SlideShare une entreprise Scribd logo

6392

•
•
K
kotob arabia
Formation
1  sur  31
Télécharger pour lire hors ligne
‫ﺍﳉﺴﻢ ﳛﺘﺎﺝ ﻟﻠﻐﺬﺍء ﻻ ﻟﻠﺪﻭﺍء!‬
٣ www.kotobarabia.com
‫‪‬‬ ‫اﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ................................................................................................................................ ٥‬ ‫اﻟﻤﺮض وﻋﻤﻞ اﻟﺠﺴﻢ ............................................................................................................... ٧‬ ‫أي ﺟﺴﻢ هﺬا ! ........................................................................................................................ ٩‬ ‫ﻣﻔﻬﻮم اﻟﺼﺤﺔ اﻟﺸﻤﻮﻟﻴﺔ .......................................................................................................... ١١‬ ‫اﻟﻤﺒﺎدئ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺻﺤﻴﺔ................................................................................................. ٦١‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ أﺻﻨﺎف ..................................................................................................................... ٧١‬ ‫ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺘﻮازن اﻟﻐﺬاﺋﻲ .......................................................................................................... ٩١‬ ‫اﻟﺒﺬور اﻟ ُﻔ ّﺧﺔ ..................................................................................................................... ٢٢‬ ‫ﻤﺮ‬ ‫أﻏﺬﻳﺔ ﺧﺎرﻗﺔ ........................................................................................................................ ٤٢‬ ‫اﻟﻤﺎء اﻟﺼﺎﻓﻲ ....................................................................................................................... ٦٢‬ ‫اﻟﺴﻜﺮ اﻷﺑﻴﺾ واﻟﻤﻠﺢ ............................................................................................................. ٧٢‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم واﻟﺪهﻨﻴﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ ...................................................................................................... ٨٢‬ ‫اﻟﺸﻔﺎء إﺟﺮاء داﺧﻠﻲ .............................................................................................................. ٩٢‬ ‫اﻟﻤﺮاﺟﻊ .............................................................................................................................. ١٣‬ ‫٤‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺍﻟﻤﻘﺩﻤﺔ‬ ‫ﻟﻌل ﻋﺼﺭ ﺍﻟﺴﺭﻋﺔ ﻫﺫﺍ ﻭﺍﻟﺘﻁﻭﺭ ﺍﻟﻤﺘﺴﺎﺭﻉ ﻟﻠﻌﻠﻭﻡ ﻭﻟﻠﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﻻ ﻴﺘﺭﻙ ﺃﺩﻨﻰ ﻓﺭﺼﺔ ﺃﻭ ﻤﻬﻠﺔ ﻟﻠﺘﻔﻜﻴﺭ‬ ‫ﻓﻲ ﻤﺼﻠﺤﺔ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴﺔ ﻭﻤﺼﻴﺭ ﻨﻔﺴﻪ ﻭﺼﺤﺘﻪ. ﻓﺎﻟﻤﺼﺎﻟﺢ ﻤﺘﻀﺎﺭﺒﺔ ﻤﺘﺩﺍﺨﻠﺔ، ﻤﺎ ﻴﻀﺭ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻤـﻥ‬ ‫ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻴﺒﺩﻭ ﻵﺨﺭﻴﻥ ﺃﻨﻬﻡ ﻴﺠﻨﻭﺍ ﻤﻥ ﻭﺭﺍﺀﻩ ﺃﻤﻭﺍﻻ ﻭﻤﻨﺎﻓﻊ. ﻻ ﻓﺭﻕ ﻫﻨﺎ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭ ﺒﻤﺨﺘﻠﻑ ﺃﺼﻨﺎﻓﻬﻡ، ﻤﻥ‬ ‫ﺒﺎﺌﻊ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺼﻴﺏ ﺒﺎﻹﺩﻤﺎﻥ ﻭﺘﺴﻤﻡ ﺍﻷﺠﺴﺎﻡ ﻭﺒﺎﺌﻊ ﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴل ﺇﻟﻰ ﺸﺭﻜﺎﺕ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻭﺍﻷﺴـﻤﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻭﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ...ﺍﻟﻭﻋﻭﺩ ﻤﺤﺎﺼﻴل ﺠﻴﺩﺓ ﻭﺼﺤﺔ ﻭﺭﻓﺎﻫﻴﺔ ﻤﻘﺎﺒـل ﺃﺭﺒـﺎﺡ ﻋﺎﻟﻴـﺔ ﻟﻬـﺫﻩ‬ ‫ﺍﻟﺸﺭﻜﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺤﺴﺎﺏ ﺘﺩﻤﻴﺭ ﺤﻘﻴﻘﻲ ﻟﻠﺒﻴﺌﺔ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﻟﺠﺴﻡ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ..‬ ‫ﻭﻤﺎ ﺃﺸﺒﻪ ﺠﺴﻡ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﻫﺫﺍ ﻭﺸﺒﻜﺎﺘﻪ ﺍﻟﻤﺘﻌﺩﺩﺓ ﺒﺸﺒﻜﺎﺕ ﺍﻟﺤﻭﺍﺴﻴﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ،ﻤﺎ ﺃﻥ ﻴﺩﺨل ﺤﺎﺴﻭﺒﻙ‬ ‫ﻟﻠﺸﺒﻜﺔ ﺤﺘﻰ ﻴﺒﺩﺃ ﻓﻲ ﺍﺴﺘﻘﺒﺎل ﺍﻟﺭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻤﺘﻨﻭﻋﺔ ﺍﻟﻤﻌﺭﻭﻓﺔ ﻭﺍﻟﻤﺠﻬﻭﻟﺔ ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ ﻟﺘﻬﺩﺩ ﺠﻬـﺎﺯﻙ ﺒـﺎﻟﺘﻭﻗﻑ‬ ‫ﻭﻟﺘﺼﻴﺒﻪ ﺒﺎﻟﺨﻠل ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻁﺏ، ﺃﻤﺎﻥ ﺍﻟﺤﻭﺍﺴﻴﺏ ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﺇﻴﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴل ،ﺃﻥ ﻻ ﻴﻔﺘﺤﻭﺍ ﻟﻜل ﺃﻨـﻭﺍﻉ ﺍﻟﺯﺍﺌـﺭﻴﻥ‬ ‫ﻭﺍﻟﻤﺘﻁﻔﻠﻴﻥ ﻭﺃﻥ ﻴﺘﻡ ﺍﻨﺘﻘﺎﺀ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﺍﻨﺘﻘﺎﺀ ﺨﺎﺼﺎ.‬ ‫ﻜﺫﻟﻙ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻤﺎ ﺃﻥ ﺘﺸﺭﻉ ﻓﻲ ﺍﻹﻓﺭﺍﻁ ﻓﻲ ﺘﻠﻘﻲ ﺍﻟﻤﺄﻜﻭﻻﺕ ﻭﺍﻟﻤﻤﻨﻭﻋﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻨﺒﻬﺎﺕ ﺤﺘﻰ ﺘﺭﺴـل‬ ‫ﻟﻨﺎ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭﺍﺕ ﺒﺎﻟﺨﻁﺭ، ﻭﻟﻴﺘﻨﺎ ﻨﺴﺘﻤﻊ ﻟﻬﺎ ﻭﻨﻭﻗﻑ ﺍﻻﺴﺘﻘﺒﺎل ﺒل ﻨﻌﻤﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺨﺩﺭﺍﺕ ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﻷﻨﻨـﺎ‬ ‫ﻻ ﻨﺼﺒﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻡ ﻭﻻ ﻨﺜﻕ ﻓﻲ ﻗﺩﺭﺍﺕ ﺍﻷﺠﺴﺎﻡ ﻋﻠﻰ ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻨﻔﺴﻬﺎ ﺒﻨﻔﺴﻬﺎ ﻷﺨﻁﺎﺀ ﺍﺭﺘﻜﺒﻨﺎﻫﺎ ﻭﻨﻭﺍﺼل‬ ‫ﺍﺭﺘﻜﺎﺒﻬﺎ.‬ ‫ﻴﺘﺤﺩﺙ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻜﺘﺎﺏ ﻋﻥ ﻗﺩﺭﺓ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻋﻠﻰ ﺸﻔﺎﺀ ﻨﻔﺴﻪ ﺒﻨﻔﺴﻪ، ﻤﺒﻴﻨﺎ ﺇﻤﻜﺎﻨﻴﺎﺘﻪ ﺍﻟﻤﺫﻫﻠﺔ ﻭﻤﻘﺩﻤﺎ ﺒﻌﺽ‬ ‫ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﺠل ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﻭﺒﺴﻴﻁﺔ ﺘﺨﻭل ﻟﻨﺎ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻭﺸﺒﺎﺒﺎ ﻤﺘﺠﺩﺩﺍ ﻋﺒﺭ ﻤﺭﺍﺤل ﺍﻟﻌﻤﺭ ﻜﻠﻪ.‬ ‫٥‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
٦ www.kotobarabia.com
‫ﺍﳉﺴﻢ ﳛﺘﺎﺝ ﻟﻠﻐﺬﺍﺀ ﻻ ﻟﻠﺪﻭﺍﺀ!‬ ‫ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﻋﻤل ﺍﻟﺠﺴﻡ‬ ‫ﺠﺴﻡ ﻋﺎﻤل ﺒﺎﺴﺘﻤﺭﺍﺭ، ﻋﻤﻠﻪ ﻤﻥ ﺃﺭﻭﻉ ﺍﻷﻋﻤﺎل، ﻋﺒﺭﻩ ﺘﺘﺫﻭﻕ ﻜـل ﺍﻟـﺸﻬﻭﺍﺕ، ﺘﻌـﻴﺵ ﺍﻟﻤﺘﻌـﺔ‬ ‫ﻭﺍﻻﻨﺘﺸﺎﺀ، ﻻ ﻜﻠل ﺃﻭ ﻤﻠل، ﻟﻴﺱ ﻟﻨﺸﺎﻁﻪ ﺤﺩﻭﺩ ﺃﻭ ﻗﻴﻭﺩ.‬ ‫ﺇﻻ ﺃﻨﻪ ﻴﻁﺎﻟﺒﻙ ﺒﻁﺭﻴﻘﺘﻪ ﺒﺎﻥ ﺘﻘﺩﺭ ﻤﺠﻬﻭﺩﺍﺘﻪ، ﺒﺎﻥ ﺘﻨﺘﺒﻪ ﻟﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻪ: ﺍﻟﺭﺍﺤـﺔ، ﺍﻟﺘﻤـﺭﻴﻥ، ﺍﻷﻏﺫﻴـﺔ،‬ ‫ﻋﻭﺍﻁﻑ ﻁﻴﺒﺔ ﻭﺘﻔﻜﻴﺭ ﺍﻴﺠﺎﺒﻲ ﻫﻲ ﻤﺎ ﻴﺤﺘﺎﺝ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻜﻲ ﻴﻘﻭﻡ ﺒﻭﺍﺠﺒﻪ ﻓﻲ ﺘﻨﺎﺴﻕ ﻭﻨﻅﺎﻡ.‬ ‫ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻻ ﻴﺘﻠﻘﻰ ﺠﺴﻤﻙ ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻟﺤﺴﻥ ﺘﺸﻐﻴﻠﻪ، ﻴﻘﻭﻡ ﺒﺈﻋﻼﻤﻙ ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ "ﻀـﺭﺒﺎﺕ‬ ‫ﻤﻀﺨﺎﺕ":ﺇﺭﻫﺎﻕ، ﺁﻻﻡ ، ﺃﻋﺭﺍﺽ ﺃﻭ ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ، ﺍﻟﺘﻲ ﺇﻥ ﻟﻡ ﺘﻨﺘﺒﻪ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺘﻤﺨﻀﺕ ﻋـﻥ ﻭﻻﺩﺓ ﻤـﺭﺽ‬ ‫ﺤﻘﻴﻘﻲ.‬ ‫ﻭﻤﻥ ﺍﻷﺴﺎﺴﻲ ﺃﻥ ﻨﻌﺭﻑ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻤﻬﻤﺎ ﻜﺎﻥ ﺍﻟﺘﻌﺭﻴﻑ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻌﻁﻴﻪ ﻋﻠﻡ ﺍﻟﻁـﺏ ﻟـﻴﺱ‬ ‫ﺤﺘﻤﻴﺔ ﺃﻭ ﻟﻌﻨﺔ ﻻ ﻴﻤﻜﻥ ﺇﻻ ﺃﻥ ﻨﺘﺤﻤﻠﻪ ﻤﻊ ﺍﻵﻻﻡ، ﺍﻨﻪ ﺒﻜل ﺒﺴﺎﻁﺔ ﻨﺘﻴﺠـﺔ ﺇﻫﻤﺎﻟﻨـﺎ ﻟﻠﺤﺎﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴـﺔ‬ ‫ﻷﺠﺴﺎﻤﻨﺎ.‬ ‫ﻭﻟﻘﺩ ﻋﺒﺭ "ﺍﺒﻘﺭﺍﻁ" ﻋﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﺔ ﻗﺭﻨﻴﻥ ﻗﺒل ﻤﻴﻼﺩ ﺍﻟﻤﺴﻴﺢ)٢٢‬ ‫ﻗﺭﻨﺎ ﻗﺒل ﻋﺼﺭﻨﺎ( ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻗﺎل:"ﻜل ﻤﺭﺽ ﻟﻴﺱ ﺇﻻ ﻨﺘﻴﺠﺔ ﻟﻌﺎﺩﺍﺘﻨﺎ ﺍﻟﻤﻀﻁﺭﺒﺔ".‬ ‫ﻟﺫﻟﻙ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﺭﻫﻴﻥ ﺒﺘﻐﻴﻴﺭ ﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺒﺒﺕ ﻓﻲ ﻤﺭﻀﻨﺎ، ﻭﻟﻴﺱ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻫﻭ ﺍﻟﻬﺩﻑ ﺒﻘﺩﺭ ﻤﺎ ﻫﻭ‬ ‫ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﺒﺎﻟﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻜﻔﻴﻠﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ، ﻴﻌﻨﻲ ﺃﻥ ﻨﻜﻭﻥ ﻓﻲ ﻤﻭﻗﻑ ﺍﺴﺘﺒﺎﻗﻲ ﻟﻤﺎ ﻗﺒل ﺍﻟﻤﺭﺽ.‬ ‫ﻭﻋﻥ ﻗﺼﺔ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻋﺭﺽ ﺍﻟﻁﺒﻴﺏ ﺍﻟﺴﻭﻴﺴﺭﻱ"ﻜﺭﻴﺴﺘﻴﺎﻥ ﻁﺎل ﺸﻴﻠﺭ" ﻓﻲ ﻜﺘﺎﺒﻪ"ﺼﻨﺎﻉ ﻟﻤﻌﺠـﺯﺍﺘﻬﻡ"‬ ‫ﺴﺒﻌﺔ ﻋﺸﺭ ﺤﺎﻟﺔ ﻟﻤﺭﻀﻰ ﻤﺼﺎﺒﻴﻥ ﺒﺄﻤﺭﺍﺽ ﺨﻁﻴﺭﺓ ﻗﺭﺭﻭﺍ ﺃﻥ ﻻ ﻴﺴﺘﺴﻠﻤﻭﺍ ﻟﻠﻴﺄﺱ ﻓﺎﺴﺘﻁﺎﻋﻭﺍ ﺃﻥ ﻴﺼﻠﻭﺍ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺘﺤﺴﻥ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺼﺤﺘﻬﻡ ﺇﻟﻰ ﺤﺩ ﻁﺭﺩ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻨﻬﺎﺌﻴﺎ ﻭﺫﻟﻙ ﺩﻭﻥ ﺃﺩﻭﻴﺔ ﺃﻭ ﻋﻴﺎﺩﺍﺕ ﺃﻭ ﻤﺴﺘﺸﻔﻴﺎﺕ.‬ ‫ﻭﺴﺎﺌل ﺒﺴﻴﻁﺔ، ﻓﻌﺎﻟﺔ، ﻤﺠﺎﻨﻴﺔ ﺃﻭ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﺘﺴﻤﺢ ﺒﺘﻨﺸﻴﻁ ﺍﻟﻤـﻭﺍﺭﺩ ﺍﻟﺤﻴـﺔ ﺍﻟﻤﻭﺠـﻭﺩﺓ ﻓـﻲ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ، ﺘﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺩﻓﻌﻨﺎ ﻟﻼﺴﺘﻤﺎﻉ ﻷﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻭﺘﻔﻬﻡ ﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻬﺎ ﺍﻷﺴﺎﺴﻴﺔ، ﻭﺫﻟﻙ ﺒﻬﺩﻑ ﺍﻟﺸﻌﻭﺭ ﺒﺎﻻﺭﺘﻴﺎﺡ‬ ‫‪‬‬ ‫ﻓﻲ ﻜل ﻟﺤﻅﺔ ﻭﺤﻴﻥ.‬ ‫٧‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻭﺍﻟﺒﺤﺙ ﻋﻥ ﺍﻻﺭﺘﻴﺎﺡ ﻫﻭ ﺍﻟﺸﻐل ﺍﻟﺸﺎﻏل ﻟﻜل ﺇﻨﺴﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺭﺽ ﻤﻬﻤﺎ ﺍﺨﺘﻠﻑ ﻤﻭﻁﻨﻪ ﻭﺸﻜﻠﻪ‬ ‫ﻭﻭﻀﻌﻪ ﺍﻻﺠﺘﻤﺎﻋﻲ. ﻤﻥ ﺍﻟﺒﺩﻭﻱ ﺍﻟﺒﺴﻴﻁ ﻓﻲ ﺠﺒﺎل ﺍﻟﻤﻐﺭﺏ، ﺃﻭ ﺍﻹﻁﺎﺭ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ ﻓـﻲ ﻗﻠـﺏ ﻨﻴﻭﻴـﻭﺭﻙ ﺃﻭ‬ ‫ﺍﻟﻔﻘﻴﺭ ﺍﻟﻜﺎﺩﺡ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻨﺩ.‬ ‫ﻜل ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺒﺸﺭﻴﺔ ﻓﻲ ﺤﺎﺠﺔ ﻟﻠﺼﺤﺔ ﻭﻟﺭﺍﺤﺔ ﺍﻟﺒﺎل. ﺩﻭﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻜﻭﻨﺎﺕ، ﻻ ﻁﻌـﻡ ﻭﻻ ﺘـﺫﻭﻕ‬ ‫ﻟﻠﺤﻴﺎﺓ.‬ ‫ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﺫﻫﺏ ﺍﻟﺸﻌﻭﺭ ﺒﺎﻻﺭﺘﻴﺎﺡ، ﺘﺼﺒﺢ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺼﻌﺒﺔ ﻭﺜﻘﻴﻠﺔ، ﺘﻌﺸﻌﺵ ﺍﻟﻜﺂﺒﺔ، ﻴﻔﺘﺭ ﺍﻟﺘﻤﺘﻊ ﺒﺎﻟﺤﻴﺎﺓ،‬ ‫ﻭﺸﻴﺌﺎ ﻓﺸﻴﺌﺎ ﻴﻌﻡ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﺍﻟﺸﻘﺎﺀ.‬ ‫ﺍﻟﻬﺩﻑ ﺘﻌﻠﻡ ﺇﻴﺠﺎﺩ ﻫﺫﺍ ﺍﻻﺭﺘﻴﺎﺡ ﻭﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻪ، ﻭﻟﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﺫﻟﻙ ﺇﻻ ﺒﺎﻷﺨﺫ ﺒﻌﻴﻥ ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭ ﺤﺎﺠـﺎﺕ‬ ‫ﱡ‬ ‫ﺍﻟﺫﺍﺕ ﻋﻠﻰ ﻜل ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻴﺎﺕ: ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ، ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ، ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻭﺍﻟﺭﻭﺤﻲ.‬ ‫ﺩﻭﻥ ﺍﻻﻨﺘﺒﺎﻩ ﻟﻬﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻭﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻪ، ﺩﻭﻥ ﺍﻻﻨﺘﺒﺎﻩ ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺭﻱ ﻓﻲ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﺠـﺴﻡ ﻭﻤـﺎ‬ ‫ﻭﺭﺍﺀﻩ، ﺴﺘﻜﻭﻥ ﻜﺯﺍﺭﻉ ﻴﺯﺭﻉ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﻓﻲ ﺃﺭﺽ ﻏﻴﺭ ﻤﺤﺭﻭﺜﺔ.‬ ‫٨‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫!‬ ‫ﺃﻱ ﺠﺴﻡ ﻫﺫﺍ‬ ‫ﺘﺤﺴﺱ ﻗﻠﺒﻙ، ﺍﻟﻀﺭﺒﺎﺕ ﻭﺍﻹﻴﻘﺎﻉ، ﺜﺎﻨﻴﺔ ﺒﻌﺩ ﺜﺎﻨﻴﺔ، ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺒﻌﺩ ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﺴﺎﻋﺔ ﺒﻌـﺩ ﺴـﺎﻋﺔ، ﺒﺎﻟﻠﻴـل‬ ‫ﻭﺍﻟﻨﻬﺎﺭ، ﺴﺘﺔ ﻭﺜﻼﺜﻴﻥ ﻤﻠﻴﻭﻥ ﻀﺭﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ ! ﻴﻌﻤل ﺍﻟﻘﻠﺏ ﻋﻠﻰ ﺴﺭﻴﺎﻥ ﺍﻟﺩﻡ ﻓﻲ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﻤﺎﺌـﺔ ﺃﻟـﻑ‬ ‫ﻜﻴﻠﻭﻤﺘﺭ ﻤﻥ ﻁﻭل ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺸﺭﺍﻴﻴﻥ ﻀﺎﺨﺎ ﺤﻭﺍﻟﻲ ﺜﻼﺜﺔ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﻟﺘﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﺩﻡ ﻜل ﺴﻨﺔ !‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻟﻡ ﻴﺴﺘﻁﻊ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻁﻼﻕ ﻋﺒﺭ ﺍﻟﺘﺎﺭﻴﺦ ﺃﻥ ﻴﺼﻨﻊ ﺁﻟﺔ ﺒﻬﺫﺍ ﺍﻷﺩﺍﺀ !‬ ‫ﻫﻜﺫﺍ ﻴﺅﺩﻱ ﺍﻟﻘﻠﺏ ﻤﻬﻤﺘﻪ ﻋﻠﻰ ﺃﻜﻤل ﻭﺠﻪ، ﺃﻻ ﻴﺴﺘﺤﻕ ﺒﺎﻟﻤﻘﺎﺒل ﺍﻫﺘﻤﺎﻤﺎ ﻭﺍﻨﺘﺒﺎﻫﺎ؟‬ ‫‪‬‬ ‫ﺇﺫﺍ ﺍﺨﺘل ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﻟﺩﻴﻙ، ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﻻ ﺘﻤﺎﺭﺱ ﺍﻟﺘﻤﺎﺭﻴﻥ ﺍﻟﺭﻴﺎﻀﻴﺔ ﺃﺒﺩﺍ، ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﺘـﺭﻓﺽ ﺘﻌﱡـﻡ‬ ‫ﻠ‬ ‫ﺘﺩﺒﻴﺭ ﺘﻔﻜﻴﺭﻙ ﻭﺍﻨﻔﻌﺎﻻﺘﻙ، ﺴﻴﺨﺘل ﻗﻠﺒﻙ ﺇﺫﻥ ﺨﻼل ﺘﺸﻐﻴﻠﻪ.‬ ‫ﻭﺒﺭﻏﻡ ﺫﻟﻙ، ﺇﻥ ﺴﺒﻕ ﺃﻥ ﺃﺼﺎﺒﺘﻙ ﻨﻭﺒﺎﺕ ﻗﻠﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﻀـﻲ، ﻓﺒﺎﻹﻤﻜـﺎﻥ ﺘﻐﻴﻴـﺭ ﻨﻤـﻁ ﺤﻴﺎﺘـﻙ‬ ‫ﻭﺍﻻﺴﺘﻤﺘﺎﻉ ﺒﻘﻠﺏ ﺴﻠﻴﻡ ﻓﻲ ﺃﺤﺴﻥ ﺤﺎل، ﺇﻨﻙ ﺘﻤﺘﻠﻙ ﻓﺭﻴﻘﺎ ﺫﺍﺘﻴﺎ ﻟﻠﺸﻔﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴﺎﺀ، ﺍﻨـﻪ ﻴﻌﻴـﺩ‬ ‫ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻟﻜل ﺸﻲﺀ ﺍﺨﺘل ﺒﺸﺭﻁ ﺃﻥ ﺘﺩﻋﻪ ﻴﻌﻤل.‬ ‫ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻔﺭﻴﻕ ﺍﻟﻤﺫﻫل ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻀﻡ ﺒﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻤﻨﺘﻅﻤﺔ ﻭﺍﻟﻤﺘﻭﻓﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺫﻜﺎﺀ ﺨﺎﺭﻕ"ﻨﻭﺭﺍﻨﻲ"، ﻫـﻭ‬ ‫ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻲ.‬ ‫ﺃﺼﻠﺏ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺘﻨﺘﻬﻲ ﺒﺎﻹﺘﻼﻑ، ﻟﻜﻥ ﺍﻟﺠﻠﺩ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻐﻠﻑ ﺠﺴﻤﻙ ﻻ ﻴﺘﻠﻑ ﺃﺒﺩﺍ.ﺍﻨﻪ ﻴﺤﻴﺎ ﻤﻥ ﺠﺩﻴـﺩ‬ ‫ﻭﺒﺎﺴﺘﻤﺭﺍﺭ، ﻴﺘﻡ ﺘﻌﻭﻴﺽ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ "ﺍﻟﻌﺠﺎﺌﺯ" ﺒﺄﺨﺭﻯ ﺸﺎﺒﺔ ﺠﺩﻴﺩﺓ.‬ ‫٠٥٦ ﻤﻠﻴﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻴﻭﺏ ﺍﻟﺼﻐﻴﺭﺓ ﺍﻟﻤﺴ ‪‬ﺎﺓ » ‪ alvéoles‬ﺘﻤﻼ ﺭﺌﺘﻴﻙ، ﺘﻤﺘﺹ ﺍﻷﻭﻜﺴﺠﻴﻥ ﻭﺘﻁﺭﺩ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻲ ﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﺩﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺭﻱ ﻓﻲ ﻋﺭﻭﻗﻙ)٥ ﺇﻟﻰ ٦ ﻟﺘﺭﺍﺕ( ،ﺘﻭﺠﺩ ٢٢ ﻤﻠﻴﻭﻥ ﺨﻠﻴﺔ، ﺘـﺩﻭﺭ ﺩﺍﺨﻠﻬـﺎ‬ ‫ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﺠﺯﺌﻴﺎﺕ ﺒﺴﺭﻋﺔ ﻋﺸﺭﺓ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﻤﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﺎﻨﻴﺔ ! ﻓﻲ ﻜل ﺜﺎﻨﻴﺔ ﻤﻠﻴﻭﻨﺎ ﺨﻠﻴﺔ ﺘﻤﻭﺕ ﺘﺎﺭﻜﺔ ﺍﻟﻤﺠﺎل‬ ‫ﻟﻤﻠﻴﻭﻨﻲ ﺨﻠﻴﺔ ﺠﺩﻴﺩﺓ ﻓﻲ ﻤﺴﻠﺴل ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺇﺤﻴﺎﺀ ﺩﺍﺌﻤﺔ. ﻜل ﻫﺫﺍ ﻴﺸﺘﻐل ﺒﻤﺭﻭﻨـﺔ ﻭﺒﻔﻌﺎﻟﻴـﺔ ﺘﺘﻌـﺩﻯ ﻜـل‬ ‫ﺍﻟﻤﻴﻜﺎﻨﻴﺯﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﺒﺘﻜﺭﻫﺎ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ، ﻭﺍﻟﺸﺭﻁ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﺃﻥ ﺘﺘﻌﺎﻭﻥ ﻤﻊ ﺠﺴﺩﻙ ﻓﻲ ﺃﺩﺍﺀ ﻤﻬﺎﻤﻪ.‬ ‫ﺍﻟﺩﻤﺎﻍ ﺒﻨﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻌﻘﻴﺩ ﺍﻟﻤﺒﻬﺭ !ﺭﻏﻡ ﻭﺯﻨﻪ ﺍﻟﻀﺌﻴل-٥،١ ﻜﻴﻠﻭ ﻏﺭﺍﻡ- ﻓﻬﻭ ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ٣١ ﺒﻠﻴﻭﻥ‬ ‫ﺨﻠﻴﺔ ﻋﺼﺒﻴﺔ )ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﻀﻌﻑ ﻋﺩﺩ ﺴﻜﺎﻥ ﺍﻷﺭﺽ(.ﻟﺘﺩﺒﻴﺭ ﻜل ﻤﻌﻠﻭﻤﺔ ﺨﺎﺭﺠﻴﺔ ﻭﻜل ﺤﺭﻜـﺔ ﺼـﺎﺩﺭﺓ‬ ‫ﺘﺴﺘﻌﻴﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺒﺒﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﺒﻼﻴﻴﻥ ﻤﻥ ﺠﺯﺌﻴﺎﺕ ﺍﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺘﺴﺠﻴل ﻜل ﻤﺎ ﻴﻌﻴﺸﻪ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ-‬ ‫ﹸ‬ ‫ﺍﻟﺤﻜﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻨﻅﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻌﻤل ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﺒﺩﺭﺠﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻌﻘﻴﺩ ﻭﺍﻟﻬﻴﻜﻠﺔ ﻻ ‪‬ﺩﺭﻙ ﺨﻴﺎﻟﻬـﺎ ﻤﻬﻤـﺎ ﻜﺎﻨـﺕ ﺴـﻌﺔ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﻋﻘﻭﻟﻨﺎ !‬ ‫ﻭﻴﺒﻘﻰ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻲ ﻤﻥ ﻋﺠﺎﺌﺏ ﺍﻟﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﺩﻫﺸﺔ ﻟﻴﻁﺭﺡ ﺍﻟﺴﺅﺍل" ﻜﻴﻑ ﻨﻌﺎﻨﻲ ﻤـﻊ ﺫﻟـﻙ ﻤـﻥ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﺴﻭﺀ ﺍﻟﺤﺎل؟"‬ ‫٩‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺍﻟﺠﻭﺍﺏ ﻴﺘﻠﺨﺹ ﻓﻲ ﻜﻠﻤﺔ ﻭﺍﺤﺩﺓ:"ﺃﻨﻨﺎ ﻟﻡ ﻨﺘﻌﻠﻡ ﺍﻻﺴﺘﻤﺎﻉ ﺇﻟﻰ ﺇﺸﺎﺭﺍﺕ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻭﺍﺤﺘﺭﺍﻡ ﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﻴﻘﺔ".‬ ‫ﻓﺈﺫﺍ ﻋﺸﻨﺎ ﻤﺤﺘﺭﻤﻴﻥ ﺤﺎﺠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴﺔ، ﻴﺤﺎﻓﻅ ﻫﺫﺍ ﺍﻷﺨﻴﺭ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻷﻨﻪ ﻴﻤﺘﻠﻙ ﺁﻟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺍﻹﺤﻴﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﺒﺩﺭﺠﺔ ﻜﺒﻴﺭﺓ. ﻟﻜﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺒـل ﺇﺫﺍ ﻜـﺎﻥ ﻋﻴـﺸﻨﺎ ﻤـﻀﺎﺩﺍ ﻟﻁﺒﻴﻌـﺔ‬ ‫ﺠﺴﻤﻨﺎ، ‪‬ﺴ ‪‬ﻡ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻭﺍﻟﻨﻔﺱ ﻤﻌﺎ،ﻭﺴﻴﺘﻡ ﺇﻋﻼﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﺘﻠﻘﺎﺌﻴﺎ.‬ ‫ﻴ ﻤ‬ ‫ﻭﻫﺫﺍ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﺒﺤﺩ ﺫﺍﺘﻪ ﻟﻴﺱ ﺸﻴﺌﺎ ﺴﻴﺌﺎ ﺃﻭ ﺴﻠﺒﻴﺎ، ﻟﻴﺱ ﺤﺠﺎﺭﺓ ﺘﺴﻘﻁ ﻋﻠﻴﻨﺎ ﺼـﺩﻓﺔ ﻤـﻥ ﺍﻟـﺴﻤﺎﺀ،‬ ‫ﻻ !ﺇﻨﻪ ﻴﻤﺜل ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺘﻁﻬﻴﺭ ﻨﺎﻓﻌﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ، ﺁﻟﻴﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻤﻬﻤﺘﻬﺎ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻻﺭﺘﻴﺎﺡ.‬ ‫ﺇﺫﺍ ﺘﺭﻜﻨﺎ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻴﻌﻤل ﻋﻤﻠﻪ ﺍﻟﻤﺘﻤﺜل ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴﺎﺀ، ﺴﻴﺴﺘﻌﻴﺩ ﻋﺎﻓﻴﺘﻪ ﻭﻴﻘـﻑ‬ ‫ﻤﺭﺓ ﺃﺨﺭﻯ ﻋﻠﻰ ﻗﺩﻤﻴﻪ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﺇﺫﺍ ﻗﺎﻁﻌﻨﺎ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﻓﻌﺔ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﻋﻼﺠﺎﺕ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻋﻨﻴﻔﺔ،ﻟﻥ ﻴﺤﺩﺙ ﺍﻟـﺸﻔﺎﺀ ﻭﺴـﻴﺘﺠﻪ‬ ‫ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻤﺎﻡ ﺃﻜﺜﺭ- ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺠﻔﻭل- ﻨﺤﻭ ﺍﻹﺼﺎﺒﺔ ﺒﺎﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ، ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﹸﺴﻤﻡ ﺤﻴﺎﺓ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ.‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻨﻔﻕ ﺃﻤﻭﺍﻻ ﺨﻴﺎﻟﻴﺔ ﻜل ﺴﻨﺔ ﺩﺍﺨﻠﺔ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﻤﺎ ﻴﺴﻤﻰ "ﺘﻜـﺎﻟﻴﻑ ﺍﻟـﺼﺤﺔ" ﻓﻴﻤـﺎ‬ ‫ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻻ ﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﻓﻴﻬﺎ ﺃﺼﻼ ﻜﻤﺎ ﻴﻌﺘﻘﺩ ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﻭﻥ.‬ ‫ﻓﻔﻲ ﺃﻭﺭﻭﺒﺎ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﺒﻠﻴﻭﻥ ﺃﻭﺭﻭ)ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﺩﻭﻻﺭ ﺒﻘﻠﻴـل( ﺘـﺼﺭﻑ ﻓـﻲ ﺍﻟﺤﺎﺠﻴـﺎﺕ ﺍﻟﻁﺒﻴـﺔ‬ ‫ﻭﺍﻟﺼﻴﺩﻟﻴﺔ. ﻟﻠﻤﻘﺎﺭﻨﺔ -ﺤﺴﺏ ﺍﻟﻴﻭﻨﺴﻜﻭ-ﺘﻜﻔﻲ ﻋﺸﺭﻭﻥ ﺒﻠﻴﻭﻥ ﺃﻭﺭﻭ ﻜل ﺴﻨﺔ ﻭﻋﻠﻰ ﻤﺩﻯ ﺜﻼﺙ ﺴـﻨﻭﺍﺕ‬ ‫ﻟﺠﻌل ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻋﻴﺵ ﻜل ﺍﻟﺩﻭل ﺍﻟﻨﺎﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻋﻴﺵ ﺍﻟﺩﻭل ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ !‬ ‫ﻟﻨﺨﻠﺹ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﻭل ﺃﻥ ﺴﻭﺀ ﺘﺩﺒﻴﺭ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻴﺒﻘﻰ ﻤﻥ ﺃﺴﺒﺎﺏ ﺍﻟﻔﻘﺭ ﺍﻟﺫﻱ ‪‬ﺸﻘﻲ ﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﻭﺠﻪ ﺍﻷﺭﺽ.‬ ‫ﺘﻌﱡﻡ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻟﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻨﺎﻓﻌﺎ ﻓﻘﻁ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺸﺨﺼﻲ ﻭﻟﻜﻨﻪ ﺫﻭ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﺍﻴﺠـﺎﺒﻲ‬ ‫ﻠ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﺒﺼﻔﺔ ﻋﺎﻤﺔ، ﻋﺒﺭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩ ﻨﻔﻘﺎﺕ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﻭﺍﺴﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻓﻲ ﺤـل ﺍﻟﻨﺯﺍﻋـﺎﺕ، ﻓـﻲ‬ ‫ﺘﻭﻓﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻭﻓﻲ ﻤﻭﺍﺠﻬﺔ ﺍﻵﻻﻡ ﻭﺍﻟﻤﻅﺎﻟﻡ.‬ ‫ﻭﻟﻴﺱ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﺤﺩﻩ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻜﻠﻑ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﺭﺏ، ﻭﻟﻜﻥ ﺍﻻﺴﺘﻴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺍﻟـﺫﻱ ﻴﻘﻠـﻕ ﺍﻹﻨـﺴﺎﻥ‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﻐﺭﺒﻲ، ﺍﻟﻀﻐﻁ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ ﺍﻟﻤﺯﻤﻥ ﺍﻟﺫﻱ ﻻ ﺘﻨﻔﻊ ﻤﻌﻪ ﻻ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻁﺒﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻷﺩﻭﻴـﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴـﺔ، ﻭ ﻻ‬ ‫ﺍﻟﻠﻘﺎﺤﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﺭﺍﺤﻴﺔ.‬ ‫ﻭﺤﺩﻫﺎ ﺘﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻭﻓﻕ ﻤﻔﻬﻭﻡ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻴﺔ ﻗﺩ ﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺍﻻﻨﺘﺼﺎﺭ ﻋﻠﻴﻪ.‬ ‫٠١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻤﻔﻬﻭﻡ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻴﺔ‬ ‫ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺼﺤﺔ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﺴﺎﻟﺔ ﺘﺘﻁﻠﺏ ﺸﻤﻭﻟﻴﺔ ﺍﻟﻤﻘﺎﺭﺒﺔ، ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻊ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﻜﺠﺴﻡ ﻤﺎﺩﻱ ﻴﻅﻬﺭ ﻓـﺸﻠﻪ‬ ‫ﻴﻭﻤﺎ ﺒﻌﺩ ﻴﻭﻡ، ﻭﺍﻟﻌﻨﺎﻴﺔ ﺒﺠﺎﻨﺏ ﻤﻥ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﺩﻭﻥ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭ ﺍﻟﺠﻭﺍﻨﺏ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﺃﻤﺭ ﻏﻴﺭ ﺴﻠﻴﻡ ﺃﻴﻀﺎ ﻭ ﻻ ﻴﺅﺩﻱ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻟﻤﺭﺠﻭﺓ، ﻟﺫﻟﻙ ﺘﺒﻌﺎ ﻟﻤﻔﻬﻭﻡ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻴﺔ ﺘﻨﻘﺴﻡ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﺇﻟـﻰ ﺃﺭﺒـﻊ ﺃﺠـﺴﺎﻡ ﺃﻭ‬ ‫ﻋﻭﺍﻟﻡ:‬ ‫١( ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ )ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ-ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ(‬ ‫ﹶ‬ ‫٢( ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ)ﺍﻟﻔﻠﻜﻲ(‬ ‫ﹶ‬ ‫٣( ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ‬ ‫ﹶ‬ ‫٤( ﻋﺎﻟﻡ ﺍﻟﺭﻭﺡ)ﺍﻟﻜﺎﺌﻥ ﺍﻟﻀﻭﺌﻲ(‬ ‫ﹶ‬ ‫ﺘﻘﺴﻴﻤﺎﺕ ﻭﺍﺼﻁﻼﺤﺎﺕ ﻗﺩ ﺘﺘﻐﻴﺭ ﻤﻥ ﺜﻘﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺨﺭﻯ، ﺇﻻ ﺃﻨﻬﺎ ﺘﺘﻔﻕ ﺠﻤﻴﻌﻬـﺎ ﻋﻠـﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻜـﺎﺌﻥ‬ ‫ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻲ ﻴﺠﺏ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭﻩ ﻓﻲ ﺸﻤﻭﻟﻴﺘﻪ، ﻤﺎﺩﺓ ﻭﺭﻭﺡ،ﻭﺃﻨﻪ ﻟﻴﺱ ﻤﺎﺩﺓ ﺨﺎﻟﺼﺔ ﻤﻠﺘﺼﻘﺔ ﺒـﺎﻷﺭﺽ ﺃﻭ ﺭﻭﺤـﺎ‬ ‫ﻤﻼﺌﻜﻴﺔ ﻤﺘﻁﻠﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻤﺎﺀ ﻓﻘﻁ، ﻭﻓﻲ ﺜﻘﺎﻓﺘﻨﺎ ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻹﺴﻼﻤﻴﺔ –ﺜﻘﺎﻓﺔ ﺍﻟﻭﺴﻁﻴﺔ ﻭﺍﻻﻋﺘﺩﺍل-ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻤﻔﻬﻭﻡ‬ ‫ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻲ ﻭﺍﻀﺢ ﺠﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺭﺍﻥ ﺍﻟﺤﻜﻴﻡ،ﻓﻲ ﺘﻭﺠﻴﻬﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﻲ ﺍﻟﻌﻅﻴﻡ ﻭﻓﻲ ﺘﺭﺍﺙ ﺍﻟﻔﻜﺭ ﺍﻹﺴﻼﻤﻲ.‬ ‫* ﺍﻟﻌﺎ ﹶﻡ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﻴﻬﺘﻡ ﺍﻟﻁﺏ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭ ﺍﻟﺤﺩﻴﺙ ﻨﺴﺒﻴﺎ )ﻗﺭﻨﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻤﺭ( ﺃﺴﺎﺴﺎ ﺒﺎﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ، ﻓﻬﻭ ﻴﺒﺤﺙ‬ ‫ﻋﻥ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻷﻋﺭﺍﺽ، ﻭﻫﺫﻩ ﺍﻷﺨﻴﺭﺓ ﻟﻴﺴﺕ ﺇﻻ ﺇﺸﺎﺭﺓ ﺇﻨﺫﺍﺭ ﻟﻤﺭﻜﺏ ﻋﻀﻭﻱ ﻤﺭﻫﻕ ﻴﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﺭﺍﺤﺔ ﻗـﺼﺩ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺇﺤﻴﺎﺀ ﻨﻔﺴﻪ.ﻭﻤﻊ ﺇﻋﻁﺎﺀ ﻤﻭﺍﺩ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻜﺩﻭﺍﺀ، ﻨﺯﻴﺩ ﻓﻲ ﺍﻹﺜﻘﺎل ﻋﻠﻴـﻪ، ﻨﻔـﺱ ﺍﻟـﺩﻭﺍﺀ‬ ‫ﻴﻌﻁﻰ ﻟﻨﻔﺱ ﺍﻷﻋﺭﺍﺽ ﺇﻟﻰ ﺃﻨﺎﺱ ﻤﺨﺘﻠﻔﻴﻥ ﺘﻤﺎﻤﺎ.‬ ‫ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻤﻭﻡ ﺘﺨﺘﻔﻲ ﺍﻵﺜﺎﺭ ﺍﻟﻅﺎﻫﺭﺓ ﻟﻸﻤﺭﺍﺽ ﻓﻨﻅﻥ ﺃﻨﻨﺎ ﺸﻔﻴﻨﺎ ! ﻟﻜﻥ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴـﺎﺕ ﺍﻟﺘـﻲ ﻟـﻡ ﻴـﺘﻡ‬ ‫ﺇﺨﺭﺍﺠﻬﺎ ﺘﺘﺠﻤﻊ ﻤﺘﻤﺨﻀﺔ ﻋﻨﻬﺎ ﺃﻤﺭﺍﻀﺎ ﻤﺯﻤﻨﺔ ﻴﺤﺎﻭل ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺨﻼﻟﻬﺎ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻗﺩﺭ ﺍﻟﻤﺴﺘﻁﺎﻉ.‬ ‫ﻜﺘﺏ "ﻏﺎﻨﺩﻱ" ﺴﻨﺔ ٣١٩١:‬ ‫" ﻤﻥ ﺍﻟﻐﺭﻴﺏ ﺤﻘﺎ ﺃﻥ ﻨﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﺘﺄﻟﻡ ﻤﻥ ﺸﻲﺀ ﻤﺎ، ﻭﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﻔﻌل ﺫﻟـﻙ ﺇﻨﻤـﺎ ﻨـﻀﺭ‬ ‫ﺒﺄﺠﺴﺎﻤﻨﺎ. ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﻟﻪ ﻨﻔﺱ ﻤﻔﻌﻭل ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺇﺨﻔﺎﺀ ﺃﻭﺴﺎﺥ ﻤﻨﺘﺸﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺯل ﺒﺩل ﺇﺨﺭﺍﺠﻬﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﻴﺕ.‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺒﺄﺓ ﺴﺘﺘﻌﻔﻥ ﻭﺘﻌﻁﻲ ﺭﺍﺌﺤﺔ ﻜﺭﻴﻬﺔ ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻐﻁﺎﺀ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺨﻔﻴﻬﺎ ﺴﻴﺘﻌﻔﻥ ﺃﻴﻀﺎ‬ ‫ﻭﻴﺯﻴﺩ ﻤﻥ ﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ. ﻭﻫﻜﺫﺍ ﺴﻴﻜﻭﻥ ﻋﻠﻴﻨﺎ ﻟﻴﺱ ﻓﻘﻁ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻜﺎﻨﺕ ﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻤـﻥ ﻗﺒـل،‬ ‫ﻭﻟﻜﻥ ﺃﻴﻀﺎ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻭﻟﺩﺕ ﻋﻥ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻋﻨﺩ ﻤﺤﺎﻭﻟﺘﻨﺎ ﺇﺨﻔﺎﺀﻫﺎ" ﻜﻼ ﻡ ﺤﻜﻴﻡ ﻻ ﻴﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺘﻌﻠﻴﻕ.‬ ‫‪‬‬ ‫١١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻭﻴﺘﺯﺍﻴﺩ ﺍﻟﻴﻭﻡ ﺍﻫﺘﻤﺎﻡ ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﻴﻥ ﺒﺎﻟﻭﻗﺎﻴﺔ، ﻷﻨﻬﻡ ﻴﻌﺘﻘﺩﻭﻥ ﺍﻨﻪ ﻤﻥ ﺍﻷﻫﻡ ﺘﻘﻭﻴـﺔ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋـﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻟﻸﻓﺭﺍﺩ ﻭﺍﺴﺘﻌﻤﺎل ﻭﺴﺎﺌل ﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﺒﺩل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭﺓ ﺒﺘﺤ ‪‬ل ﺍﻵﺜﺎﺭ ﺍﻟﺠﺎﻨﺒﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﺘﺠﺔ ﻋـﻥ ﺍﻻﺴـﺘﻌﻤﺎل‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺍﻟﻤﻔﺭﻁ ﻟﻸﺩﻭﻴﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻤﻌﻠﻤﻴﻥ ﺯﺒﻨﺎﺀﻫﻡ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﻭﻓﻕ ﻁﺭﻴﻘﺔ "ﺍﻟﺤﺫﺭ ﻤﻨﺎﻋﻴﺎ".‬ ‫ﻟﻠﺘﻭﻀﻴﺢ ﺇﻨﻬﻡ ﻻ ﻴﻠﻐﻭﻥ ﺍﻟﻁﺏ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﺠﺭﺍﺤﻲ ﺍﻟﻠﺫﺍﻥ ﻴﺤﺎﻓﻅﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﻜﺎﻨﺘﻬﻤﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺤـﺎﻻﺕ‬ ‫ﺍﻟﻁﺎﺭﺌﺔ، ﻟﻜﻨﻬﻡ ﻴﺘﺠﻨﺒﻭﻥ ﺍﺴﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻟﻠﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻤﻜﻥ ﺘﺠﻨﺒﻬﺎ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻁﺒﻴﻌﻴﺎ.‬ ‫ﻓﻘﺩ ﻫ ‪‬ﻤﺕ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ ﺃﺴﻭﺍﺭ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺒﻌﺩﻤﺎ ﺒﻴﻨﺕ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﻤﺎ ﻫﻲ ﺇﻻ ﻀـﻭﺀ ﺘﺒﺎﻁـﺄ ﻓـﻲ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺩ‬ ‫ﺘﺫﺒﺫﺒﺎﺕ، ﺠﺴﻤﻨﺎ ﻏﻴﺭ ﻤﻨﻔﺼل ﻋﻥ ﺍﻟﻜﻭﻥ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺤﻴﻁﻨﺎ، ﺍﻨﻪ ﻴﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺘﻨﺎﻏﻡ ﺩﺍﺌﻡ ﻤﻊ ﻜل ﻤﺠﺎﻻﺕ ﺍﻟﻁﺎﻗﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻜﻭﻨﻪ.‬ ‫ﺍﻨﻪ ﺜﻤﺭﺓ ﺍﻟﻭﻋﻲ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺼﻤﻡ ﻭﻴﻨﺘﺞ ﺍﻟﻔﻜﺭ، ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﻭﺃﺨﻴﺭﺍ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ.‬ ‫ﻤﻨﺫ ﺁﻻﻑ ﺍﻟﺴﻨﻴﻥ، ﺒﻴﻥ ﺍﻟﻁﺏ ﻭﺤﻜﻤﺔ ﺜﻘﺎﻓﺎﺕ ﻤﺨﺘﻠﻑ ﺸﻌﻭﺏ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻤﻔﻬﻭﻡ،ﻟﻜﻥ ﺠﻬل ﻭﺘﻌﺎﻟﻲ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﻴﻥ ﺍﻷﻭﺍﺌل ﻓﺭﺽ ﻨﻤﻭﺫﺠﺎ ﻤﺤﺩﻭﺩﺍ ﺃﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﻤﻌﺎﻨﺎﺓ ﺍﻟﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺭﺽ،‬ ‫ﺒﻤﺎ ﺍﻨﻪ ﻴﺤﺎﺼﺭﻫﻡ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﻤﺤﺩﻭﺩ، ﻓﻲ ﻗﻭﺍﻋﺩ ﻤﻭﺤﺩﺓ.‬ ‫ﻴﺸﺒﻪ ﺍﻷﻤﺭ ﻜﻤﺎ ﻟﻭ ﻓﺭﻀﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﺴﺎﻜﻨﺔ ﺒﻠﺩ ﻟﺒﺎﺴﺎ ﻤﻭﺤﺩﺍ ﻭﺫﺍ ﻤﻘﺎﺱ ﻤﻭﺤﺩ ﺒﺩﻋﻭﻯ ﺃﻥ ﻫـﺫﺍ ﻫـﻭ‬ ‫ﻤﻘﺎﺱ ﻤﻌﺩل ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ.