La Gastronomie   de Noël
IntroductionNoël en France est un moment deréunion familiale.
La bûche de Noël
L’origine de la Bûche de Noëlo C’est une tradition qui  remonte au XIIe siècle.o Lacam Pierre conçu le  bûche de Noël.o Le...
Ingrédientso   Du chocolat en tablette (bain-    marie)o   Du beurre allégéo   Du sucre semoule (sirop)o   De la gélatineo...
Comment faire une bûche de Noël http://www.youtube.com/watch?v=ZVgw9lbM8Ag
Le menu de repas de Noël
Alsace
Bretagne   Bourgogne
Les déjeuners de la fête en EuropeChristmas pudding        Panettone       La morue cuite       avec des pommes       de t...
La bûche de Noël dans d’autres pays
Ana Tello DelsorsMarta Tello DelsorsMarta Delgado Marín
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La gastronomie de noël

  1. 1. La Gastronomie de Noël
  2. 2. IntroductionNoël en France est un moment deréunion familiale.
  3. 3. La bûche de Noël
  4. 4. L’origine de la Bûche de Noëlo C’est une tradition qui remonte au XIIe siècle.o Lacam Pierre conçu le bûche de Noël.o Les familles à la veille de Noël font brûler le tronc avec une plus grande intensité.
  5. 5. Ingrédientso Du chocolat en tablette (bain- marie)o Du beurre allégéo Du sucre semoule (sirop)o De la gélatineo Des oeufs (3 oeufs)o Du cacaoo De la crème fraîcheo De la farine (biscuit)o Des blancs doeufs (meringue)o Du sel (1 pincée)o Des fruits confitso De la pâte damande au choix
  6. 6. Comment faire une bûche de Noël http://www.youtube.com/watch?v=ZVgw9lbM8Ag
  7. 7. Le menu de repas de Noël
  8. 8. Alsace
  9. 9. Bretagne Bourgogne
  10. 10. Les déjeuners de la fête en EuropeChristmas pudding Panettone La morue cuite avec des pommes de terre
  11. 11. La bûche de Noël dans d’autres pays
  12. 12. Ana Tello DelsorsMarta Tello DelsorsMarta Delgado Marín

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