12. · · ·2 關於祐漢街市
l 地下有51檔售賣魚蝦。
l 一樓有50檔,售賣蔬菜。
l 二樓有54檔,售賣豬牛羊肉、雞鴨及凍肉
食品等。
l 三樓為熟食中心可容納74個熟食攤檔。
l 四樓是祐漢社區活動中心。
l 天台設籃球場及羽毛球場。
— 在建築物內四角,設樓梯通道,另有三部
電梯。街市外圍闢設固定小販攤檔,售賣
日用百貨及衣物等家居常用商品。
祐漢街市
祐漢街市, 1994年1月28日建成。樓高四層並設有一副樓,
大樓以紅色為主調。
13. · · ·
l 以前在祐漢街市外圍設有固定小
販攤檔,售賣日用百貨及衣物等
家居常用商品。
l 店舖的外形就跟現在的祐漢生果
街的一樣。
2 關於祐漢街市
56. · · ·7 關於KWHL圖表分析
K
What do I know?
我知道什麼?
W
What do I need to find out?
我發現什么?
H
How am I going to
find out the
information I need?
我如何去发现?
L
What have I learned?
我學習到了什么?
1.目標用戶---學生
家庭主婦與小孩
孤獨的中年人和
單身人士
1.1因為學生零用錢不多,
而這裡的價格相宜
1.2很多時候,特別是中午
,很多媽媽都懶得煮飯,就
會帶著年幼的小孩一起來吃
點東西
1.3有些自己一個生活的人
不會在家裡煮飯,又想不到
吃什麼,就來這裡隨便吃點
東西
同理心體驗,用
戶訪談
價格相宜,近住宅和
學校,弄食物的速度
快,這就是吸引客戶
的原因
2.環境---桌椅設施 2.1桌椅固定,不能移動,
所以非常不方便
2.2桌椅數量太少,經常找
不到位置可以坐下來吃東西
同理心體驗,用
戶訪談
桌椅的設計應該人性
化一點,可將椅子改
為長排椅子,不用局
限每張桌的人數 ; 地
方空曠,可以增設桌
椅
57. · · ·7 關於KWHL圖表分析
K
What do I know?
我知道什麼?
W
What do I need to find out?
我發現什么?
H
How am I going to
find out the
information I need?
我如何去发现?
L
What have I learned?
我學習到了什么?
2.環境---吵雜 2.3很多家庭主婦都會帶著
她們的小孩來吃東西,或者
閒坐,所以孩子們很吵鬧
同理心體驗 應該增設兒童休憩區,
讓兒童有地方玩耍,這
樣才不會騷擾到其他人
進餐
3.食物 3.1價格便宜,味道相宜
3.2食物種類大多以廣東的
中式食物為主,少西式食物
同理心體驗 大眾價格,食物味道也
不錯,這是吸引顧客的
兩大主要因素 ; 可以增
加多些食物類型