La lavande gd

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La lavande gd

  1. 1. La lavande Lavandula angustifolia (labiés)Dans le langage des fleurs, la lavande signifie "Répondez-moi".Dans une relation plus établie ou une relation amicale cest unsymbole de «tendresse»: en relation avec sa couleur mauvebleutée, son parfum, ainsi que ses propriétés apaisantes etantiseptiques.Les noces de lavande symbolisent les 46 ans de mariage dans lefolklore français.
  2. 2. Si vous désirez faire des rêves prémonitoires, massez-vous le front et les tempes avecdes fleurs de Lavande fraîche écrasées avant de vous endormir. On dit aussi, enProvence, que lhomme qui mange des fleurs de Lavande dans une vigne abandonnéedepuis plus de vingt ans a toute chance de voir alors des fantômes.Cest la merveille du Midi en habit bleu; son parfum suave est un don que le Bon Dieufit à la Provence...Il existe trois espèces de lavandes en France, très proches par la forme comme par lespropriétés; la lavande stoechas, la lavande officinale et la lavande aspic. La première,toute garnie de feuilles blanches veloutées, étale sur les garrigues sèches des terrainssiliceux ses admirables fleurs pourpre violacé; elle est strictement limitée à la contréeméditerranéenne. La seconde, vient par tapis entiers non seulement dans la régionméditerranéenne, mais encore dans les Cévennes, en Dauphiné, dans les Pyrénées etjusque dans les monts du Lyonnais; la variété daltitude, dite petite lavande ou finelavande, est plus estimée que celle de plaine, nommée lavande bâtarde, grosselavande, spigoure ou lavandin... La lavande aspic atteint 1m de hauteur, possède desfeuilles très larges, et ne pousse pas au nord des Hautes-Alpes.
  3. 3. Elle parfume mais aussi désinfecte, cicatrise, calme, stimule, tonifie et régularise, celadepuis des millénaires. Bien avant quon pense à créer les sels de bain, les « déodorants», les insecticides protégeant les vêtements ou assurant « la mort parfumée du pou », elleservait aux Romains à préparer leurs bains (son nom viendrait dailleurs du latinlavare, laver); on en plaçait des sachets dans les coffres et les armoires; on lutilisait, sousforme dhuile, pour badigeonner le bois des lits afin de chasser les punaises et onlappliquait sur la tête des enfants pour tuer les poux et leurs lentes.Bien avant quon découvre lexistence des microbes responsables des infections et quoninvente les sérums antivenimeux, on lemployait, en huile, teinture ou essence, pourpanser les plaies des blessés par arme blanche, pour soigner les brûlures, alors que leschasseurs des régions où elle pousse sauvaient la vie de leurs chiens piqués par une vipèreen frottant immédiatement la morsure avec une poignée de lavande froissée entre leursdoigts.Encore une fois, les analyses modernes ont montré que lempirisme avait vu juste et quelhuile essentielle tirée de la lavande est un puissant antiseptique (elle tue, à des dosesinfimes de 5 à 0,2 % le bacille de la diphtérie, celui de la typhoïde, le bacille de Koch ainsique le streptocoque et le pneumocoque) en même temps quun remarquable neutralisantdu venin, ce qui justifie lintérêt que lui portait sainte Hildegarde, abbesse bénédictineaussi célèbre par ses visions que par sa science, qui lui a consacré un chapitre entier de sonfameux traité de médecine, et lemploi constant quen a fait la médecine populaire.
  4. 4. La Lavande est calmante et antispasmodique, utile pour calmer les toux quinteuses dela grippe, la coqueluche, lasthme, elle favorise le sommeil, apaise les migraines, lesmaux de tête, les vertiges.Diurétique et sudorifique, elle soulage les rhumatismes.Son essence, soleil de notre Provence, est efficace contre les poux mélangée à lalcoolen friction pour soulager douleurs et rhumatismes, stimuler la circulation ; dans duvinaigre en friction du corps ou en rinçage des cheveux pour enlever le calcaire deleau.
  5. 5. Même si lon rattache la lavande à la Provence, il faut savoir que la lavande est uneplante vivace qui pousse également très bien dans toute la France, en tout casjusquà 1000m daltitude, sur terrains secs et bien exposés.Dès lAntiquité, la lavande est utilisée pour laver et parfumer le linge. Les Grecs etles Romains sen servent aussi pour parfumer leau du bain. On lui attribuait despropriétés protectrices et purificatrices. Ainsi, lors des grandes épidémies depeste, il était conseillé de garder toujours quelques brins de lavande sur soi.De nos jours, la lavande est utilisée essentiellement pour des parfums, deslessives, et aussi pour des produits gastronomiques. On recense environ 4000 hectares cultivés dans les 4 départements producteurs.

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