‬ ‫ﻟﺤﺴﻥ ﺍﻟﺤﻅ ﺒﺭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺼﻑ ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻘﺭﻥ ﺍﻟﻌﺸﺭﻴﻥ ﻋﻠﻭﻡ ﺠﺩﻴﺩﺓ ﻤﺘﻁﻭﺭﺓ، ﻜﺎﻥ ﻤﻥ ﺭﻭﺍﺩﻫـﺎ‬ ‫ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ "ﺍﻴﻨﺸﺘﺎﻴﻥ" ﺍﻟﺫﻱ ﻟﺨﺹ ﻓﻜﺭﺘﻪ ﻗﺎﺌﻼ:‬ ‫"ﻫﻨﺎﻙ ﺘﻜﺎﻓﺅ-ﺘﻤﺎﺜل.. ﺒﻴﻥ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﻭﺍﻟﻁﺎﻗﺔ. ﺇﻨﻨﺎ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻭﺤﻴﻥ ﻜﻨﺎ ﻓﻲ ﺤﻀﻭﺭ ﻅﻭﺍﻫﺭ ﻁﺎﻗﻴـﺔ، ﺒﻬـﺫﺍ‬ ‫ﺍﻟﻤﻌﻨﻰ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺘﻨﻅﻴﻡ ﺨﺎﺹ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ، ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻏﻴﺭ ﻤﺨﺘﻠﻑ ﻋﻥ ﺍﻟﻔﻜﺭ ﻓﻀﻼ ﻋﻥ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﺔ"‬ ‫ﻋﻠﻴﻨﺎ ﺃﻥ ﻨﺸﻴﺭ ﺃﻴﻀﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ ﹸﻘﻨﺒل ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ ﺒﻜﻤﻴﺔ ﺨﻴﺎﻟﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ،‬ ‫ﺘ‬ ‫ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ ﺍﻟﻌﺩﻴﺩﺓ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻓـﻲ ﺍﻷﺘﺭﺒـﺔ، ﺍﻟﻤـﺎﺀ، ﺍﻟﻬﻭﺍﺀ،ﻤـﻭﺍﺩ ﺍﻟﺒﻨـﺎﺀ ،ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ،ﺇﺸـﻌﺎﻋﺎﺕ ﺍﻷﻤـﻭﺍﺝ‬ ‫ﺍﻟﻜﻬﺭﻭﻤﻐﻨﺎﻁﻴﺴﻴﺔ ﻟﻠﻬﻭﺍﺘﻑ ﺍﻟﻤﺤﻤﻭﻟﺔ،ﺍﻟﺤﻭﺍﺴﻴﺏ ﻭﺍﻟﺘﻠﻔﺎﺯ،ﺍﻷﻓﺭﺍﻥ ﺍﻟﻘﺼﻴﺭﺓ ﺍﻷﻤﻭﺍﺝ ﻭﺍﻵﻻﺕ ﺍﻟﻤﻨﺯﻟﻴﺔ. ﻜل‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﻴﺌﺔ ﺘﻤﺜل ﻋﺩﻭﺍﻨﻴﺔ ﺼﺎﺭﺨﺔ ﺩﺍﺌﻤﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﺍﺠﺏ ﺍﻟﻭﻗﺎﻴﺔ ﻤﻨﻬﺎ.‬ ‫ﻭﻻ ﺘﻌﻨﻲ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻭﻗﺎﻴﺔ ﺍﻟﻬﺭﻭﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ، ﻭﻟﻜﻥ ﻴﺘﻁﻠﺏ ﺍﻟﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺘﺤﺭﻴﻙ ﺁﻟﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﺴﻡ‬ ‫ﻟﻠﻘﻴﺎﻡ ﺒﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﻟﻠﺴﻤﻭﻡ ﺒﺸﻜل ﺩﺍﺌﻡ.‬ ‫* ﻋﺎﻟﻡ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ‬ ‫ﻴﺘﻜﻭﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺃﻤﻭﺍﺝ ﺫﺍﺕ ﺴﺭﻋﺔ ﺃﻋﻠﻰ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ. ﻭﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﹸﺨﻠﻕ ﺃﻭ ﺘﺘﻔـﺎﻗﻡ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﻨﺘﻴﺠﺔ ﻋﻭﺍﻁﻑ ﻤﻜﺒﻭﺘﺔ ﻤﺘﺴﺒﺒﺔ ﻓﻲ ﻀﻐﻭﻁ ﺩﺍﺌﻤﺔ.‬ ‫٢١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻓﺎﻟﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻲ ﻭﺍﻻﺠﺘﻤﺎﻋﻲ ‪‬ﻌﹼﻡ" ﺍﺒﺘﻼﻉ ﻜل ﺍﻻﻨﻔﻌﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﻴﺠﺏ ﺍﻟﺘﻌﺒﻴﺭ ﻋﻨﻬﺎ ﺃﺒـﺩﺍ ﻤﻬﻤـﺎ‬ ‫ﻴﻠ‬ ‫ﻜﺎﻨﺕ ﻁﺒﻴﻌﺘﻬﺎ-ﻏﻀﺏ، ﺤﺭﻤﺎﻥ، ﺨﻭﻑ، ﺭﻋﺏ،ﺤﺯﻥ، ﻓﺭﺡ،ﺤﺏ- ﻋﻠﻴﻨﺎ ﺃﻥ ﻨﺒﺘﻠﻌﻬﺎ ﻓـﻲ ﺩﻭﺍﺨﻠﻨـﺎ ﻭ ﻻ‬ ‫ﹸﺨﺭﺠﻬﺎ.‬ ‫ﻨ‬ ‫ﻟﻜﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻜﺒﺕ ﻴﺘﺴﺒﺏ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻭﺘﺭ ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺨﺩﺵ ﺘﺩﺭﻴﺠﻴﺎ ﺠﻬﺎﺯﻨﺎ ﺍﻟﻤﻨـﺎﻋﻲ ﻭﻴﻘﻭﺩﻨـﺎ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺍﻻﺴﺘﻴﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﺭﺽ.‬ ‫ﻭﻋﻨﺩﻤﺎ ﻻ ﻴﻌﺭﻑ ﺍﻷﺸﺨﺎﺹ ﻜﻴﻑ ‪‬ﺼﺭﻓﻭﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﻠﺠﻭﺀ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻨﻑ، ﻋـﺩﺩ ﻤـﻨﻬﻡ‬ ‫ﻴ ‪‬‬ ‫ﻴﺴﺘﻬﻠﻜﻭﻥ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ، ﺍﻟﻤﺨﺩﺭﺍﺕ، ﺍﻟﺘﺒﻎ، ﺍﻟﻜﺤﻭل، ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﺃﻭ ﻴﻨﻐﻤﺴﻭﻥ ﻓﻲ ﺍﻷﻋﻤـﺎل ﺍﻟﻤﻔﺭﻁـﺔ‬ ‫ﻗﺼﺩ ﻜﺘﻡ ﺃﻨﻔﺎﺱ ﺤﺴﺎﺴﻴﺘﻬﻡ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻴﺔ.‬ ‫ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻤﺯﺩﻫﺭﺓ ﺘﺤﺙ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ ﻋﻠﻰ ﺸﺭﺍﺀ ﻤﻭﺍﺩ ﺍﺴﺘﻬﻼﻜﻴﺔ ﻟﻠﺘﺨﺩﻴﺭ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﻟﻌﺩﻡ ﺍﻹﺤـﺴﺎﺱ‬ ‫ﺒﺎﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﺒﺎﻟﻤﺭﺓ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﻟﻜﻥ ﻜل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟ ‪‬ﻤﺠﺩﺓ ﻤﻥ ﻁﺭﻑ ﺍﻹﺸﻬﺎﺭ ﹸﺴ ‪‬ﻡ ﺍﻷﻓﺭﺍﺩ ﻭﺘﻬﻭﻱ ﺒﻬﻡ ﻓﻲ ﺠﺤـﻴﻡ ﺍﻷﻤـﺭﺍﺽ‬ ‫ﺘ ﻤ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺍﻟﻤﻌﻴﻘﺔ.‬ ‫ﻭﺒﺭﻏﻡ ﺫﻟﻙ ﻫﻨﺎﻙ ﻭﺴﺎﺌل ﺒﺴﻴﻁﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﻏﻴﺭ ‪‬ﻜﻠﻔﺔ ﻟﻠﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﺼﺭ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ )ﺍﻟﻀﻐﻁ(.‬ ‫ﻤ‬ ‫ﻓﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺩﺒﻴﺭ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ ﹸﺠﻨﺒﻙ ﺍﻟﺜﻭﺭﺍﺕ ﺍﻟﻬﺎﺌﺠﺔ ﻋﻠﻰ ﺒﻴﺌﺘﻙ ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﺫﺍ ﻁﺒﻊ ﺴﺎﺨﻥ، ﻭﺘﺤﻔﻅﻙ ﻤﻥ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻀﺭﺏ ﺍﻟﻤﻨﻜﻤﺸﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﺫﻭﺍ ﺘﻬﻡ. ﻜﻤﺎ ﻗﺩ ﺘﻌﻁﻴﻙ ﺍﻟﻭﺴﻴﻠﺔ ﻟﻠﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﺍﻹﺩﻤـﺎﻥ‬ ‫ﺒﺄﻨﻭﺍﻋﻬﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﻤﻤﻙ.‬ ‫ﻟﻠﻤﻼﺤﻅﺔ ﻭﺍﺭﺘﺒﺎﻁﺎ ﺒﺜﻘﺎﻓﺘﻨﺎ ﺍﻹﺴﻼﻤﻴﺔ، ﺇﺘﺒﺎﻉ ﺘﻌﺎﻟﻴﻡ ﺍﻟﺩﻴﻥ ﻭﺘﻭﺠﻴﻬﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﻲ ﻓﻲ ﺃﻤـﻭﺭ ﺍﻟﺘـﻀﺎﻤﻥ‬ ‫ﻭﺍﻟﺘﻜﺎﻓل ﻭﺍﻟﺘﺂﺯﺭ ﻭﺍﻻﺴﺘﻤﺎﻉ ﻭﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ... ﻤﻥ ﺸﺎﻨﻪ ﺃﻥ ﻴﺨﺭﺝ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﺍﻟﺩﻓﻴﻨﺔ ﻭ ﻴﺼﻨﻊ ﻤﺠﺘﻤﻌﺎ ﻓﺭﻴـﺩﺍ‬ ‫ﻗﺎﺌﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻭﺩﺓ ﺍﻟﺘﺭﺍﺤﻡ ﻜﻤﺎ ﺤﺩﺙ ﻓﻲ ﺃﺯﻤﺎﻥ ﺴﺎﺒﻘﺔ.‬ ‫* ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ‬ ‫ﹶ‬ ‫ﻴﺘﻜﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻷﻓﻜﺎﺭ ﻭﺍﻟﺼﻭﺭ ﺍﻟﺫﻫﻨﻴﺔ. ﻓﻌﺒﺭ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻴﻤﻨﻰ ﻟﻠﺩﻤﺎﻍ ﺘﺘﻠﻘـﻰ ﺩﻭﻥ ﺍﻨﻘﻁـﺎﻉ ﻤﻌﻠﻭﻤـﺎﺕ‬ ‫ﺼﺎﺩﺭﺓ ﻤﻥ ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﺭﻭﺤﻲ.‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ ﺘﻤﺜل ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻴﺴﺭﻯ ﻟﻠﺩﻤﺎﻍ ﻤﻘﺭ ﺍﻟﺘﻔﻜﻴﺭ ﺍﻟﻤﻨﻁﻘﻲ، ﺍﻟﻌﻘﻼﻨﻲ ﻭﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻠﻲ.‬ ‫ﻭﻴﺘﻭﻗﻑ ﺘﻭﺍﺯﻥ ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻨﺎﺴﻕ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺩﻤﺎﻍ ﺍﻷﻴﺴﺭ ﻭﺍﻟﺩﻤﺎﻍ ﺍﻷﻴﻤﻥ؛ﻓﺎﻟﻤﻬﻡ ﺃﻥ ﺘﺘﺤﻘﻕ‬ ‫ﺃﺤﻼﻤﻙ ﻭﺘﻁﻠﻌﺎﺘﻙ)ﺩﻤﺎﻍ ﺃﻴﻤﻥ( ﺒﻔﻌل ﺘﻜﻭﻴﻥ ﺃﻓﻜﺎﺭ ﺍﻴﺠﺎﺒﻴﺔ) ﺩﻤﺎﻍ ﺃﻴﺴﺭ(.‬ ‫ﻓﺎﻷﻓﻜﺎﺭ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻫﻲ ﺃﻓﻜﺎﺭ ﻤﺤﺩﻭﺩﺓ ﻨﺼﻨﻌﻬﺎ ﺩﻭﻥ ﻫﺩﺍﻴﺔ ﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ-ﺍﻟﻤﺴﺠﺩ ﺴﺎﺒﻘﺎ- ﻋﺒـﺭ ﺍﻟﺘﺭﺒﻴـﺔ،‬ ‫ﻴﺘﻠﻘﻰ ﺍﻟﻔﺭﺩ ﺃﻓﻜﺎﺭ ﻭﻤﻌﺘﻘﺩﺍﺕ ﺍﻵﺒﺎﺀ، ﺍﻷﺴﺎﺘﺫﺓ، ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ، ﺍﻟﺤﺎﻜﻡ ﺍﻟﺴﻴﺎﺴﻲ... ﺇﻻ ﺍﻨﻪ ﻋﻨـﺩ ﺍﻟﺒﻠـﻭﻍ ﻴﻜـﻭﻥ‬ ‫٣١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺠﻬﺎﺯﻩ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻗﺩ ﺘﻠﻘﻰ ﻋﺩﺩﺍ ﻤﻥ ﺍﻷﻓﻜﺎﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﻗﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﻭﺭﺍﺀ ﺍﻻﻨﻔﻌﺎﻻﺕ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﻴﻭﻤﻴﺔ ﻭﺘﺤﻭل‬ ‫ﺩﻭﻥ ﺘﺄﻟﻕ ﺍﻟﻔﺭﺩ ﺃﻭ ﻤﺭﺤﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ.‬ ‫ﻭﻹﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻤﻥ ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻤﻥ ﻜل ﺍﻷﻓﻜﺎﺭ ﺍﻟﻤﺘﻠﻘﺎﺓ ﻭﺍﻟﻤﺨﺯﻨﺔ ﻓﻲ ﺩﻤﺎﻏﻙ ﺍﻷﻴﺴﺭ، ﻋﻠﻴﻙ ﺃﻥ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺘﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﻗﻭل ﻻ ﻟﻠﻤﺎﻀﻲ ﻭﻓﺘﺢ ﺩﻤﺎﻏﻙ ﺍﻷﻴﻤﻥ ﻟﺭﺴﺎﺌل ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ.‬ ‫ﻓﻤﻨﺫ ﻋﻘﻭﺩ ﺒﻴﻨﺕ ﺍﻟﻌﻠﻭﻡ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻭﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ ﻋﻠﻰ ﺘﺸﻐﻴل ﺃﻋﻀﺎﺌﻨﺎ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ.‬ ‫ﻓﺄﺒﺤﺎﺙ ﺍﻟﻌﻠﻡ ﺍﻟﺠﺩﻴﺩ ﻋﻠﻡ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻌـﺼﺒﻲ ﺍﻟﻨﻔـﺴﻲ ‪) psychoneuroimmunologie‬ﻻﺤـﻅ‬ ‫ﺘﺴﻤﻴﺔ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻌﻠﻡ :ﺃﻋﺼﺎﺏ-ﻨﻔﺱ-ﻤﻨﺎﻋﺔ( ﺘﺒﻴﻥ ﺃﻥ ﻜل ﺘﻔﻜﻴﺭ ﻭﻜل ﻋﺎﻁﻔﺔ ﻴﺴﺒﺒﺎﻥ ﻓﻲ ﺩﻤﺎﻏﻙ ﻭﻜل ﺨﻼﻴـﺎ‬ ‫ﺠﺴﻤﻙ ﺇﻨﺘﺎﺝ ﻤﺭﺴﻼﺕ ﻋﺼﺒﻴﺔ-ﻫﺭﻤﻭﻨﺎﺕ ﻭﻭﺴﺎﺌﻁ ﺃﺨﺭﻯ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ- ﺘﻌﻤل ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺘـﺄﺜﻴﺭ ﻋﻠـﻰ ﻜـل‬ ‫ﺍﻟﻭﻅﺎﺌﻑ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ، ﻭﻫﻜﺫﺍ ﻤﻊ ﻜل ﺘﻔﻜﻴﺭ ﺴﻠﺒﻲ ﻭﻋﻭﺍﻁﻑ ﺴﻭﺩﺍﺀ ﻤﻥ ﺍﻟﺨﻭﻑ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺭﻤﺎﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﻐﻀﺏ‬ ‫ﺃﻭ ﺍﻟﻐﻴﺭﺓ ﻴﻨﻁﻠﻕ ﺒﺭﻨﺎﻤﺞ ﻴﻀﻊ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﻀﻐﻁ ﻜل ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻭﻴﺤﺎﺼﺭ ﻭﻅﺎﺌﻑ ﺇﻋـﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﻭﺍﻟـﺩ ﻭﺇﺯﺍﻟـﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ-ﺍﻟﺘﺼﻔﻴﺔ- ﻭﺇﺫﺍ ﻤﺎ ﻁﺎﻟﺕ ﻅﺎﻫﺭﺓ ﺍﻟﻀﻐﻁ ﻫﺫﻩ ﻁﻭﻴﻼ، ﺴﺘﺤﻭل ﺩﻭﻥ ﺍﻹﺼـﻼﺡ ﺍﻟـﺫﺍﺘﻲ ﻭﺇﺯﺍﻟـﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻟﻠﺠﺴﻡ، ﻴﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﺤﻴﻨﺌﺫ ﻻ ﻤﻔﺭ ﻤﻨﻪ ﺒﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻟﻡ ﻴﺴﺘﻁﻊ ﺃﻥ ﻴﺯﻴل ﺫﺍﺘﻴﺎ ﻭﻁﺒﻴﻌﻴـﺎ‬ ‫ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻋﻨﻪ.‬ ‫ﻭﻗﺩ ﺃﻜﺩﺕ ﺃﻋﻤﺎل ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻋﺩﻴﺩﺓ ﺃﻥ ﺍﻏﻠﺏ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ ﻜﺄﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺏ ﻭﺍﻟﺴﺭﻁﺎﻥ )ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻬﻠﻙ‬ ‫ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻤﻥ ﺴﺎﻜﻨﺔ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ( ﻴﻠﻌﺏ ﺍﻟﻀﻐﻁ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ ﺍﻟﻨﺎﺘﺞ ﻋﻥ ﺃﻓﻜـﺎﺭ ﺴـﻠﺒﻴﺔ- ﺍﻟﻤﻭﱢـﺩﺓ ﺒـﺩﻭﺭﻫﺎ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﻋﻭﺍﻁﻑ ﺴﻠﺒﻴﺔ- ﺩﻭﺭﺍ ﺃﺴﺎﺴﻴﺎ ﻓﻴﻬﺎ.‬ ‫ﻭﻓﻲ ﻫﺫﺍ ﺍﻹﻁﺎﺭ ﺘﻌﻠﻡ ﺍﻟﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻔﻜﻴﺭ ﺍﻟﺴﻠﺒﻲ ﻟﻴﺱ ﺭﻓﺎﻫﻴﺔ ﺯﺍﺌﺩﺓ ﻭﻟﻜﻨﻪ ﺇﺠﺭﺍﺀ ﺭﺌﻴﺱ ﻟﻠﻌـﻴﺵ‬ ‫ﱡ‬ ‫ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ. ﻟﻠﻘﺭﺍﺀﺓ )‪.( réalisez vos rêves par la pensée positive‬‬ ‫* ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ‬ ‫ﹶ‬ ‫ﺘﺤﺕ ﻜل ﺍﻟﺘﺴﻤﻴﺎﺕ ﻭﺍﻟ ‪‬ﺴ ‪‬ﻴﺎﺕ، ﺍﻟﺭﻭﺡ،ﺍﻷﻨﺎ ﺍﻟﻌﻠﻴﺎ ،ﺍﻟﻤﻌﻠﻡ ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﻜﺎﺌﻥ ﺍﻟﻀﻭﺌﻲ،ﻴﻤﻨﺢ ﻫـﺫﺍ‬ ‫ﻤ ﻤ‬ ‫ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻟﻸﺠﻬﺯﺓ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ:ﺩﻭﻥ ﺭﻭﺡ ﻻ ﺤﻴﺎﺓ ﻟﻠﻤﻜﻭﻨﺎﺕ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ.‬ ‫ﻟﻠﺘﺸﺒﻴﻪ ﺘﻤﺜل ﺍﻷﺴﻁﻭﺍﻨﺔ ﻭﺍﻟﻴﺔ ﻋﺭﺽ ﺍﻟﻔﻴﻠﻡ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ،ﺍﻟﺸﻌﺎﻉ ﺍﻟـﻀﻭﺌﻲ ﺍﻟـﺫﻱ ﻴﻭﺼـل‬ ‫ﺍﻟﺼﻭﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺸﺎﺸﺔ ﻴﻀﻡ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻭﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ. ﻓﻴﻤﺎ ﺍﻟﺼﻭﺭﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﻨﺸﺎﻫﺩ ﻋﻠﻰ ﺸﺎﺸﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ‬ ‫ﻫﻲ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ – ﺍﻟﺒﺩﻥ-.‬ ‫ﻤﻭﺕ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ ﻻ ﻴﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺠﻬﺯﺓ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ، ﺘﺘﻭﺍﺼل ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﺒﻌـﺩ ﻤـﻥ‬ ‫ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ، ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻭﺍﻟﻡ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ.ﻨﺴﻴﺎﻥ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﺍﻟﻤﺘﻌﺩﺩﺓ ﺍﻷﺒﻌﺎﺩ ﻟﻠﻜﺎﺌﻥ ﺍﻹﻨـﺴﺎﻨﻲ ﻓـﻲ ﺍﻟﺒﻠـﺩﺍﻥ‬ ‫ﺍﻟﻐﺭﺒﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﻭﻟﺩﺕ ﺍﻟﺨﻭﻑ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺕ ﻭﺃﺩﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻀﻁﺭﺍﺏ ﺼﺤﺔ ﻭﺴﻌﺎﺩﺓ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ.‬ ‫ﹼ‬ ‫٤١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻟﻡ ﻴﻌﺩ ﺍﻟﻐﺭﺏ ﻴﻌﺘﻘﺩ ﺇﻻ ﺒﺎﻟﺤﻘﻴﻘﺔ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﺔ، ﺤﻜﻡ ﻋﻠﻰ ﺴﺎﻜﻨﻲ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ ﺒﺎﻟﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺍﻟﺨـﻭﻑ‬ ‫‪‬‬ ‫ﻤﺤﺭﻭﻤﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻬﺩﺍﻴﺔ، ﻭ ﺍﻟﻬﺩﺍﻴﺔ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ ﻫﺩﻴﺔ ﺍﷲ ﻟﻌﺒﺎﺩﻩ ﻜﻲ ﻻ ﻴﻀﻠﻭﺍ ﺍﻟﻁﺭﻴﻕ.‬ ‫ﻓﻲ ﻜل ﻟﺤﻅﺔ ﻴﺒﻌﺙ ﺇﻟﻴﻨﺎ ﺠﻬﺎﺯﻨﺎ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ ﺒﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻟﺘﺩﺒﻴﺭ ﺤﻴﺎﺘﻨﺎ ﺍﻟﻴﻭﻤﻴﺔ ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟـﻰ‬ ‫ﺍﻟﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻟﺘﺸﻐﻴل ﺃﺠﻬﺯﺘﻨﺎ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻭﺍﻟﺘﻨﺎﺴﻕ ﻟﻴﺱ ﻓﻘﻁ ﻤﻊ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﻤﻥ‬ ‫ﻓﺼﻴﻠﺘﻨﺎ، ﻟﻜﻥ ﺃﻴﻀﺎ ﻤﻊ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻷﺨﺭﻯ-ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ، ﻭﻋﺎﻟﻡ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ. ﻨـﺴﻴﺎﻥ ﻁﺒﻴﻌﺘـﻪ‬ ‫ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ ﺃﺩﻯ ﺒﺎﻹﻨﺴﺎﻥ ﺍﻟﻌﺼﺭﻱ ﺇﻟﻰ ﺨﻠﻕ ﺤﻀﺎﺭﺓ ﺘﻜﻨﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﻫﺩﺍﻤﺔ ﺒﺎﻤﺘﻴﺎﺯ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﺒﺭﻏﻡ ﺫﻟﻙ ، ﻭﻜﺭﺩﺓ ﻓﻌل ﻋﻠﻰ ﺤﻤﺎﻗﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﹶﻡ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭ، ﺘﺤﺩﺙ ﺍﺴﺘﻔﺎﻗﺔ ﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺼﻌﻴﺩ ﻜـل‬ ‫ﻟ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻷﺭﺽ، ﻭﻋﻲ ﺠﺩﻴﺩ ﺒﺎﻟﺤﻴﺎﺓ، ﻤﻨﻔﺘﺢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻘﺩﺱ ﻤﻥ ﺠﺩﻴﺩ، ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻘﻪ ﻴﻤﻜﻥ ﺒﻨﺎﺀ ﺤﻀﺎﺭﺓ ﺘﺴﺘﻤﻊ ﺇﻟﻰ‬ ‫‪‬‬ ‫ﻨﺩﺍﺀ ﺍﻟﺭﻭﺡ ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻲ ﺤﺘﻰ ﺘﺴﻴﺭ ﻜل ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﻨﺤﻭ ﺍﻟﺼﺤﺔ، ﺍﻟﻔﺭﺡ ﻭﺍﻟﺤﺏ ﺍﻟﻼﻤﺸﺭﻭﻁ.‬ ‫ﻭﻜﺒﺎﺭ ﺍﻟﻤﻔﻜﺭﻴﻥ ﻴﻘﻭﻟﻭﻥ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﺭﻥ ﺍﻟﻭﺍﺤﺩ ﻭﺍﻟﻌﺸﺭﻴﻥ ﻫﻭ ﻗﺭﻥ ﺍﻟﺭﺠﻭﻉ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺩﻴﻥ.‬ ‫ﻭﻫﺫﺍ ﺍﻟﺭﺒﻁ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺭﻭﺡ ﻭﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﻤﻭﺠﻭﺩ ﻓﻲ ﺜﻘﺎﻓﺘﻨﺎ ﺍﻹﺴﻼﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻔـﺭﻭﺽ ﺃﻥ ﻨـﺴﺘﻭﻋﺏ‬ ‫ﺭﺴﺎﻟﺘﻬﺎ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴﺔ ﺍﻟﺴﺎﻤﻴﺔ ﺍﻟﻘﺎﺌﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻭﺴﻁﻴﺔ ﻭﺍﻻﻋﺘﺩﺍل ﻓﻲ ﻜل ﺍﻷﻤﻭﺭ، ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺭﺴﺎﻟﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻗـﺩ ﺘﻜـﻭﻥ‬ ‫ﺍﻟﻤﻨﻘﺫ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻲ ﻻﺯﻤﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ.‬ ‫ﺨﺘﺎﻤﺎ ﺤﻭل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻌﻭﺍﻟﻡ ﺍﻟﻤﻜﻭﻨﺔ ﻟﻠﺫﺍﺕ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﺤﺴﺏ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻑ ﺍﻟﻤﻘﺘﺭﺡ،ﻟﻨﻘـل ﺃﻥ ﺍﻟـﺼﺤﺔ‬ ‫ﻨﺎﺘﺠﺔ ﻋﻥ ﺴﺭﻴﺎﻥ ﻁﺎﻗﺔ ﻤﻨﺘﻅﻤﺔ ﺒﻴﻥ ﻜل ﺍﻷﺠﻬﺯﺓ.‬ ‫ﺇﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﻨﻔﺱ ﺍﻟﻭﻗﺕ ﻤﺴﺘﻘﻠﺔ ﻭﻤﺘﺩﺍﺨﻠﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﺒﻴﻨﻬﺎ، ﻷﻥ ﻤﺎ ﻴﺤﺩﺙ ﻷﺤﺩ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﻟـﻪ ﺁﺜـﺎﺭ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﻷﺨﺭﻯ، )ﻜﻤﺜل ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺇﺫﺍ ﺍﺸﺘﻜﻰ ﻤﻨﻪ ﻋﻀﻭ ﺘﺩﺍﻋﻰ ﻟﻪ ﺴﺎﺌﺭ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ (ﺤﺩﻴﺙ ﻨﺒﻭﻱ.ﺤـﺩﻴﺙ‬ ‫ﺭﺍﺌﻊ-ﺤﺩﻴﺙ ﻭﺤﺩﺓ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﺠﺘﻤﻊ ﻭﺍﻟﻭﺠﻭﺩ.‬ ‫ﻭﻫﻜﺫﺍ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﻀﻁﺭﺏ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ، ﻤﻥ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺍﻟﺘﺴﺎﺅل ﻋﻥ ﺍﻷﺴﺒﺎﺏ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:‬ ‫− ﺍﻟﻌﻀﻭﻴﺔ)ﺘﻐﺫﻴﺔ، ﺘﻤﺎﺭﻴﻥ ﻭﺭﺍﺤﺔ(؛‬ ‫− ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻴﺔ)ﺍﻨﻔﻌﺎﻻﺕ ﻤﻜﺒﻭﺘﺔ(؛‬ ‫− ﺍﻟﺫﻫﻨﻴﺔ)ﺘﻔﻜﻴﺭ ﺴﻠﺒﻲ ﺃﻭ ﻭﺴﻭﺍﺴﻲ(؛‬ ‫− ﺃﻭ ﺍﻨﻌﺩﺍﻡ ﺍﻻﺘﺼﺎل ﻤﻊ ﺠﻬﺎﺯﻩ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ.‬ ‫٥١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺍﻟﻤﺒﺎﺩﺉ ﺍﻷﺴﺎﺴﻴﺔ ﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺼﺤﻴﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ-ﻭﻓﻲ ﺠﺯﺀ ﻤﻥ ﺒﻠﺩﺍﻨﻨﺎ ﺃﻴﻀﺎ ﺒﻔﻌل ﻋﻭﻟﻤﺔ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ-، ﻴﻌـﻴﺵ ﺍﻟﻨـﺎﺱ ﺩﻭﻥ‬ ‫ﺍﻻﻨﺘﺒﺎﻩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺔ ﺒﻴﻥ ﻤﺎ ﻴﺘﻨﺎﻭﻟﻭﻥ ﻤﻥ ﻏﺫﺍﺀ ﻭﺴﻭﺀ ﺤﺎﻟﻬﻡ ﺍﻟﻤﺯﻤﻥ.‬ ‫ﻓﻬﻡ ﻴﺸﺘﻜﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺤـﺴﺎﺴﻴﺔ ﺒﻤﺨﺘﻠـﻑ ﺃﻨﻭﺍﻋﻬـﺎ، ﺍﻹﻋﻴـﺎﺀ،ﺍﻷﺭﻕ،ﺍﻵﻻﻡ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔـﺔ،ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺒﺎﺕ،‬ ‫ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ ﻭﺃﻻﻡ ﺃﺨﺭﻯ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺘﺒﻴﻥ ﺃﻥ ﻁﺭﻴﻘﺔ ﺘﻐﺫﻴﺘﻬﻡ ﺘﻤﻨﻊ ﺃﺠﺴﺎﻤﻬﻡ ﻤـﻥ ﺍﻻﺸـﺘﻐﺎل‬ ‫ﺠﻴﺩﺍ.‬ ‫" ﻟﺘﻜﻥ ﺘﻐﺫﻴﺘﻙ ﻫﻲ ﻋﻼﺠﻙ ﺍﻟﻁﺒﻲ ﻭﻁﻌﺎﻤﻙ ﻫﻭ ﺩﻭﺍﺅﻙ"‬ ‫ﻫﻜﺫﺍ ﻗﺎﻟﻬﺎ ﺃﺒﻭ ﺍﻟﻁﺏ"ﺍﺒﻘﺭﺍﻁ".‬ ‫ﻓﻘﺩ ﺃﻜﺩ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻁﺒﻴﺏ ﺍﻟﻴﻭﻨﺎﻨﻲ ﻗﺩﻴﻤﺎ ﺍﻨﻪ ﻴﺠﺏ ﺍﻤﺘﺼﺎﺹ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻜﻤﺎ ﺘﻘﺩﻤﻬﺎ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻟﻨﺎ.ﻨﻔﺱ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻡ‬ ‫ﻨﺠﺩﻩ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﺜﻘﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﻘﺩﻴﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻜﺎﻨﺕ ﺸﻌﻭﺒﻬﺎ ﺘﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺘﻭﺍﻓﻕ ﻤﻊ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ.‬ ‫ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﻔﺎﺌﻀﺔ ﺍﻟﻤﺘﺠﻤﻌﺔ ﻓﻲ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﻤﺩﻯ ﺴﻨﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻷﺨﻁﺎﺀ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺘﺤـﺩﺙ ﺘﻔـﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺤﺴﺏ ﺍﻷﻓﺭﺍﺩ.‬ ‫ﻓﺒﻌﺽ ﺍﻷﻓﺭﺍﺩ ﺒﺄﻋﻀﺎﺀ ﻗﻭﻴﺔ ﻴﻤﻜﻨﻬﻡ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺘﻭﺍﺯﻨﻬﻡ ﺨﻼل ﺴﻨﻭﺍﺕ ﻁﻭﻴﻠـﺔ ﺒـﺭﻏﻡ ﺘﻠـﻭﺙ‬ ‫ﺃﺠﺴﺎﻤﻬﻡ ﺒﺎﻟﻠﺤﻭﻡ، ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ، ﺍﻟﻜﺤﻭل، ﺍﻟﺸﺤﻭﻡ ﻭﺃﻏﺫﻴﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﻏﻨﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﻌﺩﻟﺔ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺎ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ ﺁﺨﺭﻭﻥ ﺘﻅﻬﺭ ﻋﻠﻴﻬﻡ ﺒﺴﺭﻋﺔ ﻋﻼﻤﺎﺕ ﺍﻟﻀﻌﻑ ﻓﻴـﺼﺒﺤﻭﻥ ﺴـﻤﻨﺎﺀ، ‪‬ـﹼﻊ،ﺒﺎﻫﺘﻲ ﺍﻟﻠـﻭﻥ،‬ ‫ﺼ ﻠ‬ ‫ﻜﺭﻴﻬﻲ ﺍﻟﺭﺍﺤﺔ ﻭ ﺘﻨﺘﺎﺒﻬﻡ ﺃﻻﻡ ﺃﺨﺭﻯ ﻤﻥ ﻜل ﺍﻷﺼﻨﺎﻑ ﺘﺨﻔﻑ ﻤﻨﻬﺎ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﺩﻭﻥ ﺸﻔﺎﺌﻬﺎ ﺃﺒﺩﺍ.‬ ‫ﻭﻋﻠﻴﻨﺎ ﺃﻥ ﻨﻌﻠﻡ ﻓﻌﻼ ﺃﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻟﻡ ﺘﻌﺩ ﻟﻪ ﺍﻟﻘﺩﺭﺓ ﺃﺒﺩﺍ ﻟﻠﺘﺼﺭﻑ ﻜﻁﺒﻴﺏ ﻨﻔﺴﻪ ﺒﻌﺩ ﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﻜﻤﻴـﺔ‬ ‫ﻫﺎﻤﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻤﺤ ‪‬ﺭ ﻟﻪ ﺃﻭ ﺃﻫﻠﻜﺕ ﻤﻐﺫﻴﺎﺘﻪ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻁﻬﻲ ﻭﺍﻟﺘﺤﻭﻴﻼﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ.‬ ‫ﻀ‬ ‫ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻜﺱ، ﻓﺘﻐﺫﻴﺔ ﻨﺒﺎﺘﻴﺔ ﺤﻴﺔ ﻭﻤﺘﻨﻭﻋﺔ ﺘﺴﻤﺢ ﻟﻪ ﺒﺎﻟﻌﻤل ﻜﺠﻬﺎﺯ ﻟﻠﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺃﻴﻀﺎ ﻟﻠﺸﻔﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ.‬ ‫ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻱ ﺘﺯﻭﻴﺩ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﺒﺎﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺴﻠﻴﻤﺔ ﻟﺘﻤﻜﻴﻨﻪ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﺭﻤﻴﻡ ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ ﻟﺨﻼﻴﺎﻩ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻭﺘﻤﻜﻴﻨﻨـﺎ‬ ‫ﻤﻥ ﺍﻟﺒﻘﺎﺀ ﺸﺒﺎﺒﺎ ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻭﻋﺒﺭ ﻤﺨﺘﻠﻑ ﺍﻷﻋﻤﺎﺭ.‬ ‫٦١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺃﺼﻨﺎﻑ‬ ‫ﺤﺴﺏ ﻋﻠﻡ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻟﺭﺴﻤﻲ ﺘﺘﻜﻭﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻤﻥ ﺃﺼﻨﺎﻑ:‬ ‫ﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ،ﺩﻫﻨﻴﺎﺕ،ﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ...ﺍﻟﺦ ﺇﻻ ﺃﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻘﺎﺭﺒﺔ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﺔ ﻟﻡ ﺘﺄﺨﺫ ﺒﻌﻴﻥ ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭ ﺤﻴﻭﻴـﺔ‬ ‫ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺘﻘﺎﺱ ﺒﻁﺭﻕ ﻓﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻤﻨﺫ ﺁﻻﻑ ﺍﻟﺴﻨﻴﻥ ﺭﻜﺯ ﺍﻟﻁﺏ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺩﻱ ﻋﻠﻰ ﺤﻘﻴﻘﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﻴﺨﺹ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﻭﻫﻲ ﺃﻥ ﺍﻟﻜﻴﻑ ﺃﻫـﻡ ﻤـﻥ‬ ‫ﺍﻟﻜﻡ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻭﺍﻀﺢ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﻐﺫﻴﺎﺕ ﺘﻘﺎﺱ ﺃﻫﻤﻴﺘﻬﺎ ﻟﻴﺱ ﺒﻌـﺩﺩﻫﺎ ﻭﻟﻜـﻥ ﺒﻘـﺩﺭ ﺍﻟﻁﺎﻗـﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴـﺔ ﺍﻟﺘـﻲ‬ ‫ﺘﻤﺘﻠﻜﻬﺎ.ﻟﻠﺒﻘﺎﺀ ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ، ﻤﻥ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺘﻨﺎﻭل ﻜﻤﻴﺔ ﺼﻐﻴﺭﺓ ﻤﻥ ﺃﻏﺫﻴﺔ ‪‬ﺤ ‪‬ﻠﺔ ﺒﺎﻟﺤﻴﺎﺓ ﺒﺩل ﻜﻤﻴﺔ ﻜﺒﻴﺭﺓ‬ ‫ﻤ ﻤ‬ ‫ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ُﻨﻬﻜﺕ ﺒﻔﻌل ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ.‬ ‫ﺃ‬ ‫ﻴﺤﺙ ﺍﻹﺸﻬﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﺘﻨﺎﻭل ﻭﺠﺒﺎﺕ ﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻤﺜﻴﺭﺓ ﺘﻭﺤﻲ ﺒﺄﻨﻬﺎ ﻤﻐﺫﻴﺔ،ﺇﻻ ﺍﻨﻪ ﻟﻠﺤﻘﻴﻘﺔ ﻜﻠﻤﺎ ﺘﻨﺎﻭﻟـﺕ‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ ﺃﻜﺜﺭ ﻜﻠﻤﺎ ﺘﻘﻠﺹ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻁﺎﻗﺘﻙ ﻭﺴـﺭﺕ ﻨﺤـﻭ ﺍﻟﻤﺭﺽ،ﻓﻬـﻲ ﻏﻨﻴـﺔ ﺒﺎﻟـﺴﻌﺭﺍﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﻴـﺔ-‬ ‫ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ، ﺍﻟﺩﻫﻭﻥ ﻭﺍﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ، ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻓﻘﻴﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻤﻥ ﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﻁﺒﺦ، ﺍﻟﺒﺴﺘﺭﺓ،ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ‬ ‫ﻭﻤﺨﺘﻠﻑ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻴﻬﺎ.‬ ‫ﻟﻠﺨﺭﻭﺝ ﻤﻥ ﻤﻘﺎﻟﺏ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭﺓ، ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻔﻴﺩ ﻓﻬﻡ ﻗﻭﺍﻋﺩ "ﻋﻠﻡ ﺘﻐﺫﻴﺔ ﻜﻴﻔﻲ" ﺃﺴﺎﺴـﻪ ﺤﻴﻭﻴـﺔ‬ ‫ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ، ﻭﻫﺫﺍ ﺘﺼﻨﻴﻑ ﻤﻘﺘﺭﺡ ﻤﻥ ﺍﻜﺒﺭ ﺭﻭﺍﺩ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﺎﻤﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺭﻥ ﺍﻟﻌـﺸﺭﻴﻥ"ﺍﺩﻤﻭﻨـﺩ ﺒـﻭﺭﺩﻭ-‬ ‫ﺴﻴﻜﻠﻲ.‬ ‫ﺃ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ-ﺍﻟﻤ ‪‬ﻟﺩﺓ:‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺃﻱ ﺍﻟﺘﻲ ﺘ ‪‬ﻟﺩ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ. ﹸﻜﻭﻥ ﺍﻟﻘﺎﻋﺩﺓ ﺍﻟﻜﻴﻔﻴﺔ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ،ﻭﺘﺘﻜﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ، ﺍﻟﺤﺒـﻭﺏ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺨﻀﺭﻭﺍﺕ ﺴﻭﺍﺀ ‪‬ﻔﺭﺤﺔ ﺃﻭ ﻓﻲ ﻤﺭﺍﺤﻠﻬﺎ ﺍﻷﻭﻟﻰ)ﻓﺴﻴﻠﺔ(.‬ ‫ﻤ‬ ‫ﻓﻲ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﻨﻤﻭﻫﺎ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﻏﻨﻴﺔ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻘﻭﻱ ﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﻭﺘﻤﻜﻨﻬﺎ ﻤﻥ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴـﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ.)ﻓﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ،ﺃﻨﺯﻴﻤﺎﺕ،ﻤﻌﺎﺩﻥ،ﺃﺤﻤﺎﺽ ﺃﻤﻴﻨﻴﻪ(‬ ‫ﺏ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺸﻁﺔ- ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻨﺸﻁ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ..‬ ‫ﺇﻨﻬﺎ ﺍﻟﻘﺎﻋﺩﺓ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﺘﻐﺫﻴﺘﻨﺎ. ﺇﻨﻬﺎ..ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺍﻟﺨﻀﺭﺍﻭﺍﺕ،ﺒﻘﻭل، ﺍﻟﺤﺒﻭﺏ،ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴـﺔ‬ ‫‪ Oléagineux‬ﺍﻟﺘﻲ ﻭﺼﻠﺕ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﺍﻟﻨﻀﻭﺝ ﻭﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﻁﺭﺍﻭﺓ ﻁﺎﺯﺠﺔ ﺃﻭ ﻤﺨﻠﻠﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ.‬ ‫٧١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻭﺘﺩﺨل ﻓﻲ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺼﻨﻑ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴﺎ، ﻓﻲ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻤﻨﺨﻔـﻀﺔ ﻭﻜـﺫﻟﻙ ﺍﻟﻨﺒﺎﺘـﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ. ‪ Algues‬ﻭﻴﻤﺜل ﻫﺫﺍﻥ ﺍﻟﻨﻭﻋﺎﻥ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ)ﺃﻭﺏ( ﺼﻨﻑ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ. ﻓﻘﺩ ﺨﻠﻘﺕ ﻤﻥ ﺍﺠـل‬ ‫ﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺠﻴﺩﺓ ﻟﻠﻜﺎﺌﻥ ﺍﻟﺤﻲ. ﻓﺎﺴﺘﻬﻼﻜﻬﺎ ﻴﻌﻁﻲ ﺤﻴﻭﻴﺔ ﻭﺼﺤﺔ ﻤﻬﻤﺎ ﻜﺎﻨﺕ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﺍﻟﻌﻤﺭ.‬ ‫ﺝ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﻁﺌﺔ‬ ‫ﺃﻱ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺒﻁﺄ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ.ﺘﻀﻡ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻘﻠﺼﺕ ﻗﻭﺍﻫﺎ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺒﻔﻌل ﺍﻟـﺯﻤﻥ)ﺃﻏﺫﻴـﺔ ﻤﻁﺒﻭﺨـﺔ ﺃﻭ‬ ‫ﻤﺤﻔﻭﻅﺔ(، ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ )ﺘﺒﺭﻴﺩ ﺃﻭ ﺘﺠﻤﻴﺩ(ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ)ﺍﻟﻁﺒﺦ(.‬ ‫ﻭﺍﺴﺘﻬﻼﻜﻬﺎ ﻤﺎ ﻫﻭ ﻨﺘﻴﺠﺔ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﺍﺠﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ﺘﺅﺩﻱ ﺩﻭﺭ ﻀﻤﺎﻥ ﺤﺩ ﺃﺩﻨﻰ ﻤﻥ ﺘﺸﻐﻴل ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ، ﻟﻜﻨﻬﺎ‬ ‫ﺘﺅﺩﻱ ﻓﻲ ﻨﻔﺱ ﺍﻟﻭﻗﺕ ﺇﻟﻰ ﺸﻴﺨﻭﺨﺔ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺒﻤﺎ ﺃﻨﻬﺎ ﻻ ﺘﺠﻠﺏ ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻹﻋﺎﺩﺓ ﺇﺤﻴﺎﺌﻬﺎ.‬ ‫ﺩ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﻤﻤﺔ: ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ‬ ‫ﺃﻏﺫﻴﺔ ﻤﺨﺘﺭﻋﺔ ﻤﻥ ﻁﺭﻑ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ، ﻻ ﺘﻌﻤل ﺴﻭﻯ ﻋﻠﻰ ﺘﺴﻤﻴﻡ ﺨﻼﻴﺎﻩ ﺒﻔﻌـل ﺍﻟﻤـﻭﺍﺩ ﺍﻟـﻀﺎﺭﺓ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺤﺘﻭﻴﻬﺎ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻤﻔﻌﻭل ﺍﻟﺴﺎﻡ ﻭﻟﻭ ﺒﻜﻤﻴﺔ ﻀﺌﻴﻠﺔ.‬ ‫ﺇﻨﻬﺎ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﻨﻬﻜﺕ ﻗﻭﺍﻫﺎ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺒﻔﻌل ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺤﻭﻴل ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ- ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ ﻤـﻥ ﺘﻜﺭﻴـﺭ،‬ ‫ﺘﺤﻔﻴﻅ ﻭﺇﻋﺩﺍﺩ ،ﻭﻗﺩ ﺃﺼﺒﺤﺕ ﺭﺍﺌﺠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭﺓ.‬ ‫٨١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻤﻥ ﺃﺠل ﺍﻟﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ‬ ‫ﺍﻨﻪ ﻴﻌﻨﻲ ﺍﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﺃﺴﺎﺴﺎ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺼﺭ ﺤﻴﺔ ﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻓﻲ ﺃﻏﺫﻴـﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴـﺔ، ﻤﺯﺭﻭﻋـﺔ ﺒﻁـﺭﻕ‬ ‫ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ، ﺩﻭﻥ ﺃﺴﻤﺩﺓ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﺘﺭﻜﻴﺒﻴﺔ.