHeeaalltthh
OOrrggaanniizzaattiioonn,, 22000099
TThhee NNeewwbboorrnn CChhiilldd –– JJoohhnnssttoonn eett aall,, 22000033,,
GGuuaannaabbaarraa KKooooggaann,, 22000033