مادة علوم الحياة و الأرض

1. ‫الفرض 1 من المسدس الول‬
‫الثاجنوية التأهيلية‬
‫السنة الثالثة ثاجنوي العدادي‬
‫الشابي‬
‫مدة الجنجاز : مساعة واحدة‬
‫جنيابة تاضروداجنت‬
‫.................................................: المسم‬
‫....: القسم : 3/ ..... الرقم الترتيبي‬
‫مادة علوم الحياة و الضرض‬
‫النقطة‬
‫....... /02‬
‫مدة الجنجاز‬
‫مساعة واحدة‬
‫المكون الول :امسترداد المعاضرف‬
‫)أجب بصحيح أو خطأ على التقتراحات التالية .)4ن -1‬
‫. أ- يتم في الفم هضم البروتيدات إلى مالتوز‬
‫....................‬
‫. ب- تتشكل مواد القيت على مستوى المعدة بعد عملية الهضم‬
‫....................‬
‫. ج- المتصاص هو مرور مواد القيت من الدم إلى المعي الدتقيق‬
‫.....................‬
‫. د- الهسهال من المراض التي تصيب الجهاز الهضمي‬
‫.....................‬
‫)اختر التقتراح الصحيح بوضع دائرة حوله .)1ن -2‬
‫‪ : D – C – B – A‬ينتج مرض جفف العين عن نقص في الفيتامين‬
‫)انسب لكل تعريف المصطلح العلمي المقابل له .)3ن -3‬
‫. أمراض ناتجة عن نقص أو غياب غذاء بسيط معين : ......................................‬
‫. غذاء يتكون من خليط من البروتيدات , السكريات و الدهنيات : ......................................‬
‫. يكشف عن وجود النشا : .....................................‬
‫المكون الثاجني:المستدلل العلمي و التواصل الكتابي و البياجني‬
‫)التمرين اللول ) 5نقط‬
‫نريد معرفة هسلوك الخليا المعوية إزاء بعض المواد , لهذا الغرض نمل تقطعة من المعي الدتقيق لفأر بمحلول‬
‫.)هسكر العنب )الكليكوز( و نربطها من الطرفين ثم نضعها في إناء يحتوي على محلول ينعدم هسكر العنب )الوثيقة 1‬
‫.يتم من حين لخر تقياس تركيز الكليكوز داخل و خارج المعي. توضح الوثيقة 2 النتائج المحصل عليها‬
‫)حدد تركيز هسكر العنب )الكليكوز( داخل المعي و خارجه خلل الوتقات التالية .)1ن -1‬
‫تركيز هسكر العنب ب ‪g /l‬في الوتقات‬
‫2‪T‬‬
‫1‪T‬‬
‫0‪T‬‬
‫.‬
‫.‬
‫.‬
‫داخل المعي الدتقيق‬
‫.‬
‫.‬
‫.‬
‫خارج المعي الدتقيق‬

2. ‫)حلل النتائج المحصل عليها .)5,1ن -2‬
‫...................................................................................................................................................................................‬
‫....................................................................................................................................................................................‬
‫)كيف تفسر هذه التغيرات ؟ )5,1ن -3‬
‫...............................................................................................................................................................................‬
‫.....................................................................................................................................................................................‬
‫....................................................................................................... : )استنتج الظاهرة التي تم الكشف عنها.)1ن -4‬
‫)التمرين الثاني )7 نقط‬
‫09‪ g‬من السكريات و 063‪ g‬تتكون كلتة غذائية بالاضافة إلى المل ح المعدنية و الفيتامينات الضروري من‬
‫.من الدهنيات 09‪ g‬من البروتيدات و‬
‫)الطاقة المجمالية التي توفرها هذه الكلتة الغذائية.)2ن ‪ kj‬أحسب ب -1‬
‫.………………………………………………………………………………………………………………………‬
‫..………………………………………………………………………………………………………………………‬
‫.بتوظيف معطيات الوثيقة 3 -2‬
‫الوثيقة 3‬
‫)حدد ما إذا كانت هذه الكلتة الغذائية تلبي الحامجيات الطاقية لكل من المراهق و الرمجل الراشد , معلل مجوابك .)3ن‬
‫.......................................................................................................................................................... : أ- المراهق‬
‫............................................................................................................................................................‬
‫............................................................................................................................................... : ب- الرمجل‬
‫................................................................................................................................................‬
‫الراشد‬
‫: يشترط في التغذية المتوازنة أن تتوفر على البروتيدات و الدهنيات و السكريات حسب العلقتين التاليتين -3‬
‫كمية السكريات‬
‫= 1‬
‫كمية البروتيدات‬
‫5,3≥‬
‫كمية الدهنيات‬
‫≥ 5‬
‫كمية البروتيدات‬
‫......................................................................................................................................... )أ- أحسب النسبتين : )1ن‬
‫......................................................................................................................................................‬
‫......................................................................................................................................................‬
‫.....................................................................................................................................................‬
‫)ب- اعتمادا على هذه المعطيات , ماذا تستنتج بخصوص توازن الكلتة المقترحة أعله ؟)1ن‬
‫..............................................................................................................................................................‬
‫..............................................................................................................................................................‬