‬ ‫ﺼﺤﻴﺢ ﺃﻥ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺘﻤﻜﻨﺕ ﻤﻥ ﺍﻤﺘﻼﻙ ﺘﻘﻨﻴﺔ ﻓﺎﺌﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﻤﻠﻔﻭﻓﺔ ﻭﻟﻤﺩ ﺓ‬ ‫ﻁﻭﻴﻠﺔ، ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻟﻡ ﺘﺒﺭﻫﻥ ﺃﻨﻬﺎ ﺘﻤﺘﻠﻙ ﻤﻌﺭﻓﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﺒﺎﻟﻅﻭﺍﻫﺭ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴـﺔ ﺍﻟﺘـﻲ ﺘﺤـﺩﺙ ﺩﺍﺨـل ﺠـﺴﻡ‬ ‫ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ !ﻁﺒﻌﺎ ﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺍﻜﺒﺭ ﻗﻠﻴﻼ ﻤﻥ ﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ، ﻟﻜﻥ ﺘﺭﻜﻴﺯﻫﺎ ﻤﻥ‬ ‫ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻷﻨﺯﻴﻤﺎﺕ ﻭﻋﻨﺎﺼﺭ ﻤﻌﺩﻨﻴﺔ ﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ‪ oligo éléments‬ﻭﻤﻭﺍﺩ ﺤﻴﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﺃﻜﺒﺭ ﺒﻜﺜﻴﺭ.‬ ‫ﻓﻤﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﺘﻨﺎﻭل ﺘﻔﺎﺤﺔ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺒﺩل ﺘﻔﺎﺤﺘﻴﻥ ﻤﺯﺭﻭﻋﺘﻴﻥ ﻓـﻲ ﻤـﺴﺎﺤﺎﺕ ﺃﺭﻀـﻴﺔ ﻤﻌﺎﻟﺠـﺔ‬ ‫ﺒﺎﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ.‬ ‫ﻓﻲ ﻜﺘﺎﺒﻪ "ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ،ﺍﻟﺸﺭﺍﻙ ‪‬ﻐﻠﻕ" ﻴﺒﻴﻥ "ﻓﺭﺍﻨﺴﻭﺍ ﻓﻴﻴﺭﻴﺕ" ﺃﻤﺭﺍ ﻓﻅﻴﻌﺎ !‬ ‫ﻴ‬ ‫ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺴﻁﺤﻴﺔ ﻜﻤﺎ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺠﻭﻓﻴﺔ ﻤﻠﻭﺜﺔ ﺒﻜﺜﺎﻓﺔ ﻭﺤﺘﻰ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﺭﻭﺭﺍﺕ ﺘﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ، ﻭ٠٥%ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻠﻤﺔ ‪‬ﺤ ‪‬ﻠﺔ ﺒﻬﺎ.‬ ‫ﻤ ﻤ‬ ‫ﻭﺒﻴﻨﺕ ﺩﺭﺍﺴﺔ ﻫﻭﻟﻨﺩﻴﺔ ﺃﻥ ٠٠٠٠٢ ﻁﻔل ﻤﻥ ٠ ﺇﻟﻰ ٦ ﺴﻨﻭﺍﺕ ﻗﺩ ﻴﻌﺎﻨﻭﻥ ﻴﻭﻤﻴـﺎ ﻤـﻥ ﺃﻋـﺭﺍﺽ‬ ‫ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ﻤﻥ ﺠﺭﺍﺀ ﺍﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀﺭ.‬ ‫ﻭﻜل ﺒﺎﻟﻎ ﺃﻭﺭﻭﺒﻲ ﻴﺨﺯﻥ ﻓﻲ ﺠﺴﻤﻪ ﺤﺘﻰ ٠٠٥ ﻤﺎﺩﺓ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺼﻨﺎﻋﻴﺔ، ﻭﻗﺩ ﻨﺠﺩ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﺤﺘﻰ ﻓﻲ‬ ‫ﺤﻠﻴﺏ ﺍﻷﻡ !‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺘﺘﺴﺒﺏ ﻓﻲ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ، ﻤﻊ ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺠﻠﺩﻴﺔ،‬ ‫ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺍﻟﺘﻨﻔﺱ، ﺃﻨﻭﺍﻉ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﺴﺎﺴﻴﺔ ﻭﺁﻻﻑ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻷﺨﺭﻯ، ﻭﺘﻠﻌﺏ ﺩﻭﺭﺍ ﻫﺎﻤـﺎ ﻓـﻲ ﺍﺯﺩﻴـﺎﺩ‬ ‫ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ، ﻜﻤﺎ ﻗﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺴﺌﻭﻟﺔ ﻋﻥ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﺍﻟﺨﺼﻭﺒﺔ ﺍﻟﺫﻜﺭﻴﺔ ﺒﺄﻜﺜﺭ ﻤﻥ ٠٥% ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠـﺩﺍﻥ‬ ‫ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ)ﺒﺴﺒﺏ ﺍﻟﻤﻔﻌﻭل ﺍﻻﺴﺘﺭﻭﺠﻴﻨﻲ(.‬ ‫ﺩﻭﺭﻫﺎ ﺃﻴﻀﺎ ﻤﻌﺭﻭﻑ ﻓﻲ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﻤﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ،ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﻤﻔﻌﻭﻟﻬﺎ ﺍﻟﺘـﺴﻤﻴﻤﻲ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺠﻬـﺎﺯ‬ ‫ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ،ﻭﺴﺒﺏ ﺇﺼﺎﺒﺔ ﻨﺴﺒﺔ ﻤﻬﻤﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﺒﺎﻟﺴﺭﻁﺎﻥ ﺭﺍﺠﻊ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ.‬ ‫ﻭﺍﻷﻤﺭ ﺃﻓﻅﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻨﺎﻤﻴﺔ،ﻤﺯﺒﻠﺔ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ !ﺘﺭﺘﻜﺏ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻤﺫﺍﺒﺢ ﺤﻘﻴﻘﻴﺔ ﻓﻲ ﺠﻭ ﻤﻥ‬ ‫ﺍﻟﺘﻌﺘﻴﻡ ﺍﻟﺭﻫﻴﺏ. ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻗﻀﻭﺍ ﻤﻥ ﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟﺸﺭﻜﺎﺕ ﺍﻟﻌﻤﻼﻗﺔ ﺘﻨﻜـﺭ ﺫﻟـﻙ ﻓـﻲ ﺨـﺩﺍﻉ‬ ‫ﻤﺩﻫﺵ، ﻭﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﻨﻌﺕ ﻀﻤﺎﺌﺭﻫﺎ ﺇﻟﻰ ﺤﺩ ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻭﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻲ.‬ ‫ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﻻ ﺘﺴﻠﻡ ﺃﻴﻀﺎ ﻤﻥ ﺁﺜﺎﺭ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺒﺩﺃ ﺒﻌﻀﻬﺎ ﻴﻨﻘﺭﺽ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﺠﻭﺩ.‬ ‫٩١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺃﻤﺎ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺴ ‪‬ﺎﺓ "ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﻤﻌﺩﻟﺔ ﻭﺭﺍﺜﻴﺎ‪"OGM‬ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻌﺘﻤﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻌﺩﻴل ﺍﻟﻭﺭﺍﺜﻲ ﻓﻤـﺎ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﻫﻲ ﺇﻻ ﺤﻤﺎﻗﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﺘﻨﻀﺎﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺤﺼﻴﻠﺔ ﺍﻟﻜﺎﺭﺜﻴﺔ ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ، ﻭﺍﻟﺤل ﻴﻜﻤـﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟـﻭﻋﻲ‬ ‫ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻲ ﺒﺎﻟﺨﻁﺭ ﺍﻟﻤﺭﻴﻊ ﻭﺘﻌﻤﻴﻡ ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻘﺩ ﺘﺤﺎﻟﻑ ﻜﺒﺎﺭ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﻴﻥ، ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ، ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﻭﺍﻟﺴﻴﺎﺴﻴﻭﻥ ﺍﻟﺫﻴﻥ ﻗﺒﻠﻭﺍ ﺃﻥ ﻴﺄﺨﺫﻭﺍ ﻤﺒـﺎﺩﺭﺓ ﺍﻟـﺩﻋﻡ‬ ‫ﺍﻟﺴﻴﺎﺴﻲ ﻟﻴﻘﻭﺩﻭﺍ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﻨﺤﻭ ﺘﻠﻭﺙ ﻤﻌ ‪‬ﻡ ﻟﻪ ﺁﺜﺎﺭ ﺴﻠﺒﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺘﻨﺎ ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻷﺭﻀﻴﺔ. ﻭﺍﻟﺤﺎﻟـﺔ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺠﺩ ﻜﺎﺭﺜﻴﺔ، ﻓﻘﺩ ﺍﻨﺘﺸﺭﺕ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻓﻲ ﺠل ﻤﺭﺍﻓﻕ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭﺃﺼﺒﺤﺕ ﻭﺒﺎﺀ ﻗﺎﺘﻼ ﺃﻜﺜﺭ ﻤـﻥ‬ ‫ﺃﻭﺒﺌﺔ ﺍﻟﻤﺎﻀﻲ.‬ ‫ﻭﺤﺩﻫﺎ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺸﻁﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﻟﺩﺓ ﻟﻠﺤﻴﺎﺓ، ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﻨﻅﺎﻡ ﺼﺤﺔ ﺸﻤﻭﻟﻲ، ﻗـﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل ﺠﻬﺎﺯ ﻤﻨﺎﻋﻲ ﻓ ‪‬ﺎل، ﺘﻜﻭﻥ ﺤﻴﻨﺌﺫ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻭﻤﺩﺘﻬﺎ ﻗﺼﻴﺭﺓ.‬ ‫ﻌ‬ ‫ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻜﺱ، ﺇﺫﺍ ﺍﺴﺘﻬﻠﻜﻨﺎ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﻁﺌﺔ ﻭﺍﻟﻤﻬﻠﻜﺔ، ﻭﺇﺫﺍ ﻜﺎﻥ ﻨﻅﺎﻡ ﺤﻴﺎﺘﻨـﺎ‬ ‫ﻤﻀﻁﺭﺒﺎ، ﺍﺼﻁﻨﺎﻋﻴﺎ ﻭﻏﻴﺭ ﻭﺍﻋﻲ، ﺘﻜﻭﻥ ﻁﺎﻗﺘﻨﺎ ﺍﻟﻤﺘﺎﺤﺔ ﻤﺤﺩﻭﺩﺓ، ﻴﺼﻌﺏ ﺍﻟﺘﻜ ‪‬ـﻑ ﻟﻠﺘﻐﻴـﺭﺍﺕ، ﻴﻜﺜـﺭ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﺍﻹﻋﻴﺎﺀ ﻭﺘﻜﺜﺭ ﺤﺎﻻﺕ ﺇﻋﻼﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻤﻤﺎ ﻴﺩﻋﻭ ﺇﻟﻰ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻤﻨﺒﻬﺎﺕ) ﺴﺠﺎﺌﺭ، ﻗﻬﻭﺓ، ﻤﻠﺢ، ﻜﺤـﻭل...(،‬ ‫ﺘﺯﺩﺍﺩ ﺃﻴﻀﺎ ﺍﻟﺤﺎﺠﺔ ﻟﻠﻨﻭﻡ، ﺘﻀﻌﻑ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﻭﺘﺩﻭﻡ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﻤﺩﺓ ﻁﻭﻴﻠﺔ ﺇﻥ ﻟﻡ ﺘﺼﺒﺢ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻤﺯﻤﻨﺔ.‬ ‫ﻟﺫﻟﻙ ﺍﻟﻤﻁﻠﻭﺏ ﻤﻥ ﺍﺠل ﺘﻐﺫﻴﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﺍﻵﺘﻲ:‬ ‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻲ، ﺍﻟﺤﻴﻭﻱ ﻭﺍﻟﻤﺘﻨﻭﻉ ﻫﻲ ﺍﻟﻌﻨﺼﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺘﻁﻠﺒﻬﺎ ﻗﻭﺍﻋﺩ ﺘﻐﺫﻴﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ.‬ ‫− ﻓﺎﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻲ ﻴﻤﻨﺤﻨﺎ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﺩﺍﺌﻤـﺔ، ﻻﻥ ﺠـﺴﻤﻨﺎ ﻤﻌـﺩ ﻟﻴﺘﻐـﺫﻯ ﺃﺴﺎﺴـﺎ‬ ‫ﺒﺎﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ.ﻓﻜﻠﻤﺎ ﺘﻨﺎﻭﻟﻨﺎ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ، ﻜﻠﻤﺎ ﺩﺍﻫﻤﺘﻨﺎ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ .‬ ‫− ﺍﻟﻌﻨﺼﺭ ﺍﻟﺤﻴﻭﻱ ﻻﺯﻡ ﻟﺠﺴﻤﻨﺎ ﺍﻟﻤﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ، ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ، ﺃﻨﺯﻴﻤـﺎﺕ‬ ‫ﻭﻋﻨﺎﺼﺭ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺤﻴﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﺒﻐﻴﺔ ﺘﺸﻐﻴل ﺠﻴﺩ.‬ ‫− ﺍﻟﻌﻨﺼﺭ ﺍﻟﻤﺘﻨﻭﻉ ‪‬ﺠﻨﺒﻨﺎ ﺍﻟﺭﺘﺎﺒﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﺍﻻﺴﺘﻤﺘﺎﻉ ﺒﺎﻷﻜل ﻤﻊ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴﺭ. ﺃﻥ ﺘﺄﻜـل ﻨﻔـﺱ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﺍﻟﺸﻲﺀ ﻓﻲ ﻜل ﻤﺭﺓ ﻤﻤل ﺠﺩﺍ، ﻓﺎﻟﺠﺴﻡ ﻜﺎﻟﻁﻔل ﻴﻬﻭﻯ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴﺭ ﻭﺍﻟﺘﻨﻭﻉ.‬ ‫ﻟﺫﻟﻙ ﻟﻠﻌﻴﺵ ﻗﻲ ﻤﺘﻌﺔ ﻭﺤﻴﻭﻴﺔ، ﻤﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﻋﺩﻡ ﺍﻟﺘﻘ ‪‬ﺩ ﺒﺎﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴـﺭ ﺍﻟﻤﺘﻜـﺭﺭ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﻟﻠﺘﻐﺫﻴﺔ،ﺒل ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﺍﻻﻤﺘﻨﺎﻉ ﻋﻥ ﺍﻷﻜل ﻭﺍﻟﺼﻭﻡ ﺇﺫﺍ ﺃﺤﺱ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺒﺘﺴﻤﻡ ﺠﺴﻤﻪ.‬ ‫ﻭﻤﻥ ﻋﻼﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ ﺍﻟﺠﻴﺩ، ﻤﺜﻼ ﺤﺎل ﺍﺴﺘﻴﻘﺎﻅﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ:‬ ‫ﻓﺈﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﻓﻲ ﻟﻴﺎﻗﺔ ﺠﻴﺩﺓ، ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤل ﺃﻥ ﺘﻐﺫﻴﺘﻙ ﺴﻠﻴﻤﺔ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﺘﺴﺘﻴﻘﻅ ﻤﺘﻌﺒﺎ، ﺜﻘﻴﻼ، ﺫﻭ ﻤﺯﺍﺝ ﺴﻲﺀ، ﻤﻊ ﺁﻻﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻔﺎﺼل، ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻤﺅﻜﺩ ﺃﻥ ﺠﺴﻤﻙ‬ ‫ﻗﺩ ﺘﺴﻤﻡ ﺒﺎﻷﻜل ﺍﻟﻜﺜﻴﺭ، ﺍﻟﻤﻁﻠﻭﺏ ﺇﺫﻥ ﺍﻻﻨﻘﻁﺎﻉ ﻋﻥ ﺍﻷﻜل ﻟﻤﺩﺓ ﺃﻭ ﺘﻨﺎﻭل ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺤﻴﻭﻴﺔ ﻷﻴﺎﻡ ﻤﻥ ﺸﺎﻨﻪ ﺃﻥ‬ ‫ﻴﻌﻴﺩ ﺍﻟﻤﺘﻌﺔ، ﺍﻟﻤﺭﻭﻨﺔ، ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﺤﻤﺎﺱ.‬ ‫٠٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻜﺜﻴﺭﻭﻥ ﻴﺘﻨﺎﻭﻟﻭﻥ ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ ﻟﻜﺴﺭ ﺃﻋﺭﺍﺽ ﺍﻹﻋﻴﺎﺀ، ﺃﻭ ﺍﻋﺘﻘﺎﺩﺍ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﻓﻁﻭﺭ ﻤلﺀ ﺃﺴﺎﺴﻲ ﻟﻠﻌﻴﺵ‬ ‫ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ، ﻟﻜﻥ ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﻴﻥ ﻴﻌﺘﻘﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ ﺸﺭﺏ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺃﻭ ﻤﺤﻠﻭل ﻨﺒﺎﺘـﺎﺕ‬ ‫ﻁﺒﻴﺔ ﺃﻭ ﻋﺼﺎﺌﺭ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺍﻟﻁﺭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺃﻴﻀﺎ.‬ ‫ﻗﺩ ﻴﻌﺘﺭﺽ ﺍﻟﺒﻌﺽ ﺒﺎﻟﻘﻭل ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ ﻴﻨﺸﻁ ﻗﻠﻴﻼ ﻭﻴﺫﻫﺏ ﺍﻹﻋﻴﺎﺀ، ﻭﻫﺫﺍ ﻭﺍﻀﺢ، ﻻﻥ ﻫـﺫﻩ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺼﺒﺎﺤﻴﺔ ﺘﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺇﻴﻘﺎﻑ ﻋﻤل ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ، ﻓﻘﺩ ﻨﺤﺱ ﺇﺤﺴﺎﺴﺎ ﺠﻴﺩﺍ ﻟﻠﺤﻅﺎﺕ ﻟﻜﻥ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺤﺴﺎﺏ ﺇﺭﺠﺎﻉ ﺼﺤﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒل.ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﺭﺘﻔﺎﻉ ﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﻔﻌل ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ‬ ‫ﺴﻴﻌﻤل ﺒﻌﺩ ﺴﺎﻋﺘﻴﻥ ﺃﻭ ﺜﻼﺙ ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﻤﻤﺎ ﺴﺘﻨﻁﻠﻕ ﻤﻌﻪ ﺤﺎﺠﺘﻨـﺎ ﻟﻸﻜـل ﻤـﻥ‬ ‫ﺠﺩﻴﺩ، ﻭﻫﻜﺫﺍ ﺘﺘﻜﻭﻥ ﻋﺎﺩﺓ ﺍﻷﻜل ﺍﻟﻤﻔﺭﻁ ﺍﻟﻤﺅﺩﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﻜل ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﻫﻲ ﻓﻲ ﺠـﺯﺀ‬ ‫ﻜﺒﻴﺭ ﻤﻨﻬﺎ ﻨﺘﺎﺝ ﺘﺴﻤﻡ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺴﻜﺎﻥ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ.‬ ‫ﻤﻼﺤﻅﺔ ﻟﻠﺘﻤﻴﻴﺯ:‬ ‫ﻟﻴﺱ ﺍﻟﻤﻘﺼﻭﺩ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺘﻁﺭﻓﺎ ﻓﻲ ﺘﻐﺫﻴﺘﻙ ﻭﺘﺘﺒﻨﻰ ﺍﻜﻸ ﻓﺭﻴﺩﺍ، ﻻ ﻟﺤﻡ، ﻻ ﻤﺸﺭﻭﺒﺎﺕ ﻏﺎﺯﻴـﺔ،ﻻ‬ ‫ﺸﻜﻭﻻﺘﻪ...ﻟﻨﺘﺫﻜﺭ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻨﻭﻉ ﻓﻲ ﺍﻷﻜل، ﻭﻜﺫﻟﻙ ﺍﻷﻜل ﻓﻲ ﺠﻭ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺘﻌﺔ ﻭﺍﻟﻤﺭﺡ،ﺘﻨـﺎﻭل ﺸـﻭﻜﻭﻻﺘﻪ‬ ‫ﺒﻔﺭﺡ ﻭﺴﺭﻭﺭ ﺭﺒﻤﺎ ﺃﻓﻀل ﻤﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺴﻠﻁﺔ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﻓﻲ ﺠﻭ ﻤﻥ ﺍﻟﺨﻭﻑ ﻭﺍﻟﺤﺯﻥ. ﻓﺎﻟﺠﺴﻡ ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺁﻟﻴﺎﺕ ﻗﻭﻴﺔ ﻹﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ، ﺇﺫﺍ ﺤﺩﺙ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭﻟﺕ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﻀﺎﺭﺓ ﻨﺴﺒﻴﺎ، ﻻ ﺘﻔﻌل ﺫﻟﻙ ﺒـﺸﻜل ﻤـﻥ ﺍﻟﺘـﺫﻤﺭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺴﺨﻁ، ﻓﺫﻟﻙ ﺴﻴﻘﻭﻱ ﻓﺭﺹ ﺘﺯﺍﻴﺩ ﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻷﻨﻙ ﺤﺎﻭﻟﺕ ﺃﻥ ﺘﺼﻴﺏ ﺠﻬـﺎﺯ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁـﻑ‬ ‫ﺒﺎﻟﺴﻤﻭﻡ.‬ ‫١٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟ ‪‬ﻔ ‪‬ﺨﺔ‬ ‫ﻤﺭ‬ ‫ﺒﺈﻤﻜﺎﻥ ﻜل ﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺃﻥ ﺘﺘﻭﺍﻟﺩ ﺍﻭ ﹸﻔ ‪‬ﺥ، ﻨﺫﻜﺭ ﻤﻥ ﺒﻴﻨﻬﺎ: ﻋ ‪‬ﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ،ﺍﻟـﺼﻭﻴﺎ‬ ‫‪‬ﺒ‬ ‫ﺘﺭ‬ ‫ﺍﻟﺨﻀﺭﺍﺀ، ﺍﻟﻠﻭﺒﻴﺎﺕ، ﺍﻟﺤﻤﺹ،ﺍﻟﻘﻤﺢ،ﺍﻟﺸﻌﻴﺭ،ﺍﻟﺒﺼل، ﺍﻟﻔﺠل. ﻭﺘﻜـﻭﻥ ﺤﻴﻨﺌـﺫ ﺭﺍﺌﻌـﺔ ﺍﻟﻤـﺫﺍﻕ ﻭﻏﻨﻴـﺔ‬ ‫ﺒﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ ،ﺒﺎﻟﻤﻌﺎﺩﻥ، ﺒﺎﻷﻨﺯﻴﻤﺎﺕ ﻭﺒﺎﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ ﺃﺴﺎﺴﺎ. ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺃﻨﻬﺎ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ ﺠﺩﺍ.‬ ‫ﻻ ﻴﺘﻌﻠﻕ ﺍﻷﻤﺭ ﺒﺘﻨﺎﻭل ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻭﺍﻻﻤﺘﻨﺎﻉ ﻋﻥ ﺍﻷﺨﺭﻯ، ﻭﻟﻜﻥ ﻴﺘﻁﻠﺏ ﺍﻷﻤﺭ ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺘﺭﺍﺕ‬ ‫ﺍﻟﻌﻼﺠﻴﺔ ﺘﻨﺎﻭل ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻗﺼﺩ ﺇﺭﺠﺎﻉ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻘﺩ ﺍﻜﺘﺸﻑ ﻤﻐﺎﻤﺭﻭﻥ ﻭﺭﻴﺎﻀﻴﻭﻥ ﻤﺨﺘﻠﻔﻭﻥ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ- ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔﺭﺨﺔ ﻟﻭﺤﺩﻫﺎ ﺨـﻼل‬ ‫ﻋﺩﺓ ﺃﺴﺎﺒﻴﻊ ﻴﻌﻁﻲ ﻟﻴﺎﻗﺔ ﺒﺩﻨﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻭﻴﻘﻠﺹ ﻤﻥ ﺤﺎﺠﺔ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﻌﺎﺱ، ﻭﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻷﺭﻗـﺎﻡ ﺍﻟﻘﻴﺎﺴـﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺭﺍﺠﻊ ﺘﺤﻁﻴﻤﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ.‬ ‫ﻜﻤﺎ ﺘﻤﺜل ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻭﺴﺎﺌل ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﻓﺭﻴﻥ ﺍﻟﺸﺒﺎﺏ ﻭﻟﻠﺤﻔﺎﻅ ﺃﻴﻀﺎ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻓﻲ ﻜل‬ ‫ﺍﻟﻅﺭﻭﻑ ﻭﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ.‬ ‫ﻭﻤﻥ ﺍﻟﻤﺜﻴﺭ ﺃﻥ ﻨﻼﺤﻅ ﺃﻥ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺩﻫﺸﺔ ﻟﻠﺒﺫﻭﺭ ﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﺩﻭﻥ ﺇﻋﻴﺎﺀ ﺃﻭ ﺃﻤﺭﺍﺽ.‬ ‫ﻓﺎﺌﺩﺓ ﺃﺨﺭﻯ ﻋﺎﻤﺔ ﻨﺠﻨﻴﻬﺎ ﻤﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺨﺔ ﺒﺩل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ، ﻫـﻲ ﺍﻟﺤﻔـﺎﻅ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﻜﻭﻜﺒﻨﺎ ﺍﻷﺭﻀﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻬﺏ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺭ ﻟﻤﻭﺍﺭﺩﻩ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻴﺔ، ﻋﺒﺭ ﺍﻟﻤﺴﺎﻫﻤﺔ ﻓـﻲ ﺍﺨﺘﻔـﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﺠﻭﻉ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺒﺎﻟﻜﻑ ﻋﻥ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻤﺘﺯﺍﻴﺩ ﻟﻠﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ، ﻭﺍﻟﻘﻁﻊ ﻤﻊ ﺜﻘﺎﻓﺔ ﺍﻟﻭﺠﺒﺎﺕ ﺍﻟـﺴﺭﻴﻌﺔ ﺍﻟﺘـﻲ‬ ‫ﺘﻀﺤﻲ ﺒﺼﺤﺔ ﺍﻟﻤﻼﻴﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﻟﻔﺎﺌﺩﺓ ﺍﻷﺭﺒﺎﺡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﺔ.‬ ‫ﻭﻫﺫﻩ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺘﻜﻠﻑ ﺍﻟﻜﺜﻴﺭ ﺃﻏﻨﻰ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﺍﻟـﺼﻴﺩﻻﻨﻴﺔ، ﻻﻥ‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺨﻴﺭﺓ ﺍﻟﻤﻜﻴﻔﺔ ﺘﻡ ﺘﺴﺨﻴﻨﻬﺎ ﺃﻭ ﺘﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﻤﻭﺍﺩ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻤﻀﺎﻓﺔ ﻟﻠﺤﻔﻅ، ﻭﻫﻲ ﺒﺫﻟﻙ ﺍﻀﻌﻑ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻨﻌﺸﺔ.‬ ‫ﻓﻌﻨﺩﻤﺎ ﻨﺸﻌﺭ ﺒﺎﻹﻋﻴﺎﺀ، ﺃﻭ ﻨﻌﺎﻨﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﺴﺎﺴﻴﺎﺕ، ﺁﻻﻡ ﺍﻟﻅﻬﺭ ﺃﻭ ﺍﻻﻜﺘﺌﺎﺏ،ﺃﻭ ﻨﺠﺩ ﺼﻌﻭﺒﺔ ﻓـﻲ‬ ‫ﺍﻻﻨﻁﻼﻕ ﻤﻥ ﺠﺩﻴﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ،ﻤﻬﻤﺎ ﻴﻜﻥ ﺍﻻﻀﻁﺭﺍﺏ ﺍﻟﺫﻱ ﻨﻌﺎﻨﻴﻪ، ﻓﺎﻟﺴﺒﺏ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻭﺒﻜل ﺒـﺴﺎﻁﺔ ﺘـﺴﻤﻡ‬ ‫ﺍﻟﺠﺴﻡ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﻟﻸﺴﻑ ﻨﻼﺤﻅ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﺍﻨﻪ ﻜﻠﻤﺎ ﺸﻌﺭﻨﺎ ﺒﻬﺫﺍ ﺍﻻﻀﻁﺭﺍﺏ ﻜﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩﺕ ﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻨﺎ ﻟﻬﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨـﺸﻁﺎﺕ‬ ‫ﺒﺎﻟﺭﻏﻡ ﻤﻥ ﺘﺴﻤﻴﻤﻬﺎ ﻟﻨﺎ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﻌﺎﻨﻲ ﺍﻹﺭﻫﺎﻕ؛ ﻨﻠﺠﺄ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﻬﻭﺓ، ﺍﻟﺴﺠﺎﺌﺭ ﻭﺍﻟﺒﻌﺽ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻜﺤﻭل ﺃﻭ ﻨﺘﻨﺎﻭل‬ ‫ﻭﺠﺒﺔ ﺩﺴﻤﺔ ﺠﺩﺍ.‬ ‫٢٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﻓﻤﺎ ﺍﻟﻌﻤل؟‬ ‫ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺇﺘﺒﺎﻉ ﻨﻅﺎﻡ ﻏﺫﺍﺌﻲ ﻴﻤﻜﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﻤﻨﺢ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻭﺍﻟﻤﺯﺍﺝ‬ ‫ﺍﻟﻁﻴﺏ، ﻭﻤﻥ ﺒﻴﻥ ﺃﻨﻅﻤﺔ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ،ﻨﻅﺎﻡ ﺒﺴﻴﻁ ﺠﺩﺍ، "ﺒﺫﻭﺭ ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ" ﺤـﺴﺏ ﻁﺭﻴﻘـﺔ ﺍﻟـﺩﻜﺘﻭﺭ‬ ‫"ﻜﺭﻴﺴﺘﻴﺎﻥ ﺘﺎل ﺸﺎﻟﻴﺭ":‬ ‫ﺍﻟﻤﻁﻠﻭﺏ ﺘﻭﻓﻴﺭ ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ )ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ(، ﻏﻤﺴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻤﻥ ٣ ﺇﻟﻰ ٢١ ﺴـﺎﻋﺔ، ﺒﻌـﺩ‬ ‫ﺍﻟﺘﻨﺸﻴﻑ ﻭﺍﻟﺘﻘﻁﻴﺭ، ﺘﺤﻔﻅﻬﺎ ﻓﻲ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻋﺎﺩﻴﺔ ﺃﻭ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺠﺔ.‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺴﺎﻋﺎﺕ ﻜﺎﻨﺕ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﻟﺠﻌل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﻤﻔ ‪‬ﺨﺔ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻬﻭﺍﺀ ﻏﺫﺍﺀ ﻓﻌﺎﻻ ﻤﺘﻜﻴﻔﺎ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﺠﺩﺍ ﻤﻊ ﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﺠﺴﻡ.)ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﺘﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﻴﻭﻤﻴﻥ ﺃﻭ ﺜﻼﺜﺔ..(‬ ‫ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺥ ﻜﺤﻠﻴﺏ ﺍﻷﻡ ﻟﻠﺭﻀﻴﻊ، ﻏﺫﺍﺀ ﺸﺎﻤل ﻤﺘﻜﺎﻤل، ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﺃﻨﺯﻴﻤـﺎﺕ ﺘـﺴﻤﺢ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﺒﺈﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴﺎﺀ ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ ﻟﻠﺠﺴﻡ.‬ ‫ﻟﺘﻨﺎﻭل ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺥ ﺘﺄﺨﺫ ﻤﻼﻋﻕ ﻤﻥ ﺤﻴﻥ ﻵﺨﺭ ﻜﻠﻤﺎ ﺸﻌﺭﺕ ﺒـﺎﻟﺠﻭﻉ ﺘﺭﺠـﻊ ﺍﻟﻁﺎﻗـﺔ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻟﻙ، ﻭﺍﻟﻤﻘﺩﺍﺭ ﻴﻘﺩﺭ ﺒﺤﺎﺠﺔ ﺠﺴﻤﻙ ﺍﻟﻴﻭﻤﻴﺔ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻌﺭﻑ ﺠﻴﺩﺍ ﺤﺎﺠﺘﻪ.‬ ‫ﻴﻤﻜﻥ ﺃﻴﻀﺎ ﺨﻼل ﺍﻟﻴﻭﻡ ﺸﺭﺏ ﻋﺼﺎﺌﺭ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺃﻭ ﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﺇﺘﺒﺎﻉ ﺩﺍﻓﻌﻙ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ..‬ ‫ﺃﻤﺎ ﻋﻥ ﺍﻟﻤﺩﺓ ﺍﻟﻤﻘﺘﺭﺤﺔ ﻹﺘﺒﺎﻉ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ ﻓﻘﺩ ﻴﺒﺘﺩﺉ ﻤﻥ ﻴﻭﻤﻴﻥ ، ﺜﻼﺜـﺔ ﺃﻴـﺎﻡ ﺃﻭ ﺤﺘـﻰ‬ ‫ﺃﺴﺎﺒﻴﻊ، ﻗﺩ ﺘﺨﺘﻔﻲ ﻤﻌﻬﺎ ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺘﺒﺎﻋﺎ، ﺒﺩﺀﺍ ﻤﻥ ﺘﻔﺘﺢ ﻟﻭﻥ ﺍﻟﺒﺸﺭﺓ، ﺘـﻴﻘﻅ ﺍﻟـﺩﻤﺎﻍ ﻭﺘـﺸﻐﻴل‬ ‫ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻭﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ ﺒﺸﻜل ﺠﻴﺩ ﺠﺩﺍ.‬ ‫٣٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺨﺎﺭﻗﺔ‬ ‫ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔﺭﺨﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﻤﺩﻨﺎ ﺒﺎﻟﻁﺎﻗﺔ..، ﺘﻭﺠﺩ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺃﺨـﺭﻯ ﻤﺘﻤﻴـﺯﺓ‬ ‫ﺒﻐﻨﺎﻫﺎ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ- ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺘﺸﻌﺭﻨﺎ ﺒﺎﻻﺭﺘﻴﺎﺡ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﻤﻥ ﺒﻴﻨﻬﺎ:‬ ‫ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ ‪La spiruline‬‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺯﺭﻗﺎﺀ ﺍﻟﺼﻐﻴﺭﺓ ﻏﻨﻴﺔ ﺒﺎﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻥ ﻭﻤﻥ ﺒﻴﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺭﻭﻓﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻤﻨـﺫ‬ ‫ﺍﻟﻘﺩﻡ، ﻓﻬﻲ ﻤﻊ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺨﺔ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻟﻠﺠﺴﻡ.ﻭ ﺘﺘﻭﺍﻓﺭ ﻓـﻲ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻤﻥ ﺒﻴﻨﻬﺎ:"ﺍﻟﻜﻠﻭﺭﻴﻼ، ﺍﻻﺘﺭﻭﺴﺒﻴﺴﺭﺍ‪" Chlorella Arthrospira‬ﻭﻏﻴﺭﻫﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻬﺎ ﻨﻔﺱ ﻤﻔﻌـﻭل‬ ‫ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ.‬ ‫ﺒﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ ، ﻋﻠﻰ ﺸﻜل ﺃﻗﺭﺍﺹ ﺃﻭ ﻤﺴﺤﻭﻕ، ﻴﻤﻜﻨﻙ ﻤﻥ ﺘﺠﻨﺏ ﻜل ﻨﻘﺹ ﻏـﺫﺍﺌﻲ، ﻜﻤـﺎ‬ ‫ﺘﺘﺤﺴﻥ ﺍﻟﻠﻴﺎﻗﺔ ﺍﻟﺒﺩﻨﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﻔﺴﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻷﻓﻀل. ﻭﻤﻌﺭﻭﻑ ﺍﻨﻪ ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﺒﺘﻨﺎﻭل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤـﺎﺩﺓ‬ ‫ﻓﻘﻁ ﻷﻨﻬﺎ ﻏﺫﺍﺀ ﻜﺎﻤل..‬ ‫ﺇﺘﺒﺎﻉ ﻨﻅﺎﻡ ﻏﺫﺍﺌﻲ ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ ﻤﺭﺍﺕ ﻋﺩﻴﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ ﻴﺠﻨﺒﻙ ﻜل ﻨﻘﺹ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨـﺎﺕ ﻭﻟﻬـﺫﻩ‬ ‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﺍﻟﻤﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .‬ ‫ﻓﺎﺌﺩﺓ ﺃﺨﺭﻯ ﻟﻬﺫﻩ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺘﺘﻤﺜل ﻓﻲ ﺇﻗﺼﺎﺀ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺜﻘﻴﻠﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻠﻘﺎﺤﺎﺕ، ﺍﻟﺘﺭﺼـﻴﺹ،‬ ‫ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻲ.‬ ‫ﻟﻘﺎﺡ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ:‬ ‫ﻏﺫﺍﺀ ﺨﺎﺭﻕ ﺃﻴﻀﺎ ﺒﻐﻨﺎﻩ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ، ﻴﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺴﺩ ﺍﻟﻨﻘﺹ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﻲ ﻭﺍﻷﻨﺯﻴﻤـﻲ ﻭ‬ ‫ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻤﻨﺎﻋﻲ ﺠﻴﺩ. ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻤﻊ ﺍﻟﻤﺴﺎﻓﺭ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﻤﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻀـﻤﺎﻥ ﻀـﺩ ﺃﻤـﺭﺍﺽ‬ ‫ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻷﺨﺭﻯ.‬ ‫ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻥ ﺱ‪vitamine C‬‬ ‫ﻨﺤﺘﺎﺝ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻥ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺩﻥ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ.‬ ‫ﻨﺤﺘﺎﺝ ﻤﻥ ٤ ﺇﻟﻰ٦ ﻏﺭﺍﻤﺎﺕ ﻤﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻥ ﻴﻭﻤﻴﺎ، ﺇﻻ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻬﻭ ﻴﻨﺸﻁ ﺁﻟﻴﺎﺕ ﺘﻁﻬﻴﺭ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻭﻴﻌﻭﺽ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﻤﻨﺒﻬﺎﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﻜﺎﻟﻜﺤﻭل، ﺍﻟﺘﺒﻎ ﺍﻟﺴﻜﺭ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺽ ﺃﻭ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ.‬ ‫٤٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺍﻟﺜﻭﻡ:‬ ‫ﻏﺫﺍﺀ ﻤﺩﻫﺵ، ﻏﻨﻲ ﺠﺩﺍ ﺒﻤﻭﺍﺩ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﺍﻷﻤﻌـﺎﺀ ﻭﻋـﺩﻡ ﺘﻘﻠـﻴﺹ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋـﺔ‬ ‫)ﻷﺴﺎﺒﻴﻊ ﻜﻤﺎ ﺘﻔﻌل ﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﺎﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﺩﻟﻴﺎﺕ(.‬ ‫ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ:‬ ‫ﺘﻌﻤل ﺃﻴﻀﺎ ﻋﻠﻰ ﺴﺩ ﺍﻟﻨﻘﺹ ﺍﻟﺤﺎﺼل ﻓﻲ ﺒﻌﺽ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺒﻔﻌل ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ، ﻟﻜﻥ ﻴﺠـﺏ‬ ‫ﺍﻟﺘﺭﻜﻴﺯ ﻋﻠﻰ ﺍﺨﺘﻴﺎﺭ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ.‬ ‫٥٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
‫ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺼﺎﻓﻲ‬ ‫ﻤﺎﺀ ﺍﻟﻌﻴﻥ ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﻗﺩﺭ ﻻ ﻤﺘﻨﺎﻫﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﻁﺎﻗﺔ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺠﺎﻤﺩ ﻟـﺸﻬﻭﺭ ﻓـﻲ‬ ‫ﺍﻟﻘﺎﺭﻭﺭﺍﺕ، ﻭﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﻔﺭﻕ ﺒﻴﻥ ﻤﺎﺀ ﻤﻴﺕ ﻭﻤﺎﺀ ﺤﻴﻭﻱ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴـﺔ )‬ ‫ﺍﻟﺘﺒﻠﻭﺭ ﺍﻟﺤﺴﺎﺱ، ﺼﻭﺭ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﺒﻠﻭﺭ...(.‬ ‫ﺼﺤﻴﺢ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻨﺯﻟﻲ ﻤﻁﻬﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﺭﺍﺜﻴﻡ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ، ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻸﺴﻑ ﺘﺒﻘـﻰ‬ ‫ﻓﺎﻋﻼ ﺴﻠﺒﻴﺎ ﻓﻲ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻭﻤﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﺘﺼﻔﻴﺘﻬﺎ، ﻭﻤﻥ ﻭﺴﺎﺌل ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ، ﻤﺎ ﻴﻠﻲ:‬ ‫− ﺘﻌﺭﻴﺽ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻗﺒل ﺸﺭﺒﻪ ﻟﻠﺸﻤﺱ؛‬ ‫− ﺇﻀﺎﻓﺔ ﻗﻁﺭﺍﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺤﺎﻤﺽ ﺇﻟﻴﻪ؛‬ ‫− ﺍﻟﻐﻤﺱ ﻓﻴﻪ ﺴﻨﺎﺒل ﻁﺭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻘﻤﺢ،ﺍﻟﻘﺯ ﺒﺭ،ﺍﻷﺯﻴﺭ، ﺍﻟﺼﻭﻴﺎ، ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻋﺸﺒﺔ ﻤﻌﻁﺭﺓ‬ ‫ﺃﺨﺭﻯ؛‬ ‫− ﺇﻀﺎﻓﺔ ﻗﻠﻴل ﻤﻥ ﺍﻟﻁﻴﻥ؛‬ ‫− ﺘﺴﻠﻴﻁ ﺤﻘل ﻤﻐﻨﺎﻁﻴﺴﻲ ﻤﻨﺸﻁ ﻋﻠﻴﻪ.‬ ‫"ﺸﺭﺏ ﻤﺎﺀ ﻤﻌﺩﻨﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻴﻥ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﺸﺭﺏ ﻨﻔﺱ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻤﺨﺯﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘـﺎﺭﻭﺭﺍﺕ ﻴﻤﺜـل ﻨﻔـﺱ‬ ‫ﺍﻟﻔﺭﻕ ﻟﺩﻯ ﻤﺸﺎﻫﺩﺓ ﺤﻴﻭﺍﻥ ﻤﺘﻭﺤﺵ ﻴﺠﺭﻱ ﺒﻜل ﺤﺭﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻭﻤـﺸﺎﻫﺩﺓ ﻨﻔـﺱ ﺸـﻜل ﺍﻟﺤﻴـﻭﺍﻥ‬ ‫ﻤﻌﺭﻭﻀﺎ ﻓﻲ ﻤﺘﺤﻑ ﻟﻠﺘﺎﺭﻴﺦ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻲ. ﺇﻨﻪ ﺍﻟﻔﺭﻕ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭﺍﻟﻤﻭﺕ" ﺠﺎﻙ ﻜﻭﻻﻥ ﻤﻨﻁﻕ ﺍﻟﺭﺒﺢ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻱ‬ ‫ﻴﺩﺨل ﻫﻨﺎ ﻓﻲ ﺘﺴﻭﻴﻕ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﻐﻠﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﺭﻭﺭﺍﺕ.‬ ‫ﻓﺒﺎﻟﻔﻌل ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻻ ﺘﺴﺘﻭﻋﺏ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺨﻴﺭﺓ ﻷﻨﻬﺎ ﻤﻌﺭﻭﻀﺔ ﻓﻲ ﺸﻜل ﻤﻌﺩﻨﻲ ﺨﺎﻡ. ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﺘﻔـﻀل‬ ‫ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺭﻜﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻀﻭﻴﺔ ﻟﻠﻔﻭﺍﻜﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀﺭ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺍﻟﺤﺼﻭل ﻋﻠﻰ ﻤﺎﺀ ﻤﻨﻅﻑ ﻗﻭﻱ ﻟﻠﺨﻼﻴﺎ:‬ ‫− ﻤﺎﺀ ﻤﺼﻔﻰ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﺠﻬﺎﺯ ‪osmose‬‬ ‫− ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ ﺘﺫﻭﻴﺏ ﺒﻠﻭﺭﺍﺕ ﺜﻠﺠﻴﺔ ﻓﻲ ﻗﺩﺡ ﻤﻥ ﺍﻟﺯﺠﺎﺝ ﺃﻭ ﺍﻟﻁﻴﻥ.‬ ‫ﻭﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻭﺠﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻼﻻﺕ ﻭﻤﻴﺎﻩ ﺍﻷﻤﻁﺎﺭ.‬ ‫٦٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
6392
6392
6392
6392
6392

