Bulletin technique de la Chambre d'Agriculture du Bas-Rhin, BARBOT Christophe

1. Cultures
Intermédiaires
L’efficacité des différents engrais verts
Une comparaison du développe-
ment de 8 espèces d’engrais verts
a été réalisée en 2002 sur une par-
celle entre Blaesheim et Duppi-
gheim. Les cultures intermédiaires
ont été semées dans un limon loess
au semoir à céréales après les
arrachages de pomme de terre le
29 juillet, moment où on mesurait
déjà plus de 140 kg d’azote/ha
sur l’horizon 0-90 cm.
Les reliquats d’azote dans le sol
ont été réduits de 100 kg/ha à la
mi-septembre grâce à l’absorption
d’azote par les engrais verts ; pen-
dant ce temps, le sol nu accusait
une augmentation de 70 kg N/ha (0-90 cm) augmentait régulière- novembre grâce à l’humidité et à 8 tonnes de matière sèche par hec-
du fait de la forte minéralisation ment jusqu’à l’entrée de l’hiver la douceur de l’automne 2002, jus- tare, et absorbé plus de
d’été. (50 kg N-NO3 à la mi-novembre), qu’à atteindre des hauteurs se 100 kg N/ha. Preuve a été faite
Les mesures d’azote minéral ont ce qui témoigne d’un stock d’azote situant entre 45 cm et 180 cm dans ces essais de la nécessité
été réalisées sur trois horizons : en lessivable important après pomme (moutardes) selon les espèces ! Ces d’implanter une culture intermé-
situation de sol nu, la teneur en de terre. Les engrais verts ont couverts, qui poussaient sans fac- diaire piège-à-nitrates dans les
azote de l’horizon le plus profond poussé en continu d’août à teur limitant, ont produit de 4 à situations riches en azote !
Azote minéral après pomme de terre
et engrais verts
kg N/ha
sur 0-90 cm
m so
s sa o l n
ût re re re ph eigle rras utard u
ao temb tob vemb
ac i
éli + p n e
sep oc no e ha
.
Les cultures intermédiaires ont également un effet positif sur la structure du sol.
Ici : racines du mélange avoine d’hiver 70 kg - tournesol 2 kg/ha.
Trajectoires 67 / N°87 Janvier 2003
Techniques culturales : S.U.A.D. 27