Fugue d’amour à Case Sparse *** Planeta - Cave Buonivini Noto www.planetaestate.it

1. Fugue d’amour à Case Sparse
***
Cave Buonivini
Noto
Si vous cherchez depuis longtemps un endroit
spécial pour votre fugue d’amour ou pour une
fugue de l’amour, nous vous suggérons un lieu
idéal où vous réfugier pour vivre loin de la
frénésie quotidienne, immergés dans un
extraordinaire paysage naturel, des moments
de profond relax en harmonie avec la
personne que vous aimez ou avec vos amis les
plus chers !
A l’extrême pointe du sud-est de la Sicile, à peu de kilomètres du village de pêcheurs de Marzamemi
et de Noto, la capitale du baroque sicilien, se trouve l’une des cinq boutiques wineries de Planeta : la
Cave Buonivini.
Ce domaine est caractérisé par une atmosphère eco-friendly où de petites habitations rurales, les
« Case Sparse », ponctuent de rouge amarante le vignoble. Les Case Sparse ont été restaurées dans
le respect de la tradition locale et décorées avec les créations originales de Costanza Algranti,
entièrement créées à partir de matériaux récupérés.
Un séjour à Case Sparse est l’idéal pour ceux qui aiment la nature et la sobriété, pour ceux qui veulent,
dans la plus grande privacy, se concéder le temps de se consacrer à la lecture et à eux-mêmes, par
exemple en se promenant parmi les 60 hectares de vignes qui entourent les Case Sparse.
Les variétés cultivées à Buonivini (l’ancien nom de la contrée où se situe notre cave) sont le Nero
d’Avola et le Muscat Blanc qui composent respectivement les vins Santa Cecilia D.O.C. Noto et
Passito di Noto D.O.C., vinifiés sur place à l’intérieur de la « Cave Invisible », le seul exemple en Sicile
de cave creusée dans le sous-sol pour sauvegarder la douceur du paysage.

2. Le voyageur qui arrive aux Case Sparse est
frappé par la lumière qui enflamme les
couleurs de la nature et s’étend ensuite
doucement sur le sol crayeux où croissent, en
lignes géométriques, les jeunes vignes.
Vivre un séjour à Case Sparse vous offrira des
émotions inoubliables !
Sur demande, il est possible d’enrichir votre séjour avec les services suivants :
• Dégustation de vins et d’huiles dans la cave,
• Visites guidées dans les villes du Val di Noto,
• Excursions en voilier.
Informations et réservations « Case Sparse » : tél. 0925 1955460 planetaestate@planeta.it