Day ONE BTO2017 | TEN Mercoledì 29 novembre SERENDIPITY Hall Hotel Fuck’up http://www.buytourismonline.com Keynote Speaker Roberto Necci Necci Hotels

1. ROBERTO NECCI
Chairman Necci Hotels
r.necci@neccihotels.it
https://it.linkedin.com/in/robertonecci
https://www.robertonecci.it/
https://www.neccihotels.it/

2. MANCANZA DI ADEGUAMENTO
TECNOLOGICO

3. Fra le cause più comuni di una crisi d’impresa vi
è la mancata raccolta di dati derivata a sua volta
dall’ assenza di tecnologia

4. L’infrastruttura tecnologica si rende
necessaria per governare un albergo:
Distribuzione
e
Sales Marketing
Business
Intelligence
e rilevazione
contabile
Implementazione U.S.O.A
Analisi patrimoniale ed economico
finanziaria
EBITDA-GOP-ROI-ROE

5. DISTRIBUZIONE
Relativamente all’aspetto distributivo, le piattaforme necessarie
sono:
1. Channel Manager ovvero una piattaforma di distribuzione
tariffaria, che comprende l’analisi della concorrenza , l’analisi
delle performance dei singoli canali ed IL PROFIT
MANAGEMENT
2. Le piattaforme distributive devono essere abbinate ad un
programma gestionale PMS Property Management System in
grado di intercettare in automatico i dati e predisporre le
relative analisi

6. COS’È UN PMS?
un sistema informatizzato che aiuta l'hotel a:
•Coordinare le funzioni operative del Front Office e delle vendite
• Pianificare e gestire le prenotazioni
•Unificare la gestione del front e del back office
•Gestire l'inventario alberghiero
•Migliorare le funzioni generali di gestione come il budgeting contabile, la
finanza, la commercializzazione e la ricerca, la pianificazione e anche la
previsione e la gestione dei rendimenti

7. COME SCEGLIERE IL GIUSTO PMS?
1) Analizzare bene le esigenze della propria struttura (B/B –RISTORANTE-
MICE)
2) Verificare se nel PMS che si è deciso di acquistare ci sia tutto ciò che
serve per la propria struttura
3) Verificare che i servizi forniti (assistenza, interventi, aggiornamenti
software, ecc.) siano “senza sorprese” e soprattutto di qualità
4) Orientarsi su un PMS che possa dialogare con altri software specifici e
periferiche varie

8. NELL’INFRASTRUTTURA TECNOLOGICA E’ COMPRESA
ANCHE LA RILEVAZIONE CONTABILE
USOA
Uniform System of accounts

9. Molte aziende non sono in grado di analizzare in maniera scientifica il loro
conto economico.
•L'Uniform System of accounts e' il sistema principale di rilevazione
contabile in ambito alberghiero, diventato uno standard.
•Divide l'azienda per centro di costo/centro di ricavo.
•L'Uniform System of Accounts ci aiuta ad attribuire ad ogni costo il
corrispondente centro di ricavo. Questa analisi ci permette una valutazione
delle performance dei vari reparti e capire dove vi e' dispersione di
redditività aziendale.

10. 6%
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9%
9%
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66%
Revenue management system
Customer relationship mgmt. system
Channel manager (autonomo)
Channel manager (integrato)
Sistema di prenotazione centrale
App mobile
Property management system
Booking engine
Sito web mobile-friendly
USA Europa
Sistemi tecnologici più utilizzati
Fonte: independent lodging Market: Marketing , Ditribution and technology Strategies for Non- Branded Properties, Phocuswright (2015) e h2c

11. Uno dei maggiori limiti riscontrati
all’interno di un’azienda alberghiera
durante il processo di impostazione tecnologica è:
L’adeguamento professionale delle risorse;
Impostare nuovi modelli e farli comprendere
a chi viene da una cultura di impresa diversa
e' l'ostacolo maggiore.

12. Purtroppo senza la strumentazione tecnologica
fin qui descritta,
difficilmente l'azienda riesce ad avere
il quadro del suo andamento
e quindi ad applicare delle corrette strategie
volte al risanamento aziendale.

13. Grazie per l’attenzione!
Per informazioni e chiarimenti