O documento discute os desperdícios nas empresas e como mensurá-los. Apresenta os diferentes tipos de desperdícios como superprodução, transporte, processamento, produtos defeituosos, movimento, espera, estoque e matéria-prima. Explica que a mensuração dos desperdícios é importante para a gestão da empresa poder detectar e eliminar esses desperdícios de forma sistemática.

1. 1
CUSTOS DA PRODUÇÃO
A Empresa Moderna
Professor: Daniel Moura
Disciplina: Custos da Produção
Curso: Graduação em Engenharia de

2. 2
BORNIA, Antonio Cezar. Análise gerencial
de custos – Aplicação em empresas
modernas. São Paulo, Atlas, 2ª Ed, 2009.

3. 3
Reflexões
Não gerencie seus
negócios hoje com
um sistema de
contabilidade de
custos dos anos 40.
O ambiente de
negócios mudou:
as informações de
custos devem mudar.
• O que nossa empresa
espera do futuro?
•Toda mudança traz
riscos, mas qual é o
risco de não mudar?
Robert Kaplan
“O maior
desperdício é
fazer
eficientemente
aquilo que não
agrega valor”

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Sistema
Organização Humana
VALOR OU
QUALIDADE
Materiais
Energia
Informação
VALOR
“Hardware”
Equipamentos
e Materiais “Humanware”
Elemento
Humano
“Software”
Procedimentos
C
L
I
E
N
T
E
OUTPUT
BEM
SERVIÇO
FATURAMENTO
INPUT
GASTOS

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Avaliação da Produtividade
INSUMOS PRODUTOS
GASTOS FATURAMENTO
Faturamento (visão do mercado)
Produtividade =
Gastos (visão da empresa)
(... visão de curto prazo!)
EMPRESA

6. 6
Histórico
• Idade Moderna - Produção artesanal.
Empresas comerciais.
• Contabilidade financeira usada para
apuração do lucro do período.

7. 7
Preço = Custo + Lucro
Lucro = Preço - Custo
Custo = Preço - Lucro
Contabilidade
Controle
Gerenciamento
É necessário separar o processo de formação de
custos do processo de formação de preços.
Histórico

8. 8
Preço = Custo + Lucro
Lucro = Preço - Custo
Custo = Preço - Lucro
Custo-meta
Histórico
O mercado que fixa o
preço.
Quando o preço começa a
ser reduzido, é importante
se controlar e reduzir os
custos, atacando os
desperdícios.
O gerente deve perguntar
quais deveriam ser os
custos para a empresa ser
competitiva e deve atuar
para atingir aquela meta.

9. 9
Histórico
Revolução industrial.
• Complexidade no
levantamento dos custos
dos produtos
• Contabilidade de custo
avaliação dos estoques
para a determinação do
lucro.

10. Histórico
Crescimento das empresas
• Aumento da complexidade do
sistema produtivo
• Informações da contabilidade
de custos usadas como auxílio
gerencial.

11. 11
Custos como
Auxílio Gerencial
Apoio ao controle:
Comparação do custo
ocorrido com padrões
e orçamentos.
Mensuração das perdas
e desperdícios do
sistema produtivo.
Apoio à tomada de
decisões:
Lucratividade e
rentabilidade de
produtos.
Ponto de equilíbrio.
Fabricar ou comprar.
Planejamento.
Ações de melhoria.

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NOVO
AMBIENTE
COMPETITIVO

13. 13
NOVO AMBIENTE COMPETITIVO
CARACTERISTICAS
Diminuição da barreiras alfandegárias
Mercado de livre comércio
Concorrência global
Fim da reserva de mercado (protecionismo)
Mudanças nos sistemas produtivos das
empresas

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NOVO AMBIENTE COMPETITIVO
CONSEQUÊNCIAS
Grande flexibilidade produtiva
Produtos com muitos modelos
Vida util do produto cada vez menor
Entrega rápida ao cliente
Produção em pequenos lotes

15. 15
EMPRESA
MODERNA

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EMPRESA MODERNA
INTRODUÇÃO
Aumento da oferta de produtos
Aumento da concôrrencia
Preço de venda cada vez menor
Exigência de produtos de boa qualidade
Variedades de produtos
Controle das atividades produtivas

