Esta receta describe cómo hacer un margarita con 1 1/2 oz de tequila, 1 oz de contreau, un splash de limón y 3 hielos agitados en un shaker y servidos en una copa margarita escarchada con sal, con una rodaja de limón.
2. 1 ½ oz. de tequila
1 oz. de contreau
1 splash de limón
3 hielos
1 rodaja de limón
3. En un shaker vertemos todos los ingredientes
y se shakea enérgicamente hasta que el vaso
empiece a sudar.
En una copa margarita previamente enfriada
se procede a escarchar con sal.
Usando el colador del shaker o el colador de
gusanillo en el caso de un shaker Boston,
vertemos la mezcla en la copa y de esta
manera evitaremos caer los trozos de hielo
dentro de la copa.
4. Se coloca una rodaja de limón en el borde de
la copa.
