1. Nicolas ALLONGE
 12 avenue du 8 mai 1945
24750 BOULAZAC
 Tel : 06 33 42 51 83
 Email : nicolasallonge@orange.fr
22 ans Permis B Mobile
Profil
Ponctuel, Rigoureux, Avenant
Langues
Anglais
Espagnol
Informatique
Word
Excel
PowerPoint
Centres d’intérêts
Moto, Roller, Basket
Formations et Diplômes
 2015 : Licence professionnelle Commerce et sécurité des Produits Alimentaires
à l’IUT de Périgueux.
 Double compétence :
QUALITE (normes appliquées aux industries, règles d’hygiène,
plans Haccp, procédés de fabrication, …)
COMMERCE (management, travail en équipe, négociation,
marketing,
…) 2013 : BTS Bioanalyses et Contrôles au lycée technique Saint Louis de Bordeaux.
Formations techniques et théoriques aux différents types d’analyses
biochimiques, microbiologiques ou de biologie cellulaire utilisées en
laboratoires d’analyses.
Expérience Professionnelle
 Sept 2014 à Juin 2015 : Assistant QSHE (Qualité, Sécurité, Hygiène, Environnement) en
contrat de professionnalisation à Fromarsac (Tartare, St Môret).
Missions : Réalisation de contrôles qualité sur les lots en début et fin de chaîne,
Tests de vieillissement sur les échantillons, Suivi des paramètres physico-chimiques
des produits (extrait sec, pH, etc…), Rédaction de documents qualité, Mise à jour de
données confidentielles, Traitement des réclamations consommateurs.
 Février à Juillet 2014 : Mission de Service Civique à UFC Que Choisir Dordogne.
 Novembre 2013 : Technicien piscicole en CDD à Huso Caviar.
Missions : -Au laboratoire : Extraction de caviar, mise en boite, ajout de conservateur,
préparation des filets de poissons pour la vente
.-Sur l’exploitation : Elevage, nutrition et sexage des esturgeons.
 Juillet à Novembre 2013 : Intérimaire chez Reflex Interim.
Missions : - Opérateur polyvalent à l’entreprise Interspray.
- Opérateur polyvalent à la fromagerie Picandine.
- Inventoriste pour Leclerc et Leroy Merlin notamment.
 2012 : Stagiaire pendant 14 semaines au laboratoire départemental de Dordogne.
Missions : Mise en service et étalonnage d’un automate de spectrophotométrie
(Smartchem 200), mesure de la DCO /DBO des échantillons, recherche et quantification
des micropolluants, dosages volumétriques (directs et en retour) et
spectrophotométriques (Briggs, Misson, etc...).
 Octobre à Décembre 2015 : Séjour linguistique à Londres
(Cours d’anglais technique et courant + Recherche d’emploi)