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Desnutrição
Enfª Gladyanny Veras
Introdução
• Qualquer alteração do estado nutricional
caracteriza uma distrofia.
Carência nutricional: deficiência protéica,
raquitismo, anemia...
Distúrbios por excessos: obesidade,
hipervitaminose
Primária: caracterizam-se por uma alteração na
ingestão de alimentos
Secundária: quando um fator orgânico está
envolvido
Desnutrição
• Caracteriza-se por déficit protéico e/ou
calórico;
• A desnutrição é uma doença causada pela
dieta inapropriada, hipocalórica e
hipoprotéica. Também pode ser causada por
má-absorção de nutrientes ou anorexia.
• Fatores associados:
– Baixo nível sócio-econômico;
– Desajustamento familiar;
– Saneamento básico inadequado;
– Baixo peso ao nascer;
– Fraco vínculo mãe-filho;
– Abandono ao aleitamento materno;
– Baixa escolaridade.
Curva de Crescimento
indicadores Pontos de corte classificação
Peso/idade 1. <Percentil 0,1
2. >=P1 e < P3
3. >= P3 e < P10
4. >= P10 e < P97
5. >= P 97
1. Peso muito
baixo para a
idade
2. Peso baixo para
a idade
3. Risco nutricional
4. Adequado ou
eutrófico
5. Risco de
sobrepeso
Tipos Clínicos da Desnutrição grau III
Desnutrição protéico-calórica
Marasmo Kwashiorkor
Resulta de uma baixa ingestão tanto
de proteínas como calorias
Significa: desgaste
Resulta de grave deficiência de
proteínas, embora a ingestão de
calorias possa ser adequada;
Significa: “doença da criança mais
velha quando um bebê nasce”
Marasmo – déficit protéico = déficit
calórico
• Magreza extrema e atrofia muscular.
• Perda intensa de tecido subcutâneo.
• Abdômen proeminente devido à magreza.
• Pele enrugada e frouxa, sobretudo nas nádegas.
• Peso para idade sempre inferior ao percentil 3.
• Irritabilidade.
• Apetite preservado na maioria dos casos.
• Temperatura geralmente abaixo do normal; o
pulso tende a ser lento
Marasmo
Kwashiokor – deficiência de proteínas
• Edema geralmente generalizado – face de lua
• Perda moderada de tecido subcutâneo.
• Hepatomegalia.
• Cabelo fraco, seco e descolorido.
• Alterações cutâneas são frequentes, lesões
hipocrômicas
• Peso para idade muito abaixo do percentil 3.
• Apatia exagerada
• Anorexia
• Redução do fluxo sanguíneo
Kwashiokor
Kwashiokor Marasmático- Forma
Mista
• Características de marasmo com edema ou
sinais de kwashiorkor em crianças com perda
intensa de tecido subcutâneo e peso para
idade inferior ao percentil 3.
• Depois de curto período de tratamento, com o
desaparecimento do edema, apresentam
características típicas de marasmo
Kwashiokor Marasmático- Forma
Mista
Tratamento
• Dieta com proteína, carboidratos, vitaminas e sais
minerais;
• Psicossocial
• Quando resulta de diarréia: reidratação com
solução oral, antibióticos e antidiarréicos e
alimentação adequada;
• A alimentação parenteral também pode ser
indicada para crianças muito debilitadas para a
alimentação oral.
• Tratamento (tratamento inicial-estabilização ):
1. Tratar hipoglicemia;
2. Prevenir/tratar hipotermia;
3. Tratar desidratação, distúrbios hidroeletrolíticos e
choque séptico;
4. Tratamento dietético;
5. Tratar possíveis infecções;
6. Correção de deficiências de micronutrientes;
7. Anemia muito grave (hematócrito <12%);
8. Estimular vínculo mãe-filho.
Cuidados de Enfermagem
• Hidratação adequada
• Tratamento da pele
• Restauração da integridade fisiológica
• Avaliação de infecções
• Cuidados com alimentação parenteral
• Orientação aos pais quanto à alimentação
adequada
Obrigada!!