Recommandé

4416
44164416
4416kotob arabia
 
Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9
Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9
Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9MyWritings
 
5444
54445444
5444kotob arabia
 
تحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن باز
تحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن بازتحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن باز
تحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن بازغايتي الجنة
 
5596
55965596
5596kotob arabia
 
6634
66346634
6634kotob arabia
 
5049
50495049
5049kotob arabia
 
1414
14141414
1414kotob arabia
 

Recommandé

4416
44164416
4416kotob arabia
 
Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9
Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9
Weekly tibbi tehqeeqat 25 febuary-3 march 2019_vol 3_issue 9MyWritings
 
5444
54445444
5444kotob arabia
 
تحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن باز
تحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن بازتحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن باز
تحفة الإخوان للشيخ عبد العزيز بن بازغايتي الجنة
 
5596
55965596
5596kotob arabia
 
6634
66346634
6634kotob arabia
 
5049
50495049
5049kotob arabia
 
1414
14141414
1414kotob arabia
 
944
944944
944kotob arabia
 
6437
64376437
6437kotob arabia
 
6417
64176417
6417kotob arabia
 
6097
60976097
6097kotob arabia
 
612
612612
612kotob arabia
 
6148
61486148
6148kotob arabia
 
611
611611
611kotob arabia
 
614
614614
614kotob arabia
 
5943
59435943
5943kotob arabia
 
6084
60846084
6084kotob arabia
 
5847
58475847
5847kotob arabia
 
7
77
7kotob arabia
 
6379
63796379
6379kotob arabia
 
671
671671
671kotob arabia
 
5881
58815881
5881kotob arabia
 
608
608608
608kotob arabia
 
6326
63266326
6326kotob arabia
 
6321
63216321
6321kotob arabia
 
5908
59085908
5908kotob arabia
 
5941
59415941
5941kotob arabia
 
1086
10861086
1086kotob arabia
 
960
960960
960kotob arabia
 

Contenu connexe

En vedette

En vedette (20)

944
944944
944
 
6437
64376437
6437
 
6417
64176417
6417
 
6097
60976097
6097
 
612
612612
612
 
6148
61486148
6148
 
611
611611
611
 
614
614614
614
 
5943
59435943
5943
 
6084
60846084
6084
 
5847
58475847
5847
 
7
77
7
 
6379
63796379
6379
 
671
671671
671
 
5881
58815881
5881
 
608
608608
608
 
6326
63266326
6326
 
6321
63216321
6321
 
5908
59085908
5908
 
5941
59415941
5941
 

Plus de kotob arabia

Plus de kotob arabia (20)

