1. Saveurs de l'art culinaire du Maroc
Au compte des plaisirs que l’on pourrait obtenir en parcourant un royaume, nous pouvons
recenser la creation artisanale, l'art cinematographique, l'architecture, etc. Mais en marge de cela,
les voyageurs font face a de multiples loisirs qui leur donnent l'occasion aussi de decouvrir le
royaume et sa culture. Au compte de ces autres joies, nous pourrions citer la gastronomie, au
Maghreb la cuisine se presente comme un element important de la vie locale qui ne cesse d'evoluer
dependamment des regions et a cause des origines. Dans le meme elan le groupe Maroc Export se
positionne, il s’agit d’un collectif qui denombre plus de 40 societes qui mettent a disposition
leurs produits pendant les festivals a travers la planete, que ce soit en zone euro ou dans d'autres
continents. la gastronomie marocaine affiche quelques similarites avec l'alimentation de quelques
royaumes du nord de l’Afrique, comme la Tunisie et l’Algerie. De quelle facon le territoire
marocain etait represente et quel est l'aboutissement de sa presence a ce rassemblement important?
Ce rassemblement ne touche pas uniquement l'exposition, de multiples activites sont organisees en
plus des exhibitions, pour la satisfaction des participants a la celebration. En partenariat avec la
Fondation nationale des musees du royaume marocain, la celebration entretient aussi des spectacles
dedies a l'expression musicale du Maroc. Les montants affiches pour l'achat de farine n'englobent
pas les produits issus de farine qui sont tres souvent utilises par les foyers dans les zones urbaines
et tres peu au sein des villages. Les menages depensent environ 63 Dirhams tous les mois pour
acquerir du sucre dans les regions urbaines. Dans les zones rurales, on consomme en moyenne 77
dhs par mois pour les memes produits, une discordance qui pourrait etonner.
Pour cette presentation, le createur d'origine marocaine Tarik Oualalou a concu une tente
traditionnelle du Sahara marocain sur approximativement 500 m². Au Maroc, on evalue cette
acquisition a 85 Dirhams chaque mois, 96 dhs au coeur des villages et 79 Dirhams dans les cites
urbaines. En matiere de comburants l'acquisition tous les mois se chiffre a 144 Dirhams pour les
familles, soit 171 Dirhams au coeur des zones urbaines contre 94 Dirhams dans les zones enclavees.
En termes de consommation electrique, les groupes mobilisent autour de 150 Dirhams tous les mois,
deux fois plus que pour la consommation d'eau. En effet, les menages au Royaume du Maroc
sollicitent a peu pres 74 Dirhams pour l'acquisition d’eau, ces charges restent plus fortes au sein
des villes que dans les zones enclavees au vu du mode de vie qui n'est pas semblable dans les 2
regions.