La Cuisine Taïwanaise 
Quincy HSIEH
Où est Taïwan?
Localisation de Taïwan 
La cuisine 
Taïwanaise est 
influencée par : 
- Sud-est de Chine 
- Japon
Géographie de Taïwan 
- Superficie : 36,008 km2. 
- Un peau plus grand que 
Belgique! 
- Les montagnes courent 
plus de 60...
Les épices 
utilisent souvent 
utilisent souvent
Sauce de soja
Alcool de riz
Huile de sésame
Douchi
L'échalote frit
Feuilles de la coriandre
Feuilles du basilic 
Taïwanais
Ciboulette
Cuisine/boisson 
Taïwanaise bien connue
Thé aux perles
Pâte de soja malodorante
Omelette aux huitres
Soupe de nouilles 
au boeuf 
au boeuf
Resto recommandé 
Momo 茶(Cha) : 
7 rue de la Michodière, 75002, Paris 
(Métro : Quatre Septembre) 
ZenZoo : 
2 Rue Cherubi...
ROC vs POC : 
https://www.youtube.com/watch?v=H5KEitxFxL4 
Vidéos : 
https://vimeo.com/channels/843978/98286509
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Expose : la cuisine de taiwanaise

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Expose : la cuisine de taiwanaise

  1. 1. La Cuisine Taïwanaise Quincy HSIEH
  2. 2. Où est Taïwan?
  3. 3. Localisation de Taïwan La cuisine Taïwanaise est influencée par : - Sud-est de Chine - Japon
  4. 4. Géographie de Taïwan - Superficie : 36,008 km2. - Un peau plus grand que Belgique! - Les montagnes courent plus de 60% de superficie.
  5. 5. Les épices utilisent souvent utilisent souvent
  6. 6. Sauce de soja
  7. 7. Alcool de riz
  8. 8. Huile de sésame
  9. 9. Douchi
  10. 10. L'échalote frit
  11. 11. Feuilles de la coriandre
  12. 12. Feuilles du basilic Taïwanais
  13. 13. Ciboulette
  14. 14. Cuisine/boisson Taïwanaise bien connue
  15. 15. Thé aux perles
  16. 16. Pâte de soja malodorante
  17. 17. Omelette aux huitres
  18. 18. Soupe de nouilles au boeuf au boeuf
  19. 19. Resto recommandé Momo 茶(Cha) : 7 rue de la Michodière, 75002, Paris (Métro : Quatre Septembre) ZenZoo : 2 Rue Cherubini, 75002, Paris (Métro : Quatre Septembre)
  20. 20. ROC vs POC : https://www.youtube.com/watch?v=H5KEitxFxL4 Vidéos : https://vimeo.com/channels/843978/98286509

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