Essayez le nouvel Ekomilk Horizon avec AMPI Sample Feeder pour labo ou pour les salles de traite: https://www.youtube.com/watch?v=zE3_XrkW7rI ...ou la version automatique pour robots de traite (système de traite automatique): http://animalmonitoring.com/fr/robots-de-traite-comptage-des-cellules-somatiques-et-composition-du-lait-en-temps-reel-e0-04-par-analyse/ Plus d'infos sur: http://animalmonitoring.com/ -------------------------------------------------------------------------------- Presentation des analyseurs de lait "Ekomilk" pour laboratoires de contrôle de qualité, transformateurs laitiers (fromageries yaourt glace) vétérinaires, coopératives et producteurs laitiers, centres et camions citerne de collecte de lait Souvent utilisé en complément des analyses du laboratoire ou du contrôle laitier. Ekomilk est à votre service depuis plus de 15 ans. Ekomilk Scan: compteur de cellules Nous proposons des analyseurs: faciles à utiliser, à usages multiples compacts et portables, robustes, à prix abordable et coût-efficaces, précis et fiables, d'une haute qualité qui utilisent les nouvelles technologies, comme le principe des “ultrasons” qui ont été testés et certifiés par plusieurs laboratoires dans le monde entier Ekomilk Scan, Ekomilk Total, Ekomilk Ultra, Ekotest.

1. Analyseurs digitaux “Ekomilk”Analyseurs digitaux “Ekomilk”
pour déterminer la composition du laitpour déterminer la composition du lait
Présentation pour producteurs
laitiers, centres de collecte,
transformateurs et usines laitiers –
fromage, glace, yaourt,
vétérinaires, laboratoires de
contrôle de qualité
Septembre 2015
Internet: www.ekomilk.eu

2. Juillet 2011 Analyseurs de lait et de fromage 2
“Ekomilk”: introduction

3. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 3
Combien d’utilisateurs de Ekomilk
y-a-t’il dans le monde?

4. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 4
Plus de 100 000 utilisateurs
satisfaits
Depuis 20 ans, Ekomilk est à votre service dans environ 40 pays.
Chaque utilisateur est important pour nous.

5. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 5
Qui utilise Ekomilk?

6. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 6
Les utilisateurs de Ekomilk typiques:
des transformateurs laitiers (les grandes marques mais aussi les
fermes laitières qui transforment par exemple fromageries,
des usines de yaourt ou de glace,
des centres de collectes,
des camions citerne pour collecte de lait avec analyse du lait en temps
réel,
des éleveurs,
des vétérinaires (DMV),
des spécialistes de la santé ou hygiène mammaire,
des universités
…

7. Juillet 2011 Analyseurs de lait et de fromage 7
Analyseurs “Ekomilk”: exemples

8. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 8
Ekomilk Ultra
Ekomilk Ultra est un instrument abordable
(car sur mesure et personnalisé), pour déterminer
la composition du lait (donc les constituants,
ingrédients, paramètres, composants, propriétés du
lait).
Caractéristiques:
• 2 canaux de mesure à choisir: lait de vache, chèvre,
brebis ou buffle (bufflonne). Lait cru ou lait pasteurisé
et homogénéisé.
• 6 paramètres (composants du lait) de base: MG, MP,
densité, eau ajoutée, point de congélation.
• A choisir des autres paramètres (propriétés du lait),
optionnels: conductivité, pH/temp, lactose
• Prêt à utiliser, mesure rapide, facile et précise des
paramètres
• Une garantie sur la précision pour la majorité des
échantillons peut être obtenue sur demande, pour lait
de tank après réglage fin du calibrage; veuillez nous
contacter pour plus de détails
• Design compact; léger et portable
Rapide et portable,Rapide et portable,
compactcompact

9. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 9
Ekomilk Ultra
Caractéristiques:
• Connexion pour imprimante et ordinateur, avec
logiciel pour ordinateur pour transférer les résultats via
RS232/USB (Bluetooth/Wifi: autres modèles Ekomilk)
• Adaptateur d’allume-cigarette pour alimentation sur
12VDC en camion (citerne) ou voiture
• Le volume nécessaire pour l’échantillon est réduit
(25ml)
• Mémoire interne pour 120 mesures
• Solutions de rinçage, menu pour étalonnage digital
• Certifié CE - EC, ISO 9001:2000
Rapide et portable,Rapide et portable,
compactcompact

10. 10
Ekomilk Ultra: Composants | Plage de mesure et précision pour lait de tank,
exemple
• Matière grasse (MG, TB)
Milk fat (butterfat), contenido de grasas, Milchfett
• Extrait sec dégraissé (matière sèche sans les matières
grasses)
Solids-Non-Fat (SNF), solidos sin grasas, fettfreie Trockenmasse
• Densité
Density, densidad, Dichte
• Protéines (TP, MP)
Proteins, proteínas, Proteine Gehalt
• Lactose
Lactose, lactosa, Laktose Gehalt
• Point de congélation
Freezing point
• Eau ajoutée
Added water
• pH (acidity/alkalinity )+Titratable Acidity conv.
• Température
• Conductivité
0,5% to 12% avec précision± 0,1%
6% - 12% avec précision± 0.2%
1,0260 g/cm 3 - 1,0330 g/cm 3± 0.0005
g/cm 3
2% - 6% avec précision± 0.2%
0.5% to 7% avec précision± 0,2%
0 to -1.000 °C avec précision± 0,015 °C
0% - 60% avec précision± 5%
0,00 – 14 pH avec précision± 0,02
0 - 50 °C avec précision± 0,1 °C
2 - 20 mS/cm avec précision± 1 %
(18°C)
Légende:
Vert = paramètre optionnel

11. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 11
Ekomilk Bond Total
Mesure en 35 secondes les composants
(ingrédients) et des propriétés du lait
Caractéristiques:
• Prêt à utiliser, mesure rapide, facile et précise des
paramètres (10 paramètres)
Pour la version Bond 2:
• 4 canaux à choisir: lait de vache, chèvre, brebis ou
buffle
• Connexion pour imprimante et ordinateur, avec
logiciel pour ordinateur, porte USB
• Adaptateur d’allume-cigarette pour alimentation sur
12V
• Le volume nécessaire pour l’échantillon est réduit
(25ml)
• Mémoire interne et option de mémoire externe
• Solutions de rinçage, menu pour étalonnage digital
• Certifié CE - EC, ISO 9001:2000
Système intégré pour le pH etSystème intégré pour le pH et
la température avec solutionsla température avec solutions
d’étalonnaged’étalonnage

12. 12
Composant/ingrédient de lait | Plage de mesure et précision pour lait de tank,
exemple
• Matière grasse (MG, TB)
Milk fat (butterfat), contenido de grasas, Milchfett
• Extrait sec dégraissé (matière sèche sans les matières
grasses)
Solids-Non-Fat (SNF), solidos sin grasas, fettfreie Trockenmasse
• Densité
Density, densidad, Dichte
• Protéines (TP, MP)
Proteins, proteínas, Proteine Gehalt
• Lactose
Lactose, lactosa, Laktose Gehalt
• Point de congélation
Freezing point
• Eau ajoutée
Added water
• pH (acidity/alkalinity )+Titratable Acidity conv.
• Température
• Conductivité
0,5% to 12% avec précision± 0,1%
6% - 12% avec précision± 0.2%
1,0260 g/cm 3 - 1,0330 g/cm 3± 0.0005
g/cm 3
2% - 6% avec précision± 0.2%
0.5% to 7% avec précision± 0,2%
0 to -1.000 °C avec précision± 0,015 °C
0% - 60% avec précision± 5%
0,00 – 14 pH avec précision± 0,02
0 - 50 °C avec précision± 0,1 °C
2 - 20 mS/cm avec précision± 1 %
(18°C)

13. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 13
Ekomilk Scan+ : spécifications pour lait bovin
Mesure du taux de cellules somatiques
endéans environ 75 secondes.
Caractéristiques:
• Mesure entre 90.000 et 2 200 000 cellules/ml,
extension à 8 200 000 cellules/ml
• Prêt à utiliser, mesure rapide, facile et précise du
taux de cellules
• Design compact; léger, portable et robuste
• Connexion pour imprimante et ordinateur, avec
logiciel pour ordinateur/smartphone/tablette pour
visualiser, analyser et partager les résultats des
mesures
• Adaptateur d’allume-cigarette pour alimentation sur
12VDC
• Mémoire interne pour 250 mesures
• Certifié CE/EC, ISO 9001:2008, TUV, UKAS Quality
Management , SGS
• Spécifications pour lait ovin/caprin/bufflonne sur
demande; la plage de mesure et la répétabilité peut
varier.
Rapide, fiable etRapide, fiable et
robusterobuste

14. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 14
Ekomilk Scan+ : calibrage
Caractéristiques:
• Calibrage standard pour lait max. 12h après la
traite
• Un calibrage pour lait de tank à 3°C environ 30h
après la traite peut aussi être inclus
• Pour lait bovin: mesure entre 90.000 et 2 200 000
cellules/ml, extension à 8 200 000 cellules/ml
• La répétabilité est facilement endéans le +/-5% pour
lait de tank
• A partir de cette très bonne stabilité (répétabilité )
des résultats, environ +/-15% de précision est
possible pour la plupart des résultats des mesures
pour lait de <12h après la traite, potentiellement
après le réglage fin (fine-tuning) du calibrage
standard de l’usine (cf. manuel pour conditions)
• Ce réglage fin se fait par logiciel, donc calibrage
digital, en comparant des échantillons de lait à une
référence cohérente (par exemple les résultats du
contrôle laitier)qui pourrait utiliser Fossomatic cf.
manuel pour conditions).
Menu pourMenu pour
calibrage digitalcalibrage digital

15. Juillet 2011 Analyseurs de lait et de fromage 15
Caractéristiques de “Ekomilk”
• Nous proposons des analyseurs:
• faciles à utiliser, à usages multiples
• compacts et portables, robustes,
• à prix abordable et coût-efficaces,
• précis et fiables, d'une haute qualité
• qui utilisent les nouvelles technologies, comme le principe des
“ultrasons”
• qui ont été testés et certifiés par plusieurs laboratoires dans le monde
entier
• Développés pour les fromageries, éleveurs laitiers, éleveurs
independants, coopératives et souvent en complément des
analyses du laboratoire ou du contrôle laitier

16. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 16
Contactez-nous pour une
démonstration de nos analyseurs

17. Sept 2015 Analyse de lait à la ferme 17
Coordonnées pour Ekomilk
Pour toutes informations veuillez
contacter:
• Site web :
www.ekomilk.eu
• Email, courrier:
office@ekomilk.eu
• Téléphone:
+32 497 577325
• Skype:
Ekomilk factory