3. NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
Program Produksjons og anleggsteknikk 5 Ects
Uke 35-36
29/8 – Produksjonsplanlegging, viktige faktorer for å optimalisere produksjonen.
2 timer forelesning 10:00 – 12:00
Lese selv og løse enkle mindre oppgaver innen produksjonsplanlegging
31/8 – Vannbehandling i fiskeoppdrett, lufting og oksygenering
2 timer forelesning 10:00 – 12:00
Lese selv og løse oppgaver lufting og oksygenering
22/9 – Vannbehandling i fiskeoppdrett, oppvarming og partikkelrensing
2 timer forelesning 10:00 – 12:00
Lese selv og løse oppgaver oppvarming og partikkelrensing
23/9 – Produksjonsenheter, klekkeutstyr, kar og merder
2 timer forelesning 10:00 – 12:00
Lese selv og løse oppgaver klekkeutstyr, kar og merder
24/9 – Annet sentralt utstyr på et oppdrettsanlegg, instrumentering og overvåking, interntransport
og sortering
2 timer forelesning 10:00 – 12:00
Lese selv og løse oppgaver innen instrumentering og overvåking, interntransport
2011 og sortering.
www.umb.no
4. NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
Produksjonsplaner er en sentral faktor for å optimalisere
produksjonen i et settefisk anlegg, og ulike produksjonsopplegg
krever naturligvis ulike tekniske installasjoner
Fire eksempelplaner for å illustrere dette. I alle planene legger man
inn 20 l lakserogn for å produsere smolt klar for utsett i sjø.
Plan 1: Kun naturlig vann med naturlig temperaturer.
Plan 2: Oppvarmet vann til klekking og startfôring
Plan 3: Oppvarmet vann til klekking og startfôring og lysmanipulasjon
av 50% av yngelen for høstutsetting av smolt
Plan 4: Som plan 3, men med oksygenering av vannet for redusert
vannforbruk
Råvannstemperaturen er den samme i alle fire eksemplene:
2011 Jan feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C ⁰C
0,5 0,5 0,8 4 6 8 12 14 6 4 2 1
www.umb.no
5. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
6. April
www.umb.no
Juli
Jan
Okt
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
7. April
www.umb.no
Juli
Jan
Okt
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
8. April
www.umb.no
Juli
Jan
Okt
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
9. NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
Hvilke verktøy har jeg så til rådighet for å planlegge produksjonen?
SGR-tabeller for laks
Vannbehovstabeller for laks
Oksygenbehov for laks
Tabeller for utskilt Total Ammonium Nitrogene (TAN) fra fisk (resirkulering)
Sammenhengen oksygenforbruk / CO2 produksjon / pH / Alkalitet
O2 : CO2 : TAN
2011 1 : 1 : 0,1
www.umb.no
10. NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
SGR
Hvordan bruker man en SGR-tabell?
Reativ daglig tilvekst brukes i hovedsak til to ting:
• Beregne fiskens størrelse en gitt tid fram ved
en gitt fiskstørrelse og en gitt temperatur.
• Beregne daglig fôrmende ved en gitt fiskestørrelse
og –temperatur.
2011
www.umb.no
11. www.umb.no
SGR
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
12. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
13. NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
Tilsvarende finnes det SGR tabeller
for de andre vanlige oppdrettsartene
2011
www.umb.no
14. NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
Vannbehov
Når fiskestørrelsene er regnet ut og biomassen beregnet
Er det mulig å beregne vannbehovet . Til hjelp i dette arbeidet
benytter man vannbehovstabeller basert på temperatur og
fiskestørrelse
2011
www.umb.no
15. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
16. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
17. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
18. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
19. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
20. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
21. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
22. www.umb.no
2011
NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES
