Les menus de la cuisine de mémé Moniq basés sur des idées issues de livres de cuisine pour les enfants… Nous publions les photos de nos plats et pâtisseries dans différents médias sociaux… à vous de nous demander les recettes et nous les publions dans notre blog http://cuisine-meme-moniq.com

1. Samedi
Coquillettes au foie gras
Steaks grillés aux pignons et d’une purée au
potiron et aux pommes de terre
Dimanche
Saucisse de Toulouse au chou vert
Spaghetti au chorizo
Lundi
Soupe de potiron aux chips de légumes
petit suisse à la crème de marron
Mardi
Filet de grondin à la
fl
orentine et poêlée de
poire de terre
Mercredi
Côtes de blettes au Porto
Cerfeuil tubéreux et hampe de cheval
Jeudi
salade de lentilles aux magrets de canard
Vendredi
Boulettes veau-porc à la fondue de poireau
Extra de la semaine
Mug cake banane et Stollen
Réveillon Saint-Sylveste
Bâtons gourmands aux saveurs italiennes
Olives vertes frites
Cappuccino de potiron
Barquettes à l’avocat
Rillettes de saumon
Terrine de campagne ardéchoise
Mousse de foie au pain d’épices
Betterave dans tous ses états
Coquille d'oeuf mimosa
Panna cotta d'asperges et crabe
Perle du Japon au saumon fumé et guacamole
Rillettes de lentilles et émietté de haddock
Verrines de crabe
Cocotte crumble aux escargots et noix de pétoncle
Boudins blancs aux pommes et au lard
Boudins noir, spéculos et bananes épicés
Verrines boudin noir, compote et pomme vitelotte
Brochettes de poulet sauce satay
Mini
fl
an de légumes
Poulet mariné aux fruits con
fi
ts
Cocotte de carottes au curry et pain d’épices
Cuiller écrasé de potiron au comté
Cocotte de potiron, châtaignes et crème vanille
Guimauves craquantes au caramel
Crème au café et billes de cacao
cuiller café très gourmand
Cuiller pruneaux à l'armagnac et à l’orange
Menu de la cuisine de mémé Moniq - 26 déc. au 1er janvier
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Bonne année
2021