1086
10861086
1086
 
960
960960
960
 
764
764764
764
 
6487
64876487
6487
 
6205
62056205
6205
 
942
942942
942
 
96
9696
96
 
5962
59625962
5962
 
763
763763
763
 
6486
64866486
6486
 
745
745745
745
 
6204
62046204
6204
 
6435
64356435
6435
 
5961
59615961
5961
 
6182
61826182
6182
 
959
959959
959
 
941
941941
941
 
594
594594
594
 
762
762762
762
 
744
744744
744
 

6392

  • 1.
  • 3. ٣ www.kotobarabia.com
  • 4. ‫‪‬‬ ‫اﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ................................................................................................................................ ٥‬ ‫اﻟﻤﺮض وﻋﻤﻞ اﻟﺠﺴﻢ ............................................................................................................... ٧‬ ‫أي ﺟﺴﻢ هﺬا ! ........................................................................................................................ ٩‬ ‫ﻣﻔﻬﻮم اﻟﺼﺤﺔ اﻟﺸﻤﻮﻟﻴﺔ .......................................................................................................... ١١‬ ‫اﻟﻤﺒﺎدئ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺻﺤﻴﺔ................................................................................................. ٦١‬ ‫اﻷﻏﺬﻳﺔ أﺻﻨﺎف ..................................................................................................................... ٧١‬ ‫ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺘﻮازن اﻟﻐﺬاﺋﻲ .......................................................................................................... ٩١‬ ‫اﻟﺒﺬور اﻟ ُﻔ ّﺧﺔ ..................................................................................................................... ٢٢‬ ‫ﻤﺮ‬ ‫أﻏﺬﻳﺔ ﺧﺎرﻗﺔ ........................................................................................................................ ٤٢‬ ‫اﻟﻤﺎء اﻟﺼﺎﻓﻲ ....................................................................................................................... ٦٢‬ ‫اﻟﺴﻜﺮ اﻷﺑﻴﺾ واﻟﻤﻠﺢ ............................................................................................................. ٧٢‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم واﻟﺪهﻨﻴﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ ...................................................................................................... ٨٢‬ ‫اﻟﺸﻔﺎء إﺟﺮاء داﺧﻠﻲ .............................................................................................................. ٩٢‬ ‫اﻟﻤﺮاﺟﻊ .............................................................................................................................. ١٣‬ ‫٤‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 5. ‫ﺍﻟﻤﻘﺩﻤﺔ‬ ‫ﻟﻌل ﻋﺼﺭ ﺍﻟﺴﺭﻋﺔ ﻫﺫﺍ ﻭﺍﻟﺘﻁﻭﺭ ﺍﻟﻤﺘﺴﺎﺭﻉ ﻟﻠﻌﻠﻭﻡ ﻭﻟﻠﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﻻ ﻴﺘﺭﻙ ﺃﺩﻨﻰ ﻓﺭﺼﺔ ﺃﻭ ﻤﻬﻠﺔ ﻟﻠﺘﻔﻜﻴﺭ‬ ‫ﻓﻲ ﻤﺼﻠﺤﺔ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴﺔ ﻭﻤﺼﻴﺭ ﻨﻔﺴﻪ ﻭﺼﺤﺘﻪ. ﻓﺎﻟﻤﺼﺎﻟﺢ ﻤﺘﻀﺎﺭﺒﺔ ﻤﺘﺩﺍﺨﻠﺔ، ﻤﺎ ﻴﻀﺭ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻤـﻥ‬ ‫ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻴﺒﺩﻭ ﻵﺨﺭﻴﻥ ﺃﻨﻬﻡ ﻴﺠﻨﻭﺍ ﻤﻥ ﻭﺭﺍﺀﻩ ﺃﻤﻭﺍﻻ ﻭﻤﻨﺎﻓﻊ. ﻻ ﻓﺭﻕ ﻫﻨﺎ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭ ﺒﻤﺨﺘﻠﻑ ﺃﺼﻨﺎﻓﻬﻡ، ﻤﻥ‬ ‫ﺒﺎﺌﻊ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺼﻴﺏ ﺒﺎﻹﺩﻤﺎﻥ ﻭﺘﺴﻤﻡ ﺍﻷﺠﺴﺎﻡ ﻭﺒﺎﺌﻊ ﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴل ﺇﻟﻰ ﺸﺭﻜﺎﺕ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻭﺍﻷﺴـﻤﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻭﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ...ﺍﻟﻭﻋﻭﺩ ﻤﺤﺎﺼﻴل ﺠﻴﺩﺓ ﻭﺼﺤﺔ ﻭﺭﻓﺎﻫﻴﺔ ﻤﻘﺎﺒـل ﺃﺭﺒـﺎﺡ ﻋﺎﻟﻴـﺔ ﻟﻬـﺫﻩ‬ ‫ﺍﻟﺸﺭﻜﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺤﺴﺎﺏ ﺘﺩﻤﻴﺭ ﺤﻘﻴﻘﻲ ﻟﻠﺒﻴﺌﺔ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﻟﺠﺴﻡ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ..‬ ‫ﻭﻤﺎ ﺃﺸﺒﻪ ﺠﺴﻡ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﻫﺫﺍ ﻭﺸﺒﻜﺎﺘﻪ ﺍﻟﻤﺘﻌﺩﺩﺓ ﺒﺸﺒﻜﺎﺕ ﺍﻟﺤﻭﺍﺴﻴﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ،ﻤﺎ ﺃﻥ ﻴﺩﺨل ﺤﺎﺴﻭﺒﻙ‬ ‫ﻟﻠﺸﺒﻜﺔ ﺤﺘﻰ ﻴﺒﺩﺃ ﻓﻲ ﺍﺴﺘﻘﺒﺎل ﺍﻟﺭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻤﺘﻨﻭﻋﺔ ﺍﻟﻤﻌﺭﻭﻓﺔ ﻭﺍﻟﻤﺠﻬﻭﻟﺔ ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ ﻟﺘﻬﺩﺩ ﺠﻬـﺎﺯﻙ ﺒـﺎﻟﺘﻭﻗﻑ‬ ‫ﻭﻟﺘﺼﻴﺒﻪ ﺒﺎﻟﺨﻠل ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻁﺏ، ﺃﻤﺎﻥ ﺍﻟﺤﻭﺍﺴﻴﺏ ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﺇﻴﻘﺎﻑ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴل ،ﺃﻥ ﻻ ﻴﻔﺘﺤﻭﺍ ﻟﻜل ﺃﻨـﻭﺍﻉ ﺍﻟﺯﺍﺌـﺭﻴﻥ‬ ‫ﻭﺍﻟﻤﺘﻁﻔﻠﻴﻥ ﻭﺃﻥ ﻴﺘﻡ ﺍﻨﺘﻘﺎﺀ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﺍﻨﺘﻘﺎﺀ ﺨﺎﺼﺎ.‬ ‫ﻜﺫﻟﻙ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻤﺎ ﺃﻥ ﺘﺸﺭﻉ ﻓﻲ ﺍﻹﻓﺭﺍﻁ ﻓﻲ ﺘﻠﻘﻲ ﺍﻟﻤﺄﻜﻭﻻﺕ ﻭﺍﻟﻤﻤﻨﻭﻋﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻨﺒﻬﺎﺕ ﺤﺘﻰ ﺘﺭﺴـل‬ ‫ﻟﻨﺎ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭﺍﺕ ﺒﺎﻟﺨﻁﺭ، ﻭﻟﻴﺘﻨﺎ ﻨﺴﺘﻤﻊ ﻟﻬﺎ ﻭﻨﻭﻗﻑ ﺍﻻﺴﺘﻘﺒﺎل ﺒل ﻨﻌﻤﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺨﺩﺭﺍﺕ ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﻷﻨﻨـﺎ‬ ‫ﻻ ﻨﺼﺒﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻡ ﻭﻻ ﻨﺜﻕ ﻓﻲ ﻗﺩﺭﺍﺕ ﺍﻷﺠﺴﺎﻡ ﻋﻠﻰ ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻨﻔﺴﻬﺎ ﺒﻨﻔﺴﻬﺎ ﻷﺨﻁﺎﺀ ﺍﺭﺘﻜﺒﻨﺎﻫﺎ ﻭﻨﻭﺍﺼل‬ ‫ﺍﺭﺘﻜﺎﺒﻬﺎ.‬ ‫ﻴﺘﺤﺩﺙ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻜﺘﺎﺏ ﻋﻥ ﻗﺩﺭﺓ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻋﻠﻰ ﺸﻔﺎﺀ ﻨﻔﺴﻪ ﺒﻨﻔﺴﻪ، ﻤﺒﻴﻨﺎ ﺇﻤﻜﺎﻨﻴﺎﺘﻪ ﺍﻟﻤﺫﻫﻠﺔ ﻭﻤﻘﺩﻤﺎ ﺒﻌﺽ‬ ‫ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﺠل ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﻭﺒﺴﻴﻁﺔ ﺘﺨﻭل ﻟﻨﺎ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻭﺸﺒﺎﺒﺎ ﻤﺘﺠﺩﺩﺍ ﻋﺒﺭ ﻤﺭﺍﺤل ﺍﻟﻌﻤﺭ ﻜﻠﻪ.‬ ‫٥‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 6. ٦ www.kotobarabia.com
  • 7. ‫ﺍﳉﺴﻢ ﳛﺘﺎﺝ ﻟﻠﻐﺬﺍﺀ ﻻ ﻟﻠﺪﻭﺍﺀ!‬ ‫ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﻋﻤل ﺍﻟﺠﺴﻡ‬ ‫ﺠﺴﻡ ﻋﺎﻤل ﺒﺎﺴﺘﻤﺭﺍﺭ، ﻋﻤﻠﻪ ﻤﻥ ﺃﺭﻭﻉ ﺍﻷﻋﻤﺎل، ﻋﺒﺭﻩ ﺘﺘﺫﻭﻕ ﻜـل ﺍﻟـﺸﻬﻭﺍﺕ، ﺘﻌـﻴﺵ ﺍﻟﻤﺘﻌـﺔ‬ ‫ﻭﺍﻻﻨﺘﺸﺎﺀ، ﻻ ﻜﻠل ﺃﻭ ﻤﻠل، ﻟﻴﺱ ﻟﻨﺸﺎﻁﻪ ﺤﺩﻭﺩ ﺃﻭ ﻗﻴﻭﺩ.‬ ‫ﺇﻻ ﺃﻨﻪ ﻴﻁﺎﻟﺒﻙ ﺒﻁﺭﻴﻘﺘﻪ ﺒﺎﻥ ﺘﻘﺩﺭ ﻤﺠﻬﻭﺩﺍﺘﻪ، ﺒﺎﻥ ﺘﻨﺘﺒﻪ ﻟﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻪ: ﺍﻟﺭﺍﺤـﺔ، ﺍﻟﺘﻤـﺭﻴﻥ، ﺍﻷﻏﺫﻴـﺔ،‬ ‫ﻋﻭﺍﻁﻑ ﻁﻴﺒﺔ ﻭﺘﻔﻜﻴﺭ ﺍﻴﺠﺎﺒﻲ ﻫﻲ ﻤﺎ ﻴﺤﺘﺎﺝ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻜﻲ ﻴﻘﻭﻡ ﺒﻭﺍﺠﺒﻪ ﻓﻲ ﺘﻨﺎﺴﻕ ﻭﻨﻅﺎﻡ.‬ ‫ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻻ ﻴﺘﻠﻘﻰ ﺠﺴﻤﻙ ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻟﺤﺴﻥ ﺘﺸﻐﻴﻠﻪ، ﻴﻘﻭﻡ ﺒﺈﻋﻼﻤﻙ ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ "ﻀـﺭﺒﺎﺕ‬ ‫ﻤﻀﺨﺎﺕ":ﺇﺭﻫﺎﻕ، ﺁﻻﻡ ، ﺃﻋﺭﺍﺽ ﺃﻭ ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ، ﺍﻟﺘﻲ ﺇﻥ ﻟﻡ ﺘﻨﺘﺒﻪ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺘﻤﺨﻀﺕ ﻋـﻥ ﻭﻻﺩﺓ ﻤـﺭﺽ‬ ‫ﺤﻘﻴﻘﻲ.‬ ‫ﻭﻤﻥ ﺍﻷﺴﺎﺴﻲ ﺃﻥ ﻨﻌﺭﻑ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻤﻬﻤﺎ ﻜﺎﻥ ﺍﻟﺘﻌﺭﻴﻑ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻌﻁﻴﻪ ﻋﻠﻡ ﺍﻟﻁـﺏ ﻟـﻴﺱ‬ ‫ﺤﺘﻤﻴﺔ ﺃﻭ ﻟﻌﻨﺔ ﻻ ﻴﻤﻜﻥ ﺇﻻ ﺃﻥ ﻨﺘﺤﻤﻠﻪ ﻤﻊ ﺍﻵﻻﻡ، ﺍﻨﻪ ﺒﻜل ﺒﺴﺎﻁﺔ ﻨﺘﻴﺠـﺔ ﺇﻫﻤﺎﻟﻨـﺎ ﻟﻠﺤﺎﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴـﺔ‬ ‫ﻷﺠﺴﺎﻤﻨﺎ.‬ ‫ﻭﻟﻘﺩ ﻋﺒﺭ "ﺍﺒﻘﺭﺍﻁ" ﻋﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﺔ ﻗﺭﻨﻴﻥ ﻗﺒل ﻤﻴﻼﺩ ﺍﻟﻤﺴﻴﺢ)٢٢‬ ‫ﻗﺭﻨﺎ ﻗﺒل ﻋﺼﺭﻨﺎ( ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻗﺎل:"ﻜل ﻤﺭﺽ ﻟﻴﺱ ﺇﻻ ﻨﺘﻴﺠﺔ ﻟﻌﺎﺩﺍﺘﻨﺎ ﺍﻟﻤﻀﻁﺭﺒﺔ".‬ ‫ﻟﺫﻟﻙ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﺭﻫﻴﻥ ﺒﺘﻐﻴﻴﺭ ﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺒﺒﺕ ﻓﻲ ﻤﺭﻀﻨﺎ، ﻭﻟﻴﺱ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻫﻭ ﺍﻟﻬﺩﻑ ﺒﻘﺩﺭ ﻤﺎ ﻫﻭ‬ ‫ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﺒﺎﻟﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻜﻔﻴﻠﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ، ﻴﻌﻨﻲ ﺃﻥ ﻨﻜﻭﻥ ﻓﻲ ﻤﻭﻗﻑ ﺍﺴﺘﺒﺎﻗﻲ ﻟﻤﺎ ﻗﺒل ﺍﻟﻤﺭﺽ.‬ ‫ﻭﻋﻥ ﻗﺼﺔ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻋﺭﺽ ﺍﻟﻁﺒﻴﺏ ﺍﻟﺴﻭﻴﺴﺭﻱ"ﻜﺭﻴﺴﺘﻴﺎﻥ ﻁﺎل ﺸﻴﻠﺭ" ﻓﻲ ﻜﺘﺎﺒﻪ"ﺼﻨﺎﻉ ﻟﻤﻌﺠـﺯﺍﺘﻬﻡ"‬ ‫ﺴﺒﻌﺔ ﻋﺸﺭ ﺤﺎﻟﺔ ﻟﻤﺭﻀﻰ ﻤﺼﺎﺒﻴﻥ ﺒﺄﻤﺭﺍﺽ ﺨﻁﻴﺭﺓ ﻗﺭﺭﻭﺍ ﺃﻥ ﻻ ﻴﺴﺘﺴﻠﻤﻭﺍ ﻟﻠﻴﺄﺱ ﻓﺎﺴﺘﻁﺎﻋﻭﺍ ﺃﻥ ﻴﺼﻠﻭﺍ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺘﺤﺴﻥ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺼﺤﺘﻬﻡ ﺇﻟﻰ ﺤﺩ ﻁﺭﺩ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻨﻬﺎﺌﻴﺎ ﻭﺫﻟﻙ ﺩﻭﻥ ﺃﺩﻭﻴﺔ ﺃﻭ ﻋﻴﺎﺩﺍﺕ ﺃﻭ ﻤﺴﺘﺸﻔﻴﺎﺕ.‬ ‫ﻭﺴﺎﺌل ﺒﺴﻴﻁﺔ، ﻓﻌﺎﻟﺔ، ﻤﺠﺎﻨﻴﺔ ﺃﻭ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﺘﺴﻤﺢ ﺒﺘﻨﺸﻴﻁ ﺍﻟﻤـﻭﺍﺭﺩ ﺍﻟﺤﻴـﺔ ﺍﻟﻤﻭﺠـﻭﺩﺓ ﻓـﻲ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ، ﺘﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺩﻓﻌﻨﺎ ﻟﻼﺴﺘﻤﺎﻉ ﻷﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻭﺘﻔﻬﻡ ﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻬﺎ ﺍﻷﺴﺎﺴﻴﺔ، ﻭﺫﻟﻙ ﺒﻬﺩﻑ ﺍﻟﺸﻌﻭﺭ ﺒﺎﻻﺭﺘﻴﺎﺡ‬ ‫‪‬‬ ‫ﻓﻲ ﻜل ﻟﺤﻅﺔ ﻭﺤﻴﻥ.‬ ‫٧‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 8. ‫ﻭﺍﻟﺒﺤﺙ ﻋﻥ ﺍﻻﺭﺘﻴﺎﺡ ﻫﻭ ﺍﻟﺸﻐل ﺍﻟﺸﺎﻏل ﻟﻜل ﺇﻨﺴﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺭﺽ ﻤﻬﻤﺎ ﺍﺨﺘﻠﻑ ﻤﻭﻁﻨﻪ ﻭﺸﻜﻠﻪ‬ ‫ﻭﻭﻀﻌﻪ ﺍﻻﺠﺘﻤﺎﻋﻲ. ﻤﻥ ﺍﻟﺒﺩﻭﻱ ﺍﻟﺒﺴﻴﻁ ﻓﻲ ﺠﺒﺎل ﺍﻟﻤﻐﺭﺏ، ﺃﻭ ﺍﻹﻁﺎﺭ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ ﻓـﻲ ﻗﻠـﺏ ﻨﻴﻭﻴـﻭﺭﻙ ﺃﻭ‬ ‫ﺍﻟﻔﻘﻴﺭ ﺍﻟﻜﺎﺩﺡ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻨﺩ.‬ ‫ﻜل ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺒﺸﺭﻴﺔ ﻓﻲ ﺤﺎﺠﺔ ﻟﻠﺼﺤﺔ ﻭﻟﺭﺍﺤﺔ ﺍﻟﺒﺎل. ﺩﻭﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻜﻭﻨﺎﺕ، ﻻ ﻁﻌـﻡ ﻭﻻ ﺘـﺫﻭﻕ‬ ‫ﻟﻠﺤﻴﺎﺓ.‬ ‫ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﺫﻫﺏ ﺍﻟﺸﻌﻭﺭ ﺒﺎﻻﺭﺘﻴﺎﺡ، ﺘﺼﺒﺢ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺼﻌﺒﺔ ﻭﺜﻘﻴﻠﺔ، ﺘﻌﺸﻌﺵ ﺍﻟﻜﺂﺒﺔ، ﻴﻔﺘﺭ ﺍﻟﺘﻤﺘﻊ ﺒﺎﻟﺤﻴﺎﺓ،‬ ‫ﻭﺸﻴﺌﺎ ﻓﺸﻴﺌﺎ ﻴﻌﻡ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﺍﻟﺸﻘﺎﺀ.‬ ‫ﺍﻟﻬﺩﻑ ﺘﻌﻠﻡ ﺇﻴﺠﺎﺩ ﻫﺫﺍ ﺍﻻﺭﺘﻴﺎﺡ ﻭﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻪ، ﻭﻟﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﺫﻟﻙ ﺇﻻ ﺒﺎﻷﺨﺫ ﺒﻌﻴﻥ ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭ ﺤﺎﺠـﺎﺕ‬ ‫ﱡ‬ ‫ﺍﻟﺫﺍﺕ ﻋﻠﻰ ﻜل ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻴﺎﺕ: ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ، ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ، ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻭﺍﻟﺭﻭﺤﻲ.‬ ‫ﺩﻭﻥ ﺍﻻﻨﺘﺒﺎﻩ ﻟﻬﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻭﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻪ، ﺩﻭﻥ ﺍﻻﻨﺘﺒﺎﻩ ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺭﻱ ﻓﻲ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﺠـﺴﻡ ﻭﻤـﺎ‬ ‫ﻭﺭﺍﺀﻩ، ﺴﺘﻜﻭﻥ ﻜﺯﺍﺭﻉ ﻴﺯﺭﻉ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﻓﻲ ﺃﺭﺽ ﻏﻴﺭ ﻤﺤﺭﻭﺜﺔ.‬ ‫٨‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 9. ‫!‬ ‫ﺃﻱ ﺠﺴﻡ ﻫﺫﺍ‬ ‫ﺘﺤﺴﺱ ﻗﻠﺒﻙ، ﺍﻟﻀﺭﺒﺎﺕ ﻭﺍﻹﻴﻘﺎﻉ، ﺜﺎﻨﻴﺔ ﺒﻌﺩ ﺜﺎﻨﻴﺔ، ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺒﻌﺩ ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﺴﺎﻋﺔ ﺒﻌـﺩ ﺴـﺎﻋﺔ، ﺒﺎﻟﻠﻴـل‬ ‫ﻭﺍﻟﻨﻬﺎﺭ، ﺴﺘﺔ ﻭﺜﻼﺜﻴﻥ ﻤﻠﻴﻭﻥ ﻀﺭﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ ! ﻴﻌﻤل ﺍﻟﻘﻠﺏ ﻋﻠﻰ ﺴﺭﻴﺎﻥ ﺍﻟﺩﻡ ﻓﻲ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﻤﺎﺌـﺔ ﺃﻟـﻑ‬ ‫ﻜﻴﻠﻭﻤﺘﺭ ﻤﻥ ﻁﻭل ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺸﺭﺍﻴﻴﻥ ﻀﺎﺨﺎ ﺤﻭﺍﻟﻲ ﺜﻼﺜﺔ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﻟﺘﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﺩﻡ ﻜل ﺴﻨﺔ !‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻟﻡ ﻴﺴﺘﻁﻊ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻁﻼﻕ ﻋﺒﺭ ﺍﻟﺘﺎﺭﻴﺦ ﺃﻥ ﻴﺼﻨﻊ ﺁﻟﺔ ﺒﻬﺫﺍ ﺍﻷﺩﺍﺀ !‬ ‫ﻫﻜﺫﺍ ﻴﺅﺩﻱ ﺍﻟﻘﻠﺏ ﻤﻬﻤﺘﻪ ﻋﻠﻰ ﺃﻜﻤل ﻭﺠﻪ، ﺃﻻ ﻴﺴﺘﺤﻕ ﺒﺎﻟﻤﻘﺎﺒل ﺍﻫﺘﻤﺎﻤﺎ ﻭﺍﻨﺘﺒﺎﻫﺎ؟‬ ‫‪‬‬ ‫ﺇﺫﺍ ﺍﺨﺘل ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﻟﺩﻴﻙ، ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﻻ ﺘﻤﺎﺭﺱ ﺍﻟﺘﻤﺎﺭﻴﻥ ﺍﻟﺭﻴﺎﻀﻴﺔ ﺃﺒﺩﺍ، ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﺘـﺭﻓﺽ ﺘﻌﱡـﻡ‬ ‫ﻠ‬ ‫ﺘﺩﺒﻴﺭ ﺘﻔﻜﻴﺭﻙ ﻭﺍﻨﻔﻌﺎﻻﺘﻙ، ﺴﻴﺨﺘل ﻗﻠﺒﻙ ﺇﺫﻥ ﺨﻼل ﺘﺸﻐﻴﻠﻪ.‬ ‫ﻭﺒﺭﻏﻡ ﺫﻟﻙ، ﺇﻥ ﺴﺒﻕ ﺃﻥ ﺃﺼﺎﺒﺘﻙ ﻨﻭﺒﺎﺕ ﻗﻠﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﻀـﻲ، ﻓﺒﺎﻹﻤﻜـﺎﻥ ﺘﻐﻴﻴـﺭ ﻨﻤـﻁ ﺤﻴﺎﺘـﻙ‬ ‫ﻭﺍﻻﺴﺘﻤﺘﺎﻉ ﺒﻘﻠﺏ ﺴﻠﻴﻡ ﻓﻲ ﺃﺤﺴﻥ ﺤﺎل، ﺇﻨﻙ ﺘﻤﺘﻠﻙ ﻓﺭﻴﻘﺎ ﺫﺍﺘﻴﺎ ﻟﻠﺸﻔﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴﺎﺀ، ﺍﻨـﻪ ﻴﻌﻴـﺩ‬ ‫ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻟﻜل ﺸﻲﺀ ﺍﺨﺘل ﺒﺸﺭﻁ ﺃﻥ ﺘﺩﻋﻪ ﻴﻌﻤل.‬ ‫ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻔﺭﻴﻕ ﺍﻟﻤﺫﻫل ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻀﻡ ﺒﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻤﻨﺘﻅﻤﺔ ﻭﺍﻟﻤﺘﻭﻓﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺫﻜﺎﺀ ﺨﺎﺭﻕ"ﻨﻭﺭﺍﻨﻲ"، ﻫـﻭ‬ ‫ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻲ.‬ ‫ﺃﺼﻠﺏ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺘﻨﺘﻬﻲ ﺒﺎﻹﺘﻼﻑ، ﻟﻜﻥ ﺍﻟﺠﻠﺩ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻐﻠﻑ ﺠﺴﻤﻙ ﻻ ﻴﺘﻠﻑ ﺃﺒﺩﺍ.ﺍﻨﻪ ﻴﺤﻴﺎ ﻤﻥ ﺠﺩﻴـﺩ‬ ‫ﻭﺒﺎﺴﺘﻤﺭﺍﺭ، ﻴﺘﻡ ﺘﻌﻭﻴﺽ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ "ﺍﻟﻌﺠﺎﺌﺯ" ﺒﺄﺨﺭﻯ ﺸﺎﺒﺔ ﺠﺩﻴﺩﺓ.‬ ‫٠٥٦ ﻤﻠﻴﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻴﻭﺏ ﺍﻟﺼﻐﻴﺭﺓ ﺍﻟﻤﺴ ‪‬ﺎﺓ » ‪ alvéoles‬ﺘﻤﻼ ﺭﺌﺘﻴﻙ، ﺘﻤﺘﺹ ﺍﻷﻭﻜﺴﺠﻴﻥ ﻭﺘﻁﺭﺩ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻲ ﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﺩﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺭﻱ ﻓﻲ ﻋﺭﻭﻗﻙ)٥ ﺇﻟﻰ ٦ ﻟﺘﺭﺍﺕ( ،ﺘﻭﺠﺩ ٢٢ ﻤﻠﻴﻭﻥ ﺨﻠﻴﺔ، ﺘـﺩﻭﺭ ﺩﺍﺨﻠﻬـﺎ‬ ‫ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﺠﺯﺌﻴﺎﺕ ﺒﺴﺭﻋﺔ ﻋﺸﺭﺓ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﻤﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﺎﻨﻴﺔ ! ﻓﻲ ﻜل ﺜﺎﻨﻴﺔ ﻤﻠﻴﻭﻨﺎ ﺨﻠﻴﺔ ﺘﻤﻭﺕ ﺘﺎﺭﻜﺔ ﺍﻟﻤﺠﺎل‬ ‫ﻟﻤﻠﻴﻭﻨﻲ ﺨﻠﻴﺔ ﺠﺩﻴﺩﺓ ﻓﻲ ﻤﺴﻠﺴل ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺇﺤﻴﺎﺀ ﺩﺍﺌﻤﺔ. ﻜل ﻫﺫﺍ ﻴﺸﺘﻐل ﺒﻤﺭﻭﻨـﺔ ﻭﺒﻔﻌﺎﻟﻴـﺔ ﺘﺘﻌـﺩﻯ ﻜـل‬ ‫ﺍﻟﻤﻴﻜﺎﻨﻴﺯﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﺒﺘﻜﺭﻫﺎ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ، ﻭﺍﻟﺸﺭﻁ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﺃﻥ ﺘﺘﻌﺎﻭﻥ ﻤﻊ ﺠﺴﺩﻙ ﻓﻲ ﺃﺩﺍﺀ ﻤﻬﺎﻤﻪ.‬ ‫ﺍﻟﺩﻤﺎﻍ ﺒﻨﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻌﻘﻴﺩ ﺍﻟﻤﺒﻬﺭ !ﺭﻏﻡ ﻭﺯﻨﻪ ﺍﻟﻀﺌﻴل-٥،١ ﻜﻴﻠﻭ ﻏﺭﺍﻡ- ﻓﻬﻭ ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ٣١ ﺒﻠﻴﻭﻥ‬ ‫ﺨﻠﻴﺔ ﻋﺼﺒﻴﺔ )ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﻀﻌﻑ ﻋﺩﺩ ﺴﻜﺎﻥ ﺍﻷﺭﺽ(.ﻟﺘﺩﺒﻴﺭ ﻜل ﻤﻌﻠﻭﻤﺔ ﺨﺎﺭﺠﻴﺔ ﻭﻜل ﺤﺭﻜـﺔ ﺼـﺎﺩﺭﺓ‬ ‫ﺘﺴﺘﻌﻴﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺒﺒﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﺒﻼﻴﻴﻥ ﻤﻥ ﺠﺯﺌﻴﺎﺕ ﺍﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺘﺴﺠﻴل ﻜل ﻤﺎ ﻴﻌﻴﺸﻪ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ-‬ ‫ﹸ‬ ‫ﺍﻟﺤﻜﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻨﻅﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻌﻤل ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﺒﺩﺭﺠﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻌﻘﻴﺩ ﻭﺍﻟﻬﻴﻜﻠﺔ ﻻ ‪‬ﺩﺭﻙ ﺨﻴﺎﻟﻬـﺎ ﻤﻬﻤـﺎ ﻜﺎﻨـﺕ ﺴـﻌﺔ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﻋﻘﻭﻟﻨﺎ !‬ ‫ﻭﻴﺒﻘﻰ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻲ ﻤﻥ ﻋﺠﺎﺌﺏ ﺍﻟﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﺩﻫﺸﺔ ﻟﻴﻁﺭﺡ ﺍﻟﺴﺅﺍل" ﻜﻴﻑ ﻨﻌﺎﻨﻲ ﻤـﻊ ﺫﻟـﻙ ﻤـﻥ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﺴﻭﺀ ﺍﻟﺤﺎل؟"‬ ‫٩‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 10. ‫ﺍﻟﺠﻭﺍﺏ ﻴﺘﻠﺨﺹ ﻓﻲ ﻜﻠﻤﺔ ﻭﺍﺤﺩﺓ:"ﺃﻨﻨﺎ ﻟﻡ ﻨﺘﻌﻠﻡ ﺍﻻﺴﺘﻤﺎﻉ ﺇﻟﻰ ﺇﺸﺎﺭﺍﺕ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻭﺍﺤﺘﺭﺍﻡ ﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﻴﻘﺔ".‬ ‫ﻓﺈﺫﺍ ﻋﺸﻨﺎ ﻤﺤﺘﺭﻤﻴﻥ ﺤﺎﺠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴﺔ، ﻴﺤﺎﻓﻅ ﻫﺫﺍ ﺍﻷﺨﻴﺭ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻷﻨﻪ ﻴﻤﺘﻠﻙ ﺁﻟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺍﻹﺤﻴﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﺒﺩﺭﺠﺔ ﻜﺒﻴﺭﺓ. ﻟﻜﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺒـل ﺇﺫﺍ ﻜـﺎﻥ ﻋﻴـﺸﻨﺎ ﻤـﻀﺎﺩﺍ ﻟﻁﺒﻴﻌـﺔ‬ ‫ﺠﺴﻤﻨﺎ، ‪‬ﺴ ‪‬ﻡ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻭﺍﻟﻨﻔﺱ ﻤﻌﺎ،ﻭﺴﻴﺘﻡ ﺇﻋﻼﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﺘﻠﻘﺎﺌﻴﺎ.‬ ‫ﻴ ﻤ‬ ‫ﻭﻫﺫﺍ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﺒﺤﺩ ﺫﺍﺘﻪ ﻟﻴﺱ ﺸﻴﺌﺎ ﺴﻴﺌﺎ ﺃﻭ ﺴﻠﺒﻴﺎ، ﻟﻴﺱ ﺤﺠﺎﺭﺓ ﺘﺴﻘﻁ ﻋﻠﻴﻨﺎ ﺼـﺩﻓﺔ ﻤـﻥ ﺍﻟـﺴﻤﺎﺀ،‬ ‫ﻻ !ﺇﻨﻪ ﻴﻤﺜل ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺘﻁﻬﻴﺭ ﻨﺎﻓﻌﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ، ﺁﻟﻴﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻤﻬﻤﺘﻬﺎ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻻﺭﺘﻴﺎﺡ.‬ ‫ﺇﺫﺍ ﺘﺭﻜﻨﺎ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻴﻌﻤل ﻋﻤﻠﻪ ﺍﻟﻤﺘﻤﺜل ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴﺎﺀ، ﺴﻴﺴﺘﻌﻴﺩ ﻋﺎﻓﻴﺘﻪ ﻭﻴﻘـﻑ‬ ‫ﻤﺭﺓ ﺃﺨﺭﻯ ﻋﻠﻰ ﻗﺩﻤﻴﻪ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﺇﺫﺍ ﻗﺎﻁﻌﻨﺎ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﻓﻌﺔ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﻋﻼﺠﺎﺕ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻋﻨﻴﻔﺔ،ﻟﻥ ﻴﺤﺩﺙ ﺍﻟـﺸﻔﺎﺀ ﻭﺴـﻴﺘﺠﻪ‬ ‫ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻤﺎﻡ ﺃﻜﺜﺭ- ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺠﻔﻭل- ﻨﺤﻭ ﺍﻹﺼﺎﺒﺔ ﺒﺎﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ، ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﹸﺴﻤﻡ ﺤﻴﺎﺓ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ.‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻨﻔﻕ ﺃﻤﻭﺍﻻ ﺨﻴﺎﻟﻴﺔ ﻜل ﺴﻨﺔ ﺩﺍﺨﻠﺔ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﻤﺎ ﻴﺴﻤﻰ "ﺘﻜـﺎﻟﻴﻑ ﺍﻟـﺼﺤﺔ" ﻓﻴﻤـﺎ‬ ‫ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻻ ﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﻓﻴﻬﺎ ﺃﺼﻼ ﻜﻤﺎ ﻴﻌﺘﻘﺩ ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﻭﻥ.‬ ‫ﻓﻔﻲ ﺃﻭﺭﻭﺒﺎ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﺒﻠﻴﻭﻥ ﺃﻭﺭﻭ)ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﺩﻭﻻﺭ ﺒﻘﻠﻴـل( ﺘـﺼﺭﻑ ﻓـﻲ ﺍﻟﺤﺎﺠﻴـﺎﺕ ﺍﻟﻁﺒﻴـﺔ‬ ‫ﻭﺍﻟﺼﻴﺩﻟﻴﺔ. ﻟﻠﻤﻘﺎﺭﻨﺔ -ﺤﺴﺏ ﺍﻟﻴﻭﻨﺴﻜﻭ-ﺘﻜﻔﻲ ﻋﺸﺭﻭﻥ ﺒﻠﻴﻭﻥ ﺃﻭﺭﻭ ﻜل ﺴﻨﺔ ﻭﻋﻠﻰ ﻤﺩﻯ ﺜﻼﺙ ﺴـﻨﻭﺍﺕ‬ ‫ﻟﺠﻌل ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻋﻴﺵ ﻜل ﺍﻟﺩﻭل ﺍﻟﻨﺎﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻋﻴﺵ ﺍﻟﺩﻭل ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ !‬ ‫ﻟﻨﺨﻠﺹ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﻭل ﺃﻥ ﺴﻭﺀ ﺘﺩﺒﻴﺭ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻴﺒﻘﻰ ﻤﻥ ﺃﺴﺒﺎﺏ ﺍﻟﻔﻘﺭ ﺍﻟﺫﻱ ‪‬ﺸﻘﻲ ﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﻭﺠﻪ ﺍﻷﺭﺽ.‬ ‫ﺘﻌﱡﻡ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻟﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻨﺎﻓﻌﺎ ﻓﻘﻁ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺸﺨﺼﻲ ﻭﻟﻜﻨﻪ ﺫﻭ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﺍﻴﺠـﺎﺒﻲ‬ ‫ﻠ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﺒﺼﻔﺔ ﻋﺎﻤﺔ، ﻋﺒﺭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩ ﻨﻔﻘﺎﺕ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﻭﺍﺴﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻓﻲ ﺤـل ﺍﻟﻨﺯﺍﻋـﺎﺕ، ﻓـﻲ‬ ‫ﺘﻭﻓﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻭﻓﻲ ﻤﻭﺍﺠﻬﺔ ﺍﻵﻻﻡ ﻭﺍﻟﻤﻅﺎﻟﻡ.‬ ‫ﻭﻟﻴﺱ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻭﺤﺩﻩ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻜﻠﻑ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﺭﺏ، ﻭﻟﻜﻥ ﺍﻻﺴﺘﻴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺍﻟـﺫﻱ ﻴﻘﻠـﻕ ﺍﻹﻨـﺴﺎﻥ‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﻐﺭﺒﻲ، ﺍﻟﻀﻐﻁ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ ﺍﻟﻤﺯﻤﻥ ﺍﻟﺫﻱ ﻻ ﺘﻨﻔﻊ ﻤﻌﻪ ﻻ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻁﺒﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻷﺩﻭﻴـﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴـﺔ، ﻭ ﻻ‬ ‫ﺍﻟﻠﻘﺎﺤﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﺭﺍﺤﻴﺔ.‬ ‫ﻭﺤﺩﻫﺎ ﺘﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻭﻓﻕ ﻤﻔﻬﻭﻡ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻴﺔ ﻗﺩ ﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺍﻻﻨﺘﺼﺎﺭ ﻋﻠﻴﻪ.