gh

1. Énergie Photovoltaïque pour une Efficacité Énergétique
Optimisée dans l'industrie Agroalimentaire
Réalisé par : HMIDOUCH Nouhayla Encadré par : EL MOUKHI Chakib
Année universitaire : 2022/2023

2. -2-
Introduction
Présentation de l’entreprise d’acceuil
Principe de la conversion photovoltaique
Conclusion
Etude de conception d’un système d’énergie solaire pour l’industrie
agroalimentaire
Plan

3. -3-
INTRODUCTION
Introduction
Principe de la conversion
photovoltaique
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
Comment utiliser efficacement les panneaux photovoltaïques dans l'industrie
agroalimentaire pour favoriser une production durable et économique ?

4.  Principe de la conversion photovoltaiqes
Convertion
d´énergie solaire
en`électricité
Ne génère
pas
d´émissions
nocives
Source
d´énergie
propre,
renouvlable
-4-
Systèmes Photovoltaiques
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion

5.  Principe de la conversion photovoltaiqes
-5-
Systèmes Photovoltaiques
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
Convertir la lumière en électricité.
La tension : varie
entre 0.3 et 0.7V
Matériau, température

6.  Composition d’un système photovoltaique
-6-
Systèmes Photovoltaiques
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion

7.  Importance de photovoltaïque dans IAA
-7-
Systèmes Photovoltaiques
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
Elle offre une solution durable
Elle permet de réduire les coûts
Diminuer l'empreinte carbone
favoriser la durabilité des opérations

8. -8-
Présentation de l’entreprise d’acceuil
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
1997, Oujda
RH : 290
ISO 22000
Traitement et transformation de lait.
lait UHT, le lait frais, les yaourts, les fromages et les beurres.

9. -9-
Présentation de l’entreprise d’acceuil
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
Unité de
traitement
d’eau
Unité de
production
d’eau glacée
Unité de
production
de l’air
comprimé
Traitement
de lait
Réseau
électrique
Chaudière

10. -10-
Etude de conception d’un système d’énergie solaire pour l’industrie agroalimentaire
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
PVSYST est un logiciel de dimensionnement de panneaux solaires et de
simulation de systèmes photovoltaïques.
Permet d'obtenir diverse informations telles que :
l'irradiation et le
coût de
l'installation,
la production
annuelle
d'énergie.
la surface
nécessaire
La production
d'énergie,

11. -11-
Etude de conception d’un système d’énergie solaire pour l’industrie agroalimentaire
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
1. Consommation d'usine :
Poste Total de consommation en (kW/J)
Réception 317,7
CIP 557,8
Chaudière 113,12
Traitement de l´eau 784,71
Salle de procès 815,4
L´eau glacée 4814,4
Total (mégawatt/J): 24,12646 Total en ( kW/J) : 24126,46253

12. -12-
Etude de conception d’un système d’énergie solaire pour l’industrie agroalimentaire
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
2. Consommation d´éclairage d´usine :
Déplacement Consommation journalière (W/J)
Laboratoire 6912
UHT 12096
Fromage 1296
Chaudière 8640
Traitement de l´eau 4320
Beurrerie 1440
Total en (kW/J) : 177,144 Total en (W/J) : 177144

13. -13-
Etude de conception d’un système d’énergie solaire pour l’industrie agroalimentaire
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
3. Consommation d´administration avec climatiseurs et sans climatiseurs
La consommation journalière de tous les équipements qui constituent :
𝐄𝐜𝐣 = 24126,46253 + 177,144 + 698,3315
= 25001,93803 kWh/J
Administration Énergie consommé en (kW/J)
Avec climatisation 698,3315
Sans climatisation 104,988

14. -14-
Etude de conception d’un système d’énergie solaire pour l’industrie agroalimentaire
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
• Calculs l’énergie à produire:
𝐄𝒑𝒋 = 𝑬𝒄𝒋/k (kWh/J )
• Calculer la puissance crête Pc :
𝐏𝐜 = Ec∗Pi/Ei∗Pr (kW )

15. -15-
Etude de conception d’un système d’énergie solaire pour l’industrie agroalimentaire
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
4. Choix du panneau solaire :
Nombre des panneaux = 𝑃𝑐/𝑃𝑝

16. -16-
Conclusion
Introduction
Systèmes photovoltaiques
Présentation de l’entreprise
d’acceuil
Etude de conception d’un système
d’énergie solaire pour
l’industrie agroalimentaire
Conclusion
En conclusion, l'utilisation de l'énergie photovoltaïque dans l'industrie
agroalimentaire offre une solution durable et respectueuse de
l'environnement. Les panneaux solaires permettent de réduire les coûts
énergétiques, de diminuer l'empreinte carbone et d'optimiser l'utilisation des
ressources. L'utilisation de logiciels de conception améliore l'efficacité des
systèmes solaires. Adopter l'énergie solaire est une décision responsable
pour un avenir durable.

17. Merci de votre attention