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Desnutrição

  • 2. Introdução • Qualquer alteração do estado nutricional caracteriza uma distrofia. Carência nutricional: deficiência protéica, raquitismo, anemia... Distúrbios por excessos: obesidade, hipervitaminose Primária: caracterizam-se por uma alteração na ingestão de alimentos Secundária: quando um fator orgânico está envolvido
  • 3. Desnutrição • Caracteriza-se por déficit protéico e/ou calórico; • A desnutrição é uma doença causada pela dieta inapropriada, hipocalórica e hipoprotéica. Também pode ser causada por má-absorção de nutrientes ou anorexia.
  • 4. • Fatores associados: – Baixo nível sócio-econômico; – Desajustamento familiar; – Saneamento básico inadequado; – Baixo peso ao nascer; – Fraco vínculo mãe-filho; – Abandono ao aleitamento materno; – Baixa escolaridade.
  • 6. indicadores Pontos de corte classificação Peso/idade 1. <Percentil 0,1 2. >=P1 e < P3 3. >= P3 e < P10 4. >= P10 e < P97 5. >= P 97 1. Peso muito baixo para a idade 2. Peso baixo para a idade 3. Risco nutricional 4. Adequado ou eutrófico 5. Risco de sobrepeso
  • 7. Tipos Clínicos da Desnutrição grau III
  • 8. Desnutrição protéico-calórica Marasmo Kwashiorkor Resulta de uma baixa ingestão tanto de proteínas como calorias Significa: desgaste Resulta de grave deficiência de proteínas, embora a ingestão de calorias possa ser adequada; Significa: “doença da criança mais velha quando um bebê nasce”
  • 9. Marasmo – déficit protéico = déficit calórico • Magreza extrema e atrofia muscular. • Perda intensa de tecido subcutâneo. • Abdômen proeminente devido à magreza. • Pele enrugada e frouxa, sobretudo nas nádegas. • Peso para idade sempre inferior ao percentil 3. • Irritabilidade. • Apetite preservado na maioria dos casos. • Temperatura geralmente abaixo do normal; o pulso tende a ser lento
  • 11. Kwashiokor – deficiência de proteínas • Edema geralmente generalizado – face de lua • Perda moderada de tecido subcutâneo. • Hepatomegalia. • Cabelo fraco, seco e descolorido. • Alterações cutâneas são frequentes, lesões hipocrômicas • Peso para idade muito abaixo do percentil 3. • Apatia exagerada • Anorexia • Redução do fluxo sanguíneo
  • 13.
  • 14. Kwashiokor Marasmático- Forma Mista • Características de marasmo com edema ou sinais de kwashiorkor em crianças com perda intensa de tecido subcutâneo e peso para idade inferior ao percentil 3. • Depois de curto período de tratamento, com o desaparecimento do edema, apresentam características típicas de marasmo
  • 16. Tratamento • Dieta com proteína, carboidratos, vitaminas e sais minerais; • Psicossocial • Quando resulta de diarréia: reidratação com solução oral, antibióticos e antidiarréicos e alimentação adequada; • A alimentação parenteral também pode ser indicada para crianças muito debilitadas para a alimentação oral.
  • 17. • Tratamento (tratamento inicial-estabilização ): 1. Tratar hipoglicemia; 2. Prevenir/tratar hipotermia; 3. Tratar desidratação, distúrbios hidroeletrolíticos e choque séptico; 4. Tratamento dietético; 5. Tratar possíveis infecções; 6. Correção de deficiências de micronutrientes; 7. Anemia muito grave (hematócrito <12%); 8. Estimular vínculo mãe-filho.
  • 18. Cuidados de Enfermagem • Hidratação adequada • Tratamento da pele • Restauração da integridade fisiológica • Avaliação de infecções • Cuidados com alimentação parenteral • Orientação aos pais quanto à alimentação adequada