‬ ‫٠١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 11. ‫ﻤﻔﻬﻭﻡ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻴﺔ‬ ‫ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺼﺤﺔ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﺴﺎﻟﺔ ﺘﺘﻁﻠﺏ ﺸﻤﻭﻟﻴﺔ ﺍﻟﻤﻘﺎﺭﺒﺔ، ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻊ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﻜﺠﺴﻡ ﻤﺎﺩﻱ ﻴﻅﻬﺭ ﻓـﺸﻠﻪ‬ ‫ﻴﻭﻤﺎ ﺒﻌﺩ ﻴﻭﻡ، ﻭﺍﻟﻌﻨﺎﻴﺔ ﺒﺠﺎﻨﺏ ﻤﻥ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﺩﻭﻥ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭ ﺍﻟﺠﻭﺍﻨﺏ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﺃﻤﺭ ﻏﻴﺭ ﺴﻠﻴﻡ ﺃﻴﻀﺎ ﻭ ﻻ ﻴﺅﺩﻱ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻟﻤﺭﺠﻭﺓ، ﻟﺫﻟﻙ ﺘﺒﻌﺎ ﻟﻤﻔﻬﻭﻡ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻴﺔ ﺘﻨﻘﺴﻡ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﺇﻟـﻰ ﺃﺭﺒـﻊ ﺃﺠـﺴﺎﻡ ﺃﻭ‬ ‫ﻋﻭﺍﻟﻡ:‬ ‫١( ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ )ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ-ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ(‬ ‫ﹶ‬ ‫٢( ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ)ﺍﻟﻔﻠﻜﻲ(‬ ‫ﹶ‬ ‫٣( ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ‬ ‫ﹶ‬ ‫٤( ﻋﺎﻟﻡ ﺍﻟﺭﻭﺡ)ﺍﻟﻜﺎﺌﻥ ﺍﻟﻀﻭﺌﻲ(‬ ‫ﹶ‬ ‫ﺘﻘﺴﻴﻤﺎﺕ ﻭﺍﺼﻁﻼﺤﺎﺕ ﻗﺩ ﺘﺘﻐﻴﺭ ﻤﻥ ﺜﻘﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺨﺭﻯ، ﺇﻻ ﺃﻨﻬﺎ ﺘﺘﻔﻕ ﺠﻤﻴﻌﻬـﺎ ﻋﻠـﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻜـﺎﺌﻥ‬ ‫ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻲ ﻴﺠﺏ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭﻩ ﻓﻲ ﺸﻤﻭﻟﻴﺘﻪ، ﻤﺎﺩﺓ ﻭﺭﻭﺡ،ﻭﺃﻨﻪ ﻟﻴﺱ ﻤﺎﺩﺓ ﺨﺎﻟﺼﺔ ﻤﻠﺘﺼﻘﺔ ﺒـﺎﻷﺭﺽ ﺃﻭ ﺭﻭﺤـﺎ‬ ‫ﻤﻼﺌﻜﻴﺔ ﻤﺘﻁﻠﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻤﺎﺀ ﻓﻘﻁ، ﻭﻓﻲ ﺜﻘﺎﻓﺘﻨﺎ ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻹﺴﻼﻤﻴﺔ –ﺜﻘﺎﻓﺔ ﺍﻟﻭﺴﻁﻴﺔ ﻭﺍﻻﻋﺘﺩﺍل-ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻤﻔﻬﻭﻡ‬ ‫ﺍﻟﺸﻤﻭﻟﻲ ﻭﺍﻀﺢ ﺠﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺭﺍﻥ ﺍﻟﺤﻜﻴﻡ،ﻓﻲ ﺘﻭﺠﻴﻬﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﻲ ﺍﻟﻌﻅﻴﻡ ﻭﻓﻲ ﺘﺭﺍﺙ ﺍﻟﻔﻜﺭ ﺍﻹﺴﻼﻤﻲ.‬ ‫* ﺍﻟﻌﺎ ﹶﻡ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﻴﻬﺘﻡ ﺍﻟﻁﺏ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭ ﺍﻟﺤﺩﻴﺙ ﻨﺴﺒﻴﺎ )ﻗﺭﻨﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻤﺭ( ﺃﺴﺎﺴﺎ ﺒﺎﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ، ﻓﻬﻭ ﻴﺒﺤﺙ‬ ‫ﻋﻥ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻷﻋﺭﺍﺽ، ﻭﻫﺫﻩ ﺍﻷﺨﻴﺭﺓ ﻟﻴﺴﺕ ﺇﻻ ﺇﺸﺎﺭﺓ ﺇﻨﺫﺍﺭ ﻟﻤﺭﻜﺏ ﻋﻀﻭﻱ ﻤﺭﻫﻕ ﻴﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﺭﺍﺤﺔ ﻗـﺼﺩ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺇﺤﻴﺎﺀ ﻨﻔﺴﻪ.ﻭﻤﻊ ﺇﻋﻁﺎﺀ ﻤﻭﺍﺩ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻜﺩﻭﺍﺀ، ﻨﺯﻴﺩ ﻓﻲ ﺍﻹﺜﻘﺎل ﻋﻠﻴـﻪ، ﻨﻔـﺱ ﺍﻟـﺩﻭﺍﺀ‬ ‫ﻴﻌﻁﻰ ﻟﻨﻔﺱ ﺍﻷﻋﺭﺍﺽ ﺇﻟﻰ ﺃﻨﺎﺱ ﻤﺨﺘﻠﻔﻴﻥ ﺘﻤﺎﻤﺎ.‬ ‫ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻤﻭﻡ ﺘﺨﺘﻔﻲ ﺍﻵﺜﺎﺭ ﺍﻟﻅﺎﻫﺭﺓ ﻟﻸﻤﺭﺍﺽ ﻓﻨﻅﻥ ﺃﻨﻨﺎ ﺸﻔﻴﻨﺎ ! ﻟﻜﻥ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴـﺎﺕ ﺍﻟﺘـﻲ ﻟـﻡ ﻴـﺘﻡ‬ ‫ﺇﺨﺭﺍﺠﻬﺎ ﺘﺘﺠﻤﻊ ﻤﺘﻤﺨﻀﺔ ﻋﻨﻬﺎ ﺃﻤﺭﺍﻀﺎ ﻤﺯﻤﻨﺔ ﻴﺤﺎﻭل ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺨﻼﻟﻬﺎ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻗﺩﺭ ﺍﻟﻤﺴﺘﻁﺎﻉ.‬ ‫ﻜﺘﺏ "ﻏﺎﻨﺩﻱ" ﺴﻨﺔ ٣١٩١:‬ ‫" ﻤﻥ ﺍﻟﻐﺭﻴﺏ ﺤﻘﺎ ﺃﻥ ﻨﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﺘﺄﻟﻡ ﻤﻥ ﺸﻲﺀ ﻤﺎ، ﻭﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﻔﻌل ﺫﻟـﻙ ﺇﻨﻤـﺎ ﻨـﻀﺭ‬ ‫ﺒﺄﺠﺴﺎﻤﻨﺎ. ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﻟﻪ ﻨﻔﺱ ﻤﻔﻌﻭل ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺇﺨﻔﺎﺀ ﺃﻭﺴﺎﺥ ﻤﻨﺘﺸﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺯل ﺒﺩل ﺇﺨﺭﺍﺠﻬﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﻴﺕ.‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺒﺄﺓ ﺴﺘﺘﻌﻔﻥ ﻭﺘﻌﻁﻲ ﺭﺍﺌﺤﺔ ﻜﺭﻴﻬﺔ ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻐﻁﺎﺀ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺨﻔﻴﻬﺎ ﺴﻴﺘﻌﻔﻥ ﺃﻴﻀﺎ‬ ‫ﻭﻴﺯﻴﺩ ﻤﻥ ﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ. ﻭﻫﻜﺫﺍ ﺴﻴﻜﻭﻥ ﻋﻠﻴﻨﺎ ﻟﻴﺱ ﻓﻘﻁ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻜﺎﻨﺕ ﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻤـﻥ ﻗﺒـل،‬ ‫ﻭﻟﻜﻥ ﺃﻴﻀﺎ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻭﻟﺩﺕ ﻋﻥ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻋﻨﺩ ﻤﺤﺎﻭﻟﺘﻨﺎ ﺇﺨﻔﺎﺀﻫﺎ" ﻜﻼ ﻡ ﺤﻜﻴﻡ ﻻ ﻴﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺘﻌﻠﻴﻕ.‬ ‫‪‬‬ ‫١١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 12. ‫ﻭﻴﺘﺯﺍﻴﺩ ﺍﻟﻴﻭﻡ ﺍﻫﺘﻤﺎﻡ ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﻴﻥ ﺒﺎﻟﻭﻗﺎﻴﺔ، ﻷﻨﻬﻡ ﻴﻌﺘﻘﺩﻭﻥ ﺍﻨﻪ ﻤﻥ ﺍﻷﻫﻡ ﺘﻘﻭﻴـﺔ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋـﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻟﻸﻓﺭﺍﺩ ﻭﺍﺴﺘﻌﻤﺎل ﻭﺴﺎﺌل ﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﺒﺩل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭﺓ ﺒﺘﺤ ‪‬ل ﺍﻵﺜﺎﺭ ﺍﻟﺠﺎﻨﺒﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﺘﺠﺔ ﻋـﻥ ﺍﻻﺴـﺘﻌﻤﺎل‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺍﻟﻤﻔﺭﻁ ﻟﻸﺩﻭﻴﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻤﻌﻠﻤﻴﻥ ﺯﺒﻨﺎﺀﻫﻡ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﻭﻓﻕ ﻁﺭﻴﻘﺔ "ﺍﻟﺤﺫﺭ ﻤﻨﺎﻋﻴﺎ".‬ ‫ﻟﻠﺘﻭﻀﻴﺢ ﺇﻨﻬﻡ ﻻ ﻴﻠﻐﻭﻥ ﺍﻟﻁﺏ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﺠﺭﺍﺤﻲ ﺍﻟﻠﺫﺍﻥ ﻴﺤﺎﻓﻅﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﻜﺎﻨﺘﻬﻤﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺤـﺎﻻﺕ‬ ‫ﺍﻟﻁﺎﺭﺌﺔ، ﻟﻜﻨﻬﻡ ﻴﺘﺠﻨﺒﻭﻥ ﺍﺴﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻟﻠﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻤﻜﻥ ﺘﺠﻨﺒﻬﺎ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻁﺒﻴﻌﻴﺎ.‬ ‫ﻓﻘﺩ ﻫ ‪‬ﻤﺕ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺀ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ ﺃﺴﻭﺍﺭ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺒﻌﺩﻤﺎ ﺒﻴﻨﺕ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﻤﺎ ﻫﻲ ﺇﻻ ﻀـﻭﺀ ﺘﺒﺎﻁـﺄ ﻓـﻲ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺩ‬ ‫ﺘﺫﺒﺫﺒﺎﺕ، ﺠﺴﻤﻨﺎ ﻏﻴﺭ ﻤﻨﻔﺼل ﻋﻥ ﺍﻟﻜﻭﻥ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺤﻴﻁﻨﺎ، ﺍﻨﻪ ﻴﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺘﻨﺎﻏﻡ ﺩﺍﺌﻡ ﻤﻊ ﻜل ﻤﺠﺎﻻﺕ ﺍﻟﻁﺎﻗﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻜﻭﻨﻪ.‬ ‫ﺍﻨﻪ ﺜﻤﺭﺓ ﺍﻟﻭﻋﻲ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺼﻤﻡ ﻭﻴﻨﺘﺞ ﺍﻟﻔﻜﺭ، ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﻭﺃﺨﻴﺭﺍ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ.‬ ‫ﻤﻨﺫ ﺁﻻﻑ ﺍﻟﺴﻨﻴﻥ، ﺒﻴﻥ ﺍﻟﻁﺏ ﻭﺤﻜﻤﺔ ﺜﻘﺎﻓﺎﺕ ﻤﺨﺘﻠﻑ ﺸﻌﻭﺏ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻤﻔﻬﻭﻡ،ﻟﻜﻥ ﺠﻬل ﻭﺘﻌﺎﻟﻲ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﻴﻥ ﺍﻷﻭﺍﺌل ﻓﺭﺽ ﻨﻤﻭﺫﺠﺎ ﻤﺤﺩﻭﺩﺍ ﺃﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﻤﻌﺎﻨﺎﺓ ﺍﻟﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺭﺽ،‬ ‫ﺒﻤﺎ ﺍﻨﻪ ﻴﺤﺎﺼﺭﻫﻡ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﻤﺤﺩﻭﺩ، ﻓﻲ ﻗﻭﺍﻋﺩ ﻤﻭﺤﺩﺓ.‬ ‫ﻴﺸﺒﻪ ﺍﻷﻤﺭ ﻜﻤﺎ ﻟﻭ ﻓﺭﻀﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﺴﺎﻜﻨﺔ ﺒﻠﺩ ﻟﺒﺎﺴﺎ ﻤﻭﺤﺩﺍ ﻭﺫﺍ ﻤﻘﺎﺱ ﻤﻭﺤﺩ ﺒﺩﻋﻭﻯ ﺃﻥ ﻫـﺫﺍ ﻫـﻭ‬ ‫ﻤﻘﺎﺱ ﻤﻌﺩل ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ.‬ ‫ﻟﺤﺴﻥ ﺍﻟﺤﻅ ﺒﺭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺼﻑ ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻘﺭﻥ ﺍﻟﻌﺸﺭﻴﻥ ﻋﻠﻭﻡ ﺠﺩﻴﺩﺓ ﻤﺘﻁﻭﺭﺓ، ﻜﺎﻥ ﻤﻥ ﺭﻭﺍﺩﻫـﺎ‬ ‫ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ "ﺍﻴﻨﺸﺘﺎﻴﻥ" ﺍﻟﺫﻱ ﻟﺨﺹ ﻓﻜﺭﺘﻪ ﻗﺎﺌﻼ:‬ ‫"ﻫﻨﺎﻙ ﺘﻜﺎﻓﺅ-ﺘﻤﺎﺜل.. ﺒﻴﻥ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﻭﺍﻟﻁﺎﻗﺔ. ﺇﻨﻨﺎ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻭﺤﻴﻥ ﻜﻨﺎ ﻓﻲ ﺤﻀﻭﺭ ﻅﻭﺍﻫﺭ ﻁﺎﻗﻴـﺔ، ﺒﻬـﺫﺍ‬ ‫ﺍﻟﻤﻌﻨﻰ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺘﻨﻅﻴﻡ ﺨﺎﺹ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ، ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻏﻴﺭ ﻤﺨﺘﻠﻑ ﻋﻥ ﺍﻟﻔﻜﺭ ﻓﻀﻼ ﻋﻥ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﺔ"‬ ‫ﻋﻠﻴﻨﺎ ﺃﻥ ﻨﺸﻴﺭ ﺃﻴﻀﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ ﹸﻘﻨﺒل ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ ﺒﻜﻤﻴﺔ ﺨﻴﺎﻟﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ،‬ ‫ﺘ‬ ‫ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ ﺍﻟﻌﺩﻴﺩﺓ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻓـﻲ ﺍﻷﺘﺭﺒـﺔ، ﺍﻟﻤـﺎﺀ، ﺍﻟﻬﻭﺍﺀ،ﻤـﻭﺍﺩ ﺍﻟﺒﻨـﺎﺀ ،ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ،ﺇﺸـﻌﺎﻋﺎﺕ ﺍﻷﻤـﻭﺍﺝ‬ ‫ﺍﻟﻜﻬﺭﻭﻤﻐﻨﺎﻁﻴﺴﻴﺔ ﻟﻠﻬﻭﺍﺘﻑ ﺍﻟﻤﺤﻤﻭﻟﺔ،ﺍﻟﺤﻭﺍﺴﻴﺏ ﻭﺍﻟﺘﻠﻔﺎﺯ،ﺍﻷﻓﺭﺍﻥ ﺍﻟﻘﺼﻴﺭﺓ ﺍﻷﻤﻭﺍﺝ ﻭﺍﻵﻻﺕ ﺍﻟﻤﻨﺯﻟﻴﺔ. ﻜل‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﻴﺌﺔ ﺘﻤﺜل ﻋﺩﻭﺍﻨﻴﺔ ﺼﺎﺭﺨﺔ ﺩﺍﺌﻤﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﺍﺠﺏ ﺍﻟﻭﻗﺎﻴﺔ ﻤﻨﻬﺎ.‬ ‫ﻭﻻ ﺘﻌﻨﻲ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻭﻗﺎﻴﺔ ﺍﻟﻬﺭﻭﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ، ﻭﻟﻜﻥ ﻴﺘﻁﻠﺏ ﺍﻟﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺘﺤﺭﻴﻙ ﺁﻟﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﺴﻡ‬ ‫ﻟﻠﻘﻴﺎﻡ ﺒﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﻟﻠﺴﻤﻭﻡ ﺒﺸﻜل ﺩﺍﺌﻡ.‬ ‫* ﻋﺎﻟﻡ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ‬ ‫ﻴﺘﻜﻭﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺃﻤﻭﺍﺝ ﺫﺍﺕ ﺴﺭﻋﺔ ﺃﻋﻠﻰ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ. ﻭﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﹸﺨﻠﻕ ﺃﻭ ﺘﺘﻔـﺎﻗﻡ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﻨﺘﻴﺠﺔ ﻋﻭﺍﻁﻑ ﻤﻜﺒﻭﺘﺔ ﻤﺘﺴﺒﺒﺔ ﻓﻲ ﻀﻐﻭﻁ ﺩﺍﺌﻤﺔ.‬ ‫٢١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 13. ‫ﻓﺎﻟﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻲ ﻭﺍﻻﺠﺘﻤﺎﻋﻲ ‪‬ﻌﹼﻡ" ﺍﺒﺘﻼﻉ ﻜل ﺍﻻﻨﻔﻌﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﻴﺠﺏ ﺍﻟﺘﻌﺒﻴﺭ ﻋﻨﻬﺎ ﺃﺒـﺩﺍ ﻤﻬﻤـﺎ‬ ‫ﻴﻠ‬ ‫ﻜﺎﻨﺕ ﻁﺒﻴﻌﺘﻬﺎ-ﻏﻀﺏ، ﺤﺭﻤﺎﻥ، ﺨﻭﻑ، ﺭﻋﺏ،ﺤﺯﻥ، ﻓﺭﺡ،ﺤﺏ- ﻋﻠﻴﻨﺎ ﺃﻥ ﻨﺒﺘﻠﻌﻬﺎ ﻓـﻲ ﺩﻭﺍﺨﻠﻨـﺎ ﻭ ﻻ‬ ‫ﹸﺨﺭﺠﻬﺎ.‬ ‫ﻨ‬ ‫ﻟﻜﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻜﺒﺕ ﻴﺘﺴﺒﺏ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻭﺘﺭ ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺨﺩﺵ ﺘﺩﺭﻴﺠﻴﺎ ﺠﻬﺎﺯﻨﺎ ﺍﻟﻤﻨـﺎﻋﻲ ﻭﻴﻘﻭﺩﻨـﺎ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺍﻻﺴﺘﻴﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﺭﺽ.‬ ‫ﻭﻋﻨﺩﻤﺎ ﻻ ﻴﻌﺭﻑ ﺍﻷﺸﺨﺎﺹ ﻜﻴﻑ ‪‬ﺼﺭﻓﻭﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﻠﺠﻭﺀ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻨﻑ، ﻋـﺩﺩ ﻤـﻨﻬﻡ‬ ‫ﻴ ‪‬‬ ‫ﻴﺴﺘﻬﻠﻜﻭﻥ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ، ﺍﻟﻤﺨﺩﺭﺍﺕ، ﺍﻟﺘﺒﻎ، ﺍﻟﻜﺤﻭل، ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﺃﻭ ﻴﻨﻐﻤﺴﻭﻥ ﻓﻲ ﺍﻷﻋﻤـﺎل ﺍﻟﻤﻔﺭﻁـﺔ‬ ‫ﻗﺼﺩ ﻜﺘﻡ ﺃﻨﻔﺎﺱ ﺤﺴﺎﺴﻴﺘﻬﻡ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻴﺔ.‬ ‫ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻤﺯﺩﻫﺭﺓ ﺘﺤﺙ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ ﻋﻠﻰ ﺸﺭﺍﺀ ﻤﻭﺍﺩ ﺍﺴﺘﻬﻼﻜﻴﺔ ﻟﻠﺘﺨﺩﻴﺭ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﻟﻌﺩﻡ ﺍﻹﺤـﺴﺎﺱ‬ ‫ﺒﺎﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﺒﺎﻟﻤﺭﺓ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﻟﻜﻥ ﻜل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟ ‪‬ﻤﺠﺩﺓ ﻤﻥ ﻁﺭﻑ ﺍﻹﺸﻬﺎﺭ ﹸﺴ ‪‬ﻡ ﺍﻷﻓﺭﺍﺩ ﻭﺘﻬﻭﻱ ﺒﻬﻡ ﻓﻲ ﺠﺤـﻴﻡ ﺍﻷﻤـﺭﺍﺽ‬ ‫ﺘ ﻤ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺍﻟﻤﻌﻴﻘﺔ.‬ ‫ﻭﺒﺭﻏﻡ ﺫﻟﻙ ﻫﻨﺎﻙ ﻭﺴﺎﺌل ﺒﺴﻴﻁﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﻏﻴﺭ ‪‬ﻜﻠﻔﺔ ﻟﻠﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﺼﺭ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ )ﺍﻟﻀﻐﻁ(.‬ ‫ﻤ‬ ‫ﻓﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺩﺒﻴﺭ ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ ﹸﺠﻨﺒﻙ ﺍﻟﺜﻭﺭﺍﺕ ﺍﻟﻬﺎﺌﺠﺔ ﻋﻠﻰ ﺒﻴﺌﺘﻙ ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﺫﺍ ﻁﺒﻊ ﺴﺎﺨﻥ، ﻭﺘﺤﻔﻅﻙ ﻤﻥ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻀﺭﺏ ﺍﻟﻤﻨﻜﻤﺸﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﺫﻭﺍ ﺘﻬﻡ. ﻜﻤﺎ ﻗﺩ ﺘﻌﻁﻴﻙ ﺍﻟﻭﺴﻴﻠﺔ ﻟﻠﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﺍﻹﺩﻤـﺎﻥ‬ ‫ﺒﺄﻨﻭﺍﻋﻬﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﻤﻤﻙ.‬ ‫ﻟﻠﻤﻼﺤﻅﺔ ﻭﺍﺭﺘﺒﺎﻁﺎ ﺒﺜﻘﺎﻓﺘﻨﺎ ﺍﻹﺴﻼﻤﻴﺔ، ﺇﺘﺒﺎﻉ ﺘﻌﺎﻟﻴﻡ ﺍﻟﺩﻴﻥ ﻭﺘﻭﺠﻴﻬﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﻲ ﻓﻲ ﺃﻤـﻭﺭ ﺍﻟﺘـﻀﺎﻤﻥ‬ ‫ﻭﺍﻟﺘﻜﺎﻓل ﻭﺍﻟﺘﺂﺯﺭ ﻭﺍﻻﺴﺘﻤﺎﻉ ﻭﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ... ﻤﻥ ﺸﺎﻨﻪ ﺃﻥ ﻴﺨﺭﺝ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁﻑ ﺍﻟﺩﻓﻴﻨﺔ ﻭ ﻴﺼﻨﻊ ﻤﺠﺘﻤﻌﺎ ﻓﺭﻴـﺩﺍ‬ ‫ﻗﺎﺌﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻭﺩﺓ ﺍﻟﺘﺭﺍﺤﻡ ﻜﻤﺎ ﺤﺩﺙ ﻓﻲ ﺃﺯﻤﺎﻥ ﺴﺎﺒﻘﺔ.‬ ‫* ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ‬ ‫ﹶ‬ ‫ﻴﺘﻜﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻷﻓﻜﺎﺭ ﻭﺍﻟﺼﻭﺭ ﺍﻟﺫﻫﻨﻴﺔ. ﻓﻌﺒﺭ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻴﻤﻨﻰ ﻟﻠﺩﻤﺎﻍ ﺘﺘﻠﻘـﻰ ﺩﻭﻥ ﺍﻨﻘﻁـﺎﻉ ﻤﻌﻠﻭﻤـﺎﺕ‬ ‫ﺼﺎﺩﺭﺓ ﻤﻥ ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﺭﻭﺤﻲ.‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ ﺘﻤﺜل ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻴﺴﺭﻯ ﻟﻠﺩﻤﺎﻍ ﻤﻘﺭ ﺍﻟﺘﻔﻜﻴﺭ ﺍﻟﻤﻨﻁﻘﻲ، ﺍﻟﻌﻘﻼﻨﻲ ﻭﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻠﻲ.‬ ‫ﻭﻴﺘﻭﻗﻑ ﺘﻭﺍﺯﻥ ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻨﺎﺴﻕ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺩﻤﺎﻍ ﺍﻷﻴﺴﺭ ﻭﺍﻟﺩﻤﺎﻍ ﺍﻷﻴﻤﻥ؛ﻓﺎﻟﻤﻬﻡ ﺃﻥ ﺘﺘﺤﻘﻕ‬ ‫ﺃﺤﻼﻤﻙ ﻭﺘﻁﻠﻌﺎﺘﻙ)ﺩﻤﺎﻍ ﺃﻴﻤﻥ( ﺒﻔﻌل ﺘﻜﻭﻴﻥ ﺃﻓﻜﺎﺭ ﺍﻴﺠﺎﺒﻴﺔ) ﺩﻤﺎﻍ ﺃﻴﺴﺭ(.‬ ‫ﻓﺎﻷﻓﻜﺎﺭ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻫﻲ ﺃﻓﻜﺎﺭ ﻤﺤﺩﻭﺩﺓ ﻨﺼﻨﻌﻬﺎ ﺩﻭﻥ ﻫﺩﺍﻴﺔ ﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ-ﺍﻟﻤﺴﺠﺩ ﺴﺎﺒﻘﺎ- ﻋﺒـﺭ ﺍﻟﺘﺭﺒﻴـﺔ،‬ ‫ﻴﺘﻠﻘﻰ ﺍﻟﻔﺭﺩ ﺃﻓﻜﺎﺭ ﻭﻤﻌﺘﻘﺩﺍﺕ ﺍﻵﺒﺎﺀ، ﺍﻷﺴﺎﺘﺫﺓ، ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ، ﺍﻟﺤﺎﻜﻡ ﺍﻟﺴﻴﺎﺴﻲ... ﺇﻻ ﺍﻨﻪ ﻋﻨـﺩ ﺍﻟﺒﻠـﻭﻍ ﻴﻜـﻭﻥ‬ ‫٣١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 14. ‫ﺠﻬﺎﺯﻩ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻗﺩ ﺘﻠﻘﻰ ﻋﺩﺩﺍ ﻤﻥ ﺍﻷﻓﻜﺎﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﻗﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﻭﺭﺍﺀ ﺍﻻﻨﻔﻌﺎﻻﺕ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﻴﻭﻤﻴﺔ ﻭﺘﺤﻭل‬ ‫ﺩﻭﻥ ﺘﺄﻟﻕ ﺍﻟﻔﺭﺩ ﺃﻭ ﻤﺭﺤﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ.‬ ‫ﻭﻹﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻤﻥ ﺠﻬﺎﺯﻙ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻤﻥ ﻜل ﺍﻷﻓﻜﺎﺭ ﺍﻟﻤﺘﻠﻘﺎﺓ ﻭﺍﻟﻤﺨﺯﻨﺔ ﻓﻲ ﺩﻤﺎﻏﻙ ﺍﻷﻴﺴﺭ، ﻋﻠﻴﻙ ﺃﻥ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺘﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﻗﻭل ﻻ ﻟﻠﻤﺎﻀﻲ ﻭﻓﺘﺢ ﺩﻤﺎﻏﻙ ﺍﻷﻴﻤﻥ ﻟﺭﺴﺎﺌل ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ.‬ ‫ﻓﻤﻨﺫ ﻋﻘﻭﺩ ﺒﻴﻨﺕ ﺍﻟﻌﻠﻭﻡ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻭﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ ﻋﻠﻰ ﺘﺸﻐﻴل ﺃﻋﻀﺎﺌﻨﺎ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ.‬ ‫ﻓﺄﺒﺤﺎﺙ ﺍﻟﻌﻠﻡ ﺍﻟﺠﺩﻴﺩ ﻋﻠﻡ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻌـﺼﺒﻲ ﺍﻟﻨﻔـﺴﻲ ‪) psychoneuroimmunologie‬ﻻﺤـﻅ‬ ‫ﺘﺴﻤﻴﺔ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻌﻠﻡ :ﺃﻋﺼﺎﺏ-ﻨﻔﺱ-ﻤﻨﺎﻋﺔ( ﺘﺒﻴﻥ ﺃﻥ ﻜل ﺘﻔﻜﻴﺭ ﻭﻜل ﻋﺎﻁﻔﺔ ﻴﺴﺒﺒﺎﻥ ﻓﻲ ﺩﻤﺎﻏﻙ ﻭﻜل ﺨﻼﻴـﺎ‬ ‫ﺠﺴﻤﻙ ﺇﻨﺘﺎﺝ ﻤﺭﺴﻼﺕ ﻋﺼﺒﻴﺔ-ﻫﺭﻤﻭﻨﺎﺕ ﻭﻭﺴﺎﺌﻁ ﺃﺨﺭﻯ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ- ﺘﻌﻤل ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺘـﺄﺜﻴﺭ ﻋﻠـﻰ ﻜـل‬ ‫ﺍﻟﻭﻅﺎﺌﻑ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ، ﻭﻫﻜﺫﺍ ﻤﻊ ﻜل ﺘﻔﻜﻴﺭ ﺴﻠﺒﻲ ﻭﻋﻭﺍﻁﻑ ﺴﻭﺩﺍﺀ ﻤﻥ ﺍﻟﺨﻭﻑ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺭﻤﺎﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﻐﻀﺏ‬ ‫ﺃﻭ ﺍﻟﻐﻴﺭﺓ ﻴﻨﻁﻠﻕ ﺒﺭﻨﺎﻤﺞ ﻴﻀﻊ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﻀﻐﻁ ﻜل ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻭﻴﺤﺎﺼﺭ ﻭﻅﺎﺌﻑ ﺇﻋـﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﻭﺍﻟـﺩ ﻭﺇﺯﺍﻟـﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ-ﺍﻟﺘﺼﻔﻴﺔ- ﻭﺇﺫﺍ ﻤﺎ ﻁﺎﻟﺕ ﻅﺎﻫﺭﺓ ﺍﻟﻀﻐﻁ ﻫﺫﻩ ﻁﻭﻴﻼ، ﺴﺘﺤﻭل ﺩﻭﻥ ﺍﻹﺼـﻼﺡ ﺍﻟـﺫﺍﺘﻲ ﻭﺇﺯﺍﻟـﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻟﻠﺠﺴﻡ، ﻴﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﺤﻴﻨﺌﺫ ﻻ ﻤﻔﺭ ﻤﻨﻪ ﺒﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻟﻡ ﻴﺴﺘﻁﻊ ﺃﻥ ﻴﺯﻴل ﺫﺍﺘﻴﺎ ﻭﻁﺒﻴﻌﻴـﺎ‬ ‫ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻋﻨﻪ.‬ ‫ﻭﻗﺩ ﺃﻜﺩﺕ ﺃﻋﻤﺎل ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻋﺩﻴﺩﺓ ﺃﻥ ﺍﻏﻠﺏ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ ﻜﺄﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺏ ﻭﺍﻟﺴﺭﻁﺎﻥ )ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻬﻠﻙ‬ ‫ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻤﻥ ﺴﺎﻜﻨﺔ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ( ﻴﻠﻌﺏ ﺍﻟﻀﻐﻁ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ ﺍﻟﻨﺎﺘﺞ ﻋﻥ ﺃﻓﻜـﺎﺭ ﺴـﻠﺒﻴﺔ- ﺍﻟﻤﻭﱢـﺩﺓ ﺒـﺩﻭﺭﻫﺎ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﻋﻭﺍﻁﻑ ﺴﻠﺒﻴﺔ- ﺩﻭﺭﺍ ﺃﺴﺎﺴﻴﺎ ﻓﻴﻬﺎ.‬ ‫ﻭﻓﻲ ﻫﺫﺍ ﺍﻹﻁﺎﺭ ﺘﻌﻠﻡ ﺍﻟﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻔﻜﻴﺭ ﺍﻟﺴﻠﺒﻲ ﻟﻴﺱ ﺭﻓﺎﻫﻴﺔ ﺯﺍﺌﺩﺓ ﻭﻟﻜﻨﻪ ﺇﺠﺭﺍﺀ ﺭﺌﻴﺱ ﻟﻠﻌـﻴﺵ‬ ‫ﱡ‬ ‫ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ. ﻟﻠﻘﺭﺍﺀﺓ )‪.( réalisez vos rêves par la pensée positive‬‬ ‫* ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ‬ ‫ﹶ‬ ‫ﺘﺤﺕ ﻜل ﺍﻟﺘﺴﻤﻴﺎﺕ ﻭﺍﻟ ‪‬ﺴ ‪‬ﻴﺎﺕ، ﺍﻟﺭﻭﺡ،ﺍﻷﻨﺎ ﺍﻟﻌﻠﻴﺎ ،ﺍﻟﻤﻌﻠﻡ ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﻜﺎﺌﻥ ﺍﻟﻀﻭﺌﻲ،ﻴﻤﻨﺢ ﻫـﺫﺍ‬ ‫ﻤ ﻤ‬ ‫ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻟﻸﺠﻬﺯﺓ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ:ﺩﻭﻥ ﺭﻭﺡ ﻻ ﺤﻴﺎﺓ ﻟﻠﻤﻜﻭﻨﺎﺕ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ.‬ ‫ﻟﻠﺘﺸﺒﻴﻪ ﺘﻤﺜل ﺍﻷﺴﻁﻭﺍﻨﺔ ﻭﺍﻟﻴﺔ ﻋﺭﺽ ﺍﻟﻔﻴﻠﻡ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ،ﺍﻟﺸﻌﺎﻉ ﺍﻟـﻀﻭﺌﻲ ﺍﻟـﺫﻱ ﻴﻭﺼـل‬ ‫ﺍﻟﺼﻭﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺸﺎﺸﺔ ﻴﻀﻡ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺫﻫﻨﻲ ﻭﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻲ. ﻓﻴﻤﺎ ﺍﻟﺼﻭﺭﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﻨﺸﺎﻫﺩ ﻋﻠﻰ ﺸﺎﺸﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ‬ ‫ﻫﻲ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ – ﺍﻟﺒﺩﻥ-.‬ ‫ﻤﻭﺕ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻲ ﻻ ﻴﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺠﻬﺯﺓ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ، ﺘﺘﻭﺍﺼل ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﺒﻌـﺩ ﻤـﻥ‬ ‫ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ، ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻭﺍﻟﻡ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ.ﻨﺴﻴﺎﻥ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﺍﻟﻤﺘﻌﺩﺩﺓ ﺍﻷﺒﻌﺎﺩ ﻟﻠﻜﺎﺌﻥ ﺍﻹﻨـﺴﺎﻨﻲ ﻓـﻲ ﺍﻟﺒﻠـﺩﺍﻥ‬ ‫ﺍﻟﻐﺭﺒﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﻭﻟﺩﺕ ﺍﻟﺨﻭﻑ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺕ ﻭﺃﺩﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻀﻁﺭﺍﺏ ﺼﺤﺔ ﻭﺴﻌﺎﺩﺓ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ.‬ ‫ﹼ‬ ‫٤١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 15. ‫ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻟﻡ ﻴﻌﺩ ﺍﻟﻐﺭﺏ ﻴﻌﺘﻘﺩ ﺇﻻ ﺒﺎﻟﺤﻘﻴﻘﺔ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﺔ، ﺤﻜﻡ ﻋﻠﻰ ﺴﺎﻜﻨﻲ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ ﺒﺎﻟﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺍﻟﺨـﻭﻑ‬ ‫‪‬‬ ‫ﻤﺤﺭﻭﻤﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻬﺩﺍﻴﺔ، ﻭ ﺍﻟﻬﺩﺍﻴﺔ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ ﻫﺩﻴﺔ ﺍﷲ ﻟﻌﺒﺎﺩﻩ ﻜﻲ ﻻ ﻴﻀﻠﻭﺍ ﺍﻟﻁﺭﻴﻕ.‬ ‫ﻓﻲ ﻜل ﻟﺤﻅﺔ ﻴﺒﻌﺙ ﺇﻟﻴﻨﺎ ﺠﻬﺎﺯﻨﺎ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ ﺒﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻟﺘﺩﺒﻴﺭ ﺤﻴﺎﺘﻨﺎ ﺍﻟﻴﻭﻤﻴﺔ ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟـﻰ‬ ‫ﺍﻟﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻟﺘﺸﻐﻴل ﺃﺠﻬﺯﺘﻨﺎ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻭﺍﻟﺘﻨﺎﺴﻕ ﻟﻴﺱ ﻓﻘﻁ ﻤﻊ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﻤﻥ‬ ‫ﻓﺼﻴﻠﺘﻨﺎ، ﻟﻜﻥ ﺃﻴﻀﺎ ﻤﻊ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻷﺨﺭﻯ-ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ، ﻭﻋﺎﻟﻡ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ. ﻨـﺴﻴﺎﻥ ﻁﺒﻴﻌﺘـﻪ‬ ‫ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ ﺃﺩﻯ ﺒﺎﻹﻨﺴﺎﻥ ﺍﻟﻌﺼﺭﻱ ﺇﻟﻰ ﺨﻠﻕ ﺤﻀﺎﺭﺓ ﺘﻜﻨﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﻫﺩﺍﻤﺔ ﺒﺎﻤﺘﻴﺎﺯ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﺒﺭﻏﻡ ﺫﻟﻙ ، ﻭﻜﺭﺩﺓ ﻓﻌل ﻋﻠﻰ ﺤﻤﺎﻗﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﹶﻡ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭ، ﺘﺤﺩﺙ ﺍﺴﺘﻔﺎﻗﺔ ﺭﻭﺤﺎﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺼﻌﻴﺩ ﻜـل‬ ‫ﻟ‬ ‫‪‬‬ ‫ﺍﻷﺭﺽ، ﻭﻋﻲ ﺠﺩﻴﺩ ﺒﺎﻟﺤﻴﺎﺓ، ﻤﻨﻔﺘﺢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻘﺩﺱ ﻤﻥ ﺠﺩﻴﺩ، ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻘﻪ ﻴﻤﻜﻥ ﺒﻨﺎﺀ ﺤﻀﺎﺭﺓ ﺘﺴﺘﻤﻊ ﺇﻟﻰ‬ ‫‪‬‬ ‫ﻨﺩﺍﺀ ﺍﻟﺭﻭﺡ ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻲ ﺤﺘﻰ ﺘﺴﻴﺭ ﻜل ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﻨﺤﻭ ﺍﻟﺼﺤﺔ، ﺍﻟﻔﺭﺡ ﻭﺍﻟﺤﺏ ﺍﻟﻼﻤﺸﺭﻭﻁ.