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EMPRESA MODERNA
CARACTERÍSTICAS
Cliente em primeiro lugar
Ofertar produtos com amplo leque de
modelos de escolha aos seus clientes
Preços Competitivos
Inovações tecnológicas
Combate aos desperdícios
Contínuo processo de melhoria
Filosofia da qualidade total

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EMPRESA MODERNA
MELHORIA CONTÍNUA
Eliminação de desperdíciosEliminação de desperdícios
Racionalização da produção
Produção em pequenos lotes
Baixos estoques
Redução do lead time
Redução do capital de giro
Redução do custo de produção
Maior rentabilidade sobre o investimento
Insumo consumido
de forma não
eficiente e eficaz
Fazer da
melhor
forma
possível
Fazer
o
certo

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EMPRESA MODERNA
QUALIDADE TOTAL
Satisfação do cliente
Manufatura confiável e sem defeitos
Preço de venda acessível aos consumidores
Segurança e adequação ao meio ambiente
Atendimento aos prazos e quantidade
Serviços de assistência técnica
Relacionamento com fornecedores e
funcionários

20. 20
DESPERDÍCIOS
DA
EMPRESA

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DESPERDÍCIOS DA EMPRESA
CONCEITOS
Esforços da EmpresaEsforços da Empresa
TrabalhoTrabalho
Trabalho
Desperdícios
Trabalho efetivo
Trabalho adicional
Agrega XalorAgrega Xalor
Não Agrega ValorNão Agrega Valor,
por exemplo,
preparação da
maquina e
manutenção

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DESPERDÍCIOS DA EMPRESA
CONCEITOS
DesperdíciosDesperdícios – Não adicionam valor
aos produtos e também, não são
necessários ao trabalho efetivo, por
exemplo, produção de ítens
defetuosos, a movimentação
desnecessária, a inspeção de qualidade
e a capacidade ociosa

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BUSCA POR RESULTADOS
A EMPRESA DEVEA EMPRESA DEVE:
Eliminar os desperdícios
Minimizar o trabalho adicional
Realizar o trabalho efetivo com a
maior eficiência possível
DESPERDÍCIOS DA EMPRESA

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BUSCA POR RESULTADOS
DESPERDÍCIOS DA EMPRESA
ANTES
DEPOIS
Trabalho efetivo
Trabalho adicional
Desperdícios

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TIPOS
DE
DESPERDÍCIOS

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Desperdícios de superproduçãoDesperdícios de superprodução – produção
de itens acima do necessário ou de forma
antecipada
Desperdícios por transporteDesperdícios por transporte –– referem-se
basicamente as atividades de materiais, as
quais não adicionam valor ao produto
Desperdícios no processamentoDesperdícios no processamento ––
correspondem às atividades de
transformação desnecessárias ao produto
TIPOS DE DESPERDÍCIOS

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Desperdícios por fabricação de produtosDesperdícios por fabricação de produtos
defetuososdefetuosos – originam-se na fabricação de
itens fora das especificações de qualidade
Desperdícios por movimentoDesperdícios por movimento –– relacionam-
se à movimentação inútil na consecução das
atividades
Desperdícios por esperaDesperdícios por espera –– são formados
pela capacidade ociosa, ou seja, por
trabalhadores e instalações paradas.
TIPOS DE DESPERDÍCIOS

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Desperdícios por estoqueDesperdícios por estoque – a existência de
estoques gera desperdício, os quais são os
custos financeiros para manutenção dos
estoques
Desperdícios de matéria-primaDesperdícios de matéria-prima –– matérias-
primas despendidas acima do estritamente
necessário à fabricação do produto
TIPOS DE DESPERDÍCIOS

29. 29
MENSURAÇÃO
DOS
DESPERDÍCIOS

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CONCEITOS
É uma das principais tarefas da gerência
da empresa, tanto na detecção, quanto na
eliminação dos desperdícios
Um sistema que permite a sistemática
identificação e quantificação dos
desperdícios de uma empresa
Uma das principais preocupações da gestão
de custos
MENSURAÇÃO DOS DESPERDÍCIOS