‬ ‫ﻭﻜﺒﺎﺭ ﺍﻟﻤﻔﻜﺭﻴﻥ ﻴﻘﻭﻟﻭﻥ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﺭﻥ ﺍﻟﻭﺍﺤﺩ ﻭﺍﻟﻌﺸﺭﻴﻥ ﻫﻭ ﻗﺭﻥ ﺍﻟﺭﺠﻭﻉ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺩﻴﻥ.‬ ‫ﻭﻫﺫﺍ ﺍﻟﺭﺒﻁ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺭﻭﺡ ﻭﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﻤﻭﺠﻭﺩ ﻓﻲ ﺜﻘﺎﻓﺘﻨﺎ ﺍﻹﺴﻼﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻔـﺭﻭﺽ ﺃﻥ ﻨـﺴﺘﻭﻋﺏ‬ ‫ﺭﺴﺎﻟﺘﻬﺎ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴﺔ ﺍﻟﺴﺎﻤﻴﺔ ﺍﻟﻘﺎﺌﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻭﺴﻁﻴﺔ ﻭﺍﻻﻋﺘﺩﺍل ﻓﻲ ﻜل ﺍﻷﻤﻭﺭ، ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺭﺴﺎﻟﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻗـﺩ ﺘﻜـﻭﻥ‬ ‫ﺍﻟﻤﻨﻘﺫ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻲ ﻻﺯﻤﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ.‬ ‫ﺨﺘﺎﻤﺎ ﺤﻭل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻌﻭﺍﻟﻡ ﺍﻟﻤﻜﻭﻨﺔ ﻟﻠﺫﺍﺕ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﺤﺴﺏ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻑ ﺍﻟﻤﻘﺘﺭﺡ،ﻟﻨﻘـل ﺃﻥ ﺍﻟـﺼﺤﺔ‬ ‫ﻨﺎﺘﺠﺔ ﻋﻥ ﺴﺭﻴﺎﻥ ﻁﺎﻗﺔ ﻤﻨﺘﻅﻤﺔ ﺒﻴﻥ ﻜل ﺍﻷﺠﻬﺯﺓ.‬ ‫ﺇﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﻨﻔﺱ ﺍﻟﻭﻗﺕ ﻤﺴﺘﻘﻠﺔ ﻭﻤﺘﺩﺍﺨﻠﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﺒﻴﻨﻬﺎ، ﻷﻥ ﻤﺎ ﻴﺤﺩﺙ ﻷﺤﺩ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﻟـﻪ ﺁﺜـﺎﺭ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﻷﺨﺭﻯ، )ﻜﻤﺜل ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺇﺫﺍ ﺍﺸﺘﻜﻰ ﻤﻨﻪ ﻋﻀﻭ ﺘﺩﺍﻋﻰ ﻟﻪ ﺴﺎﺌﺭ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ (ﺤﺩﻴﺙ ﻨﺒﻭﻱ.ﺤـﺩﻴﺙ‬ ‫ﺭﺍﺌﻊ-ﺤﺩﻴﺙ ﻭﺤﺩﺓ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﺠﺘﻤﻊ ﻭﺍﻟﻭﺠﻭﺩ.‬ ‫ﻭﻫﻜﺫﺍ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﻀﻁﺭﺏ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻱ، ﻤﻥ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺍﻟﺘﺴﺎﺅل ﻋﻥ ﺍﻷﺴﺒﺎﺏ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:‬ ‫− ﺍﻟﻌﻀﻭﻴﺔ)ﺘﻐﺫﻴﺔ، ﺘﻤﺎﺭﻴﻥ ﻭﺭﺍﺤﺔ(؛‬ ‫− ﺍﻟﻌﺎﻁﻔﻴﺔ)ﺍﻨﻔﻌﺎﻻﺕ ﻤﻜﺒﻭﺘﺔ(؛‬ ‫− ﺍﻟﺫﻫﻨﻴﺔ)ﺘﻔﻜﻴﺭ ﺴﻠﺒﻲ ﺃﻭ ﻭﺴﻭﺍﺴﻲ(؛‬ ‫− ﺃﻭ ﺍﻨﻌﺩﺍﻡ ﺍﻻﺘﺼﺎل ﻤﻊ ﺠﻬﺎﺯﻩ ﺍﻟﺭﻭﺤﺎﻨﻲ.‬ ‫٥١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 16. ‫ﺍﻟﻤﺒﺎﺩﺉ ﺍﻷﺴﺎﺴﻴﺔ ﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺼﺤﻴﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ-ﻭﻓﻲ ﺠﺯﺀ ﻤﻥ ﺒﻠﺩﺍﻨﻨﺎ ﺃﻴﻀﺎ ﺒﻔﻌل ﻋﻭﻟﻤﺔ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ-، ﻴﻌـﻴﺵ ﺍﻟﻨـﺎﺱ ﺩﻭﻥ‬ ‫ﺍﻻﻨﺘﺒﺎﻩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺔ ﺒﻴﻥ ﻤﺎ ﻴﺘﻨﺎﻭﻟﻭﻥ ﻤﻥ ﻏﺫﺍﺀ ﻭﺴﻭﺀ ﺤﺎﻟﻬﻡ ﺍﻟﻤﺯﻤﻥ.‬ ‫ﻓﻬﻡ ﻴﺸﺘﻜﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺤـﺴﺎﺴﻴﺔ ﺒﻤﺨﺘﻠـﻑ ﺃﻨﻭﺍﻋﻬـﺎ، ﺍﻹﻋﻴـﺎﺀ،ﺍﻷﺭﻕ،ﺍﻵﻻﻡ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔـﺔ،ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺒﺎﺕ،‬ ‫ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ ﻭﺃﻻﻡ ﺃﺨﺭﻯ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺘﺒﻴﻥ ﺃﻥ ﻁﺭﻴﻘﺔ ﺘﻐﺫﻴﺘﻬﻡ ﺘﻤﻨﻊ ﺃﺠﺴﺎﻤﻬﻡ ﻤـﻥ ﺍﻻﺸـﺘﻐﺎل‬ ‫ﺠﻴﺩﺍ.‬ ‫" ﻟﺘﻜﻥ ﺘﻐﺫﻴﺘﻙ ﻫﻲ ﻋﻼﺠﻙ ﺍﻟﻁﺒﻲ ﻭﻁﻌﺎﻤﻙ ﻫﻭ ﺩﻭﺍﺅﻙ"‬ ‫ﻫﻜﺫﺍ ﻗﺎﻟﻬﺎ ﺃﺒﻭ ﺍﻟﻁﺏ"ﺍﺒﻘﺭﺍﻁ".‬ ‫ﻓﻘﺩ ﺃﻜﺩ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻁﺒﻴﺏ ﺍﻟﻴﻭﻨﺎﻨﻲ ﻗﺩﻴﻤﺎ ﺍﻨﻪ ﻴﺠﺏ ﺍﻤﺘﺼﺎﺹ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻜﻤﺎ ﺘﻘﺩﻤﻬﺎ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻟﻨﺎ.ﻨﻔﺱ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻡ‬ ‫ﻨﺠﺩﻩ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﺜﻘﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﻘﺩﻴﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻜﺎﻨﺕ ﺸﻌﻭﺒﻬﺎ ﺘﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺘﻭﺍﻓﻕ ﻤﻊ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ.‬ ‫ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ ﺍﻟﻔﺎﺌﻀﺔ ﺍﻟﻤﺘﺠﻤﻌﺔ ﻓﻲ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﻤﺩﻯ ﺴﻨﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻷﺨﻁﺎﺀ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺘﺤـﺩﺙ ﺘﻔـﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺤﺴﺏ ﺍﻷﻓﺭﺍﺩ.‬ ‫ﻓﺒﻌﺽ ﺍﻷﻓﺭﺍﺩ ﺒﺄﻋﻀﺎﺀ ﻗﻭﻴﺔ ﻴﻤﻜﻨﻬﻡ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺘﻭﺍﺯﻨﻬﻡ ﺨﻼل ﺴﻨﻭﺍﺕ ﻁﻭﻴﻠـﺔ ﺒـﺭﻏﻡ ﺘﻠـﻭﺙ‬ ‫ﺃﺠﺴﺎﻤﻬﻡ ﺒﺎﻟﻠﺤﻭﻡ، ﺍﻷﻟﺒﺎﻥ، ﺍﻟﻜﺤﻭل، ﺍﻟﺸﺤﻭﻡ ﻭﺃﻏﺫﻴﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﻏﻨﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﻌﺩﻟﺔ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺎ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ ﺁﺨﺭﻭﻥ ﺘﻅﻬﺭ ﻋﻠﻴﻬﻡ ﺒﺴﺭﻋﺔ ﻋﻼﻤﺎﺕ ﺍﻟﻀﻌﻑ ﻓﻴـﺼﺒﺤﻭﻥ ﺴـﻤﻨﺎﺀ، ‪‬ـﹼﻊ،ﺒﺎﻫﺘﻲ ﺍﻟﻠـﻭﻥ،‬ ‫ﺼ ﻠ‬ ‫ﻜﺭﻴﻬﻲ ﺍﻟﺭﺍﺤﺔ ﻭ ﺘﻨﺘﺎﺒﻬﻡ ﺃﻻﻡ ﺃﺨﺭﻯ ﻤﻥ ﻜل ﺍﻷﺼﻨﺎﻑ ﺘﺨﻔﻑ ﻤﻨﻬﺎ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﺩﻭﻥ ﺸﻔﺎﺌﻬﺎ ﺃﺒﺩﺍ.‬ ‫ﻭﻋﻠﻴﻨﺎ ﺃﻥ ﻨﻌﻠﻡ ﻓﻌﻼ ﺃﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻟﻡ ﺘﻌﺩ ﻟﻪ ﺍﻟﻘﺩﺭﺓ ﺃﺒﺩﺍ ﻟﻠﺘﺼﺭﻑ ﻜﻁﺒﻴﺏ ﻨﻔﺴﻪ ﺒﻌﺩ ﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﻜﻤﻴـﺔ‬ ‫ﻫﺎﻤﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻤﺤ ‪‬ﺭ ﻟﻪ ﺃﻭ ﺃﻫﻠﻜﺕ ﻤﻐﺫﻴﺎﺘﻪ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻁﻬﻲ ﻭﺍﻟﺘﺤﻭﻴﻼﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ.‬ ‫ﻀ‬ ‫ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻜﺱ، ﻓﺘﻐﺫﻴﺔ ﻨﺒﺎﺘﻴﺔ ﺤﻴﺔ ﻭﻤﺘﻨﻭﻋﺔ ﺘﺴﻤﺢ ﻟﻪ ﺒﺎﻟﻌﻤل ﻜﺠﻬﺎﺯ ﻟﻠﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﺃﻴﻀﺎ ﻟﻠﺸﻔﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ.‬ ‫ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻱ ﺘﺯﻭﻴﺩ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﺒﺎﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺴﻠﻴﻤﺔ ﻟﺘﻤﻜﻴﻨﻪ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﺭﻤﻴﻡ ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ ﻟﺨﻼﻴﺎﻩ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻭﺘﻤﻜﻴﻨﻨـﺎ‬ ‫ﻤﻥ ﺍﻟﺒﻘﺎﺀ ﺸﺒﺎﺒﺎ ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻭﻋﺒﺭ ﻤﺨﺘﻠﻑ ﺍﻷﻋﻤﺎﺭ.‬ ‫٦١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 17. ‫ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺃﺼﻨﺎﻑ‬ ‫ﺤﺴﺏ ﻋﻠﻡ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻟﺭﺴﻤﻲ ﺘﺘﻜﻭﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻤﻥ ﺃﺼﻨﺎﻑ:‬ ‫ﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ،ﺩﻫﻨﻴﺎﺕ،ﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ...ﺍﻟﺦ ﺇﻻ ﺃﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻘﺎﺭﺒﺔ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﺔ ﻟﻡ ﺘﺄﺨﺫ ﺒﻌﻴﻥ ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭ ﺤﻴﻭﻴـﺔ‬ ‫ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺘﻘﺎﺱ ﺒﻁﺭﻕ ﻓﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻤﻨﺫ ﺁﻻﻑ ﺍﻟﺴﻨﻴﻥ ﺭﻜﺯ ﺍﻟﻁﺏ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺩﻱ ﻋﻠﻰ ﺤﻘﻴﻘﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﻴﺨﺹ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﻭﻫﻲ ﺃﻥ ﺍﻟﻜﻴﻑ ﺃﻫـﻡ ﻤـﻥ‬ ‫ﺍﻟﻜﻡ.‬ ‫‪‬‬ ‫ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻭﺍﻀﺢ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﻐﺫﻴﺎﺕ ﺘﻘﺎﺱ ﺃﻫﻤﻴﺘﻬﺎ ﻟﻴﺱ ﺒﻌـﺩﺩﻫﺎ ﻭﻟﻜـﻥ ﺒﻘـﺩﺭ ﺍﻟﻁﺎﻗـﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴـﺔ ﺍﻟﺘـﻲ‬ ‫ﺘﻤﺘﻠﻜﻬﺎ.ﻟﻠﺒﻘﺎﺀ ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ، ﻤﻥ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺘﻨﺎﻭل ﻜﻤﻴﺔ ﺼﻐﻴﺭﺓ ﻤﻥ ﺃﻏﺫﻴﺔ ‪‬ﺤ ‪‬ﻠﺔ ﺒﺎﻟﺤﻴﺎﺓ ﺒﺩل ﻜﻤﻴﺔ ﻜﺒﻴﺭﺓ‬ ‫ﻤ ﻤ‬ ‫ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ُﻨﻬﻜﺕ ﺒﻔﻌل ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ.‬ ‫ﺃ‬ ‫ﻴﺤﺙ ﺍﻹﺸﻬﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﺘﻨﺎﻭل ﻭﺠﺒﺎﺕ ﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻤﺜﻴﺭﺓ ﺘﻭﺤﻲ ﺒﺄﻨﻬﺎ ﻤﻐﺫﻴﺔ،ﺇﻻ ﺍﻨﻪ ﻟﻠﺤﻘﻴﻘﺔ ﻜﻠﻤﺎ ﺘﻨﺎﻭﻟـﺕ‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ ﺃﻜﺜﺭ ﻜﻠﻤﺎ ﺘﻘﻠﺹ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻁﺎﻗﺘﻙ ﻭﺴـﺭﺕ ﻨﺤـﻭ ﺍﻟﻤﺭﺽ،ﻓﻬـﻲ ﻏﻨﻴـﺔ ﺒﺎﻟـﺴﻌﺭﺍﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﻴـﺔ-‬ ‫ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ، ﺍﻟﺩﻫﻭﻥ ﻭﺍﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ، ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻓﻘﻴﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻤﻥ ﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﻁﺒﺦ، ﺍﻟﺒﺴﺘﺭﺓ،ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ‬ ‫ﻭﻤﺨﺘﻠﻑ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻴﻬﺎ.‬ ‫ﻟﻠﺨﺭﻭﺝ ﻤﻥ ﻤﻘﺎﻟﺏ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭﺓ، ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻔﻴﺩ ﻓﻬﻡ ﻗﻭﺍﻋﺩ "ﻋﻠﻡ ﺘﻐﺫﻴﺔ ﻜﻴﻔﻲ" ﺃﺴﺎﺴـﻪ ﺤﻴﻭﻴـﺔ‬ ‫ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ، ﻭﻫﺫﺍ ﺘﺼﻨﻴﻑ ﻤﻘﺘﺭﺡ ﻤﻥ ﺍﻜﺒﺭ ﺭﻭﺍﺩ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺸﺎﻤﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺭﻥ ﺍﻟﻌـﺸﺭﻴﻥ"ﺍﺩﻤﻭﻨـﺩ ﺒـﻭﺭﺩﻭ-‬ ‫ﺴﻴﻜﻠﻲ.‬ ‫ﺃ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ-ﺍﻟﻤ ‪‬ﻟﺩﺓ:‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺃﻱ ﺍﻟﺘﻲ ﺘ ‪‬ﻟﺩ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ. ﹸﻜﻭﻥ ﺍﻟﻘﺎﻋﺩﺓ ﺍﻟﻜﻴﻔﻴﺔ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ،ﻭﺘﺘﻜﻭﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ، ﺍﻟﺤﺒـﻭﺏ‬ ‫ﺘ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺨﻀﺭﻭﺍﺕ ﺴﻭﺍﺀ ‪‬ﻔﺭﺤﺔ ﺃﻭ ﻓﻲ ﻤﺭﺍﺤﻠﻬﺎ ﺍﻷﻭﻟﻰ)ﻓﺴﻴﻠﺔ(.‬ ‫ﻤ‬ ‫ﻓﻲ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﻨﻤﻭﻫﺎ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﻏﻨﻴﺔ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻘﻭﻱ ﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﻭﺘﻤﻜﻨﻬﺎ ﻤﻥ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴـﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﺩﺍﺌﻡ.)ﻓﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ،ﺃﻨﺯﻴﻤﺎﺕ،ﻤﻌﺎﺩﻥ،ﺃﺤﻤﺎﺽ ﺃﻤﻴﻨﻴﻪ(‬ ‫ﺏ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺸﻁﺔ- ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻨﺸﻁ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ..‬ ‫ﺇﻨﻬﺎ ﺍﻟﻘﺎﻋﺩﺓ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﺘﻐﺫﻴﺘﻨﺎ. ﺇﻨﻬﺎ..ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺍﻟﺨﻀﺭﺍﻭﺍﺕ،ﺒﻘﻭل، ﺍﻟﺤﺒﻭﺏ،ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴـﺔ‬ ‫‪ Oléagineux‬ﺍﻟﺘﻲ ﻭﺼﻠﺕ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﺍﻟﻨﻀﻭﺝ ﻭﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﻁﺭﺍﻭﺓ ﻁﺎﺯﺠﺔ ﺃﻭ ﻤﺨﻠﻠﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ.‬ ‫٧١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 18. ‫ﻭﺘﺩﺨل ﻓﻲ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺼﻨﻑ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴﺎ، ﻓﻲ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻤﻨﺨﻔـﻀﺔ ﻭﻜـﺫﻟﻙ ﺍﻟﻨﺒﺎﺘـﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ. ‪ Algues‬ﻭﻴﻤﺜل ﻫﺫﺍﻥ ﺍﻟﻨﻭﻋﺎﻥ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ)ﺃﻭﺏ( ﺼﻨﻑ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ. ﻓﻘﺩ ﺨﻠﻘﺕ ﻤﻥ ﺍﺠـل‬ ‫ﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺠﻴﺩﺓ ﻟﻠﻜﺎﺌﻥ ﺍﻟﺤﻲ. ﻓﺎﺴﺘﻬﻼﻜﻬﺎ ﻴﻌﻁﻲ ﺤﻴﻭﻴﺔ ﻭﺼﺤﺔ ﻤﻬﻤﺎ ﻜﺎﻨﺕ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﺍﻟﻌﻤﺭ.‬ ‫ﺝ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﻁﺌﺔ‬ ‫ﺃﻱ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺒﻁﺄ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ.ﺘﻀﻡ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻘﻠﺼﺕ ﻗﻭﺍﻫﺎ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺒﻔﻌل ﺍﻟـﺯﻤﻥ)ﺃﻏﺫﻴـﺔ ﻤﻁﺒﻭﺨـﺔ ﺃﻭ‬ ‫ﻤﺤﻔﻭﻅﺔ(، ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ )ﺘﺒﺭﻴﺩ ﺃﻭ ﺘﺠﻤﻴﺩ(ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ)ﺍﻟﻁﺒﺦ(.‬ ‫ﻭﺍﺴﺘﻬﻼﻜﻬﺎ ﻤﺎ ﻫﻭ ﻨﺘﻴﺠﺔ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﺍﺠﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ﺘﺅﺩﻱ ﺩﻭﺭ ﻀﻤﺎﻥ ﺤﺩ ﺃﺩﻨﻰ ﻤﻥ ﺘﺸﻐﻴل ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ، ﻟﻜﻨﻬﺎ‬ ‫ﺘﺅﺩﻱ ﻓﻲ ﻨﻔﺱ ﺍﻟﻭﻗﺕ ﺇﻟﻰ ﺸﻴﺨﻭﺨﺔ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺒﻤﺎ ﺃﻨﻬﺎ ﻻ ﺘﺠﻠﺏ ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻹﻋﺎﺩﺓ ﺇﺤﻴﺎﺌﻬﺎ.‬ ‫ﺩ. ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻹﺤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﻤﻤﺔ: ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻘﻀﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ‬ ‫ﺃﻏﺫﻴﺔ ﻤﺨﺘﺭﻋﺔ ﻤﻥ ﻁﺭﻑ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ، ﻻ ﺘﻌﻤل ﺴﻭﻯ ﻋﻠﻰ ﺘﺴﻤﻴﻡ ﺨﻼﻴﺎﻩ ﺒﻔﻌـل ﺍﻟﻤـﻭﺍﺩ ﺍﻟـﻀﺎﺭﺓ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺤﺘﻭﻴﻬﺎ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻤﻔﻌﻭل ﺍﻟﺴﺎﻡ ﻭﻟﻭ ﺒﻜﻤﻴﺔ ﻀﺌﻴﻠﺔ.‬ ‫ﺇﻨﻬﺎ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﻨﻬﻜﺕ ﻗﻭﺍﻫﺎ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺒﻔﻌل ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺤﻭﻴل ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ- ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ ﻤـﻥ ﺘﻜﺭﻴـﺭ،‬ ‫ﺘﺤﻔﻴﻅ ﻭﺇﻋﺩﺍﺩ ،ﻭﻗﺩ ﺃﺼﺒﺤﺕ ﺭﺍﺌﺠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺎﺼﺭﺓ.‬ ‫٨١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 19. ‫ﻤﻥ ﺃﺠل ﺍﻟﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ‬ ‫ﺍﻨﻪ ﻴﻌﻨﻲ ﺍﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﺃﺴﺎﺴﺎ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺼﺭ ﺤﻴﺔ ﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻓﻲ ﺃﻏﺫﻴـﺔ ﻁﺒﻴﻌﻴـﺔ، ﻤﺯﺭﻭﻋـﺔ ﺒﻁـﺭﻕ‬ ‫ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ، ﺩﻭﻥ ﺃﺴﻤﺩﺓ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﺘﺭﻜﻴﺒﻴﺔ.‬ ‫ﺼﺤﻴﺢ ﺃﻥ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺘﻤﻜﻨﺕ ﻤﻥ ﺍﻤﺘﻼﻙ ﺘﻘﻨﻴﺔ ﻓﺎﺌﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﻤﻠﻔﻭﻓﺔ ﻭﻟﻤﺩ ﺓ‬ ‫ﻁﻭﻴﻠﺔ، ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻟﻡ ﺘﺒﺭﻫﻥ ﺃﻨﻬﺎ ﺘﻤﺘﻠﻙ ﻤﻌﺭﻓﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﺒﺎﻟﻅﻭﺍﻫﺭ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴـﺔ ﺍﻟﺘـﻲ ﺘﺤـﺩﺙ ﺩﺍﺨـل ﺠـﺴﻡ‬ ‫ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ !ﻁﺒﻌﺎ ﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺍﻜﺒﺭ ﻗﻠﻴﻼ ﻤﻥ ﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ، ﻟﻜﻥ ﺘﺭﻜﻴﺯﻫﺎ ﻤﻥ‬ ‫ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻷﻨﺯﻴﻤﺎﺕ ﻭﻋﻨﺎﺼﺭ ﻤﻌﺩﻨﻴﺔ ﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ‪ oligo éléments‬ﻭﻤﻭﺍﺩ ﺤﻴﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﺃﻜﺒﺭ ﺒﻜﺜﻴﺭ.‬ ‫ﻓﻤﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﺘﻨﺎﻭل ﺘﻔﺎﺤﺔ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺒﺩل ﺘﻔﺎﺤﺘﻴﻥ ﻤﺯﺭﻭﻋﺘﻴﻥ ﻓـﻲ ﻤـﺴﺎﺤﺎﺕ ﺃﺭﻀـﻴﺔ ﻤﻌﺎﻟﺠـﺔ‬ ‫ﺒﺎﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ.‬ ‫ﻓﻲ ﻜﺘﺎﺒﻪ "ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ،ﺍﻟﺸﺭﺍﻙ ‪‬ﻐﻠﻕ" ﻴﺒﻴﻥ "ﻓﺭﺍﻨﺴﻭﺍ ﻓﻴﻴﺭﻴﺕ" ﺃﻤﺭﺍ ﻓﻅﻴﻌﺎ !‬ ‫ﻴ‬ ‫ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺴﻁﺤﻴﺔ ﻜﻤﺎ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺠﻭﻓﻴﺔ ﻤﻠﻭﺜﺔ ﺒﻜﺜﺎﻓﺔ ﻭﺤﺘﻰ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﺭﻭﺭﺍﺕ ﺘﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ، ﻭ٠٥%ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻠﻤﺔ ‪‬ﺤ ‪‬ﻠﺔ ﺒﻬﺎ.‬ ‫ﻤ ﻤ‬ ‫ﻭﺒﻴﻨﺕ ﺩﺭﺍﺴﺔ ﻫﻭﻟﻨﺩﻴﺔ ﺃﻥ ٠٠٠٠٢ ﻁﻔل ﻤﻥ ٠ ﺇﻟﻰ ٦ ﺴﻨﻭﺍﺕ ﻗﺩ ﻴﻌﺎﻨﻭﻥ ﻴﻭﻤﻴـﺎ ﻤـﻥ ﺃﻋـﺭﺍﺽ‬ ‫ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ﻤﻥ ﺠﺭﺍﺀ ﺍﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀﺭ.‬ ‫ﻭﻜل ﺒﺎﻟﻎ ﺃﻭﺭﻭﺒﻲ ﻴﺨﺯﻥ ﻓﻲ ﺠﺴﻤﻪ ﺤﺘﻰ ٠٠٥ ﻤﺎﺩﺓ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺼﻨﺎﻋﻴﺔ، ﻭﻗﺩ ﻨﺠﺩ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﺤﺘﻰ ﻓﻲ‬ ‫ﺤﻠﻴﺏ ﺍﻷﻡ !‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺘﺘﺴﺒﺏ ﻓﻲ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ، ﻤﻊ ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺠﻠﺩﻴﺔ،‬ ‫ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺍﻟﺘﻨﻔﺱ، ﺃﻨﻭﺍﻉ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﺴﺎﺴﻴﺔ ﻭﺁﻻﻑ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻷﺨﺭﻯ، ﻭﺘﻠﻌﺏ ﺩﻭﺭﺍ ﻫﺎﻤـﺎ ﻓـﻲ ﺍﺯﺩﻴـﺎﺩ‬ ‫ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ، ﻜﻤﺎ ﻗﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺴﺌﻭﻟﺔ ﻋﻥ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﺍﻟﺨﺼﻭﺒﺔ ﺍﻟﺫﻜﺭﻴﺔ ﺒﺄﻜﺜﺭ ﻤﻥ ٠٥% ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠـﺩﺍﻥ‬ ‫ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ)ﺒﺴﺒﺏ ﺍﻟﻤﻔﻌﻭل ﺍﻻﺴﺘﺭﻭﺠﻴﻨﻲ(.‬ ‫ﺩﻭﺭﻫﺎ ﺃﻴﻀﺎ ﻤﻌﺭﻭﻑ ﻓﻲ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﻤﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ،ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﻤﻔﻌﻭﻟﻬﺎ ﺍﻟﺘـﺴﻤﻴﻤﻲ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺠﻬـﺎﺯ‬ ‫ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ،ﻭﺴﺒﺏ ﺇﺼﺎﺒﺔ ﻨﺴﺒﺔ ﻤﻬﻤﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﺒﺎﻟﺴﺭﻁﺎﻥ ﺭﺍﺠﻊ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ.‬ ‫ﻭﺍﻷﻤﺭ ﺃﻓﻅﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻨﺎﻤﻴﺔ،ﻤﺯﺒﻠﺔ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ !ﺘﺭﺘﻜﺏ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻤﺫﺍﺒﺢ ﺤﻘﻴﻘﻴﺔ ﻓﻲ ﺠﻭ ﻤﻥ‬ ‫ﺍﻟﺘﻌﺘﻴﻡ ﺍﻟﺭﻫﻴﺏ. ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻗﻀﻭﺍ ﻤﻥ ﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟﺸﺭﻜﺎﺕ ﺍﻟﻌﻤﻼﻗﺔ ﺘﻨﻜـﺭ ﺫﻟـﻙ ﻓـﻲ ﺨـﺩﺍﻉ‬ ‫ﻤﺩﻫﺵ، ﻭﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﻨﻌﺕ ﻀﻤﺎﺌﺭﻫﺎ ﺇﻟﻰ ﺤﺩ ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻭﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻲ.‬ ‫ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﻻ ﺘﺴﻠﻡ ﺃﻴﻀﺎ ﻤﻥ ﺁﺜﺎﺭ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺒﺩﺃ ﺒﻌﻀﻬﺎ ﻴﻨﻘﺭﺽ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﺠﻭﺩ.‬ ‫٩١‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 20. ‫ﺃﻤﺎ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺴ ‪‬ﺎﺓ "ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﻤﻌﺩﻟﺔ ﻭﺭﺍﺜﻴﺎ‪"OGM‬ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻌﺘﻤﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻌﺩﻴل ﺍﻟﻭﺭﺍﺜﻲ ﻓﻤـﺎ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﻫﻲ ﺇﻻ ﺤﻤﺎﻗﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﺘﻨﻀﺎﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺤﺼﻴﻠﺔ ﺍﻟﻜﺎﺭﺜﻴﺔ ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ، ﻭﺍﻟﺤل ﻴﻜﻤـﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟـﻭﻋﻲ‬ ‫ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻲ ﺒﺎﻟﺨﻁﺭ ﺍﻟﻤﺭﻴﻊ ﻭﺘﻌﻤﻴﻡ ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻘﺩ ﺘﺤﺎﻟﻑ ﻜﺒﺎﺭ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﻴﻥ، ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ، ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﻭﺍﻟﺴﻴﺎﺴﻴﻭﻥ ﺍﻟﺫﻴﻥ ﻗﺒﻠﻭﺍ ﺃﻥ ﻴﺄﺨﺫﻭﺍ ﻤﺒـﺎﺩﺭﺓ ﺍﻟـﺩﻋﻡ‬ ‫ﺍﻟﺴﻴﺎﺴﻲ ﻟﻴﻘﻭﺩﻭﺍ ﺍﻹﻨﺴﺎﻨﻴﺔ ﻨﺤﻭ ﺘﻠﻭﺙ ﻤﻌ ‪‬ﻡ ﻟﻪ ﺁﺜﺎﺭ ﺴﻠﺒﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺘﻨﺎ ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻷﺭﻀﻴﺔ. ﻭﺍﻟﺤﺎﻟـﺔ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺠﺩ ﻜﺎﺭﺜﻴﺔ، ﻓﻘﺩ ﺍﻨﺘﺸﺭﺕ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻓﻲ ﺠل ﻤﺭﺍﻓﻕ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭﺃﺼﺒﺤﺕ ﻭﺒﺎﺀ ﻗﺎﺘﻼ ﺃﻜﺜﺭ ﻤـﻥ‬ ‫ﺃﻭﺒﺌﺔ ﺍﻟﻤﺎﻀﻲ.‬ ‫ﻭﺤﺩﻫﺎ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺸﻁﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﻟﺩﺓ ﻟﻠﺤﻴﺎﺓ، ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﻨﻅﺎﻡ ﺼﺤﺔ ﺸﻤﻭﻟﻲ، ﻗـﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل ﺠﻬﺎﺯ ﻤﻨﺎﻋﻲ ﻓ ‪‬ﺎل، ﺘﻜﻭﻥ ﺤﻴﻨﺌﺫ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻤﺯﻤﻨﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻭﻤﺩﺘﻬﺎ ﻗﺼﻴﺭﺓ.‬ ‫ﻌ‬ ‫ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻜﺱ، ﺇﺫﺍ ﺍﺴﺘﻬﻠﻜﻨﺎ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﻁﺌﺔ ﻭﺍﻟﻤﻬﻠﻜﺔ، ﻭﺇﺫﺍ ﻜﺎﻥ ﻨﻅﺎﻡ ﺤﻴﺎﺘﻨـﺎ‬ ‫ﻤﻀﻁﺭﺒﺎ، ﺍﺼﻁﻨﺎﻋﻴﺎ ﻭﻏﻴﺭ ﻭﺍﻋﻲ، ﺘﻜﻭﻥ ﻁﺎﻗﺘﻨﺎ ﺍﻟﻤﺘﺎﺤﺔ ﻤﺤﺩﻭﺩﺓ، ﻴﺼﻌﺏ ﺍﻟﺘﻜ ‪‬ـﻑ ﻟﻠﺘﻐﻴـﺭﺍﺕ، ﻴﻜﺜـﺭ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﺍﻹﻋﻴﺎﺀ ﻭﺘﻜﺜﺭ ﺤﺎﻻﺕ ﺇﻋﻼﻥ ﺍﻟﻤﺭﺽ ﻤﻤﺎ ﻴﺩﻋﻭ ﺇﻟﻰ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻤﻨﺒﻬﺎﺕ) ﺴﺠﺎﺌﺭ، ﻗﻬﻭﺓ، ﻤﻠﺢ، ﻜﺤـﻭل...(،‬ ‫ﺘﺯﺩﺍﺩ ﺃﻴﻀﺎ ﺍﻟﺤﺎﺠﺔ ﻟﻠﻨﻭﻡ، ﺘﻀﻌﻑ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﻭﺘﺩﻭﻡ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﻤﺩﺓ ﻁﻭﻴﻠﺔ ﺇﻥ ﻟﻡ ﺘﺼﺒﺢ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻤﺯﻤﻨﺔ.‬ ‫ﻟﺫﻟﻙ ﺍﻟﻤﻁﻠﻭﺏ ﻤﻥ ﺍﺠل ﺘﻐﺫﻴﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﺍﻵﺘﻲ:‬ ‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻲ، ﺍﻟﺤﻴﻭﻱ ﻭﺍﻟﻤﺘﻨﻭﻉ ﻫﻲ ﺍﻟﻌﻨﺼﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺘﻁﻠﺒﻬﺎ ﻗﻭﺍﻋﺩ ﺘﻐﺫﻴﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ.‬ ‫− ﻓﺎﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻲ ﻴﻤﻨﺤﻨﺎ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﺩﺍﺌﻤـﺔ، ﻻﻥ ﺠـﺴﻤﻨﺎ ﻤﻌـﺩ ﻟﻴﺘﻐـﺫﻯ ﺃﺴﺎﺴـﺎ‬ ‫ﺒﺎﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ.ﻓﻜﻠﻤﺎ ﺘﻨﺎﻭﻟﻨﺎ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ، ﻜﻠﻤﺎ ﺩﺍﻫﻤﺘﻨﺎ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ .‬ ‫− ﺍﻟﻌﻨﺼﺭ ﺍﻟﺤﻴﻭﻱ ﻻﺯﻡ ﻟﺠﺴﻤﻨﺎ ﺍﻟﻤﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ، ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ، ﺃﻨﺯﻴﻤـﺎﺕ‬ ‫ﻭﻋﻨﺎﺼﺭ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺤﻴﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﺒﻐﻴﺔ ﺘﺸﻐﻴل ﺠﻴﺩ.‬ ‫− ﺍﻟﻌﻨﺼﺭ ﺍﻟﻤﺘﻨﻭﻉ ‪‬ﺠﻨﺒﻨﺎ ﺍﻟﺭﺘﺎﺒﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﺍﻻﺴﺘﻤﺘﺎﻉ ﺒﺎﻷﻜل ﻤﻊ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴﺭ. ﺃﻥ ﺘﺄﻜـل ﻨﻔـﺱ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﺍﻟﺸﻲﺀ ﻓﻲ ﻜل ﻤﺭﺓ ﻤﻤل ﺠﺩﺍ، ﻓﺎﻟﺠﺴﻡ ﻜﺎﻟﻁﻔل ﻴﻬﻭﻯ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴﺭ ﻭﺍﻟﺘﻨﻭﻉ.‬ ‫ﻟﺫﻟﻙ ﻟﻠﻌﻴﺵ ﻗﻲ ﻤﺘﻌﺔ ﻭﺤﻴﻭﻴﺔ، ﻤﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﻋﺩﻡ ﺍﻟﺘﻘ ‪‬ﺩ ﺒﺎﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴـﺭ ﺍﻟﻤﺘﻜـﺭﺭ‬ ‫ﻴ‬ ‫ﻟﻠﺘﻐﺫﻴﺔ،ﺒل ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﺍﻻﻤﺘﻨﺎﻉ ﻋﻥ ﺍﻷﻜل ﻭﺍﻟﺼﻭﻡ ﺇﺫﺍ ﺃﺤﺱ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺒﺘﺴﻤﻡ ﺠﺴﻤﻪ.‬ ‫ﻭﻤﻥ ﻋﻼﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ ﺍﻟﺠﻴﺩ، ﻤﺜﻼ ﺤﺎل ﺍﺴﺘﻴﻘﺎﻅﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ:‬ ‫ﻓﺈﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﻓﻲ ﻟﻴﺎﻗﺔ ﺠﻴﺩﺓ، ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤل ﺃﻥ ﺘﻐﺫﻴﺘﻙ ﺴﻠﻴﻤﺔ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﺇﺫﺍ ﻜﻨﺕ ﺘﺴﺘﻴﻘﻅ ﻤﺘﻌﺒﺎ، ﺜﻘﻴﻼ، ﺫﻭ ﻤﺯﺍﺝ ﺴﻲﺀ، ﻤﻊ ﺁﻻﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻔﺎﺼل، ﻓﻤﻥ ﺍﻟﻤﺅﻜﺩ ﺃﻥ ﺠﺴﻤﻙ‬ ‫ﻗﺩ ﺘﺴﻤﻡ ﺒﺎﻷﻜل ﺍﻟﻜﺜﻴﺭ، ﺍﻟﻤﻁﻠﻭﺏ ﺇﺫﻥ ﺍﻻﻨﻘﻁﺎﻉ ﻋﻥ ﺍﻷﻜل ﻟﻤﺩﺓ ﺃﻭ ﺘﻨﺎﻭل ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺤﻴﻭﻴﺔ ﻷﻴﺎﻡ ﻤﻥ ﺸﺎﻨﻪ ﺃﻥ‬ ‫ﻴﻌﻴﺩ ﺍﻟﻤﺘﻌﺔ، ﺍﻟﻤﺭﻭﻨﺔ، ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﺤﻤﺎﺱ.‬ ‫٠٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 21. ‫ﻜﺜﻴﺭﻭﻥ ﻴﺘﻨﺎﻭﻟﻭﻥ ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ ﻟﻜﺴﺭ ﺃﻋﺭﺍﺽ ﺍﻹﻋﻴﺎﺀ، ﺃﻭ ﺍﻋﺘﻘﺎﺩﺍ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﻓﻁﻭﺭ ﻤلﺀ ﺃﺴﺎﺴﻲ ﻟﻠﻌﻴﺵ‬ ‫ﻓﻲ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ، ﻟﻜﻥ ﺍﻷﻁﺒﺎﺀ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﻴﻥ ﻴﻌﺘﻘﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ ﺸﺭﺏ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺃﻭ ﻤﺤﻠﻭل ﻨﺒﺎﺘـﺎﺕ‬ ‫ﻁﺒﻴﺔ ﺃﻭ ﻋﺼﺎﺌﺭ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺍﻟﻁﺭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺃﻴﻀﺎ.‬ ‫ﻗﺩ ﻴﻌﺘﺭﺽ ﺍﻟﺒﻌﺽ ﺒﺎﻟﻘﻭل ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ ﻴﻨﺸﻁ ﻗﻠﻴﻼ ﻭﻴﺫﻫﺏ ﺍﻹﻋﻴﺎﺀ، ﻭﻫﺫﺍ ﻭﺍﻀﺢ، ﻻﻥ ﻫـﺫﻩ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺼﺒﺎﺤﻴﺔ ﺘﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺇﻴﻘﺎﻑ ﻋﻤل ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ، ﻓﻘﺩ ﻨﺤﺱ ﺇﺤﺴﺎﺴﺎ ﺠﻴﺩﺍ ﻟﻠﺤﻅﺎﺕ ﻟﻜﻥ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺤﺴﺎﺏ ﺇﺭﺠﺎﻉ ﺼﺤﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒل.ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﺭﺘﻔﺎﻉ ﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﻔﻌل ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻔﻁﻭﺭ‬ ‫ﺴﻴﻌﻤل ﺒﻌﺩ ﺴﺎﻋﺘﻴﻥ ﺃﻭ ﺜﻼﺙ ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﻤﻤﺎ ﺴﺘﻨﻁﻠﻕ ﻤﻌﻪ ﺤﺎﺠﺘﻨـﺎ ﻟﻸﻜـل ﻤـﻥ‬ ‫ﺠﺩﻴﺩ، ﻭﻫﻜﺫﺍ ﺘﺘﻜﻭﻥ ﻋﺎﺩﺓ ﺍﻷﻜل ﺍﻟﻤﻔﺭﻁ ﺍﻟﻤﺅﺩﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻭﻜل ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺤﻀﺎﺭﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﻫﻲ ﻓﻲ ﺠـﺯﺀ‬ ‫ﻜﺒﻴﺭ ﻤﻨﻬﺎ ﻨﺘﺎﺝ ﺘﺴﻤﻡ ﻤﻼﻴﻴﻥ ﺴﻜﺎﻥ ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤﺘﻘﺩﻤﺔ.‬ ‫ﻤﻼﺤﻅﺔ ﻟﻠﺘﻤﻴﻴﺯ:‬ ‫ﻟﻴﺱ ﺍﻟﻤﻘﺼﻭﺩ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺘﻁﺭﻓﺎ ﻓﻲ ﺘﻐﺫﻴﺘﻙ ﻭﺘﺘﺒﻨﻰ ﺍﻜﻸ ﻓﺭﻴﺩﺍ، ﻻ ﻟﺤﻡ، ﻻ ﻤﺸﺭﻭﺒﺎﺕ ﻏﺎﺯﻴـﺔ،ﻻ‬ ‫ﺸﻜﻭﻻﺘﻪ...ﻟﻨﺘﺫﻜﺭ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻨﻭﻉ ﻓﻲ ﺍﻷﻜل، ﻭﻜﺫﻟﻙ ﺍﻷﻜل ﻓﻲ ﺠﻭ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺘﻌﺔ ﻭﺍﻟﻤﺭﺡ،ﺘﻨـﺎﻭل ﺸـﻭﻜﻭﻻﺘﻪ‬ ‫ﺒﻔﺭﺡ ﻭﺴﺭﻭﺭ ﺭﺒﻤﺎ ﺃﻓﻀل ﻤﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺴﻠﻁﺔ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﻓﻲ ﺠﻭ ﻤﻥ ﺍﻟﺨﻭﻑ ﻭﺍﻟﺤﺯﻥ. ﻓﺎﻟﺠﺴﻡ ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺁﻟﻴﺎﺕ ﻗﻭﻴﺔ ﻹﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ، ﺇﺫﺍ ﺤﺩﺙ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭﻟﺕ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﻀﺎﺭﺓ ﻨﺴﺒﻴﺎ، ﻻ ﺘﻔﻌل ﺫﻟﻙ ﺒـﺸﻜل ﻤـﻥ ﺍﻟﺘـﺫﻤﺭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺴﺨﻁ، ﻓﺫﻟﻙ ﺴﻴﻘﻭﻱ ﻓﺭﺹ ﺘﺯﺍﻴﺩ ﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻷﻨﻙ ﺤﺎﻭﻟﺕ ﺃﻥ ﺘﺼﻴﺏ ﺠﻬـﺎﺯ ﺍﻟﻌﻭﺍﻁـﻑ‬ ‫ﺒﺎﻟﺴﻤﻭﻡ.‬ ‫١٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 22. ‫ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟ ‪‬ﻔ ‪‬ﺨﺔ‬ ‫ﻤﺭ‬ ‫ﺒﺈﻤﻜﺎﻥ ﻜل ﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺃﻥ ﺘﺘﻭﺍﻟﺩ ﺍﻭ ﹸﻔ ‪‬ﺥ، ﻨﺫﻜﺭ ﻤﻥ ﺒﻴﻨﻬﺎ: ﻋ ‪‬ﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ،ﺍﻟـﺼﻭﻴﺎ‬ ‫‪‬ﺒ‬ ‫ﺘﺭ‬ ‫ﺍﻟﺨﻀﺭﺍﺀ، ﺍﻟﻠﻭﺒﻴﺎﺕ، ﺍﻟﺤﻤﺹ،ﺍﻟﻘﻤﺢ،ﺍﻟﺸﻌﻴﺭ،ﺍﻟﺒﺼل، ﺍﻟﻔﺠل. ﻭﺘﻜـﻭﻥ ﺤﻴﻨﺌـﺫ ﺭﺍﺌﻌـﺔ ﺍﻟﻤـﺫﺍﻕ ﻭﻏﻨﻴـﺔ‬ ‫ﺒﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎﺕ ،ﺒﺎﻟﻤﻌﺎﺩﻥ، ﺒﺎﻷﻨﺯﻴﻤﺎﺕ ﻭﺒﺎﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ ﺃﺴﺎﺴﺎ. ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺃﻨﻬﺎ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ ﺠﺩﺍ.‬ ‫ﻻ ﻴﺘﻌﻠﻕ ﺍﻷﻤﺭ ﺒﺘﻨﺎﻭل ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻭﺍﻻﻤﺘﻨﺎﻉ ﻋﻥ ﺍﻷﺨﺭﻯ، ﻭﻟﻜﻥ ﻴﺘﻁﻠﺏ ﺍﻷﻤﺭ ﺃﺤﻴﺎﻨﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺘﺭﺍﺕ‬ ‫ﺍﻟﻌﻼﺠﻴﺔ ﺘﻨﺎﻭل ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻗﺼﺩ ﺇﺭﺠﺎﻉ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻘﺩ ﺍﻜﺘﺸﻑ ﻤﻐﺎﻤﺭﻭﻥ ﻭﺭﻴﺎﻀﻴﻭﻥ ﻤﺨﺘﻠﻔﻭﻥ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ- ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔﺭﺨﺔ ﻟﻭﺤﺩﻫﺎ ﺨـﻼل‬ ‫ﻋﺩﺓ ﺃﺴﺎﺒﻴﻊ ﻴﻌﻁﻲ ﻟﻴﺎﻗﺔ ﺒﺩﻨﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻭﻴﻘﻠﺹ ﻤﻥ ﺤﺎﺠﺔ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﻌﺎﺱ، ﻭﻜﺜﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻷﺭﻗـﺎﻡ ﺍﻟﻘﻴﺎﺴـﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺭﺍﺠﻊ ﺘﺤﻁﻴﻤﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ.‬ ‫ﻜﻤﺎ ﺘﻤﺜل ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻭﺴﺎﺌل ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﻓﺭﻴﻥ ﺍﻟﺸﺒﺎﺏ ﻭﻟﻠﺤﻔﺎﻅ ﺃﻴﻀﺎ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻓﻲ ﻜل‬ ‫ﺍﻟﻅﺭﻭﻑ ﻭﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ.‬ ‫ﻭﻤﻥ ﺍﻟﻤﺜﻴﺭ ﺃﻥ ﻨﻼﺤﻅ ﺃﻥ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺩﻫﺸﺔ ﻟﻠﺒﺫﻭﺭ ﺘﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﺩﻭﻥ ﺇﻋﻴﺎﺀ ﺃﻭ ﺃﻤﺭﺍﺽ.‬ ‫ﻓﺎﺌﺩﺓ ﺃﺨﺭﻯ ﻋﺎﻤﺔ ﻨﺠﻨﻴﻬﺎ ﻤﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺨﺔ ﺒﺩل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ، ﻫـﻲ ﺍﻟﺤﻔـﺎﻅ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﻜﻭﻜﺒﻨﺎ ﺍﻷﺭﻀﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻬﺏ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺭ ﻟﻤﻭﺍﺭﺩﻩ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻴﺔ، ﻋﺒﺭ ﺍﻟﻤﺴﺎﻫﻤﺔ ﻓـﻲ ﺍﺨﺘﻔـﺎﺀ‬ ‫ﺍﻟﺠﻭﻉ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﺒﺎﻟﻜﻑ ﻋﻥ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻤﺘﺯﺍﻴﺩ ﻟﻠﺒﺭﻭﺘﻴﻨﺎﺕ، ﻭﺍﻟﻘﻁﻊ ﻤﻊ ﺜﻘﺎﻓﺔ ﺍﻟﻭﺠﺒﺎﺕ ﺍﻟـﺴﺭﻴﻌﺔ ﺍﻟﺘـﻲ‬ ‫ﺘﻀﺤﻲ ﺒﺼﺤﺔ ﺍﻟﻤﻼﻴﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻡ ﻟﻔﺎﺌﺩﺓ ﺍﻷﺭﺒﺎﺡ ﺍﻟﻤﺎﺩﻴﺔ.‬ ‫ﻭﻫﺫﻩ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺘﻜﻠﻑ ﺍﻟﻜﺜﻴﺭ ﺃﻏﻨﻰ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻷﺩﻭﻴﺔ ﺍﻟـﺼﻴﺩﻻﻨﻴﺔ، ﻻﻥ‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺨﻴﺭﺓ ﺍﻟﻤﻜﻴﻔﺔ ﺘﻡ ﺘﺴﺨﻴﻨﻬﺎ ﺃﻭ ﺘﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﻤﻭﺍﺩ ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﻤﻀﺎﻓﺔ ﻟﻠﺤﻔﻅ، ﻭﻫﻲ ﺒﺫﻟﻙ ﺍﻀﻌﻑ ﻋﻠـﻰ‬ ‫ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻨﻌﺸﺔ.‬ ‫ﻓﻌﻨﺩﻤﺎ ﻨﺸﻌﺭ ﺒﺎﻹﻋﻴﺎﺀ، ﺃﻭ ﻨﻌﺎﻨﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﺴﺎﺴﻴﺎﺕ، ﺁﻻﻡ ﺍﻟﻅﻬﺭ ﺃﻭ ﺍﻻﻜﺘﺌﺎﺏ،ﺃﻭ ﻨﺠﺩ ﺼﻌﻭﺒﺔ ﻓـﻲ‬ ‫ﺍﻻﻨﻁﻼﻕ ﻤﻥ ﺠﺩﻴﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ،ﻤﻬﻤﺎ ﻴﻜﻥ ﺍﻻﻀﻁﺭﺍﺏ ﺍﻟﺫﻱ ﻨﻌﺎﻨﻴﻪ، ﻓﺎﻟﺴﺒﺏ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻭﺒﻜل ﺒـﺴﺎﻁﺔ ﺘـﺴﻤﻡ‬ ‫ﺍﻟﺠﺴﻡ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﻟﻸﺴﻑ ﻨﻼﺤﻅ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﺍﻨﻪ ﻜﻠﻤﺎ ﺸﻌﺭﻨﺎ ﺒﻬﺫﺍ ﺍﻻﻀﻁﺭﺍﺏ ﻜﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩﺕ ﺤﺎﺠﻴﺎﺘﻨﺎ ﻟﻬﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨـﺸﻁﺎﺕ‬ ‫ﺒﺎﻟﺭﻏﻡ ﻤﻥ ﺘﺴﻤﻴﻤﻬﺎ ﻟﻨﺎ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﻌﺎﻨﻲ ﺍﻹﺭﻫﺎﻕ؛ ﻨﻠﺠﺄ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﻬﻭﺓ، ﺍﻟﺴﺠﺎﺌﺭ ﻭﺍﻟﺒﻌﺽ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻜﺤﻭل ﺃﻭ ﻨﺘﻨﺎﻭل‬ ‫ﻭﺠﺒﺔ ﺩﺴﻤﺔ ﺠﺩﺍ.‬ ‫٢٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 23. ‫ﻓﻤﺎ ﺍﻟﻌﻤل؟‬ ‫ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺇﺘﺒﺎﻉ ﻨﻅﺎﻡ ﻏﺫﺍﺌﻲ ﻴﻤﻜﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ ﻭﻤﻨﺢ ﺍﻟﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻭﺍﻟﻤﺯﺍﺝ‬ ‫ﺍﻟﻁﻴﺏ، ﻭﻤﻥ ﺒﻴﻥ ﺃﻨﻅﻤﺔ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﺴﻤﻡ ،ﻨﻅﺎﻡ ﺒﺴﻴﻁ ﺠﺩﺍ، "ﺒﺫﻭﺭ ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ" ﺤـﺴﺏ ﻁﺭﻴﻘـﺔ ﺍﻟـﺩﻜﺘﻭﺭ‬ ‫"ﻜﺭﻴﺴﺘﻴﺎﻥ ﺘﺎل ﺸﺎﻟﻴﺭ":‬ ‫ﺍﻟﻤﻁﻠﻭﺏ ﺘﻭﻓﻴﺭ ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ )ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ(، ﻏﻤﺴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻤﻥ ٣ ﺇﻟﻰ ٢١ ﺴـﺎﻋﺔ، ﺒﻌـﺩ‬ ‫ﺍﻟﺘﻨﺸﻴﻑ ﻭﺍﻟﺘﻘﻁﻴﺭ، ﺘﺤﻔﻅﻬﺎ ﻓﻲ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻋﺎﺩﻴﺔ ﺃﻭ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺠﺔ.‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺴﺎﻋﺎﺕ ﻜﺎﻨﺕ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﻟﺠﻌل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﻤﻔ ‪‬ﺨﺔ ﻟﺘﺼﺒﺢ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻬﻭﺍﺀ ﻏﺫﺍﺀ ﻓﻌﺎﻻ ﻤﺘﻜﻴﻔﺎ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﺠﺩﺍ ﻤﻊ ﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﺠﺴﻡ.)ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﺘﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﻴﻭﻤﻴﻥ ﺃﻭ ﺜﻼﺜﺔ..(‬ ‫ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺥ ﻜﺤﻠﻴﺏ ﺍﻷﻡ ﻟﻠﺭﻀﻴﻊ، ﻏﺫﺍﺀ ﺸﺎﻤل ﻤﺘﻜﺎﻤل، ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﺃﻨﺯﻴﻤـﺎﺕ ﺘـﺴﻤﺢ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﺒﺈﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻹﺤﻴﺎﺀ ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ ﻟﻠﺠﺴﻡ.‬ ‫ﻟﺘﻨﺎﻭل ﻋﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺱ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺥ ﺘﺄﺨﺫ ﻤﻼﻋﻕ ﻤﻥ ﺤﻴﻥ ﻵﺨﺭ ﻜﻠﻤﺎ ﺸﻌﺭﺕ ﺒـﺎﻟﺠﻭﻉ ﺘﺭﺠـﻊ ﺍﻟﻁﺎﻗـﺔ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻟﻙ، ﻭﺍﻟﻤﻘﺩﺍﺭ ﻴﻘﺩﺭ ﺒﺤﺎﺠﺔ ﺠﺴﻤﻙ ﺍﻟﻴﻭﻤﻴﺔ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻌﺭﻑ ﺠﻴﺩﺍ ﺤﺎﺠﺘﻪ.‬ ‫ﻴﻤﻜﻥ ﺃﻴﻀﺎ ﺨﻼل ﺍﻟﻴﻭﻡ ﺸﺭﺏ ﻋﺼﺎﺌﺭ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ ﺃﻭ ﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺩﺍﺌﻤﺎ ﻓﻲ ﺇﻁﺎﺭ ﺇﺘﺒﺎﻉ ﺩﺍﻓﻌﻙ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ..‬ ‫ﺃﻤﺎ ﻋﻥ ﺍﻟﻤﺩﺓ ﺍﻟﻤﻘﺘﺭﺤﺔ ﻹﺘﺒﺎﻉ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ ﻓﻘﺩ ﻴﺒﺘﺩﺉ ﻤﻥ ﻴﻭﻤﻴﻥ ، ﺜﻼﺜـﺔ ﺃﻴـﺎﻡ ﺃﻭ ﺤﺘـﻰ‬ ‫ﺃﺴﺎﺒﻴﻊ، ﻗﺩ ﺘﺨﺘﻔﻲ ﻤﻌﻬﺎ ﺍﻀﻁﺭﺍﺒﺎﺕ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺘﺒﺎﻋﺎ، ﺒﺩﺀﺍ ﻤﻥ ﺘﻔﺘﺢ ﻟﻭﻥ ﺍﻟﺒﺸﺭﺓ، ﺘـﻴﻘﻅ ﺍﻟـﺩﻤﺎﻍ ﻭﺘـﺸﻐﻴل‬ ‫ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻭﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻨﻔﺴﻲ ﺒﺸﻜل ﺠﻴﺩ ﺠﺩﺍ.‬ ‫٣٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 24. ‫ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺨﺎﺭﻗﺔ‬ ‫ﺇﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔﺭﺨﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﻤﺩﻨﺎ ﺒﺎﻟﻁﺎﻗﺔ..، ﺘﻭﺠﺩ ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺃﺨـﺭﻯ ﻤﺘﻤﻴـﺯﺓ‬ ‫ﺒﻐﻨﺎﻫﺎ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ- ﺃﻏﺫﻴﺔ ﺘﺸﻌﺭﻨﺎ ﺒﺎﻻﺭﺘﻴﺎﺡ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﻤﻥ ﺒﻴﻨﻬﺎ:‬ ‫ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ ‪La spiruline‬‬ ‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺯﺭﻗﺎﺀ ﺍﻟﺼﻐﻴﺭﺓ ﻏﻨﻴﺔ ﺒﺎﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻥ ﻭﻤﻥ ﺒﻴﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺭﻭﻓﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻤﻨـﺫ‬ ‫ﺍﻟﻘﺩﻡ، ﻓﻬﻲ ﻤﻊ ﺍﻟﺒﺫﻭﺭ ﺍﻟﻤﻔ ‪‬ﺨﺔ ﻤﻥ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻟﻠﺠﺴﻡ.ﻭ ﺘﺘﻭﺍﻓﺭ ﻓـﻲ‬ ‫ﺭ‬ ‫ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻤﻥ ﺒﻴﻨﻬﺎ:"ﺍﻟﻜﻠﻭﺭﻴﻼ، ﺍﻻﺘﺭﻭﺴﺒﻴﺴﺭﺍ‪" Chlorella Arthrospira‬ﻭﻏﻴﺭﻫﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻬﺎ ﻨﻔﺱ ﻤﻔﻌـﻭل‬ ‫ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ.‬ ‫ﺒﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ ، ﻋﻠﻰ ﺸﻜل ﺃﻗﺭﺍﺹ ﺃﻭ ﻤﺴﺤﻭﻕ، ﻴﻤﻜﻨﻙ ﻤﻥ ﺘﺠﻨﺏ ﻜل ﻨﻘﺹ ﻏـﺫﺍﺌﻲ، ﻜﻤـﺎ‬ ‫ﺘﺘﺤﺴﻥ ﺍﻟﻠﻴﺎﻗﺔ ﺍﻟﺒﺩﻨﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﻔﺴﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻷﻓﻀل. ﻭﻤﻌﺭﻭﻑ ﺍﻨﻪ ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺍﻟﻌﻴﺵ ﺒﺘﻨﺎﻭل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤـﺎﺩﺓ‬ ‫ﻓﻘﻁ ﻷﻨﻬﺎ ﻏﺫﺍﺀ ﻜﺎﻤل..‬ ‫ﺇﺘﺒﺎﻉ ﻨﻅﺎﻡ ﻏﺫﺍﺌﻲ ﺍﻟﺴﺒﻴﺭﻭﻟﻴﻥ ﻤﺭﺍﺕ ﻋﺩﻴﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ ﻴﺠﻨﺒﻙ ﻜل ﻨﻘﺹ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨـﺎﺕ ﻭﻟﻬـﺫﻩ‬ ‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﺍﻟﻤﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .‬ ‫ﻓﺎﺌﺩﺓ ﺃﺨﺭﻯ ﻟﻬﺫﻩ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺘﺘﻤﺜل ﻓﻲ ﺇﻗﺼﺎﺀ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺜﻘﻴﻠﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻠﻘﺎﺤﺎﺕ، ﺍﻟﺘﺭﺼـﻴﺹ،‬ ‫ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻲ.‬ ‫ﻟﻘﺎﺡ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ:‬ ‫ﻏﺫﺍﺀ ﺨﺎﺭﻕ ﺃﻴﻀﺎ ﺒﻐﻨﺎﻩ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ، ﻴﻤﻜﻥ ﻤﻥ ﺴﺩ ﺍﻟﻨﻘﺹ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﻲ ﻭﺍﻷﻨﺯﻴﻤـﻲ ﻭ‬ ‫ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﻤﻨﺎﻋﻲ ﺠﻴﺩ. ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻤﻊ ﺍﻟﻤﺴﺎﻓﺭ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﻤﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻀـﻤﺎﻥ ﻀـﺩ ﺃﻤـﺭﺍﺽ‬ ‫ﺍﻟﺒﻠﺩﺍﻥ ﺍﻷﺨﺭﻯ.‬ ‫ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻥ ﺱ‪vitamine C‬‬ ‫ﻨﺤﺘﺎﺝ ﻜﺜﻴﺭﺍ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻥ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻨﻌﻴﺵ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺩﻥ ﺍﻟﻌﺼﺭﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ.‬ ‫ﻨﺤﺘﺎﺝ ﻤﻥ ٤ ﺇﻟﻰ٦ ﻏﺭﺍﻤﺎﺕ ﻤﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻥ ﻴﻭﻤﻴﺎ، ﺇﻻ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ.‬ ‫ﻓﻬﻭ ﻴﻨﺸﻁ ﺁﻟﻴﺎﺕ ﺘﻁﻬﻴﺭ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻭﻴﻌﻭﺽ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﻤﻨﺒﻬﺎﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﻜﺎﻟﻜﺤﻭل، ﺍﻟﺘﺒﻎ ﺍﻟﺴﻜﺭ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺽ ﺃﻭ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ.‬ ‫٤٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 25. ‫ﺍﻟﺜﻭﻡ:‬ ‫ﻏﺫﺍﺀ ﻤﺩﻫﺵ، ﻏﻨﻲ ﺠﺩﺍ ﺒﻤﻭﺍﺩ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻨﺒﺎﺘﺎﺕ ﺍﻷﻤﻌـﺎﺀ ﻭﻋـﺩﻡ ﺘﻘﻠـﻴﺹ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋـﺔ‬ ‫)ﻷﺴﺎﺒﻴﻊ ﻜﻤﺎ ﺘﻔﻌل ﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺒﺎﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﺩﻟﻴﺎﺕ(.‬ ‫ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ:‬ ‫ﺘﻌﻤل ﺃﻴﻀﺎ ﻋﻠﻰ ﺴﺩ ﺍﻟﻨﻘﺹ ﺍﻟﺤﺎﺼل ﻓﻲ ﺒﻌﺽ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺒﻔﻌل ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ، ﻟﻜﻥ ﻴﺠـﺏ‬ ‫ﺍﻟﺘﺭﻜﻴﺯ ﻋﻠﻰ ﺍﺨﺘﻴﺎﺭ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ.‬ ‫٥٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬
  • 26. ‫ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺼﺎﻓﻲ‬ ‫ﻤﺎﺀ ﺍﻟﻌﻴﻥ ﻴﺤﺘﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﻗﺩﺭ ﻻ ﻤﺘﻨﺎﻫﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﻁﺎﻗﺔ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺠﺎﻤﺩ ﻟـﺸﻬﻭﺭ ﻓـﻲ‬ ‫ﺍﻟﻘﺎﺭﻭﺭﺍﺕ، ﻭﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻟﻔﺭﻕ ﺒﻴﻥ ﻤﺎﺀ ﻤﻴﺕ ﻭﻤﺎﺀ ﺤﻴﻭﻱ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﻔﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴـﺔ )‬ ‫ﺍﻟﺘﺒﻠﻭﺭ ﺍﻟﺤﺴﺎﺱ، ﺼﻭﺭ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﺒﻠﻭﺭ...(.‬ ‫ﺼﺤﻴﺢ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻨﺯﻟﻲ ﻤﻁﻬﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﺭﺍﺜﻴﻡ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ، ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻸﺴﻑ ﺘﺒﻘـﻰ‬ ‫ﻓﺎﻋﻼ ﺴﻠﺒﻴﺎ ﻓﻲ ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻭﻤﻥ ﺍﻷﻓﻀل ﺘﺼﻔﻴﺘﻬﺎ، ﻭﻤﻥ ﻭﺴﺎﺌل ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺤﻴﻭﻴﺔ ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ، ﻤﺎ ﻴﻠﻲ:‬ ‫− ﺘﻌﺭﻴﺽ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻗﺒل ﺸﺭﺒﻪ ﻟﻠﺸﻤﺱ؛‬ ‫− ﺇﻀﺎﻓﺔ ﻗﻁﺭﺍﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺤﺎﻤﺽ ﺇﻟﻴﻪ؛‬ ‫− ﺍﻟﻐﻤﺱ ﻓﻴﻪ ﺴﻨﺎﺒل ﻁﺭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻘﻤﺢ،ﺍﻟﻘﺯ ﺒﺭ،ﺍﻷﺯﻴﺭ، ﺍﻟﺼﻭﻴﺎ، ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻋﺸﺒﺔ ﻤﻌﻁﺭﺓ‬ ‫ﺃﺨﺭﻯ؛‬ ‫− ﺇﻀﺎﻓﺔ ﻗﻠﻴل ﻤﻥ ﺍﻟﻁﻴﻥ؛‬ ‫− ﺘﺴﻠﻴﻁ ﺤﻘل ﻤﻐﻨﺎﻁﻴﺴﻲ ﻤﻨﺸﻁ ﻋﻠﻴﻪ.‬ ‫"ﺸﺭﺏ ﻤﺎﺀ ﻤﻌﺩﻨﻲ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻴﻥ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﺸﺭﺏ ﻨﻔﺱ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻤﺨﺯﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘـﺎﺭﻭﺭﺍﺕ ﻴﻤﺜـل ﻨﻔـﺱ‬ ‫ﺍﻟﻔﺭﻕ ﻟﺩﻯ ﻤﺸﺎﻫﺩﺓ ﺤﻴﻭﺍﻥ ﻤﺘﻭﺤﺵ ﻴﺠﺭﻱ ﺒﻜل ﺤﺭﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﺔ ﻭﻤـﺸﺎﻫﺩﺓ ﻨﻔـﺱ ﺸـﻜل ﺍﻟﺤﻴـﻭﺍﻥ‬ ‫ﻤﻌﺭﻭﻀﺎ ﻓﻲ ﻤﺘﺤﻑ ﻟﻠﺘﺎﺭﻴﺦ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻲ. ﺇﻨﻪ ﺍﻟﻔﺭﻕ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭﺍﻟﻤﻭﺕ" ﺠﺎﻙ ﻜﻭﻻﻥ ﻤﻨﻁﻕ ﺍﻟﺭﺒﺢ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻱ‬ ‫ﻴﺩﺨل ﻫﻨﺎ ﻓﻲ ﺘﺴﻭﻴﻕ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﻐﻠﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﺭﻭﺭﺍﺕ.‬ ‫ﻓﺒﺎﻟﻔﻌل ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﻻ ﺘﺴﺘﻭﻋﺏ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺨﻴﺭﺓ ﻷﻨﻬﺎ ﻤﻌﺭﻭﻀﺔ ﻓﻲ ﺸﻜل ﻤﻌﺩﻨﻲ ﺨﺎﻡ. ﺃﺠﺴﺎﻤﻨﺎ ﺘﻔـﻀل‬ ‫ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺭﻜﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻀﻭﻴﺔ ﻟﻠﻔﻭﺍﻜﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀﺭ.‬ ‫ﻟﻜﻥ ﺒﺎﻹﻤﻜﺎﻥ ﺍﻟﺤﺼﻭل ﻋﻠﻰ ﻤﺎﺀ ﻤﻨﻅﻑ ﻗﻭﻱ ﻟﻠﺨﻼﻴﺎ:‬ ‫− ﻤﺎﺀ ﻤﺼﻔﻰ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﺠﻬﺎﺯ ‪osmose‬‬ ‫− ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ ﺘﺫﻭﻴﺏ ﺒﻠﻭﺭﺍﺕ ﺜﻠﺠﻴﺔ ﻓﻲ ﻗﺩﺡ ﻤﻥ ﺍﻟﺯﺠﺎﺝ ﺃﻭ ﺍﻟﻁﻴﻥ.‬ ‫ﻭﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻭﺠﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻼﻻﺕ ﻭﻤﻴﺎﻩ ﺍﻷﻤﻁﺎﺭ.‬ ‫٦٢‬ ‫‪www.kotobarabia.com‬‬